Was Sie für Ihren Schreibtisch bei der Arbeit kaufen sollten. Leckeres Menü für einen Geburtstag am Arbeitsplatz

Alle Arbeitnehmer haben früher oder später eine Frage: Wie feiert man einen Feiertag am Arbeitsplatz und mit welchen Gerichten kann man ewig hungrige Kollegen ernähren? Das Buffet am Arbeitsplatz ist am 23. Februar, am 8. März und an anderen Feiertagen relevant. Wir teilen Ideen für ein preisgünstiges, schnelles und leckeres Buffet.

Lassen Sie uns über ein Buffet sprechen, das Sie am Arbeitsplatz selbst organisieren können und wie Sie Ihre Kollegen im klassischen Büroambiente verköstigen – ohne die Küche zu benutzen. Wir rechnen mit maximal 50 Personen.

Betrachten wir zwei Möglichkeiten der Vorbereitung für den Buffettisch. 1. Food-Designer- Einige Vorbereitungen werden zu Hause getroffen, aber bei der Arbeit wird alles nur zusammengebaut. 2. Wir bereiten alles im Büro vor, mit den Händen von Kollegen, Messern und Servierbesteck. Wir haben 15 Rezepte in 2 Gruppen unterteilt. Sie können sie miteinander mischen oder eine für Sie bequemere Option wählen.

Wichtig: Vergessen Sie nicht zu kaufen Einweggeschirr (mindestens Teller für Snacks, Gabeln und Tassen), vorzugsweise eine Einweg-Papiertischdecke und Müllsäcke (für eine einfache und schnelle Reinigung der Tische), Servietten. Es wird auch nicht schaden Lebensmittelbehälter aus Kunststoff. Wenn es viel Essen gab, aber nicht viele Esser, können Sie die Lebensmittel in Behälter füllen und am nächsten Tag im Kühlschrank lassen oder sie nach Hause an diejenigen verteilen, die sie haben möchten.

Wir kochen zu Hause, bereiten bei der Arbeit ein Buffet vor

Schinken, Käse und Mayonnaise

Schinken-Käse-Brötchen

Caesar am Spieß

Vorspeise am Spieß zum Thema Caesar-Salat

Hüttenkäse, Sauerrahm und Dill

Natürlich können Sie in Supermärkten fertigen Frischkäse mit Zusatzstoffen kaufen, aber wir bereiten den Quarkaufstrich sparsam und geschickt selbst zu. Es ist so einfach!

Zu Hause: Bereiten Sie den Aufstrich vor. Bei der Arbeit: Schneiden Sie das Brot in Scheiben, trocknen Sie es im Toaster (das ist aber nicht notwendig!) und bestreichen Sie es mit der Quarkmasse. Erforderlich: Mixer und Toaster, wenn möglich.

Hüttenkäse mit Dill

Nudeln, Käse und Nüsse

Heutzutage ist alles Mittelmeer und Meer in Mode – füttern Sie Ihre Kollegen mit „Muscheln“, gefüllt mit Käse und Nüssen.

Zu Hause: Kochen Sie die Nudeln, braten Sie die Nüsse im Ofen an (Sie können aber auch eine trockene Bratpfanne verwenden), bereiten Sie das Dressing und die Frischkäsefüllung vor. Bei der Arbeit: Die Nudeln füllen, auf Salatblätter legen und mit Dressing beträufeln. Erforderlich: Herd, Backofen, Mixer.

Mit Käse und Nüssen gefüllte „Muscheln“.

4 Käsesorten und Haselnüsse

Wie oft haben wir das schon in neuen Unternehmen erlebt! Auf einem schönen Tablett servieren wir diese kleinen weißen Kugeln – „Bonbons“ aus Käse. Die Gäste lehnen ab – es sei zu früh für Süßigkeiten. Aber wir bestehen darauf und beobachten dann mit einem Lächeln den Ausdruck auf ihren Gesichtern, wenn sie endlich die „Süßigkeit“ in den Mund nehmen und den Geschmack von vier Käsesorten gleichzeitig spüren ...

Zu Hause: Den Hartkäse reiben. Bei der Arbeit: Bereiten Sie die Käsemasse vor, formen Sie daraus Bonbons und füllen Sie diese mit Nüssen. Vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen. Erforderlich: Reibe und Kühlschrank (bei der Arbeit!)

Käse-„Bonbons“

Paprika, geräucherter Käse, Ananas und Schinken

Wenn Sie Ihren Kollegen etwas Helles, Appetitliches und Sättigendes, aber keine Pasteten servieren möchten, bereiten Sie einen Salat mit Tambow-Schinken zu. Wir sind sicher, dass sie alle wegen des Rezepts für dieses Gericht zu Ihnen kommen werden!

Zu Hause: Bereiten Sie das Dressing vor. Bei der Arbeit: Alle Zutaten hacken und vermischen. Erforderlich: Reibe, Sieb, Kochfeld.

Drei-Paprika-Salat mit Schinken und Käse

Rote Bete, Käse und Pesto

Rübentürme mit Weichkäse

Lavash, Frischkäse, Lachs und Paprika

Diese Vorspeise sieht immer beeindruckend aus, ist einfach zuzubereiten und bequem zu essen.

Lavash-Rollen mit verschiedenen Füllungen

Ein Buffet bei der Arbeit vorbereiten

Kaufen Sie bewährte Produkte, die Sie bereits ausprobiert und geschätzt haben. Sie sollten bei Ihren Kollegen nicht mit neuen Geschmäckern und Aromen experimentieren. Waschen Sie Früchte, auch Zitrusfrüchte. Stellen Sie sicher, dass Sie über die richtige Anzahl scharfer Schneidemesser und mehrere Schneidebretter verfügen.

Aufschnitt, Wurst und Käse sowie Brot zum Toasten

Sandwich-Konstrukteur

Rohschinken, Rucola, Frischkäse und Pesto

Es scheint so einfach: Schinken, Rucola und Pesto, aber warum ist es so schwer, sich von dieser sofort zubereiteten Vorspeise loszureißen?! Vielleicht liegt es an ihrem besonderen mediterranen Geschmack.

Bei der Arbeit: Um Pesto schnell zuzubereiten, kaufen Sie es im Laden und kaufen Sie statt Rohschinken (der heutzutage teuer ist) Speck. Er ist dichter und salziger als Schinken, aber perfekt für diese Vorspeise. Erforderlich: Messer und Schneidebrett.

Schinkenröllchen mit Rucola

Garnelen, Sellerie und Gurke

Garnelensalat auf Gurkenscheiben

Paprika, Schinken und Ananas

Pfeffersalat in Ananas

Rigaer Brot, Quark und geräucherter Lachs

Wenn Sie Riga-Brot mit Quark bestreichen und eine dünne Scheibe Räucherlachs hinzufügen, erhalten Sie ein ausgezeichnetes, sättigendes und köstliches Sandwich. Wir sind noch einen Schritt weiter gegangen, haben den Aufstrich verkompliziert und kleine Canapés zubereitet, die sich wunderbar auf einem Buffettisch servieren lassen.

Bei der Arbeit: Geräucherter Lachs kann durch leicht gesalzenen Lachs oder sogar Heilbutt ersetzt werden. Passen Sie auch die Anzahl der Schichten Ihrem Geschmack an, aber lassen Sie sich nicht übertreiben – schließlich sollte das Canapé klein und elegant sein, damit es bequem mit den Händen gegessen werden kann. Erforderlich: Messer und Schneidebrett.

Vorspeise mit geräuchertem Lachs

Pfannkuchen, roter Kaviar und Avocado

Pfannkuchen mit Kaviar und Avocadocreme

Kondensmilch, Preiselbeeren und Pinienkerne

Kollegen werden Ihnen dankbar sein, wenn etwas Süßes am Buffettisch steht. Verwirklichen Sie ihren Traum, indem Sie ein Taiga-Dessert zubereiten, das auf den Kindheitserinnerungen von Alexander Karelin basiert. Es ist einfach und schnell zubereitet und jeder liebt es.

Bei der Arbeit: und für dieses Dessert gibt es nur einen möglichen Ersatz. Anstelle von Preiselbeeren können Sie auch Preiselbeeren oder eine Mischung aus Preiselbeeren und Preiselbeeren verwenden. Der Rest ist eine konstante und unveränderliche Konstante! Erforderlich: Servieren von Gerichten zum Nachtisch und einem Kühlschrank (bei der Arbeit!)

Taiga-Dessert

In jedem Unternehmen wird es immer Vegetarier oder Fastende geben – es lohnt sich auch, an sie zu denken und sich im Voraus ein paar vegane und Fastengerichte auszudenken, damit sich alle im Urlaub wohl und wohl fühlen. Dann ist das Buffet am Arbeitsplatz auf jeden Fall 5+!

Wie vermeidet man die nicht ganz angenehmen Folgen der Verwendung von Knoblauch für die Zubereitung von Buffetgerichten?

1. Verwenden Sie es überhaupt nicht und ersetzen Sie es durch Senf, Zitronensaft und cremigen Meerrettich.

2. Die Knoblauchzehe halbieren und den grünen Spross entfernen.

3. Essen Sie nach dem Essen eine Zitronenscheibe mit Schale.

4. Geh nach Hause und leide dort allein.

Wenn Sie einmal einen Geburtstag bei der Arbeit gefeiert haben, wissen Sie, wie schwierig das ist. Ohne eine gute Fee müssen Sie erfinden, kochen, schneiden und haben trotzdem noch Energie für Schönheit, Geschenke entgegennehmen, Toasts anhören und danach aufräumen. Und niemand hat seine Arbeitspflichten gekündigt.

Wie schafft man es, diesen Feiertag jeden Tag zu feiern und sich danach zwei Wochen lang nicht auszuruhen? Die Geheimnisse sind die richtige Organisation und ein durchdachtes Menü!

In diesem Artikel: Geburtstagsmenü, fertige und bewährte Rezepte, Regeln zum Erstellen eines Menüs, Einkaufsliste. Speichern Sie diesen Artikel in Ihren Lesezeichen, drucken Sie ihn aus (oder schreiben Sie Ihre Einkaufsliste neu) und erwecken Sie ihn zum Leben, indem Sie das Kochen einfach, lecker und unterhaltsam machen!

Regeln zum Erstellen eines Geburtstagsmenüs:

1) Jede Organisation hat ihre eigenen Traditionen, Geburtstage zu feiern. Normalerweise gilt ein ungeschriebenes Gesetz: Je weniger Leute im Team sind, desto größer sind die Erwartungen an den Helden des Anlasses. Wenn am Feiertag 5-6 Personen teilnehmen, können mehrere Salate, Hauptgerichte, Snacks und Kuchen auf dem Tisch stehen; wenn 10-12, dann kann der Tisch aus Wurst- und Käsescheiben, Obst, Gemüse und Süßigkeiten bestehen; Mitglieder eines Teams von mehr als 15 Personen feiern mit Süßigkeiten. Es kann jedoch immer Ausnahmen geben. Für jede Tabelle stellen wir eine Option vor.

2) Die Gerichte, die auf dem Tisch stehen, müssen:

• seien Sie im Voraus vorbereitet;
• in kürzester Zeit vorbereiten;
• einfach zu verpacken und zu transportieren.

3) Es ist wichtig, alle notwendigen Kleinigkeiten (Servietten, Einweggeschirr, Korkenzieher, Messer, Brett) zu durchdenken. Was auf dem Tisch besonders schön aussieht, ist nicht das übliche weiße Einweggeschirr aus Kunststoff, sondern farbiges Papiergeschirr. Wenn es die Finanzen zulassen, können Sie 1-2 preiswerte Brillen kaufen. Es ist preisgünstig, sieht aber völlig anders aus als Einweggeschirr und Ihre Kollegen werden mehr als einmal „Danke“ sagen.

4) Die Anzahl und Art der Getränke (sowohl alkoholische als auch alkoholfreie) müssen unter Berücksichtigung des Geschmacks und der Fähigkeiten aller an der Feier teilnehmenden Personen festgelegt werden.

5) Einkaufsliste muss spätestens 2 Tage vor dem Geburtstag erstellt und umgesetzt werden.

GEBURTSTAGSMENÜ IM BÜRO – 1

aus schnelle, leckere und bewährte Rezepte für 5-6 Personen:

Aktiv Kochzeit jedes Rezept dauert 10-15 Min t, Kuchenzubereitung - 35 Minuten. Gesamtzeit Aktive Zubereitung eines 5-Gänge-Geburtstagsmenüs im Büro: 2 Stunden.

Anzahl der Produkte im Menü angezeigt, berechnet für ein Unternehmen mit 4 Personen(bis auf den Kuchen ist er für 8 Personen). Wenn Sie planen, dass auf Ihrer Geburtstagsfeier eine größere Anzahl von Personen anwesend sein wird, dann multiplizieren Sie einfach die Anzahl der benötigten Produkte mit dem 2-, 3-, 4-fachen.

Damit der Urlaub eine Freude wird und Sie für alles Zeit haben, müssen Sie sich daran halten

AKTIONSPLAN:

3 Tage vor deinem Geburtstag:

Bestimmen Sie die Anzahl der bei der Feier anwesenden Personen, die benötigte Menge und Art der Getränke sowie die notwendigen wichtigen Details. Fügen Sie diese Informationen Ihrer Einkaufsliste hinzu.

2 Tage vor deinem Geburtstag:

1 Tag vor deinem Geburtstag:

Morgens: Butter und Eier aus dem Kühlschrank nehmen und aufwärmen lassen, Cognac oder Wodka über die Kirschen gießen

Abends: Tintenfisch und Eier kochen, abkühlen lassen.

Bereiten Sie alle Zutaten für die Salate vor (Tintenfisch schneiden, Gurken, Tomaten, Salat, Kräuter waschen).

Am Feiertag:

Der Kuchen und das Hauptgericht sind fertig. Jetzt müssen nur noch Salate zubereitet, Snacks, Gemüse, Obst geschnitten und Eier gefüllt werden. Es ist praktisch, die Hilfe von Kollegen in Anspruch zu nehmen; diese reagieren in einer solchen Situation normalerweise gerne auf eine Bitte um Unterstützung.

EINKAUFSLISTE

Gemüse, Obst, Grünzeug

Salatblätter - 400 gr.
Gurken - 2 Stk.
Tomaten - 2 Stk.
Paprika - 3 Stk. (Es ist besser, Paprika in verschiedenen Farben zu nehmen)
Federzwiebeln -1 Bund + 1 Stck.
Dill -2 Bund + 3 Zweige
Petersilie – 2 Bund + 3 Zweige
Knoblauch - 5 Zehen
Kirsche - 200 gr. (Sie können gefroren verwenden)

Nüsse, Samen, Trockenfrüchte

Walnüsse - 50 gr.

Fleisch, Fisch, Eier

Eier - 15 Stk.
Tintenfisch – 900 g
Roter Kaviar – zur Dekoration

Molkerei

Käse - 150 gr.
Milch - 2 EL.
Hüttenkäse - 100 g.
Butter - 300 gr.
Sauerrahm - 200 gr.
Kondensmilch - 0,3 Dosen

Lebensmittel usw.

Kakaopulver - 7 EL.
Mehl - 1,5 EL.
Olivenöl - 5 EL.
Hefeblätterteig - 1 Packung (500 g). Die Teigpackung sollte aus 2 Schichten bestehen.
Mayonnaise – 150 gr.
Pilze – 300 g gefrorene Steinpilze. Wenn keine Waldpilze vorhanden sind, können Sie diese durch Champignons ersetzen.
Zucker - 255 gr.
Cognac oder Wodka - 100 gr.
Soda – 1/2 TL.

Gewürze und Gewürze

Essig - 1 TL.
Salz - nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

Getränke:

Alkoholische Getränke
Wasser
Säfte
Kohlensäurehaltige Getränke

Wichtige Details:

Servietten
Küchenhandtücher
Einwegteller

Einweggabeln und -löffel
Schneidbrett
Messer
Korkenzieher
Tischdecke

GEBURTSTAGSMENÜ IM BÜRO -2

aus Snacks sowie Obst und Gemüse für 9-12 Personen :

Das Format eines solchen Tisches für Mitarbeiter umfasst eine große Anzahl von Snacks, Käse- und Schinken- und Wurstscheiben sowie für Süßigkeiten: Diese Menüoption ist einfacher als die vorherige, erfordert jedoch mehr Aufwand beim Dekorieren der festlichen Tafel.

AKTIONSPLAN:

3 Tage vor deinem Geburtstag:

Bestimmen Sie die genaue Anzahl der bei der Feier anwesenden Personen, die benötigte Menge und Art der Getränke sowie die notwendigen wichtigen Details. Fügen Sie Informationen zu Ihrer Einkaufsliste hinzu.

2 Tage vor deinem Geburtstag:

Kaufen Sie Lebensmittel, Getränke und wichtige Kleinigkeiten gemäß der Einkaufsliste, deren Grundlage unten aufgeführt ist.

1 Tag vor deinem Geburtstag:

Am Feiertag:

Bitten Sie 1 Stunde vor Urlaubsbeginn Ihre Kollegen um Hilfe, schneiden Sie Käse und Wurst, Obst, Gemüse, legen Sie schwarze Oliven und/oder Oliven, Pilze aus und dekorieren Sie sie mit Kräutern.

EINKAUFSLISTE

(für 12 Personen)

Hauptsnacks:

Brot (2-3 Sorten): Weißbrot, Borodino usw. - 2 Laibe Borodino, 2 Laibe Weißbrot.

Aufgeschnittene Würste (Wurst, Schinken und anderes geräuchertes Fleisch) – 1,2 kg

Käse 2-3 Sorten. -1,2 kg.

Oliven, schwarze Oliven – 3 Gläser

Gurken, koreanische Salate -1,5 kg.

Marinierte Pilze – 600 gr.

Grüns: 2-3 Bündel

Früchte (Äpfel, Kiwi, Bananen, Orangen) -2,5 kg.

Gemüse (Tomaten können in der Wintersaison durch Kirschtomaten und Gurken ersetzt werden) -1,5 kg.

Für den Kuchen:

Orangen - 3 Stk.
Bananen - 2 Stk.
Müsli - 1 Glas
Cornflakes – 1 Tasse
Weiße Schokolade - 250 gr.
Kefir - 500 gr.
Sahne - 200 ml. (Fettgehalt mindestens 33 %, sonst fusselt es nicht)
Gelatine - 40 gr.
Zucker - 250 gr.

Getränke:

Alkoholische Getränke
Wasser
Säfte
Kohlensäurehaltige Getränke

Wichtige Details:

Servietten
Küchenhandtücher
Einwegteller
Einwegbecher (oder Gläser)
Einweggabeln und -löffel
Schneidbrett
Messer
Korkenzieher
Tischdecke

GEBURTSTAGSMENÜ IM BÜRO -3

Süßer Tisch für 15 Personen

Wenn Sie sich entscheiden, Ihren Geburtstag am Arbeitsplatz mit einer süßen Tafel zu feiern, dann gibt es auch etwas, um Ihre Kollegen zu überraschen. Sie können es kochen (im Wesentlichen handelt es sich um 4 Kuchen mit dem gleichen Teig, aber unterschiedlichem Inhalt), die Kochtechnologie ermöglicht es Ihnen, es schnell zu machen, verschiedene Füllungen passen zu jedem Geschmack.

AKTIONSPLAN:

3 Tage vor deinem Geburtstag:

Bestimmen Sie die Menge und Art der Getränke (falls erforderlich), wichtige Details. Fügen Sie Informationen zu Ihrer Einkaufsliste hinzu.

2 Tage vor deinem Geburtstag:

Kaufen Sie Produkte für den Kuchen, Getränke, wichtige Kleinigkeiten gemäß der Einkaufsliste.

1 Tag vor deinem Geburtstag:

Am Feiertag:

Schneiden Sie die Kuchen an, verkünden Sie den Beginn des Urlaubs :)

EINKAUFSLISTE

Für den französischen Königskuchen:

Blätterteig - 2 kg
Hühnerei - 7 Stk
Brauner Zucker - 350 g
Butter - 245 g
Eigelb (zur Schmierung) - 2 Stk.
Mehl - 3 EL. l.
Pistazien (ungesalzen, gemahlen) – 100 g
Ananas (frisch) - 60 g
Kokosflocken – 60 g
Mandeln (gemahlen) – 250 g
Himbeeren (gefroren) – 125 g
Schwarze Johannisbeere (gefroren) – 125 g
Milch (zur Schmierung) – 4 EL. l.

Getränke:

Alkoholische Getränke
Wasser
Säfte
Kohlensäurehaltige Getränke

Wichtige Details:

Servietten
Einwegteller
Einwegbecher (oder Gläser)
Einweggabeln
Schneidbrett
Messer
Korkenzieher
Tischdecke

Alles Gute zum Geburtstag!

P.S. Wenn Sie zu Hause einen Geburtstag vorbereiten müssen, ist das Prinzip der Organisation des Urlaubs anders. Sie können lernen, wie man einen Geburtstag ohne Opfer feiert.

Jeder kann schnell Sandwiches machen. Wie können Sie Ihre Kollegen erfreuen und überraschen?

Geburtstag ist ein wunderschöner Feiertag, aber ziemlich mühsam. Der Tradition nach nimmt man nicht nur Geschenke und Glückwünsche entgegen, man muss auch jeden angemessen behandeln, der zu Ihren Ehren anstoßen möchte. Und natürlich ist die „Anmeldung“ bei der Arbeit eine heilige Sache. Jeder kann geschnittenes Fleisch im Laden kaufen und schnell Sandwiches zubereiten.

Warum machen wir das?

Die Philosophie ist einfach: Mit einem kleinen Buffet an Ihrem Geburtstag zeigen Sie zunächst Respekt gegenüber den Menschen, die fünf Tage die Woche neben Ihnen arbeiten. Auch der Aufbau der Veranstaltung ist einfach: Gegen Ende des Arbeitstages versammelt man kurz Bürofreunde (und aus „politischen Gründen“ auch Feinde), behandelt sie, hört sich die besten Wünsche an und alle gehen ihren Geschäften nach. Damit diejenigen, die „für Sie“ sind, glücklich sind und diejenigen, die „dagegen“ sind, keine schlechten Worte finden können, ist es besser, sich auf die Operation mit dem Codenamen „D“ vorzubereiten. R." im Voraus.

Denken Sie an das Servieren: Auch ein Buffettisch mit Plastikgeschirr kann ästhetisch ansprechend gestaltet werden. Kaufen Sie am Vortag eine Tischdecke (auch eine aus Papier), Tassen, Teller und Essgeschirr. Gut, wenn sie farblich zueinander passen – zum Glück gibt es im Handel eine Auswahl. Vergessen Sie nicht die Servietten – kaufen Sie schöne, passende Servietten.

Um Fehler mit dem Leckerbissen zu vermeiden, denken Sie darüber nach, es für alle Kategorien von Gästen zu verwenden: Trinker und Abstinenzler, Fleischesser und Veganer, Diätetiker und große Fans solcher Veranstaltungen.

Alkohol, sofern erlaubt, muss sowohl „männlich“ als auch „weiblich“ sein. Kaufen Sie unbedingt Saft: Die klassische Variante ist Orange. Vergessen Sie nicht Gurken, Brot (vorzugsweise mehrere Sorten), Oliven und Obst. Sie können auch eingelegte Pilze ausstellen.

Denken Sie daran, dass der halbe Erfolg einer Veranstaltung in der Schönheit des Tisches liegt. Eine Vielzahl von Grüns wird Gerichte mit Speisen perfekt dekorieren. Salat, Petersilie, Koriander, Basilikum oder Minze erfreuen selbst das farbenblinde Auge. Und zu den Früchten gibt es nichts zu sagen – vergessen Sie nur nicht, sie direkt vor dem Buffet zu schneiden.

Natürlich ist das Budget für einen Firmengeburtstag meist gering – das versteht jeder. Aber auch hier sollte nicht zu viel gespart werden.

Smart-einfaches Essen

Fleisch- und Käsescheiben werden Ihnen dabei sehr helfen. Machen Sie einfach keine Sandwiches, sondern ordnen Sie die Scheiben schön auf einer Platte an. Salattörtchen werden ein voller Erfolg. Die Teigkörbe selbst sind mittlerweile problemlos im Laden zu kaufen, den Salat zum Befüllen müssen Sie jedoch zu Hause vorbereiten und vor dem Servieren im Büro würzen.

Salattörtchen zubereiten. Fein gehackte Karbonade (oder Lachs), ein paar gekochte Eier, gekochte Karotten, Petersilie, Brühzwiebeln, Oliven und Gewürzgurken vermischen. Grüne Erbsen aus der Dose, Salz und Pfeffer hinzufügen. Bevor Sie den Salat in Törtchen füllen, würzen Sie ihn mit Mayonnaise. Diese Variation des Olivier-Themas sieht wunderschön aus und passt gut zum „Korb“-Teig.

Eine unverzichtbare Sache für ein Bürofest ist armenisches Lavash. Darin kann man alles einpacken. Selbst eine so asketische Kombination wie ein Stück geräucherter Käse und ein Basilikumzweig im Fladenbrot passen perfekt zu trockenem Rotwein. Bringen Sie einfach alle Zutaten mit und wickeln Sie sie vor dem Servieren in geschnittene Tortillas ein.

Bereiten Sie Fischbrötchen mit armenischem Lavash zu. Rollen Sie das Fladenbrot aus und bestreichen Sie es mit Frischkäse. Mit fein gehacktem Dill bestreuen und dünne, leicht gesalzene Lachsstücke darauf legen. Eine Rolle formen und in Folie einwickeln. Legen Sie es in den Gefrierschrank. Diese direkt in Folie verpackte Rolle muss zur Arbeit transportiert und sofort in den Gefrierschrank des örtlichen Kühlschranks gelegt werden. Und 15 Minuten vor dem Fest herausnehmen und in dünne Ringe schneiden. Das ganze Geheimnis ist, dass die Rolle gefroren sein muss, sonst bekommt man keine schönen Scheiben.

Der beste Snack sind Häppchen

Das Hauptgericht in Bezug auf Schönheit und Geschmackskombination könnten durchaus Canapés sein. Das Wort „Canapé“ kommt vom französischen canape – „winzig“. Gleich zu Beginn des Urlaubs sollten kleine Snacks serviert werden. Wenn Sie keine spezielle Form zum Schneiden von Canapés haben, verwenden Sie ein normales Glas – runde Sandwiches sehen großartig aus!

Sie können mit vorgefertigten Zutaten so viele verschiedene Arten von Canapés zubereiten, wie Sie können (denken Sie dabei auch an Vegetarier). Zum Beispiel zu Fleisch und Fisch, aber auch zu Roggen- und Weizenbrot. Und dann kann alles verwendet werden: Gurken oder frische Gurken, Tomaten, Käse, eingelegte Pilze. Eine rote Traube oder eine Olive runden die köstlichen „Pyramiden“ perfekt ab. Schneiden Sie die Zutaten für die Canapés am Vorabend klein und ordnen Sie sie bei der Arbeit in beliebiger Reihenfolge an.

Schinken mit Käse am Spieß zubereiten. Kaufen Sie einen Schinken und bitten Sie den Verkäufer, ihn dünner zu schneiden. Fetten Sie jeden Schinkenkreis mit Feta-Käse ein, legen Sie einen Streifen roter Paprika in die Mitte, rollen Sie ihn zu einer Rolle und befestigen Sie ihn mit einem Spieß. Die Vorspeise auf Salatblätter legen.

Und zum Schluss noch eine kleine Anmerkung. Die ganze „Strategie“ eines solchen Menüs besteht darin, dass sich die Zutatenliste für verschiedene Gerichte als unmerklich Standard herausstellen kann. Gurken, Oliven und Weintrauben bilden ein Sortiment und werden gleichzeitig zum Zubereiten und Dekorieren von Gerichten verwendet. Das Gleiche gilt für Aufschnitt, Lachs, Käse und Brot. Dadurch reduzieren Sie Ihre Kosten erheblich und machen gleichzeitig den Tisch hell und abwechslungsreich.

Es kommt vor, dass ein gutes Management Bankette für Mitarbeiter veranstaltet, allerdings nur zu besonderen Anlässen. So etwas bekommst du an deinem Geburtstag nicht. Du musst alleine zurechtkommen.

Die erste Frage, die Sie sich stellen sollten, ist, wie viele Personen Sie einladen möchten. Zu allen gezählten Gästen sollten Sie noch 5-10 Personen hinzufügen (es sei denn, Sie arbeiten in einem sehr kleinen Unternehmen), die sicherlich kommen werden, um Ihnen zu gratulieren.

Kaufen Sie im Verhältnis zur Gästezahl Alkohol, Einweggläser, Teller, Gabeln, Löffel und Servietten. Sie benötigen außerdem einen Korkenzieher, einen Öffner, ein scharfes Messer und eine Tischdecke.

Jetzt ist es an der Zeit, über die Speisekarte nachzudenken

Heiße Speisen und Salate verwerfen wir sofort. Es gibt viel Aufhebens um sie, es ist schwierig, an einem spontanen Buffettisch zu essen, und es ist fast unmöglich, sie in ihrer ursprünglichen Form zur Arbeit zu bringen. Das bedeutet, dass der Schwerpunkt auf kalten Vorspeisen liegen sollte.

Sie sollten mit Sandwiches und Canapés beginnen. Je mehr es sind, desto interessanter ist es für die Anwesenden. Wurst, Fleisch, Fisch und Käse sollten zu Hause geschnitten und bei der Arbeit einfach aufs Brot gestrichen werden. Sehr praktisch ist es, portionierten Schmelzkäse zu kaufen, den die Gäste auf Wunsch mit Fleischspezialitäten kombinieren können.

Vernachlässigen Sie nicht Pasteten und Auberginenkaviar. Sie machen auch wunderbare Canapés, besonders wenn Sie weiße Croutons oder Knäckebrot kaufen oder selbst machen.

Sie können Schwarzbrotcrotons zu Hause braten und mit Knoblauch einreiben. Und bei der Arbeit die Sprotten darauf legen und mit einem Zweig Dill garnieren.

Günstig ist es, Weichkäse (mit Kräutern, Meerrettich und Knoblauch) zu kaufen, der dann idealerweise auf einer Schinkenscheibe verteilt und zu Brötchen gerollt wird. Sie können diese Rolle mit Frühlingszwiebeln oder einem Stängel Petersilie garnieren.

Versuchen Sie, Ihren Gästen hausgemachte Aufstriche anzubieten. Mahlen Sie beispielsweise 200 g Feta-Käse und 100 g Sauerrahm. Oder 15 g Petersilie fein hacken, mit 100 g Butter vermischen und etwas Zitronensaft hinzufügen.

Sie können auch gekochtes mageres Schweine- und Rindfleisch in Sandwiches verwenden. Ein Stück Fleisch auf eine runde Scheibe Weißbrot legen und mit Meerrettich- oder Senfbutter bestreichen. Belegen Sie das Sandwich mit Butter, Senf und Petersilienblättern.

Bereiten Sie Heringssandwiches für Ihre vegetarischen Gäste zu. Legen Sie ein Stück Hering ohne Knochen auf eine rechteckige Scheibe Roggenbrot und bestreichen Sie es mit geschmolzenem Käse. Streuen Sie fein gehackte Frühlingszwiebeln darüber.

Gesalzene und eingelegte Tomaten, Gurken und Oliven eignen sich ideal als Snack.

Brötchen, Kuchen und Käsekuchen sind eine wunderbare Ergänzung für den Tisch.

Vergessen Sie nicht Gemüse und Obst. Wenn möglich, solltest du sie zu Hause waschen, damit du nicht mit Tüten und Tellern durch die Flure laufen musst. Und dann einfach schneiden.

Zitrusfrüchte müssen nicht geschält werden, da sie sonst zu schnell austrocknen.

Wenn Sie sich dazu entschließen, sich Ananas zu gönnen, müssen Sie sie in sehr dünne dreieckige Scheiben schneiden, damit Ihre Gäste nicht von Kopf bis Fuß bedeckt werden.

Die Apotheose eines Arbeitsbanketts sollte ein Kuchen sein. Und noch besser: hausgemachter süßer Kuchen.

Anna Shitova, basierend auf Materialien der Website „AiF Daughters-Mothers“.

Diskussion

Man kann zwar Salate haben, aber legen Sie sie in Waffelkörbe, die verkaufen sich so

Bei der Arbeit haben wir ein hervorragendes Menü für Geburtstage und andere Dinge entwickelt: geschnittenes Fleisch, Fisch, Gemüse (nicht für Brot, sondern nur für Teller, Brot separat), Obst (je nach Saison), Oliven, Oliven und Gewürzgurken . Ein toller Snack, der zu jedem Getränk passt. Aber wir essen keine Süßigkeiten, außer Schokolade.

In der Fastenzeit darf man keine Butter essen! Sie können aber auch Croutons mit Marmelade oder Zucker (mit Zucker bestreut und im Ofen gebacken) oder mit Knoblauch, Zwiebeln und Pilzen essen. Und Saft.

Wie essen Vegetarier Fisch? Sie lebte! Sie sehen, sie sind strenge Vegetarier, die weder Milch noch Eier akzeptieren! Was ist mit denen, die jetzt fasten? Für sie gibt es nur Auberginenkaviar und nicht in Butter gebratenes Brot:(((Na ja, Salzigkeit, immer noch Obst. Sie können auch keinen Kuchen haben:((.

Warum gibt es ein Bankett? Ich werde zum Beispiel die Idee von Schinken mit Weichkäse darin verwenden, auch mit Zwiebeln gebunden und zu Hause! Liebte dieses Rezept!

Der Artikel ist sehr gut, ich stimme dem Autor in Bezug auf kalte Vorspeisen voll und ganz zu!
Ich empfehle es besonders jungen Leuten, die zum ersten Mal einen Job haben.
Ich wünsche Ihnen Erfolg

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Schauen Sie sich die Welt des Kuchens an.
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Betrügst du nur wegen der Pizza? Oder jemandem etwas Gutes tun? Bei dir hat es auch auf der DR geklappt. Oder quält Sie der Preis für ein Stück Pizza?

Geburtstag bei der Arbeit. Cafés und Restaurants. Eine Frage des Geschmacks. Alles rund um leckeres und gesundes Essen sowie gastronomische Freizeitgestaltung. Bitte sagen Sie mir, was Sie Ihren Kollegen bei der Arbeit gönnen. Wir werden ständig mit verschiedenen Kuchen und Pizzen verwöhnt.

Der Geburtstag meiner Mutter. Aber wir haben in unserer Familie ein großes Problem – alle meine Verwandten außer mir haben eine Diät. Müssen Sie bei der Arbeit den Tisch decken, um eine Dissertationsverteidigung, eine Buchveröffentlichung oder einen Geburtstag zu feiern? Und Sie möchten dies sozusagen mit geringem Blutverlust tun?

Es ist der 14. Geburtstag meines Mannes, also muss er etwas für die Arbeit tun. Nun ja, Kuchen ist verständlich, er kauft ein paar Stücke und Snacks, aber es sind meistens nur Männer und ein paar Mädchen (Autohaus) und die müssen es trotzdem Letztes Jahr ließ er mich sie schneiden, Olivier, aber er trug es in einer Plastikküvette... In...

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Meine Eltern haben es für sich bestellt. Die Feier begann um 11 Uhr und endete um 20 Uhr (obwohl sie für 15 Uhr geplant war).

Wenn viele Spiele stattfinden, muss man in der Lage sein, hochzulaufen, sich schnell etwas zu trinken oder zu essen zu holen und weiterzulaufen.

Und auf jeden Fall KUCHEN!

Kulinarische Rezepte, Hilfe und Beratung bei der Zubereitung von Gerichten, Feiertagsmenüs und Gästebewirtung, Speisenauswahl. Es stellte sich heraus, dass sich die Finanzspritzen verzögern: Das Geld wird auf der Zahl 5 sein, und die zweite ist der Geburtstag meines Mannes ...

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sozusagen berichte ich:
Hergestellt aus einem (großen) Huhn
Quiche (es hat allen geschmeckt, super Rezept, danke für das Angebot)!!!
Caesar (meiner Mutter und mir hat es sehr gut geschmeckt, mein Mann mag kein anderes Gemüse als Zwiebeln im Salat, also hat er es nicht probiert)
Hühnchen im Ofen (sogar für morgen übrig)
ein frischer Gemüsesalat
Gefüllte Eier, in Scheiben geschnitten, Reis als Beilage (es gab eine Packung Wildreis), Eclairs (für meinen Mann zum Mitnehmen zur Arbeit statt Süßigkeiten für den Tisch, den Rest kaufte er, so wird das im Allgemeinen für die gemacht Zum ersten Mal brachte jemand selbstgemachte Backwaren mit...)

Im Allgemeinen danke für den Rat, der Tisch war ein Erfolg, morgen wird sich mein Mann (wahrscheinlich) bei Ihnen bedanken ... bin heute eingeschlafen ...

Ich empfehle nicht, Hühnchen zu backen. Die Menschen werden hungrig bleiben – vier Erwachsene und ein Kind – ein Huhn wird definitiv nicht reichen.
Es ist besser, die Brüste zu braten und Caesar zuzubereiten und aus dem Rest Pilaw oder Chakhokhbili zu machen.
Honigpilze können mit Zwiebeln und Sauerrahm gedünstet werden. Sie können auch Kuchen oder Frühlingsrollen backen – das ist günstig.
Sie können immer noch Borschtsch kochen, indem Sie etwas Rinderbrust kaufen. Auch ein preiswertes Gericht.
Ich würde sie nicht schneiden – sie nützen nichts, aber sie sind teuer.

Organisation eines Geburtstages. Guten Tag allerseits. Leckereien für die Arbeit. Abschnitt: (Wie man bei der Arbeit Leckerchen gibt). Leckereien für die Arbeit. Ein Kollege brachte zu seinem Geburtstag zwei riesige Zur-Balesh-Kuchen mit. Im Grunde eine Fleisch-Kartoffel-Torte mit knuspriger Kruste.

Kulinarische Rezepte, Hilfe und Beratung bei der Zubereitung von Gerichten, Feiertagsmenüs und Gästebewirtung, Speisenauswahl. Abschnitt: Ideen, Ratschläge (Hier habe ich bald Geburtstag – Leute bei der Arbeit bitten mich, mich anzumelden).

Auf die eine oder andere Weise feiern fast alle Mitarbeiter ihre Geburtstage am Arbeitsplatz. Manche veranstalten ein großes Fest für das ganze Unternehmen, andere arrangieren ein kleines Buffet für einige wenige und wieder andere verwöhnen ihre Kollegen mit festlichen Kuchen. Aber auf jeden Fall sollte sich der Geburtstagskind ein solches Ereignis gut überlegen und den Abend im Detail planen.

Was ist Jupiter zu verdanken...

Man kann sich kaum eine Situation vorstellen, in der der Geburtstag eines Mitarbeiters von seinen Kollegen unbemerkt bleibt. Glückwünsche mündlich, per E-Mail, Blumen, kleine, aber feine Geschenke – es gibt viele Möglichkeiten, dem Geburtstagskind zu gratulieren. Auch er wiederum möchte nicht in Schulden bleiben und lädt seine Kollegen ein, das bedeutende Datum zu feiern. Der Umfang des Feiertags und sein Format hängen von vielen Faktoren ab, das Hauptkriterium sind jedoch die Unternehmenstraditionen.

In großen Unternehmen ist es in der Regel nicht üblich, die Geburtstage aller Mitarbeiter lautstark zu feiern. Denn wenn die Organisation auch nur 300 Mitarbeiter beschäftigt, müssen fast jeden Tag Feiertage gefeiert werden, was sich wahrscheinlich nicht positiv auf die Produktivität des Teams auswirken wird. Darüber hinaus wird in großen Unternehmen stärker auf die Wahrung der Disziplin geachtet. In einigen von ihnen ist das Verweilen am Arbeitsplatz nach Feierabend grundsätzlich nicht gestattet und auch ein kleines Buffet für die Kollegen ist nicht möglich. Daher beschränken sich innerhalb der Büromauern alle festlichen Veranstaltungen nur auf Glückwünsche und Geschenke, und der inoffizielle Teil findet bereits in verschiedenen Arten von Unterhaltungseinrichtungen statt.

Gleichzeitig ist es in kleinen Unternehmen oder Unternehmen, in denen das Management seinen Untergebenen gegenüber loyal ist, viel einfacher, den Geburtstag eines Mitarbeiters am Arbeitsplatz zu feiern. Natürlich gibt es in diesem Fall viele Einschränkungen – niemand erlaubt Ihnen, um 12 Uhr mittags eine Party zu beginnen oder Verwandte aus Saratow zu den Feiertagen einzuladen. Aber es ist nicht verboten, nach Feierabend mit den Kollegen „in Ruhe zusammenzusitzen“ und sich Kuchen und Champagner zu gönnen.

Ein Fremder unter sich

Der zweite wichtige Aspekt für die Durchführung einer Party im Büro sind die Beziehungen im Team. Es ist unwahrscheinlich, dass Sie Ihren Geburtstag in Gesellschaft von Menschen feiern möchten, zu denen Sie keinen besonders guten Kontakt haben. Es ist eine Sache, wenn Ihre Kollegen den Abend wirklich mit Ihnen verbringen möchten, und eine andere, wenn der Feiertag zu einem rein formellen Ereignis wird. In der Regel nehmen solche Partys kein gutes Ende: Den gesamten Urlaub über herrscht eine düstere Stimmung, diverse Versäumnisse und Konflikte zwischen einzelnen Mitarbeitern können nur eskalieren. In einer solchen Situation ist es besser, ganz auf die Durchführung einer Firmenfeier im Büro zu verzichten: Sie können routinemäßige Glückwünsche und Geschenke von Kollegen entgegennehmen und als „Dankeschön“ einen kleinen süßen Tisch organisieren.

Viel interessanter ist die Situation in eingeschworenen Teams, wo Teamgeist eine wichtige Rolle spielt. Solche Veranstaltungen gehen immer mit einem Paukenschlag los: Es gibt Trinksprüche, Witze, verschiedene Arbeitsthemen und die neuesten Nachrichten werden besprochen. Eine solche ungezwungene Atmosphäre bringt Menschen, die zusammenarbeiten, näher zusammen, und in einer solchen Atmosphäre ist es für Neuankömmlinge viel einfacher, sich anzupassen und die Menschen um sie herum besser kennenzulernen.

Allerdings sollten Mitarbeiter, die erst seit ein paar Monaten im Unternehmen arbeiten, von solchen wilden Feierlichkeiten absehen. Erstens wird dem Management eine solche Initiative eines Neulings wahrscheinlich nicht gefallen: Eine Person, die sich noch nicht durch Produktionserfolge hervorgetan hat, hat sich noch nicht das Recht verdient, Partys am Arbeitsplatz zu veranstalten. Schließlich können Sie solche Veranstaltungen auch von einem Mitarbeiter durchführen lassen, der bereits seit mehreren Jahren im Unternehmen tätig ist und sich bewährt hat, das neue Teammitglied jedoch noch nicht so viel Vertrauen von seinen Vorgesetzten erhalten hat. Zweitens müssen Sie, um eine gute Party zu organisieren, verstehen, welche Beziehungen sich im Team entwickeln, welche Geschmacksvorlieben Sie haben, welche Beschäftigung Sie haben und viele andere Faktoren. Um all diese Punkte berücksichtigen zu können, ist eine umfassende Anpassung an das Unternehmen erforderlich.

Unter strenger Aufsicht

Eine der drängendsten Fragen des Geburtstagskindes ist jedoch: Soll er seine Chefs zur Party einladen oder nicht? Einerseits möchte ich den Feiertag im „engen Familienkreis“ feiern: Gemeinsam mit Kollegen, mit denen man bei der Arbeit regelmäßig kommuniziert, Rauchpausen einlegen und in der Pause Tee trinken. In einem solchen Unternehmen können Sie sich ruhig und entspannt fühlen, sich erlauben, ein paar Witze über das Management zu machen, sich bei Kollegen über niedrige Löhne und die Macken Ihrer Vorgesetzten zu beschweren, ohne das Risiko einer Entlassung einzugehen.

Aber andererseits ist dem Anführer auch nichts Menschliches fremd. Sowohl der große Chef als auch der kleinste Angestellte fühlen sich beleidigt, wenn er nicht zu einer Party eingeladen wird. Der einzige Unterschied besteht darin, dass der Groll des Anführers zu ernsthaften Problemen für den Helden des Tages führen kann. Stellen Sie sich eine Situation vor, in der Ihr Chef während eines Urlaubs nach Feierabend in ein Büro voller fröhlicher Mitarbeiter kommt, die keine Ahnung vom Feiertag haben. Die Musik ist gedämpft, die Leute hören auf zu lächeln, alle Stimmen verstummen, und im Zentrum der Komposition steht nicht mehr ein fröhlicher Held des Tages mit einer dummen Mütze, der den Anführer ansieht wie ein Kaninchen eine Boa constrictor. In dieser Situation hilft auch eine zaghafte Einladung an den Tisch nicht weiter. Die Stimmung sinkt, die Party ist ruiniert, die Gäste machen sich auf den Heimweg und das Geburtstagskind denkt schon an morgen.

Um solch eine unangenehme Situation zu vermeiden, ist es besser, das Management im Voraus zur bevorstehenden Party einzuladen. Erstens ist es immer schön, zu einer Feier eingeladen zu werden. Darüber hinaus ist es keine Tatsache, dass sich der Chef dazu entschließt, an den Feiertagen teilzunehmen – dies kommt in der Regel recht selten vor. Und zweitens wird die Veranstaltung für das Management keine Überraschung sein und Sie können den Abend beruhigt verbringen.

Für die Freundschaft!

Und doch ist es für die meisten Mitarbeiter ein willkommenes Ereignis, einen Geburtstag im Büro zu feiern. Dabei geht es nicht einmal um den festlichen Tisch, Geschenke und Glückwünsche, sondern darum, dass eine Party eine tolle Gelegenheit ist, in ungezwungener Atmosphäre mit Kollegen zu kommunizieren und die Menschen kennenzulernen, denen man jeden Tag begegnet. Hier erfahren Sie beispielsweise zufällig, dass Ihr stiller Tischnachbar sich wie Sie mit dem Fechten beschäftigt oder sich für die Geschichte des Großen Vaterländischen Krieges interessiert. Oder in einem lockeren Gespräch stellt sich heraus, dass Ihr Anführer ebenfalls in der Region Tambow aufgewachsen ist, fast im selben Dorf wie Sie. Eine solche Kommunikation bringt das Team näher zusammen, was sich natürlich positiv auf die Atmosphäre im Unternehmen und damit auf die Arbeitsproduktivität auswirkt.

Dennoch sollten Sie auch bei so einem spaßigen Event nicht auf der Hut sein, insbesondere wenn das Management bei der Feier anwesend ist. Die Geschichte kennt viele Fälle, in denen eine gut erzählte Anekdote, ein lustiger Witz oder gemeinsame Interessen in Anwesenheit Ihres Chefs Ihren Chef zu einem Freund machten, woraufhin die Karriereleiter zu einem bequemen Hochgeschwindigkeitsaufzug wurde. Allerdings gibt es auch eine Kehrseite der Medaille. Unangemessenes Verhalten, ein unangemessener Witz oder ein daraus resultierender Streit können zumindest zu Meinungsverschiedenheiten mit dem Management führen. Allenfalls kann es sogar zur Entlassung kommen. Natürlich wird hier der persönliche Faktor die Hauptrolle spielen, aber jede Führungskraft wird immer einen Grund finden, sich von einem „in Ungnade gefallenen“ Mitarbeiter zu trennen.

Aber auch wenn der Chef nicht auf der Party anwesend ist, sollten Sie Ihrer Zunge nicht freien Lauf lassen. Es ist möglich, dass die Person, die lächelt und sich Ihre Beschwerden über das Management anhört, gewürzt mit Widerhaken und nicht sehr zensierenden Ausdrücken, am nächsten Tag den Kollegen aus seiner Abteilung von Ihrem „Freidenken“ erzählt. Und haben Sie keinen Zweifel daran, dass Ihre Gedanken durch Mundpropaganda an den Endempfänger weitergegeben werden – Ihren Chef.

Das Geheimnis einer guten Party

Wie verhält man sich also auf einer Geburtstagsfeier? Vergessen Sie zunächst nicht, dass Sie nicht in Gesellschaft von Freunden, sondern unter Ihren Kollegen sind. Dieser Umstand führt zu gewissen Einschränkungen des Gesprächsthemenspektrums. Versuchen Sie, mit anderen Mitarbeitern nicht über Privatleben, familiäre Probleme, politische oder andere sensible Themen zu sprechen. Erstens wird nicht jeder daran interessiert sein, Ihren Monologen über persönliche Probleme zuzuhören, und zweitens sollten Sie keinen unnötigen Anlass für Klatsch im Team schaffen.

Das Hauptgesprächsthema des festlichen Abends werden natürlich geschäftliche Themen sein: Besprechung aktueller Aufgaben und Pläne für die nahe Zukunft, angespannte oder im Gegenteil komische Situationen, die während der Arbeit entstanden sind, und dergleichen. Die Kommunikation über solche Themen in einem informellen Rahmen hilft, Probleme besser zu verstehen und Pläne zu ihrer Lösung zu entwickeln. In einer solchen Atmosphäre kommen die Kollegen in der Regel schnell und ohne Konflikte zu einer allgemeinen Vereinbarung. Allerdings sollte man sich auf einer Party nicht darauf beschränken, nur über die Arbeit zu reden. Gespräche über Sport, Kultur, Reisen und Haustiere tragen außerdem dazu bei, dass sich die Mitarbeiter näher kommen und gemeinsame Interessen finden.

Und zum Schluss noch ein paar Ratschläge für das Geburtstagskind selbst. Vergessen Sie im Urlaub nicht, dass Sie der Gastgeber der Party sind und somit die volle Verantwortung für alles tragen, was im Büro passiert. Sie müssen langwierige Auseinandersetzungen einfach und natürlich unterbrechen, traurige Kollegen aufmuntern, für die Verfügbarkeit von Champagner in Gläsern sorgen – im Allgemeinen alles tun, damit Ihre Kollegen am nächsten Tag freudig über Ihren Geburtstag sprechen und sich bereits darauf freuen der Nächste.