Покупки для детей

Как провести экономный Новый Год? Это просто! Идеи бюджетного праздника: где можно встретить Новый год недорого или совсем без денег.

Согласно исследованиям, в среднем россиянин тратит на новогодние торжества 8000-20000 рублей. Конечно, хочется встретить этот праздник достойно, за богато накрытым столом, порадовав всех приятными подарками. Но в свете быстрого роста цен и практически прошлогодней зарплаты большинству приходится затягивать пояса и искать способы экономного празднования нового года.

Но это ли повод расстраиваться? Ведь Новый год – праздник радости и надежд на лучшее , а не обжорства и дорогих подарков. Поэтому встречаем праздник исключительно весело и позитивно , облегчая кошелек с умом.

Составляем план предстоящих расходов
То есть, определяем оптимальную сумму на новый год с учетом — что еще пару недель после праздника нужно на что-то жить. В план расходов включаем стол (еда/напитки), оформление, подарки и пр. Не забываем учесть коммунальные платежи, кредиты и другие срочные нужды (с долгами новый год встречать нельзя). Чтобы не получилось, что подарками завалена вся кладовка, а на оплату учебы или квартиры средств не осталось. Списки всего необходимого составляем заранее: один – обязательные покупки, второй – «если останутся свободные деньги».
Сравниваем цены в магазинах
Не летим в первый попавшийся мега-гипер-маркет и не скупаем там все подряд, а выбираем те магазины, где можно купить (например, подарки) дешевле.
Заранее покупаем продукты с длительным сроком хранения
Алкоголь, конфеты, консервы – все это можно купить еще в начале декабря. Стоимость продуктов и спиртных напитков перед праздниками существенно возрастает, поэтому не стоит ждать последних дней перед новым годом.
Самостоятельно делаем подарочные упаковки
Коробочки, красные подарочные носки, оригинальные пакеты и открытки интереснее и дешевле сделать дома, своими же руками. Если фантазии не хватает – всегда можно заглянуть в интернет и найти наиболее близкий вам вариант (дефицита в них нет). А уж пуговки, ленточки, бумага – в каждом доме найдутся.
Делаем сами елочные игрушки
Образцы можно также найти в интернете. Такие украшения будут гораздо интереснее примитивных пластиковых шаров, да и детям будет в радость создать вместе с мамой свою «фирменную» елочку.
Кстати, о елочках
Вместо живой, покупаем небольшую искусственную и лапник для аромата. Либо, опять же своими руками, создаем множество небольших креативных елочек – подвесных, настенных, на полочки и пр. В зависимости от фантазии и имеющихся материалов – вязанные, бумажные, из гирлянд и конфет, пуговичек, журналов, драпа и т.д. ?
Наряды и украшения
Ограничиваемся только самым необходимым. Не оставляем в магазине всю зарплату на ворох праздничных платьев, кофточек и туфелек. Достаточно одного наряда и одной пары обуви (если таковые отсутствуют). Если финансы не просто поют романсы, а ревут в голос, то наряд можно выбрать из того, что есть в шкафу, а в качестве обновок приобрести аксессуары к выбранному образу. Не исключаем и распродажи – перед праздниками они бывают во многих магазинах.
Украшаем дом
Безусловно, без новогоднего оформления и праздник – не праздник. Но для этого необязательно тратить сумасшедшие деньги на эксклюзивные гирлянды, венки и пр. Старый чемодан с украшениями вытаскиваем с антресолей, обновляем скатерть, украшаем шторы, добавляем свечи, создаем оригинальные композиции из лапника и елочных игрушек (а также фруктов) – все! Настроение обеспечено. Читайте также: Свежие идеи по украшению дома к Новому году
Идем в гости на Новый год
Хотите сэкономить по полной программе – можно отправиться в гости к друзьям, купить горящую путевку на новогодние выходные или поехать с бутылкой шампанского, сладостями и бокалами в центр города – там скучно точно не будет.
Праздничный стол
Посчитайте – в каком количестве могут нагрянуть гости. Обзвоните, убедитесь, что все придут. После этого приступайте к меню и списку продуктов с учетом пристрастий каждого гостя. Выгоднее будет купить продукты и напитки на продуктовой базе. Если планируется встреча праздника в дружеской теплой компании, то общую «продуктовую» сумму будет уместно разделить на всех. Фрикасе из кролика в винном соусе, корнуоллских крабов и алмазную икру заменяем блюдами «по средствам». Даже с небольшой суммой на руках можно удивить гостей – включайте интернет и фантазию. Тем более что Синяя Лошадь – не особый любитель изысков. Хозяйка года – животное непритязательное. Читайте также:
Подарки
Как бы ни хотелось стать крестной феей для своих близких и друзей – на все мечты не заработать. Поэтому опять же пользуемся божьим даром – талантом, прикладывая свои золотые руки к созданию шедевров хенд мейд. Например, открытки ручной работы, вязаный комплект шапка/шарфик, домовенок из мешковины, картина, модный воротничок-ришелье, расписная шкатулка, пряничный домик и пр. Делаем сам подарок, красиво оформляем, туда же – пару шоколадок и мандаринок. Близким людям будет гораздо приятнее получить от вас вещь, созданную руками специально для них, чем новый набор сковородок или комплект белья, купленный в переходе метро.

Ну, и еще несколько советов по новогодней экономии :

Не берите с собой в магазин пластиковую карточку – обязательно снимайте наличные. И берите их с собой ровно столько – чтобы хватило на продукты (подарки) по вашему списку.
Ни в коем случае не берите на подарки кредит . Даже если ну очень хочется всех одарить и на всю катушку повеселиться.
Сравните цены на подарки с реальными ценами . В интернете ту же самую вещь чаще всего можно купить намного дешевле. Да и распродажи в интернет-магазинах перед праздниками – довольно частое явление.
Вместо модных гаджетов подарите ребенку хорошую настольную игру . Чтобы и для мышления, и для отличного времяпрепровождения всей семьей, и для развития смекалки/внимательности.
Откажитесь от встречи праздника в кафе – дома получится дешевле в любом случае (еще и продуктов останется на несколько дней).
Не заказывайте Деда Мороза на дом за деньги – попросите об этой дружеской услуге родственника или знакомого. Письмо от Деда Мороза тоже можно сделать самостоятельно (распечатать, вложить в конверт и «принести с почты»). Как и посылку. Смысл тратить на «настоящий» подарок от главного Деда страны 1-2 тысячи рублей и потом 3-4 недели ждать, если можно купить этот подарок, положить в почтовую коробку и, подписав «Из Великого Устюга», принести домой.
Готовые салаты обходим за километр. Во-первых, это кратно дороже, чем готовить дома, во-вторых, возрастает риск отметить праздник в больнице. Всем известно, что под новый год магазины стараются сбыть всю залежалую продукцию. Поэтому, каким он может быть, этот салат, лучше даже не знать. Это касается также нарезок (сырных/колбасных), сладостей по ну очень низкой цене и пр.
Встречая праздник вдвоем или втроем, не готовьте, как на целую роту .

И самое главное – не экономьте на здоровье своих детей, на безопасности и страховках при путешествии . Экономия должна быть, прежде всего, правильной!

С наступающим счастливым и щедрым Новым годом!

Год заканчивается, в стране водят хороводы кризис, нестабильная экономика и падающий курс рубля. А впереди наш самый любимый и дорогой праздник - Новый Год. Дорогой в самом прямом смысле слова. Подарки родным и близким, новогодний стол, школьные каникулы у детворы, рождественские каникулы взрослых - все это требует немалых затрат. Где и как , чтобы все остались довольны, и чтобы после праздника не случилось глобального кризиса в семейном бюджете?

Есть ли у вас план, миссис Фикс? Как недорого отметить Новый Год

Планирование поможет избежать лишних расходов:

Не откладывайте на конец декабря, постарайтесь заранее определиться, где и с кем лучше встретить Новый Год. Пойдете в гости или отметите праздник в семейном кругу? Будете ли приглашать друзей? Если будете — не стесняйтесь предложить разделить с вами не только вкусный стол, но и расходы на него.
Составьте предварительное меню. Гордость каждой хозяйки - праздничный стол с обилием салатов, мясной и рыбной нарезки, несколькими переменами блюд. Новый год встречают застольем в 12 часов ночи. Чисто физиологически большинство людей не могут объедаться по ночам. И после праздника поплывшие салаты, подсохшие ломтики сыра, разогретые котлеты и гарниры в течение нескольких дней доедают домочадцы «экономной» хозяйки. Ну, как выбросить, когда столько денег потрачено? Проанализируйте ваше меню. Без сожаления вычеркните тяжелые для желудка блюда и те, которые потребует от вас больших затрат сил и времени. Оставьте легкие закуски, фрукты, тосты, мясную и овощную нарезку. Не готовьте роскошный стол, .
Интересная развлекательная программа сделает праздник незабываемым. Не пускайте праздник на самотек, приготовьте все для веселых розыгрышей, конкурсов, игр. Ведь главное - не количество потраченных денег, а непринужденная, радостная атмосфера и праздничное настроение. Весело встретить Новый Год и получить приятные впечатления — в ваших руках.

Итак, место празднования определено, готова программа развлечений, есть исправленное меню. У вас появился прекрасный план, как экономно встретить Новый год.

Есть ли у меня план? Да у меня целых три плана! Готовимся встречать Новый Год!

И это здорово. Стоит записать все предстоящие расходы включая даже незначительные. Условно траты можно разделить на несколько видов:

Продуктовые

На основании меню вы можете составить список необходимых продуктов.
Как правило, накануне Нового Года на волне предпраздничного ажиотажа цены в магазинах взлетают вверх. Часть продуктов из вашего списка можно купить уже сейчас: напитки, шампанское, консервы, конфеты, цитрусовые.
Во многих городах действуют совместные или коллективные закупки. Участвуя в них, можно купить к празднику кондитерские изделия, готовые подарочные наборы, консервы по очень приятным ценам.
Прежде чем приобретать продукты из списка, сравните цены в нескольких магазинах. Это поможет вам сэкономить.

Подарочные

Подарки лучше приобретать заранее. Если летом видите подходящую для подарка вещицу, берите, не сомневайтесь. Новый Год наступит обязательно и неотвратимо. Если протянете — будете бегать в мыле накануне праздника, еще и наверняка про что-нибудь забудете. Чем раньше вы начнете готовиться, тем больше у вас шансов отметить Новый Год бюджетно.

Даже сейчас у вас есть время, чтобы спокойно выбрать подарки, не дожидаясь предпраздничной сутолоки и суеты, когда велика вероятность приобрести неходовой товар в красивой подарочной обертке.
Интернет-магазины позволяют делать покупки, не выходя из дома. Только необходимо позаботиться о заказе заранее, учитывая, что накануне Нового Года почта и службы доставки загружены.
Друзья, коллеги по работе на Новый год обычно обмениваются небольшими презентами. Подойдите к выбору и вручению подарков творчески, с настроением, и тогда даже простые канцелярские принадлежности или брелки и сувениры с символом Нового Года, доставят радость.
Подарок, изготовленный своими руками: сшитая, связанная вами вещь, рисунок или испеченный пирог - прекрасные подарки, не требующие больших затрат.
Позаботьтесь о красивой, нарядной упаковке подарков. Даже небольшой сувенир в яркой обертке с бантом создает праздничное настроение.

Елочные

Обязательно ли покупать елку? Одна купленная искусственная елка избавит вас от многих хлопот и трат в будущем. А, главное, сбережет хвойные деревья от вырубки. Если у вас еще нет искусственной елки, то еловые или сосновые ветки в вазе наполнят комнату ароматом хвои и создадут праздничное настроение.

Елочные украшения легко смастерить своими руками. И не стоит скептически усмехаться, вспоминая фонарики и гирлянды из цветной бумаги. В интернете много мастер-классов по изготовлению креативных елочных игрушек буквально из ничего.

На чем не стоит экономить

Новый Год экономно — не значит дешево. В любом случае это праздник, который требует достаточно больших расходов. Но если их можно сократить, зачем платить больше? Правда, есть вещи, на которых экономить не стоит:

Приобретая продукты заранее или на предпраздничных распродажах, обращайте внимание на срок годности.
Не покупайте дешевые фейерверки на улице или в переходах — безопасность прежде всего.
Не экономьте свое душевное тепло. Не превращайте покупку и вручение подарков в формальную обязанность. Подарок не долг, но он тоже платежом красен.

Делая предпраздничные покупки, не увлекайтесь. Оставьте часть денег, потому что после праздника жизнь есть. Это странно, но после встречи Нового года мужчинам не приходит в голову или устроить разгрузочные дни, чтобы похудеть к 23 февраля или к 8 Марта. А еще и не за горами.

Почему новогодние праздники традиционно отнимают огромную часть семейного бюджета? Правильно ли тратить на еду так много? И как в праздник быть сытым и чувствовать удовлетворение, а не головную боль и чувство опустошенности? Ответы на эти вопросы ждут Вас в этой статье.

Для кого-то Новый Год - это повод для обжорства и пьянства, возможность щегольнуть и потратиться на массу экзотических и дорогих продуктов, большую часть из которых от обилия спиртного не получится по достоинству оценить. Количество алкоголя, выпиваемого в новогодние праздники (включая и Рождество), в десятки раз превышает разумные нормы, а потраченные деньги и, соответственно, рабочее время на их зарабатывание, идут на низменные удовольствия. Но есть ещё и истинные гурманы, которым важно новогоднее настроение, не ассоциируемое с количеством спиртного и стоимостью продуктов. Уж они-то знают, что Новый год можно встретить гораздо скромнее в денежном плане, а вложить в праздник душу, сделать новогодний стол продуманным до мелочей, пищу лёгкой, оставляющей место веселью и активности. И вовсе не обязательно тратить много денег, чтобы создать новогоднее настроение.

Конечно, в каждом доме свои порядки и традиции. Где-то садятся за стол в шесть вечера и до боя курантов поглощают горы снеди за разговорами и сменяющими друг друга бутылками с алкоголем. Где-то принято весь вечер гулять, одновременно с боем курантов торжественно встретить Новый год бокалом шампанского, а затем вновь устремиться на свежий воздух. Есть и промежуточные варианты, с лёгким, но непременным застольем. В любом случае, сначала должна быть идея, как всё устроить, а затем найдутся и средства её исполнения.

Независимо от плана, на новогоднем столе должны быть угощения, и характер этих угощений зависит целиком от Вас и Ваших гостей. Рассказав друзьям и родственникам задуманный сценарий праздника заранее, возможно, получится подобрать подходящую задумке компанию. Ведь скучно бывает не там, где мало выпито, а там, где всё происходит не так, как ожидалось.

Вкусное угощение не обязательно состоит из дорогих компонентов. Что обычно дорого? Колбаса, сыры, морепродукты, дорогой алкоголь (виски, коньяк, ликёры), икра, копчёности, экзотические фрукты и овощи. Очень дороги шоколадные конфеты, торты, пирожные. Все эти деликатесы имеют общее свойство: они довольно калорийны, и последствия увлечения ими комфортно поселятся в районе бёдер и живота. Получается, что вместе с деньгами тратится красота и здоровье (страдают печень, сосуды, сердце). Мы сами стремимся заработать, а потом потратить побольше денег во вред собственному здоровью. Может, сэкономленные на праздничных столах средства потратить, скажем, на тур в тёплые страны или отдых в горах?

За счёт чего можно сэкономить на Новый год? Домашние пироги, блюда из простых ингредиентов (овощи, корнеплоды), заготовки грибов и овощей, домашний самодельный алкоголь (не самогон, но наливки, настойки или даже вино). Дёшевы овощи, растущие в вашей климатической зоне. Из мяса наиболее дешёвым можно считать курятину. Рыба дешевле (и вкусней), если покупать её целой (с головой и чешуёй). Как ни странно, экономней сделать одно большое новогоднее блюдо, подкрепив его красивыми, но недорогими и лёгкими салатами из овощей и домашними пирогами. Вместо трудных в изготовлении мясных котлет, рулетов и вообще мясных деликатесов можно использовать недорогую курятину, если вообще есть необходимость в мясе.

Тщательно продуманный план праздничного застолья с вариантами поможет заменить обычно стоящие всю ночь на столе блюда и салаты, заправленные майонезом. Гораздо выгоднее будут блюда с пылу-жару, только с плиты или из духовки. Свежее блюдо, пусть и простое, всегда лучше (и полезнее) многосоставных, калорийных, но застоявшихся блюд. Не используйте майонез на праздничном столе. Уксус и гидрогенизированные жиры, входящие в состав любого промышленного майонеза, забивают чувствительные вкусовые рецепторы языка и снижают удовольствие от пищи. Попробуйте приготовить другие заправки для блюд, если есть в них необходимость. Признаком хорошего тона будет поставить соусы и заправки в отдельных ёмкостях рядом с блюдами. Пусть каждый добавляет их себе по вкусу. В качестве альтернативы можно рядом поставить и майонез, возможно, для кого-то он будет необходим. Соусы и заправки, стоящие в маленьких чашечках по всему столу, - это свобода выбора и знак уважения гостям.

Попробуйте составить «расписание» застолья. Расставив ориентиры и учтя возможные форс-мажоры, вы создадите ритм праздника. Его можно задать стремительным или запланировать размеренное и неспешное празднование. Ключевыми моментами будут моменты подачи свежеприготовленного блюда. Гостям придётся его ожидать, вкушая аромат, доносящийся из кухни. Аппетит нужно и даже необходимо «нагуливать», тогда любое блюдо будет желанным и покажется ещё вкуснее. При таком планировании важно определить время подачи главного блюда и выдержать достаточную паузу перед десертом, который также можно сделать ожидаемым. Даже обычная яблочная шарлотка, испёкшаяся к завершению ужина и постоявшая в жаркой духовке ещё минут 40 будет принята «на ура». К тому же, шарлотка тем и хороша, что её можно съесть довольно много вместо одного кусочка калорийного кремового торта. Сделайте запас ингредиентов (или теста) для пирогов. Возможно, понадобится добавка, а за полчаса Вы сможете испечь следующую порцию десерта.

В новогоднюю ночь обязательно готовьте свежий чай! Чай помогает пищеварению, дарит чувство лёгкости (при умеренном употреблении) и свежести после обильного алкоголя или после жирной пищи. Запаситесь как минимум двумя видами чая: красным китайским или индийским чаем (можно просто хорошим, необязательно искать какой-то элитный сорт) и нейтральным зелёным, например, жасминовым - он достаточно ярок, ароматен и обычно устраивает всех гостей. Чай - это то, на чём стоит чуточку отпустить экономию. Хороший листовой чай стоит в пределах 60-100 рублей за 100-граммовую пачку. Этого количества хватит на несколько дней празднования.

Пироги и выпечка - наиболее желанное угощение в новогоднюю ночь. Выпечка универсальна - она уместна на столе, когда гости вспоминают всё самое хорошее, что было в уходящем году за чашкой чая, и её же можно взять с собой на свежий воздух, когда захочется прогуляться. Кстати, подумайте над вариантом еды, которую можно взять с собой на улицу. Чем обычно хочется подкрепиться на морозе? Обычно хочется чего-то горячего. Не горячительного, а именно горячего. Здесь может выручить опять же чай или глинтвейн. Незабываемо приятное ощущение, когда в морозном воздухе пахнет хвоей и петардами, а у вас вместо ледяного шампанского - термос с горячим и ароматным глинтвейном. Он великолепно согреет, несильно опьянит, а пряным ароматом поможет создать волшебное настроение домашнего уюта даже на улице. К глинтвейну прекрасно подходит домашнее печенье. Поверьте, такое угощение гости помнят многие годы. И глинтвейн, и выпечка не отнимет у вас много времени и денег. Ориентируйтесь на молодое красное вино в бумажных пакетах. Не забудьте про имбирь и остальные пахучие компоненты глинтвейна: они должны быть свежими. Для глинтвейна потребуется термос (лучше со стеклянной колбой), а для сохранения тепла пирогов и печенья - термосумка.

10 вариантов печенья из одного теста

Основные ингредиенты:
110 г сливочного масла,
100 г сахара,
1 большой желток,
200 г муки,
соль, ванильный экстракт по вкусу.

Приготовление основного варианта:

Размягченное масло взбейте миксером, добавьте сахар и желток, смешайте до однородного состояния, добавьте ваниль и соль. Продолжая помешивать, введите муку. Раскатайте тесто между 2 слоями пищевой пленки до толщины 0,5 см, формочками вырежьте печенье и выпекайте 15-20 минут (в зависимости от размера) в предварительно разогретой духовке.

Если приготовить сразу много теста по этому рецепту, его можно заморозить и каждый день радовать семью и гостей новыми сладостями.

Варианты:

Шапка Санта Клауса

Добавьте в тесто 50 г коричневого сахара, 50 г арахисового масла и 0,5 чайной ложки пекарского порошка. Для каждого печенья потребуются трюфели или шоколадные конфеты. Сформируйте из теста шарики и конфетами сделайте в них углубления по центру. Выпекайте 12 минут. В готовое печенье вставьте конфеты.

Конвертики с карамелью
Приготовьте тесто по основному способу, вырежьте из него квадратные заготовки. В середину поместите по карамельке и тщательно защипите края, оставив немного места в центре. Поставьте в морозилку на 15-20 минут и сразу ставьте в духовку. Выпекайте в течение 20 минут, снимайте с противня, когда печенье полностью остынет.

Бискотти
Дополнительно потребуется 150 г фисташек и 100 г сушеной клюквы, которые нужно измельчить в блендере и смешать с тестом. Из теста сформируйте полено, заморозьте в течение 15 минут и выпекайте 30 минут. Еще тёплое полено разрежьте по диагонали на тонкие ломтики и поставьте в остывающую духовку подсушиться.

Мятные медальоны
Растолките мятные леденцы. Из теста сформируйте полено, обсыпьте его леденцовой крошкой и поставьте в холодильник на 2 часа. Замороженное тесто порежьте на тонкие ломтики и выпекайте 10-12 минут.

Лимонное печенье
К основному рецепту добавьте 1 яйцо и 1 чайную ложку лимонной цедры. Выпекайте 13-15 минут.

Печенье с джемом и миндалём
Дополнительно потребуется 100 г миндаля, 1 чайная ложка корицы и немного густого варенья или джема. Поджаренный толчёный миндаль и корицу добавьте в тесто. Раскатайте тесто тонким слоем, оставив немного на украшение, выложите сверху джем, из теста скрутите жгуты и выложите решетку. Выпекайте пирог 50-60 минут. Остудите и разрежьте на квадратики.

Печенье «Хрустящий апельсин»
В дополнение к основному рецепту потребуется цедра половины апельсина, 50 г коричневого сахара и 100 г шоколадных хлопьев. Всё смешайте, сформируйте шарики и выпекайте 10 минут.

Корзиночки
Для теста дополнительно потребуется 1 столовая ложка какао, а для украшения - половинки зефира, вишни или любые другие цукаты. Выпекайте пустые корзиночки 12-13 минут. Поместите в них половинки зефира, цукаты и поставьте в остывающую духовку на 1-2 минуты.

Имбирное печенье
В тесто добавьте 50 г измельченного засахаренного имбиря. Приготовьте глазурь из сахарной пудры, молотого имбиря и небольшого количества молока. Тесто раскатайте и сформируйте большие круги. Надрежьте их на 8 секторов, чтобы получились треугольники. Выпекайте 15-20 минут, остудите и разрежьте по намеченным линиям. Полейте печенье глазурью и оставьте остывать.

Новый Год и Рождество - это, в первую очередь, праздники семейные. Это не праздники живота, похвальбы, хвастовства или кулинарных марафонов на грани спорта. Это добрые праздники, в которых настроение выходит на первый план, а угощения призваны его не испортить, а наоборот, улучшить и, по возможности, удержать надолго в памяти.

У многих примитивных народов с древности существует культ, условно называемый потлач . Суть культа состоит в том, чтобы показать своё превосходство над соперником (соседом, знакомым, другом) через уничтожение собственных материальных ценностей. Кто больше изведёт полезного, тот и выше по статусу. Частенько в этом качестве у южноамериканских туземцев выступает еда, как одна из основных ценностей. Подумайте, стоит ли уподобляться приверженцам древнего культа в наш цивилизованный век тонких и изящных удовольствий? Приятного и нескучного Вам Нового года!

Экономное меню на Новый год при бюджете 1900 руб. На 8-10 человек и 8 блюд. Реально? Вполне!

Рассматривая праздничные меню, которые предлагают некоторые кулинарные журналы и сайты, меня волнует вопрос: «В нашей стране у всех есть нефтяная скважина в гараже? Или тумбочка с неистощимым золотым запасом у кровати? Или смысл праздника – потратить все деньги на икру и трюфели, а потом весь январь сидеть на макаронах, при чем собственного изготовления?»

Я живу в реальности, а не сказке. Денег у меня мало, а родственников, которые хотят прийти в гости на на Новогодние праздники, много. Да, я хочу их встретить с радостью, накормить сытно и вкусно. Но при этом у меня нет желания пускать пыль в глаза и языком деликатесов доказывать, что моя жизнь удалась.

В условиях задачи есть еще одно условие. Родственники – это в том числе люди старшего поколения, которые привыкли к традиционным блюдам и не представляют Новый год без Оливье, селедки под шубой и других советских деликатесов. Поэтому специально подбираю меню из привычных блюд, без пугающих названий и неожиданных ингредиентов.

Вот как я понимаю «сытно, вкусно, традиционно и экономно»:

Экономное новогоднее меню (8 блюд на 8 персон)

Список продуктов для экономного меню на Новый год

Если собрать все продукты, которые понадобятся для экономного меню, то выглядеть они будут вот так:

Продукты:

Морковь - 6 шт.
Чеснок - 2 головки
Свекла - 1 крупная
Лук - 3 шт.
Капуста белокочанная – 2 шт. (средние)
Перец болгарский - 2 шт. (красный)
Картофель -2,5 кг
Яйца - 6 шт.
Колбаса вареная - 300-400 г.
Готовое филе сельди – 250 г.
Кальмары - 4 шт.(тушки, общим весом примерно 600 г)
Курица целая - 1 шт
Фарш мясной - 500 г (говядина и свинина)
Творог - 200 грамм
Масло сливочное - 200 г
Сметана - 300 г (жирность 25%)
Розмарин. – 1 ч.л. (сушеный)
Кунжут - 1 ст.л.
Орегано - 1 ч.л. (сушеный)
Паприка сладкая - 1/2 ч.л.
Кориандр - 1/2 ч.л. (молотый)
Карри - 1 ч.л. (или приправа для курицы)
Укроп - 2 ч.л. (сушеный)
Аджика – 1 ч.л.
Уксус - 3 ст.л. (9%)
Горошек консервированный - 1 банка (400 г)
Огурцы маринованные - 4 шт.
Багет - 8 кусочков
Майонез - 180 г.
Масло оливковое - 200 мл
Мед - 70 г
Рис - 1 ст. (200 мл)
Томаты в собственном соку - 500 г
Мука - 500 г
Молоко сгущенное - 180 г
Сода - 1.5 ч.л.
Сахар - 350 г

Расчет стоимости экономного меню на Новый год

Тут все просто:

1. По меню составляется список покупок и в ближайшем магазине все оптом покупается. Все продукты доступны, их можно купить в любом магазине шаговой доступности.

2. Общая сумма по чеку получилась 2311 рублей (покупки делались в одном из супермаркетов Санкт-Петербурга). В момент закупки 2311 рублей = 32,6 $

При покупке выбирались недорогие, но качественные продукты. В том числе те, на которые была скидка (это позволило сэкономить 110 рублей).

Фото чека с итоговой суммой:

3. Общая сумма по чеку всегда больше, чем реальная сумма, затраченная на праздник. Потому что тара, как правило, вмещает больше продукта, чем нужно по меню. Пример: мне нужно 1 ч.л. аджики, но самая маленькая баночка, которую я нашла – это 150 мл. Поэтому приходится покупать всю баночку и использовать малую часть.

Не поленилась и высчитала точную стоимость всех покупок именно этого конкретного меню (слава Excel и формулам!) . Сумма получилась меньше - 1895 рублей = 26,8 $

Весь список не влезет, покажу фрагмент

Лично убедиться можно скачав весь чек (кликните и увидите во всей красе)

На мой взгляд, получилось праздничное, но вместе с тем экономное меню. А Вы как считаете?

Приближается Новый Год и новогодние праздники, а с ними и новогодние траты, которые могут нанести ощутимый удар по семейному бюджету.

Как сэкономить на Новый год и не ограничивать себя и своих близких, сделать новогодние праздники яркими, вкусными, интересными и запоминающимися без ущерба для кошелька?

Прежде всего нужно заранее оценить предполагаемые доходы и спланировать свои расходы.

А для этого нужно знать сколько стоит Новый год. Из чего состоят основные новогодние расходы? И сколько денег в среднем тратят россияне на новогодние праздники.

Ответы можно найти в инфографике от Риа-медиа.

Это данные опроса, проведенного исследовательским центром Deloitte в 18 странах Западной и Восточной Европы за 2010 год. Этот Новый год россиянам обошелся в среднем в 15865 рублей.

По данным аналогичного опроса этого же центра в 2012 году жители России готовы потратить на новогодние расходы по 15260 рублей.

Из общей суммы новогоднего бюджета около 7 тыс. рублей жители России готовы потратить на , 5,7 тыс. рублей – на и 2,5 тыс. рублей – на развлечения.

А по данным исследований, отраженных в инфографике от Риа новости за 2011 год, россияне больше всего денег тратят на новогодний стол и празднование Нового года в ресторанах и кафе, а некоторые на Новый год планируют отправится в путешествия.

Нажимайте, картинка увеличивается.

Итого, для Нового года необходимо иметь примерно 15000 рублей. А если вы будете следовать советам данного сайта, то сможете значительно сэкономить на Новый год и потратить гораздо меньше денег

Это, конечно, очень усредненные цифры, но исходя из всех полученных данных можно выделить основные виды расходов в Новый Год.

Расходы на новогодние подарки.
Расходы на новогодний стол
Расходы на новогодние развлечения и украшения.
Расходы на путешествия

И каждую из этих статей расходов можно оптимизировать и значительно сократить если заранее продумать, спланировать и рассчитать свои траты так, чтобы праздник принес вам только радость и удовольствие, а не сожаления о потраченных деньгах.

1. Готовьтесь к будущему празднику заблаговременно.

Желательно запланировать новогодние расходы еще при составлении годового бюджета и откладывать деньги на Новый год понемногу в течении года, тогда к празднику у вас соберется необходимая сумма. Как планировать семейный бюджет читайте .

А начинать готовиться к празднику также лучше заранее, не дожидаясь новогоднего ажиотажа.Чем ближе к Новому году, тем дороже вам обойдутся необходимые покупки, несмотря на многочисленные распродажи и акции. Новогодние скидки - это обычный маркетинговый ход, стимулирующий покупки и отличный способ ь на наивных покупателях.Чаще всего никаких скидок нет, цены заранее поднимаются, а перед праздником перечеркиваются, а внизу проставляется «новая цена».

Как правило, цены на большинство продуктов и потребительских товаров перед всеми праздниками увеличиваются примерно на 20%. Поэтому намного выгоднее будет заранее купить долгохранящиеся продукты, консервы, спиртное, подарки и украшения.

2. Часть подарков и украшений можно сделать своими руками заранее.

Есть множество замечательных сайтов " hand-made " с пошаговыми инструкциями. Например, мне очень понравился этот или этот . Используя идеи и советы с таких сайтов можно значительно сэкономить на украшениях к Новому году и решить проблему с подарками, которые обойдутся вам значительно дешевле и будут уникальными и неповторимыми.

3.Покупайте подарки в интернет магазинах онлайн.

Почему выгодно покупать подарки онлайн читайте

Обязательно учитывайте, что перед всеми праздниками, особенно перед новогодними, очень активизируются маркетологи, завораживающие рекламные предложения, всевозможные скидки, бонусы и акции будут атаковать вас со всех сторон.

Известно, что правильно подготовленная рекламная компания может повысить продажи в 3-5 и более раз. В ход идут все способы: рекламные ролики, разукрашенные витрины и торговые залы, всевозможные акции: подарок за покупку, раздачи подарочных образцов, розыгрыши, лотереи, конкурсы и, конечно, скидки. Будьте осторожны, все эти приемы обладают гипнотическим действием и могут заставить вас купить множество ненужных и бесполезных вещей ивы зря потратите деньги.

5.Ходите в магазины только с заранее подготовленным списком и запланированной суммой денег и постарайтесь не реагировать на рекламу, это поможет вам избежать незапланированных покупок и спасти свои деньги!

6.Планируйте.

Составьте список всех необходимых дел и покупок и распределите их на каждый оставшийся до Нового Года день. Заранее составьте меню и список необходимых продуктов для новогоднего стола. Это поможет вам сэкономить время и нервы и все успеть. Пример предновогоднего тайм-менеджмента можно посмотреть

Кроме того, обязательно заранее отложите деньги, необходимые на жизнь после новогодних праздников, ведь в этом году, так же как и в предыдущем праздники растянутся на 10 дней.