Sredstva i preparati

Koju hranu možete dati jednogodišnjem djetetu? Šta dete može, a šta ne može da jede

Prema nutricionističkim standardima, dijete od 1 godine treba hraniti 4-5 puta. Ali šta učiniti ako beba ne jede dovoljno ili, naprotiv, odbija jesti potrebnu količinu hrane? Prije svega, ne treba paničariti i prisiljavati dijete. Pitajte svog lokalnog ljekara da li postoji potreba za promjenom broja obroka koje vaša beba jede.

Svaka majka želi da njena beba raste i razvija se u skladu sa normama. A za to treba da se pravilno hrani. Potrebno je uzeti u obzir individualne karakteristike svakog mališana. A na pitanje "koliko puta treba hraniti jednogodišnje dijete?" Smatra se da je za ovo doba 4 obroka dnevno sasvim prihvatljivo. Ali ako vaša beba jede male porcije, možda će mu trebati dodatne užine između obroka.

Proračun ishrane za djecu prve godine života

U prvoj godini života, glavna hrana bebe je majčino mlijeko ili formula. S tim u vezi, potrebno je koristiti dopunsku tablicu za hranjenje djece mlađe od jedne godine, uzimajući u obzir ovaj faktor. Liječnici savjetuju da ih uvedete u hranu za odrasle ranije nego one bebe koje jedu adaptirano mlijeko. Uvođenje komplementarne hrane dolazi postepeno kako bi se na vrijeme otkrile alergijske reakcije.

Ako beba dobro dobija na težini, prva hrana za odrasle biće mu pire od tikvica. Jedno po jedno, beba će naučiti ukus bundeve, krompira, šargarepe, cvekle i drugog povrća, a potom i voća. Ako imate problema sa debljanjem, prvo jelo će biti kaša na bazi nemasnog mleka.

Po prvi put djetetu se daje 1 kašičica proizvoda da proba. Ako se osip i crvenilo ne pojave u roku od 24 sata, porcija se povećava. Za 3-5 dana porcija se povećava na 150-200 grama po obroku. Postoji tabela koja pokazuje nutritivne standarde za djecu mlađu od jedne godine. Svaki proizvod mora biti dat u određenim omjerima. Ali obično je teško prevariti djetetov organizam, a beba neće jesti previše ako je već sita. U ovom slučaju, nema smisla prisiljavati ga. Uostalom, svaki organizam je individualan. Lokalni pedijatar također može pomoći u izračunavanju količine hrane za djecu u prvoj godini života. Nakon procjene težine i visine, liječnik će moći preporučiti kako pravilno hraniti bebu.

Koliko treba da jede dete od 1 godine?

Sa 1 godine dijete poznaje ukus mnogih jela. Jutro mu počinje kašom, za ručak jede supu sa mesom, za popodnevnu užinu je svježi sir, jogurt ili voće, a večeru završava lako svarljivom hranom u vidu povrća ili žitarica. Ovaj raspored hranjenja za jednogodišnje dijete je približan. Ako se vaša beba probudi rano i doručkuje u 7-8 ujutro, onda će mu biti teško da sačeka do ručka. Zatim možete dogovoriti drugi doručak u 11 sati, dajući djetetu kolačić ili jabuku. Veličina porcije tokom glavnih obroka ne prelazi 200 g. Ali ne smijemo zaboraviti na individualne karakteristike djece. Neki ljudi će pojesti 150 g supe i biti siti, dok će drugima trebati 250. Ako dijete raste i dobija na težini u skladu sa utvrđenim standardima, onda je sve u redu. Ako imate problema sa viškom kilograma ili prekomjernom mršavošću, tada morate prilagoditi ishranu vaše bebe.

Dijete je proslavilo rođendan. Tokom ove godine u njegovom životu su se dogodila mnoga otkrića. Već se može pohvaliti prvim pobjedama. Mališan počinje samostalno da hoda, jede i pokušava da se brine o sebi. Nije iznenađujuće da se ishrana bebe poboljša i postane još raznovrsnija. Uostalom, to je jedini način na koji će beba moći normalno rasti i razvijati se, uz adekvatnu ishranu.

U ovom članku ćete naučiti kako pravilno obraditi i pripremiti hranu, saznati šta bi trebalo biti na bebinom jelovniku i shvatiti koliko hraniti jednogodišnje dijete.

Šta se promijenilo u probavi djeteta?

Dijete ima sve više zuba. Sada ih je možda 12. (Moj sin je imao 11 zuba više kada je imao godinu dana.) I to sve više omogućava bebi da jede više čvrste hrane.

Povećava se enzimska aktivnost pankreasa i crijeva, a povećava se zasićenost sokova probavnog sistema. Ovo poboljšava brzinu apsorpcije hrane i također potiče bržu probavu.
Djetetu je potrebno davati hranu u malim komadima (do 3 cm). To će odrediti razvoj djetetovog pravilnog zagriza i žvakanja.
Volumetrijske dimenzije želuca se povećavaju na približno 300 ml. Zbog toga je bebi potrebno više hrane.

Pravila kuhanja

Dajte prednost hrani koja se kuva na pari ili pečenju. Tokom normalnog kuhanja gubi se velika količina korisne hrane. A tokom prženja stvaraju se spojevi koji su toksični za tijelo malog djeteta. A ovaj način obrade je neprihvatljiv za malo dijete.
Dajte svojoj bebi samo sveže pripremljenu hranu. Ne biste trebali ponuditi svojoj bebi jelo nakon što je ohlađeno i podgrijano. Gubi svoje vrijedne kvalitete.
Pripremajte hranu koristeći samo kvalitetne sastojke koji su svježi i bez truleži i udubljenja. Ogulite voće i povrće.
Kuvajte sa pročišćenom vodom ili specijalnom vodom za hranu za bebe.
U sezoni koristite svježe voće i povrće, ali zimi je prihvatljiva smrznuta hrana. Ali bolje ih je uroniti, bez odmrzavanja, odmah u prokuhanu vodu.
Izbjegavajte ključanje mlijeka duže od tri minute. Ovaj proizvod treba dodati u već pripremljenu kašu ili rezance.
Meso ne treba mljeveno prije kuhanja, bolje je to učiniti s gotovim proizvodom. Tako je sačuvan njegov blagotvoran sok.
Dodatak soli i šećera treba biti minimalan.

Kakva treba da bude ishrana bebe?

Prije svega, važno je znati ova pravila:

Dijete ne treba hraniti između obroka, jer ćete mu samo pokvariti apetit.
Naučite svoju bebu da jede u strogo određenim satima.
Maleni trebaju samo kvalitetni i svježi proizvodi.
Ne dajte svojoj bebi jučerašnju hranu.
Vodite računa o ličnoj higijeni vašeg djeteta.

Drugo, morate znati da:

Jelovnik za bebu mora biti ispravno sastavljen, uzimajući u obzir vrijednost svih komponenti.
Bolje je odmah sastaviti djetetovu prehranu za sedmicu kako biste je pravilno diverzificirali, sagledavajući ukupnu sliku.
Pravilno kombinujte namirnice, vodeći računa o vrednosti organskih jedinjenja, vitamina i minerala.

Treće, kada i koliko djetetu dati hranu:

Jedite pet obroka dnevno: 6, 10, 14, 18 i 22 sata.

Sin moje prijateljice je odbio da jede pre spavanja. Doktorka je rekla da beba ima dovoljno onoga što jede tokom dana. Prijatelju je savjetovao da mališana prebaci na četiri obroka dnevno.

Jednogodišnje dete treba da pojede do 1300 grama dnevno, a do 260 grama odjednom. Da biste izračunali tačne pokazatelje za svoju bebu, trebate podijeliti djetetovu težinu u gramima sa 9 (dnevna količina potrebne hrane), a zatim rezultat podijeliti sa 5 ili 4 (ovisno o broju hranjenja). Na ovaj način možete izračunati koliko je vašoj bebi potrebno za jedan obrok.

Moj jednogodišnji sin imao je 11 kg i 200 grama. Stoga sam mu davao otprilike 1200 grama hrane dnevno, a po hranjenju 240 grama.

U proseku, beba treba da unese 1300 kilokalorija dnevno. Prvi i poslednji obrok treba da sadrže 20% kalorija, drugi doručak i prva večera - 15%, a ručak - 30%.

Čime možete hraniti bebu od 1 godine?

Bobičasto voće, povrće i voće. Već je dozvoljeno polako uvoditi crveno voće i egzotično voće. Ali budite spremni na alergije, posebno ako je vaša beba već ranije imala alergiju na nešto.

Moj nećak je, na primjer, razvio alergiju na jagode.

Kaša je veoma neophodna za pravilnu ishranu deteta. Sve vrste žitarica su možda već prisutne na bebinom jelovniku. Možete pokušati dati griz jednogodišnjem djetetu. Ne biste trebali davati svojoj bebi kašicu više od jednom dnevno.
Razne vrste mesa. Dnevna norma je 100 grama.
Riba se daje dva puta sedmično, otprilike 40 grama. A ovih dana u potpunosti zamjenjuje mesne proizvode. Dajte prednost nemasnoj ribi. Smuđ, bakalar, brancin i oslić su dobre opcije.
Dajte djetetu jaja najviše tri puta sedmično.
Mliječni i fermentirani mliječni proizvodi su neophodni u ishrani djeteta svaki dan. Istovremeno, beba već popije oko 200 ml kefira ili prirodnog jogurta dnevno. Dnevni unos svježeg sira je oko 70 grama. Ovo, naravno, pod uslovom da beba nema intoleranciju na mleko.
Tjesteninu ne treba konzumirati češće od jednom sedmično i to u malim količinama.
Vašoj bebi i dalje treba davati samo hleb od pšeničnog brašna. Dnevna doza ovog proizvoda je 100 grama. Bolje je odabrati kekse ili suhe kekse. Ne preporučuje se više od dva komada dnevno.
Ulje se može dodavati pripremljenim jelima u malim količinama (i puter i povrće).
Jedini slatkiši koje možete dati svojoj bebi su med, džem i marmelada (bez boja). Šećer treba konzumirati u vrlo ograničenim količinama.
Ne zaboravite da ishrana mališana i dalje mora sadržavati potrebnu količinu tečnosti. Neka vaša beba pije vode posebnu za malu djecu, kao i sokove, varke, kompote, slabe čajeve i žele.

Moguć bebi meni

Prvi obrok se dešava u 6-7 sati. Ponudite bebi mliječnu kašu (150 ml), pola jajeta, 50 grama voćnog pirea. Sve možete popiti slabim čajem, do 100 ml.
Za drugi doručak, oko 10h - pire od povrća (150 grama), žele (50 mililitara), hleb od pšeničnog brašna (20 grama).
Ručak je najzadovoljniji obrok u danu. Nahranite bebu oko 14 sati. Supa od ćufte (100 ml i 30 grama), pire od povrća (100 grama), beli hleb (20 grama) su dobre opcije. Možete ga piti uz kompot – 100 ml.
U 18:00 ponudite mališanu 150 ml kefira (ili drugog mliječnog proizvoda), 70 grama svježeg sira, 2 kolačića.
Prije spavanja (oko 22 sata), dajte bebi do 230 ml majčinog mlijeka ili formule.

Ovako je prošla godina u životu vašeg djeteta. Sada je na putu ka odrasloj dobi. Podržite ga, podstaknite pravilan razvoj djeteta i pobrinite se da se beba hrani pravilno i uravnoteženo, dok prima sve potrebne hranjive tvari.

Ako se i sa godinu dana dijete može hraniti jednosastojnim i najnježnijim supama i kašama, onda se sa godinu i dva mjeseca situacija dramatično mijenja. Sada jelovnik mališana u velikoj mjeri replicira ishranu ostatka porodice. Glavna stvar je posvetiti povećanu pažnju obradi komponenti.

Dok su bebi već dostupna mnoga jela za odrasle, samo ako se poštuju brojne karakteristike neće štetiti rastućem tijelu i pružiti mu primjetne prednosti. Osnovno pravilo tog perioda je upotreba tradicionalnih komponenti za porodicu, godišnje doba i prostor. Na kraju krajeva, upravo u ovom uzrastu dijete razvija preferencije ukusa i ljubav prema određenoj hrani.

Karakteristike pripreme jela za djecu nakon godinu dana

Za dijete koje je nedavno napunilo godinu dana, optimalan pristup se zasniva na poštivanju sljedećih pravila:

Tekstura jela treba i dalje podsjećati na pire, ali ne više homogenu, već s malim grudvicama.
Mora se pridržavati utvrđene dijete. Ako beba dobija hranu svaki dan u isto vrijeme, to će osigurati pravovremenu proizvodnju enzima u potrebnoj količini. Kao rezultat toga, proces probave će teći jasno i bez kvarova u obliku dispeptičkih poremećaja.

Savjet: Strogo je zabranjeno hraniti bebu iz vlastitog tanjira, čak i ako je jelo isto. Djeca sa godinu i nekoliko mjeseci još nemaju dovoljno jak imuni sistem da se bore protiv virusa i bakterija onih oko sebe. Majke koje praktikuju takvo hranjenje često su prisiljene da liječe svoju djecu od prehlade i crijevnih infekcija.

Kada kreirate raspored hranjenja za svoje dijete, morate imati na umu da za samo godinu-dvije može ići u vrtić. Bilo bi dobro da ova činjenica ne zahtijeva promjenu ustaljene rutine.
Preporučljivo je hraniti bebu u ovom uzrastu 4-5 puta dnevno, a u jednom trenutku ne bi trebalo da konzumira više od 200 ml hrane (ovaj zapremini odgovara zapremini djetetovog stomaka).
Majčino mlijeko se često uključuje u ishranu bebe koja je tek napunila godinu dana. Važno je zapamtiti da je konzumacija ovog proizvoda obrok sam po sebi, tako da nutritivnu masu ne biste trebali koristiti kao užinu. Bolje ga je koristiti za hranjenje bebe ujutro ili uveče, inače možete pokvariti bebin apetit.
Jelovnik za djecu hranjenu na flašicu podrazumijeva kontinuirano korištenje prilagođenih formula tokom buđenja i prije spavanja. Mogu se postupno ukloniti iz prehrane, zamjenjujući ih jogurtom za bebe ili kefirom.

Slijedeći ova jednostavna pravila, možete računati na nesmetani prijelaz vaše bebe s uobičajene hrane na jela za "odrasle".

Kako pravilno planirati ishranu bebe?

Nakon što djeca napune godinu dana, njihov jelovnik se značajno proširuje novim namirnicama. Roditelji bi trebali osigurati da ishrana bebe bude raznovrsna i potpuna. Obavezno mora sadržavati sljedeće prehrambene proizvode:

Povrće.
Sada ih mališan može jesti kuvane, dinstane i sirove. Tikvice, lagana bundeva, cvekla, brokoli, karfiol, krompir i šargarepa čine osnovu ishrane. Koriste se za pravljenje pirea, supa i tepsija. Dijete se već može hraniti iz istog tiganja sa ostatkom porodice, ali samo ako je čorba napravljena od mesa bez kostiju (inače se prva čorba mora ocijediti).

Voće i bobice. To mora biti voće koje je tradicionalno za određenu regiju. Dodatno, u jelovnik je dozvoljeno uvrstiti borovnice, banane i šljive.
Kaša. Za djecu stariju od godinu dana ova jela mogu biti najbolja opcija za doručak ili popodnevnu užinu. Kako bi se diverzificirala ishrana, mogu se ponuditi djetetu kao večera. Žitarice se moraju stalno mijenjati. Heljda, kukuruz, zobena kaša i pirinač smatraju se optimalnim u tako nježnoj dobi. Za sada je bolje odbiti griz i biserni ječam.
Protein.

U tako nježnoj dobi strogo su zabranjeni proizvodi s velikim brojem aromatičnog bilja i mirisnih začina. Za poboljšanje ukusa za sada možete koristiti samo bosiljak, kopar, peršun, a ređe cimet. Proizvodi koji sadrže umjetne sastojke će uzrokovati ovisnost djeteta i odbiti prirodnu hranu, pa su svi poluproizvodi zabranjeni.

Pravila za izradu jelovnika za svaki dan

Za doručak su idealne kašice, meso, riba, svježi sir, jaja i povrće. Mlijeko, biljni čajevi i voćni napici mogu se koristiti kao tekući suplementi.
Ručak treba da sadrži supu sa mesnim ili povrtnim bujonom i drugo jelo (meso ili ribu sa prilogom). Nakon što beba napuni godinu dana, dozvoljen je desert u obliku suflea, moussea, voća, kompota ili voćnog napitka.
Salata kao užina obično se uvodi ne prije godinu i pol.
Popodnevna užina može biti tečno mlijeko ili jelo od fermentisanog mlijeka sa kolačićima ili voćem.
Djeca bi trebala dobiti maksimalan dio dnevnog unosa proteina ujutro, za doručak i ručak.
Večera može biti ista kao i doručak, ali bez prevelikih količina proteina.
Ishrana svakog deteta treba da sadrži najmanje jedno toplo jelo.

Kada razmišljamo o hrani za dijete, ne smijemo zaboraviti na njegov režim pijenja. Nije potrebno ograničiti svoju bebu na čistu vodu. U dobi od godinu dana djeci se već mogu davati razne dekocije, posebni čajevi i kompoti. Svaki obrok treba završiti ispijanjem tečnosti.

Jednostavan i ukusan jelovnik za dijete za 1 dan

Ako uzmete u obzir sve navedene želje i pravila, tada će djetetova prehrana postati potpuna, a njegova prehrana raznolika. Okvirni meni za jedan dan može izgledati ovako:

Doručak.
Njegova osnova bit će 150 g kaše od prihvatljivih žitarica, dodatno dajemo raženi kruh s tankim slojem putera i pola čaše mlijeka. Drugi doručak (može postati i druga večera).
Bebi nudimo jedan proizvod na izbor: prirodni jogurt, kefir ili mlijeko - dvije trećine čaše.
Večera.
Večera.

Za dijete je dovoljno 150 g kaše ili kuhanog rendanog povrća i trećina čaše čaja sa mlijekom. Ako se čini da beba nije sita i da je hirovita zbog gladi, onda odlažemo drugi doručak i koristimo ga kao drugu večeru.

Ne biste trebali pokušavati diverzificirati prehranu tako male djece gurmanskim jelima ili egzotičnim sastojcima. Hrana treba da bude što jednostavnija i tradicionalna. U suprotnom, moraćete da se nosite sa bebinim odbijanjem da jede, beskrajnim hirovima i probavnim poremećajima.

U životu djeteta koje ima godinu dana mnogo toga se mijenja, uključujući i ishranu. Sada će beba jesti potpuno drugačiju hranu koju ranije nije probala. I mnoga deca u ovom uzrastu su probala malo šta osim majčinog mleka. Ali ako vaše dijete ima godinu dana, to ne znači da ga morate hraniti svime. Na kraju krajeva, mlado tijelo treba da se navikne na redovnu hranu, a to će činiti postepeno. Prehrana djece mlađe od godinu dana dopunjavala se svakog mjeseca, ali sada majka može uvesti još više proizvoda.

Dijeta

Preporučljivo je hraniti dijete nakon godinu dana prema utvrđenom režimu. Ovo je važno i pedijatri preporučuju hranjenje po satu. čemu služi? Tako da se kod bebe formira uslovni refleks, a tijelo zna koliko brzo treba da probavi hranu i nakon kojeg vremena dolazi sljedeći obrok. Može doći do nekih odstupanja od normi koje je utvrdila mama, ali ne duže od dvadeset minuta. Preporučuje se hranjenje djeteta 4-5 puta dnevno. Ako u budućnosti planirate poslati svoje dijete u vrtić, onda sastavite njegov raspored hranjenja tako da se vremenski okviri barem malo poklope.

Dakle, postoji približna shema za izračunavanje vremena za hranjenje djeteta godišnje. Oko pola deset treba da organizujete doručak. Pobrinite se da do tog vremena beba bude potpuno budna, ispružena i oprana. Nakon četiri sata može se poslužiti ručak. Preporučljivo je da vaše dijete provede malo vremena na svježem zraku prije ručka. Tada se hrana brže vari, a apetit je, kao što znamo, mnogo veći.

Nakon drijemanja, oko pola šest, možete malo poslijepodnevne užine. Ali zapamtite da ovo ne bi trebalo da bude velika porcija kaše ili druge hrane. Dobro je ako mama pripremi tepsiju od svježeg sira ili ponudi svježi jogurt. A poslednji obrok, večera, je u 19:00. Moguće je da beba ne jede ništa posle večere, a posle večernjih igrica i vodenih procedura da ode u krevet. Ali ako vaše dijete ne spava dobro noću, budi se bliže jutru i jednostavno teško zaspi, onda mu je bolje dati piće toplog mlijeka prije spavanja.

Standardi ishrane

Ako se pridržavate svih nutritivnih standarda za ishranu djeteta godišnje, onda bi majka trebala znati da njena beba ne bi trebala unositi više od 1200 mililitara hrane dnevno. Zašto se zapremina mjeri u takvim jedinicama? To je zbog činjenice da hrana takve male djece ima pretežno tekuću konzistenciju, dopuštene su samo male grudvice. Dalje, hajde da pokušamo da shvatimo od čega treba da se sastoji dijeta za dijete od 1 godine i 1 mjesec.

Fermentirano mlijeko i mliječni proizvodi

Nije tajna da su mliječni proizvodi osnova prehrane jednogodišnjeg djeteta. Takvi proizvodi sadrže puno proteina, neophodnih za jačanje kostiju, kao i za zdrave zube, koje nemaju svi u ovom periodu. Mlijeko sadrži visoku koncentraciju ugljikohidrata i masti. Fermentirani mliječni proizvodi su također izuzetno potrebni, jer žive bakterije koje sadrže pozitivno djeluju na crijevnu mikrofloru i poboljšavaju proces probave. A ne možemo bez svježeg sira i sira, koji sadrže dosta kalcija koji nam je potreban. Međutim, morate biti oprezni s ovim proizvodima i ne davati sir i svježi sir češće od jednom u tri dana.

Ima djece koja su netolerantna na kravlje mlijeko. Bolje im je ne davati mliječne proizvode do 2,5 godine. Dobra zamjena je mlijeko u prahu, koje jednostavno ne sadrži surutku.

Žitarice

Žitarice su još jedan izvor minerala, masti, ugljikohidrata i proteina. Od žitarica možete pripremiti razne kašice koje će biti ne samo zdrave, već i ukusne, posebno ako je u pitanju kaša sa mlijekom. Što se tiče njihovih sorti, djeci koja imaju manju težinu savjetuje se da češće kuhaju griz, ali se heljda i zobene pahuljice smatraju najkorisnijim. Ali griz ne sadrži toliko korisnih tvari, a neka djeca imaju alergijsku reakciju na njega zbog sadržaja glutena.

Ako vaš mališan ima problema sa gastrointestinalnim traktom, uključite pirinčanu kašu u prehranu djeteta od 1 godine i 3 mjeseca i više. Ali zapamtite da tamo nema puno vitamina, pa je bolje ne davati ih svaki dan. Ali bolje je ne davati kukuruznu kašu onima koji imaju problema sa želucem i stolicom. Zato što sadrži škrob, koji uzrokuje fermentaciju. Iako je ova kaša prilično dobro svarljiva, tek nakon dužeg kuhanja.

Voce i povrce

Beba počinje da proba voće i povrće i pre dvanaestog meseca. Međutim, kada dijete napuni 1 godinu i 2 mjeseca, dijeta se malo mijenja, a povrće i voće počinju se kombinirati sa žitaricama. Na primjer, možete dodati kriške banane u zobene pahuljice ili jednostavno skuhati kašu od bundeve s mlijekom i rižom. Možete davati i voće kao što su jagode, kajsije i šljive. Ali počnite s malim dozama, jer jagode mogu izazvati alergije, a želudac ne prihvata uvijek normalno šljive i kajsije. Međutim, potrebno je obezbijediti namirnice prirodnog porijekla. Sadrže puno vlakana i vitamina koji su toliko potrebni vašim mališanima.

U ovom uzrastu djetetu već možete ponuditi mahunarke: grašak, sočivo i pasulj. Ali ne zaboravite da su vlakna u njima teška i često uzrokuju ne samo nadimanje, već i proljev. Ovo povrće je potrebno dobro skuvati, a zatim ga pasirati. Nije potrebno davati mahunarke više od jednom sedmično.

Meso i riba

Kada dijete napuni godinu dana, razvoj i ishrana su nemogući bez ribe i mesa. To su obavezni proizvodi koji sadrže mnogo proteina, fosfora i drugih materija koje su bebi izuzetno neophodne. Što se tiče mesa, od njega možete napraviti parene kotlete, supu od ćufte i ćufte. Pokušajte da napravite jelovnik na način da vaša beba u prvoj polovini dana konzumira mesne proizvode. Ovo je važno jer će životinjskim proteinima biti potrebno mnogo duže da se apsorbuju u djetetovom tijelu.

Ako ste ranije bebi davali samo meso i govedinu od kunića, sada možete uključiti i nemasno svinjsko meso. Ali za sada je bolje suzdržati se od mesa ptica močvarica. Takođe je bolje ne hraniti bebu kobasicama, dimljenim mesom i kobasicama.

Riba sadrži ništa manje korisnih elemenata, ali se mora davati s oprezom, jer neka djeca imaju alergijsku reakciju. Birajte vrste koje nisu previše masne, poput oslića ili pola. Pollock je također dobar jer praktično nema sjemenke. Beba treba da jede ribu najviše dva puta nedeljno. Pokušajte da ne dajete samo kuvano meso. Pripremite riblje kotlete i ćufte na pari. Dozvoljeno je davanje kavijara, ali u ograničenim količinama. Uostalom, može izazvati i alergijsku reakciju.

Jaja

Koliko god čudno zvučalo, jaja su među najjačim alergenima. Ako ste već pokušali da date žumance i primetili ste crvenilo kod bebe, onda sa godinu dana možete ponoviti ovaj pokušaj. Uostalom, jaja sadrže mnoge korisne tvari, a glavna je protein. Ako se nakon prve upotrebe ne pojave nuspojave, uključite ovaj proizvod u svoj dnevni jelovnik. Možete jednostavno dati kuhana jaja, ili ih možete dodati raznim jelima. Ako pokažete maštu, možete pronaći mnogo različitih delicija: omlete, kolače od sira, palačinke i još mnogo toga. Nikada ne dajte djeci sirova jaja.

Prepeličja jaja se smatraju korisnijima za prehranu djeteta godišnje i mogu se bezbedno davati umjesto kokošjih jaja.

Ulje

Ulje je još jedan obavezni proizvod koji treba dati vašoj bebi. Ali što je najvažnije, ne nakon toplinske obrade, već svježe. I ovaj zahtjev se ne odnosi samo na puter, već i na suncokretovo ulje. Prvi se može ubaciti u kašice ili mazati na kruh, a drugi je dobar preljev za salatu ili jedan od sastojaka supe.

Brašnasto i slatko

Djeci je moguće i poželjno davati bijeli hljeb, jer je mnogo bolje svarljiv. I pokušajte da se suzdržite od toga da svoju bebu razmazite kolačima, slatkišima i čokoladom. Od slatkiša prednost se daje marshmallowu, marshmallowu i marmeladi. Ove namirnice su najlakše za dijete, sadrže malo boja i štetnih tvari, a neke imaju i znatne koristi.

Šećer se preporučuje zamijeniti fruktozom, ali to nije neophodno. Med možete dati kao poslasticu, ne samo da je ukusan, već i veoma zdrav. Ipak, morate biti oprezni jer je jedan od najjačih alergena. Prvih nekoliko puta morate davati med u minimalnoj količini i promatrati reakciju tijela.

Pića

Djeca, kao i odrasli, moraju puno piti. Međutim, sa godinu dana još nisu u stanju da objasne majci da su žedni. I iz nekog razloga roditelji zaborave na ovu činjenicu i onda se jako iznenade kada je beba jako nestašna, iako je jela, spavala i nedavno otišla na nošu. Stoga, kako biste sebi i bebi olakšali život, sipajte malo vode u flašicu koju stavite pored bebe kako bi u svakom trenutku mogla sama da pije. Dajte bebi prokuhanu vodu, ne prejak čaj, možete kuvati razne kompote. Bolje je ne davati sokove i druga slatka pića iz prodavnice.

Meni

Možete kreirati jelovnik za hranjenje jednogodišnjeg djeteta, koji će, naravno, biti približan, jer svaka beba ima svoje karakteristike, ali opća slika bi trebala biti upravo ovakva.

Ima djece koja nakon godinu dana i dalje jedu majčino mlijeko. Za njih će jelovnik biti ovakav: ujutru možete dojiti, jer ste tokom noći skupili dovoljno mlijeka; onda možete ponuditi bebi kašicu, malo putera koji možete dodati i 1/2 žumanca; a za desert napraviti voćni pire i malo soka. Sljedeći obrok će biti najgušći: neka vrsta jela od povrća, na primjer supa, u koju morate dodati malo biljnog ulja i nekoliko ćufti. Od mljevene ribe ili mesa možete napraviti i parni kotlet. I sve to isperite voćnim sokom. Sljedeći obrok će biti lagan i prilično ukusan: svježi sir, mali kolačići i voćni pire, a sve to možete popiti fermentiranim napitkom od mlijeka, poput kefira. A prije spavanja, da biste bolje spavali, možete dati majčino mlijeko.

Za onu djecu koja više ne jedu majčino mlijeko, ishrana će biti malo drugačija i neki obroci bi trebali biti zasitniji.

Nekoliko dobrih recepata

Krem supa. Trebaće vam nekoliko grančica karfiola i pola jednog krompira. Povrće je potrebno oguliti, oprati, narezati na komade i preliti kipućom vodom tako da ga voda potpuno pokrije. Kuvaju se na laganoj vatri dok se potpuno ne skuvaju. Zatim je potrebno povrće pasirati i dodati mu nekoliko kašičica prethodno pripremljenog kuvanog pirinča. Sve to treba preliti čorbom i staviti na vatru da malo prokuha. Ne zaboravite dodati malo soli i malo kisele pavlake.

Zečji kotleti. Biće vam dovoljno sto grama zečjeg mesa, koje morate samljeti mašinom za mlevenje mesa. Zasebno, hljeb se omekša u vodi i pomiješa s dobivenim mljevenim mesom, a zatim se ova smjesa ponovo propušta kroz mlin za meso. Nakon toga u mljeveno meso možete dodati još malo vode, oblikovati male kotlete i kuhati ih na pari dok ne budu potpuno kuhani.

Riblji puding. Trebaće vam malo kuvanog ribljeg filea i isto toliko mlevene ribe. U mleveno meso dodaje se hleb omekšan u mleku. Nakon toga se fil i mleveno meso izmešaju, doda se pola žumanca i malo putera. Nakon temeljitog miješanja, potrebno je dodati pola proteina i ponovo promiješati. Dobivena masa se sipa u kalupe i kuha na pari.

Iako svi preporučuju da se ishrana za dijete od 1 godine sastoji uglavnom od pirea, od toga se morate postepeno udaljavati. Dijete se mora naviknuti da jede hranu sa grudvicama. Uostalom, u ovoj dobi već ima zube i može žvakati male komadiće. I važno je na vrijeme naviknuti bebu na to. I ne budite lijeni kuhati ćufte, kotlete, kolače od sira, grickajmo kriške voća i povrća.

Nema potrebe za prženjem za godinu dana. Za njegovo tijelo je takva hrana još uvijek preteška. Nastavite kuhati, dinstati i kuhati na pari. Ovo su najzdraviji načini kuhanja hrane. Osim toga, hrana kuhana na pari zadržava maksimum korisnih tvari koje se gube tijekom drugih vrsta toplinske obrade namirnica.

Još juče ste se vratili iz porodilišta sa kovertom u rukama, a danas već slavite svoj prvi, pravi rođendan. Prve radosti i osmesi, prve reči i koraci su već iza nas. Vaša beba, nakon što je prešla granicu od godinu dana, počinje da se menja iznenađujuće brzo. A mama ima mnogo briga. Slijedite ispravnu dnevnu rutinu, puno hodajte, smišljajte zanimljive igre i pomozite bebi da stekne prva poznanstva na igralištu. Ali za fizički razvoj najvažnija je optimalna prehrana za djecu od 1 godine.

Koliko puta dnevno sednemo za sto?

Prema riječima pedijatara, do 12 mjeseci beba može nastaviti jesti pet puta dnevno, ali već može biti ograničena na ishranu odraslih, četiri puta dnevno. Posmatrajte ponašanje vašeg djeteta za stolom na vrijeme, ono će sasvim samostalno odbiti svoj prvi doručak i početi se buditi u 8-9 ujutro. U ovom slučaju, približni grafikon će izgledati ovako. Nutritivni doručak, ručak u 13:00, popodnevna užina nakon spavanja i večera nakon šetnje u 19:00. Ako vaša beba ne podnosi ovu rutinu, dodajte još jednu grickalicu u obliku jogurta ili pirea.

Majčino mlijeko i komplementarna hrana

Prehrana djece od 1 godine mora biti raznolika. U ovom uzrastu mnoge bebe dobijaju mnogo hranljivih materija iz majčinog mleka. Možda ćete čuti mnogo savjeta da je vrijeme da bebu odbacite tačno godinu dana od dojke, ali bolje je osloniti se na mišljenje stručnjaka. Prema WHO, preporučuje se nastavak dojenja do 1,5, a još bolje, do 2 godine. Ishrana dece od godinu dana već uključuje veliki izbor namirnica, ali će majčino mleko i dalje biti izvor proteina i zaštita od mnogih infekcija.

Za veštačke ljude

Ako dojenje nije moguće, adaptirana mliječna formula može postati potpuna zamjena. U ovom slučaju prehrana djece od 1 godine ne podrazumijeva smanjenje udjela mliječnih proizvoda u prehrani. Izvor je proteina i kalcijuma, raznih vitamina. Za normalan rast i razvoj, jednogodišnjoj bebi je potrebno najmanje 600 ml mliječnih i fermentiranih mliječnih proizvoda dnevno.

Ne zaboravite da mješavine imaju posebne oznake koje označavaju za koju starost su namijenjene. Prehrana djece u dobi od 1 godine trebala bi se sastojati od specijaliziranih proizvoda za ovu dobnu kategoriju. To su mliječne mješavine, kefir i blagi sirevi. Svježi sir je također bitna komponenta prehrane, i to ne nužno u svom čistom obliku. Tepsije od svježeg sira i povrća ili voća možete postepeno uvoditi u jelovnik vaše bebe.

Čorba od kupusa i kaša

Lagane supe su još jedan zdrav proizvod s kojim je vrijeme da upoznate svoju bebu koja raste. Ishrana deteta od godinu dana podrazumeva jedenje ukusne i bogate čorbe sa bilo kojom vrstom žitarica jednom dnevno. Pazite da juha ne bude previše masna. Meso je preporučljivo prokuvati, a zatim vodu ocediti, dodati čistu vodu i kuvati do kuvanja. Ali rastućem tijelu uopće nisu potrebni začini i sol;

Jela od žitarica, kaše

Ishrana djeteta od 1 godine mora svaki dan uključivati jednu od žitarica. Svaki dan ih mijenjajte jedno s drugim. Pedijatri ne preporučuju da bebi dajete samo kašu od griza, kao ni mahunarke, jer probava bebe još nije spremna za takva opterećenja. I tako su žitarice najvredniji proizvod koji mora biti na stolu svaki dan. Ne biste ih trebali kuhati gusto, inače će biti problema s hranjenjem.

Mladim majkama ponekad je teško savladati tehniku kuhanja male količine kaše. Ali u tome nema ništa komplikovano. Prvo se žitarice dobro prokuvaju u vodi, a zatim im se dodaje mleko. Mogu se pripremati i slatke i neutralne, a servirati kao prilog jelima od mesa.

Štiti probavu

Uprkos blagodatima kašice, ona nije opcija za hranjenje nekoliko puta dnevno. Ovo je veoma zadovoljavajuće jelo, a delikatan stomak bi trebalo da se nosi sa pristiglim proizvodima. Zato uzmite za pravilo da svojoj bebi dajete kašicu jednom dnevno. Roditelji bi trebali biti svjesni da neke žitarice, poput pšenice i zobi, sadrže fitinsku kiselinu. Ometa apsorpciju kalcijuma i magnezijuma, kao i niza drugih mikroelemenata koji su izuzetno korisni za rast i razvoj bebe. Ranije popularnu kašu od griza treba što rjeđe uključivati u ishranu.

Nema potrebe da žurite da svojoj bebi predstavite testeninu. Njihova nutritivna vrijednost nije velika, ali opterećenje gušterače je ogromno. U krajnjem slučaju, neka to bude supa od tjestenine od durum pšenice. Međutim, bolje je ostaviti ovo dok beba ne napuni 2 godine. Šta još treba uključiti u ishranu djeteta od 1 godine? Tablica govori mladim roditeljima da mu upravo u to vrijeme mogu početi davati kruh malo po malo. Samo ne slatke peciva, već običan bijeli pšenični kruh. Nakon nekog vremena možete postepeno davati crni i raženi kruh.

Povrće i voće

Upoznavanje sa ovim zdravim proizvodima trebalo bi započeti već od 6 mjeseci, a prednost dati povrću, jer nakon slatkog voća njihov ukus neće izgledati privlačno bebi, a on će najvjerovatnije odbiti. Zato ostavite jabuku za kasnije, a počnite sa šargarepom, cveklom i brokolijem.

Ako su do sada bile prisutne na jelovniku mrvica u obliku pirea, sada možete promijeniti način posluživanja. Kada dijete napuni 1 godinu i 1 mjesec, ishrana može uključivati rendane salate. Ako beba i dalje ima problema sa žvakanjem, onda možete koristiti najmanji rende. Šargarepa i oguljeni krastavci i paradajz, kao i zelje, savršeni su za ovo doba.

Ljeti možete diverzificirati ishranu sezonskim voćem. To mogu biti jabuke, kruške i šljive. Ali bolje je uopće ne uzimati egzotično voće ili ga davati u sitnim komadima. Zimi se voće često prodaje tretirano posebnim jedinjenjima radi boljeg očuvanja. Stoga je bolje čuvati smrznuto povrće i bobičasto voće za buduću upotrebu i od njih pripremati žele i kompote. Osim toga, možete pripremiti supe i piree ili kupiti dječju hranu u teglama.

Osnova rasta su proteini

Ishrana djeteta nakon 1 godine mora uključivati izvore proteina. To su meso, riba i jaja. Bez njih je nemoguće zamisliti potpuni razvoj tijela. Svaki dan na meniju mora biti meso. Osim proteina, organizmu daje gvožđe i vitamine B Naravno, kuvano meso će biti previše gruba hrana. Preporučuje se kuhanje parnih kotleta, ćufte od junećeg ili telećeg mesa i zeca. Dnevna norma je najmanje 85 g. Također možete dati posebnu konzerviranu hranu.

Dva do tri puta sedmično meso na meniju zamjenjuje se nemasnom ribom. Pollock file dobro funkcionira. Dobar izbor je morska riba, dodatni izvor joda i višestruko nezasićenih masnih kiselina. Riba se može kuhati u obliku parnih kotleta ili kuhati, a zatim dobro samljeti.

Druga godina života

Postepeno, raznovrsnost hrane koju vaša beba može jesti raste. Svaki mjesec njegov jelovnik postaje sve sličniji onome što je poznato odraslima. Dakle, ishrana deteta od 1,2 godine dozvoljava vam da dodate jaje, ali za sada samo žumanca. Dnevna doza je otprilike ½. Ali za sada ćete morati malo pričekati s proteinima. Obično se žumance ne hrani samostalno, već se dodaje u pire i kašice od povrća. Omlet se odlično slaže sa šargarepom i graškom.

Principi distribucije hrane tokom dana

Ishrana djeteta od 1,3 godine već uključuje gotovo sve, osim bjelanaca, iznutrica i naravno slatkiša, dimljene i začinjene hrane. Što se beba kasnije upozna sa ovim štetnim delicijama, to će mu biti bolje. Međutim, svako jelo ima svoje optimalno vrijeme za konzumaciju, kada će se tijelu najlakše nositi sa opterećenjem i optimalno apsorbirati pristigle hranjive tvari. Držimo se principa četiri obroka dnevno, što je optimalno za ovaj uzrast:

Najhranljivija hrana je najbolja za prvu polovinu dana. Vrijeme ručka se smatra optimalnim. To su meso i riba, perad i svježi sir, kao i jaja. Ali svi ostali mliječni proizvodi se mogu koristiti tijekom dana.
Neophodno je ponuditi svojoj bebi uravnoteženu ishranu. Prilikom korištenja sličnih proizvoda, udio svakog od njih mora se shodno tome smanjiti. Na primjer, ako svojoj bebi ponudite jetru (40 g), tada smanjujemo količinu mesa za potpuno istu količinu. Proteini, masti i ugljikohidrati trebaju biti na stolu svaki dan kako ne bi došlo do preopterećenja. I naravno, vodite se ukusnim preferencijama i probavnim karakteristikama vaše bebe.
Ako proizvod nedostaje, zamjena se mora tražiti među sličnim izvorima. Ugljikohidrate zamjenjujemo za ugljikohidrate, masti za masti itd.
Čuvanje pripremljenih jela je još jedna važna tačka. Pire od povrća i voća u frižideru će trajati najviše 12 sati, supe i paštete ne duže od 1,5 dana.

Koliko dete treba da jede

U drugoj godini života bebin rast se značajno usporava. Sada je broj obroka dnevno smanjen za skoro polovinu, ali se porcije povećavaju. Ishrana djeteta (1 godina i 3 mjeseca) uključuje najmanje četiri obroka. Ovo su tri glavna, popodnevna užina i kefir prije spavanja. Može se zamijeniti jogurtom, ali ne i kravljim mlijekom. Baš kao i za bebu u prvoj godini života, mliječni proizvodi su sada veoma važni. Ipak, bebi ne treba davati više od 50 g svježeg sira dnevno i 150 g jogurta.

Uzorak menija za dan

Ishrana deteta od 1,5 godine ne razlikuje se mnogo od one koju hrani jednogodišnjak. Međutim, već mu se mogu dati iznutrice i bjelanjci. Ukupna količina konzumirane hrane je oko 1200 g, odnosno jedna porcija ne bi trebalo da prelazi 240 g, uključujući sok.

Prvi doručak je mlijeko ili kaša.
Idealan doručak je kaša koja će vam dati energiju.
Ručak je glavno, proteinsko jelo.
Popodnevna užina - voćni pire.
Večera - pire od povrća ili kefir.

Odvikavanje

Prehrana djeteta od 1,6 godina najčešće se prilagođava upravo ovome. Do sada je mama bila mirna da će, ako beba ne jede kako treba, grickati majčino mleko. Sada sve zavisi od njegovog apetita. A da bi bio dobar, najvažnije je ne dozvoliti mu da gricka nezdrave dobrote ili da nosi kolačiće i krekere. Takođe morate više da šetate na svežem vazduhu. Tada će do sljedećeg obroka biti gladan i sigurno će dobro jesti i neće birati samo pojedinačne delicije. Zapamtite da mi sami formiramo ukusne preferencije kod naše djece. A želju za zdravom hranom često obeshrabrujemo tako što detetu redovno nudimo neke ukusne poslastice sat vremena pre glavnog obroka.

Još jedna važna stvar su preferencije ukusa samih roditelja. Ako na stolu redovno imate čips i krekere, kolačiće i bombone, a najčešći prilog za ručak je pomfrit, onda vas ne treba čuditi što će vaše dijete privući ove gastronomske užitke. Mališani obično slijede primjer svojih roditelja i kradu hranu iz njihovih tanjira. Stoga se prije svega naučite jesti povrće i parene kotlete, a kao prilog kupujte voće.