Состояние производства детских каш на сегодняшний день. Лучшие детские пюре и соки. Рейтинг безмолочных каш перед сном.

«Щи да каша — пища наша», — гласит известная пословица. Русскую кухню сложно представить без каши. Она неотъемлемый атрибут полноценного детского питания. Врачи-педиатры рекомендуют начинать прикорм с этого блюда. Каши благотворно влияют на пищеварительную систему. Они должны входить в меню каждого малыша. Родители либо варят их самостоятельно, либо приобретают продукт промышленного производства. Введение в рацион питания любого блюда должно проходить грамотно и последовательно.

Первые шаги в этом вопросе

Прикорм появляется в жизни малыша в полугодовалом возрасте. Дети-искусственники готовы к новой пище в пять месяцев. Время начала зависит от индивидуальных особенностей организма:

• роста;
• физического состояния;
• склонности к аллергии.

Карапуза, который без проблем набирает вес, сперва знакомят с овощными пюре. Малышей, с трудом набирающих массу, кормят кашами.

Обращение за консультацией к доктору только приветствуется. Врач компетентен в вопросах питания, посоветует какой вид каш выбрать, каков должен быть объём порций, как действовать в случае осложнений, вызванных от употребления незнакомой пищи.

Пищеварительная система может неожиданно отреагировать на столь кардинальные изменения привычного меню. Дабы этого избежать, возьмите на заметку ряд рекомендаций:

1. Безмолочные рис и гречка возглавляют рейтинг самых легко усваиваемых круп. После них разрешено давать пшённые и кукурузные злаки;
2. Не содержащие глютена молочные каши вводятся через месяц-полтора после того, как ребенок стал хорошо усваивать безмолочные;
3. Безмолочные монокомпонентные каши, не содержащие сахара, ГМО, глютена, фруктозы и прочих искусственных добавок – это то, что нужно для первого прикорма;
4. Для начала первого прикорма используйте магазинную продукцию. Она имеет сбалансированный состав, гиполлергенна и проста в приготовлении.

Как правильно приучить к незнакомым продуктам

Для первого прикорма готовятся пятипроцентные каши, т.е. берется 5 г крупы на 100 мл воды. Такие пропорции дают оптимальную консистенцию. Давать пищу следует с чайной ложки, достаточно половины или целой. Не используйте столовые приборы из металла, приобретите специальные прорезиненные. Они безопасны, не травмируют нежный рот малыша. Завтрак – подходящее время для начала приёма каш.

Гречневая или рисовые каши, имеющие консистенцию жидкой сметаны лучше всего подойдут для первого прикорма. В них не должны встречаться комочки. После поедания каши малышу предлагается материнское молоко или смесь.

В течение недели порцию увеличивают, доводя до 100 граммов. Полмесяца дают каши только из одного вида круп. Консистенция постепенно должна становиться гуще, но только в том случае, если ребенок хорошо переваривает пищу и не страдает от аллергии. Каждый день порции должны увеличиваться на одну чайную ложечку. В возрасте одного года ребенок должен получать двести граммов продукта.

Рейтинг круп

Перечень самых популярных каш для первого прикорма, которые предпочитают варить мамы и бабушки, для удобства представлен в виде таблицы. Распечатайте её, чтобы всегда была под рукой.

Готовим дома

Недостаточно знать о полезных свойствах тех или иных блюд. При самостоятельном приготовлении возьмите на вооружение следующие советы:

1. Крупу измельчают при помощи блендера или кофемолки. Дети в маленьком возрасте не могут переварить грубые волокна;
2. Для самого первого прикорма используются безмолочное каши;
3. Подходящая консистенция получается после добавления молочной смеси или материнского молока;
4. Сахар и соль только, если готовите для взрослых. В детских блюдах их присутствие исключено.

Магазинная продукция

Многие с содроганием вспоминают ненавистные комочки в манных кашах, приготовленных дома или в детском саду. Современная пищевая промышленность предлагает широкий ассортимент полезного и вкусного детского питания. Продукция в упаковках имеет ряд преимуществ для первого прикорма:

1. Экономия времени. За несколько минут можно приготовить полезное и вкусное блюдо;
2. Закон строго наказывает недобросовестных производителей детских продуктов питания. На прилавках магазинов только проверенная, сбалансированная и адаптированная под потребности несформировавшегося организма продукция;
3. Гипоаллергенные, безмолочные и безглютеновые каши намного безопаснее домашних молочных.

Основные производители детских каш

Мамам легко запутаться в огромном количестве фирм, производящих детские продукты питания. Рейтинг производителей с кратким описанием продукции поможет быстрее сориентироваться супермаркете.

Высокий рейтинг обеспечивается за счет доступности и удобства упаковки. Продукция отечественных производителей не только полезна и питательна, но и обладает приятным вкусом. ФрутоНяню разрешается вводить в рацион с 4 месяцев.

Nestle

Nestle компания – долгожитель, соотечественники знакомы ней еще с 90-х. Малыши неравнодушны к их молочным смесям и кашкам. Витаминные комплексы и бифидобактерии способствуют улучшению микрофлоры кишечника. К достоинствам относят минимальный риск развития аллергии. Но питание швейцарской компании содержит лецитин, представляющий угрозу для малюток.

Агуша

Отечественная марка пользуется популярностью у российских мам. Вкусные, легко растворяемые и быстро усваиваемые. Практически лучшая каша для прикорма. На полках супермаркетов наличествуют как уже готовые блюда, так и сухие смеси. Но миниатюрная упаковка и небольшой срок хранения не позволяют занять Агуше высокий рейтинг.

Nutricia существует на рынке около века. Их кашки подходят для раннего прикорма и для детей, выросших на искусственных смесях. Радует покупателей наличием молочных каш. Часто встречаются негативные отзывы на Малютку. Родители утверждают, что смесь плохо разводится, остаются комочки, которые не перевариваются детским желудком.

Hipp

Отличается от конкурентов наличием травяных отваров, которые показаны при проблемах со сном. Помимо успокаивающего действия Hipp радует малышей разнообразными вкусовыми добавками: фрукты, печенье, какао. Настоящий рай для маленьких гурманов.

Celia

Celia – французская компания, заслужившая авторитет благодаря рекомендациям педиатров и специальной обработки злаков. Компания не производит безмолочные смеси. Среди недостатков стоит отметить цену. Celia — дорогостоящий продукт, который многим семьям не по карману.

Bebi

Как похудеть после родов?

Многие женщины после родов сталкиваются с проблемой появления лишнего веса. У кого-то он появляются еще во время беременности, у кого-то - после родов.

• И вот Вы уже не можете себе позволить носить открытые купальники и короткие шорты…
• Вы начинаете забывать те моменты, когда мужчины делали комплименты вашей безупречной фигуре...
• Каждый раз, когда Вы подходите к зеркалу, Вам кажется, что былые времена уже никогда не вернуть...

В первый месяц прикорма можно начинать давать безмолочные каши. Каша – основа детского питания, источник углеводов, белков и витаминов группы В. Поэтому она должна обязательно входить в рацион грудничка. Давайте разберемся, какие каши для первого прикорма подойдут, и когда можно начинать давать ребенку такую пищу.

Как давать кашу ребенку в прикорм

• Вводить безмолочные каши можно после включения в рацион овощного пюре на 6-7 месяц после рождения малыша. Блюда на молоке не рекомендуются детям до 9-10 месяцев. Если же ребенок на искусственном или смешанном вскармливании , прикорм можно уже в 4-5 месяцев;
• Начинайте прикорм с ½ чайной ложечки, затем постепенно увеличивайте объем на одну чайную ложечку в день, пока порция не составит 150 грамм;
• В 7-8 месяцев суточная норма каши должна составлять 160-170 грамм, к 9 месяцам – 180 грамм, а для годовалого малыша – 200;
• Между введением круп разного вида делайте паузу в две недели;
• Внимательно следите за самочувствием грудничка. Важно, чтобы продукт не вызвал аллергию. Если отрицательных последствий нет, кашу можно кушать грудничку;

• Если аллергическая реакция или нарушения в работе пищеварения есть, отложите введение этого продукта минимум на месяц. При сильных симптомах аллергии или отравления срочно обратитесь к педиатру! Не занимайтесь самолечением! О признаках и лечении пищевой аллергии у грудничка читайте ;
• Начинать прикорм лучше с безмолочных и безглютеновых каш. Они не содержат сахара и растительного белка глютена, которые являются сильными аллергенами;
• В первую очередь малышам дают в прикорм гречневую крупу, затем – рисовую, кукурузную и овсяную. В первые месяцы выбирайте безмолочные гипоаллергенные каши без искусственных добавок, сахара и фруктозы;
• Манная, пшенная и перловая крупы содержат глютен и отличаются сильной аллергенностью, поэтому такие блюда не рекомендуют давать детям раньше года;
• После введения нескольких видов круп, можно кормить малыша мультизлаковой кашей, также добавлять в блюда сухофрукты, орехи, фрукты. Но делать это лучше после 8-9 месяцев.

Какие каши давать грудничку

Как готовить кашу для грудничка

Приготовить кашу можно самостоятельно либо купить уже готовый продукт. Для первого прикорма блюдо должно быть 5%, т.е. 5 грамм крупы разводят в 100 мл воды. В первое время важно, чтобы консистенция была жидкой! Затем массу можно увеличить до 10 грамм.

Чтобы приготовить кашу дома, переберите крупу (особенно гречневую) и измельчите в блендере или кофемолке. Залейте водой и варите 10-15 минут на слабом огне. Не забывайте помешивать. Не кладите сахар или соль! В готовое блюдо можно добавить 5 грамм растительного или сливочного масла, если продукты уже введены в прикорм, либо немного грудного молока.

После 8 месяцев в блюдо можно добавлять измельченные сухофрукты и фрукты, овощи и орешки. Подойдет яблоко, морковь, кабачок и тыква, курага и т.д.. При введении молочных блюд для детей старше 9 месяцев молоко сначала наполовину разбавляют водой. С каждой новой порцией дозу воды постепенно уменьшают.

Кормите малыша только теплой свежеприготовленной кашей! Не храните в холодильнике, не разогревайте в микроволновой печи!

Сегодня рынок предлагает массу разнообразных детских каш для первого прикорма на любой вкус. Выпускают различные крупы и составы, молочные и безмолочные каши. Перед покупкой внимательно изучите упаковку, проверьте целостность изделия и срок годности. Не берите продукт с содержанием сухого молока, ванилина, сахарозы и фруктозы, ароматизаторов и других вредных веществ! Предлагаем рейтинг, который поможет определить, какую кашу лучше давать грудничкам для прикорма.

Лучшие детские каши для первого прикорма

Наибольшее количество положительных отзывов собрали кашки Nestle. Они крайне редко вызывают аллергию, хорошо усваиваются и нравятся малышам. Как показывает практика, дети уже не хотят пробовать другую продукцию после Nestle.

Однако не спешите ориентироваться только на отзывы и рейтинг. Перед тем, как начать давать прикорм, посоветуйтесь с врачом. Он порекомендует, какую марку лучше выбрать в зависимости от особенностей развития малыша. Помните, что дети разные! И если одному ребенку каша понравилась, то у другого она может вызвать аллергию.

Каши для первого прикорма необходимо выбирать исходя из рейтинга популярности производителя данной продукции в вашем регионе. На сегодняшний день, каждая марка молочного продукта состоит из разнообразных ингредиентов, которые в совокупности очень полезны для пищеварительной системы младенцев. Поэтому большинство педиатров советуют начинать прикорм именно с каш. И если раньше их готовили самостоятельно по бабушкиным рецептам, то сегодня, полагаясь на рейтинг безмолочных каш для первого прикорма, предпочтение отдают готовой продукции.

Возрастные ограничения: когда можно давать?

Прежде чем вводить кашку в ежедневный рацион детского питания, ребенку, находящемуся на грудном вскармливании должно исполниться не менее 6 месяцев. Педиатры склонны к тому, что в этом возрасте пищеварительная система младенца сформирована и готова к приему нового блюда.

Для малышей «искусственников» безмолочные каши можно давать с 5 месяцев. В отличие от овощных блюд, такая пища обладает большей энергетической ценностью и дает возможность грудничку быстро набрать вес. Также важно помнить, что если у ребенка наблюдаются нарушения в развитии (запоры, аллергия), то такое питание лучше отложить на более поздний срок.

Для каких детей безмолочные блюда полезны?

1. Для малышей с низким гемоглобином.
2. В случае нарушений со .
3. При медленном набирании веса.

Держите в уме: «Каждый ребенок индивидуален не только в развитии, но и в приеме питания»

Так, организм одного малыша воспримет новую пищу положительно, а другой может ответить участившимся стулом, рвотным рефлексом и другими негативными реакциями. Чтобы избежать возможных проблем, начинать давать кашу грудному ребенку необходимо только после предварительной консультации с педиатром.

Детские каши в ассортименте

На выбор детского питания влияют различные факторы: например, возраст младенца, развитие и медицинские показания от врачей, поэтому перед первой покупкой каши, очень важно не ошибиться в выборе фирмы и вида продукции.

Современные производители поставляют в магазины огромный ассортимент безмолочного питания. Рассмотрим основные разновидности прикорма в виде каш:

• Не молочные. Безмолочные кашки приемлемо покупать для маленьких детей, в организме которых недостаточное количество лактазы.
• На молоке. Врачи рекомендуют давать молочные блюда только после того, как ребенок побывал на безмолочном питании.
• Быстрорастворимые. Такой вид фабричной пищи не потребует варки, быстро растворяется в кипяченой воде, поэтому незаменим при длительных путешествиях.
• Детские «Кашки-Мюсли» (с добавками фруктов, овощей и других компонентов). Показания к применению: детям старше 9 месяцев.

Выбор марки каш – 3 правила

• марка выбранной каши должна соответствовать возрасту младенца;
• в ее составе не должно быть сахара, консервантов и усилителей вкусовых качеств;
• качество каши определяется наличием витаминов и минералов;

Большинство педиатров считает, что лучшими знатоками в детском питании являются малыши. Они никогда не будут кушать кашу, марка которой им не нравится на вкус.

Как давать грудничку?

Лучшая каша для первого прикорма всегда должна быть оптимальной консистенции. Перед тем как 1 раз предложить ребенку гречневую или рисовую крупу, ее разводят в 5% соотношении к 100 мл воды. Внешне она должна напоминать пюре. Первый прикорм начинать с одной чайной ложечки на день. Режим приема пищи желательно установить на полдник или обед.

Если организм младенца положительно усвоит новое питание, то с каждым новым днем можно увеличивать объем кашки на одну ложечку больше. Примерно на 10 день, ваш ребенок уже должен съедать около 150 грамм безмолочной смеси. Ближе к 3 недели консистенцию крупы можно увеличить на 10%, но не более.

Примерный суточный рацион продукта для грудничков:

• семи-восьми месяцев – около 170 грамм;
• восемь-девять – 180грамм;
• 12 месяцев – 200-250 г.

Рейтинг безмолочных каш перед сном

1. HEINZ BABY

Известный итальянский производитель нескольких линий детского питания, филиалы предприятий которого есть в России.

1. F RISO

Производитель – Голландия.

1. ФрутоНяня

Марка детских каш от отечественного производителя в ассортименте: безмолочные и молочные.

1. Nestle

Каши Nestle очень нежные, их любят малыши, поэтому данная марка пользуется спросом у многих мамочек.

1. Агуша

Выпускаются в готовом и сухом виде только из натуральных компонентов. Продукция разделена по возрастным категориям: от 4-х месяцев и старше.

6. Малютка

Страна производитель – Голландия. Доверие к этой марке возросло более чем 30 лет назад. Основной ассортимент продукции ориентирован для детей до года. Безмолочные и молочные каши изготовляются на основе натуральных компонентов и не содержат добавок.

Каши ребенку следует давать приблизительно с 4 месяца жизни, когда пищеварительная система немного окрепнет и сможет переварить более сложную продукцию после молока и фруктовых пюре. При выборе таковых каш необходимо обязательно изучать состав компонентов продукта. Также важен вкус и запах продукции. Чтобы упростить мамам задачу и разобраться с выбором каш для малышей мы составили рейтинг детских каш по контрольной закупке, в который вошли товары от лучших отечественных и зарубежных производителей. Они поставляют рынок своей продукцией уже на протяжении многих лет и заслужили положительную репутацию покупателей. А также прошли несколько серьезных проверок и тестирований качества своей продукции. Также во внимание брались мнения постоянных покупателей данной продукции.

Рейтинг детских каш с 4 месяцев

С 10 местом рейтинг детских каш для прикорма открывает торговая марка от отечественного производителя «Малютка». Эти детские каши прошли все необходимые тестирования качества продукции и полностью безопасны для употребления детским организмом.

9 место занимают каши от голландского производителя «Нутриция». Это исключительно натуральные составляющие компоненты каши, без консервантов, усилителей вкуса и прочих вредных веществ. Они принесут максимальную пользу детскому организму.

На 8 месте в рейтинг безмолочных каш для малышей попадает каша от изготовителя «Бэби». Это мелко подробленные виды различных каш, которые наиболее подойдут ребенку, который только отучается от грудного молока и молочных смесей. В состав таковых каш входят только экологически чистые продукты.

7 место рейтинга достается каше от производителя компании «Хейнц». Эти каши прошли длительные проверки перед тем, как заслужить доверие покупателей. Технология изготовления данной продукции считается самой совершенной в мире и отвечает всем стандартам качества.

На 6 месте в рейтинг детских каш для грудничков входит каша от производителя Friso. Состав данной продукции полностью отвечает тому, что указан на упаковке, она не содержит дополнительных нежелательных компонентов. Упаковка сделана с экологически безопасного материала.

В средине списка размещаются лучшие детские каши для первого прикорма – Хипп. Она содержит необходимую норму полезных веществ. Исключительное немецкое качество полностью оправдывает ценовую категорию данной продукции. В состав входят только лучшие питательные компоненты, которые принесет максимальную пользу детскому организму.

4 место занимают лучшие детские каши для первого прикорма рейтинг по производителям – Хумана. Это лучшее качество от германского производителя. Отлично подходят для детей, которые склонны к аллергиям и кожным раздражениям, а также с нарушением работы пищеварительной системы.

На 3 месте в рейтинг детских каш по качеству входит каша от производителя Semper. Данная марка пользуется огромной популярностью во многих странах мира. Уже много лет она обеспечивает малышей питательными веществами, крайне необходимыми для растущего организма.

2 место занимают лучшие детские каши в контрольной закупке – Nestle и Nutricia. Продукция от этого изготовителя прошла тестирование многих отечественных и зарубежных проверок, показала высшие результаты составляющих компонентов на наличие сторонних примесей.

С первым местом в рейтинг детских каш с 1 года попадает лучшая каша от производителя «Бабушкино лукошко». Она отличается наиболее экологически чистыми составляющими компонентами, которые сохранили большое количество полезных веществ. Грамотно подобранный состав и правильная технология производства обеспечат ребенку полноценный рост и развитие.

Питание после грудного молока для ребенка играет важную роль, ведь от этого зависит его рост и развитие, поэтому выбирайте только лучшую продукцию для своего малыша. А поможет с этим рейтинг безмолочных каш для грудничков.

Каши – это основа полноценного детского питания. Они являются основным источником полезных углеводов, растительных белков, . Например, гречневая каша способна полностью обеспечить организм малыша . Рекомендуется вводит в качестве каши в возрасте 5–6 месяцев, но если ребенок имеет избыточную массу тела, то эти продукты стоит начинать давать в качестве второго прикорма после привыкания к . Они вводятся постепенно, начиная с жидкой консистенции, через соску. В течение 5–7 дней доводят до нормальной консистенции и требуемого объема.

Преимущества каш промышленного производства

В документации от 2002 года Всемирной организации здравоохранения отмечено, что для первого прикорма должны использоваться каши промышленного производства, т. к. они имеют ряд преимуществ:

• дополнительно обогащены железом, и ;
• не требуют варки;
• легко усваиваются;
• имеют гомогенную консистенцию, не загустевают при охлаждении;
• не содержат соль, ГМО, красители, приготовлены из безопасного сырья;
• проходят многогранный контроль качества;
• каши приготовлены с помощью ферментативного гидролиза, что увеличивает их естественную сладость, снижает вязкость, тем самым облегчая глотание.

Покупая ребенку кашу, предназначенную для детского питания, вы можете быть уверены, что она изготовлена только из натурального и чистого сырья, не содержит солей тяжелых металлов и посторонних примесей.

Каша для первого прикорма

Каша для первого прикорма не должна содержать глютен. Идеальный вариант — гречневая, рисовая или кукурузная каши.

Для первого прикорма рекомендуется использовать каши безглютеновые – это рисовая, гречневая, кукурузная. Рисовую желательно вводить детям с учащенным жидким стулом, т. к. она крепит, гречневую – предпочтительно детям с невысоким уровнем гемоглобина. Если ребенок не имеет ни одного, ни второго недуга, то вы выбираете на свое усмотрение и вкус, какую из трех каш давать ребенку.

• первая каша (4–5 мес.) – рис, гречка;
• затем (5–6 мес.) кукуруза, кукуруза + гречка, кукуруза + рис;
• только потом (6,5–7 мес.) можно вводить овсянку, манку, пшено и толокно;
• каши из 3 и более злаков разрешаются не ранее 7–7,5 месяцев.
• с 7,5–8 месяцев можно давать поликомпонентные каши с добавлением фруктов и сухофруктов, причем когда ребенок начинает хорошо пережевывать, можно давать каши с кусочками фруктов.

Разные каши начинаем вводить с интервалом в 5–7 дней.

Как педиатр, рекомендую начать прикорм с безмолочной каши, в целях профилактики аллергии. Если у ребенка нормальный и даже лишний вес, то лучше готовить на воде. Это поможет сформировать правильный вкус и не приведет к набору ненужных килограмм. Когда ребенок начнет от такой каши отказываться, значит, пришло время перейти на каши молочные.

Каши бывают:

1. Молочные и безмолочные. Безмолочная каша дешевле молочной, не содержит сахара, ее рекомендуется давать детям с непереносимостью белка коровьего молока, детям с или если мать решила готовить кашу на грудном молоке, специальной . Молочные каши гораздо вкуснее и ароматнее, они содержат сахар, дети едят их значительно лучше.
2. Безглютеновые (рис, гречка и кукуруза), глютенсодержащие (манная, пшенная, толокняная и овсяная). Глютенсодержащие каши не рекомендуется вводить в качестве первого прикорма в целях первичной профилактики наследственного заболевания тонкого кишечника – цилиакии.
   

   На заметку! Глютен – это растительный белок, иначе называется клейковина, присутствует в составе многих злаковых растений.

3. Однокомпонентные (из одного злака), поликомпонентные (из 2–8 злаков), с добавлением фруктов, сухофруктов, ванили, шоколада, орехов и семечек.
4. Существует ряд гипоаллергенных каш. В основном они безмолочные.
5. Каши кисло-молочные – вкусные, очень подходят для разнообразия, когда ребенок уже все перепробовал.
6. Специально для детей старше 8 месяцев разработаны каши-помогайки. Они имеют более сложную консистенцию, содержат кусочки фруктов, про- и пребиотики.

Вариантами каш являются:

1. Питьевые каши (например, от «Семпер», «Карапуз»).
2. Растворимое печенье («Хипп», «Хайнц», «Конфи»). Оно по своим свойствам очень близко к кашам.
3. Мюсли с кусочками фруктов. Разрешается давать детям с 9–10 месяцев, большой ассортимент от компании «Нестле». Они помогают ребенку быстрее освоить навык жевания.

Как правильно готовить кашу для маленького ребенка?

При использовании каш промышленного производства для детского питания не должно возникать проблем, способ приготовления всегда указывается на упаковке. Обычно сухой продукт заливается кипяченой водой/приготовленной смесью/молоком (температура 45–50 градусов) и перемешивается до полного растворения. Готовится непосредственно перед употреблением.

Если вы используете для ребенка обычную крупяную кашу, то ее необходимо хорошо разварить на воде, а затем в готовую кашу добавить грудное молоко или смесь из расчета на 100 мл каши – 75 мл молока/смеси. Можно добавлять 5 г сливочного масла или .

Если вы используете для приготовления каш крупяную муку, то ее нужно развести холодной водой, а затем влить в кипящую смесь/молоко, варить 3–5 минут.

Производители каш

На рынке имеется . Мы проинформируем вас о самых распространенных марках:

Каша «Нордик» и «Семпер» по карману далеко не всем родителям, каши компании «Нестле» и «Хайнц» также одни из самых дорогих, «Беби», «Винни», «Малютка» и «Фрутоняня» немного подешевле, недорогая «БалЛакт».

Кормите ребенка только свежеприготовленной кашей. Разогревать кашу нельзя, она должна подаваться в свежем теплом виде.