Питание

Масленница - проводы зимы. Два сценария на масленицу

Внимание! Администрация сайта сайт не несет ответственности за содержание методических разработок, а также за соответствие разработки ФГОС.

Материал содержит сценарий мероприятий для начальной школы посвященных Масленице. Основная идея проведения данного праздника состоит в том, что он рассчитан на всю масленичную неделю. Дети каждый день принимают участие в праздничных мероприятиях и конце каждого дня получают грошики, своеобразную «валюту», которую можно заработать в различных конкурсах. Грошики можно потратить на ярмарке, которая проходит в последний день масленичной недели.

Цели: познакомить детей с эпизодами народных масленичных гуляний, воспроизвести некоторые обрядовые моменты праздника, развивать познавательный интерес, воспитывать любовь к русским традициям.

Задачи:

воспитание духовно-нравственных качеств личности школьника, привитие интереса и любви к российской истории и народным традициям;
активизация культурного досуга учеников, коммуникативных качеств личности;
развитие творческих способностей учащихся.

№ п/п	День недели, название	Мероприятие	Ответственные
	Понедельник - Встреча	Классный час «Веселая Масленица».
	Вторник – Заигрыш	Конкурсная программа «Как на Масленке широкой гулял русский народ».	Учителя физической культуры
	Среда - Лакомка	Классный час «Лакомка».	Классные руководители 1-4 классов
	Четверг - Разгуляй	Конкурсная программа «Коляда, коляда, здравствуй, масленица!»	Классные руководители 1-4 классов
	Пятница – Встреча у тещи	Экскурсия в интерактивный музей сказок «Тридевятое царство».	Классные руководители 1-4 классов
	Суббота – Золовки угощение	Праздник «Широкая Масленица».	Зам. директора по ВР

Первый день. Классный час «Веселая Масленица»

Цель: познакомить с народным праздником Масленицы; развивать интерес к российской истории и народным традициям.

Оборудование : компьютер, проектор, мультимедийный экран, презентация «Масленица» (презентация 1) и видеоролик (приложение 2) .

(Презентация 1)(слайд 1)

Учитель:

(слайд 2)

Этот праздник к нам идет
Раннею весною,
Сколько радостей несет
Он всегда с собою!
Ледяные горы ждут,
И снежок сверкает,
Санки с горок вниз бегут,
Смех не умолкает.
Дома аромат блинов
Праздничный чудесный,
На блины друзей зовем,
Будем есть их вместе.
Шумно, весело пройдет
Сырная Седмица,
А за ней - Великий пост,
Время, чтоб молиться.

(слайд 3) Один из древнейших праздников на Руси – Масленица. Среди всех народных увеселений Масленица была подлинно всеобщим, очень веселым, разгульным праздником. Это праздник проводов зимы и встречи весны.

(слайд 4) Веселье продолжалось целую неделю, которая была переполнена праздничными хлопотами и приготовлениями. В Масленичную неделю не ели мясо, поэтому она и называется мясопустная.

Ребята, скажите, откуда Масленица получила свое название. (Ответы детей).

Масленица получила свое название от того, что в этот период времени - последнюю неделю перед Великим постом, разрешается употребление в пищу сливочного масла, молочных продуктов и рыбы. В православном (русском) церковном календаре, этот период называется Сырной седмицей, - неделя (седмица).

(слайд 5) Каждый день Масленичной недели имеет свое название и определяет, что делают в этот день и как празднуют его.

А сколько дней в неделе? Назовите-ка мне их по порядку. (Ответы детей)

(слайд 6)

Понедельник – Встреча

Собирайся, народ!
Весна красная идет!
Надо зимушку спровадить,
Дружно Масленицу сладить!
Собирайся, стар и млад,
Выходите из палат.
До поста одна неделя,
Там уж нам не до веселья.
Так что пой, гуляй, пляши,
Семь денечков от души!

Ребята, как вы думаете, в чем особенность первого дня масленичной недели? (Ответы детей).

(слайд 7) В понедельник чучело из соломы возили на санях по всей округе, а потом с песнями и плясками усаживали на самом высоком месте.

(слайд 8)

Вторник – Заигрыш

Собирайся, народ,
Неделя «сырная» идет!
Наступает день второй,
Весь наполненный игрой!
День потех и угощений,
Смеха, песен и веселья!
Подходи, торопись,
Вместе с нами веселись!

Как вы думаете, чем занимаются во второй день праздничной недели? (Ответы детей).

(слайд 9) В этот день начинались игры и гулянья. На рассвете чучело Масленицы вывозилось на центральное место, вокруг него устраивались хороводы. Потом молодежь каталась с гор, на качелях и на тройках лошадей. Также строили снежные крепости и защищали их. На улицах попадались большие группы ряженых, в масках, разъезжавших по знакомым домам, где устраивались веселые домашние концерты. Развлечения сопровождались озорными частушками …и дразнилками…

(слайд 10)

Среда – Лакомка

Нынче Лакомка у нас!
Угощенье - это раз!
Объеденье - это два!
Пляски прямо у стола!
Угощаемся блинами,
Заедаем пирогом!
Мы ни крошки не оставим,
Посидевши за столом!

Что же это за день – Лакомка? (Ответы детей).

(слайд 11) С этого дня пекли блины - желтые, круглые, горячие как солнце. Блинов ели много. Ели русские люди и сами над собой подшучивали.

У кумы была сестрица
Печь блины-то мастерица.
Напекла их кучек шесть,
Семерым их не поесть.
А сели четверо за стол,
Дали душеньке простор,
Друг на друга поглядели
И... блины-то все поели!

Ребята, а у вас не возникает вопрос: почему блин является символом Масленицы? С масленицы начиналась весна, под солнечными лучами пробуждалась природа. Вот и стал блин символом набирающего яркость и жар весеннего солнышка. В старину блин сопутствовал человеку всю его жизнь - от рождения и до последних дней.

Образное описание блина как символического кушанья дал А.И. Куприн: "… Блин - символ солнца, красных дней, хороших урожаев, ладных браков и здоровых детей!"

Назовите начинки для блинов. (Ответы детей).

В этот день собирались родственники. Чтобы прийти в гости на блины они запасались пословицами и поговорками.

А знаете ли вы пословицы? Проверим! Я буду читать начало пословицы, а вы - конец.

Ученье - свет… (а неученье - тьма).
Готовь сани летом… (а телегу - зимой).
Не красна изба углами… (а красна пирогами).
Маленькое дело лучше… (большого безделья).
Чем дальше в лес… (тем больше дров).
Не сиди, сложа руки… (не будет в доме скуки).
Труд человека кормит… (а лень портит).

(слайд 12)

Четверг – Разгуляй

Люди! Нынче «Разгуляй»!
Тройка, прокати-ка!
Надо зимушку прогнать
И весну покликать.
День четвертый будем вместе
Петь про Масленицу песни.

Разгуляй – говорящее название. Что это день? (Ответы детей).

(слайд 13) Название само говорит за себя: катание на санях по улицам, кулачные бои, всевозможные обряды. Одним из любимых забав было поджигание тележных колес, и прогонять вдоль по улицам, спускам, склонам оврагов подожженной тележки. По улице возили балагура на специально смастеренных санях с таким же горящим колесом, а за ним следом шел гуляющий народ с песнями и прибаутками. Дети, наряженные животными, ходили по дворам и колядовали, собирая себе угощение на праздничный вечер.

(слайд 14)

Пятница – Тещины вечера

Ребята, а вы знаете кто такая теща? (Ответы детей).

Ах, на Масленицу,
На пятый на денек,
Заглянуть хочу к тебе
На огонек.
Обещала ты блинами угостить,
Даже доброе словечко подарить.
Отворяй-ка, теща, ворота!
Твой черед пришел
для зятя хлопотать.

(слайд 15) Целый ряд масленичных обычаев был направлен на то, чтобы ускорить свадьбы, содействовать молодежи в нахождении себе пары. Сами же молодожены в этот день выезжали нарядные в расписных санях, наносили визиты всем, кто гулял у них на свадьбе. Однако самым главным событием, связанным с молодоженами, было посещение тещи зятьями, для которых она пекла блины и устраивала настоящий пир. Неуважение зятя к этому событию считалось бесчестием и обидой, и было поводом к вечной вражде между ним и тещей.

(слайд 16)

Суббота – Золовкины посиделки

А кто такая золовка? (Ответы детей).

Что же делали в этот день? (Ответы детей).

Слово «посиделки» говорит уже само за себя. Основные развлечения в этот вечер: игры, угощение и песни.

(слайд 17) Этот день считался всегда семейным. В Золовкины посиделки - новобрачная невестка должна была одаривать золовок подарками. В этот субботний день молодые невестки принимали у себя родных.

(слайд 18)

Воскресенье – Прощенный день

В чем особенность этого дня? (Ответы детей).

Нынче зимние морозы
Ослабели. Стало быть,
Вспомнив смех, забыв про слезы,
Надо зиму проводить!
Жаворонки, прилетите
В гости к нам, давно пора.
Весну-красну принесите,
Зиму гоним со двора.

(слайд 19) В воскресенье устраивали проводы Масленицы. Соломенную куклу чествовали, приглашали вернуться в следующем году, а потом вывозили за околицу и сжигали на костре. А пеплом посыпали землю к новому урожаю.

(слайд 20)

Масленицу провожаем,
весну-красну встречаем.
Гостья погостилась,
с зимушкой простилась,
С крыши капели,
грачи прилетели,
Воробьи чирикают,
они весну окликают.

(слайд 21)

Вас на Масленицу ждем!
Встретим масленым блином,
Сыром, медом, калачом
Да с капустой пирогом.
Всех нас пост Великий ждет,
Наедайся впрок, народ!
Всю неделюшку гуляй,
Все запасы подъедай.
А придет Прощеный день,
Нам покланяться не лень,
Приходите в воскресенье -
Будем мы просить прощенья,
Чтоб с души грехи все снять,
С чистым сердцем пост встречать.
Скрепим дружбу поцелуем,
Хоть и так мы не воюем:
Ведь на Масленицу нужно
Укреплять любовью и дружбу.
Приходите в гости к нам,
Будем рады мы гостям!

(слайд 22) Где еще вы сможете прокатиться на расписных санях так, чтоб захватило дух? Спуститься с огромных ледяных гор? Покружиться на гигантских каруселях? Закружит вас Широкая Масленица в танцах и хороводах - ноги сами пойдут плясать под задорные частушки и прибаутки. Шуты и скоморохи насмешат до слез. В балаганах и театрах - представления без конца. А тот, кто не захочет остаться просто зрителем на этом празднике, может поучаствовать в маскараде. Вот какая она, русская Масленица!

(слайд 23) Веселой Масленицы!

(приложение 1) А сейчас я представлю вашему вниманию видеоролик посвященный Масленице.

Ребята, каждый день масленичной недели носит свое название. Кто запомнил, как они называются? (Ответы детей).

Как отмечают праздник Масленица? (Ответы детей).

Что нового вы узнали об этом празднике? (Ответы детей).

Второй день. Конкурсная программа «Как на Масленке широкой гулял русский народ»

Цель: формирование навыков общения и устойчивого интереса к русским народным играм, развитие ловкости.

Оборудование: канат, санки, волейбольный мяч, 6 фишек, веник, 4 мешка.

Учитель:

Заиграем мы во вторник,
Заиграем пред постом.
Покажись ты нам, Масляна,
Шаньгой, блинцем, пирогом.

Вторник – Заигрыш. В этот день на Руси катались с гор и устраивали различные состязания на силу, ловкость и смекалку. Все желающие могли соревноваться в перетягивании каната, беге в мешках и других состязаниях.

О том, как гулял народ на масленичную неделю в старину узнаем мы сейчас. И не только узнаем, но и примем самое активное участие во всех конкурсах и играх.

А теперь прошу вниманья!
Первое соревнованье!
Кто захочет, стар и млад
Перетягиватьканат?

Перетягивание каната. Две команды мальчиков перетягивают канат. Побеждает команда которая сильнее (приложение 3).
Гонки на санках. Играющие разбиваются на пары. На расстоянии 10 м находится указатель. Один из участников везёт другого на санках до указателя. На обратном пути они меняются (приложение 3).
Попади в цель. Метание снежного комка в волейбольные мячи. Задача – сбить мяч (приложение 3).
Прыжки в мешках. Дети делятся на команды и поочередно совершают прыжки в мешках до финишной полосы и назад, передавая эстафету касанием руки (приложение 3).
Петушиные бои. На площадке чертят круг. В кругу стоят двое играющих. Каждый из участников встает на одну ногу, другую ногу сгибает в колене и поддерживает ее за пятку одной рукой. Задача играющих – вытолкнуть противника из круга, не используя при этом руки и стоя на одно ноге (толкают друг друга плечами) (приложение 3).
Кто быстрее на метле. На площадке выставлены кегли в цепочку. Нужно пробежать верхом на метле змейкой и не сбить кегли. Побеждает тот, кто меньше всех их собьет (приложение 3).

Третий день. Классный час «Лакомка»

Цель: знакомство с особенностями празднования третьего дня масленичной недели; развитие интереса к обрядам русских народных праздников.

Оборудование : блины для угощения, компьютер, проектор, мультимедийный экран, презентация «Лакомка», музыкальное сопровождение.

В начале классного часа звучит песня «Весну звали» (приложение 4).

(Презентация 2) (слайд 1)

Учитель:

Широкая Масленица,
Мы тобою хвалимся,
На горах катаемся,
Блинами объедаемся!

Весну встречают блинами. Круглый, жаркий блин - символ солнца.

Как вы думаете, почему блин является символом солнца? (Ответы детей).

Трудно еще солнышку растопить снежные заносы - надо дать ему горячих помощников. Поэтому пекли именно блины, а не пряники или баранки.

Третий день, среда, назывался Лакомки (Лакомка). Лакомка – третий и последний день Узкой Масленицы. А с четверга начинается Широкая Масленица.

(слайд 2)

Среда “лакомкой” слывёт:
Наготовит, напечёт!
Масленицу ублажает,
Всех гостей за стол сажает.

С этого дня начинались пиршества во всех домах. В этот день люди лакомились блинами и другими масленичными яствами. Гостей угощали блинами, накрывали столы.

(слайд 3) Также этот день принес славянам знаменитую поговорку «К тёще на блины».

Как вы думаете, что она обозначает? (Ответы детей).

А появилась эта поговорка именно потому, что в этот день тёща приглашала зятя в гости, и угощала, непременно, самыми лучшими блюдами, которые она умеет готовить. Разумеется, приглашала она и других гостей, но зятю оказывалось особое почтение. Учитывая то, что в старину в русских семьях в среднем насчитывалось по 5-10 детей, то нетрудно подсчитать, какой большой объем работы должна была выполнить тёща, чтобы накормить, как минимум пять (а то и более) зятьёв вместе с их родственниками. Поэтому теще нужно было привечать и угощать каждого из них, да еще и так, чтобы ни один не остался в обиде. Безусловно, дочери ей в этом помогали.

(слайд 4) Так что Лакомка была самым разорительным праздником в году для семей, в которых было много дочерей. В те времена даже родилась поговорка: «Все с себя заложи, а Масленицу проводи».

Что же обозначает эта поговорка? (Ответы детей).

(слайд 5) Блины готовились самые разные и пеклись с бесконечным разнообразием: пшеничные, ячневые, овсяные, гречневые, из пресного и кислого теста. Кроме блинов готовили кисели, творог с маслом, лепешки, пироги. Были популярны оладьи, вареники c капустой, творогом, картошкой. Мяса уже не полагалось, зато рыба на столе была в изобилии.

(слайд 6) К блинам подавали разные приправы и начинки: сметану, икру, яйца, снетки. Ели блины с вареньем, медом. Считалось, что в Масленицу, а особенно на Лакомку, нужно есть столько, сколько душе угодно – тогда и год будет сытным, поэтому столы были обильны. Народ говаривал: «Блин не клин, брюха не распорет».

(слайд 7) Это были приятные праздничные хлопоты, которые сопровождались шутками и звонкими девичьими песнопениями. За обильно накрытым праздничным столом пели песни о заботливой теще, угощающей блинами зятя. Для всеобщего увеселения проводились всевозможные игрища с участием зятя и тёщи, разыгрывались сценки, в которых все желающие принимали участие. Повсюду появлялись шатры, торговые палатки, торгующие горячими сбитнями (напитки из воды, меда и пряностей), калеными орехами, пряниками. Здесь же продавали чай из кипящего самовара.

(слайд 8) Также, характерным для Лакомки действом были так называемые «девичьи съезды», когда молодые девушки вместе с пожилыми женщинами, облачившись в праздничные наряды, разъезжали по деревне на санях, распевали песни и катались с ледяных горок. Одновременно они веселыми озорными шутками поддергивали холостых парней, за что те в ответ угощали их блинами.

В общем, как и на протяжении всей Масляной недели, в этот день положено было беззаботно веселиться, наедаться «от пуза» и не думать ни о чем плохом.

Для выпечки блинов много секретов надо знать. В старину тесто ставили на снеговой воде, на дворе, когда всходит месяц, да еще и приговаривали:

Месяц ты, месяц,
Выгляни в окошко,
Подуй на опару.
Растворю я квашенку на донышке,
Поставлю квашонушку на столбушке.
Будет моя квашенка полным-полна,
Полным-полна, с краями ровна!

(слайд 9) В крестьянской избе, блины, как правило, подавали на стол стопочкой. А все вкусные дополнения расставляли в отдельных тарелках.

(слайд 10) Когда-то в древнюю старину настоящие русские блины пекли на дрожжах только из гречневой муки. Но со временем хозяйки стали добавлять и другую муку.

А вот как приготовить блины, нам расскажет ученик 2 класса Курбатов Илья. Он приготовил для нас интересную презентацию.

Илья:

(Презентация 3) (слайд 1)

Кто умеет печь блины? (Ответы детей).

(слайд 2) Русское блюдо, блины, известно человечеству с древнейших времен и имеет родственников по всему свету. Это и тончайшие французские блинчики crêpe, английские pancakes, индийские dosa и многие другие жареные кулинарные изделия из жидкого теста. Однако именно русские блины по праву снискали мировую славу и любовь. Не напрасно во многих европейских языках слово блины используется без перевода и обозначает именно традиционные русские блины.

(слайд 3) На Руси блины пекли испокон веков, сначала из овсяной муки, а затем и из пшеничной, ржаной и даже гречневой муки. Крайне популярны были в русской домашней кухне блины с различными «припеками»: луком, грибами, мясом, яйцами, птицей. А уж различных начинок для блинов и вовсе было не счесть. К блинам подавали масло и сметану, икру и соленую рыбку, варенье и творог. И сегодня блины остаются одним из самых любимых русских блюд. Вряд ли найдется хоть одна русская семья, где хотя бы раз в год, на Масленицу, не пекли бы блинов. И сколько существует семей, столько есть и различных, излюбленных, иной раз держащихся в тайне рецептов приготовления блинов. Тонкие или пышные, дрожжевые и заварные, с припеком или начинкой, блины требуют умения и сноровки в приготовлении, но будучи правильно и с любовью приготовленными, дарят дому уют и радость.

(слайд 4) Необходимые инструменты и материалы:

Чугунная сковорода и хорошая плита.
Сито (просеять муку).
Посуда под тесто.
Мерный стаканчик.
Лопаточка чтобы снимать и переворачивать блины
Ложечки: столовая и чайная.
Тарелка под готовые блины.
Мука - 600 грамм.
Молоко - 1 литр.
Яйцо - 4 штуки.
Подсолнечное масло - 3 столовые ложки.
Сахар - 3 столовые ложки.
Соль - 0,5 чайной ложки.
Сода - 0,5 чайной ложки.
Сливочное масло (смазывать готовые блины).

(слайд 5 ) Для того, чтобы получились вкусные и румяные блины, нужно знать некоторые кулинарные хитрости.

Обязательно просеивайте муку – так тесто получится более пышным. Но просеивайте муку непосредственно перед приготовлением!
Перед тем, как добавлять яйца, их необходимо хорошенько охладить и тщательно взбить. Опытные повара советуют сбивать белки и желтки отдельно – так тесто получается более податливым и воздушным.
Сковорода для блинчиков должна быть идеально чистой. В идеале – это должна быть специальная сковорода толстая чугунная. На этой сковороде желательно жарить ТОЛЬКО блинчики. Перед приготовлением блинов, сковороду необходимо прокалить с солью, затем очистить и хорошо смазать салом или маслом.
Если добавить масло в тесто для блинов, то смазывать сковородку вам надо будет только один раз, в самом начале. И блинчики тогда получатся менее жирными.
Если блины получаются сыроватыми, плохо переворачиваются – значит, вы положили мало муки и необходимо восполнить этот пробел.
Тесто для блинов можно заготовить с вечера. С утра вы достанете тесто из холодильника и за считанные минуты приготовите вкусный завтрак для всей семьи.
Готовые блины тоже можно сохранить: для этого сверните каждый блинчик и упакуйте в специальные пакеты или посуду для заморозки. В любое время вы сможете взять в морозилке блинчики и обжарить их (или просто разогреть на сковородке, добавив немножечко молока для пара).
Не ограничивайтесь обычной мукой: это лакомство вкусно и на пшеничной, ржаной, овсяной муке, манной крупе. Экспериментируйте!

(слайд 6) А теперь я подробно расскажу, как нужно печь блины.

Прокалить соль на сковородке, очистить сковородку и смазать её салом (маслом). Сковороды, не бывшие в употреблении, надо поставить на огонь с каким-либо жиром и нагревать 10-15 минут, затем слить жир, а сковороду немедленно протереть солью. Чтобы испечь тонкие и румяные блины, нужно пользоваться сковородами небольшого размера - чугунными или другого металла, но непременно с толстым дном.

(слайд 7) Разбить яйцо.

(слайд 8) Добавить соль и сахар.

(слайд 9) Полученную массу хорошо взбить.

(слайд 10) Добавить половину молока.

(слайд 11) Просеять и добавить муку, постоянно размешивая тесто.

(слайд 12) Добавить оставшееся молоко и соду, тщательно размешать. Оставить тесто настояться на 15-20 минут.

(слайд 13 ) Разогреваем сковороду и начинаем жарить блинчики. Перед тем как налить тесто на сковороду, необходимо ее хорошо нагреть и смазать маслом, иначе блин пригорит. Наливаем поварёшкой тесто и поворачиваем сковороду так, чтобы тесто растеклось тонким слоем по всему дну. "Первый блин комом" - говорит старая русская пословица. Действительно, первый блин чаще всего получается "комом" - бледный, толстый, неаппетитный.

По первым блинам нужно установить, сколько теста следует наливать на сковороду, чтобы блины получались ровными и тонкими.

(слайд 14) Нужно следить, чтобы блин не подгорел, для этого своевременно его переворачивать. Переворачиваем блинчик, поддевая края лопаточкой.

(слайд 15) Готовый блин выкладываем на тарелочку и смазываем его сливочным маслом. К блинам можно подавать разогретое сливочное, топленое или растительное масло, сметану, сельдь, и икру разных сортов.

(слайд 16 ) Ура! У нас получилось!!! Блины подают к столу горячими. Готовые блины складывают в подогретую миску или на блюдо стопками, накрыв салфеткой, или держат их в духовом шкафу, лучше же всего подавать блины к столу прямо со сковороды.

(слайд 17) Приятного аппетита!

Учитель: Блины давно перестали быть просто аппетитным лакомством. Сегодня приготовление румяных лепешек напоминает спортивные состязания.

Самый большой в мире блин испекли 15 марта 2002 года на Масленицу в Москве. Правда, получился он не круглым, а прямоугольным. Длина аппетитного угощения составила 1 км, вес - 300 кг. Тесто для блина-рекордсмена вытекало на специальный противень 3 часа - с 6 до 9 вечера. Готовое блюдо разрезали на 5 620 порций.
Москве принадлежит и другой «блинный» рекорд. На Масленицу в феврале 2004 года была изготовлена стопка блинов высотой 14 м 58 см. Для этого понадобилась 1 тонна теста.

Пора и нам ознаменовать начало Масленицы выпечкой горячей горки ароматных пышных блинов.

Да! Чуть было не забыла...
На Руси законом было
Щедро зиму провожать.
Всех блинами угощать!

(Исполняется русская народная песня «Ой, блины - блины»)

Как на масляной неделе
Мы блиночков захотели,
Ой, блины, блины, блины,
Вы блиночки мои.

В квашне новой растворили,
Два часа блины ходили.
Ой, блины, блины, блины,
Вы блиночки мои.

Моя старшая сестрица
Печь блины-то мастерица.
Ой, блины, блины, блины,
Вы блиночки мои.

Напекла она поесть,
Сотен пять, наверно, есть.
Ой, блины, блины, блины,
Вы блиночки мои.

На поднос она кладет
И сама к столу несет.
Ой, блины, блины, блины,
Вы блиночки мои.

Гости будьте же здоровы,
Вот блины мои готовы.
Ой, блины, блины, блины,
Вы блиночки мои

Что вы запомнили о праздновании Масленицы на Руси?

Все учащиеся приглашаются к столу и угощаются блинами (приложение 7).

Четвертый день. Конкурсная программа «Коляда, коляда, здравствуй, масленица!»

Цель: - развивать творческие способности у учащихся и навыки общения школьников.

Задачи :

развитие положительных нравственно-эстетических качеств и эстетических норм поведения;
расширение кругозора учащихся;
развитие чувства ответственности;
воспитание культуры общения детей.

Оборудование: Костюмы: девочки – русские сарафаны, на голове «кокошники» или разноцветные ленты; мальчики – русские рубашки расшитые узорами.

Учитель: Любили на Руси Масленицу - праздник озорной, веселый, отчаянный.

Масленица несла свет и радость скорой весны. Ее повсюду ожидали с большим нетерпеньем. В народе говорили: ""Хоть с себя заложить, а Масленицу проводить". Считалось, что если плохо отпраздновать ее, то придется жить в горькой нужде.

Выставка рисунков на тему: «Веселая Масленица». (Рисунки подготовлены заранее. Учащимися нарисованы петушиные бои, катания на санках, сжигание чучела и т. д.) (приложение 8).

Масленицу называют широкая. Как вы думаете почему? (Ответы детей)

Масленица была самым весёлым и разгульным праздником. Длился праздник целую неделю! Ярмарки, уличные игры, скоморохи, пляски, песни. За это и величали в народе широкой Масленицей!

Славяне отмечали праздник песнями и плясками, шутками ряженых и весёлыми играми. Обряд этот назывался колядование.

- Что такое Коляда? (Ответы детей)

Коляда – старинный обряд – хождение по домам с поздравлениями и песнями, с получением угощения или денег.

А что такое колядка? (Ответы детей)

- Это песенка, которая восхваляет Коляду. Кто это – Коляда? Он или она? Что означало это слово? (Ответы детей)

Коляду никто никогда не видел, никто не мог сказать, как она выглядит и на что похожа: на человека, на сказочное существо или на что-то другое.

Так кто же и кому пел эти песни? (Ответы детей)

Колядующие наряжались и надевали маски, костюмы, изображающие животных (козу, медведя, лошадь и любых других животных), а также Коляду, чтобы прогнать злых духов. Молодёжь и ребята собирались и отправлялись весёлою гурьбой по деревне. Колядующие, войдя в избу, просили у хозяев разрешения пропеть колядку. Отказов обычно не было.

А вы хотите поколядовать? (Ответы детей)

Давайте мы с вами сейчас нарядимся и пойдём колядовать.

Дети ходят по кабинетам начальных классов в костюмах и поют.

Дети:

Коляда, Коляда!
Ты подай пирога,
Или хлеба ломтину,
Или денег полтину,
Или курочку с хохолком,
Петушка с гребешком,
Или сена клок,
Или вилы в бок.

Колядующие славят хозяев и желают им всякого благополучия. Дети раскидывают зёрна по полу. Колядующих благодарят, угощают, дают с собой разные лакомства.

Что ж, красны девицы и добры молодцы, славно мы с вами поработали, повеселились и без награды не остались. А теперь я вас приглашаю к столу на чай.

Пятый день. Экскурсия в интерактивный музей сказок «Тридевятое царство»

В музее проходила игровая программа "Широкая Масленица". Ребятам рассказали о русском народном празднике "Масленица" и о том, как он праздновался на Руси. Все это проводилось в игровой форме. Дети с огромным удовольствием принимали участие.

Всех ребят нарядили в русские народные костюмы. Театрализованные герои помогли вспомнить ребятам русские народные игры и забавы, играя в которые они смогли проявить ловкость, сноровку и смекалку. После чего всех ребят угостили вкусными пирогами (приложение 9).

Шестой день. Праздник «Широкая Масленица»

Цель: знакомство школьников с обычаями и традициями русского народа.

Оборудование: самовар,деревянная расписная посуда, рушники.

Костюмы: девочки – русские сарафаны, на голове «кокошники» или разноцветные ленты; мальчики – русские рубашки расшитые узорами, лента с сушками или баранками (на шею).

В холле школы организована веселая ярмарка.

На ярмарку каждый класс приносит товары на продажу: сушки, баранки, блины, пироги и т.п. Эти товары они смогут купить за грошики, которые получали за какое-либо выполненное задание в ходе масленичной недели.

Ход праздника

Под русскую народную мелодию «Эх, масленица да ты красавица» с разных концов холла выбегают два скомороха-зазывалы (они же ведущие праздника).

1-й скоморох.

Внимание! Внимание! Внимание!
Открывается веселое гуляние!
Торопись, честной народ,
Тебя ярмарка зовет!

2-й скоморох.

На ярмарку! На ярмарку!
Спешите все сюда!
Здесь шутки, песни, сладости
Давно вас ждут, друзья!

1-й скоморох.

Подходи, честной народ!
Ярмарка к себе зовет!
Ярмарка не даст скучать!
Петь заставит, танцевать.

2-й скоморох.

Эй, не стойте у дверей,
Заходите к нам скорей!
Народ собирается -
Наша ярмарка открывается!

1-й скоморох: А чтобы у вас было хорошее настроение, к нам на ярмарку пришли гости с веселыми частушками. (Частушки исполняют две девочки и два мальчика).

1 ученик:

Начинаем петь частушки,
Просим не смеяться:
Тут народу очень много,
Можем растеряться!

2 ученик:

Приходите, заходите
На румяные блины.
Нынче Маслена неделя -
Будьте счастливы, как мы!

3 ученик:

Веселей играй, гармошка,
Масленица, не грусти!
Приходи, весна, скорее,
Зиму прочь от нас гони!

4 ученик:

Ешьте! Пейте! Угощайтесь!
И побольше развлекайтесь!
Масленица у ворот!
Открывайте шире рот!

1 ученик:

Блин с вареньем, блин с икрою!
С родниковою водою!
Праздник солнца к нам пришел!
На душе так хорошо!

2 ученик:

Мы на масленой неделе
Праздник не нарушили,
Всё друзья плясали, пели,
Мы блиночки кушали!

3 ученик:

На санях с высоких горок
Девочки катаются,
Ну а мальчики обжоры
Животами маются.

4 ученик:

Мы кончаем петь частушки
До другого вечера.
Вы сидите до утра,
Коли делать нечего.

2 скоморох: - А сейчас посмотрим, как вы ловки и быстры.

Дети играют в игру «Третий лишний» (приложение 10).

Из общего числа играющих выбирают двоих: один из них - водящий. Остальные играющие становятся попарно друг за другом лицом к образовавшемуся кругу. Первый играющий отходит от водящего на 3-4 шага начинает убегать. Водящий должен догнать его и «запятнать», чтобы не быть «запятнанным», убегающий игрок может встать впереди любой пары и сказать: «Третий лишний!» («Много троих, хватит двоих!»). После этих слов стоящий последним в паре начинает убегать от водящего. Если водящему удалось догнать и «осалить» убегающего игрока, то они меняются ролями.

Правила игры: бегать можно только по кругу, но нельзя перебегать через него.

1 скоморох: Все на ярмарку спешите, пляску дружно заводите!

Плясовая – кто кого перепляшет (по желанию).

2 скоморох:

Как на масленой неделе
Из печи блины летели!
С пылу, с жару, из печи,
Все румяны, горячи!
Масленица, угощай!
Всем блиночков подавай.
С пылу, с жару - разбирайте!
Похвалить не забывайте.

Все участники ярмарки начинают покупать товар (приложение 10).

Чаепитие с блинами, пирогами и баранками.

Праздничное мероприятие прошло на высоком уровне. Все ребята принимали активное участие в играх. Замечательно оформлены столы на ярмарке. Учащиеся начальной школы получили большой заряд положительных эмоций.

Сценарий Масленица

Макаренко Наталья Викторовна,

Учитель нач.классов,

СПБ

Турцева Светлана Валентиновна,

Учитель нач.классов,

Государственное бюджетно-образовательное учреждение школа№601(ГБОУ школа№601),СПБ

Ведущий: Масленица -древнейший праздник на Руси, корни которого уходят в глубь веков. Масленица - это праздник прощания с зимой и встречи Весны, Солнца, Жизни!

Под ногами лежат расстояния,

Неоглядны российские стороны,

Ох, и буйны русские головы!

А земля-то духом объятая,

А Россия - людьми то богатая!

Что ни лес, ни трава расстилается,

Праздник Масленицы …. НАЧИНАЕТСЯ!!!

Скоморох 1.

Подходи, честной народ,

Интересное вас ждет!

Подходите, торопитесь,

Наши милые друзья,

Отдыхайте, веселитесь.

Здесь скучать никак нельзя!

Всех на праздник приглашаем,

Проводы русской зимы начинаем!

Все скоморохи:

Здравствуйте, гости, милости просим.

Масленицу широкую открываем, веселье начинаем!

Скоморох 2.

Едет масленица- дорогая,

Наша гостьюшка годовая,

На саночках расписных,

На конях вороных.

Живет масленица семь деньков!

Скоморох 1.

Что же это за красотка? -

Из соломы грудь, бока,

Ни старуха, ни молодка,

Парни носят на руках.

Скоморох 2.

Что за куколка такая?-

Каждый рад ей, каждый ждет,

Удалая, озорная,

Вкусные блины печет.

Все:

Что же это за девица? -

С ней мы будем день за днем

Всю неделю веселиться,

А потом ее сожжем.

Выходит Масленица.

Здравствуй, Масленица! Будь нашей гостьей на празднике!

Здравствуйте, ребята и гости!

Ведущий:

Каждый день масленичной недели имел своё название и свои особые традиции. Понедельник называется ВСТРЕЧА. В этот делали куклу — Масленицу, наряжали ее, усаживали в сани и везли на горку. Встречали ее песнями. Первыми были дети. Начиная с этого дня, дети каждый день катались с гор.

Частушки

1Девки, масленка идет!

Кто нас покатает?

У Петрушки на дворе

Сивка пропадает.

2.Шила платье из капусты,

Огурцом отделала.

Рассердилась, платье съела,

Что же я наделала?

3.Я плясала в 3 ноги,

Потеряла сапоги,

Оглянулася назад,

Сапоги мои лежат.

4.У кумы была сестрица

Печь блины-то мастерица.

Напекла их кучек шесть

Семерым их не поесть.

Сели четверо за стол

Дали душеньке простор.

Друг на друга поглядели…

И блины-то все поели!

Загадки

Масленица: А теперь послушайте загадки

· Что на сковородку наливают, да в четверо сгибают? (Блин.)

· Без рук рисует, без зубов кусает. (Мороз.)

· Что вверх корнем растёт? (Сосулька.)

· Тётушка крутая, Белая да седая, В мешке стужу везёт, На землю холод трясёт. Сугробы наметает, Ковром землю устилает. (Зима.)

· Заря-заряница, Красная девица, Травку выпускает, Росу расстилает. Едет стороной, С сохой, бороной, С ключевою водой. (Весна.)

· Доброе, хорошее на людей глядит, А людям на себя Глядеть не велит. (Солнце.)

Вторник - ЗАИГРЫШ! С этого дня начинались разного рода развлечения: катания на санях «по солнышку» (по часовой стрелке) чтоб помочь солнцу прогнать зиму; устраивались народные гулянья, представления с Петрушкой, катания с ледяных горок.

Танец

Скоморох 2.

Вот пришла пора народу

Попримерить столбоходы!

Твой размерчик иль не твой?

Подберем тебе любой!

Столбоходы можно сделать из поленец высотой 15—25 сантиметров (возможны варианты). Материал также должен быть легким. Столбоходы привязываются к ногам веревками, концы которых можно держать руками для равновесия. Для разнообразия, чтобы состязание не было похоже на соревнования на ходулях, можно поступить таким образом: вдоль дорожек расставить одинаковое количество кеглей в разном порядке. Побеждает тот, кто заденет меньше всех кеглей, обходя их с разных сторон.

Соревнования на столбоходах — очень не простой вид состязаний, дети часто не могут справиться с ними, падают или теряют их с ноги. Отнеситесь к этому с вниманием.

танец

А вот и третий день масленицы - ЛАКОМКА!

Скоморох 2.

Нынче Лакомка у нас!

Угощенье — это раз!

Объеденье — это два!

Пляски прямо у стола!

Скоморох1.

Угощаемся блинами,

Заедаем пирогом!

Мы ни крошки не оставим,

Посидевши за столом!

Скоморох2.

Просим обратить вниманье —

Что за чудо на столах.

Здесь уменье и старанье,

Воплощенное желанье

И восторги на устах!

Пришедшие на праздник дети должны принести с собой сладости, приготовленные собственными руками, чтобы принять участие в конкурсе. Все изделия располагаются на одном или нескольких столах. Возле каждого блюда находится табличка с именем автора. Ведущий, один из скоморохов, в сопровождении друзей-затейников подходит к каждому блюду, называет исполнителя и пробует на вкус, объявляя ценные вкусовые качества во всеуслышание. Можно попутно поинтересоваться у автора, какие компоненты были использованы при создании сего шедевра и каков вкратце рецепт приготовления. Главное, чтобы общение было живым, и проявлялся искренний интерес к юному кулинару. Затем доблестная комиссия подводит итоги, определяя блюдо, которое ей понравилось больше всего. Победитель (или победители, занявшие первые три места) получают призы. Это может быть красиво отпечатанные компьютерным способом рецепты приготовления блинов.

Скоморох 1.

Вы свершить готовы чудо

Кулинарных изобилии!

Скоморох 2.

Отгадайте, что за блюдо

Мы в загадку превратили?

Скоморох 3.

Мы рецепт для вас прочтем

И ответа подождем!

Ведущий предлагает отгадать название блюда по прочтенному рецепту. Скоморох зачитывает рецепт, а ребята должны угадать, что это за блюдо.

А )Приготовить сдобное кислое тесто, увеличить в 2 раза количество сахара. Разделать тесто на шарики, дать им расстойку 20—25 минут. Жарят так же, как пирожки. Сложить на блюдо и обсыпать сахарной пудрой.

Ответ: Пончики московские.

Пропустить говядину, свинину, лук и чеснок через мясорубку, посолить, поперчить, добавить молока и хорошо размешать фарш до пышности, приготовить тесто и слепить.

Ответ: Пельмени сибирские.

Белый хлеб, вымоченный в молоке, лук, обжаренный в сливочном масле, и мясо промолоть в мясорубке два раза, добавить специи, перемешать, сделать изделия, положить на раскаленную сковородку и обжарить в жире. Затем поставить в духовку и печь до готовности.

Ответ: Фрикадельки.

Мясные продукты залить водой в кастрюле, поставить на огонь и варить до полной готовности. Свеклу нашинковать, обжарить на сливочном масле. Добавить лук и ложку муки, смешанной с бульоном. В бульон положить нарезанную капусту, через пятнадцать минут добавить свеклу. В конце положить сметану.

Ответ: Борщ.

Мясо нарезать на куски, натереть солью, жарить с луком до полуготовности. Добавить нарезанную морковь и поставить в духовку. Через пятнадцать минут положить картофель и жарить с мясом и морковью, поливая бульоном.

Ответ: Жаркое.

Творог выдержать под прессом, протереть сквозь сито, добавить сметану и растертое свежее сливочное масло, соль, сахарный песок, перемешать и выложить в форму.

Ответ: Пасха.

Рыбу отварить со специями, охладить. Нарезать ломтиками картофель. Свеклу и морковь отварить, охладить, нарезать кубиками, смешать с рыбой, посолить, заправить майонезом или соусом.

Ответ: Винегрет.

Масленица:

Молодцы справились с заданием.А знаете ли вы пословицы о труде? Проверим! Я буду читать начало пословицы, а вы — конец.

Ученье — свет… (а неученье — тьма).

Готовь сани летом… (а телегу — зимой).

Не красна изба углами… (а красна пирогами).

Маленькое дело лучше… (большого безделья).

Не сиди, сложа руки… (не будет в доме скуки).

Труд человека кормит… (а лень портит).

Четвертый день масленицы Широкий четверг - «РАЗГУЛЯЙ»! С этого дня Масленица разворачивалась во всю ширь. Народ предавался всевозможным потехам: взятие снежной крепости, кулачные бои, всевозможные молодецкие забавы.

Скоморох: Масленица расстелись!

Молодцы - поборись!

Подходи стар и млад,

Перетягивать канат!

Организовывается «Перетягивание каната»

Потешились силушкой богатырскою!

Пятница - «ТЕЩИНЫ ВЕЧЕРКИ». Родители идут в гости к детям. Блины готовит молодая хозяйка. Зятья угощают тещ. Теща обязана была прислать с вечера все необходимое для печения блинов и научить невестку какому-нибудь старинному секретному рецепту.

Игра «Мотальщики».

Ровно посредине длинной растянутой ленты привязывается приз. Концы ленты держат двое участников. Они должны смотать ленточку как можно быстрее. Получит приз тот, кто первым доберется до него.

Суббота - “ЗОЛОВКИНЫ ПОСИДЕЛКИ”

В:Золовка — это сестра мужа. Итак, в этот субботний день молодые невестки принимали у себя родных, а незамужних золовок старались познакомить с неженатыми парнями из своих родных или друзей.

3. Игра «Царевна Несмеяна».

На стул во главе стола сажают девочку, которая должна играть роль Несмеяны. На голову участнице можно надеть кокошник или корону. Задача присутствующих — рассмешить царевну с помощью задорных песен, смешных стихов, веселых шуток. Вызвавший улыбку Несмеяны получает приз.

Игра «На одну букву».

По предложению ведущего игрок выбирает любую букву, например «Б». Теперь он должен давать ответы на вопросы ведущего, слова начинаются только на выбранную букву. Перечень вопросов должен быть разным для разных игроков. Например:

Как тебя зовут?

В какой стране ты живешь?

В Болгарии.

Твой любимый овощ?

Баклажан.

Какой фильм ты смотрел вчера?

Белое солнце пустыни.

Твой любимый писатель?

Перечень вопросов должен быть заранее приготовлен на листочке. Для другого игрока следует сделать другую подборку. Например, игрок выбрал букву «С».

Как твоя фамилия?

Солнышкин.

Из какого города ты приехал?

Из Саратова.

Какую книгу ты прочел вчера?

«Сказки народов Азии».

Какая птица живет у тебя дома?

Что ты ел на завтрак?

Если игрок ошибся и назвал слово на другую букву или замешкался и не смог продолжить игру на счет «три», он считается проигравшим.

Музыкальная игра «Спой о птицах».

Игроки делятся на две команды по принципу, описанному в игре 7. Задача: исполнить куплет песни, в которой поется о птицах. Команды делают это по очереди. Та команда, которая не сумела найти подходящую песню, считается проигравшей.

Например:

«Жили у бабуси два веселых гуся».

«Цып-цып-цып, мои цыплята».

«Аист на крыше».

«У дороги чибис».

«Ласточка».

«Пингвины».

«Танец маленьких утят» и т.д.

Темы могут быть различными: звери, птицы, рыбы, профессии, наконец, любовь и дружба.

Воскресенье - “ПРОЩЕННЫЙ ДЕНЬ” Торжественно сжигают соломенное чучело в знак победы жизни над смертью; пепел развивают по полю, чтобы придать силу посеву, будущему урожаю.

В:Последний день масленичной недели назывался «прощёным воскресеньем». Родственники и друзья ходили друг к другу не праздновать, а просили прощения за умышленные и случайные обиды и огорчения. При встрече (порой даже с незнакомым человеком) полагалось остановиться и с троекратными поклонами испросить взаимного прощения. В этот день прощаются все обиды и оскорбления, ведь встретить весну необходимо с чистой совестью.

Одна шеренга:

Прости меня, в чём я виноват или согрешил перед тобой.

Другая шеренга:

Да простит тебя Бог, и я прощаю.

Масленица:

Молодцы! Хорошую встречу и добрые проводы вы мне подготовили.

Я гуляла с вами, теперь села в сани,

Пела и плясала, больно я устала.

Кончилось веселице — беритесь за делице,

Направляйте сошенку выехать на пашенку,

А со мной проститеся, блинами угоститеся.

Прощай, Масленица - плутовка,

Погостила ты у нас недолго,

Погостила всего семь деньков,

А мы думали, погостишь семь годков!

Прощай, Масленица, прощай, Широкая!

ДА! Чуть было не забыла…

На Руси законом было

Щедро зиму провожать,

Всех блинами угощать!

Песня “Блины”

Мы давно блинов не ели

Мы блиночков захотели.

Ой блины, блины, блины,

Вы, блиночки, мои.

Моя старшая сестрица

Печь блины-то мастерица.

Напекла она поесть

Сотен пять, а может шесть.

В квашне новой растворили,

Два часа блины ходили.

На поднос она кладёт

И сама к столу несёт.

Гости будьте же здоровы!

Вот блины мои готовы!

Что ж, друзья! Пора Масленице в лес! Порядок после Зимушки навести да разбудить лесных жителей, деревья, кусты! С весною мы к тебе в гости придём, Масленица! Но, ребята, не обижайте лесных жителей, друзей Масленицы!

You have no rights to post comments

Праздник начинается с утра, по городу на санях ездят скоморохи или другие «ряженые» персонажи. Они выкрикивают зазывалки, приглашая всех на праздник.

« Белолица, круглолица, красная девица - приходи на масленицу». «Катится, катится блин масляный, да большой - заходи на ярмарку народ честной». «Провожаем зимушку, провожаем, чучело зимы поджигаем». «Всех, всех, всех приглашаем силой померяться, приходите поглядеть, коль не вериться».

На площади, где проводиться массовое гуляние, должна быть смонтирована сцена, в центре устанавливается чучело Зимы. Его делают из соломы и одевают в сарафан фартук и платок. Кроме этого, необходимо организовать для детей ледяную горку для катания и пару-тройку лошадей с украшенными санями. Маршрут так же заранее должен быть согласован. Будет неплохо, если установят ледяной столб, на который подвешивают наиболее ценные подарки, так как забраться на него очень сложно. А так же, должна быть организована ярмарка-распродажа, с различной выпечкой и т. д. Необходимы на площади бесплатные чаевни и кофейни, особенно если день выдался морозный. Веселая музыка звучит на всю площадь. Праздник начинают два скомороха.

1 скоморох :
- Зима моя зимушка,
Разлюбезная кумушка,
А я зимушку люблю,
По тому ее хвалю,
Хорошо зимой кататься,
И в сугробах поваляться,
И до сыта всем смеяться
Я пришел вам возражать
Не нужно Зиму провожать!

2 скоморох :
- Ты сошел с ума Петрушка,
Это же ведь не игрушка,
Надоела нам Зима,
Пусть теперь придет Весна,
Пусть снежок тихонько тает,
Пусть цветочки расцветают,
Пусть становиться светлее,
Солнышко пускай пригреет.
В общем, тут ни дать не взять,
Зиму надо провожать!

1 скоморох :
- Нет не надо! Иж какой!
Агитируешь Весной!
Я любому докажу
Если нужно покажу,
Что прекрасней Зимы нет!
В протяженье многих лет
Люди точно не соврут,
Посмотрите, как поют!

(Вокальная или хоровая группа исполняет песню, желательно на зимнюю тематику.)

2 скоморох :
- Ну, поют тебе и что ж?
Танец то же ведь хорош,
Хороши весной цветочки,
Распускаются все почки.
И полянки не узнать
Так и тянет танцевать!

(Танцевальный номер. Можно устроить танцевальный флеш-моб, небольшая группа со сцены выполняет несложные танцевальные движения и все подхватывают. Для большей уверенности, в народ, нужно запустить подготовленную группу, тогда будет легче завести большое количество людей.)

1 скоморох :
- Люди добрые скажите?
Для чего нужна Весна?
Зимушку то не смешите
А не то пойдет пурга!

2 скоморох :
- Ты Петрушка не пугай,
Погрозил да меру знай
Холодов мы не боимся
Хочешь, так давай сразимся!

(Начинают бороться, но силы равны и никто не побеждает, тогда они бросают это дело.)

1 скоморох :
- Нет, с тобой не сваришь каши
Вот бы молодцов бы наших
Испытать на силушку
Доставай-ка гирюшку!

2 скоморох :
- Я ее давно достал
Килограммы посчитал
Вряд ли молодец найдется
Видно нам с тобой придется...

1 скоморох :
- Силы у меня так мало,
Что придумал я подарок
Кто поднимет больше всех
Ждет в коробке сей, успех!

(Поднимает над головой коробку, в которой лежит подарок. Проводится конкурс на самого сильного человека в городе. Тому, кто больше всех поднимет гирю, вручают подарок и большую нарисованную медаль «Силач города».)

2 скоморох :
- Что бы солнышко сияло
Чтоб Весна скорей настала
Испекли мы вам блинов
Кренделей и пирогов
Тому, кто съест их все, друзья
Подарю подарок я!

(Проводиться конкурс на поедание блинов, тот, кто съедает самое большое количество блинов, становится обладателем подарка и медали «Гурман города».)

1 скоморох :
- Зима снежком искрится,
Душа просит веселиться,
А вы хотите Зиму вон!
Весну сажаете на трон,
Руки прочь Зиму не тронь,
Лучше послушайте гармонь!

(Звучит музыкальный номер с использованием гармони, или баяна, можно пригласить какого либо знаменитого гармониста, которые обязательно имеются в каждом городе. Можно провести небольшое соревнование между гармонистами, с привлечением народа.)

2 скоморох :
- Нет, наш спор не потушить,
Предлагаю его решить,
Себе команду набирай,
Мне, конечно не мешай,
Так же набирать ребят,
Вот тебе и мне канат.

(Проводиться соревнование на перетягивание каната, тем, кто победит вручают медовый леденец, или пряник.)

1 скоморох :
- В круг вставай честной народ,
Заводите хоровод,
Возьмитесь за руки друзья,
Вместе с вами встану я,
Будем петь и танцевать,
Зиму будем прославлять.

(Можно использовать фонограмму, можно вставить хороводную песню, под которую будет удобно водить хоровод вокруг чучела Зимы.

Звучат фанфары, раздается звон и шум, появляется Солнце-повелитель, в руке у него горящий факел.)

Солнце :
- Время вышло, настала пора,
Свой срок отслужила честно Зима,
Часы пробили, пролистан календарь,
Так было вовеки, так было в старь,
И я завершаю Зимы полет,
И я растоплю вокруг нее лед.
Масленица - гуляй народ!

Все :
- Масленица - гуляй народ!

(Солнце поджигает чучело Зимы, звучит веселая музыка. Дальше концерт продолжается выступлением различных коллективов. Все заканчивается вечерней дискотекой.)

Сценарий «Масленица».

Ведущий 1:

Здравствуйте, москвичи,

Жители провинциальные,

Ближние и дальние,

Французы, итальянцы,

Заморские американцы,

Российские баре,

Сибирские бояре.

Господам, купцам, молодцам,

Бледнолицым современным девицам –

Наше почтение,

Пожалуйте на наше представление!

Уважаемая публика!

Оставьте при себе свои рублики!

Мы не дадим скучать вам сегодня,

Всем останетесь довольны.

Такие чудеса узрите –

В Америку не захотите!

Эй, прохожий, остановись!

На наш праздник подивись.

Скоро будет представление –

Всем на удивление!

Пора уж начинать.

Музыку прошу играть!

***

Ведущий 2:

Широкая Масленица – Сырная неделя!
Ты пришла нарядная к нам Весну встречать.
Печь блины и развлекаться будем всю неделю,
Чтоб Зиму студёную из дому прогнать!

Ведущий 1: Здравствуйте, друзья! Чего это вы все тут

собрались? (Зрители дают ответы). Тогда встанем в круг, чтобы рядом был друг, споем песню для масленицы.

Исполняется песня «А мы масленицу дожидали».

А мы масленицу дожидали,

Дожидали, душе, дожидали.

Сыр и маслице соблюдали,

Соблюдали, душе, соблюдали.

Сыром горочку устилали,

Устилали, душе, устилали.

Маслом горочку поливали,

Поливали, душе, поливали.

Ведущий 2:

Масленица-кривошейка!

Встретим тебя хорошенько!

Масленица, протянись,

За березу зацепись!

Масленица-душа!

Будешь у нас хороша!

Конкурс «Продолжи пословицу»:
1. Один пирог два раза не … съешь.
2. С кем хлеб-соль водишь на того и … походишь.
3. Не вкусив горького, не узнаешь и … сладкого.
4. Сам заварил кашу, сам и … расхлебывай.
5. Кашу маслом не … испортишь.
6. Хочешь есть калачи, не лежи на … печи.
7. Кто хочет рыбку съесть, тот должен в воду лезть.
8. Заварил кашу, так не жалей … масла.
9. Не разбивши яйца, не сделаешь … яичницу.
10. Не сули бычка, а дай стакан … молочка.
11. Блины и то … надоедают.
12. Остатки … сладки.
13. От черной курочки да белое … яичко.
14. От черной коровы да белое … молочко.

Ведущий 1: Первый день масленичной недели называется «Встреча» .

Утро... ПОНЕДЕЛЬНИК... Наступает "ВСТРЕЧА".
Яркие салазки с горочек скользят.
Целый день веселье. Наступает вечер...
Накатавшись вволю, все блины едят.

Исполняется песня «Едет масленица дорогая».

Едет масленица дорогая,

Наша гостьюшка годовая.

Да на саночках расписных,

Да на кониках вороных.

Будет масленица семь деньков.

Оставайся семь годков!

Съешь яблоко . Для конкурса в помещении натягивается шнур, к которому на нитке за хвостик привязаны яблоки. Задача участников – съесть яблоко без помощи рук. Тот, кто сделает это раньше других, получает приз.

Достань конфету . В этом конкурсе игроку необходимо без помощи рук достать конфету, лежащую на тарелке и засыпанную мукой. Тот, кому это удается, получает приз.

Ведущий 2: Второй день называется «Заигрыши».

"ЗАИГРЫШ" беспечный – ВТОРНИКА отрада.
Все гулять, резвиться вышли, как один!
Игры и потехи, а за них – награда:
Сдобный и румяный масленичный блин!

Я объявляю конкурс знатоков народной мудрости. Для разминки вот вам парочка вопросов:

Какие масленичные обычаи вы знаете?

Какие народные пословицы и поговорки о масленице вы знаете?

Ребята по очереди отвечают на вопросы. Тот, кто назвал последний ответ – победитель.

А у меня для вас – загадки.

Идет после масленицы,

Часового не имеет,

А называет себя - …

(пост.)

Белая, степенная, тепла боится.

Пока масленицу не сожжешь –

Никуда не уйдет.

(зима.)

Прилетела пава,

Села на лаву,

Распустила перья

Для всякого зелья.

(весна.)

Выросло-сповыросло,

Из бороды повылезло.

Солнце встало –

Ничего не стало.

(сосульки.)

Ведущий 1: Третий день называется «Лакомка».

Тут СРЕДА подходит – "ЛАКОМКОЙ" зовётся.
Каждая хозяюшка колдует у печи.
Кулебяки, сырники – всё им удаётся.
Пироги и блинчики – всё на стол мечи!

Угадайте, что это:

Круглый, а не колесо,

Горячий, а не солнце,

Не пирог, а есть можно.

Конечно, это « блин» . Масленица славится своими блинами. Блины пекут разные: большие, маленькие, а главное – круглые, как солнышко. Ведь это же символ солнца. А я объявляю следующий конкурс. Победит тот, кто даст последний ответ на вопрос: «С чем едят блины?»

исполняется песня «Блины».

Мы давно блинов не ели,
Мы блиночков захотели.

В квашне новой растворили,
Два часа блины ходили.