Календарь развития

Что приготовить на др ребенка 1 год. Простой и вкусный фруктовый салат

Детский день рождения, как и любое другое событие, имеет свои особенности сервировки стола и организации праздника в целом. Также на оформление торжества оказывают свое влияние и модные тенденции, отражающиеся в декоре и правилах его проведения.

Но все родители имеют возможность устроить для своего ребенка и его гостей незабываемый и яркий праздник, который не только сохранится в общей памяти, но и впишется в бюджет.

Чтобы устроить для своего ребенка волшебный день рождения, прежде всего, требуется:

Выбрать общую тематику праздника. Это может быть любимый мультфильм, что сразу определит цветовую гамму, праздничные атрибуты и даже наряд ребенка. Сегодня особенно популярны «Холодное сердце», «Миньоны», «Смешарики», а также остаются актуальными классические диснеевские принцессы или комиксы. Темой праздника может стать и хобби или стремление ребенка к какой-то работе;
Выбрать комнату, в которой будет организован детский стол. Это может быть и непосредственно детская комната, и гостиная и кухня, если ее размеры позволяют.
Составить меню с подходящими рецептами. На столе обязательно должны стоять сладости в ассортименте и всевозможные полезные вкусности, которые не будут сложными для детей – желательны мини-форматы, тарталетки, шпажки, канапе;
Подготовить небольшие подарки для маленьких гостей. Это могут быть игрушки в общей тематике праздника, сладкие презенты и т.п. Неплохо, если дети смогут их использовать сразу во время празднования, а потом забрать с собой – волшебные палочки, дудочки, повязки или украшения и т.д. Можно положить их на тарелки.

Главное – начать подготовку к детскому празднику по возможности заранее, чтобы было время на проверку выбранных рецептов, использование или изготовление декора своими руками и поиск всего необходимого. При этом нужно помнить, что детский стол не место для острых, жирных, излишне соленых и копченых блюд, плюс важно заранее узнать у родителей маленьких гостей, нет ли у них аллергии на какие-то продукты, и исключить их из меню.

Не нужно придумывать слишком изощренные блюда, потому что дети могут от них отказаться – с удовольствием они едят только хорошо знакомую, традиционную еду. И ни в коем случае нельзя пытаться заставить кого-то из детей поесть, потому что такое поведение взрослых может привести к истерике, которая испортит весь праздник целиком.

Оформление стола на детский день рождения

В декорировании детского стола для праздничных посиделок имеются свои требования:

Выдержка общей цветовой гаммы. Независимо от того, выбрана ли определенная тематика для праздника (мультфильмы, профессии, хобби и т.д.) или же выбрано нейтральное оформление в виде звездочек, сердечек, горошка и др., важно, чтобы вся сервировка стола соответствовала 2-3 основным цветам или оттенкам выбора;
Оформление пространства вокруг и над столом. Это могут быть гирлянды «С днем рождения!», бумажные украшения, фон из бумаги или ткани, фигурки, цветы и др.;
Подбор правильной посуды. Обязательно потребуются тарелки, столовые приборы, стаканы, этажерки для сладостей и фруктов, подставка для торта, вазы для конфет, а также могут пригодиться подносы и больше блюда. Но из соображений удобства и безопасности лучше выбрать бумажную или пластиковую посуду, которая может быть выполнена в цветовой гамме праздника. Нет – подойдет универсальная белая;
Изготовление праздничной скатерти. Она также должна вписываться в цветовую гамму, поэтому не стоит приобретать скатерть отдельно для одного праздника. Это может быть даже одноразовая клеенка, если она подходит по тематике, но и самую простую белую скатерть легко украсить оборками или же гирляндой (при помощи степлера), или раскрасить ее акварельными красками, добавив надписи и рисунки;
Изготовление декора для праздничного стола. Речь идет о тематических салфетках, вазочках, подтарельниках, украшениях для трубочек, столовых приборов, тортов и десертов, подсвечниках и т.д. – все это можно сделать из подручных материалов;
Украшение стульев. Стулья являются важным атрибутом праздничного стола, для чего их нужно задрапировать, повязать бантиками, декорировать шариками или же повесить на них именные таблички и другие атрибуты, соответствующие тематике.

Детский праздничный стол на день рождения: составление меню и рецепты

Детский день рождения - это праздник живота (в том числе и для родителей), его меню необходимо составлять из простых, но очень вкусных блюд.

Самые большие шансы быть съеденными есть у наггетсов, картошки фри, запеченной картошки с начинкой, макарон с сыром, салатов в тарталетках и т.п., а не у сложносочиненных мясных или овощных блюд.

Детский стол может даже полностью состоять из закусок – маленьких бутербродов, мини-бургеров, пирожков, блинчиков с начинкой и др. Как вариант – сладкий стол из пончиков, кексов, печенья, пирожных, макарунов, леденцов на палочке, зефира, мармелада, конфет и, конечно же, торта со свечками.

Дополнить сладости можно фруктами, ягодами, орехами и йогуртами (в том числе замороженными). Естественно, нужны еще соки или газировка.

Полезные наггетсы

Необходимые ингредиенты:

0,5 кг куриного филе;
0,25 л жирных сливок (выше 20%);
70 гр. панировочных сухарей и кунжута;
соль и перец по вкусу;
растительное масло для обжарки.

Время приготовления блюда: 30 минут плюс 4 часа на маринование.

Калорийность: около 70 Ккал/100 гр.

Сначала нужно замариновать куриное филе, нарезанное маленькими кусочками в сливках с солью и перцем в течение 4 часов в холодильнике. Потом обвалять каждый кусочек мяса в сухарях с кунжутом и обжарить в растительном масле с обеих сторон. Подавать можно с любым соусом – сырным, кисло-сладким, домашним майонезом, овощной подливой и т.д.

Макароны с сыром по-американски

Необходимые ингредиенты:

300 гр. макаронных рожков;
100 гр. копченого бекона;
100 гр. твердого сыра (лучше всего чеддера);
100 гр. моцареллы (в крайнем случае можно заменить на сулугуни);
200 гр. замороженного зеленого горошка;
400 мл сливок 20%;
50 гр. сливочного масла;
2 ст. ложки пшеничной муки;
щепотка тертого мускатного ореха;
соль по вкусу.

Время приготовления блюда: 50 минут.

Калорийность: около 330 Ккал/100 гр.

Начать нужно с варки макарон и параллельного приготовления соуса, для чего требуется растопить сливочное масло, всыпать в него муку, быстро смешать до однородной массы и залить сливками. Проварить до загустения, приправить мускатным орехом и солью.

Бекон нарезать маленькими кусочками и обжарить на сухой сковороде (их него вытопится много жира), сыр натереть на терке. Смешать вместе сваренные макароны, бекон, горошек, сыр и выложить массу в форму для запекания. Готовить в духовке на 200 градусах до корочки.

Детский фуршетный стол на день рождения: составление меню и рецепты

Если ясно, что именинник и его гости – дети активные, и усидеть на месте за празднично накрытым столом им будет трудновато, уместно остановиться на варианте фуршета, при котором на отдельном столе будет установлено много порционных закусок типа канапе. Обычно подобная сервировка стола приводит детей в восторг, и они с аппетитом все едят.

Канапе с колбасой и помидорами

Необходимые ингредиенты:

1 багет (желательно зерновой);
200 гр. вареной колбасы;
гроздь помидоров черри;
150 гр. плавленого пастообразного сыра;
листья салата.

Время приготовления блюда: 20 минут.

Калорийность: около 210 Ккал/100 гр.

Для выдавливания маленьких кружков подойдет рюмка с толстыми стенками, формочка для выпечки или даже половинка контейнера от киндер-сюрприза. А выдавливать их надо из нарезанных на тонкие ломтики багета и колбасы, хотя колбасу можно нарезать на очень тонкие кусочки и просто свернуть их вчетверо.

Каждый из кусочков хлеба нужно смазать плавленым сыром, накрыть маленьким кусочком листового салата и надеть на шпажку. На ту же шпажку надеть еще кусочек колбасы и помидор-черри (можно половинку). Готово!

Мясные шарики

Необходимые ингредиенты:

0,5 кг смешанного мясного фарша;
1 упаковка слоеного теста;
соль по вкусу;
растительное масло для смазывания.

Время приготовления блюда: 40 минут.

Калорийность: около 250 Ккал/100 гр.

Мясной фарш нужно посолить и скатать из него небольшие фрикадельки, а слоеное тесто разморозить и нарезать на тонкие полоски по количеству получившихся фрикаделек – их нужно обмотать ими. Выложить получившиеся шарики на смазанный маслом противень и выпечь в духовке в течение примерно 20 минут на температуре 200 градусов – до корочки.

Это самый простой и универсальный рецепт – в тарталетки можно разложить любой салат из тех, что нравятся ребенку, включая традиционные оливье и крабовый. Сами тарталетки можно как купить в любом магазине, так и приготовить из слоеного или песочного теста в формочках для кексов. В результате же детский фуршетный стол будет очень поддержан.

Сладкий стол на детский день рождения: составление меню и рецепты

Ни для кого не секрет, что именно десерты являются самым ожидаемым блюдом как для маленьких именинников и гостей, так и (пусть даже втайне) для их родителей. Сладкий стол может поддерживать основную трапезу или быть самостоятельным меню праздника, но простор для его сервировки воистину безграничен. И ошибиться с ним не получится.

Творожно-ананасовый десерт

Необходимые ингредиенты:

0,4 кг творога;
0,2 кг сметаны;
1 банка консервированных ананасов;
0,5 л ананасового сока;
0,5 банки сгущенки;
25 гр. желатина;
пакетик ванилина.

Время приготовления блюда: 15 минут плюс время на застывание и размачивание.

Калорийность: около 150 Ккал/100 гр.

Изначально нужно замочить желатин в ананасовом соке на час, а потом растворить его на маленьком огне, не доводя жидкость до кипения. Далее приготовление элементарное – все ингредиенты, кроме ананасов нужно взбить блендером и соединить с кусочками ананасов и остывшей желатиновой смесью. Вылить массу в форму или формочки и дать ей застыть.

Гречневые конфеты «А-ля трюфели»

Необходимые ингредиенты:

200 гр. гречневой муки (ее можно сделать самостоятельно в кофемолке);
200 мл натурального йогурта;
2 ст. ложки какао-порошка;
1 ст. ложка сахара;
5 ст. ложек пюре из чернослива;
5 шт. целого чернослива;
5 ст. ложек жидкого меда;
0,5 ч. ложки соды;
1 ст. ложка растительного масла;
кунжут для обсыпки.

Время приготовления блюда: полчаса.

Калорийность: около 300 Ккал/100 гр.

Сначала нужно смешать все сухие ингредиенты, а потом смешать их с пюре из чернослива и йогуртом, а также подсолнечным маслом. Чернослив нарезать мелко.

Из готового теста сделать небольшие лепешечки, положить в них немного кусочков чернослива, закрыть и сформировать шарики, которые нужно выложить на противень и запекать на 180 градусах в течение 10 минут. Когда остынут, их надо будет обмакнуть в мед и посыпать кунжутом.

Необходимые ингредиенты:

0,5 кг «Юбилейного» печенья;
200 гр. сливочного масла;
2 ст. ложки какао-порошка;
1 стакан молока;
100 гр. сахара.

Время приготовления блюда: 20 минут плюс 6 часов на застывание.

Калорийность: около 420 Ккал/100 гр.

Печенье нужно разделить на две части и одну измельчить в блендере, а вторую разломать на кусочки вручную. Масло растопить с молоком, добавить какао-порошок и сахар, после довести смесь до закипания.

Всыпать молотое печенье, снять с огня и хорошо вымесить получившуюся массу, добавив к ней в итоге оставшиеся кусочки печенья, и выложить на пищевую пленку или пергаментную бумагу, сформировав по форме колбасы. Останется отправить десерт в холодильник на несколько часов и порезать на ломтики перед подачей.

Как украсить детский стол на день рождения: идеи, фото

Одни из самых актуальных на сегодняшний день тематик в декоре детского праздника это «Принцессы» и «Холодное сердце» для девочек, «Пираты» и «Миньоны» для мальчиков.

Создать сказочного атмосферу диснеевского праздника для маленькой принцессы можно при помощи ярких и пышных украшений – гроздьев воздушных шаров, розовых бантов и лент, растяжек с надписями, драпировок стульев, столов и абажуров, бумажных гирлянд. В таком случае желательны побольше цветов в оформлении – и живых и искусственных, и даже в горшках, а также картонные модели замков и башен или плакаты с рисунками их.

Мультфильм «Холодное сердце» покорил сердца всех девочек, поэтому праздник в этом стиле наверняка сделает их самыми счастливыми на свете. Здесь на первый план выходят голубой и белый цвета, а также любые имитации снега и льда.

Сугробы из синтепона или другого материала, картонные фигуры, покрашенные краской с блестками или покрытые блестящей клеевой бумагой, снежинки из новогодних украшений, печенья этой же формы, кексы с голубым кремом и посыпанные серебряной кондитерской посыпкой… И шары.

Устроить пиратскую вечеринку для маленького именинника можно при помощи бандан, тельняшек и пиратских шляп, которые продаются во многих детских магазинах. Там же можно найти и игрушечные кинжалы и сундуки с сокровищами. В угощении обязательны бананы, шоколадные монеты, закуски с морепродуктами и икрой (можно ее имитацией).

«Миньоны» обожаемы всеми детьми, поэтому оформление детского дня рождения в этом стиле подойдет не только для мальчиков, но и для смешанных праздников. Желательно найти для всех гостей шапочки или маски миньонов, но можно и просто распечатать их изображения из Интернета и развесить по стенам.

Можно написать карточки-пожелания на исковерканном языке миньонов и раздать их детям, разучить с ними смешной танец. В угощениях тоже обязательны бананы, а также всевозможные изображения этих существ.

И еще немного идей блюд на детский день рождения - в следующем видео.

Но оказалось, что очень много нужно написать, так как праздник для двухлетки существенно отличается от празднования первого дня рождения малыша. Поэтому в статье – только о торжестве для годоваса.

Где отметить?

Выбор места для празднования полностью зависит от родителей. Кафе или детский игровой комплекс привлекает тем, что не нужно маме готовиться к празднику, тратить время на закупку продуктов и продумывать сценарий.

Но… Я бы могла сейчас начать рассуждать, что незнакомое место не понравится малышу, что неизвестно, какие люди там бывают. Не будем об этом. Скажу честно, у нас на кафе нет денег и все праздники мы отмечаем дома. Были бы деньги, может быть, мы и отправились бы в детский центр, но навряд ли. Мне там как то не хватает тепла.

Кого позвать?

Я не советую звать на первый день рождения деток такого же возраста. У компании годовасов есть масса минусов:

Не все детки в год ходят. Кого-то несчастной маме придется весь вечер водить за ручку.
У всех малышей разный режим: кто-то ест, кто-то спит, кто-то какает.
В какой-то момент именно именинник расплачется и потребует внимания, а мама будет занята раздачей закусок.
Разный вид питания. Некоторые детки в год вовсю едят взрослую пищу, а кто-то только питается маминым молочком.

Да и не обрадуют малышей в год другие малыши. Им интереснее с взрослыми или большими детьми. Детки могут не поделить игрушки, испугаться хозяйской собаки или довести до нервного срыва кота.

Учитывая то, что мы отмечали дома, на празднование года Лизы были приглашены самые близкие люди: крестные, бабушки и дедушки. И это тоже оказалось очень тяжело. Да, маленький ребенок был один, но пришлось развлекать и взрослых. Мы с мужем были буквально в мыле. Помогала моя мама и крестная Лизы, остальные почему-то решили, что их позвали поесть.

В этом году праздник устраивался только для Лизы, Андрея, мамы и папы. Мы не звали никого.

Какие подарки дарить?

В год ребенок не осознает, насколько крутой детский планшет ему подарили! Мамина кастрюля и черпак – вот лучший предмет для игр, вне зависимости от того, где они проходят! Я предлагаю дарить годовасам:

Жужжащие, пищащие, ездящие игрушки. Если ребенок их не боится.
Мягкие пазлы любого размера. Просто идеальная вещь, где их только мы не использовали – и на пол постелить и детей в возрасте от года до 36 лет занять (видели бы Вы, как наш папа ползал, вставляя все эти детальки на место!)
«Развивающие» игрушки: пирамидки, мозаики, конструкторы. Например, оригинальный игольчатый конструктор Батат – удобный, интересный, ребенок сам может складывать фигуры.

Одежду ребенку нет смысла дарить, малыш не оценит. Если родственники не могут определиться с игрушкой-подарком, попросите их дарить деньги. Потом купите то, что посчитаете нужным.

На один годик Лизе мы торжественно подарили мягкую куклу 30 см ростом. Уж очень хотелось, чтобы подарок был символичным, запоминающимся. Вначале это была просто игрушка, позже кукла Люся стала близкой подругой дочке и даже спит на подушке с малышкой.

Как провести веселый праздник?

Так как я всегда считала, что день рождения – для именинников, день рождения для Лизы мы проводили в два этапа. Первый – непосредственно в тот день, когда девочка родилась. Второй – на выходных, для взрослых.

Я думала, что такой способ празднования станет для нас традицией, но теперь отказалась от этой идеи. Мне больше понравилось, как прошло день рождения лично для Лизы.

Мы не надували шарики, дочка их боится. Она вообще бояка ещё та, но я не считаю нужным ее пугать, чтобы излечить от страхов и не оценила того, что дед принес на выходных шары, хотя его и просили это не делать.

Итак, что же за праздник без шариков, гостей и накрытого стола?

Это красивый наряд для девочки, которая действительно выглядела феей.
Мыльные пузыри.
Веселая музыка.
Гипоаллергенный торт. Полностью готовила сама, и бисквит пекла и прослойку творожную делала из домашнего молока.

И множество праздничных фото, сделанных профессиональным фотографом. Да, фотки очень нужны, на них приятно посмотреть и мне и Лизе. Правда, учитывая то, что фотограф – наш папа, никакой специальный сценарий для сьемки не продумывался.

Мы дули пузыри, бегали с волшебной палочкой с мишурой за кошкой, хохотали и щекотались, даже задували свечку на торте не один раз! Малышке хватило часа такого повышенного внимания, и она просто уснула от усталости.

Вот видео о Дне Рождения от другой мамочки:

Хочется ещё много всего рассказать о днях рождениях о малышах, но продолжу в следующей статье. Подписывайтесь на блог, не пропускайте обновления! Всем хорошего настроения!

А для развития малышей самое время изучить "Школу годовасика " — в ней вы найдете программу развивающих занятий минимум на полгода!

Современные родители предпочитают отмечать дни рождения детей в кафе, но даже в домашних условиях можно создать неповторимую праздничную атмосферу. Дома возможно сделать недорогое меню на детский день рождения, приложив к его исполнению минимум усилий. Главная задача – украсить блюда так, чтобы вызвать аппетит.

Меню на день рождения ребенка

Стоит заранее продумать меню для детского дня рождения – закусок и основных горячих блюд не должно быть слишком много, но их должно хватить, чтобы накормить всех гостей. Включить в детское меню на день рождения стоит оригинальные закуски, полезные овощные салаты, удобные для еды руками канапе и тарталетки. Нужно с фантазией подойти к оформлению детской еды, придать ей праздничное настроение. Из напитков можно подать компоты, сладкий чай и простую негазированную воду.

На годик

Родители задумываются, какое предоставить меню на день рождения ребенка 1 год. По причине малого возраста именинника не стоит сильно озадачиваться этим вопросом – подойдет фуршетный стол с детскими творожками и фруктовыми пюре, которыми приглашенные родители смогут накормить малышей до годика. В меню будут отлично смотреться фруктовые ассорти, детское печенье, пакетированные соки для малышей с трубочками. В качестве основного десерта можно подать собственноручно испеченный бисквит с коржами, промазанными детским творогом.

2 года

Из того, что приготовить на день рождения ребенка 2 года, стоит исключить соленые и жирные блюда, приправленные майонезом. Не подойдут детскому возрасту острые закуски, копченое мясо, фрукты с косточками. Примерное меню для двухлеток будет выглядеть так:

овощной салат из моркови с изюмом;
картофельное пюре с котлетками-ежиками;
крекеры-закуски с творогом и помидорами;
яблоки в мягкой карамели;
специальные детские соки или компоты.

5 лет

В пятилетнем возрасте уже легче подобрать блюда для детского дня рождения, ведь детям разрешены практически все продукты. Лучшими компонентами для закусок, канапе и бутербродов станут отварная курица, нежирная говядина, орехи. На гарнир хорошо подать рис, картошку, макароны. Примерное меню для дня рождения пятилетнего ребенка будет выглядеть так:

картофельно-мясная запеканка;
овощной салат из помидоров, огурцов, кукурузы и сметаны;
домашнее клубничное суфле;
морковный напиток с апельсином.

Узнайте, как приготовить интересные и не только.

Рецепты для детского дня рождения

Существует масса вариантов, ребенку. Практически любые рецепты для взрослых подойдут и для детского меню с небольшой поправкой – ветчина и копчености заменяются отварным мясом, убирается майонез и кетчуп, а упор делается на свежие продукты: овощи и фрукты. Если ребенок хочет участвовать в готовке, начинающему кулинару помогут рецепты с фото, чтобы придать обычной еде праздничный вкус – изобразить на бутербродах или пицце любимых веселых мультяшных героев, необычно подать .

Детские салаты

Время: полчаса.
Количество порций: 5 персон.
Калорийность блюда: 78 ккал.
Предназначение: на обед.
Кухня: авторская.

Разнообразием отличаются детские , потому что существует много рецептов, как приготовить вкусные варианты. Данный способ предполагает использование моркови, яблока и кукурузы. Полезный витаминный салат в меню является сытным за счет добавления яиц и сочным при использовании сметаны или нежирного йогурта. Солить и перчить нужно по минимуму.

Ингредиенты:

яблоки – 2 шт.;
морковь – 2 шт.;
яйца – 2 шт.;
кукуруза консервированная – банка;
сметана – 50 мл.

Способ приготовления:

Морковь, яйца отварить, крупно потереть.
Яблоки порезать кубиками, смешать с продуктами, заправить сметаной.

Либо попробуйте такой вариант:

Время: 10 минут.
Количество порций: 5 персон.
Калорийность блюда: 50 ккал.
Предназначение: на обед.
Кухня: авторская.
Сложность приготовления: легкая.

Родители могут находить идеи меню для детского дня рождения в простых вариантах. Данный рецепт предполагает использование вкусных и полезных компонентов. Низкокалорийный салат придется по вкусу маленьким сладкоежкам, ведь в его составе сладкий изюм, который лучше всего взять без косточек, чтобы ребенок не подавился. Свежая морковка со сметаной насытит организм витамином А.

Ингредиенты:

морковь сырая – 3 шт.;
сметана – 50 мл;
изюм – горсть.

Способ приготовления:

Изюм распарить кипятком, смешать с тертой морковью.
Заправить сметаной, солью.

Закуски

Время: полчаса.
Количество порций: 10 персон.
Калорийность блюда: 98 ккал.
Предназначение: на обед.
Кухня: авторская.
Сложность приготовления: легкая.

Сладкий стол

Время: полчаса.
Количество порций: 10 персон.
Калорийность блюда: 89 ккал.
Предназначение: на десерт.
Кухня: авторская.
Сложность приготовления: легкая.

Сладкий стол на день рождения будет обязательной составляющей меню, потому что дети обожают конфеты и пирожные. Пусть они будут полезными и вкусными, но не слишком приторными. Оригинальной идеей для меню праздника станет изготовление мини-бисквитов на шпажках – их удобно есть, руки не пачкаются, а выглядит закуска очень привлекательно.

Ингредиенты:

готовые бисквитные коржи – 3 шт.;
шоколадно-ореховая паста – 50 мл;
сгущенное молоко – 50 мл;
варенье – 50 мл;
шоколад – 30 г;
кондитерская посыпка – 30 г.

Способ приготовления:

Коржи раскрошить, разделить на 3 части. Первую смешать с пастой, вторую со сгущенкой, третью с вареньем. Слепить шарики, нанизать на шпажки.
Обмакнуть каждую в растопленный шоколад и кондитерскую посыпку.

Понравится ребенку и такой тортик:

Время: полчаса.
Количество порций: 10 персон.
Калорийность блюда: 198 ккал.
Предназначение: на обед.
Кухня: авторская.

Самой главной идеей, что приготовить на детский день рождения, станет торт в меню. Не стоит беспокоиться об излишней трате времени – данный рецепт предполагает, что масса обойдется без выпечки. Угощение допускает использование любых ягод, а не только смородины. Подойдет малина, клубника или любые лесные виды. Ароматный чизкейк понравится всем гостям.

Ингредиенты:

печенье – 300 г;
сливочное масло – 100 г;
творог – 800 г;
сметана – 100 г;
сливки – стакан;
желатин -50 г;
смородина – 300 г;
йогурт – стакан.

Способ приготовления:

Масло растереть с печеньем до крошки, охладить полчаса.
Блендером взбить творог со сметаной, влить сливки с желатином. Треть массы взбить с ягодами, к оставшейся добавить йогурт.
В форму для запекания вылить обе массы, чередуя слоями. Украсить смородиной, охладить в течение часа.

Детский фуршетный стол на день рождения

Время: полчаса.
Количество порций: 10 персон.
Калорийность блюда: 97 ккал.
Предназначение: на обед.
Кухня: авторская.
Сложность приготовления: легкая.

Ни один детский фуршетный стол не может обойтись без легких, но сытных закусок в меню. Удобнее всего подавать их на больших блюдах или подносах, чтобы дети подходили к столу и сами брали, что им понравится. При этом стоит обратить внимание на то, чтобы еда не разваливалась в руках. Идеально подойдет яичная закуска мышата, сделанная с наполнением из редиса и зелени.

Ингредиенты:

яйца – 5 шт.;
сливочный сыр – 200 г;
редис – 3 шт.;
укроп – 30 г.

Способ приготовления:

Яйца отварить, удалить желтки, смешать с сыром. Наполнить половинки белков, выложить вниз.
Сделать из кружочков редиски ушки, из укропа глазки и усики.

Или попробуйте альтеративный вариант:

Время: полчаса.
Количество порций: 10 персон.
Калорийность блюда: 153 ккал.
Предназначение: на обед.
Кухня: авторская.
Сложность приготовления: средняя.

Как приготовить такую закуску, которая сможет поразить всех? Оставить в секрете составные части. Данный рецепт меню предполагает взять отварной рис и сформировать из него золотистые колобки. Обжаренные во фритюре, они будут немедленно расхватаны детьми – вкусное блюдо выглядит привлекательно и чем-то напоминает традиционную сицилийскую закуску аранчини.

Ингредиенты:

сливки – 1,5 стакана;
твердый сыр – 200 г;
рис – 400 г;
петрушка – пучок.

Способ приготовления:

Сливки нагреть, растворить в них тертый сыр. Рис отварить, петрушку порубить.
Смешать все компоненты, сформировать шарики, обвалять в панировочных сухарях и обжарить во фритюре.
Перед подачей обсушить бумажной салфеткой.

Детские канапе

Время: полчаса.
Количество порций: 10 персон.
Калорийность блюда: 94 ккал.
Предназначение: на обед.
Кухня: авторская.
Сложность приготовления: средняя.

Вариантом сытного канапе для детей на день рождения станут рулетики из куриного филе с тертым сыром и ананасами. По желанию можно добавить шампиньоны, но при сомнениях насчет того, понравятся ли они детям, лучше убрать грибы. Запеченные мясные коконы будут не только вкусными, но и полезными, ведь курица является диетическим мясом. Подавать их лучше с зеленью.

Ингредиенты:

куриное филе – 1 кг;
сыр – 200 г;
консервированные ананасы – 200 г;
свежие шампиньоны – 100 г.

Способ приготовления:

Курицу порезать пластами, отбить, посолить. Выложить на каждый лист тертый сыр, ананас и пластинки грибов. Туго свернуть, заколоть зубочистками.
Запечь в духовке при 180 градусах в течение 40 минут.

Либо альтернативный вариант горячей закуски:

Время: 1 час.
Количество порций: 10 персон.
Калорийность блюда: 103 ккал.
Предназначение: на обед.
Кухня: авторская.

Тем, у кого есть время на готовку домашних тарталеток, подойдет рецепт для детского меню с наполнением из курицы. Сытный вариант понравится детям, а также придется по вкусу взрослым. Если курица не нравится, можно заменить ее крабовыми палочками. К мясу добавляют шпинат, сыр и сливки.

Ингредиенты:

мука – 2 стакана;
сливочное масло -250 г;
вода – 160 мл;
куриное филе – 200 г;
шпинат – пучок;
сыр – 100 г;
сливки – 150 мл;
яйца – 1 шт.

Способ приготовления:

Для теста смешать муку, мягкое масло, влить холодную воду. Через полчаса вырезать формочки.
Для начинки филе порезать кубиками, смешать с измельченным шпинатом, тертым сыром, сливками и яйцом.
Заполнить тарталетки, запекать в духовке при 180 градусах 20 минут.

Любителям сладкого понравится такой вариант:

Время: полчаса.
Количество порций: 10 персон.
Калорийность блюда: 54 ккал.
Предназначение: на десерт.
Кухня: авторская.
Сложность приготовления: легкая.

Еще одним вариантом меню, как приготовить вкусные канапе, станет рецепт с использованием фруктов. Можно брать любые виды – бананы, апельсины, клубнику, киви. Чтобы кружочки и ломтики не потемнели раньше времени, стоит сбрызнуть их лимонным соком, но немного, потому что детвора может отказаться от кислого канапе. Украшением послужат смешные рожицы, нарисованные взбитыми сливками.

Ингредиенты:

бананы – 2 шт.;
лимонный сок – 10 мл;
клубника – 10 шт.

Способ приготовления:

Бананы очистить от кожуры, порезать кружочками, сбрызнуть лимонным соком.
Нанизать на шпажку кусочки с клубникой.

Тарталетки

Время: полчаса.
Количество порций: 10 персон.
Калорийность блюда: 124 ккал.
Предназначение: на десерт.
Кухня: авторская.
Сложность приготовления: средняя.

Сытными и вкусными получаются тарталетки для детей, в которых много крема с апельсинами. Чтобы облегчить их готовку, стоит взять уже готовые корзиночки из песочного теста. Кисло-сладкие тарталетки с наполнением из манки, молока и апельсинов понравятся детям любого возраста, но не стоит их включать в меню, если у ребенка аллергия на цитрусовые. Тогда апельсины можно заменить любыми другими фруктами.

Ингредиенты:

готовые тарталетки – 10 шт.;
апельсины – 2 шт.;
манная крупа – 120 г;
молоко – 160 мл;
сахар – 10 г.

Способ приготовления:

Мякоть апельсинов измельчить блендером, вскипятить, посыпать сахаром и манкой, варить 5 минут, постоянно помешивая.
Отдельно вскипятить молоко, сварить густую манную кашу, охладить, порезать кусочками.
Смешать с апельсиновым кремом в тарталетке.

Бутерброды

Время: полчаса.
Количество порций: 10 персон.
Калорийность блюда: 108 ккал.
Предназначение: на обед.
Кухня: авторская.
Сложность приготовления: средняя.

Беспроигрышным вариантом станут . Лучше украсить их забавными рожицами героев любимых сказок или мультфильмов – подойдет Нюша из «Смешариков» или изображение смайлика. Начинками станут плавленый сыр в пластинах, куриное филе или «Докторская» колбаса. Не стоит забывать о зелени и овощах. Украсят еду помидоры, огурцы, вареная морковь.

Ингредиенты:

тостовый хлеб – 10 шт.;
салатные листья – 10 шт.;
плавленый сыр – 10 пластинок;
вареная колбаса – 200 г;
помидоры – 5 шт.

Способ приготовления:

Хлеб слегка обжарить, выложить на него салатные листья, пластину сыра.
Сделать из колбасы изображение поросенка, украсить ломтиками помидоров.

Либо так:

Время: полчаса.
Количество порций: 10 персон.
Калорийность блюда: 99 ккал.
Предназначение: на обед.
Кухня: авторская.
Сложность приготовления: средняя.

Более сытным вариантов бутербродов станет использование запекания хлеба в духовке или микроволновке. Начинкой для такой закуски служит отварное мясо, тертый сыр и свежие овощи – помидоры, сладкий перец, зелень. Основой может стать слегка почерствевший батон, который можно размягчить замачиванием во взбитом яйце. Горячие бутерброды понравятся всем приглашенным.

Ингредиенты:

батон – 10 ломтиков;
яйца – 3 шт.;
сладкий перец – 1 шт.;
помидоры – 3 шт.;
куриное филе – 200 г;
сыр – 100 г;
зелень – пучок.

Способ приготовления:

Ломтики батона окунуть во взбитые яйца, выложить на противень. Уложить сверху начинку из долек помидоров, ломтиков перца, измельченного вареного мяса и тертого сыра. Посыпать зеленью.
Запечь в духовке при 180 градусах 10 минут или в микроволновке на средней мощности 5 минут.

Пицца

Время: полчаса.
Количество порций: 12 персон.
Калорийность блюда: 204 ккал.
Предназначение: на обед.
Кухня: авторская.
Сложность приготовления: средняя.

Быстро и просто готовится пицца для детей на день рождения, если взять для нее готовое тесто, а не замешивать самостоятельно. Основой может служить слоеное или бездрожжевое тесто, а начинкой – любое вареное мясо, свежие овощи, много сыра и зелени. Печь можно большую пиццу или поделить пластины на порционные кружочки. Мини-пиццы удобнее есть руками без опасения перепачкаться.

Ингредиенты:

готовое тесто – 2 листа;
яйца – 1 шт.;
филе индейки– 200 г;
помидоры – 3 шт.;
сладкий перец – 0,5 шт.;
сметана – 20 мл;
томатная паста;
сыр – 50 г.

Способ приготовления:

Тесто раскатать, уложить на противень. Смазать сметаной, смешанной с чайной ложечкой томатной пасты, выложить кубики помидоров, дольки болгарского перца, измельченное отварное филе индейки.
Посыпать тертым сыром, запечь в духовке при 180 градусах полчаса.

Либо справиться самостоятельно:

Время: 1 час.
Количество порций: 10 персон.
Калорийность блюда: 200 ккал.
Предназначение: на обед.
Кухня: авторская.
Сложность приготовления: сложная.

Если у мамы есть время, то она может , наполнив его начинкой по вкусу. Лучше выбирать менее жирную, без майонеза и добавления копченостей. Идеально подойдет куриное филе, сочетающееся с консервированными ананасами. Получится одновременно сытно и с легкой ноткой сладости. Дети не смогут оторваться от пиццы, пока не съедят все.

Ингредиенты:

кефир – 300 мл;
дрожжи сухие – 10 г;
сахар – 15 г;
мука – 2 стакана;
куриное филе – 200 г;
ананасы консервированные – 150 г;
сыр – 100 г;
грецкие орехи – 3 шт.;
сметана – 50 мл.

Способ приготовления:

Кефир подогреть, добавить дрожжи, сахар, муку. Вымесить мягкое тесто, раскатать, выложить на противень. Немного подождать, чтобы основа поднялась.
Смазать сметаной, выложить отваренное филе кубиками, нарезанные ананасы, посыпать тертым сыром, толчеными орехами.
Выпекать при 220 градусах 20 минут.

Как накрыть стол на день рождения ребенка

Важным элементом является сервировка стола на день рождения ребенка. Стоит обойтись без зажженных свечей, живых цветов с резким ароматом и легко бьющейся посуды. Стоит сделать такие закуски, чтобы их удобно было есть руками или вилкой без ножа, не украшать мелкими деталями. Идеально подойдет фуршетный стол, накрытый у стены. Подайте сандвичи и канапе на больших подносах, а место в комнате оставьте для подвижных игр.

Оформление детских блюд

Важным в праздничном меню является украшение детских блюд. Бутерброды и тарталетки хорошо разрисовать забавными рожицами, мордочками животных или цветочками. Салаты стоит задекорировать полосками овощей в виде салюта. Картофельное пюре можно подкрасить свеклой или шпинатом, выложить в форме домика, машинки. Если в вашем распоряжении есть кондитерские зонтики, обязательно украсьте ими креманки с десертом.

Оформление детского стола

Не стоит упускать из вида оформление детского стола, от которого зависит настроение праздника. Вот какие идеи для детского стола предлагают опытные мамы:

использовать красивую скатерть с героями мультфильмов и такие же салфетки;
украсить одноразовую посуду цветными конфетти, или подать все блюда в съедобной посуде – тарталетках, на ломтиках картошки;
украсить поверхность стола рассыпанными конфетками, поставить вазу с чупа-чупсами;
для каждого гостя поставить табличку с именем, а к столу привязать воздушный шарик с презентом.

Ознакомьтесь с вариантами на каждый день.

Видео

Статья содержит идеи простых, но красивых мелочей для первого дня рождения, а также идеи концепции праздника.

Первый день рождения ребенка — это очень волнительный день для родителей. Как провести его так, чтобы воспоминания о нем остались на долгую память, а проведенный день был полон положительных эмоций?

Как организовать День Рождения ребенка 1 год?

Первый день рождения родители хотят отметить по-особенному. Чтобы организовать отличный веселый праздник, нужно долго готовиться и ничего не упустить:

Определите место проведения: дом, кафе, природа. Обязательно учитывайте потребности ребенка. Если на улице лето, то смело можно организовывать праздник на природе. Ребенок будет гулять на свежем воздухе с остальными детьми. А после праздника уставший и полный эмоций отправиться в крепкий сон
Определить время приблизительно. С маленьким ребенком это довольно сложная задача, ведь график ребенка до 1 года меняется очень часто
Определите список гостей. Не стоит приглашать на праздник людей, которых ребенок совсем не знает. Дети по-разному реагируют на посторонних людей. Пусть в списке гостей будут только самые близкие ребенку люди. Очень хорошо будет, если вы пригласите детей
Определите для себя, каким вы видите предстоящий праздник: веселый праздник исключительно для детей, или вы хотите повеселить и взрослых; будет на празднике продумано все для мелочей или решите обойтись красивым тортом и шариками; будет ли тематика праздника. Ответив на эти вопросы, вы будете знать, вы сможете составить четкий план подготовки
Подберите наряд для именинника

Изготовьте или закажите пригласительные (не обязательно)
Изготовьте или закажите книгу пожеланий (не обязательно, но на память останется)
Продумайте аксессуары для праздника
Определите, как будете украшать комнату
Подберите подходящие конкурсы
Обдумайте, как будет выглядеть праздничный стол
Закажите заранее красивый торт
Распечатайте фотографии лучшие первого года жизни

ВАЖНО: Так как у молодой мамы немного свободного времени, всю подготовку лучше начать за 2 месяца до мероприятия, чтобы постепенно осуществлять каждый этап подготовки

Сценарии Дня Рождения ребенка 1 год

Первый день рождения ребенка — это тот праздник, который может утомить малыша. Поэтому сценарий должен быть не слишком насыщенным для ребенка. Пусть участвуют гости, но малыша не нужно дергать на каждый конкурс. Он быстро от этого устанет. Можно составить общую схему сценария. А уже мама исходя из списка гостей, характера ребенка, места проведения и бюджета будет его уточнять и дополнять.

Общая схема :

Встреча гостей. Гостей можно встречать в стихотворной форме и официально. Но, учитывая, что все гости не приходят в один момент, можно просто с именинником на руках встречать всех приходящих гостей и получать подарки. Малыш будет рад такому обилию новых вещей

Ожидающих гостей пригласите посмотреть на фото именинника, которые вы развесили на стены или фото-плакаты
Когда все гости прибыли, можно всех пригласить за стол для первого тоста за именинника. После тоста можно спеть имениннику классическую песню «С днем рождения тебя». Тосты в течение вечера могут произносится в забавной форме. Это ведь детский праздник. Говорящий тост может напевать тост, может пританцовывать или говорить, стоя на стуле
Конкурсы. Чтобы не утомлять гостей, лучше преподносить конкурсы частями. Чередуя детские и взрослые, подвижные и застольные (о конкурсах подробнее читайте в статье )
Устройте фотосессию, пока малыш еще не устал от всеобщего внимания

В промежутке между конкурсами и тостами составьте вместе с гостями памятную телеграмму для ребенка. Распечатайте бланк. И попросите гостей по очереди называть прилагательные. Заполняйте телеграмму. Потом зачитайте результат

Праздничный торт
После торта можно включить фильм о первом годике жизни именинника
После фильма предложите гостям заполнить книгу пожеланий

ВАЖНО: Для дня рождения годовалого ребенка такого сценария достаточно. Не переусердствуйте с конкурсами. Помните, что ваш ребенок — еще совсем малыш. Не допустите его эмоционального перегруза

Тематика Дня Рождения ребенка 1 год

Конечно, главное требование по выбору тематики праздника — тематика должна быть детской.

Если день рождения у мальчика

Футбол. Все оформление праздника сделайте с акцентом на известную футбольную команду. А малыша оденьте в футбольную майку с соответствующим логотипом и шорты. Для фотозоны используйте традиционно мяч, свисток, бутсы (ничего, что взрослые)

Джентльмен. Оденьте ребенка в рубашку и бабочку. Для фотосессии используйте фотобутафорию: усики, очки. Сделайте шпажки с фраками на концах для кэнди-бара

Море. Используйте голубые тона в оформлении праздника. Оденьте ребенку кофту, подобную тельняшке, завяжите платок. Синяя беретка тоже будет кстати. Морские ракушки, звезды, рыбы — обязательные элементы праздника в любых проявлениях

Если день рождения у девочки , то можно поддержать такие темы:

Принцесса. Самая популярная тематика. Все нежно-розовое, красивое и пышное. Милое розовое платье на малышке, повязка с цветочком на голове, много розовых шариков. В общем все милое и розовое

Маша и медведь. Можно сделать пригласительные, фото-плакат, книгу пожеланий, торт в стиле «Маша и медведь». Ребенка будет проблемно одеть в таком стиле, так как платок и платье в пол явно будут некомфортны для ребенка

Совушки. Используйте фигуры совушек везде, где это будет для вас возможно

ВАЖНО: Не забывайте, что ребенку должно быть комфортно, даже если для этого вам придется снять с него неудобную рубашку или повязку

Конкурсы на День Рождения ребенка 1 год

Много различных конкурсов для малышей и взрослых вы найдете в статье .

Как украсить День Рождения ребенка 1 год?

Процесс украшения детского дня рождения можно разделить на несколько блоков:

Украшение детской комнаты
Украшения места проведения праздника
Украшение стола
Использование аксессуаров

ВАЖНО: Каждый блок более детально раскрыт ниже

Аксессуары для Дня Рождения ребенка

Аксессуары — это мелочи, которые делают день рождения нарядным и тематическим:

Пригласительные
Книга пожеланий
Колпаки

Аксессуары для украшения стола
Растяжки

Бумажные помпоны, шары

Цифра 1
Оформленные в различных вариантах фото
Фотоальбом первого года жизни

Книга пожеланий на День Рождения ребенка

Книга пожеланий — это та вещь, которую вы будете хранить многие годы. Ваш ребенок, когда вырастет, сможет прочесть книгу и испытать самые приятные эмоции
Книгу пожеланий можно заказать у мастеров, можно купить в магазине, а можно изготовить самому. Самому изготовить вполне реально и будет очень приятно понимать, что все старания для любимого ребенка
Это может быть книга в мягком переплете (наиболее красивый вариант), книга в твердой обложке, просто украшенный купленный блокнот для записей
Книга может быть выполнена исключительно для первого дня рождения и содержать 10-15 толстых листов, а может содержать много листов с расчетом на то, чтобы каждый год по традиции в нее вписывались самые лучшие слова ребенку

Оформление комнаты ребенку на 1 День Рождения

Оформить комнату лучше поздно вечером, когда ребенок уже спит.

Так, проснувшись утром, малыш будет в восторге от того, как его комната преобразилась.

Чем украсить комнату:

Плакаты
Растяжки
Бумажные помпоны
Цифра 1
Бумажные цветочки

Стол на День Рождения ребенка 1 год

Стол можно украсить с помощью :

Красивой скатерти. В магазинах можно найти варианты одноразовых скатертей с детской тематикой. Скатерть сразу придаст столу праздничный вид и соответствующее настроение
Одноразовые цветные тарелки. Тарелки можно подобрать в той же тематике, что и скатерть. Они бывают разных размеров
Одноразовые цветные стаканчики. Аналогично тематику можно подобрать к скатерти и тарелкам

Можно приобрести или изготовить самому топперы для блюд

Бутылку с шампанским можно обклеить соответствующими наклейками
На вилки можно завязать маленькие бантики
На тарелку каждому гостю можно положить красиво украшенную салфетку, а рядом упакованную красиво шоколадку. Это будет служить бонбоньеркой для гостя

Отдельного внимания заслуживает оформление детского кэнди-бара:

Купите много различных сладостей: желатинки, мармелад, конфеты, драже
Испеките или закажите красивые кексы. Если будете печь сами, то выпекайте в красивых одноразовых бумажных формах для кексов
Подготовьте много топперов тематических
Сделайте растяжку над кэнди-баром со словами «Happy Birthday, Elizabeth», например
Поставьте много баночек с соком
Разложите на красивую посуду много фруктов

ВАЖНО: Оформление кэнди-бара во многом зависит от вашего бюджета, так как изготовление на заказ красивых сладостей стоит недешево

Пригласительные на День Рождения ребенка 1 год

Пригласительные, как и другие аксессуары, вы можете сделать самостоятельно, можете купить готовые, а можете заказать у мастера
Пригласительные должны соответствовать тематике праздника
В пригласительных укажите дату праздника и ориентировочное время

ВАЖНО: Отдельной строкой при возможности укажите, что более точное время будет сообщено накануне за 3 дня до мероприятия. Связано это уточнение времени с постоянно изменяющимся режимом годовалого ребенка.

Торт на День Рождения ребенку 1 год

Ребенок вряд ли еще оценит красоту торта, но на память и для фото можно заказать красивый торт, соответствующий тематике мероприятия, полу ребенка, интересам ребенка.

В зависимости от увлечений любимых ребенка торт можно изготовить:

С фигурками Маши и Медведя
С короной
С мячиком
С бодиками и пинетками
С мишками

ВАЖНО: Популярны торты с мастикой, так как они позволяют выбрать практически любой дизайн будущего торта

Плакаты на первый День Рождения ребенка

Интересно будет в оформлении использовать плакаты, содержащие фотографии ребенка. На плакате может быть изображено все, что угодно в детской тематике:

Паровозик, в вагонах которого будут расположены фото
Часы, вместо временных цифр которого — фото ребенка
Просто красиво оформленный плакат без какой-либо тематики, где в рамочках будут фотографии

Плакатами можно украсить комнату ребенка или коридор, если будет праздник дома. Если праздник будет на улице — то повесить между деревьями или на подготовленном стенде.

ВАЖНО: На плакате разместите лучшие фотографии первого года жизни малыша.

Шары на День Рождения ребенка 1 год

Шары на детском празднике — это обязательный атрибут. Они создают атмосферу праздника и дают понять, что главный именинник — ребенок
К тому моменту, как ребенок проснется, запустите в потолок много гелиевых шаров, а на пол набросайте разноцветные воздушные шары. Ребенок будет очень рад такому подарку
Можно заказать фигуру из шариков: зайца, медведя, машинку. А можно выбрать шарик в форме цифры 1
Ребенку в 1 год шары можно купить самые простые без рисунков, но разных цветов

Цифра 1 на День Рождения своими руками

Цифра 1 — это символ праздника. Ее можно легко сделать самостоятельно, если подготовку начать заранее.

Вариантов цифры может быть много, но смысл везде один: из картона вырезается цифра желаемого размера, изготавливаются цветочки, наклеиваются на картон.

Упрощенным вариантом будет обмотать цифру полностью атласной лентой. Поверх можно прицепить бантик, к примеру.

Изготовление цветочка.

Купите самые простые салфетки. Выберите желаемый цвет. Лучше, если салфетки будут мягкие, тогда цветок будет пышнее.

Такими цветочками обклейте вырезанную цифру.

ВАЖНО: Это облегченный вариант изготовления цифры. А точнее сказать — это основа техники.

Вы можете изготовить объемную цифру, комбинировать цвета, сделать цветы из простой бумаги или гофробумаги.

Фотосессия Дня Рождения ребенка 1 год

Фотосессию можно устроить своими силами, а можно пригласить фотографа. Чтобы снимки были более интересные и, чтобы на заднем фоне не виднелись тарелки, лучше организовать фотозону.

Фотозону можно организовать самую простую, которую можно сделать без труда с помощью подручных средств.

А можно постараться, потратить больше времени на подготовку и сделать очень интересную и красивую фотозону, возле которой захочет сделать фото и любой гость. Или же арендовать фотостудию на 1 час.

Для многих мам вызывает большой интерес вопрос – что приготовить на первый день рождения своему ребенку. Праздничное меню во многом будет зависеть от состава приглашенных – сколько будет взрослых и детей. Если вы планируете пригласить несколько своих подруг с малышами примерно такого же возраста, то для детей лучше организовать отдельную зону. Стоит понимать, что вряд ли они все будут смирно сидеть за столом – скорее им понравится где-то ползать, играть, что-то грызть. Поэтому для них имеет смысл приготовить отдельный стол, накрытый праздничными лакомствами и небольшими блюдами.

Ни один детский праздник не может обойтись без торта – тем более день рождения. Ребенку в годик можно кушать далеко не все продукты. Поэтому желательно приготовить торт из тех ингредиентов, которые он раньше уже ел. Это могут быть творог, печенье, фрукты и ягоды. Обязательно украсьте торт, зажгите одну свечу, которую именинник будет тушить вместе с мамой.

" />

Для взрослых же лучше приготовить отдельный торт. Тут уж ваша фантазия может совершенно не знать никаких границ.

Торты могут быть украшены пальмами, фигурками животных, приготовлены в виде сказочного персонажа или его даже его головного убора.

Детский торт для годовалого ребенка

Приведем рецепт детского торта, который можно давать ребенку начиная примерно с 6 месяцев. Рецепт проверен, всем детям нравится. Торт без сахара, но сладкий. Состав довольно простой, десерт готовится довольно быстро. И не забудьте его в конце украсить в меру своей фантазии!

Для приготовления торта берем:

печенья детского – 1 упаковку
молока – 1 л
кефира – 2–3 ст. л.
банан – 1–2 шт.
масла сливочного – 2 ч. л.

Высыпаем в чашку пачку печенья и крошим его. Добавляем примерно 100 г молока, перемешиваем и через пару минут размягчаем вилкой все в однородную массу.

В полученную массу сверху вливаем 2 чайные ложки растопленного масла. Перемешиваем.

Застилаем форму изнутри пищевой пленкой. Здесь используется вазочка диаметром примерно 15 см.

Всю массу делим на 2 части. Одну часть перекладываем в форму, аккуратно выравниваем и убираем застывать в холодильник.

Вливаем в кастрюльку 800 г молока для детей (например, «Агуша»), доводим его до кипения. Затем вливаем кефир, убираем огонь до среднего. Варим примерно 10–15 минут, чтобы отслоилась сыворотка. Складываем в 4 слоя марлю, застилаем ею дуршлаг. Выливаем на марлю полученную массу и помешиваем, пока не отойдет вся сыворотка. Через примерно 15–20 минут у нас должен получиться мягкий творожок.

Раздавливаем вилкой банан.

Перемешиваем раздавленный банан с творожком.

Достаем форму с застывшей массой. Выкладываем сверху смесь творога с бананом.

Теперь выкладываем сверху вторую часть печенья с молоком. Закрываем все пленкой, убираем в холодильник. Вынимаем через примерно 2 часа, форму переворачиваем, снимаем пленку. Все, основа торта готова. Осталось его украсить. Можно сделать это, как на фото в самом верху.