Koju tjesteninu dati djetetu od 1 godine. Vermicelli sa pireom od jabuke

Naši sunarodnjaci prilično često kuhaju tjesteninu, jer je popularnost i rasprostranjenost ovog proizvoda posljedica jednostavnosti i brzine pripreme, kao i njegovog ugodnog okusa.

Tjesteninu možete koristiti za pripremu ukusnog ručka ili večere, upotpunjujući glavno jelo jajima, raznim povrćem, komadima mesa i drugim sastojcima. Mnogi roditelji su zainteresovani za uzrast u kojem se testenina može davati svom detetu, jer može značajno da diverzifikuje ishranu deteta.

Zbog visokog sadržaja kalorija u proizvodu, ne konzumiraju ga ljudi koji paze na svoju figuru. S tim u vezi, mnogi roditelji sumnjaju da li je ovaj proizvod prikladan za upotrebu od strane male djece. Zapravo, tjestenina nije samo ukusna, već i donekle zdrava, puna važnih aminokiselina, proteina, vitamina i minerala.

U tjestenini nema masti, ali u velikim količinama ima biljnih proteina koji pomažu u jačanju mišića. Zbog sadržaja složenih ugljikohidrata, koje karakterizira postupno otpuštanje u krv, eliminiraju se nagle promjene šećera u tijelu.

Stručnjaci preporučuju uvođenje tjestenine u prehranu onih ljudi koji redovno vježbaju i moraju stalno nadoknađivati ​​izgubljenu energiju. Ali ne samo sportisti, već i mala djeca, čija su tijela u fazi aktivnog razvoja, trebaju takvo "gorivo".

Preporučuje se uvođenje tjestenine u dječju ishranu nakon što beba upozna povrće, žitarice i meso. To je zobena kaša koja je puna glutena, pa pedijatri preporučuju da se u ishranu djeteta uvede s oprezom, pažljivo prateći reakciju bebinog tijela.

Ako dijete nakon jedenja zobenih pahuljica ne doživi nikakve alergijske reakcije, onda je spremno da "okusi" tjesteninu. Inače, preporučuje se uvođenje kašica u ishranu djeteta nakon što navrši šest mjeseci.

Tjesteninu se može davati djeci koja su navršila osam mjeseci i već mogu žvakati meku hranu. Budući da je razvoj svake bebe individualan, potrebno je da se fokusirate samo na spremnost vašeg djeteta.

Stoga se mišljenja stručnjaka o tjestenini u dječjoj prehrani donekle razlikuju, jer mnogi pedijatri preporučuju da se ne žuri s ovim jelom i da se djeci daje tek nakon 11 mjeseci. Proizvođači hrane za bebe pridržavaju se istih preporuka.

Probavnom sistemu beba mlađih od 10 mjeseci često nedostaju posebni enzimi koji su odgovorni za razgradnju proizvoda od brašna, pa se preporučuje da se tjestenina djetetu ne daje ranije. U suprotnom, rizikujete da izazovete ekstremni stres na bebin gastrointestinalni trakt i razvoj ozbiljnih poremećaja.

Možete početi tako što ćete u ishranu vašeg djeteta uvesti tjesteninu koja je prilagođena hrani za bebe, jer su ti proizvodi maksimalno sigurni. Što se tiče učestalosti konzumiranja proizvoda od strane djeteta, ne preporučuje se davanje tjestenine više od jednom u dva dana. Istovremeno, u početku se testenina ne može koristiti kao glavno jelo. Tako se proizvod može dati djetetu kao dio supa, pirea od povrća i drugih jela.

Nakon što beba navrši godinu dana, tjestenina se može uvesti u dječju prehranu kao prilog mesnim sastojcima najviše jednom u dva dana. S obzirom na visok sadržaj kalorija u tjestenini, koji dostiže 300 kcal na 100 grama, vrlo se ne preporučuje česta upotreba proizvoda u ishrani beba, jer to može uzrokovati višak kilograma.

Koju tjesteninu treba dati prednost pri organiziranju hrane za bebe? Kao što je već napomenuto, dječja dijeta se može sigurno nadopuniti posebnom tjesteninom koju su razvili proizvođači hrane za bebe.

Takav proizvod će biti ispunjen vitaminima B i PP, kao i elementima kao što su kazein i željezo. Važna prednost ovog izbora bit će brzina kuhanja tjestenine, što može rezultirati značajnom uštedom vremena.

Ako je vaš izbor pao na običnu tjesteninu, onda je bolje dati prednost proizvodima koji pripadaju grupi "A" i predstavljeni najvišom, prvom ili drugom sortom pšenice. Posebnost takvih proizvoda je njihova visoka nutritivna vrijednost i uravnotežen nutritivni sastav.

Nakon 5-6 mjeseci roditelji počinju uvoditi prvu dopunu. Razna nova jela oblikuju bebine prehrambene preferencije i postupno prilagođavaju njegove nepce na jelovniku odraslih. Ako djeca odbijaju pire, supe i žitarice, možete im ponuditi nešto originalno, nešto što do sada nisu probali. S koliko godina se djetetu može davati tjestenina i na koje vrste proizvoda od brašna prvo treba obratiti pažnju, reći će vam djelatnici internet trgovine Daughters-Sons.

U kom uzrastu se deci daju testenine?

Pedijatri preporučuju da se testenina počne davati tek nakon 10 meseci. Vermicelli, koji se pravi od mekog pšeničnog brašna, pogodan je za dečiji meni. Lako se apsorbira u gastrointestinalnom traktu, a nakon konzumiranja takve hrane nema problema sa stolicom. Prehrambeni proizvodi za djecu sadrže mikroelemente važne za razvoj mišića i koštanog tkiva, kao i vitamine koji jačaju organizam.

Stručnjaci preporučuju "Zvezdochki" rezance marke Heinz. Sadrži kalcijum, gvožđe i vitamine B. Hrana u obliku zvijezda uvijek se sviđa malim gurmanima, takve tjestenine jedu sa zadovoljstvom. Aditivi od povrća zasićuju jelo vitaminima i doprinose intenzivnom razvoju bebe.

U našoj prodavnici možete odabrati proizvode sa raznim aditivima:

• spanać (tamna tjestenina);
• šargarepa (narandžasta);
• paradajz (crveno-narandžasta boja);
• žumance (žuto).

Pedijatri ne preporučuju djeci davati tjesteninu s mesom dok ne navrše dvije godine. Ovo jelo će biti prilično teško za crijeva. Bolje je da instant namirnice nikada ne unosite u jelovnike djece.

Bitan!

Ishrana dece mlađe od 3 godine ne bi trebalo da sadrži hranu sa viškom glutena. U velikim količinama ova tvar usporava rad crijeva i loše djeluje na njegovu mikrofloru. Stoga su proizvođači gotovo u potpunosti eliminirali ovu komponentu iz dječje tjestenine.

Najzdraviji vermičeli

Tjestenina se koristi za pripremu glavnog jela i kao sastojak dječje supe ili pirea od povrća. Najkorisniji je vermicelli, koji uključuje nekoliko komponenti odjednom i pravi se od filtrirane vode.

Takvi proizvodi uključuju Wi-Fi tjesteninu talijanske marke Pasta la Bella Baby. Ovi proizvodi sadrže paradajz, šargarepu i žumance. Ove komponente blagotvorno utiču na bebin organizam.

Ako su namirnice različitih oblika i napravljene su s dodacima koji daju svijetle boje, onda ih dijete jede s apetitom i nije hirovito. Ovo jelo proširuje prehranu djece. Kombinacijom vermičela sa raznim povrćem i mesnim proizvodima, roditelji s vremenom djelimično prebacuju bebu na hranu za odrasle.

zaključci

Testenina se može uvesti u dečije jelovnike ne ranije od 10 meseci. Nakon 18 mjeseci, bebama se nude kovrčavi proizvodi sa raznim dodacima od čvrstih žitarica. Djeca rado jedu jela od obojenih zvijezda i figura. Najzdraviji proizvodi imaju prirodne dodatke od šargarepe, spanaća, paradajza i žumanca. Takve komponente zasićuju rastuće tijelo vitaminima, kalcijem i željezom.

Testenina je omiljen prilog mnogim mališanima. Ovaj proizvod sadrži puno ugljikohidrata, što osigurava pravilnu ishranu, daje snagu i snagu te pomaže kod nedostatka tjelesne težine. Osim toga, proizvodi sadrže vitamine B skupine, kalcijum i fosfor, kalij i korisne aminokiseline.

Ali tjestenina može uzrokovati i negativne posljedice. Na primjer, nadutost, problemi sa stolicom, probavne smetnje. Na kraju krajeva, ovaj proizvod je težak i dugo se probavlja. Ne zaboravite da tjestenina sadrži gluten, koji je jak alergen.

Da biste izbjegli negativne posljedice, morate se pridržavati pravila dohrane. Pogledajmo u kojoj dobi možete dati svom djetetu tjesteninu. I naučite pravila za pripremu jela sa tjesteninom.

Tjestenina u dječjoj prehrani: korist ili šteta

Mnogi misle da je tjestenina samo štetna, jer je izuzetno kalorično jelo. Takvi proizvodi nisu uključeni u jelovnik dijete. Ako imate problema s probavom, uzrokuju zatvor, a zbog sadržaja glutena mogu izazvati alergijsku reakciju. Ali unatoč tome, tjestenina također obavlja korisne funkcije:

• Dajte energiju i snagu, nadoknadite troškove energije i poboljšajte raspoloženje;
• Poboljšava apetit, korisno za one sa malim zubima i one koji imaju manju težinu;
• Jača crijeva i;
• Stimulirati žvakanje;
• Aktivirajte funkciju mozga i ojačajte pamćenje;
• Pozitivno djeluju na nervne ćelije, smiruju i pomažu u prevladavanju stresa, otklanjaju umor;
• Jača kosti i zube;
• Reguliše metabolizam masti i ugljikohidrata;
• Učestvuju u hematopoezi i poboljšavaju sastav krvi, sprečavaju razvoj anemije;
• Normalizirati rad štitne žlijezde;
• Pozitivno djeluju na formiranje tkiva i funkciju srca;
• Očistite organizam od štetnih metala, soli i toksina.

Inače, tjestenina ne sadrži kolesterol koji je koristan za krvožilni sistem, bubrege, jetru i organizam u cjelini. Među nedostacima napominjemo da ovaj proizvod, posebno oni od pšeničnog brašna, može izazvati alergije.

Zbog visokog sadržaja kalorija, jela su bogata i teška. Tjestenina traje dugo i teško se probavlja u bebinom tijelu, što može uzrokovati trovanje i probavne smetnje. Takođe povećavaju težinu i nivo šećera u krvi. Stoga, tjesteninu ne treba davati dojenčadi s prekomjernom težinom ili onima s dijabetesom. A ako ste alergični na gluten, dozvoljeni su samo proizvodi od heljdinog brašna, jer heljda ne sadrži ovu ljepljivu tvar.

Kada možete dati

Danas na policama prodavnica možete pronaći specijalne testenine za decu do godinu dana. Ovi proizvodi se lako žvakaju i gutaju. Možete ih početi pripremati za svoju bebu nakon osam do devet mjeseci. Takvi proizvodi moraju sadržavati odgovarajuću napomenu o odgovarajućoj dobi bebe.

Nakon deset mjeseci, u recepte za supe počinje se dodavati pasta za bebe. Sa 1 godine starosti mogu se uvesti supe sa rezancima. Prvi put ne dajte više od kašike supe ili kuvane dečije testenine i pripazite na decu. Ako se djeca dobro osjećaju, jelo se može dati dalje. Ako primijetite, odgodite primjenu proizvoda i obratite se ljekaru.

I jednogodišnjaci mogu da prave domaće rezance. Klasična tjestenina za odrasle može se davati tek nakon godinu i pol do dvije godine. Dijete mora biti sposobno da dobro guta, a djetetov organizam mora biti spreman za tako tešku hranu. Nije preporučljivo davati kobasice i tjesteninu do treće godine života, jer kobasice iz trgovine sadrže konzervanse, boje i druge štetne kemijske dodatke.

Za svoje dijete odaberite tjesteninu od prvoklasne durum pšenice ili s oznakom “A” ili “Durum”. Osim toga, mogu se napraviti od pirinčanog, kukuruznog i heljdinog brašna, koje je pogodno i za bebe nakon godinu i po do dvije godine.

Nikada nemojte koristiti instant rezance! Izuzetno je opasan za mali organizam, jer sadrži razne konzervanse i hemikalije. Ovaj proizvod uzrokuje jak zatvor i probavne smetnje, bolove u trbuhu i nadimanje te može uzrokovati trovanje i alergije.

Jela sa tjesteninom ne treba davati djeci sa viškom tjelesne težine, dijabetesom, zatvorom i alergijama na gluten. U potonjem slučaju prihvatljiva je tjestenina od heljdinog brašna.

Kako kuvati testeninu za decu

Djeci mlađoj od dvije godine mogu se davati tjestenina samo u vlastitom obliku bez dodavanja mesa, ribe, kotleta, kobasica i tako dalje. U tom periodu jelo se može posuti svježim začinskim biljem i začiniti puterom ili biljnim uljem.

Nakon dvije godine možete uvesti tjesteninu s povrćem, nemasnom ribom i mesom ili živinom. Zatim pripremaju razna jela, kao što su tepsije, tjestenine u mornarskom stilu i tako dalje.

Važno je da se testenina pravilno kuva da ne proključa, da se raspadne ili pretvori u kašu. Kao rezultat, trebali bi biti mekani i elastični. Da kuvate, uzmite veliku šerpu i napunite 3⁄4 vode. U kipuću vodu malo posolite i spustite tjesteninu.

Kuvati bez poklopca i mešati svake dve do tri minute, kuvati po uputstvu na pakovanju. Zatim prebacujemo proizvode u cjedilo i čekamo da se voda ocijedi. Ne zaboravite prvo pripremiti umak ili preljev, a zatim tjesteninu. Nudimo razna jela od tjestenine za djecu koja se mogu davati nakon dvije ili tri godine.

Recepti za tjesteninu za djecu

Sa sirom i jajetom

• Testenina – 50 grama;
• Mlijeko – 100 ml;
• Sir – 50 grama;
• Pileće jaje – 1 kom.

Makaroni i sir su klasično jelo koje će se svidjeti mnogim klincima. A dodavanje jaja ih čini još hranljivijim. Testeninu posebno skuvati u slanoj vodi do pola i ocediti u cjedilu. Umutite jaje sa mlekom, naribajte sir i polovinu dodajte u smesu.

Dobivenu smjesu prelijte preko djelomično skuvane tjestenine i prebacite je u posudu za pečenje. Po vrhu pospite preostalim rendanim sirom i pecite desetak minuta na 180 stepeni. Ovu pastu možete poslužiti uz piletinu, meso, kotlete ili kobasice. Ispašće veoma ukusno!

Špageti sa piletinom

• Špageti – 150 grama;
• Pileći file – 0,2 kg;
• Šargarepa – 1 plod;
• Slatka paprika - 1 komad;
• Luk - 1 komad;
• Zeleni luk - 2 strelice;
• Kopar – 2 grančice;
• Svježi đumbir – 5 malih komada;
• Susam – 2 stola. kašike.

Posebno skuhajte špagete i malo ih osušite. Operite šargarepu i papriku, ogulite i narežite na trakice. Sitno nasjeckajte luk i zeleni luk, kopar i đumbir. Piletinu narežite na tanke trakice, posolite i pobiberite. Na biljnom ulju lagano propržiti luk, dodati isjeckani file i pržiti dok ne porumeni.

U tiganj dodajte papriku i šargarepu i pržite 15 minuta. Zatim rasporedite sve preostale sastojke, uključujući špagete. Lagano posolite i promiješajte, pržite nekoliko minuta. Rezultat je izdašno i originalno jelo koje će diverzificirati prehranu dojilje ili malog djeteta.

Mornarska tjestenina za djecu

• Nemasno meso (govedina, piletina, ćuretina ili zec) – 150 grama;
• Testenina – 300 grama;
• Crni luk – 1 glavica luka.

Mornarska tjestenina jedno je od najpopularnijih jela s ovim proizvodima. Komad mesa operemo, odstranimo višak masnoće i film i kuvamo u blago posoljenoj vodi dok ne omekša. Gotovo meso ostavite da se ohladi, a zatim ga narežite na manje komade i propasirajte kroz mašinu za mlevenje mesa dok se ne iseče.

Luk oljuštite i isjeckajte, lagano propržite na puteru. U šerpu staviti mleveno meso, pomešati sa lukom, dodati malo vode i ostaviti da se krčka pet minuta pod poklopcem. Posebno skuvati tjesteninu i ocijediti u cjedilu. Ponovo zagrijte mljeveno meso, dodajte tjesteninu i sve zajedno dinstajte pod zatvorenim poklopcem još tri minute.

Tepsija

• Testenina – 200 grama;
• Mlijeko – 300 ml;
• Pileća jaja – 3 komada;
• Šećer – 100 grama;
• Maslac – 50 grama.

Tepsija za decu je ukusno i zasitno, jednostavno i pristupačno jelo koje se može poslužiti za doručak ili ručak. Posebno skuvajte tjesteninu, stavite u cjedilo, a zatim prebacite u posudu za pečenje. Izrežite komadić putera i pošaljite ga na rogove.

Posebno razbiti jaje, dodati šećer i so po ukusu, umutiti. Mlijeko malo zagrijte i ulijte u smjesu od jaja. Pomiješajte smjesu i sipajte tjesteninu. Tepsiju pecite dvadesetak minuta na temperaturi od dvesta stepeni. Gotovo jelo ostavite još desetak minuta u rerni.

Na isti način se pravi i tepsija sa mlevenim mesom. Za mleveno meso koristite nemasno meso, kao što je ćuretina, govedina ili zec. Meso prevrnemo sa lukom i pržimo na puteru do pola. U prvi sloj stavite testeninu, zatim mleveno meso i sipajte smesu od jaja, pa pecite u rerni.

Testenina sa povrćem i orasima

• Rezanci ili specijalna penne testenina – 0,5 kg;
• Tikvice – 1 komad;
• Pavlaka - 1 čaša;
• Crni luk – 1 glavica luka;
• orasi – 60 grama;
• Sol i peršun po ukusu.

Očistite orahe, zelje operite, osušite i sitno nasjeckajte. Ogulite i luk, ali ga krupno nasjeckajte i sameljite zajedno sa orasima u blenderu. U loncu ili posudi s debelim dnom zagrijte žlicu biljnog ulja i rasporedite smjesu od orašastih plodova, dodajte kiselo vrhnje i dinstajte pod poklopcem pet minuta. Dodati seckani peršun, malo posoliti i promešati. Ostavite poklopljeno bez toplote.

Operite i očistite tikvice, narežite na dugačke široke trake. Kuhajte rezance ili tjesteninu posebno, dodajte tikvice dvije minute prije spremnosti. Stavite sastojke u cjedilo i sipajte umak od orašastih plodova. Dobijena pasta je veoma ukusna, originalna i bogata.

Goveđa supa sa rezancima

• Goveđa pulpa - 200 grama;
• Krompir – 3 komada;
• Crni luk – 1 glavica luka;
• Rezanci – 70 gr;
• Šargarepa – 1 plod.

Operite i narežite komad junećeg mesa bez masnoće i mast na kockice, dodajte vodu i prokuvajte. Skinite penu i kuvajte još oko sat vremena. Povrće oguliti i iseći. U pripremljenu juhu dodajte krompir. Malo kasnije dodajte šargarepu i luk. Posolite supu po ukusu i nakon 15 minuta dodajte rezance. Poslužite jelo sa pavlakom.

Pileća supa sa rezancima

• Pileće meso – 150 g;
• Vermicelli – 100 gr;
• Krompir – 3 gomolja;
• Šargarepa – 1 kom.;
• Zeleni luk - 2 strelice;
• Zeleni po ukusu.

Pripremljenu piletinu prelijte vodom i kuvajte 15 minuta, posolite i pobiberite po želji. Ogulite i iseckajte oprano povrće. U čorbu dodajte šargarepu i krompir, nakon dvadeset minuta dodajte vermikel. Nekoliko minuta prije kraja kuhanja u supu dodajte nasjeckani zeleni luk. Gotovo jelo pospite nasjeckanim začinskim biljem. I ostali recepti za dječje supe predstavljeni su na linku /.

Tjestenina (Talijani je zovu “tjestenina”) priprema se od vode i durum ili meke pšenice. Za ukus se u tijesto dodaju jaje u prahu ili jaja, spanać, plodovi mora, crvena paprika ili drugi začini. Postoji mnogo varijanti tjestenine: špageti, vermičeli, rezanci, makaroni, školjke, korneti, lazanje. Tu spadaju i punjeni proizvodi: knedle, ravioli, tortelini.

Koja je korist?

Tjestenina ne sadrži masti, sadrži puno biljnih proteina, koji jačaju mišiće, te složene ugljikohidrate koji postepeno ulaze u krv i ne izazivaju nagle promjene nivoa šećera. I to je važno ne samo za djecu upoznatu s problemom dijabetesa, već i za svu ostalu djecu i odrasle.

Tjestenina nam daje energiju, pa se preporučuje svima koji se bave sportom: s obzirom da se „gorivo“ dobavlja postepeno, mišići se njome hrane tokom cijele vježbe.

Da bi se tjestenina mogla jesti bez ugrožavanja vaše figure, važno je pridržavati se tri uvjeta: proizvodi se ne mogu dugo kuhati, moraju se jesti u malim porcijama i ne dodavati masnoće. Ako želite jelo nečim začiniti, dodajte ulje, ali ne puter, već biljno ulje. Makarone možete preliti i sirom (najbolje tvrdim sirom, poput parmezana) ili pomiješati sa spanaćem. Prvo jelo, tačnije, kombinacija kalcijuma iz sira i ugljikohidrata iz tjestenine, podržat će nervni sistem, a drugo će podržati rad mozga.

Važne suptilnosti

Dajte svojoj bebi prvi ukus testenine kada navrši 10 meseci, pod uslovom da u ovom uzrastu već ima dovoljno zuba (najmanje osam) da žvaće čvrstu hranu.

Kao i kod svakog novog proizvoda, uvedite dete sa testeninom postepeno i obavezno promatrajte njegovu reakciju.

Neko vrijeme nakon uvoda pomiješajte tjesteninu sa sirom, povrćem, mesom ili ribom. Usput, takva inovacija pomoći će vam da riješite problem s proizvodima koje vaša beba baš i ne voli: najvjerovatnije će u kombinaciji s tjesteninom ići sjajno.

Ne stavljajte puno masnoće u posudu - samo dodajte malo biljnog (najbolje maslinovog) ulja.

Pripremite šarene proizvode za djecu (zelene, žute) ili punjene poslastice (raviole, capeleti) - to će zabaviti male gurmane.

Najhranljivija testenina je testenina sa jajima. Najbolje ih je ponuditi djeci sa slabim apetitom.

Što se tiče normi, dijete ne bi trebalo jesti više od 100-250 g tjestenine dnevno - govorimo o količini kuhanih proizvoda. Zapamtite da ova porcija već sadrži 55% potrebne količine složenih ugljikohidrata. Ako vaša beba treba da "ide na dijetu", nemojte mu davati više od 50 g suve testenine dnevno (odnosno 220 g kada je kuvana). I ne zaboravite da ova veličina porcije automatski isključuje kruh i puter iz jelovnika.

Vjeruje se da se u procesu varenja složenih ugljikohidrata povećava količina umirujućih hormona u tijelu. Stoga se nemojte iznenaditi ako nakon tjestenine vaš mališan počne pospano. Da se to ne bi dogodilo usred dana, bolje ih je ponuditi za večeru: beba će imati cijelu noć pred sobom i moći će se dobro naspavati.

Poslužite tjesteninu kao predjelo (pripremanjem, na primjer, salatu od korneta sa plodovima mora), prilog uz glavna jela ili kao zasebno jelo - razmazite svoje mališane supom od rezanaca ili talijanskom minestronom. Osim toga, možete napraviti desert od tjestenine: lazanje od jabuka, tepsiju od svježeg sira, voćne okruglice, puding.

Mogu se naći u kuhinji bilo koje ruske porodice. Možete ih koristiti za pripremu jednostavne večere za nekoliko minuta ili ukusnog jela u najboljoj tradiciji evropske kuhinje. Među mladim majkama vrlo je popularno pitanje "Kada možete dati tjesteninu djeci i koje proizvode odabrati za hranu za bebe?". Pokušajmo pronaći jedini tačan odgovor na to.

za hranu za bebe

Na policama hrane za bebe danas možete pronaći specijalne testenine za bebe. Većina proizvođača daje preporuke za pripremu i konzumaciju svojih proizvoda na ambalaži. U kom uzrastu se detetu može davati testenina sa dečijeg odeljenja? Tipično, prehrambeni proizvodi ove kategorije preporučuju se za uvođenje u ishranu od 8-10 mjeseci. Takva se tjestenina često razlikuje od tjestenine za odrasle po svom sastavu obogaćenom vitaminima. Za najmlađe pasta je samostalno jelo, a ne prilog. Najbolje ih je dati za ručak, usred dana ili uveče. Skuhajte tjesteninu prema preporuci proizvođača, začinite maslacem ili biljnim uljem i poslužite.

Vermicelli supe

Mnogi pedijatri savjetuju uvođenje raznih supa u ishranu djeteta bliže prvoj godini života. Za pripremu prvih jela sasvim je moguće koristiti tjesteninu namijenjenu bebama od 8-9 mjeseci. Bolje je kuhati supu na mesnoj čorbi nego na čorbi od kostiju. Osim tjestenine, dodaje se i povrće koje je već uključeno u ishranu djeteta. Ako je tjestenina dovoljno velika, bolje je gotovo jelo pretvoriti u pire supu tako što ćete je samljeti u blenderu. Od koje godine se testenina može davati detetu?Trebalo bi da bude prisutna iu ishrani dece starije od godinu dana. Nakon prvog rođendana djeteta, možete početi davati "odrasle" vermicelli. Bliže 2 godine beba se može hraniti supom sa testeninom iz porodičnog lonca, pod uslovom da ne sadrži hemijske dodatke i začine koji imaju jak ukus.

Testenina "odrasla" na dečijem stolu

Kada možete djeci dati tjesteninu pripremljenu za cijelu porodicu? Svaka majka odahne kada beba postepeno pređe na ishranu "odraslih". Pedijatri preporučuju uvođenje "obične" tjestenine, koja nije primjerena za djecu, u dječje jelovnike čim beba napuni godinu dana. Ne zaboravite, pasta je i dalje jelo za sebe. Nema potrebe dodavati im mesni pire ili povrće. Stvar je u tome što je bebinom telu veoma teško da svari složenu hranu. Preporučljivo je kuhati tjesteninu s prilogom za djecu od najmanje 2,5-3 godine. Ako dijete ima problema s varenjem, pitanje „S koliko godina se djetetu može davati tjestenina i kako je pravilno pripremiti?“ treba individualno razgovarati s pedijatrom.

Kako odabrati pravu pastu?

Mnogi odrasli smatraju tjesteninu beskorisnim izvorom ugljikohidrata. U stvari, testenina se može pohvaliti prisustvom vitamina B, fosfora, kalcijuma, kalijuma i drugih korisnih minerala. Ne biste trebali odbiti ovaj proizvod iz ishrane vašeg djeteta. Najvažnije je razumjeti i zapamtiti kada možete dati tjesteninu djeci. Za uspješno varenje tjestenine tijelo mora proizvoditi poseban enzim. Iz tog razloga postoje starosna ograničenja.

Koju testeninu da odaberem za svoju bebu? Što se tiče kvaliteta, on mora biti prvoklasan, a možete ih pronaći po oznakama na pakovanju: “A”, durum ili “1. klasa”. Za mališane birajte manje tjestenine ili tradicionalne rezance, a za djecu stariju od 1,5-2 godine ima smisla kupiti “lijepu” tjesteninu. To su tradicionalne školjke, zvijezde, spirale ili posebni dječji proizvodi u obliku slova i životinjskih figura.

Jedan od "trikova" modernih proizvođača su obojeni dječji proizvodi. Od kojih mjeseci možete svojoj bebi davati tjesteninu različitih boja? Odvojite vrijeme da pročitate sastojke: ako sadrži samo prirodne boje, takva je tjestenina potpuno sigurna. Shodno tome, "bebi" testenine svih duginih boja mogu se davati od 8-9 meseci, a "odrasle" testenine - od prve godine života.

Jednostavni recepti za mlade majke

Najvažnije je da se testenina pravilno kuva. Standard za pripremu ovog proizvoda odavno su izmislili italijanski kuvari. Tjesteninu treba skuhati do al dente faze – kada je već prilično mekana, ali istovremeno elastična i nije prekuvana. Mališanima možete dati kuvane rezance sa povrćem ili puterom. Za djecu od 2,5 godine odlično jelo bi bilo sa sirom ili slatkim preljevom (prirodni voćni džem, med).

Kada možete dati tjesteninu djeci kao prilog? Po mogućnosti ne prije 2,5-3 godine. Počnite s jednostavnim jelima, poput tjestenine kuhane s mljevenim mesom. Nakon trećeg rođendana djeteta u ishranu se može uvesti pasta sa kotletom ili komadom kuvanog mesa, koja je poznata odraslima. Sve je dobro umjereno, a ovo pravilo vrijedi i za tjesteninu. Ne preporučuje se davanje deci više od 2-3 puta nedeljno. Zapamtite: uravnotežena i raznovrsna ishrana ključ je dobrog zdravlja i dobrog raspoloženja vaše bebe.