Уход за малышом

Какие продукты во время беременности. Современные требования к питанию беременных

Большинство женщин прекрасно знает, какие продукты особенно полезны во время беременности: фрукты, овощи, кисломолочные. Но, как правило, никто не знает, чем именно и насколько ценны те или иные продукты.

Сегодня мы расскажем вам о пользе употребления во время беременности:

Морской капусты

Свежей моркови

Вареных яиц

Творога

Рыбы и морепродуктов

Граната

Гречки

Грецких орехов

Оливкового масла

Мёда

Красной икры

Тыквы

Черной смородины

Морская капуста является одним из самых главных поставщиков йода и железа. Она содержит витамины А, С и В, а так же богата солями калия, натрия, фосфора, магния. Морская капуста содержит соли альгиновой кислоты, которая выводит токсины из организма. Если во время беременности вы регулярно употребляете морскую капусту, то никакие йодосодержащие препараты пить вам не обязательно.

Морковь незаменимый по своей пользе продукт во время беременности. Она содержит множество витаминов. Морковь хорошо влияет на пищеварение, обладает легким бактерицидным действием (полезна при застое в кишечнике), оказывает мочегонное и легкое послабляющее действие. Морковь или сок из моркови обогащает питательными веществами молоко во время кормления грудью. Рекомендуемая дневная доза для беременной женщины - 1-2 морковки в день. Поедать ее можно с маслом или со сметаной.

Тыква один из самых полезных овощей во время беременности. Это чудесная кладезь различных витаминов, минеральных веществ и микроэлементов. Тыква на 90% состоит из воды, поэтому, подобно арбузу, он обладает хорошими мочегонными, противовоспалительными и потогонными свойствами. Тыква благотворно воздействует на организм беременной женщины: улучшает процесс пищеварения, выводит лишнюю жидкость из организма, насыщает организм различными полезными микроэлементами и витаминами. Отведав вкусной тыквы, Вы обогащаете себя витаминами С, В1, В2, PP1, а также бета-каротином, железом, калием, медью, фосфором, цинком, кальцием, магнием.

Яйца помимо белка богаты ещё и холином (он содержится в желтке), который обеспечивает полноценное физическое и умственное развитие вашего будущего ребенка, так как помогает предотвратить дефекты развития нервной трубки.

Творог В период беременности будущая мамочка должна есть как можно больше творога, так как польза творога во время вынашивания малыша неоценима, так как творог богат фосфором, который важен для формирования костной системы.

Гранат –очень полезный и ценный фрукт, а свежевыжатый сок из граната можно назвать настоящим целебным напитком. Гранатовый сок содержит в себе различные витамины (С, А, витамины группы В, Е, РР), йод, также минералы (кальций, натрий, железо, магний, полезный для сердца калий, медь, фосфор, селен), кислоты (лимонная, яблочная, винная, а также фолацин – форма фолиевой кислоты, которая очень полезна и важна для здоровья любого человека), белки, жиры, углеводы, аминокислоты, клетчатку.

В период вынашивания ребенка довольно многие женщины сталкиваются с такой проблемой как снижение концентрации гемоглобина в крови (анемия). В этом случае явный дефицит железа рекомендуют восполнять, употребляя гранатовый сок. Достаточно три раза в день выпивать половину стакана за 30 минут до приема пищи. Из-за высокого содержания в гранатовом соке разнообразных кислот, советуют обязательно разбавить его или обычной кипяченой водой, или другими соками, подходящими будут сок из моркови или свеклы. Известно, что гранатовый сок поможет укрепить десны во время беременности, а при родах сократить потерю крови, поскольку увеличивает ее свертываемость. Также позволит укрепить мышцы влагалища, при схватках поспособствует выработке окситоцина, превышенный уровень которого опасен на ранних сроках. Употребление гранатового сока будет противопоказано, если у вас отмечаются следующие заболевания или склонности: язвенная болезнь желудка или повышенная кислая среда; панкреатит; геморрой; запоры во время беременности; индивидуальная непереносимость гранатового сока или аллергия.

Рыба и морепродукты - как показали результаты последних исследований, проведенных в Британии, женщины, которые во время беременности употребляли в пищу рыбу, рожают гораздо более умных детей, нежели дамы, ограничивающие себя в морепродуктах.

Гречневая крупа - «царица круп» имикроэлементов в ней хоть отбавляй: есть и железо, и калий, и кальций, и магний, и многие другие минеральные вещества.

Врачи ценят гречку за большое количество рутина. Это вещество уплотняет стенки кровеносных сосудов, останавливает кровотечения, оказывает профилактическое и лечебное воздействие на вены, например, при варикозном расширении вен и при геморрое. В соединительных тканях рутин укрепляет мельчайшие кровеносные сосуды. Поэтому гречневая каша крайне полезна при различных заболеваниях сосудов, ревматических заболеваниях и артритах. Она улучшает кровообращение, укрепляет иммунную систему.

Грецкие орехи богаты кальцием, железом, калием, магнием, цинком, медью, фосфором, кобальтом, серой, йодом, никелем, стронцием, хромом. В них содержатся витамины А, B1, B2, В3, B12,С, К, Е, РР, клетчатка, фитонциды, хиноны, ситостероны, дубильные вещества, эфирное масло. Но больше всего их ценят за высокое содержание полиненасыщенных жирных и незаменимых аминокислот (олеиновая, линолевая, линоленовая, пальмитиновая, галловая и элаговая), а также белков. Правда грецкие орехи очень калорийны и во время беременности злоупотреблять ими не стоит.

Снять спазм головных сосудов и утихомирить головную боль при беременности помогут 3-4 ядра грецкого ореха с медом. Это также отличное средство при бессоннице и нервных расстройствах, стрессах и потрясениях. При железодефицитной анемии приготовьте вкуснейшую смесь из толченых ядер грецкого ореха, измельченного вместе с кожурой лимона и натуральным медом. Можно порекомендовать употребление грецких орехов в последние дни беременности – они способствуют повышению лактации. А при геморрое поможет масло грецкого ореха, так как оно способствует заживлению трещин.

Оливковое масло – обязательный продукт для беременных! Оливковое масло содержит в своем составе витамины (А, K, E, D), полиненасыщенные соединения и полезные жирные кислоты. Но, несмотря на свой состав, масло оливы не является причиной отложения жиров, а даже наоборот, препятствуют этому процессу, оно также снижает уровень холестерина в крови и повышает иммунитет организма. Масло – очень полезно как обычному человеку, так и беременным женщинам, поэтому должно быть включено в их рацион. На плод масло оливы оказывает также положительное влияние, оно способствует должному формированию мозга и нервной системы малыша.

Прекрасно воздействие оливкового масла и на кожу беременной, особенно на те участки тела, где могут появиться растяжки. Это области живота и груди, так как именно эти зоны страдают больше всего в процессе беременности и требуют дополнительного внимания и ухода. Такой косметический дефект, как появление растяжек, хочет исключить каждая женщина. Поэтому, для предотвращения появления растяжек, дополнительного питания и увлажнения кожи применяется оливковое масло. Для этого необходимо втирать масло, массажными движениями в места уязвимые для растяжек.

При беременности полезно употреблять оливковое масло натощак, оно способствует нормализации функционирования желудочно-кишечного тракта и избавляет от запора, которым свойственно страдать женщинам на последних месяцах беременности. Наряду с тем, что применение медикаментозных препаратов (слабительных) не рекомендуется в этот период, оливковое масло – растительное и натуральное станет отличным профилактическим средством от запоров.

Врачи даже советуют будущим матерям включить оливковое масло в состав необходимых продуктов к употреблению на протяжении срока беременности. Масло оливы благоприятно воздействует на матку, делая ее более эластичной, что помогает ей легче и менее болезненно раскрыться, как результат, роды будут проходить природно и без отягощений. Благодаря таким свойствам оливы, акушеры-гинекологи рекомендуют роженицам увеличить количество употребляемого внутрь оливкового масла на последних месяцах перед родами.

Мёд улучшает маточное кровоснабжение, что обеспечивает приток кислорода к плоду. По этой причине его часто советуют есть при угрозе выкидыша и гипоксии плода.

Мёд во время беременности может помочь избавить от запоров и расстройств желудка. Он нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

Во время беременности количество мёда лучше немного снизить (чтобы не появилась аллергия), 2 чайных ложек в день будет вполне достаточно.

Красная икра имеет богатый состав. Она содержит много нужныхдля будущего малыша и мамы веществ, а именно:

Фолиевая кислота – очень нужна для малыша и мамы. Она влияет на развитие нервной системы у чада и предупреждает развитие патологий и пороков;

Магний – нужный для профилактики судорог;

Лецитин – понижает уровень холестерина и помогает витаминам хорошо усваиваться;

Белок – составляет тридцать процентов от всего состава. Он нужен для формирования органов плода;

Омега-кислоты – обеспечивают нейтрализую холестерина и организм энергией.

Кроме выше перечисленных компонентов, в красной икре есть витамины Д, Е, В, А, а также цинк, марганец, фосфор, железо, йод. Красная икра улучшает настроение, дарит организму полезные вещества, повышает в крови уровень гемоглобина, нейтрализует холестерин.

Если у вас нет противопоказаний к применению икры, обязательно ее ведите в свое питание. Ведь она входит в список продуктов питания, которые полезны при беременности. Говорят, что в период беременности красная лучше влияет на организм, чем черная икра. Конечно, икра должна быть высококачественная. Интересно будет знать, что этот продукт добывают летом, и в это время должны ее консервировать. Если вы будете на баночке наблюдать другие сроки изготовления, то рекомендуют от такой покупки отказаться. Обратите свое внимание на плотность икры в банке – пустых мест не должно быть внутри. Развесная икра должна быть с целыми зернами и рассыпчатой.

Черная смородина здорово помогает для профилактики отёчности, анемии и простудных заболеваний, благодаря своему богатому составу. Причём полезны не только ягоды, как многие считают, но и листья, и ветки, ведь их них можно заваривать такой полезный чай. Очень высоко ценится и свойство ягод чёрной смородины сохранять свои витамины при сильных повышениях или понижениях температуры, то есть, их можно замораживать на зиму, а потом кушать либо в свежем виде, либо делать морсы и компоты, польза будет аналогичная.

Питание беременной женщины

Составление меню для беременной – задача не из легких. В начале беременности «благодаря» токсикозу подчас и думать о еде не хочется. Во второй половине беременности, когда аппетит улучшается, возникает обратная проблема – приходится бросать все силы на борьбу с лишним весом. И при этом в рацион будущей мамы должны входить полезные продукты.

Изучая некоторые рекомендации по питанию во время беременности, легко можно впасть в уныние. Первое впечатление – будущей маме нельзя есть ничего вкусного! Кажется, «право на проживание» на кухне беременной женщины остается лишь у кашек и обезжиренных натуральных йогуртов.

Обсуждая проблемы питания в период беременности, следует четко понимать одну деталь. Безусловно, существуют блюда, полезные для здоровья матери и ребенка, и продукты, не рекомендованные для регулярного применения во время беременности. К продуктам, которые нельзя употреблять будущей маме, относятся, например, спиртные напитки, кофе, а также острые, копченые, жирные и сильно зажаренные блюда. Однако не существует такого пищевого продукта, однократное употребление которого в умеренных количествах могло бы пагубно отразиться на течении беременности или состоянии плода.

Но возможно ли составить одновременно вкусное и полезное меню для беременной женщины? Безусловно, МОЖНО! Ведь продуктов, полезных для мамы и малыша, очень много! Надо только научиться правильно их готовить.

Что беременным запрещено?

Чтобы раз и навсегда покончить с неприятным словом НЕЛЬЗЯ, еще раз обозначим продукты и способы приготовления, не рекомендованные для частого применения во время беременности.

Кофе и вино способствуют повышению артериального давления, что крайне нежелательно для беременной. Пиво и соленья увеличивают нагрузку на почки, которые во время беременности и так работают «сверхурочно». Алкоголь в больших количествах может оказать отрицательное действие на формирующиеся органы и системы малыша. Жаренные, острые, копченые и жирные блюда перегружают печень и желчный пузырь.

Эти органы во время беременности могут значительно смещаться растущей маткой, и тогда им приходится трудиться в «стесненных условиях». Безусловно, будущим мамам, склонным к аллергическим реакциям или имеющим близких родственников-аллергиков, не следует увлекаться шоколадом, цитрусовыми, клубникой, экзотическими фруктами, морепродуктами, орехами, а также другими продуктами, способными вызвать аллергию (помимо общеизвестных пищевых аллергенов у каждого аллергика есть свои «опасные» продукты питания). Если будущая мама знает, что при употреблении того или иного продукта у нее обязательно разовьется аллергическая реакция, то лучше исключить его из рациона, в остальных случаях – ограничить употребление аллергенов до 1 раза в неделю, в умеренных количествах.

Рацион беременной

Прежде чем перейти к обсуждению различных продуктов и блюд, познакомимся с общими правилами составления рациона, который будет полезным для беременной и доставит ей удовольствие.

Желательно, чтобы продукты растительного происхождения составляли 2/3 или хотя бы половину вашего дневного рациона. Особенно актуально такое меню в последние недели перед родами – овощи и зелень содержат простагландины, от которых зависит эластичность тканей родовых путей. В течение беременности такая «диета» поможет будущей маме нормализовать работу кишечника и добиться более равномерной прибавки веса . Однако ни в коем случае НЕЛЬЗЯ понижать количество продуктов животного происхождения – для нормального развития малышу необходим животный белок, который содержится в мясе, рыбе и молочных продуктах. В рацион беременной должно входить 70-90 г животного белков.

Свежие овощи и фрукты полезнее, чем термически обработанные. Безусловно, речь идет лишь о тех продуктах, которые традиционно употребляются в пищу сырыми. Например, свежая морковь, капуста и зелень полезнее, чем сваренный из них суп. Свежеприготовленная пища вкуснее и полезнее, чем припасенная заблаговременно. Конечно, работающая женщина зачастую не имеет возможности 3-4 раза в день готовить еду. Пусть это будет поводом побаловать себя в выходные!

Питание «на ходу» не приносит пользы. Лучше не отвлекаться от процесса – тогда пища будет хорошо усваиваться. Тщательно пережевывайте пищу – таким образом вы облегчаете организму процесс переваривания пищи и улучшаете процесс ее усвоения. Совет прост: достаточно отправлять следующий кусок пищи в рот тогда, когда пропал вкус от предыдущего. Следуя этой нехитрой рекомендации, вы сможете по достоинству оценить любимое блюдо без опасений за свой вес и проблемы с пищеварением.

Полезная кулинария для беременной

Приготовление «на пару» и запекание в духовке. Это самые полезные способы приготовления пищи. Запекать МОЖНО практически все – мясо, рыбу, овощи, фрукты – в фольге или специальной бумаге для запекания. Заверните кусок нежирной свинины, посыпанной пряностями и травами, в фольгу, поставьте в духовку на 2-3 часа при температуре 140 градусов – и у вас получится потрясающая домашняя буженина. На пару особенно вкусно получается белое мясо птицы, морковь, цветная капуста и капуста брокколи.
Тушение. Этот способ приготовления предполагает длительное пребывание продукта на небольшом огне в плоской посуде под крышкой с небольшим добавлением воды. Наиболее вкусно получаются приготовленные таким образом говядина, баранина, картофель.
Варка. Продукт опускается в большое количество кипящей воды и варится на маленьком огне до готовности. Здесь пальма первенства принадлежит супам.
Жарение. Чтобы жаренная пища сохраняла свои полезные свойства, лучше готовить ее, нарезая мелкими ломтиками, в течение 3-4 минут без добавления жира. Это удобно делать в специальной вок-сковороде – у нее тонкие стенки, нагревается она равномерно, а не как традиционная сковорода, где дно греется больше.

Однако при использовании подобной посуды есть много нюансов. Удобнее готовить в вок-сковороде на газовой плите, причем конфорка должна быть достаточно большой, чтобы пламя охватывало всю поверхность сковороды. Существуют и вок-сковороды для электрических плит – они плоские.

На природе лучший способ жарения – на углях. Для будущей мамы следует отбирать нежирные кусочки мяча, рыбы и птицы. Прекрасно получаются и очень полезны кабачки, тыква, помидоры и картофель, приготовленные таким способом. Однако прежде чем приступить к еде, следует удалить с пищи корочку, образовавшуюся при контакте с огнем.

Питание беременных женщин

Овощи и фрукты - МОЖНО все (с оглядкой на аллергены). Сырые, термически обработанные. В салатах и вторых блюдах! Салат из свежих овощей и зелени лучше заправлять нерафинированным растительным маслом. Не забудьте хорошенько помыть дары природы, прежде чем употреблять их в пищу!

Ягоды: клюква, брусника, шиповник, черника, смородина, черноплодная рябина – главные помощники почек будущей мамы, а также натуральный источник витамина С! МОЖНО есть свежие ягоды, покупать замороженные, варить «пятиминутки», протирать ягоды с сахаром, делать морсы, компоты и кисели.

Каши - идеальный завтрак для будущей мамы. Гречневая, пшенная, кукурузная и овсяная крупы очень полезны: они содержат железо, углеводы, витамины и клетчатку . Варить каши лучше на воде, добавляя молоко и масло за несколько минут до готовности. В сладкие каши можно добавить сухофрукты, в соленые – пассерованные овощи. Не менее полезны мюсли – это фактически витаминный коктейль, к тому же очень вкусный. Мюсли едят с молоком, кефиром, йогуртом или фруктовым соком, но надо сказать, что они еще и очень калорийны.

Молочные продукты - основной источник кальция. Полезны как свежие, так и кисломолочные продукты.

Мясо - главный источник животного белка, витаминов группы В и железа. Для приготовления лучше покупать охлажденное, а не замороженное мясо – оно лучше сохраняет полезные качества. Из мясных закусок предпочтение отдается буженине и нежирной ветчине: от колбасно-сосисочных изделий лучше отказаться, так как они содержат много жиров и консерванты.

Рыба содержит витамин D и фосфор, отвечающие за работу нервной системы малыша. Конечно, будущей маме лучше готовить свежую рыбу нежирных сортов (треска. Окунь, щука, минтай, ледяная, хек).

В заключение нашей статьи о пользе здоровой пищи хочется пожелать всем беременным: готовьте с любовью и ешьте с удовольствием, и тогда ваш рацион станет залогом благополучной беременности, источником хорошего настроения и здоровья малыша!

Женщина, готовящаяся стать матерью, продумывает новый этап своей жизни до мелочей. Здоровый рацион во время беременности – залог хорошего самочувствия будущей матери и ребенка.

О пристрастиях беременных в еде ходят легенды. Абсолютно не пригодные для питания мел, цемент, бензин становятся для женщин в положении настоящей идеей-фикс и у этого есть свои причины.

Каждый врач, определяя, что можно и что нельзя есть во время беременности, основывается на анализах и общем состоянии здоровья.

Основной список, являющийся универсальным для всех будущих мам, выглядит следующим образом:

Алкогольные напитки – влияние вредных привычек на развитие плода известно и доказано. Принимать алкоголь можно только на поздних сроках в строго ограниченном количестве – не более ста грамм и не чаще, чем раз в неделю. Причем дозировка касается только красного вина. Остальные напитки, содержащие алкоголь, противопоказаны в любых количествах.
Сырая рыба и мясо – любимые стейки с кровью следует исключить. Рыба, используемая для приготовления роллов и суши, также не является безопасным продуктом питания для беременной. Такие блюда повышают риск заражения гельминтозом, который может навредить плоду.
Фастфуд – гамбургеры, чипсы, крабовые палочки, сухие завтраки содержат пищевые Е-добавки и глутамат натрия. Хотя многие из добавок разрешены к употреблению, их влияние на развитие плода негативное, вплоть до и возможных проблем в развитии ребенка.
Креветки, икра и раки – в больших количествах могут навредить развитию органов у малыша, так как содержат ртуть, что особенно сказывается на формировании нервной и кровеносной системы.
Арбузы, дыни и грибы могут вызвать интоксикацию, учитывая недобросовестность производителей и вещества, способствующие росту данных плодов.
Крепкие чаи, кофе – способны повышать артериальное давление матери, что в перспективе может привести к плацентарным нарушениям.
Большое количество мучных изделий может вызвать резкий набор веса у плода. В отдельных случаях до 6 кг, что значительно ухудшает течение беременности и процесс родов;
Ананасы также запрещены, поскольку они содержат вещества, способные стимулировать маточные сокращения и выведение жидкости из организма.

В небольших количествах такие продукты на ранних сроках беременности и позже могут быть включены в рацион.

Однако, чтобы убедиться в безопасности такого питания, необходимо спросить совета у врача, сдать соответствующие анализы и пройти полное обследование организма.

Любительницы кофе могут заменить этот напиток цикорием. Небольшие его количества на протяжении дня не навредят малышу.
Соленья и продукты с повышенным содержанием соли могут стать причиной отеков, потому их употребление необходимо сократить до минимума.
Некоторые врачи полностью запрещают употребление жареного, острого, жирного и копченого. Другие рекомендуют просто ограничить потребление. В любом случае, сократить прием жареного и жирного стоит, так как они сильно нагружают пищеварительные органы, которые в этот период работают «за двоих».
Тунец и рыба-меч содержат большое количество металлов. Употреблять их стоит осторожно, чтобы не навредить малышу.
Пряности и соусы с острыми приправами могут вызвать , в некоторых случаях приводят к токсикозу, потому их употребление также должно быть ограничено.
Исследуя состав продукта на упаковке, беременной женщине следует избегать регуляторов кислотности, консервантов, красителей, эмульгаторов, усилителей вкуса, так как они влияют на печень и поджелудочную железу как матери, так и ребенка.

Каждая женщина, проконсультировавшись с врачом, может скорректировать данный список, так как иногда желание съесть то или иное блюдо оказывается сильнее любого «табу».

Некоторые пристрастия доходят до фанатизма, когда женщины не могут устоять перед мелом, грифелем от карандаша, цементом… У каждой есть подобные истории. Причина такого поведения кроется в недостатке определенных микроэлементов в организме.

Например, страстная тяга к мелу вовсе не говорит о недостатке кальция, как принято считать. Проведенные исследования и анализы крови говорят о том, что желание поедать мел связано с недостатком железа.

В какой-то момент мозг женщины блокирует сигналы о том, что такие вещи беременным есть нельзя. Затем неправильно распознает сигналы организма о недостатке определенного элемента. В другом случае, мозг ассоциирует элемент не с тем продуктом, в котором он содержится, а с другим, совершенно не имеющим к нему отношения.

Заметив непреодолимое желание отведать что-нибудь, явно не предназначенное для питания, необходимо сдать полный анализ крови.

Правильный рацион беременной женщины

Для полноценного и здорового питания важно учитывать не только комбинации продуктов, но также и способ их приготовления. В первую очередь необходимо очертить общие правила. Будущая мама будет использовать их для составления списка продуктов, которые можно и нужно есть при беременности.

Продукты растительного происхождения должны составить 60% рациона. На поздних сроках беременности это правило становится железным, так как овощи и фрукты зеленого цвета, а также зелень имеют в составе простагландины. Эти вещества улучшают эластичность тканей, что поможет избежать трещин во время родов.

В списке, что беременным есть нельзя, были упомянуты мясо и рыба. Однако при правильном приготовлении и употреблении оно жизненно необходимо для полноценного развития ребенка. Ежедневно необходимо потреблять 70-90 грамм белков животного происхождения, так как это главный «строительный материал» человеческого организма.

Если определенные овощи и фрукты традиционно употребляются в пищу сырыми, их лучше есть в таком виде. Речь идет о том, что сырые морковь или капуста будут более полезны для беременной, чем винегрет.

Термическая обработка в любом случае берет свое. К тому же больше пользы принесет свежеприготовленное блюдо, чем то, что было приготовлено несколько часов назад.

Привычка питаться быстро сегодня становится все более распространенной. Беременной нельзя есть отвлеченно и быстро. Отвлекаясь от приема пищи на телевизор, беседу и прочие занятия, женщина потребляет больше, чем это необходимо, так как сигнал пищеварительной системы о насыщении распознается не сразу.

К тому же быстрое пережевывание препятствует полноценному усвоению, а в отдельных случаях приводит к тошноте и перееданию. Пищу необходимо пережевывать тщательно, чтобы избежать неприятных последствий и сохранить естественный набор веса во время вынашивания малыша.

Что можно и нужно кушать:

Овощи, фрукты и ягоды – позволены все. Главное правило – тщательно вымыть перед употреблением.
Каши – овсяные, гречневые, пшенные каши являются природным источником витаминов, железа, клетчатки и углеводов, необходимых матери. Сладкую кашу можно дополнить сухофруктами, а соленую – пассерованными овощами.
Мясо, молочные продукты и рыба – источники белка. Их употребление крайне важно, так как они поставляют в организм кальций, витамины группы В, D, железо, фосфор. Витамины отвечают за развитие нервной системы ребенка, железо способствует здоровому развитию кроветворной системы, кальций и фосфор – залог здорового опорно-двигательного аппарата. Эти микроэлементы активно используются также и материнским организмом, так что их наличие является обязательным.

Как готовить пищу для беременной

На первом месте в списке, полезных для беременной женщины, стоят продукты, приготовленные на пару или запеченные в духовом шкафу. Таким образом, можно приготовить и рыбу, и мясо, и овощи. Особенно вкусными получаются блюда из белого мяса и овощей.

Такой способ приготовления не только максимально сохранит полезные вещества, но и поспособствует правильной работе желудочно-кишечного тракта матери, помогая сохранить фигуру.

Альтернативой приготовлению на пару являются тушение и варка. В первом случае продукт обрабатывается достаточно долго в небольшом количестве воды под крышкой, во втором – кладется в кипящую воду и готовится на небольшом огне. Приготовив, таким образом, мясо, можно получить не только мясное блюдо, но и полезный бульон.

Жареные продукты и блюда следует употреблять с особой осторожностью. Приготовить жареное блюдо, которое можно есть во время беременности, не значит полностью обжарить его в масле на большом огне.

Если речь идет о мясе, лучше нарезать его мелкими кусочками и обжарить на медленном огне без добавления масла или жира. Чем меньше жира будет употреблено с жареной пищей, тем лучше для пищеварительной системы и сосудов матери.

Лучший способ жарения является приготовление на углях, как это делается на природе. Здесь мясо и овощи обжариваются в собственном соку, сохраняя полезные свойства.

Общие рекомендации по питанию звучат одинаковы для всех, но подробный список продуктов, которые можно и нельзя есть во время беременности, составляется исключительно врачом на основе обследований организма матери, течения беременности и результатов анализов.

Каждая женщина решает для себя, в чем сложно отказаться в силу привычки, а с чем можно с легкостью проститься на время беременности.

Важно помнить, что здоровый рацион призван, не только помочь плоду развиваться правильно, но и поддержать здоровье матери, ведь ее организм совершает колоссальную работу – готовит к появлению на свет новую жизнь.

Полезное видео о питании во время беременности

Ответов

Беременность ― удивительное состояние женщины, в котором наряду с множеством положительных моментов, существуют определенные запреты. Обозначен определенный перечень продуктов, которые женщинам в положении противопоказаны, например, кофе или алкогольные напитки. Также есть много вещей, которые в интересном положении могут навредить, поэтому они тоже недопустимы. Так очень опасно поднимать тяжести или принимать слишком горячую ванну. Но есть и абсолютно суеверные запреты, которые вряд ли навредят, но женщины очень боятся их нарушать. Давайте разберемся во всех этих «нельзя» и почему они так важны в период гестации.

Впервые заметив две полоски на тесте для беременности, женщина теряется в догадках: что ей теперь есть, чтобы продукты не вредили малышу и пошли ему на пользу? Поэтому рассмотрим продукты и напитки, которые категорические не рекомендуют употреблять при беременности.

Что нельзя кушать при беременности: запрещенная еда

Беременной женщине нужно осознавать, что употребляемая пища служить биологическим стройматериалом для развития детского организма, поэтому она должна быть качественней и полезной. Врачи сходятся в одном ― в рационе должны преобладать фрукты и овощи, крупы, молочные продукты и животные белки. Также женщина в положении нуждается в полноценном поступлении чистой питьевой воды и приеме витаминных препаратов (по назначению доктора).

Отдельным пунктом в питании беременной женщины являются ограничения в некоторых продуктах и напитках. Они могут плохо влиять как на саму женщину, так и на развитие малыша. Почему при беременности нельзя есть некоторые блюда?

Главной причиной становится уязвимость внутренних органов, особенно желудок, который претерпевает сильные изменения после зачатия. Изменяется месторасположение органов, снижается метаболизм и ослабевает тонус всех мышц, включая и кишечник. Поэтому привычный рацион до беременности может стать серьезным испытанием для пищеварительной системы в ее новом положении. Вот почему во время беременности нельзя увлекаться острой и тяжелой пищи.

Кроме этого, ограничения вводятся на так называемые вредные продукты с ароматизаторами, Е-добавками, и прочими не полезными веществами. Это обусловлено тем, что эти продукты попадают к малышу через плаценту и нарушают его нормальное развитие.

Ну и наконец, некоторые табу в питании могут вызываться разными хроническими заболеваниями, токсикозом или аллергическими проявлениями у будущей мамы. Поэтому нередко запрещенные продукты подбираются индивидуально.

Итак, какие продукты нельзя при беременности:

Колбасные изделия . Ароматные сосиски и колбаски уже давно перестали быть полезными. Хватает мельком взглянуть на состав и становится понятно, что мясом там и не пахнет. А вместо животного сырья там в огромном количестве содержатся специи, жир, красители и прочие вещества, оказывающие токсическое действие на плод.
Сладости . Ватрушки, мармелад, халва и прочие сахаросодержащие вкусности ― это источник пустых «быстрых» углеводов. Эти продукты моментально трансформируются в лишний вес и не несут никакой питательной ценности. В итоге женщина быстро полнеет, что плохо сказывается на общем течении беременности ― появляется боль в пояснице, досаждает тахикардия, плод чрезмерно увеличивается в весе.
Аллергенные продукты . Шоколад, цитрусовые, морепродукты могут вызвать аллергию, даже если вне беременности такого не было. После зачатия, на фоне пониженного иммунитета, женский организм может совершенно по-новому реагировать на привычные для него продукты, особенно если они способны провоцировать аллергию. Поэтому, находясь на первом триместре беременности, что можно и что нельзя кушать из «аллергенного» списка, должен подсказать ваш лечащий врач.
Бобовые. Кукуруза, горох, бобы способствуют повышенному метеоризму. Особенно противопоказаны эти продукты начиная со второго триместра, когда матка активно растет и начинает сдавливать органы. Если злоупотреблять бобовыми, женщина будет страдать от болей, вздутия, расстройства пищеварения.
Соленые и копченые блюда . Такая пища колоссально «нагружает» печень и почки. Это может окончиться в лучшем случае изжогой и токсикозом, а в худшем ― гестозом, панкреатитом, почечной недостаточностью. Особенно важно помнить, что нельзя на ранних сроках беременности увлекаться острыми специями, поскольку они могут ухудшать течение токсикоза.
Полуфабрикаты, соусы, сухарики . Такие продукты просто перенасыщены вредными ингредиентами. Они нарушают обменные процессы и ухудшают пищеварение. В результате, беременная женщина плохо себя чувствует, а малыш испытывает дефицит полезных веществ и вместо них получает целый набор Е-добавок. Кроме всего перечисленного, врачи советуют воздержаться от употребления сладких газировок, недожаренного мяса и сырых яиц, фастфуда и других продуктов, которые не относятся к здоровому питанию.

Почему нельзя кофе при беременности

Употребление кофе при беременности ― вопрос актуальный и противоречивый. Врачи хотя и не советуют, но и не противостоят умеренному потреблению слабого кофе при беременности, правда, не более 1 чашечки. Но есть и такие специалисты, которые категорически против такой практики.

Злоупотребление кофе при гестации может быть фатальным для женщины. Исследования показывают, что более трех чашек в день могут провоцировать выкидыш, гипертонический криз, особенно если у женщины есть предпосылки для развития гестоза. Также существует риск развития синдрома гипокальциемии и дефицита калия. Эти два элемента обильно вымываются из организма вместе с кофеином, который присутствует в кофе.

Важно! При беременности вредит не сам кофе, а содержащийся в нем кофеин. Поэтому женщинам в положении нужно ограничивать и другие тонизирующие напитки ― крепкий настой черного и зеленого чайного листа, кока-колу, энергетики.

Почему при беременности нельзя пить алкоголь и курить

Даже незначительные дозы слабоалкогольных напитков могут вызвать пороки развития у малыша или серьезные осложнения у женщины в процессе родов. Особенно опасен алкоголь в первом триместре, когда эмбрион формируется. Регулярное воздействие алкоголя на плод негативно влияет на формирование его сосудистой и нервной системы.

Такие же ограничения выставляются и к никотину. Акушерская практика уже давно доказала, что курение при гестации повышает риск недоразвития легких у малыша. Кроме этого, внутриутробное влияние никотина на плод грозит в будущем астматическим компонентом и пониженным иммунитетом.

Какие травы нельзя при беременности

По неопытности беременные женщины прибегают к траволечению, считая гомеопатию намного безопаснее, нежели лекарственные препараты. На самом деле, есть много травяных растений, которые могут вызвать выкидыш, преждевременное родоразрешение, повысить давление или обострить хронические болезни.

Всем беременным женщинам нужно хорошо помнить, что нельзя при беременности:

душицу;
корень хлопчатника;
шафран (крокус);
барбарис;
пижму;
можжевельник;
чистотел большой;
полынь;
мускатный орех;
мяту болотную.

Также при гестации запрещено использовать все эфирные масла. Причем не разрешено принимать их внутрь, использовать наружно или для ароматерапии. Такая предосторожность вызвана повышенным риском развития тяжелых аллергических приступов, внепланового развития родового процесса и патологической реакции сердечно-сосудистой системы.

Совет! Не все травы опасны при беременности, и некоторые из них способны очень выручить женщину во время болезни. Шиповник, мята перечная и белый чай помогут справиться с простудой, имбирный чай с лимоном уймет неукротимую рвоту, а лист брусники избавит от отечности.

Запреты и беременность: что можно и что нельзя делать при беременности

Во время беременности женщина все девять месяцев наблюдается у гинеколога. Врач постоянно следит за здоровьем женщины и, учитывая ее состояние, может рекомендовать некоторые ограничения в разных сферах жизни. Так, при угрозе выкидыша могут быть противопоказаны физические нагрузки, интимная близость. Если у женщины есть венозная недостаточность, ей противопоказано долго находиться в положении стоя или сидя. Ну и всем без исключения дамам в положении запрещено нервничать и переутомляться. Впрочем, давайте рассмотрим все эти «нельзя» по порядку.

Секс при беременности: когда нельзя?

Почему-то женщины думают, что на маленьком сроке беременности заниматься сексом нельзя. Действительно, есть ситуации, когда интим противопоказан. В первую очередь - это угроза выкидыша по причине гипертонуса матки, неправильного размещения плаценты или гормонального расстройства. Секс в этом случае будет способствовать резкому сокращению и напряжению матки, что может ухудшить состояние женщины.

Если же таких противопоказаний нет, то интимная близость даже приветствуется, особенно на последних неделях гестации. Оказывается, сперма содержит особые вещества ― простагландины, ― которые размягчают шейку матки, предупреждая тем самым разрывы при родах.

Что нельзя в спорте при беременности

Если женщина ведет активный образ жизни, занимаясь спортом, то с наступлением беременности ей придется внести некоторые коррективы в распорядок дня. Лучше отказаться от упражнений с резкой амплитудой движений, силовых тренировок, а также от чрезмерной нагрузки на спину.

Совет! Оптимальный вариант спорта при беременности ― йога, пилатес, плаванье по специальной программе для беременных женщин.

Почему нельзя летать в самолете при беременности

Поездки и путешествия не противопоказаны при беременности, если она протекает без осложнений. Транспорт можно выбирать любой, кроме самолета. В воздухе происходит постоянное колебание атмосферного давления, что может нарушить нормальное течение беременности. Во время перелета у женщины может повыситься давление, а если срок беременности превышает 7 месяцев, даже могут начаться схватки.

Почему нельзя спать на спине во время беременности

Начиная со второго триместра, женщинам в положении лучше избегать положения тела на спине во время сна. В этом периоде матка с малышом уже довольно большая, и в таком положении сильно надавливает на диафрагму, сосуды и внутренние органы.

Если не придерживаться совета врачей, течение крови по венах будет замедляться, что вызовет головные боли, обострение геморроя, варикоз органов малого таза и боль в спине.

Совет! Оптимальная поза для беременной женщины ― сон на левом боку.

Почему при беременности ноги на ноги закидывать нельзя

Сидение в такой позе при беременности может вызывать множество осложнений. Во-первых, происходит сильное давление на дно матки и ухудшение кровообращения, что вызывает дефицит кислорода у малыша. Во-вторых, придавливается вена под коленом, что может спровоцировать или обострить уже имеющийся варикоз ног. И, в-третьих, это вызывает боли в районе спины и лобка.

Почему во время беременности нельзя поднимать тяжести

При нормально протекающей беременности, женщине допустимо поднимать не более 5 кг, а если есть угроза прерывания, то вообще поднимать более 1 кг ничего нельзя. Хотя тут все очень индивидуально и зависит от здоровья женщины. В любом случае, лучше избегать ношения тяжестей, ведь это грозит не только выкидышем, но и травмами позвоночника, варикозным расширением вен, включая геморрой.

Почему нельзя поднимать руки при беременности

Запрет на поднимание рук при беременности является часто встречающимся суеверием. И если ему верить, такая поза вызывает обвитие малыша пуповиной. Но есть у этого и медицинские показания. Дело в том, что при сильно поднятых руках, происходит перенапряжение матки, нарушается общее кровообращение, появляются головокружения. Все эти симптомы неприемлемы для периода беременности, поэтому резкого поднятия рук лучше избегать.

Почему при беременности нельзя нервничать

Взаимосвязь с нервными нарушениями у новорожденного и частыми стрессами у женщины при беременности ― давно установленный факт. Кроме этого, всем беременным запрещают нервничать, поскольку это повышает риск развития самых разных патологий ― отслоения плаценты, гипертонии, диабета, псориаза и прочих заболеваний во время беременности.

Что нельзя делать при беременности: мифы и суеверия

Женщины, планирующие беременность, или уже счастливые беременные, особую роль отводят различным суевериям и приметам. Их суть порой вызывает настоящее недоумение, но женщины усердно продолжают в них верить и переживать по этому поводу, порождая много страхов и сомнений. Рассмотрим самые популярные среди них.

Миф №1. Почему нельзя стричь волосы во время беременности?

Еще с библейских времен волосы считались чем-то сакральным, олицетворяющим течение жизни. Возможно, по этой причине и закрепилось мнение, что стрижка волос при беременности укорачивает жизнь будущего малыша. На самом же деле, нет никаких доказательств такой мифической взаимосвязи, поэтому посещение парикмахера в таком деликатном состоянии остается на рассмотрение женщины.

Миф №2.Почему во время беременности нельзя красить волосы?

Это суеверие имеет схожие корни с предыдущим мифом. Оно гласит, что окрашивание волос во время вынашивания ребенка может сделать его судьбу несчастной.

На самом деле, опасность может заключаться в другом ― краски старого поколения (аммиачные) могут проникать в организм матери, а следовательно, к плоду, вызывая некоторые осложнения. Поэтому, если вы хотите выглядеть красиво в период беременности, используйте только безаммиачные краски.

Миф №3. Почему беременным нельзя трогать кошек?

Старшее поколение всегда одергивает беременных женщин, когда они хотят приласкать кошку. По их мнению, это станет причиной большого числа врагов у ребенка. У официальной медицины есть другое объяснение, причем абсолютно логичное. Если женщина не болела токсоплазмозом до зачатия, она может заразиться от переносчика болезни ― кошки. Хотя, если животное домашнее и здоровое, то такой опасности нет.

Миф №4. Почему беременным нельзя шить, вязать, вышивать?

Все, что касается иголки и нитки, при беременности принято считать недопустимым. Если верить суеверию, женщина может «зашить» для малыша вход в наш мир, или ребенок может запутаться в пуповине. Такие верования носят ассоциативный характер и никак не влияют на течение беременности, если женщина не переутомляется за таким занятием.

Миф №5. Почему женщинам нельзя лечить зубы?

Такое утверждение было актуально несколько десятилетий назад, когда боль и страх во время приема у стоматолога могли вызывать у беременных женщин обморок, приступи паники и даже угрозу выкидыша. И согласно суевериям, это могло вызвать сильный испуг у малыша.

Теперь, при наличии безопасного обезболивающего, современной техники и комфортабельности процедуры, лечение зубов при беременности полностью допустимо и даже приветствуется. Ведь известно, что зубы при гестации часто начинают портиться из-за дефицита кальция, и если откладывать лечение на потом, можно зубы полностью потерять.

Подводя итоги, можно с уверенностью сказать, что женщинам при беременности в выборе продуктов, видов спорта и транспорта нужно быть очень осторожными. Поэтому сразу оговаривайте с акушером-гинекологом все возможные запреты еще в момент постановки на учет.

Видео «Беременность в триместрах: что можно и что нельзя делать»

Беременных женщин все девять месяцев сопровождают томительное ожидание, счастье и даже страх. В этот период накапливается много эмоций, но не стоит забывать об ответственности, которая должна быть неотъемлемой частью беременности. И первое, за чем нужно следить все девять месяцев – это правильное питание, ведь от того, что кушает беременная будущая мамочка во многом будет зависеть развитие ее пузожителя.

Продукты, которые можно и нужно кушать беременным

Обратите внимание, несмотря на то, что ниже будут перечислены полезные продукты, не стоит забывать, что все должно быть в меру, примерно по 40-60 грамм за один прием.

Печень, нежирная говядина и курица.
Семечки и орехи.
Сыр твердый, ряженка, кефир, молоко, творог.
Овощи, фрукты, свежие ягоды.
Зелень – укроп, петрушка, лук.
Рыба – семга, форель, камбала, судак, караси.
Мед, но не больше двух чайных ложечек в день!
Фруктовые натуральные соки, которые нужно разводить с водой 50 на 50.
Оливковое, растительное и сливочное масло, но не больше 30 грамм в день.
Нерафинированные сложные углеводы – серый или черный хлеб, коричневый рис, гречка.

Чего кушать нельзя во время беременности

Чипсы, сухарики, соленые кальмары, орешки и все то, чего не стоит кушать и обычному человеку. Всем известно, что ничего полезного в такой еде нет и никогда не будет.
Сахар, различные сладости, шоколад, шоколадные торты, печенье и пирожные, особенно нельзя таких вкусностей в больших количествах.
Копчености – мясо, рыба, курица и так далее.
Острое – кетчуп, горчица, хрен, красный перец, уксус.
Жирное – колбаса, сосиски, сало, маргарин, майонез.

Питание по срокам беременности

Первый триместр. В этот период происходит закладка систем ребенка, поэтому не стоит будущей маме увеличивать калорийность своего рациона. Стоит сделать основной упор на качестве пищи, в первую очередь это касается витаминов и белков.
Второй триместр. С 14 недели вплоть до 32 нужно увеличить калорийность рациона. Ребенок начинает активно расти и набирать массу, соответственно углеводов, жиров и белков в рационе беременной должно увеличиться. В этом триместре повышается потребность в цинке, железе, кальции, магнии и других микроэлементах.
Третий триместр. В этот период снижается активность будущей мамочки, женщине становится тяжело и она начинает больше отдыхать, поэтому целесообразно уменьшить калорийность пищи, но не за счет животного белка, а легкоусвояемых углеводов – кондитерские изделия, варенье и прочие сладости, ведь они приводят не только к ожирению беременных, но и рождению малышей с избыточным весом.

Как может выглядеть примерное меню на день будущей мамы

Первый прием пищи – куриное яйцо, маленький кусочек сливочного масла, тост из черного хлеба и стакан кефира.
Второй – зеленый салат и стакан чая.
Третий – отварной картофель, куриное филе, груша, стакан питьевого йогурта или кефира.
Четвертый – тост с джемом и стакан сока.
Пятый – овощной салат, отварная рыба, бурый рис и чай.
Шестой – небольшой фрукт или стакан кефира.

В заключение статьи о питании для беременных будущих мам хочется им пожелать: готовьте для себя и ребеночка только с любовью, употребляйте еду с удовольствием и тогда рацион станет источником хорошего настроения, залогом благополучной беременности и здоровья малыша.