Банан – полезное и ароматное лакомство для грудничка. Когда вводить в прикорм? Рецепты приготовления

Идеальная еда для новорожденного – материнское молоко. Но с каждым днем ребенок становится старше, и у него возникает дополнительная потребность в питательных веществах, витаминах и минералах. К тому же в организме происходят изменения, дозревает желудочно-кишечный тракт, включается поджелудочная железа, начинают вырабатываться ферменты. Поэтому рацион ребенка расширяется, и наряду с грудным молоком или адаптированной смесью ему дают прикорм. Педиатры настаивают на том, что в 4-6 месяцев должны стать овощные пюре из кабачка, тыквы, брокколи или цветной капусты, позже можно дать картофель и кашки, потом – фруктовый сок, яичный желток, отварное нежирное мясо. А когда можно давать банан грудничку? Полезен он или вреден, может ли спровоцировать развитие диатеза, как влияет на стул ребенка? Разберемся с этими вопросами, узнаем, когда можно давать банан грудному ребенку по мнению педиатров, научимся готовить банановый десерт для грудничка.

Химический состав банана. Его польза для ребенка

Банан – ценный продукт в энергетическом смысле, содержит богатый комплекс витаминов и минералов. Как и на взрослый, так и детский организм он оказывает благотворное воздействие. Поэтому родители часто спрашивают, со сколько месяцев можно давать его малышам.

Желтая мякоть содержит в большом количестве витамины А и группы В, РР, Е и, хоть бананы и не кислые, аскорбиновую кислоту. В них обнаружены в избытке калий, кальций и магний, натрий, фосфор и фтор, а также железо, цинк и селен. Плоды богаты клетчаткой, пектином, фруктозой. Калорийность бананов достаточно высокая – 96 ккал на 100 граммов сырого продукта.

Такой химический состав и высокая питательность обуславливает разностороннее и активное влияние на детский организм:

• модулируют сильный иммунитет,
• на микроуровне укрепляют сосудистые и клеточные стенки,
• налаживают работу нервной системы,
• повышают настроение, дарят радость и активность,
• устраняют мышечную слабость, снимают чувство усталости.

Для незрелого детского кишечника важны также слабящие свойства банана: он помогает наладить стул и пищеварение

Хотя иногда ведутся споры по поводу того, крепит или слабит банан, педиатры подчеркивают, что данный фрукт нормализует стул и отлаживает работу кишечника. Это значит, что при запорах у ребенка банан слабит, а при диарее – проявляет крепящие свойства. Этот момент нужно учитывать, решая, с какого возраста можно давать этот продукт ребенку.

Возможный вред

Учитывая особенности систем жизнедеятельности грудничка, мамы волнуются, со скольки месяцев можно кормить малышей бананами, чтобы не навредить? Ответить на этот вопрос получится только после того, как станет понятно, какую потенциальную опасность имеют бананы для грудничка.

Во-первых, хотя считается, что этот фрукт гипоаллергенный, все-таки педиатры говорят, что аллергия на бананы у грудничка проявляется достаточно часто.

Как правило, аллергия проявляется в виде диатеза - красных шелушащихся и зудящих пятен на теле

Во-вторых, фрукт экзотический. Хотя для нас он уже давно стал привычным, но генетически наш организм не приспособлен 100% воспринимать данный продукт. Тем более на это не способна незрелая пищеварительная система младенца.

В-третьих, спелый банан очень сладкий. Избыток сахаров может спровоцировать проблемы с поджелудочной железой даже у взрослых, не говоря уже про новорожденных. Сахароза также вызывает вздутие животика и брожение.

В-четвертых, все бананы без исключения обрабатывают специальным газом для полноценного дозревания (их снимают с дерева еще зелеными) и химикатами для защиты от гниения, плесневых грибков и возможных вредителей. Конечно, после снятия толстой шкурки мякоть остается полезной и безвредной для взрослого человека, но вот детский организм иногда дает сбои.

В-пятых, после сладкого банана ребенок может категорически отказываться от полезных, но менее вкусных овощного пюре и каш, и требовать только пюре из банана.

Все эти факторы вызывают сомнения в том, что детям уже с 6 месяцев можно давать банан, как утверждают некоторые "специалисты".

Когда рекомендуется вводить в прикорм банан: мнение родителей и педиатров

Мнение родителей расходится в вопросе, со скольки месяцев можно давать бананы грудному ребенку. Старшее поколение придерживается традиционных взглядов в вопросах введения прикорма, тогда как более молодые и современные родители менее консервативны и не боятся дать своему малышу попробовать банан уже с 4 месяцев. При этом их не пугает возможность аллергических реакций, несварения, вздутия животика и прочих проблем. Молодые родители отмечают, что банановое пюре - сытное блюдо, ребенок кушает сладкую мякоть с удовольствием. Кто осудит мамочку, дающую своему ребенку только лучшее, по ее собственному мнению?

Все-таки не нужно экспериментировать на детях, а лучше прислушаться к советам педиатров, которые основаны не на эмоциях или предрассудках, а на научных данных. Педиатры категорически не советуют вводить в банан до 8-месячного возраста. Более строгие врачи разрешают экзотический фрукт малышу не ранее годика.

С года детское меню значительно расширяется, можно включить в него и бананы

Здесь нужно сказать несколько слов и о кормящей маме. Если ребенок находится на грудном вскармливании, то вместе с маминым молочком он получает все то, что кушает она. Поэтому женщина должна внимательно относиться к своему меню, особенно в первый месяц кормления новорожденного грудью. В это время бананы лучше не есть, даже если вы их употребляли во время беременности.

В каком виде давать банан грудничку. Рецепты «банановых» блюд

Если вашему малышу уже исполнилось 8 месяцев и вы даете ему банан, тогда нужно поговорить о том, в каком виде фрукт наиболее подходит для маленьких деток:

Самый простой вариант - ложечкой наскребите мякоть и дайте ее крохе. Очень уморительно наблюдать за реакцией грудничков на новый продукт. Некоторые мамы разминают мякоть и продавливают ее через слой марли, чтобы ребенок при кормлении случайно не подавился кусочком фрукта.

Чуть сложнее состряпать банановое пюре для грудничка. Для этого очень тщательно разомните плод вилкой или перебейте его на блендере. В кашицу добавьте немного грудного молока или свежеприготовленной адаптированной смеси в теплом виде. В первый раз даем грудничку не более половинки чайной ложечки пюре с утра или в обед до основной еды.

Если негативной реакции до конца дня не наблюдается, значит, кроха хорошо переносит новый вид прикорма, дозировку можно постепенно увеличивать

Как приготовить вкусное и полезное яблочно-банановое пюре для малышей: нужно запечь яблочко или сварить его в кастрюльке, выбрать чистую мякоть без косточек и шкурки, к яблочной мякоти добавить немного бананового пюре. Сахар не кладите, так как банан даст нужную сладость.

Каша с бананом: это отличный вариант для тех детей, которые уже привыкли кушать экзотический продукт. Вкус и консистенция каши значительно улучшаются, и дети с удовольствием съедают всю порцию. Сделать блюдо очень просто: для этого смешайте кашку с банановым пюре.

Важно! Перед приготовлением банан в шкурке нужно вымыть под проточной водой, чтобы смыть возможные химикаты.

Учимся выбирать бананы

Какой бы рецепт вы ни выбрали, нужно уметь правильно выбирать бананы. Грудничкам можно давать только полностью созревшие, качественные фрукты. Отличить их легко: они равномерно окрашены в ярко-желтый цвет без прозелени. Наличие мелких коричневых крапин говорит о том, что фрукт очень сладкий. Нельзя брать бананы слишком мягкие, черные, с вмятинами, нетоварного вида.

Краткое резюме

Подводя итоги всему вышесказанному, можно выделить 4 главных пункта:

• банан - полезный фрукт, который благодарно воспринимает наш организм,
• ребенку с 12 месяцев можно давать банан, начиная с небольших порций и наблюдая за реакцией малыша на новый продукт,
• оптимальный вариант прикорма: размять плод в пюре и добавить немного теплого молочка;
• покупать нужно только спелые фрукты товарного вида.

Здоровья вам и вашим деткам!

Банан завоевал широкую популярность у населения благодаря своим вкусовым качествам, высокой пользе и ценовой доступности. Бананы любят и взрослые, и дети из-за неповторимой сладости нежной мякоти плодов и необыкновенного аромата.

Бананы являются питательными и калорийными фруктами с высоким содержанием сахаров, они хорошо усваиваются, дают ощущение сытости и идеальны для перекусов между приёмами пищи. Банан считается практически абсолютным не аллергеном и кладезем полезных веществ, поэтому является незаменимым продуктом для детского рациона. Банан содержит следующие витамины и микроэлементы:

— калий — самый известный микроэлемент этих тропических фруктов. Он необходим для нормальной сократимости мышечной ткани, участвует в работе сердца, головного мозга и печени. Также калий выводит лишнюю воду из организма и тем самым уменьшает отечность.

— кальций, фосфор являются основными микроэлементами, обеспечивающими полноценный рост и развитие костной ткани, зубов.

— железо, магний, цинк поддерживают должный уровень гемоглобина в организме, принимают участие в клеточном обмене веществ.

— витамины В1, В2, В6 участвуют в регуляции нервной системы, нормализуют сон и поведение ребенка.

— фолиевая кислота и витамин С укрепляют стенки сосудов, а также повышают иммунитет ребенка.

— клетчатка способствуют здоровому пищеварению, и избавляет малышей от запоров.

— крахмал, содержащийся в банане, при переваривании расщепляется до глюкозы, которая покрывает энергетические потребности организма малыша.

— триптофан, лизин, метионин – незаменимые аминокислоты, необходимые для полноценного развития детей. Они участвуют в построение клеточного белка, восстанавливают поврежденные ткани, играют важную роль в ферментативном и гормональном обмене.

Правила выбора и хранения

Лучше всего для питания ребенка выбирать равномерно окрашенные ярко-желтые плоды без каких-либо повреждений, с зеленым хвостиком. Если банан немного зеленоват и кажется вам недозревшим, то подержите его пару дней в темном месте при комнатной температуре, и он дозреет.

Чтобы тропические плоды дольше сохранили свою свежесть надо придерживаться определенных правил хранения:

— храните в темном прохладном месте, отдельно от других фруктов;

— оберните хвостик фольгой, так плоды будут медленнее созревать;

— не оставляйте бананы в полиэтиленовых пакетах и в местах с повышенной влажностью, лучше держите их в бумажном пакете;

— после покупки желательно съесть фрукты в течение 4-5 дней.

О вероятности развития аллергии

Несмотря на экзотическое происхождение, бананы являются гипоаллергенными продуктами. И все же, стоит начинать давать ребенку плод с небольших порций и контролировать самочувствие. Нежелательные реакции на употребление бананов могут возникнуть при неправильном его хранении, в виде нарушения пищеварения у ребенка и появлений колик. Обязательно тщательно мойте фрукты перед употреблением.

Ограничения и противопоказания для ввода в рацион

При всей пользе и достоинствах бананов есть определенные ограничения к их употреблению у детей:

— расстройства пищеварения;

— повышенный уровень глюкозы в крови;

— высокий мышечный тонус у детей;

— избыточная прибавка массы тела у ребенка.

Полностью противопоказаны бананы к приему при некоторых заболеваниях:

— при серьезных врожденных пороках сердца;

— при нарушении функции щитовидной железы;

— при синдроме хрупкости костей, и повышении кальция в крови;

— при эпилепсии, обмороках и другой неврологической симптоматике.

Сроки введения в качестве прикорма

Прикорм у детей с нормальной массой начинают с овощей, при недостаточной массе тела дают вначале безмолочные каши. Не стоит начинать прикорм с банана, так как из-за излишней сладости, ребенок может отказаться от других продуктов. Бананы питательные и калорийные, медленно перевариваются, поэтому лучше их давать утром или днем, а не вечером.

В 5-6 месяцев начинают давать в виде редкого пюре с половины чайной ложки, увеличивая постепенно до 3 столовых ложек.

В 8-9 месяцев дают густое пюре или кусочками, если появились зубы, от 3 столовых ложек до половины банана.

С 10 месяцев дают кусочками или целиком, начиная с половины банана и до целого плода среднего размера.

Способы приготовления

Бананы тщательно промывают под проточной водой, очищают шкурку, убирают прожилки. Если есть какие-то темные участки на мякоти, вырезают их, кончик банана удаляют.

Первый раз банановое пюре даётся малышу после 5-6 минутного приготовления на водяной бане или в пароварке, предварительно плод нарезается на небольшие кусочки. После такой обработки пюре получается сочным и нежным. Для придания более жидкой консистенции в пюре добавляют немного грудного молока или смеси.

Чтобы приготовить банановое пюре для повторного приема можно просто ложкой соскрести мякоть вдоль плода, размять вилкой, измельчить блендером или натереть на тёрке. Детям постарше дают банан кусочками или в ниблере, так происходит стимуляция десен и ускорение роста зубов. Для тех, кто больше доверяет массовым производителям, подойдет магазинное пюре в небольших баночках.

Детям постарше после ввода в пищу кисломолочных продуктов, можно банан смешивать с кефиром или йогуртом.

Как правильно выбирать магазинное пюре

Для тех, кто предпочитает покупать готовое пюре в баночках можно дать ряд рекомендаций:

— при введении банана в рацион ребенка стоит выбрать однокомпонентное банановое пюре;

— внимательно читайте состав, важно чтобы в пюре не было сахара и консервантов, красителей;

— выбирайте проверенного производителя широко известной марки;

— при вскрытии баночки обязательно следите, чтобы был хлопок;

— удобнее брать баночки небольшого объёма;

— надежнее по качеству продукт, упакованный сверху плёнкой или клейкой лентой;

— открытое пюре храните в холодильнике не больше суток.

Рецепты десертов

Ближе к году можно порадовать своего малыша полезными и вкусными десертами из банана. Блюда легко готовятся и всегда съедаются малышами с большим аппетитом.

Бананово-творожный десерт

Продукты: пол банана, 50 гр. творога.

Приготовление: порежьте фрукт на кусочки, взбейте блендером, добавьте творог, столовую ложку кипяченой воды, снова взбейте. Готово!

Рисовая каша с бананом

Продукты:

— рис – 150 гр.

— молоко детское – 150 мл

— банан – 1шт.

— сахар – 2 ст.л.

— сливочное масло – 30 гр.

Приготовление:

Шаг 1. Промойте рис, залейте водой, варите 20 минут, посолите.

Шаг 2. Вскипятите молоко, налейте в кашу, добавьте сахар, варите 7 минут.

Шаг 3. Банан разомните и положите в кашу. Добавьте сливочное масло.

Возможно, для своего малыша вы подберете другие не менее интересные рецепты, согласно его предпочтениям. Здоровья вам и вашим малышам!

Вкусный и сытный желтый экзотический полумесяц обожают все дети. Сладкая мякоть банана без косточек и долек, цельная, ароматная, доставляет неописуемое удовольствие и приносит много пользы организму маленького человечка. Абсолютный гипоаллерген, он прекрасно подходит для детского питания. Естественное, что родителей интересует - с какого возраста вводить в прикорм банан грудничку.

Все детки очень любят бананы, однако вводить их в прикорм самым маленьким нужно постепенно

Какие полезные вещества содержатся в банане?

Помимо гипоаллергенности, банан может похвастаться своим богатым составом. Тропический фрукт содержит:

• Важнейшие витамины и микроэлементы, поддерживающие правильное развитие всех систем грудничка. Благодаря наличию фтора, калия, магния, натрия улучшается работа сердца, витамины обогащают состав крови, минералы формируют костную и мышечную ткани.
• Фрукт на 20% состоит из крахмала, который служит поставщиком глюкозы. Попадая в организм, он легко расщепляется, обеспечивая хорошее усвоение продукта и поставляя необходимую для всеобщего развития грудничка глюкозу.
• Витамины группы B нужны нервной системе малыша, они участвуют в построении клеток кожи и волос, отвечают за спокойный сон крохи.
• Клетчатка – это источник энергии и элемент, положительно влияющий на пищеварительную систему ребенка.
• Совокупность всех полезных веществ плода влияет на концентрацию внимания. Фрукт обладает способностью поднимать настроение, уменьшая капризы младенцев и настраивая детей школьного возраста на успехи в учебе.

Если говорить о лечебных свойствах тропического фрукта, то хорошо известна его помощь в лечении ранней стадии бронхита и кашля. Мякоть фрукта размельчают в блендере, смешивают с молоком или водой, кипятят и дают малышу в теплом виде в качестве лечебного питья. Для придания целебного эффекта блюду в полученную смесь многие мамы добавляют сок лимона и пчелиный мед.

Кому нельзя кушать фрукт?

Эта статья рассказывает о типовых способах решения Ваших вопросов, но каждый случай уникален! Если Вы хотите узнать у меня, как решить именно Вашу проблему - задайте свой вопрос. Это быстро и бесплатно !

Планируя давать банан, мамочки должны знать о том, сколько можно съесть его ребенку. Ограничение количества рекомендовано при:

• коликах, запорах, поносе и других проблемах с пищеварением;
• повышенном сахаре в крови (предупреждение диабета);
• спазмах и проблемах с расслаблением мышц, чтобы не спровоцировать мышечный гипертонус;
• плод не рекомендуется кушать перед основным кормлением, он может перебить аппетит.

Некоторые заболевания исключают сладкий экзотический плод из меню малыша полностью. Фрукт нельзя употреблять:

• при серьезных проблемах с сердечнососудистой системой (врожденный порок, нарушения в работе сердечных клапанов);
• если выявлены повышенное содержание кальция и синдром хрупкости костей;
• сбой в работе щитовидной железы;
• при неврологических заболеваниях (эпилепсия, спонтанные припадки и обмороки);
• при запрете от педиатра или других детских специалистов, основанном на медицинских показаниях.

Может ли банан вызвать аллергию?

Случаи аллергии на солнечный плод настолько редки, что его можно спокойно давать деткам с 5-6 месяцев. Банан оченб давно обжил наши магазинные прилавки, поэтому естественно, что организм адаптировался к нему. Мама на генетическом уровне передает младенцу информацию о продукте, как о безопасном и привычном. Тем не менее, используя для прикорма банан, иногда можно столкнуться с негативной реакцией детского организма.

Причина тут не в самом фрукте, а в способе его хранения. Плоды доставляют к нам из далеких стран, они проделывают долгий путь. Естественно, что продавец старается сохранить товарный вид, применяет химические составы, вот они и становятся виновниками аллергии. Проникая под кожуру плода, химические соединения заражают и его мякоть, что приводит к аллергии у малыша.

Когда вводить в рацион грудничка?

Мнения педиатров расходятся в том, с какого возраста можно давать ребенку банан. Некоторые врачи считают, что фрукт не стоит давать малышу ранее 8 месяцев. Другие не видят ничего страшного, чтобы прикорм вводился 6-месячному крохе. Едины специалисты лишь в том, что нежелательно начинать прикорм с банана. Лучше дать попробовать крохе овощи, иначе после сладости тропического плода он отвернется от безвкусных продуктов. Таблица по возрасту и количеству поможет вам сориентироваться:

Кстати, плод переваривается долго, поэтому не стоит давать младенцу этот тропический фрукт в вечернее кормление. Формирующаяся пищеварительная система младенца плохо воспринимает подобную пищу, что приводит к нарушению сна и дискомфорту в животике.

Степень зрелости и условия хранения

Долгая дорога от банановых плантаций до прилавка магазина – это главная причина, по которой перед нами предстают фрукты разной степени зрелости. Какой банан лучше взять для ребенка:

• Зеленый плод. Такие фрукты наполнены вредным танином. Поступая в кишечник, танин ферментируется и провоцирует процесс брожения, повышается газообразование.
• Переспевший плод. Фрукт легко опознать по черным пятнам и потемневшей кожуре. Принятие его в пищу вызывает у грудничков запор. Кроме того, в нем много глюкозы, способной вызвать аллергию.
• Спелый плод. Оптимальный выбор для грудного ребенка. Плод ровно окрашен в яркий желто-лимонный цвет, кожура гладкая, без пятен и трещин. Если вы видите, что фрукт немного недозревший, подержите его два дня при комнатной температуре и он доберет зрелости.

Тропическая сладость долго не хранится, но есть несколько маленьких секретов, помогающих содержать ее в хорошей форме несколько дней. Условия хранения:

• держите плоды в прохладном, недоступном для света месте;
• в холодильнике фрукт быстро портится и напитывается другими запахами, так его хранить не рекомендуется;
• храните не более 5 суток;
• обеспечьте доступ воздуха, не храните плод в полиэтиленовом пакете;
• банан быстрее дозревает, если лежит вместе с яблоком.

Как можно приготовить банан?

Очевидно, что бананы ребенку в 5 месяцев следует давать в виде пюре. Готовят их с добавлением грудного молока или молочной смеси, чтобы вкус блюда был знаком малышу. Кроме того, разбавив густую мякоть молоком, вы получите консистенцию пюре, которая лучше усваивается пищеварительной системой младенца. Как правильно подготовить фрукт к употреблению?

Взяв для первого прикорма банан, очистите фрукт от кожуры и лишних прожилок. Затем подвергните плод термической обработке: проварите на водяной бане или в пароварке. Разрежьте плод на небольшие дольки, опустите в чашу пароварки или миску, варите 6-7 минут. Хорошо прогретую мякоть выньте и разомните в пюре, долейте небольшим количество молока или смеси. Предлагаем вам несколько способов подачи фрукта:

• Выложите плод в и в таком виде подайте малышу. Безопасный способ, позволяющий одновременно массировать десна крохи.
• Хотите быстро приготовить пюре – соскребите мякоть ложкой с цельного плода.
• Получить из фрукта пюре можно несколькими способами: растереть мякоть вилкой, пропустить через блендер, натереть на терке. Жидкая консистенция получится, если долить в банановое пюре смесь или грудное молоко.
• Покупайте готовый продукт в магазине. Небольшие баночки можно брать на прогулку, их удобно хранить. Магазинное пюре может быть приготовлено в сочетании банана с другими фруктами.
• Детишкам нравится вкус банана с яблоком. Готовьте пюре с этими ингредиентами.
• Детям старше 3-4 месяцев банан можно добавлять в кефир или йогурт. Улучшится вкус кисломолочного продукта.
• Запеките плод в духовке, соберите выделившийся сок, пропустите мякоть и сок в блендере. Пюре получится нежным и вкусным.

Какие блюда можно приготовить?

Блюда с бананом начинают готовить семимесячным деткам, когда они уже готовы перейти с молочной пищи к разнообразным продуктам. Педиатры рекомендуют готовить каши и запеканки с бананом ближе к 9-10 месяцам или году. Наши рецепты помогут вам дополнить меню вашего сокровища приятным банановым вкусом. Выбирая блюда, ориентируйтесь и на вкус вашего ребенка.

Десерт готовят для детей ближе к году. Сахар в блюдо не добавляют, хватает сладости самого фрукта. Вам понадобится:

• творог – 50 грамм;
• половинка среднего банана.

Приготовление:

1. Нарежьте фрукт на небольшие кусочки и взбейте в блендере.
2. Добавьте к взбитому банану творог. Долейте столовую ложку питьевой воды.
3. Снова взбейте смесь в блендере так, чтобы масса стала однородной. Десерт готов.

Каша рисовая молочная с бананом

Предлагаем вам рецепт вкусной молочно-фруктовой каши для деток с 1 года. Блюдо сытное, хорошо «заряжает» ребенка энергией. Нам надо взять:

• рис круглозернистый – 150 грамм;
• молоко – 150 мл;
• вода питьевая – 150 мл;
• крупный банан;
• сахар – 2 ст. ложки;
• соль – по вкусу;
• сливочное масло – 30 грамм.

Приготовление:

1. Хорошо промываем рис, заливаем его водой, доводим до кипения. Варим на слабом огне минут 20, закрываем кастрюлю крышкой. Солим.
2. Молоко надо вскипятить.
3. Наливаем молоко в кашу, добавляем сахар, провариваем еще минут 7, выключаем.
4. Банан разминаем вилкой и вводим в готовую кашу, размешиваем.
5. Сливочное масло добавляем при подаче блюда.

Начало прикорма грудного ребенка – волнительный момент для мам. Только наладилось пищеварение малыша, он стал нормально усваивать грудное молоко или смесь, а тут уже нужно выходить на хрупкий лед смены рациона. Но ничего не поделаешь, прикорм необходим, и затягивать с его началом дальше 6 месяцев не стоит.

Чем полезен банан для грудного ребенка?

Сладкое банановое пюре для грудничка – кладезь витаминов, полезных микроэлементов и клетчатки. Фрукт содержит:

1. Комплекс витаминов: С, В, А, Е, К
2. Микроэлементы: калий, натрий, фосфор, магний, железо, серу
3. Крахмал (20%)
4. Клетчатку
5. Серотонин
6. Сахароза

Как это действует в организме грудничка:

1. Витамины повышают иммунитет (С), участвуют в работе и формировании нервной системы (В), отвечают за здоровье крови (К), кожи и сосудов (А, В), усвоение жиров и витаминов А и Д (Е).
2. Микроэлементы помогают наладить полноценную работу пищеварительного тракта (магний, калий), участвуют в росте костной и зубной ткани (фосфор), насыщают кровь кислородом (железо) и помогают работе печени (сера).
3. Крахмал – источник энергии.
4. Клетчатка нужна для того, чтобы завести работу кишечника.
5. Серотонин обладает успокаивающим действием и поднимает настроение.
6. Сахароза - энергетическое питание для клеток головного мозга.

Когда начинать прикорм бананом

Банан не считается самым удачным выбором для первого прикорма. Маленьким детям первого года жизни сначала надо давать овощные пюре. Фрукты идут во вторую очередь. Во-первых, сладкий вкус может перебить желание у грудничка пробовать что-то еще. Во-вторых, сахароза в составе банана будет иметь более агрессивное действие на слизистую кишечника по сравнению, например, с картофелем.

Так, когда же можно давать банановое пюре малышу? Временные рамки начала бананового прикорма – 6–8 месяцев. К 6 месяцам пищеварительная система ребенка первого года жизни сформирована уже достаточно, чтобы переваривать грубую клетчатку.

Малышам, которые находятся на грудном вскармливании, прикорм начинают позже, с полугода. Им банановое пюре будет положено тогда, когда они уже познакомятся с овощами: кабачком, картофелем, морковкой, луком. Искусственное вскармливание предполагает более ранний ввод прикорма (4, 5 – 5 месяцев), поэтому к сладкому они будут готовы уже в 6 месяцев.

Как правильно организовать прикорм бананом

Банановый прикорм на данном этапе развития промышленного производства детского питания можно организовать несколькими путями:

1. Собственно банановое пюре
2. Банановое пюре после тепловой или иной обработки фрукта
3. Пюре заводского производства
4. Молочная смесь с добавлением банана
5. Каша для детей первого года жизни с бананом

Каждый вариант имеет право на жизнь, но к двум последним целесообразно прибегать, если у ребенка часто бывает аллергия. Магазинный фрукт такому малышу сразу давать опасно. Даже, невзирая на то, что аллергия после банана бывает крайне редко.

Доктор Комаровский утверждает, что для раннего прикорма детям, у которых нормальный стул, можно спокойно использовать живой фрукт. Ложечкой скребем мякоть банана и начинаем давать с 0,5 чайной ложки. Внимательно наблюдаем за ребенком сутки. Смотрим, когда малыш сходит в туалет, - нет ли запора? Осматриваем кожные покровы, ищем аллергические проявления. Если все нормально, даем такое же количество пюре на следующий день. Так продолжаем до недели, а потом начинаем постепенно увеличивать ежедневную дозу. В 10 месяцев, кроха уже спокойно может съесть половину фрукта.

Банановое пюре промышленного производства даем по аналогичной схеме. Его можно пробовать давать даже тогда, когда у грудничка повышена склонность к аллергическим реакциям. Производители на этикетках пишут, что они берут для своей продукции не обработанные химикатами фрукты. Это делает их пюре максимально гипоаллергенными. Положительный опыт родителей показывает, что таким утверждениям верить можно. По крайней мере, утверждениям крупных производителей с мировым именем.

Возникает вопрос, а с какого возраста и как прикармливать малышей, у которых проблемный стул? Тоже с 6–8 месяцев. Но лучше использовать обработанный фрукт, рецепт такого блюда мы предложим ниже. Схема та же, что и в предыдущих случаях. Но, если вы увидите, что новая добавка к рациону ребенка крепит, придется отказаться и от этого, облегченного варианта. Попробуйте еще раз, после введения каши в 8 месяцев. Каши хорошо нормализуют пищеварение и снимают запоры.

Самый простой рецепт

Самый простой рецепт – это наскрести ложечкой банановую мякоть. Он отлично подойдет для первых двух-трех недель, когда нужно будет очень малое количество пюре. Для остального времени воспользуйтесь нашими подсказками.

Рецепты бананового пюре

1. Купить банан ровного желтого цвета, без каких-либо пятен. Тщательно промыть его в теплой проточной воде и почистить.
2. Разминаем банан вилкой или трем на мелкой терке. Разбавляем немножко водой, грудным молоком. Или измельчаем фрукт при помощи блендера. В чашу сразу вливаем некоторое количество воды, молока.
3. Даем только после основного приема пищи. После года можно заменить воду на какой-либо фруктовый сок, не вызывающий аллергию.

Каша с бананом

Следующий рецепт можно использовать только тогда, когда вы убедитесь, что аллергия на банан не возникает. Приготовив кашу, охлаждаете ее до нужной температуры, и добавляете несколько ложек свежего бананового пюре.

Как приготовить пюре из обработанного банана

Первый рецепт предполагает термическую обработку. Для этого 3–4 минуты держим фрукт на паровой бане. После готовим пюре любым предложенным выше способом.

Второй рецепт направлен на то, чтобы убрать лишнюю жидкость. Мякоть банана аккуратно отжимаем через марлю. Затем доводим до нужной консистенции кипяченой водой и даем грудничку.

Действие банана на пищеварение: крепит или слабит

Свежий банан, из которого мы готовим прикорм, крепит. Иногда это не критично и стул грудничка остается в рамках нормы. Но детям первого года жизни, которые страдают хроническими запорами, усугублять ситуацию не стоит.

Исключение составляют случаи, когда ребенок все равно постоянно опорожняется только при помощи слабительного. В такой ситуации, то, что банан крепит, уже не имеет никакого значения. Потому что нормальный стул крохи обеспечивается искусственно, а не за счет собственной активности кишечника.

Аллергические реакции на банановый прикорм

Пищевая аллергия на банан у малышей первого года жизни возникает крайне редко. С этой стороны он считается безопасным. Маленьким детям даже младенческого возраста давать его можно спокойно. Но существуют некоторые нюансы.

Назвать банан экзотическим фруктом не поворачивается язык. Да, он не растет в нашей местности и его привозят самолетами и кораблями. Но в рацион современных молодых мам и пап он входил с раннего детства. Генетически банан уже плотно закрепился в нашем рационе и не является для организма чем-то чуждым, как, к примеру, маракуя или кумкват.

Поэтому и воспринимается он легче и пользы приносит больше. Но почему тогда некоторые родители утверждают, что когда они ввели прикорм из банана, у их крохи появилась аллергия? Дело в том, что для лучшей сохранности фрукты всегда обрабатывают химическими составами. Эти вещества могут проникать сквозь кожицу и откладываться в мякоти. Именно на них, а не на сам банан, у детей и появляется аллергия.

Банановое пюре – нужный и полезный продукт. Банан обогащает рацион грудничка полезными веществами. С какого возраста давать его ребенку, каждый родитель решает исходя из индивидуальной ситуации роста и развития своего малыша и рекомендаций педиатров.

Вашему вниманию предлагается очень интересный рецепт овсяной каши с бананом для детей старше одного года.

Когда приходит время ввести в рацион малыша фрукты, бананы вызывают у мам вопросы и опасения из-за своего иностранного происхождения. Можно ли давать их грудничку и в каком возрасте это лучше всего сделать?

На вкус бананы нравятся практически всем детям

Плюсы

• У них приятная мягкая консистенция и сладкий вкус, благодаря которым продукт нравится большинству детей.
• Егоможно облизывать и сосать. Жевать его очень легко.
• Этот фрукт богат микро- и макроэлементами, важными для формирования головного мозга, костной системы, крови и прочих органов малыша. Среди них железо, калий, фтор и многие другие.
• Двадцать процентов состава представлено углеводами, которые довольно быстро расщепляются и хорошо усваиваются в детском организме.
• Данный фрукт содержит много витаминов группы В, а также аскорбиновую кислоту.
• У него отмечают свойства улучшать настроение и способствовать концентрации внимания.
• Этот фрукт удобно захватить на прогулку или в дорогу и дать малышу, когда он проголодается.

Бананы - очень полезные фрукты, но их стоит вводить в рацион с осторожностью

Минусы

• Могут вызывать проблемы с пищеварением, если ввести их в рацион малышей слишком рано и в большом количестве.
• Хотя аллергические реакции на него бывают крайне редко, но они все же случаются, поэтому первые порции экзотического фрукта должны быть маленькими, а введение банана в меню следует проводить осторожно и медленно.
• Их относят к довольно калорийным фруктам, поэтому в рационе детей, склонных набирать лишний вес, их лучше ограничить.

Возможные побочные реакции

При введении в меню ребенка в очень раннем возрасте такой фрукт может стать причиной расстройств работы системы пищеварения. Они проявляются у малыша поносом, отрыжкой, вздутием живота, рвотой и другими неприятными симптомами.

Поскольку банан отличается закрепляющими свойствами, грудничкам, склонным к запорам, этот фрукт в большом количестве давать не стоит.

С какого возраста давать лучше?

Точного возраста, в котором бананы рекомендуют начинать использовать для питания малышей, нет. Тем не менее, оптимальным временем для прикорма фруктами считают возраст 8-9 месяцев вне зависимости от типа вскармливания. Есть мамы, которые дают их малюткам уже в месяц, но они очень рискуют: специалисты категорически не рекомендуют кормить бананом младенца младше шестимесячного возраста.

Бананы не следует вводить в рацион ребенка младше 6 месяцев

Ввод в рацион

Для первых проб советуют использовать бананы в виде пюре в количестве одной ложечки. Даже если ребенку оно очень понравилось, спешить с увеличением дозы не следует. Убедившись, что сыпи на коже нет, а стул не изменился, в следующий раз его можно дать больше.

Если же состояние малыша поменялось, знакомство с продуктом стоит отложить на некоторое время (например, на месяц). К году ребенок может съедать ежедневно по половине банана, при этом перетирать его уже не требуется. Целый фрукт можете давать ребенку в 1,5 года.

Рассчитайте свою таблицу введения прикорма

В каком виде можно давать?

Хотя на магазинных полках можно увидеть готовое пюре из банана, его несложно сделать самостоятельно. Очищенный банан разрезают на куски и обрабатывают паром (используйте паровую баню), после чего либо взбивают в блендере, либо просто разминают вилкой. Можете использовать и толкушку для картофельного пюре. Далее для первых проб в приготовленное пюре стоит добавить немного материнского молока либо смеси, которую ест малыш.

Приготовьте пюре самостоятельно, выбрав самые качественные бананы

Также первое знакомство можно провести с «выжатым» фруктом. Заверните кусочек банана в чистую марлю и выкрутите ее, чтобы через дырочки выделилось пюре. Давайте его с нескольких капель, постепенно увеличивая количество.

Банан, как и другие фрукты, можно смело добавлять ребенку в кашу. Также пюре из него можно разнообразить добавлением в него растолченного печенья или смешиванием с любым кисломолочным продуктом.

Как выбрать?

Для детского меню бананы нужно подбирать спелые. Фрукт должен иметь ярко-желтую окраску. Если вы купите зеленоватый фрукт, то он может вызвать проблемы с пищеварением у малыша. Купив такой недозрелый фрукт, дайте ему полежать дома несколько дней до приобретения желтой окраски.

Также не покупайте деткам бананы с черными точками, поскольку это признак перезревания фрукта. Именно от него возможно появление аллергии.

Если вы выбираете баночное банановое пюре, обращайте внимание на внешний вид упаковки, а также на сроки годности.

Качественный банан легко узнать по его внешнему виду

• Не следует давать их в качестве первых продуктов прикорма, поскольку его сладость и нежный вкус способны вызвать у крохи нежелание есть другую пищу, например, кашку или овощное пюре.
• Для первого знакомства не следует приобретать фрукт на рынке. В первые годы лучше давать малышу фрукты, которые проверены и сертифицированы, поэтому предпочтительнее брать их в магазине.