Spania este una dintre cele mai mari țări din Europa de Vest, găzduind multă frumusețe: stațiuni confortabile, monumente arhitecturale incredibile, sculpturi, palate și castele. Această țară este plină de soare, distracție și culori strălucitoare. Oamenii vin aici pentru marea caldă și experiențe de neuitat. Dacă te uiți la calendarul sărbătorilor spaniole, atunci aproape în fiecare săptămână se sărbătorește un eveniment semnificativ într-unul sau altul oraș, deoarece diferite sărbători sunt foarte populare aici.

Țara are o climă excelentă, dar terenul nu este foarte potrivit pentru agricultură și agricultură. Motivul este că cea mai mare parte a teritoriului este ocupată de munți, iar toate precipitațiile au loc iarna și primăvara devreme.

Cu toate acestea, acest factor specific nu a împiedicat Spania să ocupe unul dintre primele locuri în lume în cultivarea citricelor, strugurilor, măslinelor, precum și a unor fructe și legume subtropicale.

Cel mai bun moment pentru a vă relaxa în stațiunile spaniole de pe litoral este mai - octombrie. Dar pentru excursiile turistice este mai bine să alegeți lunile de toamnă sau primăvara, când nu există căldură înăbușitoare. Iarna oamenii vin aici în stațiunile de schi.

În același timp, pe tot parcursul anului, călătorii se pot mulțumi pe ei înșiși și pe cei dragi cu darurile suculente ale naturii, care se coc din abundență sub soarele fierbinte spaniol. Kidpassage te va ajuta să-ți dai seama ce fructe și legume sunt cultivate în Spania și ce ar trebui să încerci cu siguranță în timpul vacanței tale.

Ce fructe cresc în Spania

Aici se cultivă diverse fructe pe tot parcursul anului. De exemplu, la începutul anului se recoltează portocale și mandarine, care apoi sunt exportate. Probabil că fiecare dintre noi a trebuit să încerce minunatele clementine spaniole în perioada sărbătorilor de Anul Nou, acestea se recoltează și în decembrie - ianuarie. În acest moment, apare și prima recoltă de căpșuni, se coc lămâile, grepfrutul, merele și curkii.

Portocala... Acest fruct însorit din Spania este considerat unul dintre simbolurile țării. Cu mult timp în urmă a fost adus aici de arabi. Poporului indigen le-a plăcut foarte mult, atât de mult încât până astăzi îl consideră rodul fericirii și al iubirii.

Coacerea maximă a portocalelor are loc în februarie. În acest moment, în Spania continuă să recolteze aceleași fructe ca o lună mai devreme.

Începutul primăverii este ultima ocazie de a aprecia gustul citricelor de iarnă: clementine și mandarine. O nouă recoltă a acestor fructe va apărea abia la sfârșitul toamnei. Între timp, pe piețe se vând tot mai multe căpșuni.

În aprilie, sezonul portocalelor se încheie, dar începe prima recoltă de cireșe. Căpșunile, căpșunile sălbatice și merele continuă să se coacă. Nesolul apare la vânzare. Și în mai, piețele vând aceleași culturi de fructe ca în aprilie, dar în sortiment se adaugă caise și nectarine. Andaluzia și Valencia sunt renumite pentru soiurile lor timpurii ale acestor fructe cu sâmburi.

Odată cu venirea verii, diversitatea fructelor crește. Ce fructe se coc în Spania în iunie? Lămâile, căpșunile, neplicile, cireșele continuă să se coacă, precum și nectarinele, merele, caisele și primele zmeură. Apar primele piersici, pere și smochine. Încep să culeagă pepeni: pepeni și pepeni.

Iulie este luna cea mai uscată și cea mai fierbinte, dând fructelor o aromă bogată. În acest moment, cele mai suculente piersici și nectarine se coc. Principalele fructe din Spania în iulie sunt aceleași ca în luna anterioară. Sezonul cireșelor se termină, iar căpșunile și căpșunile nu se mai găsesc, așa că cei care nu au avut timp să le încerce vor trebui să aștepte până anul viitor. În august, strugurii sunt adăugați în sortimentul din iulie. Dar nu este încă la fel de gustos și aromat ca în toamnă.

Toamna în Spania intră pe neobservată în domeniul său, iar numărul turiștilor scade treptat. În septembrie se termină recolta de pepeni și pepeni, dar apar primele curmali. Rafturile sunt pline de struguri, smochine, mere, nectarine, piersici. Gutuile sunt, de asemenea, recoltate în Spania în acest moment.

La mijlocul toamnei, clementinele și grapefruiturile se coc din nou. Octombrie este sezonul cherimoya. Acesta este un fruct exotic neobișnuit, cu un gust de cocktail cremos. Sfârșitul toamnei aduce o nouă recoltă de portocale și alte citrice. Dar vârful noului sezon de recoltare va fi la începutul iernii.

Să rezumam povestea noastră și să prezentăm fructele de sezon ale Spaniei sub forma unui tabel:

Când merg să călătorească, mulți oameni sunt interesați de ce fructe exotice care cresc în Spania merită încercate? Să descriem unele dintre cele mai comune și populare.

După cum am menționat mai sus, este cultivat aici cherimoya. Este mai bine să-l cumpărați iarna, când în sfârșit se coace. Ar trebui să fie de culoare uniformă, fără pete întunecate sau crăpături.

Smochin indian (smochin Opuntia)- un alt reprezentant al florei spaniole. Acesta este un tip de cactus cu fructe foarte dulci. Doar fructele bine înmuiate, de pe suprafața cărora au fost îndepărtate toate acele, sunt potrivite pentru consum.

Loquat (nedrul japonez)- un alt fruct exotic care se coace in luna mai. Gustul său poate fi acru sau dulce, acest fruct conține multe vitamine C, B și A. Lokva se mănâncă crudă, din el se fac și compoturi și dulceață, fiind folosite la prepararea deserturilor și a dulciurilor. Atunci când achiziționați nesprele, alegeți fructe întregi și, cel mai important, coapte, deoarece mădușii necoapți pot cauza probleme la nivelul tractului gastrointestinal.

Kiwano (pepene galben cu coarne)- un fruct exotic care are gust atât de castraveți, cât și de banană, este vândut în Spania pe tot parcursul anului. Fructele sale conțin mult potasiu, care este important pentru funcționarea normală a mușchilor. Pepenele galben cu coarne se consumă crud, fie singur, fie ca garnitură pentru carne sau pește.

Legume din Spania

Legumele din Spania ne sunt destul de familiare și familiare. Să începem povestea noastră cu roșiile, cărora le este dedicată toată vacanța aici. La Tomatina este sărbătorită în ultima săptămână a lunii august în orașul Buñol. Oameni din toată țara vin aici pentru a lua parte la „bătălia tomatelor”.

Cele mai simple soiuri de roșii cu efect de seră seamănă cu roșiile reale doar prin aspectul lor și nu sunt foarte scumpe. Dar soiurile mai scumpe, care se găsesc mai des în piețe decât în ​​supermarketuri, au un gust mai bogat. Mai mult, prețul lor poate ajunge la 4-5 euro kilogramul. Acestea sunt soiuri precum cireșe, raf și kumato. O legumă neobișnuită este anghinarea. Aceasta este o legumă foarte gustoasă și sănătoasă, din care se prepară multe preparate tradiționale.

Castravete alicantin - această legumă lungă de aproape un metru are gust de castraveți și este folosită și pentru prepararea salatelor. Dar este de fapt un tip de pepene galben. În plus, aici se cultivă vinete, castraveți, verdețuri, dovlecei și alte legume care ne sunt binecunoscute.

Prețurile fructelor în Spania

Prețurile alimentelor spaniole variază foarte mult în funcție de regiune și locație în raport cu concentrațiile turistice. Supermarketurile mari oferă prețuri mai stabile pentru produse. Dar cel mai profitabil este să cumpărați legume și fructe din piețe. Atunci când alegeți un bazar, acordați atenție locurilor în care localnicii preferă să facă cumpărături.

Să o prezentăm sub forma unui tabel Prețurile medii pentru fructe și legume în Spania:

Piețele spaniole încântă ochiul cu o varietate de culori și arome. Dacă vrei să-ți răsfeți copiii cu fructe sau legume de sezon, atunci cu siguranță ar trebui să afli unde este cea mai apropiată piață.

Pentru cei care doresc să economisească, este mai bine să vină pe piață la ora închiderii. De obicei, comercianții își termină munca până la ora prânzului, așa că între orele 12:00 și 13:00 este cel mai bun moment pentru a face cumpărături. Prețurile în acest moment pot fi reduse cu o dată și jumătate până la două ori.

Spaniolii sunt oameni foarte orientați spre client. Dacă cumpărați fructe de la același vânzător de mai multe ori, atunci la achizițiile ulterioare el vă va oferi cu siguranță un mic cadou. Ar putea fi o grămadă de verdeață sau un fel de fructe.

Trebuie remarcat faptul că fiecare regiune și oraș are propriul program de funcționare a bazarului. În orașele mari, piața poate funcționa șapte zile pe săptămână, iar în centrele regionale - o dată sau de două ori pe săptămână. Prețurile în bazarurile orașelor mari sunt mult mai mari decât în ​​centrele regionale.

Ne vom bucura dacă articolul nostru v-a fost util atunci când vă planificați călătoria cu familia în Spania. Kidpassage vă urează un sejur plăcut!

Îți place să mergi la restaurante? Apoi, când vă aflați în Spania, cunoștințele despre mâncare și vizitarea unui restaurant vă vor fi cu siguranță utile. În această lecție veți găsi vocabular structurat pe teme de fructe, legume, carne, produse lactate, condimente și băuturi. De asemenea, veți învăța cum să descrieți orice produs și să plasați o comandă, iar mai multe dialoguri vă vor ajuta să navigați atunci când comandați în cafenele și restaurante.

Lexico: „Me gustan los melocotones y las peras”
Vocabular: „Îmi plac piersicile și perele”

Familiarizați-vă cu vocabularul de bază pe tema hranei:

Frutas - fructe

Acestea sunt cele mai bune, cu toate că sunt cele mai bune. Aceste pere sunt cele mai bune, dar și cele mai scumpe.

Verduras - legume

Para esta salsa necesito un huevo, un diente de ajo, sal y aceite. Pentru acest sos am nevoie de un ou, un catel de usturoi, sare si ulei de masline.

Lácteos - produse lactate

Póngame un café con leche, por favor. Te rog, da-mi cafea cu lapte.

La carne - carne

Póngame cuatro filetes de salmón, por favor. Dați-mi 4 fileuri de somon, vă rog.

Me gustan las chuletas de cordero. Îmi plac cotleturile de miel.

Las especias - condimente

¡Qué rica este la salsa! - Ce sos delicios!

Otros - altele

¿Quiere un poco más de sopa? Mai vrei niște supă?

Las bebidas - băuturi

El café (solo, con leche, cortado) - cafea (neagră, cu lapte, cu o cantitate mică de lapte)
El té - ceai
El zumo (de + ...) / jugo (de + ...) - suc
El refresco - băutură răcoritoare
La cerveza - bere
El agua mineral - apă minerală
- vin spumant spaniol
El coñac - coniac
El vino (tinto, blanco, seco) - vin (rosu, alb, uscat)

Quiero una botella de agua mineral. ¿Con gas sau sin gas? As dori o sticla de apa minerala. Cu sau fara gaz?

Ejercicio. Continúa las frases / Exercițiu. Continuați propozițiile.

1. Mia fruta preferata este…
2. Mia legume preferate este…
3. Almuerzo cu…
4. Suelo cenar con…
5. De obicei, micul dejun este format din...
6. Îmi place să gătească...
7. Para beber me gusta...
8. Prefiero…de los dulces.

1. La cereza
2. El tomate
3. La sopa
4. La ensalada
5. Tortilla și queso
6. Verduras și carne
7. Te verde
8. Pastel

Aflați cum să descrii mâncarea, acest lucru vă poate fi util într-un restaurant.

Esta sopa está sosa, le falta sal. Aceasta supa este fara gust si lipsita de sare.

Creo que esta carne este prea salada. Cred că această carne este prea sărată.

Sabroso, rico - delicios
Ligero - lumină
Agrio - acru
Dulce - dulce
Salado - sărat
Picante - picant
Grasiento - îndrăzneț
Magro - slab (cu conținut scăzut de grăsimi)
Soso - proaspăt

Familiarizați-vă cu cuvintele de care aveți nevoie atunci când vizitați o cafenea sau un restaurant.

La carta - meniu
El aperitivo - aperitiv
El fiambre - aperitiv rece
El primer plato - primul fel
La sopa - supă
El caldo - bulion
La guarnición - garnitură
La ensalada - salata
La cuenta - scor
El camarero - chelner

Cuvinte și expresii pe care le puteți folosi atunci când veniți la o cafenea sau un restaurant:

Voy (Vamos) a tomar - voi bea (vom bea).
Quiero... - Vreau...
¿Puede traernos la carta, por favor? — Ne poți aduce un meniu?
¿Está libre aceasta mesa? — Masa asta este liberă?
De primero... - În primul rând
De segundo... - La al doilea
De postre... - Pentru desert
Tráigame el aceite, por favor - Te rog, adu-mi niște ulei de măsline.
Tráigame(tráiganos) la cuenta - Adu-mi (ne) nota de plată
La cuenta, por favor. - Nota, vă rog.

Iată ce puteți auzi de la chelner:

Tiene rezerva? - Ai o rezervare?
Aquí la carta - Aici este meniul
Ce vrei?
¿Qué va a lua? - Ce vei bea?
¿Qué van a tomar? - Ce (plural) vei bea?
Y para beber? - Dar băuturi?
¿Y de postre? - Dar desertul?
Les sirvo...? - Ar trebui să ți-l dau?
Mai mult? - Altceva?

Dialogos /Dialogues

La cafenea / În cafenea

Mario: Buenos zile. Bună ziua.
V.: Ce vrei? Ce vrei?
M.: ¿Tiene tortilla de patatas? Aveți tortilla (omletă spaniolă de cartofi)?
V.: Da. Vrei la salsa? Da. Vrei niște sos pentru el?
M.: Da, por favor. Da, te rog.
También quiero el bistec. În plus, aș vrea o friptură.
V.: No tenemos, lo siento. Din păcate, noi nu.
M.: Entonces quiero el salchichón. Apoi, cârnați afumati.
C.: Muy bien. Foarte bun.
M.: También quiero la tarta de manzana y café solo. De asemenea, mi-ar plăcea plăcintă cu mere și cafea neagră.
V.: Estupendo. Grozav.
Mai mult? Altceva?
M.: Nu, mulțumesc. Nu, mulțumesc.
V.: Fiul 20 euro. Taxa ta este de 20 de euro.
M.: Aquí tiene. Poftim

În restaurante / În restaurant

Alejandro: Vamos a lua el meniul zilei. Să luăm felul de mâncare al zilei.
De primero quiero el gazpacho y de segundo la chuleta de ternera. Voi avea gazpacho pentru prima, și cotlet de vițel pentru a doua.
Pablo: Para mí los espárragos y el bistéc. Și voi avea sparanghel și friptură.
Camarero: ¿Cum prefiere su bistec? Cum să-ți gătești friptura?
Pablo: Lo prefiero poco frito. O prefer rar.
Camarero: ¿Y usted, señora? Dar tu, senora?
Penélope: Pues, voy a tomar la paella y una ensalada mixta. Ei bine, voi lua paella și salata.
Camarero: ¿Y para beber? Și băuturile.
Alejandro: Tráiganos una botella de vino seco y dos cervezas. Adu-ne o sticlă de vin sec și două beri.
Camarero: Bien, ¿qué quieren de postre? Bine, ce vrei la desert?
Pablo: Dos helados și una tarta, un café cu leche și un cafe solo. Două linguri de înghețată, o bucată de tort, cafea cu lapte și cafea neagră.
Y tráiganos la cuenta, por favor. Și adu-ne nota, te rog.

Materiale conexe:

Cele mai delicioase și coapte fructe și legume se vând nu în supermarketuri, ci în piețe!

Piersici/melocotón

Sezonalitate: de la sfârșitul lunii mai până la începutul lunii octombrie.

Important: în Spania sunt apreciate fructele crocante, nu cele moi. Piersicile vor fi, de asemenea, crocante, dar in acelasi timp coapte si dulci.

Florile de migdal sunt o priveliște fabuloasă, demnă de vizitat în februarie, în sezonul non-turistic. Dar vei avea nevoie de transport: plantațiile de migdale sunt ascunse în munți. Alegeți o potecă mai îngustă departe de mare - și mergeți mai departe! Îți vei aminti multă vreme de versanții munților învăluiți în nori albi și roz.

Migdalele neculese se lasă ușor pe ramuri până la următoarea recoltă, așa că posibilitatea de a culege nuci dintr-un copac (chiar și din unul înflorit), de a le sparge cu o piatră de pe drum și de a mânca chiar acolo, la munte, este o mare distracție pentru un turist. , iar nuca ți se poate părea cea mai delicioasă migdale pe care ai mâncat-o!

Loquat japonica/níspero

Sezonalitate: aprilie iunie.

Acesta este un fruct destul de curios, care se cultivă în zona noastră din valea Callosa del Sarría (ușor de găsit în orașul cu același nume). Cascada Algar și Parcul Dinozaurilor, populare în rândul turiștilor, sunt situate în aceeași vale, așa că ai multe șanse să vezi grădinile veșnic verzi cu nesolul cu ochii tăi. Cel mai adesea, atenția călătorilor este atrasă în primul rând de plasele cu care sunt acoperite plantațiile pentru a le proteja de păsări, vânturi puternice și grindină, deoarece acest fruct este extrem de delicat și se strică ușor. De aceea practic nu este exportat.

Această plantă este originară din Japonia și China, dar se dezvoltă și în această vale, datorită condițiilor climatice, a prezenței unei cantități suficiente de apă de o calitate excelentă (din râul Algar, ale cărui ape cristaline au fost mult timp considerate vindecatoare) și a omului. factor - îngrijire atentă.

Nesolul este un fruct mic oval de mărimea unei prune mari, de culoare galbenă, cu gust dulce-acru.

Are certificat care confirmă denumirea de origine: DO. Nisperos de Callosa del Sarriá (link - explicația termenului) din 1992 u.

Caise/Albaricoque și nectarine/nectarine

Sezonalitate: din mai până în august

Nectarinele pot include, probabil, un fruct misterios, care este numit aici „paraguayo”, iar în rusă - piersic „plat” sau „smochin” (a fost găsit și numele „donat”, adică „gogoșă” în engleză). ). Din păcate, nu există fotografii, dar probabil știți despre ce vorbim. Așadar, aproape toată vara poți cumpăra piersici strălucitoare, caise, Paraguay de la piață... și să te bucuri de viață. Si daca mai mancati si cu branza mascarpone, mmm...

Și permiteți-ne să vă reamintim încă o dată: fructele crocante, nu moi, sunt apreciate aici, așa că este complet normal și nu înfricoșător dacă aceste fructe sunt tari - sunt totuși delicioase! Doar soiuri ușor diferite.

Capsuni/fresa

Sezonalitate: din februarie până în mai, deși mai găsești ceva în iunie, la fel și la a doua recoltă mică, în septembrie. Restul anului - importat sau de seră, mai rău.

Cireș/Cereza

Sezonalitate: din aprilie până în iulie.

Excelente cirese, ce sa mai zici...

Pepene verde/sandía

Sezonalitate: din mai până în octombrie

Desigur, aceștia nu sunt pepeni verzi din zahăr Astrakhan, ci o opțiune mai simplă, dar totuși destul de gustoasă. Caracteristica distinctivă: multe soiuri sunt fără semințe, nu trebuie să scuipi, este foarte convenabil.

Pepene/pepene galben

Sezonalitate: Pepenii din cel puțin 3-4 soiuri (există vară și iarnă) sunt prezentați în magazine și pe piață aproape tot timpul anului, deși lunile de vară și începutul toamnei sunt considerate anotimp.

Legume

rosii

Sezonalitate: pe tot parcursul anului

Aș dori să încep cu această legumă aparent familiară, pentru că despre asta auzim cel mai adesea plângeri de la clienți: „Roșiile tale nu au gust bun!”

Acest lucru este adevărat și nu este adevărat.

Desigur, dacă le cumperi pe cele mai ieftine din supermarket, vor fi „de plastic”. Și nu ar trebui să vă așteptați să aibă un gust asemănător cu cele pe care le crește bunica ta: aceasta este producție de masă...

Merită să cumpărați roșii de pe piață și, dacă nu, atunci măcar alegeți alte soiuri:

• cireașă,
• roșii pe o ramură și cu miros de seră,
• Roșii Raff - în fotografie, verzui, vizibil mai scumpe (până la 3-4 euro pe kg). Ar trebui să aibă exact această culoare, nu trebuie să le lăsați să se „cocească”!
• kumato - roșii negre-verzi.

Anghinare/Alcachofa

Sezonalitate: din octombrie până în aprilie

Un con verde cu aspect neobișnuit, o legumă foarte gustoasă și sănătoasă. Este foarte ușor de gătit, dar trebuie să fii o persoană complet nemiloasă și fermă pentru a avea puterea de a tăia tot excesul din el: 1/2-2/3 - de sus, plus toate frunzele exterioare. Rămâne doar centrul fraged, care poate fi fiert în apă cu sare sau la grătar.

Avocado/Aguacate

Sezonalitate:

În magazin - tot timpul anului. În același timp, există ale noastre - mai mici și mai ușoare - și cele latino-americane - de obicei mai mari, verzi-maronii, mai șifonate. De obicei al nostru - vara și toamna, mai ieftin. Puteți vedea cu ochii tăi un avocado pe un copac lângă parcare și intrarea în zona Cascada Algar.

Avocado, de altfel, este un fruct! O nuanță importantă: nu se coace pe copac, nu devine moale, se coace după ce a fost cules, așa că este normal să cumperi un avocado tare, să-l lași să stea. Avocado copt este foarte gustos, cel mai adesea se feliează pur și simplu, se stropește cu sare și piper și se mănâncă cu pâine. Îl poți întinde pe un sandviș în loc de unt - sub cârnați, jamon sau o bucată de pește roșu.

Castravete alicantin/Alficoz

Sezonalitate: primavara vara

Acest ceva lung și verde din fotografie se numește alficoz, în limbajul obișnuit - castravete alicantin.

Ce este asta?

La gust - ca n castraveți blând non-amar, merge de minune într-o salată de legume sau ca gustare.

Din punct de vedere botanic- și și mai interesant, asta... pepene!

Nu există o traducere a cuvântului „alficoz” în rusă, iar dacă torturiți Wikipedia (găsiți un termen în spaniolă și mergeți la rusă), vă puteți da seama de numele "castraveți stropiți"(care, de altfel, nu mai este un pepene, ci un dovleac), în limba spaniolă se numește același cuvânt alficoz, deși, judecând după imagine, este totuși o legumă diferită. Sau fructe. Sau o boabă... ascultă, de unde înțeleg botanicii înșiși?

Acest lucru se vinde vara în piețele și magazinele din provincia Alicante și zonele învecinate (dar nu în toată Spania. De exemplu, în Barcelona, ​​​​cu această legumă... sau fructe... în general, puțini oameni sunt familiarizat cu acest castravete din Alicante!). Dacă te afli în zona noastră, riscă și încearcă!

Vinete/berenjena si dovlecel/calabacina

Sezonalitate: poate fi găsit în piețe tot timpul anului. Aceste vinete colorate sunt de obicei locale, valenciane.

Fenicul

Sezonalitate: in general, tot timpul anului, desi este mai usor de gasit iarna.

Feniculul este un înlocuitor grozav de țelină pentru cei cărora nu le place. Sau un adaos pentru cei cărora le place :) La vinul crud are un gust pronunțat de anason, la vinul prăjit este foarte blând, anasonul dispare. Merge de minune la prăjit pentru supă, prăjit separat în supe piure, uneori adăugat la plăcinte, poate fi și fiert și copt, folosit ca garnitură (mai ales cu pește alb). Chestia este destul de exotică.

De unde să cumperi: la piață (dar de obicei trebuie să alergi și să te uiți), în marile hipermarketuri precum Carrefour, Alcampo.

Ciuperci

Sezonalitate: Disponibil pe tot parcursul anului, dar cea mai bună alegere este din octombrie până în ianuarie.

În ciuda faptului că Spania nu este o țară exotică, datorită climei sale calde, pe teritoriul său puteți găsi multe tipuri diferite de fructe. Am încercat să găsim cele mai interesante fructe pe care le puteți cumpăra din Peninsula Iberică.

1 Tamarillo

Tamarillo este cunoscut și ca arborele de roșii. În exterior, de fapt arată foarte asemănător cu o roșie. Acest fruct roșu, uneori galben sau portocaliu este apreciat în primul rând pentru gustul său dulce-picant. Fructul se curăță de coajă și se mănâncă cu o lingură. Puțini oameni știu că tamarillo este un fruct foarte sănătos și versatil, care este bogat în vitamine, minerale, antioxidanți și alte substanțe benefice organismului. Bun pentru cei care țin dietă: 100 g conțin 31 de calorii. Fructul sud-american este cultivat în Spania pe tot parcursul anului, cel mai adesea poate fi găsit pe coasta Murciei.

2 Kumquat

Consider că „portocala pitică” este cea mai mică citrice de pe planetă. Fructul provine din Asia, dar fructul este cultivat și în Europa. În Spania este ușor să găsești fructele în piețe și magazine. Dimensiunea sa nu depășește 3 centimetri în diametru și poate fi consumată cu pielea. Perfect cu peste, carne si multe salate. Sau îl puteți adăuga la un cocktail. Gustul este ceva între o portocală și o mandarină. Fructul este cultivat pe tot parcursul anului.

3 Pitaya

„Fructul dragonului” sau cactusul comestibil își are originea, ghici unde? In Mexic! Consumul său datează din vremea aztecilor! Pitaya este un fruct dulce și suculent, ceea ce îl face un bun tonic. De asemenea, bogat în minerale și vitamina C. Ajută la reglarea funcției intestinale și este potrivit pentru dietele pentru diabetici. Este un antioxidant natural care previne îmbătrânirea prematură. Ego-ul este mai greu de găsit decât fructele anterioare, dar poate fi comandat din magazinele de specialitate.

4 Kiwano

Kiwano sau castravetele sălbatic este originar din Noua Zeelandă. Gustul este ușor amar, amintește de ceva între un castravete și o banană. Varful fructului este acoperit cu spini portocalii, iar interiorul este verde cu seminte albe. Îi va captiva pe toți iubitorii de exotici la prima vedere. În diferite țări și între diferite popoare, kiwano este numit diferit: pepene galben cu coarne, pepene galben și chiar castravete african. Fructul are un conținut scăzut de calorii și foarte apos. Bogat în vitamine, macro și microelemente, făcându-l o sursă excelentă de nutrienți. Mai mult, kiwano este folosit și în cosmetologie, este excelent și pentru vindecarea rănilor și a arsurilor.

5

Mangosteenul este unul dintre cele mai căutate fructe exotice și este apreciat pentru aroma și textura sa. În patria sa, Thailanda, este considerată o adevărată delicatesă. Are gust de încrucișare între piersici și zmeură. Fructul nu este ieftin în comparație cu orice altceva de pe această listă. Doar interiorul alb al fructului este comestibil. Mangosteenul este o adevărată sursă a celor mai importante elemente pentru om: vitaminele C și E. Gustul rafinat al mangosteenului se va dezvălui perfect cu fructele de mare și va adăuga coaja preparatului.

Uneori, în zilele gri și plictisitoare, când afară este ploaie și nămol, vrei să te simți ca pe o insulă tropicală sau, în cel mai rău caz, pe o plajă dintr-o țară caldă. În acest caz, mai multe lucruri vă pot ajuta: unul dintre ele este un voucher turistic, iar celălalt este niște fructe exotice care, prin gustul lui, vă vor transporta mii de kilometri într-un paradis de pe pământ însorit. Spania, deși nu este o țară tropicală, se poate lăuda cu câteva fructe exotice, care, datorită unui climat mai cald decât, de exemplu, în Rusia, pot crește aici.

Cherimoya

Cel mai bine este să cumpărați cherimoya iarna, când în sfârșit se coace. Asta are gust fructe , care trebuie consumat rece, seamănă cu o înghețată cremoasă.

În ceea ce privește proprietățile sale benefice, cherimoya conține o cantitate mare de vitamina C, care întărește sistemul imunitar, fibrele alimentare ajută la prevenirea atacurilor de cord și sunt bune pentru prevenirea accidentelor vasculare cerebrale și a hipertensiunii arteriale. Fructul conține și antioxidanți, care, conform celor mai mulți medici, sunt un remediu excelent împotriva.

Pentru a mânca cherimoya, trebuie să eliminați toate semințele din ea, care, și acest lucru trebuie luat în considerare, sunt otrăvitoare și vă pot dăuna sănătății. Apoi scoateți pulpa din fructe, care poate fi consumată ca parte a salatelor de fructe, împreună cu iaurt, sau doar așa.

Atunci când alegeți cherimoya, trebuie să acordați atenție culorii cojii acestui fruct. Dacă există pete întunecate sau negre pe el, atunci nu ar trebui să cumpărați astfel de fructe. De asemenea, fructul trebuie să fie absolut întreg, deoarece la cea mai mică deteriorare devine rapid acru.

Loquat

Perioada de coacere a loquatului sau a neplinului japonez este mai. Acesta este momentul în care fructele intră în vânzare.

Gustul fructelor de loqua (níspero) variază de la dulce la acru. Loquat conține, de asemenea, multă vitamina C, ceea ce îl face asemănător ca proprietăți cu cherimoya, dar loquatul este și o sursă de vitamina B, care întărește sistemul nervos, și vitamina A, care are un efect benefic asupra vederii. Pe lângă vitamine, lokva conține acid folic, care este necesar pentru femeile însărcinate.

Când cumpărați lokva, trebuie să vă asigurați că alegeți fructe întregi și complet coapte. Pentru a face acest lucru, acordați atenție culorii cojii, care ar trebui să fie galbenă sau portocalie. Consumul de lăcuste verzi necoapte poate cauza probleme gastrointestinale.

smochin indian

Denumirea oficială a smochinului indian este smochinul (higo chumbo). Patria sa este Mexicul, dar în prezent acest fruct este răspândit în țările mediteraneene, Brazilia, Chile, India, Egipt, Etiopia, Eritreea, Madagascar, precum și pe coasta de sud a Crimeei, unde se găsește în sălbăticie. Interesant este că smochinul indian este un tip de cactus. Fructele smochinului de smochină au gust dulce, iar principala calitate benefică a smochinei indiene este conținutul ridicat de vitamina C.

Este de remarcat faptul că aproape toate părțile plantei sunt consumate, inclusiv frunzele și tulpinile. Fructele se consumă crude și, de asemenea, se fac dulceață. În Malta, o băutură alcoolică este produsă din fibră, care este considerată națională acolo. Semințele sunt transformate în făină și unt, florile sunt preparate ca ceai, iar planta este folosită și pentru a face lipici și colorant alimentar.

Pentru a consuma fructele de smochină indiană, trebuie mai întâi să-l înmuiați în apă rece și apoi să îndepărtați complet acele. Pentru a face acest lucru, le puteți înțepa cu foc sau le puteți șterge bine cu o cârpă groasă. În alegerea acestor fructe, culoarea lor nu ajută, deoarece coaja fructului poate fi galbenă, roșie, violetă sau verde.

Tamarillo

Tamarillo este originar din America de Sud și acum este cultivat în California, Africa de Sud, India și Sri Lanka. Datorită sensibilității extreme a fructului de tamarillo, care este numit și arborele de tomate, depozitarea și transportul lor este un proces foarte laborios, dar în Spania, datorită climatului său cald, tamarillo încă ajunge și este disponibil aici pe tot parcursul anului. .

Tamarillo conține deja cunoscutele vitamine A, B și C, precum și o cantitate mare de antioxidanți. Coaja fructului copt este roșie și ușor de presat. Trebuie să mănânci tamarillo cu o lingură, tăindu-l în două părți. De asemenea, din pulpa acestui fruct se obțin sucuri excelente. Nu este recomandat să mănânci pielea, deoarece are un gust acru și chiar amar, spre deosebire de pulpa dulce.

Kiwano

Kiwano a fost descoperit pentru prima dată în Africa, dar acum este răspândit în toate țările calde. În Spania se vinde pe tot parcursul anului. Kiwano, numit și pepene galben cu coarne, are gust de castravete și banană în același timp.

Pepenele cu coarne este un fruct alimentar, adesea folosit în diferite tipuri de diete și de slăbire. Cu toate acestea, kiwano conține carbohidrați, proteine ​​și grăsimi, ceea ce îl face un fruct unic. De asemenea, fructele sunt bogate în potasiu, care este implicat în formarea impulsurilor nervoase și este necesar pentru funcționarea normală a mușchilor.

Pepenele galben cu coarne se consumă crud, singur sau ca garnitură pentru carne sau pește. Pentru a face acest lucru, trebuie să tăiați fructele în jumătate, să răzuiți pulpa cu o lingură și să o frecați printr-o sită pentru a îndepărta semințele.

Când cumpărați kiwano, trebuie să știți că culoarea fructului copt este portocaliu închis.

Guava

Guayaba este un fruct rotund cu coaja gălbuie sau verzuie. Au gust dulce, cu o acru abia vizibilă. Este interesant că populația locală a țărilor fierbinți consumă fructele necoapte, amar și acru. Acest lucru se face pentru a răci corpul la temperaturi foarte ridicate.

Guava conține de 7 ori mai multă vitamina C decât o portocală și este, de asemenea, o sursă de vitamine A și B. Dar acest fruct este apreciat mai ales pentru fibrele pe care le conține, care sunt benefice pentru digestie, și pectine, care ajută la eliminarea toxinelor și a substanțelor nocive. din corp.

Puteți mânca guava cu sau fără coajă, crudă, în cocktailuri, compoturi, gemuri și jeleu.

Acum puteți citi cele mai populare articole despre viața în Spania și trucuri utile de la persoane din interior pe pagina noastră la „Yandex.Zen”. Abonati-va!