Cosa è salutare mangiare per una donna incinta? Cibi sani da mangiare durante la gravidanza

Gravidanza senza problemi (consigli utili)

Come sopravvivere a 9 mesi difficili di attesa di un bambino e cosa si dovrebbe fare per facilitare il parto? In questo articolo abbiamo cercato di coprire l'intera gamma di problemi che possono sorgere durante la gravidanza e di fornire loro le risposte.

Cosa fare se si prende il raffreddore durante la gravidanza?

Bevi acido ascorbico.
- Più liquido. Una tisana ideale. Prepara 1 cucchiaino di camomilla, menta e rosa canina in un thermos in 1 litro d'acqua. È adatta anche una bevanda alla frutta a base di viburno o mirtilli rossi (spremere il succo dei mirtilli rossi e diluire con acqua). Puoi diluire 1 cucchiaio di miele in un bicchiere di acqua tiepida e aggiungere il succo di limone, una bevanda altrettanto salutare.
Se non vuoi mangiare, non è necessario.
- È meglio consultare un medico prima di assumere qualsiasi farmaco!

Se la tua temperatura aumenta:

Avvolgiti in un pannolino inumidito con alcool (vodka) diluito con acqua tiepida.
Diluire 1 cucchiaino di alcol in 1 litro d'acqua e lubrificare il gomito, i vasi poplitei, l'inguine e il collo.
Tè (tiglio, rosa canina, salvia, achillea, ibisco)
1+2 ≥ dopo 40 minuti fare una doccia ≥ asciugarsi ≥ vestiti asciutti.
Puoi anche alleviare la febbre in un bambino.

Rinorrea

Risciacquo con sale e soda (diluire 1 cucchiaino di sale e soda in acqua). Inspiriamo in una narice ed esce dall'altra.

Mal di gola?

Risciacquare con camomilla o soda (1 cucchiaino di soda per bicchiere di acqua tiepida bollita) o con furatsilina.

Cosa è meglio non fare durante la gravidanza

Non sollevare cose pesanti.
- Non fumare, non bere alcolici. Ma 50 gr. Il vino rosso occasionalmente non farà alcun danno.
- Non bere caffè.
- Non sedersi al computer davanti al monitor per più di 4 ore al giorno.
- Cerca di essere meno nervoso. A volte puoi bere la valeriana (in compresse, non in tintura alcolica).
- Prova a fare a meno delle pillole.

Qual è la cosa migliore da mangiare durante la gravidanza?

Non ho seguito nessuna dieta particolare. Mangiare “per due” non ne vale assolutamente la pena. Devi mangiare la stessa quantità di prima, forse un po' di più. Si consiglia di escludere dalla dieta tutti i cibi in scatola e di mangiare prodotti naturali. È meglio mangiare un pezzo di manzo bollito che una salsiccia. Frutta (le mele verdi sono salutari - una fonte di ferro), verdure, carne - una fonte di proteine ​​(non grassa), pesce (contiene molto fosforo), latticini (calcio), succhi. È meglio non abusare delle spezie. È meglio escludere dalla dieta carne affumicata, salsicce, sottaceti, cetrioli sottaceto e tutto il resto. Nella prima metà della gravidanza è necessario bere molto, ma nella seconda metà è meglio limitarsi ai liquidi, soprattutto se il peso aumenta notevolmente e compare gonfiore.

Semplicemente utile:

Cocktail vitaminico: 100 gr. frutta secca, 50 gr. noci, 50 g. tesoro, macina 1 limone in un tritacarne o in un frullatore (un cucchiaino al mattino).
- Insalata vitaminica: carote, barbabietole, cavoli, burro.

Vitamine

Hai assolutamente bisogno di bere. Preferibilmente quelli speciali per le donne incinte. Non male le vitamine Elevit, Vitrum, Pregnavit. Assicurati di controllare se le tue vitamine contengono iodio e acido folico. Elevit e Pregnavit, ad esempio, dovrebbero essere assunti in combinazione con Iodomarin.

Nausea

Al mattino, senza alzarvi dal letto, bevete mezzo bicchiere di latte caldo con i biscotti, o semplicemente (la sera potete preparare un thermos con latte caldo) e sdraiatevi per 10-15 minuti.
- L'aroma di uno spicchio di limone o di foglie di menta può salvarti da un attacco di nausea. (Ho messo un piattino con un limone tagliato sulla scrivania, questo mi ha salvato dagli odori di borscht e salsicce riscaldate nel microonde provenienti dalla cucina. Mi hanno anche regalato un piccolo elefante di sandalo, che mi ha anche aiutato più di una volta.
E ho preparato la cena per mio marito, avvolgendogli un asciugamano intorno al viso.
- Caramelle acide o al mentolo (l'importante è non esagerare con le caramelle.

In modo che non ci siano pause

Bevi capsule di olio di pesce.
- Lubrificare il perineo con la crema.
- Eseguire ogni giorno esercizi speciali per rafforzare i muscoli del perineo: ritrarre l'ano (dovresti sentire come si contraggono i muscoli vaginali) e mantenere i muscoli tesi per alcuni secondi, quindi rilassare, ripetere 30 volte (più volte al giorno).

L'utero è in buona forma, c'è il rischio di aborto spontaneo?

Devi bere vitamina E, noshpa, valeriana e, ancora una volta, cercare di non innervosirti.

Edema

Esercizio: sollevarsi a terra con le dita e abbassarsi.
- Limitati ai liquidi negli ultimi mesi.

Convulsioni

Per evitare le smagliature

Ogni volta dopo la doccia, lubrificare il petto, la pancia e le cosce con una ricca crema per bambini (senza zinco) o una crema speciale per le smagliature.
- Leggero massaggio della pelle dell'addome e delle cosce.

Preparare il seno per l'allattamento

Lubrificare il seno con una crema ricca dopo la doccia.
- Strofina i capezzoli con un asciugamano asciutto in modo che si induriscano leggermente e non ci siano crepe più tardi quando inizi a allattare il bambino.

Flebeurismo

È possibile acquistare collant speciali che impediscono la comparsa di vene varicose con crescente stress sulle gambe negli ultimi mesi di gravidanza.
- Bagnare le gambe fino alle ginocchia con acqua fredda dopo la doccia.
- Esistono speciali “calze per il parto”. Molte donne sviluppano vene gonfie nelle gambe dopo il parto.

"Naso che cola nelle donne in gravidanza"

Una bevanda con succo di limone e miele ti aiuterà a respirare un po' più facilmente.
- Puoi fare il risciacquo con sale (vedi sopra, naso che cola con il raffreddore).

Emoglobina ridotta

Succo di barbabietola appena spremuto
- Succo di melograno
- Miele (1 cucchiaio prima dei pasti)
- Macinare il grano saraceno e aggiungerlo al cibo
- Verde
- Polline di fiori, aperattosio (solitamente venduto nello stesso luogo in cui si vende il miele)
- Un po' di vino rosso secco diluito con acqua

Stipsi

Prugne
- Albicocche secche
- 1 cucchiaio. cucchiaio di olio vegetale prima dei pasti
- Acqua grezza a stomaco vuoto
- Crusca
- Cavolo di mare
- Patate al forno
- Cereali integrali

Bendare

Ai corsi a cui abbiamo partecipato io e mio marito ci veniva consigliato di non indossare la fasciatura solo se ci faceva molto male la schiena o negli ultimi mesi di gravidanza per una lunga passeggiata. Non dovresti assolutamente indossare una benda a casa.

Biancheria intima

Il reggiseno deve sostenere bene il seno in modo che non perda la forma. Il reggiseno dovrebbe avere spalline larghe, senza ferretti ed essere realizzato in tessuto naturale, come il cotone.
- Anche le mutandine dovrebbero essere di tessuto naturale e basse o speciali per le donne incinte per non stringere la pancia.

Cammina

Sport

Camminare (passeggiate all'aria aperta)
- Opzione ideale - piscina
- Esercizi semplici:
Stai con le spalle al muro. Premi saldamente la schiena contro il muro e rilassati. Ripeti 15-20 volte.
Esercizi speciali per rafforzare i muscoli del perineo:
Tieni una palla gonfiabile tra le gambe e tira in dentro l'ano. Fai 10 passi avanti e lo stesso numero indietro. Quindi alzati in punta di piedi e fai 10 passi avanti e indietro con la palla. Sdraiati sulla schiena e alza e abbassa alternativamente le gambe (non molto in alto).
- Molto utili gli esercizi in piscina: 1) capriole nell'acqua avanti e indietro (questo esercizio va eseguito dove è abbastanza profondo), 2) tuffarsi, raggiungere il fondo, ripetere più volte, 3) nuotare lateralmente la piscina da un lato, l'altro dall'altro, 4) nuotare sulla schiena e “come un delfino”, 5) voltare la schiena di lato, aggrappandosi con le mani, eseguire un esercizio in bicicletta, 6) dondolarsi anche gambe nell'acqua di lato, 7) raddrizzare le gambe e immaginare di camminare, o meglio marciare (questo esercizio va eseguito dove è abbastanza profondo).

Negli ultimi mesi di gravidanza, le future mamme dovranno nuovamente riconsiderare la propria dieta. Cosa dovresti considerare quando scegli i piatti? Abbiamo messo insieme una guida per i buongustai con la pancia.

Principi di alimentazione durante la gravidanza

Negli ultimi 2 mesi di gravidanza (32-40a settimana), il corpo della futura mamma si prepara per il parto imminente, accumula la forza necessaria e sperimenta i cambiamenti prenatali. Allo stesso tempo, è necessario organizzare la nutrizione in modo tale che la ragazza non guadagni chili in più durante le ultime settimane di gravidanza. Non è solo una questione di bellezza e di capacità di rimettersi velocemente in forma dopo il parto: l'eccesso di peso porta spesso a disturbi e debolezza del travaglio, nonché allo sviluppo di vene varicose, ipertensione, diabete mellito nelle donne in gravidanza e altre malattie. malattie.

L'aumento di peso massimo durante la gravidanza non deve superare i 10-12 kg durante l'intero periodo della gravidanza e nelle ultime 20 settimane è consentito aumentare non più di 8 kg. Inoltre, la quota di tessuto adiposo non deve essere superiore a 1,5-2 kg.

Gli ultimi due mesi di gravidanza sono caratterizzati da caratteristiche quali tendenza all'edema (in particolare gonfiore delle mani, dei piedi, del viso), bruciore di stomaco (a causa dell'ingrossamento dell'utero e del rilassamento dello sfintere gastrico sotto l'influenza del progesterone), e costipazione. E questi fattori sono importanti anche per modificare la propria alimentazione nelle ultime settimane di gravidanza.

Per essere preparato al parto, è necessario essere guidati da alcuni principi nella scelta dei prodotti alimentari:

1. Stai attento, carboidrati!

Molte ragazze durante la gravidanza aumentano di peso più del previsto, quindi nell'ultimo trimestre di gravidanza spesso escludono i carboidrati dalla loro dieta. Infatti, negli ultimi due mesi di gravidanza, l'aumento di peso attivo si ferma e il corpo è più preparato al carico grave durante il parto, e i carboidrati complessi sono una delle fonti di energia più affidabili nella nostra dieta. I carboidrati semplici (dolci, farina e dolciumi) dovrebbero essere esclusi dalla dieta già dal secondo trimestre di gravidanza: l'eccesso di peso complicherà il normale parto. Ma i carboidrati complessi (cereali, verdure, pane integrale, ecc.) sono salutari e aiutano ad accumulare molta energia per il parto.

Anche le patate con la buccia appartengono ai carboidrati complessi, ma a causa del loro alto IG (indice glicemico) contribuiscono all'aumento di peso più spesso di altri rappresentanti di questo gruppo. Prova a mangiare le patate non più di 2-3 volte a settimana. I frutti hanno una composizione più vicina ai carboidrati semplici, quindi è meglio gustarli 1-2 volte al giorno per spuntini.

2. Grassi: rigorosamente secondo la ricetta

I grassi hanno molte volte più calorie rispetto alle proteine ​​​​e ai carboidrati, quindi è meglio limitarne il contenuto nella dieta: scegliere varietà a basso contenuto di grassi, pollame o pesce, latticini a basso contenuto di grassi, evitare brodi concentrati, escludere i semilavorati da la dieta (salsicce, salsicce, fast food) .

I brodi concentrati stimolano il succo gastrico in eccesso, che può causare bruciore di stomaco.

Una piccola quantità di grasso è necessaria per l'assorbimento delle vitamine liposolubili e di alcuni minerali (magnesio, calcio), per la sintesi di importanti ormoni, ecc. Pertanto, i grassi di origine non animale sotto forma di olio vegetale, noci, alcune verdure (avocado), tipi di pesce (salmone, trota) 1-2 volte a settimana sono utili e necessari da consumare per la normale crescita e sviluppo del bambino, così come il benessere della madre.

3. Proteine

Negli ultimi mesi di gravidanza, il ruolo delle proteine ​​come materiale da costruzione per il corpo del bambino passa in secondo piano, quindi può essere minimizzato, soprattutto se non si soffre di un amore eccessivo per la carne. Puoi mangiare pollame magro o pesce preparato in modo delicato: stufato, bollito, al vapore.

L'utero raggiunge dimensioni record nelle ultime settimane di gravidanza, il che significa che più il cibo è leggero e semplice, meglio si sentirà la futura mamma.

È meglio mangiare le uova non più di 1-2 volte a settimana e cuocerle con molta attenzione: non dimenticare che possono essere fonte di salmonellosi.

4. Latticini e prodotti a base di latte fermentato...

... e la ricotta può essere consumata senza restrizioni, ma è meglio acquistare prodotti a ridotto contenuto calorico e preferibilmente senza un gran numero di aromi, conservanti, coloranti: questi sono forti allergeni. Controlla attentamente le date di scadenza dei prodotti e acquista prodotti da un luogo affidabile. L'intossicazione alimentare negli ultimi mesi di gravidanza è pericolosa sia per la tua salute che per quella del tuo bambino. È meglio scegliere formaggi con un contenuto di grassi del 10-15% e non abusarne, soprattutto nelle ultime settimane di gravidanza.

5. Nessun allergene!

Negli ultimi 2 mesi di gravidanza è meglio evitare cibi che potrebbero provocare allergie (miele, agrumi, cioccolato).

6. Liquido

I medici ritengono che il volume medio giornaliero di liquido non dovrebbe essere superiore a 2 litri, ma una parte significativa di questa quantità è contenuta nei prodotti alimentari. Pertanto, liquidi sotto forma di acqua naturale, tè, latte, gelatine, succhi, zuppe, ecc. Non puoi bere più di 1-1,2 litri al giorno e, se c'è edema, limitati a 0,8-1 litro.

Un eccesso di liquidi porta a un carico pesante sui reni e gonfiore.

Se ti piace bere tisane, leggi attentamente gli ingredienti. Alcune erbe possono contribuire all’eccessivo tono uterino e al rischio di parto prematuro.

7. Sale

Negli ultimi due mesi di gravidanza l'assunzione giornaliera di sale non deve superare i 5-8 grammi. Limitare il sale durante questo periodo riduce l'eccitabilità, minimizza la probabilità di edema e aiuta a ridurre il dolore durante il parto. Ma se consumi più sale e trovi difficile tollerare una dieta con una quantità ridotta di esso, non ci sono cambiamenti negativi nella tua salute e nei test, quindi sotto la supervisione di un medico puoi lasciare il precedente contenuto di sale nella tua dieta.

8. Elimina le sostanze nocive!

Per ridurre al minimo il rischio di contrarre una malattia di origine alimentare, negli ultimi mesi di gravidanza escludere dalla dieta cibi sospetti (formaggi a pasta molle, patè di carne, cibo in scatola, carne o pesce crudi, poco cotti o completamente non trasformati).

9. Presta attenzione a come ti senti

Assicurati di monitorare come ti senti dopo aver mangiato un particolare prodotto, soprattutto se provi cibi insoliti per te. Non dimenticare che molte condizioni e malattie durante la gravidanza possono essere facilmente corrette con l'aiuto della dietoterapia. Ad esempio, se una ragazza soffre di stitichezza, puoi introdurre nella sua dieta cibi ad alto contenuto di fibre vegetali (verdure e frutta in umido o al forno - mele, pere, barbabietole, ecc., Frutta secca, in particolare albicocche secche o prugne secche , latticini fermentati, crusca ). E se il livello di emoglobina nel sangue è basso, questo può essere corretto con una dieta ad alto contenuto di ferro (fegato e tessuto muscolare di animali, mele, spinaci, prugne).

La fitina o i fosfati contribuiscono a ridurre l'assorbimento del ferro nell'intestino, quindi è meglio non assumere preparati contenenti ferro con il latte.

In genere, i medici consigliano di attenersi a un apporto calorico medio di 1600-2200 kcal negli ultimi mesi di gravidanza (a seconda dell'altezza, del peso iniziale, dell'attività e della presenza o assenza di malattie croniche). Ma ci sono casi particolari (ragazze sottopeso, obese o sovrappeso, con gravidanze multiple e così via). In questa situazione, è meglio consultare il proprio medico sulla pianificazione della dieta. Inoltre, se si decide di non allattare (ed è meglio prendere questa decisione nel secondo trimestre, ma comunque non oltre la 32a settimana), l'apporto calorico può essere ridotto.

Le statistiche mostrano che con ogni nuova gravidanza una ragazza guadagna in media circa 2,5 kg dopo il parto. Inoltre, l'allattamento nella maggior parte dei casi non aiuta a ripristinare il peso corporeo prenatale. Quindi, se vuoi tornare ad altezza e peso normali, dovrai provarci: dieta, sport, massaggi e uno stile di vita attivo ti aiuteranno a perdere quegli odiati chili.

Cosa dovrebbero mangiare le donne incinte nell'ultimo mese?

Il nono mese di gravidanza è uno dei più emozionanti. Dopotutto, presto avrà luogo il tanto atteso incontro con il bambino. Quando si prepara al parto e raccoglie la dote di un bambino, la futura mamma deve ricordarsi della sua salute e mangiare bene. La dieta di una donna incinta nell'ultimo mese di gravidanza è leggermente diversa dalla sua dieta abituale. Il cibo dovrebbe essere semplice, leggero, povero di grassi e non gassoso.

Non per niente i ginecologi consigliano vivamente cosa dovrebbero mangiare le donne incinte nell'ultimo mese. Sanno esattamente quali sono le conseguenze dell'eccesso di cibo per le future mamme: problemi durante il parto.

Ricorda che l'alimentazione delle donne incinte nell'ultimo mese è anche la chiave per la salute del tuo bambino. Sta per nascere. Pertanto, attieniti alla tua dieta e non indulgere in cibi malsani.

Cosa non dovrebbe mangiare una donna incinta nell'ultimo mese

Accade spesso che nel nono mese di gravidanza, le future mamme si concedano quegli alimenti che in precedenza si erano astenuti dal consumare. Ma l'alimentazione nell'ultimo mese di gravidanza può influire in modo significativo sulla salute del bambino. Come? Ad esempio, un bambino nascerà con una reazione allergica agli alimenti che sua madre era tentata di mangiare.

Cosa non dovrebbe mangiare una donna incinta nell'ultimo mese? Tutto ciò che è ovvio e potenziale allergene: cioccolato, agrumi, miele, latte condensato, fragole.

L'alimentazione delle donne incinte nell'ultimo mese può essere concordata con il ginecologo. A proposito, gli esperti spesso consigliano di limitarsi ai ricchi prodotti da forno, poiché ciò contribuisce a un rapido aumento di peso, che non è affatto desiderabile durante il tratto finale della gravidanza.

Menu nelle ultime settimane di gravidanza

Dieta per le donne incinte

Primo pasto: pane tostato nero, un pezzetto di burro, un uovo di gallina, un bicchiere di kefir.

Secondo pasto: Insalata verde, bicchiere di tè.

Terzo pasto: Filetto di pollo, patate bollite, una pera, un bicchiere di kefir o yogurt da bere.

Quarto pasto: Pane tostato con marmellata o burro, un bicchiere di succo.

Quinto pasto: Riso integrale, pesce bollito, insalata di verdure, tè.

Sesto pasto: un bicchiere di kefir o un pezzetto di frutta.

Dieta per le donne incinte a 9 mesi

Se la futura mamma ha guadagnato troppi chilogrammi entro la fine della gravidanza, il ginecologo consiglierà una dieta. Ciò significa che è necessario adattare la dieta nell'ultimo mese di gravidanza. Come farlo?

• includi nella tua dieta pane integrale e cereali, che ti danno una sensazione di sazietà e ti aiutano a evitare spuntini costanti;
• mangiare frutta e verdura;
• scegli carne magra che necessita di essere cotta al forno o al vapore;
• non preparare brodi concentrati, preferendo consumare con un secondo brodo;
• consumare meno sale, poiché trattiene l'acqua nel corpo e provoca edema;
• dare la preferenza al formaggio con un contenuto di grassi non superiore al 15%.

Come puoi vedere, la dieta di una donna incinta nell'ultimo mese di gravidanza non è "affamata". Pertanto, la dieta per le donne incinte nell'ultimo mese sarà delicata.

Il contenuto dell'articolo:

Una sana alimentazione durante la gravidanza è una delle condizioni principali per il successo dello sviluppo e della crescita del feto. Inoltre, gli alimenti giusti possono avere un effetto positivo sul sistema immunitario della futura mamma, prevenendo lo sviluppo di alcune malattie. Quest'ultimo è particolarmente importante, poiché la gamma di farmaci che possono essere utilizzati per curare una donna incinta senza rischi per il bambino non è così ampia. Scopriamo quali alimenti è meglio includere nella dieta della futura mamma?

Quali cibi si possono mangiare durante la gravidanza?

La dieta di una donna la cui gravidanza procede senza intoppi, infatti, non richiede condizioni particolari. Deve essere, in primo luogo, equilibrato, cioè carne, latticini, alimenti vegetali, ecc. devono essere presenti nelle giuste quantità e, in secondo luogo, privo di sostanze nocive, come patatine, salsicce di bassa qualità, bevande gassate, eccetera.

Scopriamo quali alimenti durante la gravidanza dovrebbero costituire la base di una dieta equilibrata:

• Carne. Questa è principalmente una fonte insostituibile di proteine, necessaria ogni giorno per la crescita e lo sviluppo del feto. Tuttavia, quando sceglie la carne, la futura mamma dovrebbe tenere conto del fatto che è meglio utilizzare varietà non troppo grasse in cucina. Inoltre, è importante notare che è meglio cuocerlo al forno, al vapore o alla griglia. Idealmente, dovresti anche evitare l'uso di spezie.
• Uova. Separatamente, va detto della necessità della loro presenza nella dieta della futura mamma. In primo luogo, contengono la stessa proteina importante per la crescita del feto e, in secondo luogo, più di 10 vitamine e minerali utili, inclusa la colina, che è molto importante per lo sviluppo del cervello del bambino. Quindi, se non mangi carne per ragioni etiche, aggiungi almeno le uova alla tua dieta.
• . Naturalmente, dovrebbero occupare il posto più importante nella dieta, poiché sono ricchi di calcio e ferro, necessari per lo sviluppo dello scheletro osseo del bambino, nonché per la salute della pelle, dei capelli e delle unghie. Inoltre, si tratta, ancora una volta, di proteine, vitamine del gruppo B, che sono importanti per la resistenza e le prestazioni della madre. Vale soprattutto la pena notare B9 - acido folico, che è generalmente responsabile del corretto sviluppo del feto senza patologie e della formazione del suo sistema nervoso. Tuttavia, quando si scelgono i latticini, è necessario prestare molta attenzione. È meglio comprare il latte fresco nel villaggio e ricavarne da solo yogurt, ricotta e formaggio.
• Pesce e frutti di mare. Sono ricchi di fosforo e vitamina D, che è importante principalmente per la madre stessa, normalizza il funzionamento del sistema nervoso e previene la fragilità ossea, che può svilupparsi sullo sfondo del feto che "succhia" i nutrienti dal corpo della madre.
• Cereali. I cereali sono ricchi di minerali e molte vitamine. Possono e devono essere mangiati mentre si trovano in una posizione interessante. I cereali contengono anche fibre, che migliorano la digestione. Questo è molto importante, poiché durante la gravidanza il tratto gastrointestinale è già sottoposto a un forte stress e facilitare la digestione del cibo è un passo molto necessario e importante.
• Legumi. A molti causano aumento di gas e altri problemi digestivi a causa della presenza di inibitori enzimatici, ma in generale sono molto salutari, contengono molto ferro, calcio e zinco, oltre alle vitamine B6 e B9. Se siete tra quelli a cui i legumi danno fastidio, potete mangiarli germogliati, poiché durante la germinazione gli inibitori enzimatici vengono distrutti, ma le sostanze benefiche vengono preservate.
• Verdure e verdure. Naturalmente, le verdure e le erbe aromatiche svolgono un ruolo importante nella dieta di una donna incinta. Puoi mangiarli sia freschi che lavorati termicamente, anche se, ovviamente, nel primo caso apporteranno maggiori benefici. Vale la pena notare che le insalate di verdure manterranno la loro utilità solo se condite con buon olio o panna acida, la maionese è fuori discussione.
• Frutti e bacche. Questa è un'ottima alternativa ai dolci malsani durante la gravidanza. Proprio come le verdure, puoi mangiarle crude (ma in questo caso assicurati di lavare accuratamente la frutta) e prepararne vari frullati, oppure puoi, ad esempio, cuocere al forno un piatto molto gustoso: le pere nel miele.
• Noccioline. Qualsiasi noce è un vero magazzino di sostanze biologicamente attive necessarie per la madre e il feto, quindi c'è un posto per loro nella dieta di una donna incinta, ma non dimenticare che tutte le noci sono molto ricche di calorie e quindi non fare troppo affidamento su loro.
• Oli. Lo stesso si può dire degli oli: sono ricchi di calorie, ma sono necessari, prima di tutto, per mantenere la bellezza di una donna incinta, contengono grassi sani che nutrono la pelle e fanno brillare i capelli.

Inoltre, se la madre ha una carenza di emoglobina, molto probabilmente il bambino avrà un basso livello di emoglobina, il che significa bassa immunità, tendenza alle allergie e ritardi nello sviluppo.

Quindi, se sai di avere una predisposizione all'anemia, devi assolutamente introdurre nella tua dieta alimenti che stimolano l'aumento dell'emoglobina: questi sono, in generale, tutti gli alimenti ricchi di ferro.

Innanzitutto, questi includono:

1. Prodotti a base di carne. Tra i prodotti a base di carne, i leader sono: fegato di pollo, maiale e manzo - contengono 10-20 mg di ferro per 100 grammi di prodotto; così come la carne rossa di tacchino e coniglio - ci sono 3-5 mg di ferro per 100 grammi.
2. Frutti di mare. I "rettili" marini contengono una dose di carico dell'elemento necessario: 25 mg per 100 grammi.
3. Cereali. Qui il grano saraceno è il leader (7 mg/100 grammi), e anche il miglio e la farina d'avena contengono molto ferro (rispettivamente 3,5 e 4,5 mg per 100 grammi).
4. Verdure e verdure. Gli spinaci contengono 3,7 mg/100 grammi di ferro, altre verdure ed erbe aromatiche ne contengono molto meno, circa 1,5 mg/100 grammi.
5. Legumi. Il leader assoluto sono le lenticchie verdi (11 mg/100 grammi), seguite dai fagioli rossi e dai piselli (rispettivamente 7 e 6 mg per 100 grammi).
6. Frutti e bacche. Viburno e olivello spinoso (5 mg/100 grammi), uva (4 mg/100 grammi), pesche, pere, mele (2 mg/100 grammi) sono considerati ricche fonti di ferro tra frutti e bacche.

Alimenti durante la gravidanza nelle diverse fasi

Un'attenzione particolare dovrebbe essere prestata alla questione dell'alimentazione della donna nelle prime e ultime fasi della gravidanza; in questi due periodi il rischio di alcune complicazioni è maggiore e quindi richiede un approccio più responsabile alla dieta.

Prodotti durante l'inizio della gravidanza

• Il 30% della dieta dovrebbe essere grassa, la maggior parte dovrebbe essere costituita da latticini e noci e il meno possibile dalla carne.
• 15% di proteine ​​- e qui la fonte principale dovrebbe essere la carne, oltre a pesce e uova, per le donne vegetariane - i legumi.
• 50% di carboidrati - prima di tutto si tratta, ovviamente, di carboidrati complessi - vari cereali, pane integrale, verdure non zuccherate. Dai carboidrati semplici, puoi permetterti frutta e miele.

Si consiglia di mangiare piccole porzioni ogni 2-3 ore e di bere acqua pulita tra i pasti.

1. Acido folico- responsabile del sistema nervoso del bambino, presente nelle verdure verdi, nelle arance, nei fagioli, nelle carote, nei datteri, nelle mele, nelle arachidi, nelle barbabietole.
2. Ferro e calcio-aiuta la mamma a mantenere la sua bellezza e a stancarsi meno. La maggior parte di essi si trova in albicocche secche, fegato, grano saraceno, erbe aromatiche, formaggio, ricotta.
3. Vitamina D- se c'è una carenza, si sviluppa la probabilità di un parto prematuro, quindi è necessario monitorare la sua quantità sufficiente nel corpo durante la gravidanza. Contenuto in grandi quantità nel prezzemolo, nelle patate e negli oli vegetali.
4. Vitamina B12- aiuta a rimuovere le tossine dal corpo, è presente nelle verdure verdi, nei frutti di mare, nel fegato.
5. Zinco- previene i problemi dello sviluppo, in primo luogo il basso peso corporeo. I semi di zucca e di girasole, il pesce di mare, il riso, le lenticchie, le noci, i fagioli e le cipolle sono ricchi di zinco.
6. Acidi Omega 3- sono responsabili del normale sviluppo del cervello. La maggior parte di essi si trova nel pesce di mare: trota, salmone, ippoglosso, tonno e merluzzo.

Nota! Una dieta sana non solo promette il corretto sviluppo del bambino, ma molto probabilmente previene anche la tossicosi. Ciò significa che devi iniziare a mangiare i cibi giusti non al momento della sua manifestazione, ma fin dall'inizio della gravidanza.

Elenco dei prodotti per la fine della gravidanza

Questi sono gli alimenti che dovrebbero comprendere principalmente la dieta di una donna incinta nelle ultime settimane di gestazione:

1. Manzo e vitello. Questo è il prodotto a base di carne principale sulla tua tavola, puoi concederti anche pollo e tacchino, ma è meglio evitare il maiale. Tuttavia, se tollerate bene questo tipo di carne, potete mangiarla un paio di volte a settimana.
2. Salmone, salmone, nasello, trota. Questi tipi di pesce sono ben digeribili e contengono un'enorme quantità di acidi grassi sani.
3. Frutta e verdura locale. Nel terzo trimestre è necessario evitare, per quanto possibile, frutta e verdura esotiche che non siano originarie della nostra regione, ciò contribuirà ad evitare la predisposizione del bambino ad allergie ad essi in futuro.
4. Kefir, latte cotto fermentato, yogurt. Nei latticini, l'accento dovrebbe essere posto sul latte fermentato; il latte stesso è escluso, poiché può causare fermentazione nell'intestino.
5. Cereali e pane integrale. Grazie al loro alto contenuto di fibre, questi prodotti favoriranno una migliore digestione.

• Vitamina C - presente nella frutta, nelle bacche e nella verdura;
• Vitamine del gruppo B: noci, cereali, verdure, frutta;
• Vitamina H - è inclusa in grandi quantità nei cereali e nei prodotti a base di latte fermentato;
• Vitamina K - presente nella frutta e nella verdura;
• Vitamina PP: deve essere assunta da pesce e pollame.

• Calcio e fosforo: devi cercarlo nel latte acido, nelle noci, nelle verdure;
• Magnesio: noci, cereali, alghe;
• Ferro: si trova nel grano saraceno, nelle noci, negli spinaci;
• Manganese - presente in grandi quantità nella frutta, nelle noci, negli spinaci;
• Iodio: i frutti di mare ne sono ricchi;
• Rame: dovrebbe essere preso da noci e frutti di mare;
• Zinco: presente nella frutta secca (soprattutto nel pino) e nei cereali.

Separatamente, vale la pena notare che il regime di consumo per prevenire l'edema deve essere modificato: è necessario consumare meno liquidi.

Dieta durante la gravidanza

Ma, sfortunatamente, siamo così abituati a varie cose dannose che una dieta composta da cibi sani ci sembra noiosa e poco gustosa, anche se, in realtà, tutto è possibile tranne quelli decisamente dannosi.

Diamo un'occhiata alla dieta approssimativa della futura mamma:

• Colazione. È meglio mangiare uno dei seguenti piatti: porridge con frutti di bosco, frutta, noci; muesli con yogurt naturale e miele; casseruola di ricotta; frittata con verdure.
• Merenda. Frutta, noci, yogurt, frullati dei prodotti elencati, nonché verdure, erbe e bacche.
• Cena. Zuppa o brodo leggero di verdure a base di pollo, coniglio, tacchino. Carne o pesce al forno/in umido/al vapore con contorno di patate lesse, verdure stufate e insalata fresca.
• Merenda. Succo appena spremuto, pane tostato con miele, casseruola di ricotta, pane con formaggio, biscotti secchi con latte, kefir, yogurt naturale.
• Cena. La cena ideale sarebbe carne o pesce, cucinati in qualsiasi modo, tranne che fritti in padella, e una abbondante insalata di verdure. Se l'insalata non vi soddisfa abbastanza, potete renderla più nutriente con una manciata di noci; noci e pinoli sono particolarmente buone.
• Per la notte. Se avete cenato presto e la sera vi viene fame, provate a soddisfarlo con un bicchiere di kefir; potete integrare il vostro “pasto” con biscotti secchi al formaggio.

E per favore sbarazzati del malinteso comune: se lo voglio io, lo vuole il bambino. Credimi, è improbabile che il tuo bambino voglia un panino con salsiccia. Sì, forse qualcuno mangia qualcosa di malsano senza conseguenze, ma questo non significa che anche tu sarai fortunato, quindi cerca di attenersi a una corretta alimentazione, perché, dopo tutto, la gravidanza non dura così a lungo e potresti dover raccogliere i frutti dei tuoi errori per tutta la vita.

Gli alimenti più salutari durante la gravidanza

È particolarmente lodevole mangiare non solo i cibi consentiti, ma anche quelli consigliati come i più salutari, tra cui:

1. Maiale e manzo magri. Entrambi questi prodotti contengono colina, che è molto importante per il corretto sviluppo del cervello del bambino. Ad oggi esistono già diversi studi che dimostrano un’evidente relazione tra il consumo di questi tipi di carne e l’intelligenza del bambino.
2. Uova cotte correttamente. Non c'è bisogno di correre rischi e mangiare uova crude o alla coque, è meglio bollirle bene. Inoltre, non consumare più di 5 tuorli a settimana, poiché contengono colesterolo.
3. Porridge di farina d'avena e grano saraceno. Questi cereali hanno una composizione eccezionalmente ricca: contengono selenio, sodio, potassio, vitamine del gruppo B, nonché vitamina E e PP.
4. Yogurt naturale, ricotta e formaggio a pasta dura. Questi sono i latticini più necessari nella dieta della futura mamma.
5. Carote, broccoli, avocado. Naturalmente tutte le verdure e le erbe sono estremamente salutari, ma ci sono anche quelle che contengono in concentrazioni maggiori tutte le vitamine, i minerali e gli aminoacidi necessari alla mamma e al nascituro. Innanzitutto ci sono tutte le verdure rosse e arancioni, soprattutto carote, ma anche broccoli e avocado.
6. Spinaci. Ma può essere giustamente definito il verde più utile, e non solo per le donne incinte, ma per tutte le persone.
7. Fragola, lampone, mora. Queste bacche non solo solleveranno il morale, ma avranno anche un importante effetto benefico sia sul corpo della mamma che del bambino. Anche se, ovviamente, devi capire che in bassa stagione sono molto meno utili.
8. Mango. L'importanza di questo prodotto per le donne incinte è molto grande. Tuttavia, qualsiasi frutta locale di stagione sarà preferibile a quella esotica. Se sia le mele che i manghi vengono coltivati ​​“artificialmente”, è meglio scegliere quest’ultimo.
9. Noce. Tutte le noci sono estremamente salutari, ma un'attenzione particolare dovrebbe essere prestata alle noci, che sono estremamente importanti per il corretto sviluppo del cervello.
10. Olio d'oliva. Durante la gravidanza è consigliabile abbandonare l'olio di girasole disponibile e sostituirlo con olio d'oliva spremuto a freddo.

Nota! L'utilità del prodotto è, ovviamente, buona, ma è molto importante tenere conto sia delle caratteristiche di salute che di gusto della futura mamma. Se una donna incinta non tollera nessuno dei prodotti consigliati per un motivo o per l'altro, non dovresti forzarti.

Il bambino riceve tutto ciò che è necessario per la crescita dal sangue della madre. Ciò significa che è necessario prestare particolare attenzione. Hai bisogno di mangiare di più? O dovresti semplicemente cambiare qualitativamente la tua dieta?

Parliamo prima della quantità. Questa è la prima domanda che di solito si pongono le future mamme. Le nostre nonne credevano che una donna incinta dovesse mangiare per due. Di conseguenza, si accumula peso corporeo in eccesso. D'altra parte, negli ultimi anni si è parlato così tanto dei pericoli di un'alimentazione eccessiva sistematica, che alcune future mamme hanno iniziato a mangiare troppo poco, il che non è innocuo per il bambino. Quindi cosa dovremmo fare?

La futura mamma non dovrebbe mangiare il doppio, ma il doppio

Il corpo umano funziona utilizzando l'energia ricevuta dall'esterno, che si forma a seguito della “combustione” del cibo. L'energia contenuta in ogni alimento è espressa in calorie. I prodotti, a loro volta, differiscono per il loro contenuto energetico: alcuni forniscono poche calorie, altri decine o centinaia di volte di più. Il corpo utilizza le calorie ottenute dal cibo per svolgere varie funzioni e richiede un certo minimo di calorie per mantenere le funzioni vitali.

Il metabolismo di base di una persona dipende dal peso corporeo, dall’altezza, dall’età e dal sesso. Una donna di statura media con peso corporeo normale (60 kg), dai 19 ai 40 anni, impegnata in un lavoro fisico leggero, dovrebbe ricevere circa 1850-2000 kcal al giorno. Durante la gravidanza, il metabolismo basale aumenta del 25%. Pertanto, la futura mamma ha bisogno di 2500 kcal e entro la fine della gravidanza - 2800-2900 kcal al giorno.

Segni di cattiva alimentazione

1. Mancanza di cibo (situazione che si verifica molto più spesso di quanto comunemente si pensi).
2. Rapporto errato dei componenti richiesti (situazione comune).
3. Scarsa qualità dei prodotti (anche una situazione comune).
4. Eccesso di nutrizione (molto meno comune dei tre casi sopra menzionati).

Quali sono i pericoli di una cattiva alimentazione durante la gravidanza?

1. La gravidanza tardiva (preeclampsia) è una condizione dolorosa, nelle forme gravi si sviluppano successivamente ritenzione di liquidi nel corpo (idropsi nelle donne incinte), perdita di proteine ​​nelle urine e aumento della pressione sanguigna.
2. Aborto spontaneo (parto prematuro e aborti), perché a causa di un'alimentazione scorretta la placenta non può svilupparsi normalmente.
3. Il rischio di distacco prematuro della placenta: in prossimità del parto, la placenta inizia a separarsi dalla parete dell'utero, il bambino può morire (50% di probabilità) e la madre presenta sanguinamento.
4. Anemia (anemia) - si verifica a causa dell'assunzione o dell'assorbimento insufficiente di proteine, ferro e vitamine.
5. Complicazioni infettive, comprese quelle dei polmoni, del fegato e dei reni.
6. Travaglio debole, travaglio prolungato, esaurimento della futura mamma durante il parto.
7. Emorragia postpartum e diminuzione della coagulazione del sangue.
8. Lenta guarigione delle ferite perineali, l'utero si contrae lentamente dopo il parto.
9. Ritardo della crescita intrauterina.
10. Peso del bambino insufficiente alla nascita, prematurità, bassa vitalità.
11. Encefalopatia.
12. Ipereccitabilità e iperattività.
13. Ridotta resistenza fetale alle infezioni nel periodo prenatale, durante e dopo il parto; tendenza a varie malattie.

Convincersi a prendersi cura di una corretta alimentazione non è facile, ma i risultati valgono la pena.

Che tipo di alimentazione è considerata corretta?

I componenti richiesti includono:

• proteine;
• carboidrati;
• grassi;
• vitamine;
• minerali (tra cui sale da cucina, ferro, magnesio, ecc.);
• liquido.

Scoiattoli- il principale "materiale da costruzione" necessario per il feto. Non è un caso che anche durante la Quaresima sia prevista un'eccezione per le donne incinte, alle quali è consentito consumare carne, latte, uova e altri prodotti animali. E anche se sei vegetariana convinta, è meglio abbandonare i tuoi principi durante la gravidanza.

Dovresti consumare almeno 100 g di proteine ​​al giorno nella prima metà della gravidanza e almeno 120 g nella seconda. Almeno la metà di esse dovrebbero essere proteine ​​animali.

La dieta quotidiana della futura mamma dovrebbe includere almeno 100-150 g di carne magra (compreso il pollame) o pesce, nonché latte e/o prodotti a base di latte fermentato (almeno mezzo litro), formaggio, ricotta e, almeno, almeno un uovo. Tutti questi prodotti contengono proteine ​​facilmente digeribili, aminoacidi essenziali e in proporzioni ottimali.

Carboidrati Si consiglia di consumare in media 350 g al giorno nella prima metà della gravidanza e 400 g nella seconda. Dopo il congedo di maternità, il consumo di carboidrati, così come il contenuto calorico totale della dieta, deve essere leggermente ridotto, poiché in questo momento l'attività fisica e, di conseguenza, il consumo energetico del corpo sono significativamente ridotti.

La maggior parte dei carboidrati consumati dovrebbero essere carboidrati “buoni”. Si trovano in alimenti ricchi di fibre vegetali, come pane integrale integrale, cereali, verdura, frutta e bacche. E il consumo di carboidrati "cattivi" - zucchero e dolci, pane bianco e panini, pasta e dolciumi - dovrebbe essere limitato, soprattutto nella seconda metà della gravidanza.

Grassi. Il consumo di grassi dovrebbe essere di circa 80 g al giorno, compresi i grassi vegetali - 15-30 g Da oli vegetali si consigliano oli di girasole, oliva e mais, da animali - burro e burro chiarificato di altissima qualità. È meglio escludere dalla dieta la margarina, lo strutto e vari tipi di sostituti del burro (i cosiddetti burri leggeri o extraleggeri).

Vitamine garantire il normale corso dei processi biochimici e fisiologici nel corpo. È particolarmente importante che una donna incinta riceva una quantità sufficiente delle seguenti vitamine.

La vitamina E è vitale per una futura mamma. Il normale funzionamento del sistema riproduttivo e lo sviluppo intrauterino del feto dipendono in gran parte da esso. Il fabbisogno giornaliero di vitamina E è di 15-20 mg. Le principali fonti di vitamina E sono l’olio vegetale non raffinato, il fegato, le uova, i cereali, i legumi e le noci. La vitamina E è liposolubile, quindi, per il suo completo assorbimento da parte dell'organismo, i prodotti che la contengono si consumano meglio con panna acida o olio vegetale.

La vitamina C (acido ascorbico) rafforza e stimola il sistema immunitario, attiva le funzioni protettive del corpo. Il fabbisogno giornaliero è di 100-200 mg. Gli alimenti più ricchi di vitamina C sono la rosa canina, gli agrumi, il ribes nero, il kiwi, l'olivello spinoso, i peperoni dolci e le cipolle verdi.

Le vitamine del gruppo B rafforzano le fibre muscolari e sono necessarie per il normale funzionamento dei sistemi nervoso, digestivo e cardiovascolare. Molta vitamina B si trova nel lievito alimentare secco e di birra, nel riso integrale, nella farina e nei piselli. Tra i prodotti animali, il suo contenuto è elevato nel fegato, nei reni e nel cuore.

La vitamina A è necessaria per il normale sviluppo della placenta, protegge le cellule dall'influenza di prodotti tossici e radiazioni dannose. È molto importante per la vista. Il fabbisogno giornaliero è di 2,5 mg. Il corpo umano riceve la vitamina A dal beta-carotene, che si trova in grandi quantità nella frutta e verdura gialla, arancione e rossa (albicocche, pesche, pomodori, zucca, melone e soprattutto nelle comuni carote), prezzemolo, cavolo, soprattutto cavolfiore e cavoletti di Bruxelles.

La vitamina D è importante per la corretta formazione delle ossa e dello scheletro del bambino. La sua carenza può anche portare allo sviluppo dell'anemia in una donna.

Necessario per il normale sviluppo del sistema nervoso fetale. La fonte di acido folico sono le verdure (cipolle verdi, prezzemolo, lattuga).

Minerali e oligoelementi sono necessari anche per il normale sviluppo fetale. I più importanti sono calcio, fosforo, magnesio, potassio, sodio e ferro.

Calcio, fosforo e magnesio sono i principali “materiali da costruzione” del sistema muscolo-scheletrico del bambino (ossa e cartilagine). Se durante la gravidanza c’è una carenza di calcio, il feto lo “prenderà” dalle ossa e dai denti della madre, il che può provocare un ammorbidimento delle ossa della donna, una loro maggiore fragilità e deformazione, nonché la carie.

I principali “fornitori” di calcio sono il latte e i latticini, il formaggio, la frutta secca e le verdure.
Una grande quantità di fosforo si trova nel pesce, nella carne, nelle uova e nei cereali non raffinati; magnesio - in angurie, cereali, noci, verdure.

Il potassio e il sodio svolgono un ruolo importante nella regolazione dell'equilibrio salino del corpo. Grandi quantità di potassio si trovano nell'uvetta, negli spinaci, nei piselli, nelle noci e nei funghi. E la principale fonte di sodio è il sale da cucina.

La carenza di ferro provoca una forte diminuzione del livello di emoglobina nel sangue, che a sua volta porta ad un deterioramento dell'apporto di ossigeno sia ai tessuti che agli organi della donna incinta stessa e del bambino, e può anche portare alla sviluppo di ipossia fetale. Il fabbisogno giornaliero di ferro è di 15-20 mg. Si trova in grandi quantità nel tuorlo d'uovo, nel fegato, nelle verdure e nella frutta.

Il bisogno di vitamine e microelementi durante la gravidanza è così grande che anche con la dieta più equilibrata e razionale, una donna incinta spesso avverte la mancanza di queste sostanze. Pertanto, durante la gravidanza, i medici raccomandano di assumere complessi preparati multivitaminici, di cui ora è stato sviluppato e prodotto un numero enorme.

Liquidi una donna incinta ha bisogno di 2-2,5 litri al giorno. Circa la metà di questa quantità si trova negli alimenti consumati. Di conseguenza, dovresti bere 1-1,2 litri di liquido libero, compresi i primi piatti. Se sei soggetto a edema nelle ultime settimane di gravidanza, l'uso di liquidi liberi dovrebbe essere limitato a 700-800 millilitri (3-4 bicchieri). Per le bevande è meglio preferire succhi, composte, gelatine, latte e acqua minerale da tavola. Puoi bere un tè debole; Il caffè è accettabile in piccole quantità (1 tazzina al giorno) e anche debole.

Importante!

La famosa ostetrica canadese Gloria LeMay cita il consiglio di un medico a una futura mamma che ha paura di ingrassare: “Non devi preoccuparti dell'aumento di peso finché mangi cibo. Per cibo intendo ciò che viene coltivato sulla terra da Madre Natura. Tutto ciò che metti in bocca dovrebbe essere il più vicino possibile al suo stato naturale. Se è una patata, è cotta con la buccia. Se i cereali sono piatti preparati da te personalmente con cereali integrali. Se le verdure sono biologiche e crude. Se sono dolci, allora che sia una pesca fresca, un pezzo di melone o mezza banana”. Quanto più il prodotto è raffinato, tanto più è lavorato, tanto più è da evitare (è evidente, ad esempio, la differenza tra le patatine fritte in olio raffinato e le patate al forno con la buccia). Gloria consiglia anche di mangiare sale marino grigio grosso. È più sano del sale fino iodato purificato, poiché è di origine naturale e contiene molti microelementi essenziali.

Cibi pericolosi durante la gravidanza

Frutti di mareè un'ottima fonte di proteine ​​e ferro e gli acidi grassi omega 3 contenuti nel pesce hanno un buon effetto sulla crescita del bambino e stimolano lo sviluppo del cervello. Per proteggere il tuo corpo dall'acquisizione di batteri o virus dannosi attraverso il cibo, non mangiare pesce o crostacei crudi, in particolare ostriche e molluschi, ed evita il sushi. Dovrebbero essere evitati anche i frutti di mare affumicati congelati.

Quando cucini il pesce, assicurati di utilizzare la “regola dei 10 minuti”. Misurare il pesce nel punto più spesso e cuocerlo secondo il seguente calcolo: 10 minuti per ogni 2,5 cm ad una temperatura di 230 C. Assicuratevi di cuocere tutti i frutti di mare tranne il pesce - crostacei, ostriche e gamberi - in acqua bollente per 4- 6 minuti.

Carne e selvaggina. Durante la gravidanza, i cambiamenti nel metabolismo e nella circolazione possono aumentare il rischio di intossicazione alimentare batterica. In questo caso, la reazione del corpo sarà molto più dolorosa. Ciò accade raramente, ma l'avvelenamento può colpire anche il corpo del bambino.

Per prevenire malattie di origine alimentare, cuocere accuratamente tutte le carni e la selvaggina prima di servire.

Dimentica per un po' le salsicce crude affumicate e fatte in casa. I batteri E. coli, che spesso infestano la superficie della carne, possono penetrarvi anche durante il processo di macinazione della carne e di preparazione della salsiccia. I batteri E. coli muoiono solo ad una temperatura interna di 80°C.
Fai attenzione agli hot dog e ai salumi perché sono fonti di una malattia di origine alimentare rara ma potenzialmente grave nota come listeriosi.

Latticini. I latticini come il latte scremato, la mozzarella e la ricotta sono parti sane e nutrienti della dieta di una donna incinta. Tuttavia, qualsiasi prodotto contenente latte non pastorizzato è strettamente controindicato perché può causare malattie di origine alimentare.

Evita i seguenti formaggi a pasta molle che contengono latte non pastorizzato: Brie, Feta, Camembert, tutti i formaggi erborinati come il Roquefort e i formaggi messicani piccanti.

Caffeina. Durante la gravidanza, un consumo moderato di caffeina equivale a circa due tazze e non è dannoso. Tuttavia, ciò non significa che la caffeina sia benefica o completamente sicura.

La caffeina può attraversare la placenta e influenzare il battito cardiaco e la respirazione del bambino. Il consumo eccessivo di caffeina – 500 mg o più al giorno, che equivale all’incirca a cinque tazze di caffè – provoca una diminuzione del peso fetale e della circonferenza della testa.

A causa dei possibili rischi, il medico potrebbe consigliarti di limitare l’assunzione di caffeina.

Tisane. Molte tisane hanno un effetto calmante, ma durante la gravidanza vanno usate con cautela. Assicurati di consultare il tuo medico su questa o quella raccolta. Bere grandi quantità di alcune tisane, come il tè alla menta piperita e alle foglie di lampone, può causare contrazioni e aumentare il rischio di aborto spontaneo o parto prematuro.

Una delle regole più basilari è la completa astinenza dall'alcol!

Specialmente per- Ksenia Dakhno

Ragazze, ho trovato un articolo utile che potrebbe tornare utile a qualcuno durante la gravidanza proprio come ho fatto io!

Ora che sei incinta, è tempo di prenderti seriamente cura di una corretta alimentazione. Durante la gravidanza, il cibo consumato influisce sia sulla donna incinta che sul suo bambino. Tuttavia, non è necessario “mangiare per due”, basta scegliere alimenti più arricchiti di nutrienti sani. Per lo sviluppo, il feto riceve tutto ciò di cui ha bisogno dal corpo della madre: proteine, grassi, carboidrati, minerali e vitamine. La madre, a sua volta, li riceve con il cibo. Pertanto, durante la gravidanza e l'allattamento c'è un aumento del fabbisogno di vitamine. Una cattiva alimentazione può portare ad aborti spontanei, bassa statura, problemi di salute perinatale e compromette la vitalità del feto.

Va ricordato che la gravidanza non è il momento di perdere peso utilizzando diete speciali! L'alcol in gravidanza è controindicato in qualsiasi forma e quantità (anche il vino rosso)!

Per una gravidanza normale, non dovresti consumare prodotti grassi e farinacei, soprattutto negli ultimi mesi. Ciò fa sì che il feto diventi più grande, il che può rendere difficile il travaglio.

Nella prima metà della gravidanza, i pasti dovrebbero essere quattro volte al giorno.
Nel secondo bisogna mangiare 5-6 volte al giorno, preferibilmente latticini, e limitare i piatti a base di carne e pesce. Il menu deve includere: porridge, kefir, ricotta, panna acida, burro, uova, verdure, frutta.

Evitare cibi salati, piccanti e affumicati (possono portare a grave tossicosi). Limitare l'assunzione di liquidi a 1 litro al giorno (comprese le zuppe).

Scegliendo gli alimenti giusti tra i quattro gruppi presentati di seguito, tu e il tuo bambino avrete la garanzia di una dieta varia ed equilibrata.

Nella dieta quotidiana, il 50-60% dovrebbero essere proteine ​​animali (25-30% pesce e carne, 20-25% latticini, 5% uova).

1. Latticini– contengono proteine ​​necessarie alla crescita del bambino e a soddisfare i fabbisogni dell’organismo materno, nonché microelementi (calcio) necessari per rafforzare ossa e denti.

A questo proposito si consiglia di consumare fino a 0,5 litri di latte al giorno, sia intero che sotto forma di latticini (kefir, yogurt, dolci a base di latte, yogurt), nonché ricotta. È utile includere nella dieta formaggi a pasta dura come il Cheddar, il formaggio fuso e il formaggio pastorizzato.

2. Prodotti a base di carne– contengono proteine, ferro e vitamine del gruppo B, anch’essi necessari sia per soddisfare i fabbisogni dell’organismo materno che per lo sviluppo del bambino.

Questo gruppo comprende prodotti a base di manzo, maiale, agnello, pollame e pesce. Si consiglia di consumare i prodotti di questo gruppo due volte al giorno. È più consigliabile dare la preferenza a pollame e pesce. Cerca di mangiare solo carne magra, eliminando le zone contenenti grasso durante la cottura.

Tutta la carne, il pollame e i prodotti ittici dovrebbero essere consumati bolliti o al forno, evitando cibi fritti e affumicati.

La pelle del pollame deve essere sempre rimossa prima della cottura.

La carne bianca è sempre più magra della carne rossa.

La lonza di manzo, maiale e agnello è la più magra.

Tutte le salsicce e le salsicce contengono molto grasso.

Un'attenzione particolare meritano le uova, che devono essere sode e come alimento va utilizzato solo l'albume.

3. Prodotti a base di pane, cereali, patate– contengono carboidrati, vitamine, microelementi e fibre.

I prodotti di questo gruppo includono pane, preferibilmente con cereali integrali o farina integrale, piatti a base di patate, pasta, riso, porridge di vari tipi di cereali, muesli o cereali. I piatti di questo gruppo di prodotti dovrebbero essere inclusi nella dieta ad ogni pasto.

4. Frutta e verdura– contengono varie vitamine e microelementi necessari per mantenere varie funzioni del corpo e fibre per migliorare i processi di digestione.

Numerose colture, come piselli, fagioli, fagioli, lenticchie, cavoli e frutta secca, sono ricche di ferro. Tuttavia, l'assorbimento del ferro da questi prodotti quando consumati avviene in modo meno attivo rispetto ai prodotti a base di carne. Per migliorare questo processo, dovresti utilizzare contemporaneamente alimenti ricchi di vitamina C.

Frutta e verdura dovrebbero essere incluse nella dieta almeno quattro volte al giorno. Cerca di mangiare frutta e verdura con la buccia quando possibile.

È importante distribuire correttamente il cibo per ogni pasto. Quindi, carne, pesce e cereali dovrebbero essere inclusi nei piatti della colazione e del pranzo, poiché i cibi ricchi di proteine ​​​​aumentano il metabolismo e rimangono a lungo nello stomaco. Nel pomeriggio, verso sera, si dovrebbe dare la preferenza ai latticini e ai cibi vegetali. Mangiare molto cibo la sera ha un effetto negativo sul corpo della donna incinta e contribuisce a disturbare il normale riposo e il sonno.

Si consiglia di consumare il cibo in 5-7 pasti nell'arco della giornata.

A titolo esemplificativo si può suggerire il seguente menù approssimativo della giornata:

Colazione
Frutta o succo di frutta.
Fiocchi di farina d'avena o crusca con latte.
Pane integrale, toast con burro magro.
Te o caffè. Pranzo
Tè, caffè o latte.
Frutta o biscotti. Cena
Minestra.
Panino con lattuga, formaggio, pesce, bolliti freddi.
Frutta fresca o yogurt.
Tè, caffè o succo di frutta. Spuntino pomeridiano
Tè o caffè con biscotti. Cena anticipata
Piatti di carne, pesce, formaggi, uova o legumi.
Patate, riso o pasta.
Verdure o insalata.
Budino di latte, o frutta, o biscotti.
Tè. Cena tardi
Latte con pane integrale o biscotti.

La quantità totale di liquidi consumati nel 1o-2o trimestre dovrebbe essere di 1,2-1,5 litri al giorno, compresi acqua, tè, caffè, succhi, zuppe.

L'assunzione di sale da cucina nella seconda metà della gravidanza è limitata a 8 g al giorno, poiché una quantità maggiore contribuisce alla ritenzione idrica nel corpo e allo sviluppo dell'edema.

I principi generali di una corretta alimentazione durante la gravidanza sono i seguenti:

Il cibo dovrebbe essere assunto frequentemente 5-7 volte al giorno in piccole porzioni.

Mangia lentamente, senza fretta.

Bevi più acqua potabile. Un bicchiere d'acqua bevuto prima dei pasti ti aiuterà a sentirti sazio più velocemente e più a lungo.

Se sai che non puoi limitarti a nessun prodotto, è meglio rinunciarvi completamente.

Mangia più pesce, pollame e meno carne rossa.

Il cibo deve essere bollito, al forno o in umido, ma non fritto.

Dai la preferenza nel cibo a verdure, frutta, cereali e olio vegetale.

Alimentazione nel primo trimestre di gravidanza

Nel 1° trimestre di gravidanza, la dieta di una donna non differisce in modo significativo dal menu precedente alla gravidanza; possono cambiare solo i gusti della donna incinta. Ma ora è necessario iniziare ad aderire ai principi di una corretta alimentazione per evitare la tossicosi e gettare le basi per il corretto sviluppo dell'embrione.

Cerca di includere ogni giorno insalate verdi con olio vegetale e pesce di mare nel tuo menu. È importante iniziare ad assumere integratori di acido folico, iodio e vitamina E durante tutta la gravidanza.

A causa dell'aumento del lavoro del fegato e dei reni, all'inizio della gravidanza è consigliabile limitare significativamente la quantità di cibi piccanti e spezie nella dieta come pepe, senape e aceto. Per ridurre il carico sul fegato, provare a sostituire i cibi fritti e grassi con cibi bolliti e in umido, limitare il consumo di burro, panna acida ad alto contenuto di grassi, panna e olio vegetale. Usa la ricotta a basso contenuto di grassi.

Insieme a frutta e verdura, mangia il pane integrale, poiché contiene fibre e vitamine del gruppo B.
Particolare attenzione dovrebbe essere prestata al sale da cucina nella dieta di una donna incinta. Svolge un ruolo importante nel metabolismo dell'acqua. Il suo consumo eccessivo contribuisce allo sviluppo dell'edema e sostiene i processi infiammatori. Dose giornaliera abituale
il sale è 12-15 g Nel 1o trimestre di gravidanza si può già consigliare di limitare la dieta a base di sottaceti e carni affumicate.

Il caffè dovrebbe essere completamente escluso dalla dieta della futura mamma, anche se era la bevanda preferita della donna prima della gravidanza. Una donna incinta che beve almeno 3-4 tazze di caffè nero al giorno ha maggiori probabilità di dare alla luce un bambino prematuro e sottopeso. Le sostanze contenute nel tè e nel caffè (e nel tannino) possono dilatare i vasi sanguigni, provocando un aumento della pressione sanguigna. Più recentemente si è scoperto che esiste una chiara connessione tra il consumo di caffeina e alcuni difetti congeniti nei bambini. Bere grandi quantità di caffè nel bel mezzo della gravidanza può persino portare ad un aborto spontaneo, poiché restringe i vasi sanguigni, il che porta alla privazione di ossigeno del feto.

Durante la gravidanza, l'organismo deve ricevere abbastanza ferro per prevenire l'anemia nella madre e nel feto, e anche fare scorta di ferro durante l'allattamento (questa è l'unica e importantissima fonte di ferro per il neonato). Per fare questo, includi spesso grano saraceno e noci nella tua dieta.

Alimentazione nel secondo trimestre di gravidanza

In questo momento, la dieta della donna incinta dovrebbe contenere una quantità moderata di carboidrati, poiché un consumo eccessivo può portare ad un aumento di peso eccessivo. Evitare il consumo eccessivo di alimenti che contengono molto colesterolo e interferiscono con la funzionalità epatica. Se la futura mamma non può rifiutare le uova strapazzate e le insalate con uova tritate, è meglio usare solo proteine.

Di seguito sono riportati alcuni alimenti ad alto contenuto di colesterolo:
tuorlo d'uovo;
reni, fegato e cervello di manzo;
salsicce;
salsicce;
caviale rosso e nero;
burro;
panna acida;
formaggio;
salone;
pasticcini e torte ricchi.

Limita l'assunzione di grassi. Dal 2o trimestre di gravidanza è consigliabile escludere i sottaceti dalla dieta e aggiungere sale al cibo con moderazione. Molto importante: dal 2° trimestre limitare i potenziali allergeni (agrumi, fragole, frutta esotica, ecc.) nel menu in modo che il bambino non nasca con allergie.

Affinché il calcio entri nel corpo, i latticini devono essere presenti ogni giorno nel menu: latte, kefir, ricotta magra, formaggio. Altrimenti, il calcio verrà eliminato dalle ossa e dai denti della donna incinta e il bambino svilupperà una tendenza alle fratture. Assicurati di iniziare a prendere integratori di calcio (un bambino, a differenza di un adulto, assorbe anche il calcio inorganico). E non mangiare il gesso: oltre al calcio, contiene molte sostanze dannose per te e il bambino e nella maggior parte dei casi porta alla deposizione di calcificazioni nel cordone ombelicale e alla difficoltà di nutrire il feto.

Una volta alla settimana, fai una giornata di digiuno con mele (1 kg di mele verdi al giorno) o kefir (1 kg di ricotta o kefir). Inizia ad abituarti a bere meno liquidi, ne avrai bisogno nel 3° trimestre.

E, ripeto, niente alcol!

Alimentazione nel terzo trimestre di gravidanza

Le raccomandazioni nutrizionali nel 3o trimestre di gravidanza sono le più severe. In primo luogo, per evitare la tossicosi tardiva delle donne incinte e, di conseguenza, l'edema, è necessario limitare la quantità di liquido a 1 litro (comprese zuppe e frutta). La quantità di liquidi che entrano ed escono dal corpo deve essere misurata quotidianamente; la differenza non deve essere superiore a 200 ml. Limitando il sale da cucina è possibile liberare i tessuti dai liquidi in eccesso e quindi migliorarne il metabolismo e la funzione. Negli ultimi 2 mesi di gravidanza, la quantità di sale da cucina non deve superare i 5 g al giorno. In caso di ritenzione di liquidi o gonfiore, contattare immediatamente il medico!

Non è consigliabile mangiare brodi di carne e pesce, soprattutto concentrati, nonché sughi di carne, poiché interrompono il funzionamento del fegato, che sta già lavorando sotto carico. È meglio preparare zuppe vegetariane, salse - latticini, mangiare carne e pesce bolliti o al forno. Limitare il consumo di brodi di funghi.

Tra i grassi animali, è meglio usare solo burro ed escludere del tutto tutti gli altri (manzo, maiale, grasso di agnello o strutto) dalla dieta. Dovresti cucinare in olio vegetale, contiene più vitamine e una quantità sufficiente di nutrienti.

Continuiamo ad assumere integratori di acido folico, iodio e vitamina E.

Continuiamo a organizzare giornate di digiuno da kefir e mele 1-2 volte a settimana. Nell'ultimo mese di gravidanza, dovresti limitare il consumo di carboidrati facilmente digeribili: zucchero, miele, marmellata, ecc., Evitare completamente prodotti a base di farina e cibi grassi: questo preparerà il feto al parto e ridurrà la massa grassa del feto per passaggio più facile attraverso il canale del parto.

In questo caso l'apertura del canale del parto avviene molto più velocemente, la stampa addominale lavora più intensamente e quindi l'atto del parto viene accelerato e, in una certa misura, il dolore viene alleviato.

Aumento di peso accettabile durante la gravidanza.

Questa è una domanda che preoccupa tutti. Durante la gravidanza, oltre le 40 settimane, l'aumento di peso totale dovrebbe essere in media compreso tra 9,5 e 12,5 kg. Inoltre, nelle prime 20 settimane di gravidanza, l'aumento di peso corporeo dovrebbe essere di circa 2,5 kg per 500 g. al mese. E nella seconda metà della gravidanza, nelle prossime 20 settimane, l'aumento di peso corporeo può essere di 10 kg al ritmo di 500 g a settimana. L'aumento di peso massimo durante l'intera gravidanza non deve superare i 10-12 kg. Ciò include: peso del bambino - 3 kg, peso dell'utero - 1 kg, placenta - 0,5 kg, liquido amniotico - 0,5 kg, aumento del volume del sangue - 1 kg, grasso sottocutaneo - 1 kg. Cioè, durante l'intera gravidanza la donna stessa può guadagnare fino a 6 kg.

Per stimare con maggiore precisione l'aumento di peso accettabile durante la gravidanza, è possibile utilizzare i seguenti dati.

Per prima cosa devi calcolare il tuo indice di massa corporea (BMI) utilizzando quanto segue formula: peso iniziale (kg) diviso per il quadrato dell'altezza (m). Secondo il risultato ottenuto, se il BMI è inferiore a 19,8, il peso corporeo è considerato ridotto. Se il tuo indice di massa corporea è compreso tra 19,8 e 26, il tuo peso corporeo è normale. Se il tuo indice di massa corporea è superiore a 26, sei in sovrappeso. Successivamente, utilizzando la tabella, è possibile determinare l'aumento di peso richiesto per un determinato periodo di gravidanza.

Settimane di gravidanza 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 BMI inferiore a 19,8 0,5 0,9 1,4 1,6 1,8 2,0 2,7 3, 2 4,5 5,4 6,8 7,7 8,6 9,8 10,2 11,3 12,5 13,6 14,5 15,2 BMI 19,8 – 26 0,5 0,7 1 ,0 1,2 1,3 1,5 1,9 2,3 3,6 4,8 5,7 6,4 7,7 8,2 9,1 10,0 10,9 11,8 12,7 13,6 BMI superiore a 26 0,5 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9 1,0 1,4 2,3 2,9 3,4 3,9 5,0 5,4 5, 9 6,4 7,3 7,9 8,6 9.1

Durante il normale corso della gravidanza, un aumento del peso corporeo della donna incinta si verifica principalmente a causa dello sviluppo del feto, un aumento delle dimensioni dell'utero e della quantità di liquido amniotico, delle ghiandole mammarie, un aumento del il volume di liquidi e sangue nel corpo e, infine, a causa dell'accumulo di grasso (1,5 -1,7 kg).

Se all'improvviso noti che stai riscontrando un aumento di peso eccessivo o che il tasso di aumento di peso è eccessivo, presta attenzione se per caso nella tua dieta sono comparsi tali prodotti che è molto consigliabile escludere dalla dieta durante la gravidanza, vale a dire: marmellata , marmellate, marmellate, cioccolata, biscotti al cioccolato, muffin, torte, crostate, panna, gelati, frutta zuccherata, nonché patatine, patatine, salsicce, carni grasse, maionese.

Sia con aumento di peso eccessivo (più di 15 kg) che con aumento di peso insufficiente (meno di 4 kg), è necessario un esame approfondito.

Bere bevande alcoliche, compresa la birra, è del tutto inaccettabile, anche in piccole quantità.

Possibili problemi correlati e modi per risolverli.

Difficoltà con le feci. Per prevenire la stitichezza, è consigliabile mangiare cibi ricchi di fibre, vale a dire: pane integrale, fiocchi di crusca, farina d'avena, legumi, zuppa di lenticchie, di notte - latte acido o kefir di un giorno, a stomaco vuoto al mattino - verdure crude e frutta, prugne, mele.

Nausea. Questo fenomeno spiacevole si verifica spesso nei primi tre mesi di gravidanza e soprattutto al mattino. Per prevenire la nausea, quando ti svegli la mattina e prima di alzarti dal letto, prova a mangiare un pezzetto di pane secco o tostato, oppure un pezzetto di mela. Se hai nausea durante il giorno, fai brevi pause tra i pasti e mangia piccole quantità di cibo, ma in modo che la quantità totale di cibo che mangi durante la giornata non diminuisca. Altrimenti, lunghi intervalli tra i pasti possono provocare vomito. In alcuni casi, la nausea può essere evitata mangiando cibi freddi, che non hanno meno qualità nutrizionali dei cibi caldi. A volte odori di cucina diversi possono anche farti venire la nausea, il che ti spinge a evitare cibi fritti o piatti con spezie diverse.

Bruciore di stomaco. Nel terzo trimestre di gravidanza (ultime settimane) alcune donne soffrono di questo spiacevole fenomeno. Per prevenire il bruciore di stomaco e liberartene dovresti:
– dovresti evitare pasti abbondanti, cercare di mangiare spesso e in piccole porzioni;
– non mangiare cibi e cibi fritti, grassi, affumicati;
– evitare tè e caffè forti,
– mangiare il cibo lentamente, lentamente;
– non chinarsi né sdraiarsi subito dopo aver mangiato.
Se queste tecniche non ti liberano dai fenomeni spiacevoli elencati, consulta un medico.

Per prevenire intossicazioni alimentari causate da pericolosi agenti patogeni di infezioni intestinali, come la salmonella o la listeria, durante la gravidanza è consigliabile non mangiare:

formaggi molli non pastorizzati come Brie, Camembert, Stiliton, ecc.

eventuali patè;

uova crude o alla coque;

piatti fatti in casa che includono uova crude: mousse, gelato fatto in casa, cheesecake, ecc.

carne non sufficientemente lavorata termicamente (carne con sangue).