Конверты для столовых приборов своими руками. Как заворачивать приборы в бумажную салфетку? Правила этикета в использовании салфеток

Необходимость в столовых салфетках возникла давно, когда еще было принято есть руками, но считалось неприличным вытирать руки о скатерть или о собственную одежду. Древним грекам и римлянам салфетками служили тонкие кусочки хлеба, наподобие современного лаваша, которые красиво сворачивали и расставляли по столу. В странах Азии было принято подавать к столу пиалу с ароматной водой для омовения пальцев после жирной пищи. Римской знати за столом прислуживали мальчики с пышными волосами, но этот дикий обычай существовал, к счастью, недолго.

Современные салфетки из ткани эволюционировали из носовых платков, которыми вытирали пот со лба во время обильной трапезы. (Латинское слово sudarium (носовой платок) произошло от слова sudare (потеть).) Прототипом скатерти были длинные полосы ткани (mappa), защищавшие края кушеток, на которых возлежали гости. Той же тканью было принято вытирать губы. Каждый гость приносил собственную «скатерть», в которой можно было унести остатки угощения после пира.

В тёмные Средние века матерчатые салфетки исчезли за необходимостью. Вместо них пользовались чем придётся: хлебом, рукавом. Перед банкетами и приёмами хозяин и гости омывали руки и вытирали их общим полотенцем. В 14-15 веках столы покрывались тремя скатертями: для хозяина, для почетных гостей, а третья вешалась на край стола и служила общей салфеткой. Позже вытирать руки о скатерть стало невежливо, и появился обычай пользоваться большими салфетками, которые вешали на левую руку. В некоторых домах слуги держали салфетки наготове, перебросив через левую руку. Этот обычай сохранился в некоторых местах до 18 века.

К 16 веку салфетки были необходимым атрибутом застолий. Существовали салфетки различных размеров, каждая для своих целей. Самая большая салфетка, в виде полотенца - для больших трапез, и поменьше, квадратной формы - для лёгких ужинов. Для чая использовались самые маленькие салфетки. В лучших домах Франции в сервировке использовалось по 3 салфетки на персону. Одну сворачивали и клали слева от тарелки, в другую заворачивали столовые приборы (ложку), а третьей всё это накрывали. В Англии стандартные салфетки для одного человека были больше метра в длину, что неудивительно, ведь кроме ложки можно было есть лишь руками, а их в приличном обществе приходилось держать в чистоте.

Когда в 17 веке среди знати распространился обычай пользоваться вилками, необходимость в огромных салфетках отпала. Высшим шиком считалось есть так аккуратно, чтобы совсем не пользоваться салфеткой. В 18 веке, когда к вилкам привыкла большая часть европейцев, салфетки существенно уменьшились и превратились в декоративный элемент стола. Появились правила этикета, касающиеся использования салфеток. Например, высший по рангу гость должен был первым разворачивать свою салфетку. Если за столом все равны, то первым это должен сделать хозяин. Когда в моде были пышные накрахмаленные воротники, салфетку повязывали вокруг шеи, чтобы уберечь эту красоту. Позже, с появлением атласных воротников, салфетки прикрепляли к груди булавкой или просовывали в отверстие для пуговицы. О сочетании скатерти с салфетками задумались только в середине 18 века и начали выпускать комплекты из двух скатертей (большая торжественная и маленькая попроще) и 12 салфеток.

Сегодня сложно увидеть матерчатые салфетки в использовании. Даже на праздничном столе предпочтение отдаётся бумажным салфеткам. Между тем, украшение стола салфетками из льна или шелка создаст ни с чем не сравнимую атмосферу праздника. При выборе салфеток для вашего стола руководствуйтесь его «тематической направленностью»: для ужина с друзьями подойдут бумажные салфетки ярких цветов; для торжественных случаев требуются салфетки из однотонной ткани, гармонирующие с посудой и скатертью. Поэтому для таких случаев обычно используют универсальные белые салфетки. Чтобы сделать ваш стол особенно запоминающимся, сшейте салфетки из любой подходящей ткани. Плотные льняные или хлопковые салфетки хорошо держат форму и позволяют создавать из них оригинальные композиции. Для изощрённых салфеточных «оригами» их можно слегка накрахмалить.

Конечно, салфетки можно свернуть вчетверо и разложить у каждого прибора, но несколько простых манипуляций с ними добавят вашему столу стиля и индивидуальности, создадут нужное вам настроение еще до того, как гости сядут за стол. Согласитесь, украшение стола салфетками, как например салфетка, вложенная в кольцо, свёрнутая в виде конверта для столовых приборов, в виде высокой свечи или лилии создают разное впечатление. Вот несколько простых способов складывания салфеток:

Салфетки, украшающие столовые приборы

Салфетка в вилке
Сверните салфетку по диагонали, отогните нижний край на 2-3 см, сформируйте 3 складки и вставьте между зубцами вилки.

Сердечко
Сложите салфетку в длину сторонами к середине и сверните, чтобы не было видно краёв. Оба конца прямоугольника отогните под прямым углом, чтобы свободные части были одинаковы. Верхние уголки подогните внутрь, чтобы сформировать округлости.

Подушка с ушками
Сверните квадратную салфетку по диагонали, длинную сторону до середины скатайте в трубочку, стороны сверните к середине, чтобы края высовывались на 2-3 см. Переверните, сформируйте ушки и разместите на подушке столовые приборы.

Рамка
Две стороны салфетки совместите с центральной линией, переверните салфетку и повторите то же самое, но с короткими сторонами. Отогните уголки наружу. Если один или два уголка оставить закрытыми, под ними можно спрятать подарок.

Косой конверт
Сверните квадратную салфетку 2 раза, чтобы получился квадрат. Верхний слой (можно 2 или 3 слоя) сверните диагонально. Боковые стороны загните внутрь.

Конверт с каймой
Нижнюю сторону салфетки поднимите до середины и отогните кайму шириной 2-3 см, переверните салфетку и отогните верхнюю сторону до середины. Боковые стороны сложите друг на друга и снова переверните салфетку.

Факел
Сложите салфетку 2 раза, чтобы получился квадрат. Верхний слой скатайте в трубочку до середины. Боковые углы заверните внутрь.

Салфетки в бокалах

Элегантная лилия
Сложите квадратную салфетку по диагонали, соедините боковые углы с верхним и переверните. Отогните нижний угол на треть, сверните салфетку гармошкой, поставьте эту конструкцию в бокал и расправьте лепестки.

Экспромт
Возьмитесь пальцами за центр салфетки и переверните её наизнанку, чтобы она покрывала руку. Сохраняя форму салфетки, выньте руку изнутри и скрутите салфетку в жгут. Поставьте в бокал и красиво сформируйте.

Самостоятельные композиции из салфеток

Парусник
Сложите квадратную салфетку по диагонали, основание скрутите трубочкой до половины. Соедините края.

Бриллиант
Квадратную салфетку сложите 2 раза, чтобы получить квадрат свободными углами вниз. Верхний угол отогните вверх. Каждый последующий слой салфетки отогните немного меньше. Загните углы назад, чтобы получился пятиугольник.

Французский способ
Сложите салфетку по диагонали. Возьмите один из углов и положите на другой, оставив 2-3 см свободного места. Повторите еще раз.

Галстук
Расположите развёрнутую салфетку ромбом, правую сторону отогните влево, оставив около трети расстояния до края. Левую сторону положите на правую. Повторите еще раз и закрепите результат утюгом. Верхнюю часть отогните под прямым углом, переверните галстук и сделайте узел, спрятав кончик внутри.

Свеча (1 способ)
Сложите квадратную салфетку по диагонали, отогните на 2-3 см нижнюю сторону и переверните. Скатайте салфетку в плотную трубку, спрячьте кончик под основание. Отогните верхнюю часть и красиво сформируйте.

Свеча (2 способ)
Сложите салфетку по диагонали, верхний угол сложите 2 раза, чтобы сгиб совпал с нижним краем. Отогните левый угол (это будет пламя) и плотно скрутите салфетку. Оставшийся кончик подогните под основание свечи.

Роза
Загните все углы квадратной салфетки к центру. Переверните, снова загните углы к центру. Придерживая центральную часть, отогните углы с изнанки и сформируйте лепестки. Этот способ может украсить романтический ужин, если в центр розы поместить подсвечник или цветок.

Башмачок эльфа
Сверните салфетку сторонами к середине, и вдвое, чтобы не было видно краёв. Одну сторону получившегося длинного прямоугольника отогните вниз под прямым углом, повторите то же самое с другой стороны, так, чтобы свободные концы были одинаковой длины. Совместите стороны с центральной линией и сложите конструкцию вдвое. Один край салфетки отогните вверх, а из другого сформируйте пятку башмака, спрятав его за отворотом.

Как видите, украшение стола салфетками, это очень просто, а выгладит нарядно и празднично.

А потом я посмотрела в интернете и выбрала для себя еще 5 способов: критерием служила простота и чтобы салфетка при этом не очень мялась.

Первый способ.

разворачиваем пополам салфетку, одним сгибом сверху и другим сгибом вверх, отгибаем кончик

сворачиваем кончик трубочкой до сгиба

складываем салфетку по сгибу

половинку салфетки сгибаем пополам

Оборачиваем сгибом с трубочкой со всех сторон

в полученный конвертик вставляем приборы

Второй способ.

второй способ, когда делаем по первому способу, но параллельно отгибаем трубочкой два конца и кладем в разные кармашки вилку и нож

Третий способ.

третий способ - самый простой, отгибание концов салфетки и в полученные отделения вставляем столовые приборы

Четвертый способ.

четвертый способ по третьему, но предполагает отгибание концов и сворачивание одного конца в трубочку

Пятый способ.

пятый способ по четвертому, но к отгибание концов, сворачиванию последнего конца в трубочку добавляем загибание боков конвертиком

Хороши разные способы складывания салфеток еще и тем, что салфетки с рисунком дороже белых в несколько раз. Так 20 салфеток можно купить порой за почти 3 евро, а 100 белых стоят 76 центов. Экономия, однако, при сохранении разнообразия.
Также все эти милые изобретения помогают худеть. Ведь когда кулинарные изыски на диете невозможны, как радует глаз с фантазией сервированный стол - с цветами, любимой посудой, каждый раз по-новому сложенными салфетками!
Использую только бумажные салфетки дома: и так много стирки, поэтому мне дизайн тканевыми неинтересен.

А любым способам складывания салфеток, которые еще предложат друзья, очень рада!

Продолжим украшать наш праздничный стол бумажными салфетками. В этой статье сделаем кармашки из бумажных салфеток для столовых приборов.Как вывести алкоголь из организма после застолья читайте на сайте na-zametky.ru

Первый способ :

1 Сложите салфетку на половину, затем заложите один уголок как показано на фото 1. Обратите внимание на то, что сгибаемый угол не является углом изгиба салфетки, и его не нужно загибать до середины салфетки.

2 Затем необходимо сложить салфетку с загнутым углом внутрь.

3 После этого, отогните изгиб, полученный от загибания угла. Его необходимо отложить примерно до середины салфетки, у меня это примерно 1,5 – 2 см. смотрите фото будет более понятно.

4 Переверните салфетку и загните противоположные два угла к центру салфетки, верхний и нижний углы не заворачиваем.

Готово, переверните салфетку и заполните кармашки. А заполнить их можно столовыми приборами или другими украшениями.

Второй способ :

1 Не разворачивая салфетку положите ее перед собой махристыми уголками вверх. Затем отсоедините удин уголок и заверните его не доходя до середины. Затем следующий уголок и переложите его выше предыдущего изгиба. Таким образом отогните три уголка.

2 Переверните салфетку и заверните к середине два противоположных уголка и салфетка готова. Переверните и наполните кармашек.

Для первого и второго способа используйте большие бумажные салфетки.

Чтобы красиво оформить праздничный стол, следует уделить особое внимание сервировке. Расположение столовых приборов определено количеством блюд, а вот с помощью оригинально сложенных салфеток можно придать столу изысканности и оригинальности, добавить сервировке торжественных ноток. Складывание салфеток нравится многим представительницам прекрасного пола, особенно тем, которые занимаются рукоделием.

Особенности

Чтобы правильно сервировать стол, стоит использовать столовые салфетки. Они могут быть двух видов: бумажными или текстильными. Предназначены для защиты одежды от попадания пищи во время трапезы, а также выступают как роскошный декоративный элемент.

Современные идеи оформления салфеток позволяют создавать потрясающие варианты для столовых приборов. Изделие можно свернуть или сложить таким образом, что получится стильный декор при оформлении стола.

Сегодня в мире представлено несколько вариантов сервировки столов с помощью столовых приборов. В России принято для ужина использовать стакан, тарелку (хлебную, декоративную и суповую), ложку (для первого блюда), вилку (для второго блюда) и нож. Но этот набор можно расширить при желании.

При использовании салфеток стоит придерживаться нескольких простых правил:

• Изделие из ткани предназначено для защиты коленей. По этикету его не нужно засовывать под воротник.
• Если необходимо выйти ненадолго из-за стола, то салфетку стоит положить на спинку стула или аккуратно оставить рядом со своей тарелкой. Хотя некоторые расценивают нахождение салфетки слева от тарелки как завершение приёма пищи.
• Развернуть красиво сложенную салфетку стоит только после того, как на столе появилось блюдо.
• Этикетом запрещено активно размахивать салфеткой или очень долго и тщательно вытирать ей рот.

Как красиво сложить своими руками: пошаговое описание

Современные хозяйки очень часто применяют полотняные салфетки или изделия из бумаги для стильного оформления столовых приборов. Самым удобным и привлекательным вариантом выступает конвертик. Он идеально подходит для того, чтобы красиво и элегантно упаковать вилку, нож и ложку.

Не забывайте, что салфетка не может оставаться нетронутой по правилам этикета. ? Поэтому когда вы насладитесь красотой сервировки, следует обязательно использовать салфетку по назначению.

Основные этапы создания конверта:

• Для начала складываем салфетку вдвое, при этом лицевая сторона должна быть расположена внутри. Внизу необходимо оставить изгиб.
• Далее, следует опять сложить вдвое салфетку. Необходимо отогнуть один слой материала, чтобы в результате уголок расположился внизу слева.
• Потом необходимо проделать такое же действие со вторым слоем материала, при этом угол должен соприкасаться с центральным сгибом.
• Первый угол нужно также загнуть, но только снизу, и при этом он должен соприкасаться со вторым углом, но по линии центрального сгиба.
• Теперь осталось загнуть уголки назад, а именно: правый нижний и левый верхний, а потом поставить в такой карман вилку, нож и ложку.

Еще один способ создания сервировочного тканевого конверта, который не только смотрится необычно и привлекательно, но также идеально подходит для декорирования банкета на открытом воздухе. Чтобы его сделать, нужно выполнить следующие действия:

• Необходимо завернуть в серединку четвёртую часть изделия с левой стороны.
• Далее, согнуть салфетку вдвое.
• Потом необходимо загнуть назад нижнюю часть.
• Фигуру следует развернуть по диагонали, при этом раскрытая сторона должна быть расположена вверху.
• Углы слева и справа необходимо загнуть в серединку (назад).

Изысканно украсить вилку позволит правильно расположенная тканевая салфетка. Для начала её следует свернуть по диагонали, потом отогнуть на 2 см её нижний край и сделать несколько складочек, которые необходимо протянуть через зубчики вилки. После этого украшенный столовый прибор можно уложить на тарелку или возле неё.

Ярко и стильно смотрится салфеточка в виде сердечка. Чтобы создать такое украшение, необходимо придерживаться следующей схемы:

• Салфеточку нужно сложить в длину, чтобы её стороны были расположенными в серединке, а потом свернуть таким образом, чтобы спрятать все края.
• Потом необходимо два конца образовавшегося прямоугольника загнуть под углом 90 градусов, при этом оставшиеся свободные части должны быть идентичными по размерам. Для образования округлостей стоит уголки, расположенные вверху, аккуратно заворачивать внутрь.

Оригинально выглядит декоративная подушечка с ушками. Для её создания необходимо выполнить следующие действия:

• Необходимо расположить салфеточку в виде квадрата на ровной поверхности, а потом свернуть её диагонально.
• Одну из сторон следует свернуть в трубочку, а потом свободные края свернуть к серединке, при этом они должны выглядывать всего на два или три сантиметра.
• Осталось перевернуть изделие и сделать ушки.
• На такой подушечке красиво выглядят различные столовые приборы.

Ещё одним популярным способом создания привлекательной салфеточки для удобного и красивого размещения столовых прибором является рамка:

• Следует сложить салфетку вдвое таким образом, чтобы концы изделия соединялись между собой по центральной линии.
• Далее, изделие необходимо перевернуть и ещё раз повторить это самое действие, но уже используя только короткие стороны.
• Уголочки необходимо отогнуть наружу, чтобы получилась рамочка.

Чтобы сделать косой конверт, достаточно произвести несколько несложных действий:

• Нужно взять квадратную салфеточку и свернуть её дважды, при этом, не потеряв её первоначальную форму.
• Несколько верхних слоёв необходимо свернуть по диагонали, при этом стороны, расположенные по бокам, нужно загнуть внутрь.

Конвертик с каёмочкой – яркий вариант для создания нарядного обеденного стола. Для формирования такого конвертика следует:

• Расположить изделие на ровной поверхности.
• Нижнюю часть салфетки поднять к середине, а потом отогнуть два или три сантиметра для создания каймы.
• Изделие перевернуть, а потом загнуть к серединке верхнюю часть.
• Боковые стороны положить друг на друга, а потом повторить переворот изделия.

Часто для ресторана используются уже оформленные салфетки, чтобы официанты очень быстро смогли украсить стол на нужное количество человек. Привлекательная подача блюда и столовых приборов всегда очень нравится клиентам.

Классическим решением для складывания тканевой салфеточки является «диагональное саше», которое внешне имеет много общего с конвертиком. Этот вариант включает отдельные кармашки для каждого столового прибора. Следует развернуть салфетку и сложить её ровно пополам, при этом произвести эти действия следует по вертикали, а потом ещё и по диагонали. В результате получится квадрат, у которого нужно отогнуть верхний правый угол, а потом его переместить в нижний левый угол.

Аналогичные действия стоит проделать ещё несколько раз, образуя необходимое количество кармашков.

Помните, что каждый краешек ткани должен был расположен под предыдущим слоем салфеточки, являющимся уже завёрнутым.

После этого образовавшуюся фигуру необходимо свернуть вдвое: сначала произвести действия с левой стороной, а потом – с правой. Диагональные карманы необходимо располагать вверху.

Красивое оформление стола при помощи столовых приборов и салфеток требует небольшой тренировки. Мастер-класс для всех, кто создает уют в своем доме, смотрите далее.