Традиции греков: самые важные праздники и обычаи. Какие традиции чтут греки
Направлений для туризма с каждым годом становиться все больше. Одним из самых популярных является Греция. Интересные маршруты, доступные цены и, конечно же, теплое море привлекают миллионы желающих посетить современную Элладу. Но перед тем, как отправиться в отпуск или на ПМЖ в южную часть Европы необходимо получить представление о культурных особенностях и традициях страны. Подробнее о стране, в которой родилась демократия, театр и Олимпийские игры, расскажем в этой статье.
Народ Греции очень гостеприимный, и это не показательная черта для привлечения туристов. Здесь радушие царит в каждом доме, и если вы оказались в гостях в греческой семье будьте готовы как минимум угоститься чашечкой кофе и не отказывайтесь от предложенных традиционных угощений.
К слову, кофе – это традиционный напиток в стране, который любят по утрам пить в кофейнях даже пенсионеры и водители общественного транспорта. Поэтому любителям чая найти вкусный улунг в стране будет весьма непросто.
Греки любят и чтят традиции, поэтому только в Греции существует понятие «наша таверна», которое подразумевает под собой любимое семейное заведение посещаемое десятилетиями, а иногда даже поколениями.
Ритм жизни
Греция своим стилем жизни напоминает некоторые страны Южной Европы и Средиземноморья. Затяжной обеденный перерыв является неотъемлемой частью деловой жизни и напоминает испанскую сиесту. Неспешный ритм, который преимущественно формируют жаркие дни, ощутим во всех сферах деятельности, даже в банковских и налоговых учреждениях.
Многие туристы, которые посещают страну во время своего отпуска забывают, что Греция относится к левантийским странам, поэтому торговаться здесь не только можно, но и нужно. Эту традицию активно поддерживают рыночные торговцы, которые могут продавать свой товар и сбрасывать цену до получаса. Покупатели, которые готовы заплатить за товар деньги без споров принято называть простаками.
Язык
В Греции все население общается на греческом языке и охотно дает советы туристам по произношению. Но немалая часть греков способна изъясняться на английском, в некоторых отелях персонал знает даже немецкий язык. В ресторанах и тавернах понимают и русский язык, так как среди наемного персонала немало выходцев из бывшего СНГ.
Местным жителям весьма приятно слышать попытки иностранцев, пусть даже не совсем удачные, выразить свою мысль на греческом языке. У греков любые слова на ломаном греческом вызывают уважение, поэтому не бойтесь произнести что-либо неправильно, вас никто не осудит. Достаточно будет поздороваться привычным «калимера», чтобы наладить контакт с незнакомцем.
Религия
Народ Греции религиозен и 98 % всех верующих – православные, 2 % составляют мусульмане, евреи и католики. Иконы и образы можно увидеть в каждом доме, офисе и даже общественном транспорте. В некоторых школах в расписание уроков включен «Закон Божий». Конституцией не запрещена смена религии, но местные каноны официально блокируют переход в другую конфессию. Почти 100% новобрачных в Греции проходят процедуру венчания.
Оптимизму греков можно позавидовать, они умеют наслаждаться жизнью, они уважают других и имеют чувство собственного достоинства, умеют высмеивать свои недостатки и безгранично любят свою Элладу, а себя гордо называют эллинами .
Каждый из них имеет определенные взгляды на жизнь, любимое занятие греков - собраться с друзьями за ужином в таверне и страстно обсуждать новости или философствовать на жизненные темы.
Тем не менее, о греках можно услышать, что они необязательные, несдержанные, хитрые.
Чтобы лучше понять греков, попробуем погрузиться в их жизнь и обычаи, история которых теряется в глубине веков.
Греки до сегодняшних дней чтят свои традиции, за это им честь и хвала.
Главные праздники и торжества, такие как Рождество , Пасха, помолвка, свадьба , крестины, похороны, они обязательно проводят по традициям предков, основываясь на местных обычаях.
Греки верующий народ и много праздников посвящены Святым. В День памяти святого, в храмах и церквях жители устраивают празднества, которые сопровождаются традиционными угощениями.
Для греков очень важны семейные узы. Все праздники греки стараются встретить со своими родственниками и никогда не оставят без внимания больных и престарелых родных. До сих пор жива традиция давать при рождении имена своих родителей или близких родственников.
Крепкие семейных узы являются фундаментом не только семейных отношений, на этом основаны нравственные ценности Греции в целом. Это так важно в наше время!
Не редко в той или иной местности, можно увидеть греков в национальной одежде и танцующих народные танцы все вместе и старые и молодые, в танец они вкладывают всю свою душу. Очень трогательное зрелище.
Больше всего традиционных ритуалов, связано с Пасхой и Рождеством. В различных областях Греции они совсем не похожи между собой. Например на Корфу (Керкира) , перед Пасхой из окон домов, выбрасывают большие кувшины, на Рождество в доме разбивают гранат, разлетевшиеся зёрнышки символизируют богатство.
Греция страна долгожителей . Что едят долгожители Греции?
Греки сформировали уникальный образ питания, который на сегодняшний день, признан самым здоровым.
Может демократия, философия и Олимпийские игры это одни из самых великих подарков греков всему миру, но не менее важны греческие продукты питания, созданные ими.
Фета - это национальный греческий сыр, его присутствие на столе считается обязательным, независимо, что входит в обеденное меню.
2. Греческий салат
Деревенский салат или греческий салат, как его знают за рубежом - это полноценный здоровый обед, который содержит все: помидор, огурец, лук, оливковое масло, фета.
3. Оливковое масло
Оливковое масло греки используют везде - в салаты, для жарки, в приготовлении любого блюда. Качество греческого оливкового масла отличное.
Вино и его употребление - это традиция, является повседневной привычкой греков. Не нужно что-то праздновать, чтобы иметь вино на столе. В небольших дозах, вино приносит пользу.
Вкусный и полезный греческий йогурт считают уникальным продуктом - мало калорий и много витаминов. Йогурт с мёдом является отличным завтраком для многих греков.
В Древней Греции люди поклонялись большому количеству различных богов, соответственно, было много религиозных праздников, каждому из которых соответствовали свои ритуалы и обряды. Большая часть всех главных празднований приходилось на начало лета и последние осенние месяца.
Брумалий, проводившийся в конце ноября в честь культа Диониса, и длившийся до середины декабря, отличался обилием различных нарядов и переодеваний.
Следом за Брумалием начинался Сатурналий, который был назван в честь одноименного бога, отмечался он в течение недели. Это период был славен своими пышными пирами и традиционным для него проведением соревнований между воинами. Обязательным обрядом в этот период было закалывание поросенка.
По окончании недели Сатурналия, начинался праздник Воты , который также длился в течение недели. В этот период греки возносили множественные различным идолам и давали им обеты.
Вслед за праздником Воты 5 января начиналась праздничная неделя январских Календ, являющихся аналогом славянских Колядок . Пять дней греки усиленно праздновали и веселились, веря в то, что чем лучше они отдохнут и проведут время в эти дни, то тем успешнее для них сложится последующий год. Именно здесь лежат корни и славянской традиции, заключающейся в хождении по соседям с восхвалением хозяев и получением за это различных подарков. Также этому празднику свойственны массовые гадания, а поскольку многие подобные торжественные даты у древних греков и римлян совпадали, то и у них были распространены данные обычаи, даже несмотря на несогласие с этим вопросом христианской церкви.
Календы являлись для древних греков завершением большого праздничного периода, который непрерывно длился с 24 ноября до 5 января. Позже под давлением христианской общественности Брумалий, Сатурналий и праздник Воты неоднократно переносились, изменяли свои даты и вовсе подвергались запретам, но все историки единогласно считают, что эти древние с учетом синтеза с христианскими традициями оказали колоссальное влияние на обычаи многих народов мира, в том числе и славян.
Весной был популярен другой греко-римский праздник с языческими корнями, называвшийся Розарии. Во время его отмечания жилища греков украшались различными растениями, а люди надевали на свои головы розовые венки. Обрядовой особенностью этого праздника являлось обязательное поминовение всех усопших родственников и знакомых.
Значение философии в обрядах Древней Греции
В Древней Греции было больше количество , различных учений и отдельных философов, у многих из них различались взгляды на процессы, которые происходят с человеком после его смерти, но все относились к этому вопросу крайне серьезно. Данное обстоятельство оказало определенное влияние на большое количество похоронных обрядов. настолько боялись гнева богов, что даже несмотря на изменчивость взглядов, всегда имели консервативное отношение к подобным обрядам, которые оставались неизменными в течение целых столетий. Погребальный процесс мог происходить двумя способами: тело покойного либо хоронили в землю, либо подвергали кремации.
Если был выбран второй вариант, то прах сожженного на костре человека помещался в специальную урну, которая также либо подвергалась захоронению в землю, либо хранилась в возведенной гробнице. Оба погребальных обряда в Древней Греции существовали одновременно, а также было принято считать, что если нет возможности соблюсти все похоронные традиции, то тело умершего необходимо хотя бы закидать сверху землей, иначе его бессмертная душа будет обречена на вечные скитания и никогда не найдет покоя. Вместе с умершим было принято хоронить личные вещи или все предметы, которые были ему дороги при жизни и могли бы пригодиться в загробном мире. Это могло быть оружие, драгоценности и прочие предметы.
Традиции Древней Греции
Также Древняя Греция была богата и свадебными традициями, особенности обрядов отличались в зависимости от каждой конкретной области и периода истории. Главной общей чертой было большое количество вознесенных молитв и жертвоприношений во время свадьбы, потому что в браке греки видели божественную установку. Женились и выходили замуж обычно в зимний период, когда был установлен даже специальный месяц для бракосочетаний, но при желании сыграть свадьбу можно было и в любое другое время. Традиционные древнегреческие свадьбы делились на несколько этапов: пир в доме невесты, праздничное шествие к жилищу жениха и не менее торжественные проводы жениха и невесты в спальню. Обычно бракосочетания отмечали в течение трех дней, но бедные слои населения ограничивались и одними сутками.
Обряды Древней Греции, которые требовали жертвоприношений, также были весьма распространены, они были обязательным условием при попытке установить контакт с кем-либо из богов. в то время никоим образом не развивали религиозную мысль и не вели деятельность по просвещению населения по вопросам религии, единственной их обязанностью было правильное проведение подобных ритуалов, чтобы избежать гнева богов. В качестве жертвенных приношений чаще всего использовались различные сельскохозяйственные животные, такие как овцы, свиньи, быки. После побед в крупных войнах или сражениях, а также в периоды больших религиозных праздников, в жертву могло быть принесено не одно, а целые сотни животных.
Также одной из обязанностей древнегреческих жрецов было обрядовое предсказание будущего . Причем это касается не только различных форм гадания, также на территории государства были распространены оракулы – святилища, которые пользовались особенным уважением и почетом. В них можно было получить через жрецов прямые ответы от богов на вопросы, которые задавались им просящими греками. Самым легендарным являлся Дельфийский оракул, в котором прорицательница-пифия, вдыхая токсичные пары из местной расщелины, впадала в глубокий транс, во время которого она могла установить контакт с Аполлоном и получить ключ к тайнам будущего.
В древнегреческой мифологии главным богом Олимпа являлся , соответственно, его персона была окружена особым вниманием. Мероприятия в его честь проводились на территории всей Греции, но самыми известными были Олимпийские игры, а также заключение священных бракосочетаний на Самосе или в Платее. Олимпийские игры проводились раз в четыре года и были значимым мероприятием, во время которого соревнования постоянно сочетались с жертвенными обрядами. В Афинах в честь Зевса был установлен целый ряд праздников, сопровождающийся различными церемониальным обрядами, по большей части они носили искупительный и очистительный характер.
Греция - страна с долгой и богатой историей. Несмотря на активное развитие современной культуры, ее жители до сих пор сохраняют традиции предков. А вместе с ними - некоторые особенности поведения, которые приезжему могут показаться странными. Что греку хорошо - иностранцу иногда ну совсем не понять…
Никакого чая
Жители Греции не любят чай и считают его в лучшем случае лекарством от простуды. Вот кофе - другое дело! Бодрящий напиток пьют в любое время суток и в самых разных вариантах.
Счастливые часов не наблюдают
Назначая встречу греку, будьте готовы ждать. Сколько - зависит от его настроения и личного расположения к вам. Приходить вовремя в Греции не принято.
Фото: ivona.bigmir.net
3
Обещанного три года ждут
Если грек пообещал что-то сделать, но так и не выполнил обещанное, значит, он пошутил.
Тепло - наше всё
Что истосковавшемуся по морю туристу - кипяток, то избалованному теплом и солнцем греку - ледяная прорубь. До июля многие взрослые если и показываются на пляже, то чтобы позагорать. В воде же можно увидеть только приезжих и детей, которые не ждут, пока вода достигнет температуры кипения.
Фото: traveltheworld.com.ua
К слову, если температура падает до +10 градусов, жители Греции лишний раз не покажут носу из дома - холодно.
Странные деликатесы
В каждой кухне мира можно отыскать еду, попробовать которую отважится не каждый иностранец. У греков один из таких «изысков» - кефалакья. Нет, это не уха и не котлеты из кефали! Пока китайцы уплетают «столетние яйца», греческие кулинары развлекаются по-своему - готовят бараньи и козлиные головы, а затем выедают мозг и глаза ложечкой. Впрочем, кому-то и холодец или борщ покажутся весьма специфическими лакомствами.
Долой этикет
Не удивляйтесь, если вдруг увидите в ресторане, как гость с аппетитом обгладывает кости, залазит пальцами в общее блюдо или макает хлеб в общий соус. Что в таком случае делать? Расслабиться и получать удовольствие от непринужденного общения. В этом греки большие мастаки! Впрочем, и виртуозы ресторанного этикета среди них имеются.
Держите пальцы при себе
В Греции вас не поприветствуют взмахом открытой ладони - это считается оскорблением. Во время приветственного махания пальцы должны быть согнуты.
Дети = радость
Для греков дети - едва ли не самая большая радость и отрада в жизни. Не пугайтесь, если во время прогулки по городу кто-то попытается приобнять вашего кроху или подарит ему игрушку. Здесь это обычное дело.
Фото: colady.ru
9
День рождения? Не слышали
Греки не отмечают дни рождения. Вместо этого они празднуют День ангела (приходится на день святого с таким же именем). К слову об именах: детей называют только после крещения, а до этого для обращения к малышу используют слово «бебис».
Греция — страна с богатым культурным наследием и своими обычаями и традициями. Ведь это древнейшее в мире государство, а это значит, что огромное количество традиций сложилось много веков назад.
Ведь именно греки подарили нам Олимпийские игры и такую науку, как философия, а это значит, что и сегодня, Греция является своеобразным культурным центром не только в Европе, но и в мире. Сегодня мы постараемся понять, какие же существуют традиции Греции, а также вспомним об обычаях страны, постараемся в них разобраться.
Сезон для отдыха длится круглогодично, поэтом только Вам решать, когда и куда лучше ехать в Грецию. В любом случае такая поездка принесет только положительные эмоции.
Язык в Греции
Одним из символов греческой культуры является язык. Этот язык был сформирован еще в 12 веке. Тогда, на этом языке разговаривали во всей восточной части Средиземноморья. Сегодня, он претерпел сильные изменения, но основа осталась та же, просто появилось очень много новых диалектов, например, турецких или славянских.
Греки очень трепетно относятся к своему языку. Если туристу удается выучить хотя бы несколько слов на греческом языке, то это всегда будет преимуществом при общении с местными жителями. В Греции существует несколько особенностей в языке, например, в Греции, как и в Болгарии, слово «нэ» — это означает утвердительное да.
Религия в Греции
Религия здесь уходит своими корнями в древние времена. Сегодня более 98% греческого населения – верующие, они постоянно посещают христианские храмы. Ведь недаром эта страна сегодня считается центром православного мира, практически в каждой части страны, даже в маленьком городке.
Принято иметь собственного «святого», а также даже отдельный праздник в его честь. Такой праздник носит название «пангири» — это своеобразный культурный фестиваль, которой отмечается жителями той или иной страны, при этом организовываются праздничные мероприятия, представления с песнями и танцами.
Как и в любом современном обществе в стране официально разрешены гражданские браки, но при этом большинство жителей до сих пор венчаются в церкви, по правилам православного мира.
Греция и по сей день является не только центром православного мира, но и центром монастырской жизни. Именно здесь сегодня больше 800 монастырей, например, один из крупнейших находится на острове Афон. Кстати, как не странно, хотя традиции Греции тесно связаны с религией, при всей религиозности греков, они не являются ярыми «фанатиками», они спокойно и почтительно относятся к своей вере, соблюдают все основные правила.
Стоит отметить, хотя жители очень набожны , но при этом практически каждый местный очень суеверен. Древне-языческие традиции являются неотъемлемой частью современной жизни.
Также некрасиво и нетактично кого-то особо нахваливать, многие пользуются оберегами, например, вешают на одежду голубую бусину, с глазком внутри. Нам, туристам такое украшение известно, как «кошачий глаз». Именно такой сувенир можно приобрести в каждой торговой лавке в любой точке. Греки часто следуют даже самым странным правилам, например, при ощущении опасности, тут же начнут плевать через плечо, как это принято 3 раза.
Праздники в Греции
Одним из самых традиционных праздников страны является Пасха. Обязательно все жители отмечают этот праздник, пекут куличи, которые у них носят название чуреки или по-нашему кексы, красят яйца. В пятницу перед пасхой не принято организовывать шумных празднеств и застолий, в субботу же перед светлым праздником греки наряжаются в самую нарядную одежду и идут в церковь. В сам же праздник организовываются шумные гулянья с изобилием еды и питья.
Как здесь отмечают карнавалы
Очень странно, что карнавалы у большинства населения в мире ассоциируются с Бразилией, но это далеко не так. Карнавалы в Греции напоминают Масленицу в России .
Жители приобретают или шьют самостоятельно карнавальные костюмы, идут на улицу, бары, рестораны и другие развлекательные заведения и танцуют и поют нередко до самого утра. Посещая Грецию в этот период, нужно продумать, что взять в Грецию, возможно Вам тоже захочется поучаствовать в греческом карнавале.
Рождество в Греции
Традиционно в Греции отмечают Рождество 25 декабря. В Рождество обычно вся семья собирается вместе, накрывают огромный стол с традиционными блюдами греческой кухни. Принято также в этот праздник давать бедных, какие либо продукты и угощения, чаще всего – это рождественское печенье. Кстати, каждая хозяйка имеет свой секретный рецепт такого угощенья.
Семейные традиции
В Греции традиционно очень большие семьи, так в населенных пунктах и деревнях вся семья, несколько ее поколений живут в одном доме. Часто родители работают на земле, а бабушки и дедушки присматривают за внуками.
Конечно, в больших мегаполисах семьи все чаще и чаще живут отдельно, но при этом при каждом удобном случае стараются собраться всей семьей. При этом для любого грека семья – это не только родители и дети, а также и все кузины, кузены, дяди и тети и даже очень дальние родственники, порой, и сами греки не помнят, кем им приходится тот или иной член семьи.
Каждый грек чувствует тягу к своей родине, даже оказавшись в другой стране или даже на другом континенте. Если грек встретит кого-то из своей местности, то это для него будет огромным счастьем. Земледелие издревле было традиционным занятием, так и сегодня греки стараются кроме дома или квартиры в мегаполисе также приобрести дом, где то в деревне или поселке. Именно там греки проводят свои выходные или отпуска.
Кстати, Греки всегда все семейные праздники, отпуска или просто выходные стабильно проводят вместе, нередко местом для отдыха может случить именно такая «греческая дача», где собирается все бесчисленная родня.
В Греции роль мужчины и женщины изначально была разделена. Так мужчина считается добытчиком и кормильцем в семье, а женщина должна посвятить себя семье. Но при этом, даже с приходом Османской империи в Грецию, здесь женщина всегда занимала определенное место в обществе. Так и сегодня, женщины и мужчины имеют одинаковые права, женщины могут быть государственными чиновниками, и даже занять пост главы государства.
Кстати статус матери и бабушки очень почитаемы здесь, а не только в их собственной семье. Так, например даже если женщина выходит замуж, то она имеет право так и оставаться на своей девичьей фамилии. Именно женщины в Греции считаются одними из самых эмансипированных на территории всей Восточной Европы. Кстати даже есть в Греции в ее северной части праздник, который посвящен взаимоотношениям между мужчиной и женщиной.
Обычно такой праздник отмечают 8 декабря, в этот день мужчины и женщинами меняются ролями, так мужчина занимается весь день домашними делами, а женщины встречаются с подругами и посещают бары и рестораны. Такой праздник давно уже воспринимается с юмором и даже сегодня, все больше и больше районов тоже отмечают его с огромным удовольствием.
Быт молодой семьи
Когда молодая пара решает соединить узами брака, то встает вопрос о том, как же будет устроен их быт. В Греции, как нигде, родители очень яро стараются помочь молодым устроиться в новом жилье. Греки вообще очень любят своих детей, поэтому после свадьбы дают своим детям все необходимое в хозяйстве.
В Греции можно нередко увидеть огромное количество недостроенных домов. На самом деле эти дома были куплены для того, чтобы, когда подросшие дети решат строить свою отдельную семью им можно отдать это строение и совместными усилиями довести до ума.
В Греции традиционно родители достраивают дом для девочек – дочерей, именно они являются наследниками своих родителей, сыновья же – это наследники бабушек и дедушек. Дети для грек – это святое , даже после их женитьбы, родители неустанно опекают молодую семью и с огромным удовольствием возятся с внуками. Нередко можно даже встретить семью, которая отправляется на заработки в другой город, а детей оставляют с бабушками и дедушками, для греков это совершенно нормально.
В целом отношения в семье у греков стандартное, такое же, какое принято в европейском обществе. Уважение к старшим, уважение к женщине и всеобъемлющая любовь к детям.
Гостеприимство жителей
Практически для каждого грека гость – это что-то святое. Гостеприимство приравнивают к честности или к храбрости. В Греции принято принимать гостей у себя, а не приглашать их в ресторан или какое-то другое заведение. У греков даже есть такое суеверие, какой пришел самый первый из гостей, таким и будет вся следующая неделя.
Если гость пришел тихий и спокойный, значит и неделя не принесет каких-либо потрясений. Греки самостоятельно организуют весь праздник, от гостя требуется лишь соблюдение нехитрых, порой даже смешных правил. Входить в дом к греку нужно с правой ноги , при входе в дом пожелать, что-либо хорошее всем присутствующим, подарить небольшой недорогой презент хозяевам дома и так далее.
В качестве подарка можно преподнести вино, шоколад или цветы. Застолье у греков обычно обильное и продолжается очень долго. Каких либо правил за столом не существует, главное это позитивный настрой и искреннее отношение к хозяевам.
Греция страна, которая имеет огромное количество традиций и обычаев. Понять традиции Греции очень трудно порой, не посетив эту сказочную страну. В любом случае каждый турист проникнется радушием греков и их традициями, которые сохранились с самых древних времен.
