Можно поднять гемоглобин кормящей маме. Продукты, повышающие гемоглобин при грудном вскармливании

Снижение уровня гемоглобина характеризуется общим недомоганием, частым ознобом, вялостью, головной болью, повышенной утомляемостью, головокружениями. Такое состояние, вызванное дефицитом железа в организме, тяжело переносится любым человеком, особенно же сложно приходится кормящей маме, отвечающей еще и за здоровье своего малыша.

Методы повышения уровня гемоглобина кормящей маме

Среди общепринятых и полезных советов традиционными являются следующие варианты:

• рацион должен быть разнообразным и оптимально сбалансированным;
• при дефиците гемоглобина нужно постоянно употреблять богатые железом продукты и витамины.

Перечень продуктов, богатых железом, достаточно обширный, но речь идет об особой категории проблем: нужно поднять гемоглобин кормящей маме, поэтому необходимо постоянно помнить, что любой вновь вводимый в рацион продукт может отразиться на состоянии новорожденного. Если у ребенка есть склонность к возникновению аллергических реакций, то следует избегать ярких по окраске овощей, а также не использовать рекомендуемый многими шоколад и гематоген.

Зрелая говядина и печень говяжья являются универсальными продуктами. Поскольку для лучшего усвоения железа требуется витамин С, то в рационе должны присутствовать зеленые яблоки.

Замечательная во всех отношениях квашеная капуста добавляется в щи в небольших количествах. Весной обязательно вводятся в питание верхушки свежей молодой крапивы, которую также добавляют в щи (на литр воды пригоршня травы).

Доступная свекла может использоваться в разных вариациях: ингредиент борща или салата, сок, пить который рекомендуется месяц по стакану ежедневно. Полезно регулярное употребление вареной свеклы.

Эффективна смесь соков, сделанных из свеклы, редьки и моркови в равных пропорциях. Принимается по столовой ложке два месяца три раза в день.

Утром полезно съедать 150 г тертой свежей моркови с маслом растительным или сметаной.

Из перечня продуктов, рекомендуемых для введения в рацион питания, чтобы поднять гемоглобин кормящей маме, выбираются те, которые не вызывают индивидуальной непереносимости. У каждого человека, а тем более, у малыша на грудном вскармливании, бывают свои трудности в усвоении тех или иных продуктов.

1. Морская капуста.
2. Шпинат.
3. Свежевыжатый сок граната, разведенный в равных пропорциях с водой.
4. Яичный желток (один в день). Особой эффективностью обладает съедание по три перепелиных яйца в течение дня.
5. Компот из сухофруктов.
6. Молочные продукты.
7. Свежие и замороженные ягоды клубники, земляники, малины, жимолости, кизила.
8. , виноград.
9. Дыни, арбузы.
10. Рябина красно плодная (горсть ягод или столовая ложка сока в день).
11. Отвар шиповника ежедневно.
12. Грецкие орехи (150 г) с ложкой столовой меда.
13. Бобовые, томаты, пшено, зеленый горошек.
14. Сардины, лосось, селедка, соя, содержащие витамин В12.

Рецепты смесей, богатых железом

Обжаренная гречневая крупа, измельченная на мясорубке с орехами с добавлением меда, хранится в холодильнике. Все ингредиенты берутся в равных пропорциях. Употребляется утром до еды по столовой ложке.

По стакану кураги, изюма без косточек, грецких орехов с добавлением лимона (нарезать и косточки убрать) пропустить все вместе через мясорубку и залить стаканом меда. Употреблять по столовой ложке дважды в день.

На первых порах жизни крохи большинство молодых родителей сталкиваются с таким заболеванием — как низкий гемоглобин у грудного ребенка. Это явление довольно распространено не только среди маленьких детей, а также среди взрослых. Начальные признаки низкого гемоглобина могут проявляться уже . Данное заболевание крови хорошо изучено, вполне объяснимо с медицинской точки зрения, физиологии ребенка, достаточно исследованы причины его возникновения, симптомы и способы лечения.

Общая информация о гемоглобине

Низкий гемоглобин (в медицине – анемия, железодефицитная анемия) – это пониженное содержание эритроцитов в крови. Основной задачей красных телец является перенос и отдача молекул кислорода органам и тканям для получения энергии и обеспечения жизнедеятельности организма. Низкий показатель гемоглобина негативно скажется на общем развитии и физическом состоянии ребенка-грудничка.

У малышей до годика показатель гемоглобина в крови не должен быть ниже 105 г/л. У детей на втором году жизни на анемию указывает показатель менее 100 г/л.

Причины потери гемоглобина организмом

Причин снижения эритроцитов в крови грудного ребенка достаточно много. Этому могут служить факторы:

• Внешние (операции, несбалансированное питание, анемия беременной мамы);
• Внутренние (наследственная патология, иммунные, инфекционные заболевания);
• Особенности внутриутробного развития.

Внутриутробный период развития и формирование организма ребенка стопроцентно зависит от здоровья матери , организации ее правильного питания, наличия/отсутствия вредных привычек, наследственных заболеваний и др. Запаса железа, накопленного новорожденным за время внутриутробного развития, хватит примерно на первые полгода. После этого времени происходит снижение гемоглобина. В дальнейшем нормальный уровень гемоглобина может поддерживаться за счет продолжающегося грудного вскармливания и .

При искусственном кормлении младенца уровень красных кровяных телец должен поддерживаться с помощью специального обогащенного детского питания с добавлением в последующие месяцы прикорма (мяса, рыбы, фруктов, овощей, витаминов), которым можно подкорректировать уровень гемоглобина.

Следует учесть интенсивное развитие и рост ребенка на первом годе жизни, когда в росте и в массе тела происходят значительные изменения. Соответственно, увеличивается потребление в выработке энергии, а значит, и в выработке красных кровяных телец, с чем организм по разным причинам может не справляться.

Мамам на заметку!

Девочки привет) вот не думала, что и меня коснется проблема растяжек, а еще буду писать про это))) Но деваться некуда, поэтому пишу тут: Как я избавилась от растяжек после родов? Очень буду рада, если и вам мой способ поможет...

Условия для нормального образования гемоглобина

1. Грудное вскармливание должно продолжаться максимально долго.
2. Рацион питания кормящей матери и ребенка грудного возраста, находящемся на искусственном кормлении, должен быть сбалансирован.
3. Нормальная работа ЖКТ, системы кровеобразования.
4. Отсутствие приобретенных или наследственных заболеваний крови.
5. Наличие в пище животного белка.

Симптомы железодефицитной анемии

Симптомы низкого гемоглобина у грудного ребенка можно разделить на первичные и вторичные.

К сожалению, на такие первичные признаки как: снижение аппетита, постоянную слабость, повышенную утомляемость, общее неудовлетворительное состояние ребенка родители не всегда обращают внимание.

Прогрессирование заболевания в дальнейшем может выражаться в следующих внешних признаках:

• бледность кожи (вплоть до желтушного оттенка);
• беспричинное повышение температуры до 37,5º;
• темные круги под глазами;
• сонливость;
• головокружение;
• учащенное сердцебиение;
• сухость кожи.

Профилактика и лечение железодефицитной анемии

Лечить анемию у детей грудного возраста нужно обязательно, так как она приведет к кислородному голоданию всего организма, будет угнетать работу нервной системы, создаст предпосылки отставания в общем и умственном развитии, ухудшит общее состояние малыша. Железодефицитную анемию можно легко предотвратить, сбалансировав рацион питания ребенка.

При грудном вскармливании потребность младенца в железе будет полностью удовлетворяться почти до 6 месяцев за счет хорошей усвояемости железа в молоке (до 50%), что значительно выше, чем в других продуктах. К концу первого года жизни у ребенка рацион питания значительно расширен, таким образом, можно корректировать количество железа, поступающего в организм.

Высокое содержание железа содержит гречка, яблоки, свекла, мясо, печень, яблочный и гранатовый соки.

Однако, гранатовый сок необходимо разбавить водой (1:1) во избежание проблем с желудочно-кишечным трактом.

Таким образом, для того чтобы повысить уровень гемоглобина у грудного ребёнка нужно кушать:

1. Много фруктов: чернику, абрикосы, курагу, яблоки, клубнику, гранат;
2. Много мяса: говядина, индейка, печень, телятина;
3. Любые продукты из пшеничной муки;

Лечение же лекарственными препаратами анемии (низкого гемоглобина) должно проходить по назначениям врача-педиатра.

Мамам на заметку!

Девочки привет! Сегодня я расскажу вам, как же мне удалось прийти в форму, похудеть на 20 килограммов, и, наконец, избавиться от жутких комплексов полных людей. Надеюсь, информация окажется для вас полезной!

Многие девушки в первые месяцы беременности не подозревают, что причина их недомогания железодефицитная анемия. Ее симптомы слабость, бледность кожных покровов, быстрая утомляемость. Возникают они из-за того, что в этот период организм матери обеспечивает кровью еще и плод.

Низкий уровень железосодержащего белка свидетельствует об анемии. Минимальный его показатель 110 г/л является отправной точкой во время беременности и на протяжении первых месяцев после рождения крохи. Спустя некоторое время он стабилизируется. Норма у женщин после родов — 120 г/л.

Главный виновник заболевания — белок крови соединенный с железом. Он принимает участие в газообмене, так как данные молекулы обменивают углекислый газ на кислород и разносят его по всем тканям. Снижение уровня этого микроэлемента называется анемией. В народе ее также называют малокровием.

Во время анемии проявляется гипоксия, то есть кислородное голодание. Это провоцирует сбой всей деятельности организма.

Она бывает двух видов:

• хроническая;
• острая.

Острая форма чаще всего возникает во время или после родового процесса. Роженица переносит её тяжело, поскольку организм не успевает адаптироваться.

Хронический вид данной патологии возникает из-за постепенного снижения количества эритроцитов. Этот вид малокровия встречается у представительниц слабого пола, которые еще до вынашивания ребенка страдали данной патологией. У них организм привыкает постоянно находится в состоянии кислородного голодания и поэтому переносит всё намного легче. Как поднять гемоглобин после родов кормящей, разберем далее.

Нормы в положении и в период лактации

Представительницам слабого пола железа требуется больше, чем мужчинам. Это связано с ежемесячными кровотечениями. С наступлением беременности норма гемоглобина у женщин увеличивается, потому как организм в этот период должен обеспечивать питательными компонентами и развивающийся плод.

После появления ребенка на свет потребность в железосодержащем элементе не уменьшается, поскольку начинается период лактации. И лишь когда малыш начнет кушать самостоятельно, с мамочки снимается обязанность обеспечивать ребенка полезными веществами.

Беременным повышать его уровень следует по мере внутриутробного развития ребеночка. Низкий уровень плохо влияет на рост плода. Но и высокий показатель этого белка может спровоцировать осложнения. Таким образом, его уровень должен в норме соответствовать триместру:

• В первом триместре от 114 до 134 г/л.
• Во втором триместре от 112 до 128 г/л.
• В третьем — от 111 до 129 г/л.

Уровень железа беременной узнается из анализов крови.

Причины снижения

Перед тем как лечить малокровие следует найти причину его возникновения. Устранив факторы, негативно влияющие на организм, можно узнать как быстро поднять гемоглобин после родов. Не выяснив, почему гемоглобин низкий, то никакие препараты не помогут.

У беременных, как и рожениц, причинами данного заболевания могут быть следующие:

• Если в утробе находится несколько плодов.
• Восполнении потребностей плаценты и пуповины.
• Обильное кровотечение во время родового процесса.
• Увеличение плазмы крови, в результате чего снижается количество циркулирующих эритроцитов.
• Геморрой.
• Много кальция, который не дает усваиваться железу.
• Осложнения хронических патологий.

Так как любое открытое кровотечение может дать как результат низкий гемоглобин после родов у мам, причин возникновения может быть много. Узнать конкретный источник заболевания можно лишь после полного обследования.

Симптомы дефицита

После родовой деятельности нехватка железа ощущается очень остро. Симптомы низкого уровня этого микроэлемента следующие:

• головные боли и головокружения;
• тяжело сконцентрироваться на одном предмете;
• слабость и апатия;
• сонливость;
• снижение работоспособности.

Срочный визит к доктору необходим кормящей матери, если у нее появилась рвота, тошнота и обморочные состояния. Не следует это списывать на переутомление или анемию, возможно обострились патологии с идентичной симптоматикой.

Способы повышения уровня железа

Как повысить гемоглобин кормящей маме после родов, ведь ей нельзя употреблять лекарства и нужно придерживаться диеты в период лактации? Не стоит паниковать, так как дефицит можно устранить правильной коррекцией рациона.

Лечение при грудном вскармливании включает в себя употребление следующих продуктов:

• гречневая и пшеничная крупа;
• грибы сушеные;
• яйца;
• яблоки желательно домашние;
• свекла;
• спаржа;
• смородина;
• каша из овсяных хлопьев;
• квашеная капуста.

Данный перечень можно продолжать еще долго, но в остальных продуктах количество железа немного меньше. Новый продукт в рацион вводится постепенно. Обязательно нужно наблюдать за реакцией детского организма (при ГВ) на нововведение. Если у ребенка возникла аллергия или проблемы с кишечником, продукт удаляется с рациона.

Лекарственные препараты

Сейчас многие дети страдают аллергией на продукты питания. И случается, что поднять после родов низкий гемоглобин продуктами тяжело. Как повысить гемоглобин после родов в этом случае может подсказать доктор, назначив общий анализ крови. Врач назначит железосодержащие средства в правильной дозировке, чтобы не нанести вреда ни маме, ни малышу. Женщине необходимо будет придерживаться правильно рассчитанной нормы данного микроэлемента.

Лекарственные средства содержащие железо:

• Феррум Лек.
• Актифферин.
• Сорбифер Дурулес.
• Фенюльс и так далее.

Прием данных лекарств способствует эффективному поднятию железа у женщин в послеродовой период. Препараты в основном назначают при средней (70-90 мг/л) и тяжелой (от 69 мл/г и ниже) форме малокровия.

Заключение

Повторим, что делать после родов, если у матери обнаружили анемию. Если после рождения малыша почувствовали недомогание, обратитесь в лечащему врачу. Малокровие — это серьезная патология, вызывающая осложнения у сердечно-сосудистой системы, проблемы с давлением и другие болезни, которые никак не улучшат жизнь матери и ребенка.

Следить за состоянием крови важно всем: и мужчинам, и женщинам. Результаты лабораторного анализа могут многое сообщить лечащему врачу. В особенном положении находятся женщины, недавно родившие детей. Теперь им важно следить не только за своим самочувствием, но и за состоянием ребенка. Как кормящей маме после родов? С чем может быть связано его снижение?

Гемоглобин – это белок, придающий эритроцитарной массе красный цвет. Сам эритроцит примерно на 98% состоит из этого белка. Нормальное содержание гемоглобина в крови обеспечивает перенос кислорода внутри организма между тканями и органами.

Низкий гемоглобин принято называть анемией. Состояние это вызывается разными факторами.

Причины снижения гемоглобина

Как повысить гемоглобин после родов – очень актуальный вопрос. При появлении ребенка на свет этот показатель снижается у большинства рожениц. Следующие факторы могут повлиять на уровень гемоглобина:

• особенности родов;
• нехватка питательных веществ в организме;
• хронические заболевания;
• кровотечения.

Отметим, что норма гемоглобина после родов всегда ниже обычной. Однако определенные обстоятельства способны привести к еще большему снижению показателей.

О том, как поднять уровень гемоглобина кормящей маме после родов, приходится думать в том случае, когда женщина перенесла тяжелые роды. Подобная ситуация возникает при многоплодии. Сильная кровопотеря во время родов тоже приводит к анемии.

Когда в организме не хватает тех или иных ценных микроэлементов, или они плохо усваиваются, можно обнаружить низкий гемоглобин у кормящей мамы. Как его поднять, подскажет лечащий врач. Не всегда приходится принимать медикаменты, особенно пока продолжается лактация, ведь это может быть вредным для грудничка. Вскармливание – особый период и женщина должна соблюдать диету.

К снижению уровня гемоглобина может привести проникновение в организм избыточного количества свинца. Этот металл снижает способность всасывания железа, а оно требуется для синтеза новых молекул гемоглобина. В итоге, чем больше в организме свинца, тем ниже данный показатель.

К изменению картины крови приводят различные хронические и наследственные патологии. Сбои в работе кроветворной системы, печени и селезенки нарушают нормальное содержание эритроцитарных клеток и, как следствие, это отражается на количестве гемоглобина.

При некоторых инфекционных заболеваниях и травмах возникают кровотечения. Большая кровопотеря всегда вызывает снижение гемоглобина. Врачи спорят о том, в какой момент человеку нужно переливание крови, а когда можно обойтись, поскольку данная процедура – рискованный шаг.

Пониженный гемоглобин после родов отмечается у многих женщин в послеродовой период, однако современные методики лечения помогают избежать тяжелых осложнений при своевременном обращении в больницу.

Внимание! Если понижение гемоглобина в крови у женщины не вызывает негативных симптомов, помощь не всегда нужна. Беременность приводит к увеличению общего объема кровеносной жидкости, и в результате показатель падает.

Потеря крови в родовом процессе не заканчивается с самими родами. Еще в течение недели из матки продолжаются выделения, в результате чего женщина дополнительно теряет кровь. Если она будет достаточно и правильно есть, данный показатель можно увеличить без применения химический препаратов.

Параметры анемии

Взрослым и детям для нормального клеточного дыхания нужен гемоглобин. Норма у женщин после родов может быть несколько ниже, чем у тех, кто не сталкивался с данным процессом. Состояние анемии градируется на три степени:

• легкая;
• средняя;
• тяжелая.

Для легкой степени анемии характерно снижение уровня показателя до 110-90 г/л. С данной стадией сталкиваются практически все роженицы.

Средняя стадия развития анемии связана со снижением гемоглобина до 70 г/л. Требуется квалифицированная помощь и консультация врача.

При тяжелых формах анемии пациентов госпитализируют. Уровень гемоглобина в крови может достигать 50-60 г/л.

Чтобы избежать ухудшения самочувствия, исключить опасное для жизни последствие, важно вовремя начать лечение.

Принципы восстановления нормальных показателей

Важно знать, как быстро поднять гемоглобин после родов кормящей маме. Это важно и для самой женщины, и для ее ребенка. Ведь в молоке должно содержаться достаточное количество питательных веществ, иначе питание крохи будет неполноценным.

Поднимать показатели можно с помощью:

• правильного питания;
• народных средств.

Чтобы младенец развивался полноценно, важное условие – правильное питание матери. Нужно добиться, чтобы диета благотворно влияла на жизненно важные показатели.

В рационе в достаточном количестве должны присутствовать такие компоненты:

• белки в виде печени, красного мяса, свинины;
• яблоки;
• гранат;
• лук и чеснок;
• каши, особенно гречка.

Важно, чтобы любимый продукт был богат фолиевой кислотой или витамином В 9 . Домашний творог, молоко и кефир в ограниченных количествах тоже полезны кормящим женщинам для поддержания баланса в крови.

Важно! Кормящая мама должна в достаточных количествах употреблять мясо. Без него гемоглобин не придет в норму, а ребенку будет не хватать полезных микроэлементов.

В рационе стоит ограничить такие продукты:

• пшенную кашу;
• сгущенку;
• сладости;
• щавель;
• какао.

В кладезе народных методов лечения есть способы, как понижать высокий показатель и восстанавливать низкий:

• делать смесь из сока моркови, свеклы и редьки;
• использовать настойку весенней полыни по 5 капель на 30 мл воды;
• использовать настойку из чеснок по 20 капель в 100 мл молока.

Подробнее о способах повышения гемоглобина для кормящей матери можно узнать, просмотрев видеосюжет, приведенный ниже:

Народные способы восстановления уровня гемоглобина окажутся безвредными для ребенка и матери. В то же время идеальная картина крови позволит каждый день чувствовать себя полной сил и энергии, а малышу – полноценно развиваться.

Еще:

Низкий уровень гемоглобина в крови: как можно повысить показатель?

Обычно беременным назначают препараты железа для повышения гемоглобина, то же стоит делать и при грудном вскармливании.

Также в питание включают печень, печень трески, гречку, говяжий язык.

Также стоит взглянуть на психосоматические причины пониженного гемоглобина. Это может возникать, когда у человека недостаточно радости в жизни, больше уныния, чем позитива.

Наверно большинство мамочек сталкиваются с проблемой низкого гемоглобина в период кормления грудью.

В первую очередь, это правильное питание обогащенное железом и по возможности побольше отдыха, на сколько это возможно с маленьким ребенком. Так же прием витаминов для кормящих.

Я в свое время, когда при кормлении грудью у меня упал гемоглобин, допила препарат железа что мне прописывали принимать при беременности. И знаете, мне очень помогло.

Но лучше все же не заниматься самолечением и проконсультироваться относительно всяких препаратов железа с вашим педиатром, она знает что принимать маме чтобы не навредить ребенку.

Когда у нашего старшего ребенка был низкий гемоглобин и он был еще на ГВ, то наша педиатр сказала, что маме можно попринимать препараты железа и тогда у ребенка тоже повысится гемоглобин.

А я бы народные методы применяла. Например такой. Надо очень хорошо промыть картошку.Я например мою щеточкой. Запекаю картошку прямо вместе с кожурой в духовке.Без соли.Без масла.Просто на противень складываю картошку.Если она очень крупная разрезаю ее на 2-4 части.Могу положить несколько зубчиков чеснока меду картошинами. И ем прямо с кожурой. Она запечется и будет вкусная и хрустяшая. Если когда то пекли картошку в углях,то будет примерно так же. Кушать надо именно с кожурой.В этом и вся фишка.Это меня старая бабушка-блакадница научила.

Повысить уровень гемоглобина возможно только с помощью препаратов железа! И никак больше. Питанием гемоглобин не повышается, забудьте про аскорбинку, яблоки, мясо, гранаты, гречку и прочую чушь ! Лечебный курс составляет не меньше трех месяцев, а иногда доходит до полугод, это очень важный момент. Препараты железа ребенку совсем не повредит, скорее всего после анализа крови вашему малышу тоже назначат препараты железа. Так как лечение длительное лучше принимать препараты железа включенные в полимальтозный комплекс, оно имеет валентности 3 и готово к усвоению вторганизме, без лишних превращений.

Мне во время беременности выписывали препарат Сорбифер. Думаю, что во время кормления его тоже можно принимать. Препарат эффективный, поднимает уровень гемоглобина. Если он у вас очень низкий, то без специальных препаратов железа вы его не поднимите.

Конечно, нужно изменить питание: есть побольше мяса, печени. К сожалению, вы не указали, сколько вашему ребенку. Если нет и полугода, то кушать можно не все. Из мяса - говядину, телятину, крольчатину. Если ребенок постарше, то можно и курятину, и постную свинину.

Обязательно ешьте разные каши, овощи и фрукты, полезен гранатовый сок. Но сначала попробуйте понемногу, убедитесь, что ваш ребенок это хорошо переносит.

Если гемоглобин такой низкий, что Вы с ног падаете, то Вам просто необходимы препараты железа (лучше Тардиферон, Ферретаб) - более того, не только Вам, но и ребнку,поскольку от Вашей анемии он также страдает, а именно - может испытывать недостаток кислорода,что чревато задержкой развития в будущем,также ребнок может быть больше подвержен простудным заболеваниям, аллергии и той же самой анемии. Не может быть и речи о том, чтобы пытаться решить проблему за счт питания - это годится только для профилактики, но никак не для лечения анемии.

Собственно говоря, препараты железа ребенку никак повредить не могут. Попробуйте витаминный комплекс для кормящих и беременных (например, Элевит) и один из препаратов железа (ферсинол по 1 таблетке 2 раза в день). Во время лечения нужно соблюдать диету, богатую белком и железом (есть мясо, субпродукты, гречневую кашу, яблоки, гранаты, капусту). И отказаться от черного чая, особенно, с молоком (образует с железом нерастворимые комплексы, в результате чего железо не усваивается организмом). Ребенку тоже не повредит. Ведь, если у матери низкий гемоглобин, то и то же самое обычно у ребенка.

Поднять гемоглобин кормящей маме можно с помощью гранатового сока, только натурального, еще гемоглобин поднимает говяжья печень, ее тоже можно кормящим, еще попробуйте печень трески, можно еще попробовать овсяное молочко, оно показанно кормящим и беременным.

Вам нужно нормализовать питание, чтобы удерживать уровень железа в норме (именно его недостаток приводит к понижению уровня гемоглобина). Мало гемоглобина - равно хронической усталости, ведь он нужен для переноса кислорода в органы и влияет на качество грудного молока.

Советую купить добавку Сорбифер и кушать продукты, богатые железом и витамином С (вместе эти компоненты усваиваются более продуктивно).

Железосодержащие препараты ребенку не навредят. Если все равно страшно, попробуйте питанием поднять. Говядина с гречкой и морковкой, либо отварной говяжий язык, либо печень. Важно кушать мясо одновременно с продуктами, содержащими витамин С и В12, без них железо практически не усваивается. Поэтому, либо кушаете аскорбинку (а еще лучше сбалансированный комплекс витаминов), либо запиваете мясо свежевыжатым апельсиновым или томатным соком. С утра овсянку, там витамин В12.