Alimenti fatti in casa per gatti: principi nutrizionali e ricette semplici. Alimenti per animali domestici fatti in casa

Devi scegliere tu stesso cosa dare da mangiare al tuo animale domestico: cibo pronto o cibo fatto in casa. La condizione principale è non passare bruscamente da un tipo di alimentazione all'altro.

Se hai adottato un bambino, assicurati di dargli da mangiare il cibo a cui è abituato per i primi giorni, altrimenti ci saranno problemi di digestione.
Se vuoi passare il tuo animale al cibo già pronto, fallo gradualmente nell'arco di 10 giorni. È meglio chiedere consiglio al veterinario sulla qualità del cibo e su quale sia il cibo migliore per il tuo animale domestico.
L'aggiunta di vitamine e integratori minerali al cibo di un animale dovrebbe essere effettuata solo su consiglio di un veterinario. Non dare a cani e gatti salsicce e dolci dalla tua tavola! Questi eccessi portano a gravi malattie degli animali!
Frequenza di alimentazione per cuccioli e gattini:
* A 2,5-4 mesi di età - 4 volte al giorno;
* 4-6 mesi di età - 3 volte al giorno;
*dai 6 mesi e animali adulti - 1-2 volte al giorno.
Se un animale soffre di allergie alimentari, insufficienza renale ed epatica, urolitiasi e altre malattie, ha bisogno di una dieta. Assicurati di consultare il tuo veterinario a riguardo.
Anche l'alimentazione di cani e gatti anziani, indeboliti, in gravidanza e in allattamento richiede una correzione. Il tuo veterinario ti dirà cosa aggiungere alla tua dieta e cosa deve essere escluso. E ricorda! Una corretta alimentazione è la chiave per la salute del tuo animale domestico!
Alcuni degli equivoci più comuni
(Tutto quello che segue è sbagliato)
- Il gatto dovrebbe mangiare pesce e bere latte,
- Un cane ha bisogno di ossa,
- Il latte è un sostituto dell'acqua,
- Il cibo secco è un integratore vitaminico per l'animale,
- Il miglior porridge per cani è la farina d'avena,
- Gli animali dovrebbero mangiare come i loro proprietari,
- Un cane dovrebbe mangiare solo carne,
- Gli animali hanno bisogno di una dieta variata,
- L'animale stesso sa cosa e quanto mangiare.
Alimentazione di cani e gatti
Qui stiamo parlando di nutrire animali sani. Alcune malattie richiedono un'alimentazione dietetica speciale.
La prima cosa su cui dovrebbe decidere il proprietario di un animale è il tipo di alimentazione.
Esistono tre tipi principali di cibo:
- "cibo fatto in casa", ovvero gli stessi prodotti che le persone mangiano (carne e latticini, cereali, verdure, ecc.). Affinché un animale si senta bene con questo tipo di alimentazione, è necessario bilanciare attentamente la dieta in termini di nutrienti di base (proteine, grassi, carboidrati, vitamine, minerali) ed energia.
Se decidi comunque di nutrire il tuo cane o gatto con cibo fatto in casa, ecco un elenco di prodotti adatti agli animali:
* cereali: riso, grano saraceno, mais. Dovrebbero essere bolliti in acqua.
* carne: manzo, pollo, tacchino, agnello;
*pesce bianco;
* frattaglie e uova - non più di 2 volte a settimana; La carne e il pesce devono essere disossati e senza grassi. Si consiglia di concentrarsi su uno o due tipi di carne (manzo, pollame, coniglio, agnello). Per diversificare (e ridurre i costi) la dieta, potete dare al vostro cane frattaglie: cuore, polmone, fegato (una volta alla settimana), trippa.
*verdure – (carote, cavoli, zucchine) devono essere incluse nella dieta. Le verdure possono essere qualsiasi, tranne legumi e patate;
* prodotti a base di latte fermentato con un contenuto di grassi non superiore al 4% (il latte deve essere somministrato solo agli animali di età inferiore a 4 mesi);
*olio vegetale - mais e girasole.
Nell'alimentazione casalinga, per fornire all'animale vitamine e minerali, è necessario utilizzare appositi integratori industriali (da non confondere con i mangimi già pronti!). Puoi scegliere integratori di vitamine e minerali per l’alimentazione del tuo animale solo dietro consiglio del veterinario.
Se scegli un tipo di alimentazione naturale, conterrà due piatti: carne e latte fermentato.
Il piatto di carne è semplice da preparare. Manzo magro, senza ossa e vene, refrigerato (meglio se non congelato, così c'è più sangue e ha un sapore migliore), crudo, non è necessario scottarlo, tagliato a pezzi della grandezza di un'unghia (più tardi, man mano che il gatto cresce, la dimensione dei pezzi può essere aumentata, ad esempio, a pezzi 2x2x2 cm). Aggiungere mezzo cucchiaio di olio d'oliva, alcune verdure (purè di cavolfiore bollito, cavolo bianco normale, purè di barbabietole bollite, spinaci, lattuga, erba gatta, tagliati come "cipolle in insalata") o grano saraceno o riso, in una proporzione di 3- 4 parti di carne per 1 parte di “riempitivo”, sono presenti anche integratori minerali, vitamine, probiotici concordati con il veterinario.
Se vuoi diversificare l'offerta di carne del tuo gatto, puoi somministrargli cuore di manzo tagliato a pezzi una volta alla settimana (con tutti gli additivi sopra elencati). I gatti non possono avere il fegato. Non è consigliabile servire il pollo come componente principale della carne.
Il pesce può essere somministrato una volta alla settimana. Crudo, "varietà nobili" (merluzzo, merluzzo, eglefino, senza ossa, pelle e pellicole).
I prodotti a base di latte fermentato accettabili per i gatti sono più vari. La base è l'1% di kefir e la ricotta a basso contenuto di grassi (fino al 9%). Attenzione, riguardo al kefir fresco, l'animale può “indebolirsi”. Puoi anche dare yogurt non zuccherato senza frutta, a volte, 2 volte a settimana - panna acida al 10% diluita con acqua bollente (risulta essere un alimento caldo, anche gli animali postoperatori non lo rifiutano), come regalo - tu può dare latte cotto fermentato. Ma ricorda che la base è il kefir!
La maggior parte dei gatti può bere il latte solo quando sono piccoli; spesso questo indebolisce gli adulti.
L'erba per gatti dovrebbe essere sempre alla portata dell'animale. Può essere coltivato da un sacchetto speciale con lo stesso nome, oppure può essere germogliato e seminato nella sabbia o nel terreno con avena o grano. Quando si mangia “naturalmente”, è necessario eseguire un esame delle urine ogni tre o quattro mesi.
- mangimi industriali - secchi e in scatola. Esistono numerose aziende che producono alimenti per animali. È meglio utilizzare alimenti provenienti da aziende consolidate che dispongono di centri di ricerca o che collaborano con loro.
Cibo secco per animali domestici
Non esiste una classificazione unificata del cibo secco per animali, tuttavia, in generale, si distinguono i seguenti gruppi di cibo secco:
1. Classe super premium.
Questi sono gli alimenti più completi ed equilibrati prodotti tenendo conto degli ultimi sviluppi scientifici dei grandi centri nutrizionali. I componenti utilizzati per produrre il mangime sono della massima qualità. La carne utilizzata per la produzione di mangimi è dietetica, le uova vengono utilizzate anche come fonte di proteine ​​e il riso viene utilizzato come componente vegetale. La preparazione dei mangimi di questa classe viene effettuata utilizzando tecnologie speciali. Per questo motivo, i nutrienti nel mangime sono più vicini a quelli naturali e sono ben assorbiti dagli animali. Sebbene questi mangimi siano costosi, sono facilmente digeribili e hanno un alto valore nutritivo, quindi il loro consumo è economico.
2. Classe Premium
Nella produzione di questa classe di mangimi vengono utilizzati prodotti di alta qualità. La carne inclusa nella loro composizione è dietetica (pollo, agnello, tacchino). La componente vegetale del mangime è solitamente il riso. Il mangime è ben digeribile e il suo consumo è economico.
3. Cibo normale.
Questi alimenti sono equilibrati, completi, ma contengono coloranti alimentari e additivi aromatizzanti. Il mangime è costituito da materie prime di bassa qualità. Le proteine ​​​​nel mangime sono principalmente di origine vegetale; le carni dietetiche solitamente non sono incluse nel mangime. Sebbene questi mangimi siano economici, il valore nutrizionale e la digeribilità di questi mangimi sono bassi, quindi il loro consumo è maggiore.
I mangimi convenzionali di alcune aziende sono suddivisi nelle seguenti categorie:
cibo borghese che ha buon gusto, ma non sempre è pienamente equilibrato,
mangime di classe economica, accessibile alla più ampia gamma di consumatori ed essendo il più economico e di scarsa qualità.
Per un gatto è consigliabile che il cibo secco sia sempre liberamente disponibile. La quantità approssimativa di mangime è indicata dal produttore sulla busta e misurata in un misurino, diverso per ogni produttore. Quando gli dai il cibo secco, il tuo gatto dovrebbe avere sempre acqua fresca a portata di mano. Un gatto adulto che mangia cibo secco dovrebbe bere 120-150 ml di acqua al giorno. Il latte (kefir) non è considerato acqua.
Fino a 8-9 mesi (o anche fino a un anno, se non c'è un evidente eccesso di peso), il gatto dovrebbe essere nutrito con cibo per gattini. Dopo un anno: cibo normale per "adulti". Il passaggio va effettuato gradualmente, nell'arco di 7-10 giorni, riducendo la porzione di cibo per gattini e aumentando quella per adulti.
Il cibo in scatola non dovrebbe essere lasciato al tuo gatto tutto il giorno. Lo hanno messo, lei ha mangiato, quello che non ha mangiato va nel frigorifero.
Puoi combinare cibo secco e in scatola solo all'interno della stessa linea di un produttore.
Quando si alimenta con cibo pronto, è necessario eseguire un test delle urine dopo aver cambiato il cibo o una volta ogni sei mesi o un anno.
- tipo di alimentazione mista - somministrare sia cibi pronti che cibi fatti in casa. Nella nostra società (dopo la comparsa sul mercato dei cibi pronti), questo tipo di alimentazione è diventato il più comune, sebbene non vi sia alcuna base scientifica. Al contrario, tutti i produttori seri di alimenti pronti completi non consigliano di aggiungere altro che acqua alla dieta industriale.
Qui è bene fermarsi e ricordare che oltre ai diffusissimi alimenti completi, esistono alimenti non completi. Pertanto, leggi attentamente le etichette degli alimenti. Indicano sempre come utilizzare il cibo e se può essere combinato con altro.

I veterinari ricordano: è necessario avvicinarsi saggiamente al cibo fatto in casa.

Dominique Grandjean, Dottore in Scienze Veterinarie, autore di libri e studi sull'alimentazione degli animali domestici: “Certo che puoi cucinartelo da solo. L’unico problema è che gli animali domestici hanno bisogno di determinati nutrienti: per i cani ce ne sono 52, per i gatti 54. E non è così facile bilanciare gli alimenti fatti in casa in modo che siano tutti presenti nella dieta. E una cattiva alimentazione accorcia la vita degli animali, questo è dimostrato”.

Gli esperti sconsigliano di sperimentare sugli animali domestici: non vi è alcuna garanzia che il cibo fatto in casa fornisca tutto il necessario. Inoltre, alcuni dei nostri prodotti per loro sono semplicemente veleno. E altri causano lentamente ma inesorabilmente danni alla salute. Molte persone danno il latte ai loro gatti. Semplicemente perché fin da bambini siamo abituati a vederlo in foto.

Natalia, allevatore: "Il latte di mucca non è affatto digeribile dai gatti e può causare diarrea nei gatti, cioè indigestione, cioè questa è la dieta sbagliata, il latte sbagliato."

Un’altra tendenza è l’alimentazione BARF, che sta per “cibo crudo biologicamente appropriato”. È anche chiamato evolutivo. Il sistema si basa sul fatto che cani e gatti sono predatori che in natura si nutrono di alimenti non trasformati. Pertanto, le diete BARF consistono principalmente di carne cruda, ossa e fegato, con l'aggiunta di frutta, verdura, erbe aromatiche, uova e alcuni latticini. Ci sono anche cibi pronti: vengono venduti congelati. Tuttavia non esistono ancora studi clinici a riguardo. E molti esperti sono sospettosi di tale alimentazione: la scienza non conferma l'idea che cani e gatti siano selvaggi. Inoltre, la carne cruda può contenere batteri patogeni.

Quindi cosa dovresti nutrire? L'autore di numerose enciclopedie sull'alimentazione animale, il professor Grandjean della Scuola nazionale francese di medicina veterinaria, insiste: è un buon cibo pronto (non è così importante se secco o umido, ma soprattutto non il più economico) che dovrebbe ora costituiscono la base della nutrizione di qualsiasi cane o gatto. Questi pezzi hanno la migliore combinazione di tutti gli ingredienti giusti.

La lamentela principale riguardo al cibo poco costoso è che di solito c'è troppo poca carne, che è estremamente necessaria per gli ex predatori: cani e gatti. È necessario comprendere correttamente le formulazioni dei produttori. Secondo le norme attuali, se sulla confezione è riportato “tacchino” o, ad esempio, “agnello”, deve contenere almeno il 26% di carne. Se è indicato “con carne” o “contiene tale carne” almeno il 4%. La scritta "con gusto" significa che un prodotto del genere potrebbe non contenere affatto carne.

La biologa Olga Levtsova, che da molti anni sviluppa alimenti per animali domestici, fornisce consigli specifici sulla scelta. La carne e le frattaglie dovrebbero essere in cima alla lista degli ingredienti. Gli alimenti secchi possono contenere farine di carne e carne disidratata; anch'essi non sono pericolosi. E se all'inizio della composizione ci sono i cereali, è meglio passare. Inoltre, un buon cibo umido dovrebbe contenere almeno il 10% di proteine ​​e non più del 710% di grassi, mentre il cibo secco dovrebbe contenere almeno il 25% di proteine ​​e non più del 20% di grassi.

La raccomandazione principale è mostrare regolarmente l'animale al veterinario e adattare la dieta secondo i suoi consigli, senza dimenticare di controllare il volume. Cani e gatti tendono sempre a chiedere cibo e non dovresti cedergli ogni volta. A meno che, ovviamente, tu non ami davvero il tuo animale domestico e desideri che stia con te il più a lungo possibile.

La maggior parte dei cani e dei gatti nel mondo mangia esclusivamente cibo secco commerciale o cibo in scatola. Dagli anni ’40, il cibo secco per animali domestici è diventato così diffuso in tutto il mondo (e in Russia negli anni ’90) che la maggior parte delle persone considera sbagliato nutrire gli animali con qualsiasi altra cosa. Qui esaminiamo i pro e i contro dell’alimentazione naturale.

Perché nutrire cani e gatti con cibo fatto in casa? Ci sono diversi motivi per cui le persone danno da mangiare cibo fatto in casa ai loro animali. Pertanto, alcuni proprietari hanno animali domestici con esigenze dietetiche particolari che, per motivi di salute, non possono mangiare alimenti commerciali a causa di allergie, ecc., nonché della necessità di aggiungere ingredienti speciali al cibo. Alcune persone danno ai loro animali cibo fatto in casa perché vogliono essere sicuri che sia di qualità e privo di conservanti chimici, additivi nocivi e altri ingredienti presenti in alcuni alimenti commerciali. Infine, il terzo gruppo di animali alimentati con diete casalinghe sono i cani da lavoro, che necessitano di una percentuale molto elevata di proteine ​​e grassi, che il cibo commerciale non può fornire.

Perché la maggior parte delle persone utilizza feed commerciali? Le persone usano diete commerciali perché il cibo fatto in casa richiede troppo lavoro per la maggior parte di noi, e la maggior parte degli animali domestici si adatta bene alle diete commerciali. Inoltre, è difficile tenere il passo con le nuove informazioni sull’alimentazione degli animali domestici. È un dato di fatto che oggi gli animali domestici vivono più a lungo di prima grazie al miglioramento della nutrizione, principalmente al cibo commerciale. Questi alimenti sono anche molto convenienti e facilmente reperibili.

Tre tipi di diete fatte in casa. Esistono tre diversi tipi di diete fatte in casa. Il primo tipo è una dieta attentamente bilanciata, completamente fatta in casa. Contiene fonti proteiche di prima qualità, un rapporto equilibrato di carboidrati, proteine, grassi, fibre e contiene un complesso di vitamine e minerali che soddisfano i bisogni degli animali. Le persone che nutrono gli animali con questa dieta si preoccupano veramente della salute dei loro animali domestici. Questo tipo di dieta richiede molto tempo e costi materiali.

La seconda dieta è la cosiddetta dieta mista, che consiste in alimenti commerciali con l'aggiunta di alimenti naturali. Spesso i rifiuti della tavola umana vengono utilizzati come cibo naturale. Se questi rifiuti costituiscono più del 10% della dieta, l’equilibrio della dieta potrebbe essere sconvolto.

Il terzo tipo di dieta casalinga è completamente il cibo della tavola del padrone e sbilanciato in proteine, grassi e carboidrati. Questa è una cattiva dieta per il tuo animale domestico. Di solito questo è il modo in cui vengono nutriti gli animali che sono mangiatori molto esigenti. Per compiacere il suo animale domestico, il proprietario prepara appositamente petti di pollo o altre prelibatezze, dimenticando che l'animale sarà carente di carboidrati e vitamine.

Cose da considerare prima di preparare cibo fatto in casa per il tuo gatto o cane:
1. Cucinare il cibo fatto in casa richiede molto tempo.
2. Il cibo fatto in casa può essere più costoso del cibo commerciale.
3. Multivitaminici e minerali sani dovrebbero essere aggiunti al cibo fatto in casa. Ha bisogno di essere attentamente bilanciato. Potrebbe essere necessario aggiungere vari integratori come acidi grassi e antiossidanti.
4. Tieni presente che emergono costantemente nuove informazioni su una migliore alimentazione per gli animali domestici. Coloro che nutrono i loro animali domestici con cibo fatto in casa devono essere costantemente aggiornati sui nuovi sviluppi e sulla ricerca. Ciò che era considerato normale 5 anni fa potrebbe ora essere irrimediabilmente obsoleto.
5. Se una dieta fatta in casa non è adeguatamente bilanciata, può essere dannosa per la salute dell'animale.
6. Occorre prestare attenzione alla corretta conservazione degli alimenti cucinati in casa.
7. Tieni presente che se hai abituato il tuo animale domestico al cibo preparato in casa, ti sarà molto difficile passare al cibo secco.
8. Dovresti anche ricordare che le diete fatte in casa sono spesso troppo morbide e poco masticabili, il che non fa bene alle gengive e ai denti.

Se vuoi far passare il tuo animale domestico a una dieta casalinga, dovresti farlo molto gradualmente nell'arco di tre settimane per prevenire disturbi digestivi.

E ricorda che anche la migliore dieta del mondo non migliorerà la salute del tuo animale domestico se non gli viene fornito un esercizio quotidiano.

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Oh sì, Puskin!

I proprietari di animali domestici sono un pubblico solvibile che non risparmia denaro per i propri animali domestici, questo è esattamente ciò che pensava l'imprenditore Andrei Pushkin, che diversi anni fa ha lanciato con successo una catena di hotel per gatti. E nel 2018 ha introdotto sul mercato un nuovo prodotto: il cibo a base di carne cruda Hati per cani e gatti, contando su una forte domanda. Ma non c'è ancora entusiasmo e l'imprenditore deve fare molti sforzi per realizzare vendite.

35 anni, imprenditore di Mosca, fondatore di un'azienda che produce alimenti naturali per animali Hati. Si è laureato presso la Facoltà di Economia dell'Università statale di Mosca, dopo di che ha lavorato come analista finanziario presso la holding Airports of the Regions, poi presso la società statale Rosatom. Nel 2014 ha aperto un albergo per animali "Signore Gatto" nel centro di Mosca, che è cresciuta fino a diventare una rete di quattro stabilimenti. Il progetto Hati è stato lanciato nel 2018.

Dai gatti ai cani

Nel 2014, Andrei Pushkin, che in precedenza aveva lavorato come analista finanziario per sette anni, ha lanciato il suo primo progetto imprenditoriale: l'hotel per animali Sir Cat. Lo ha spinto il suo desiderio di autorealizzazione e il suo amore per gli animali.

“In ufficio mi mancava un compito complesso da poter svolgere dall’inizio alla fine.” Eccoti un ingranaggio di una grande macchina, non un'unità indipendente. In "Sir Cat" mi scalda l'anima il fatto di aver inventato e realizzato questo progetto con le mie mani. Anche se alcuni hanno detto che l’uomo ha lasciato Rosatom per prendersi cura dei gatti”, ricorda Andrey.

Questa attività si sta sviluppando con successo; oggi Sir Cat è una catena di quattro hotel a Mosca. Ma nel 2018, Andrey ha voluto realizzare un nuovo progetto da un'area diversa. “Dato che mi muovevo costantemente nel mondo animale, i miei pensieri sono andati involontariamente in questa direzione. Negli hotel per animali ho visto che alcuni proprietari portavano carne cruda come cibo per i loro gatti. E ho iniziato a pensare di creare cibo naturale per gli animali”, afferma Andrey Pushkin.

Un altro motivo per rivolgersi a questa nicchia è stato il cane Chihuahua, che spesso fa visita ad Andrey. Mangiava sempre cibo in scatola. Ad un certo punto, l'imprenditore ha iniziato a chiedersi perché le persone considerano normale nutrire i propri animali con cibo in scatola, mentre loro stessi mangiano il cibo più fresco possibile. E perché, quando scelgono il cibo per sé, le persone guardano la data di scadenza, ma non fanno lo stesso con il cibo per i loro animali domestici?

Andrei pensava che le regole di un'alimentazione sana che le persone applicano a se stesse dovessero essere applicate anche agli animali domestici. Abbiamo bisogno di cibo che diventi un’alternativa ai mangimi già pronti prodotti industrialmente.

Andrei sperava che il cibo a base di carne cruda naturale fosse richiesto tra i proprietari di cani e gatti di Mosca. Pertanto, ho deciso di avviare la produzione di questo tipo di cibo e di fondare il progetto Hati.

Passo dopo passo

Nello sviluppo del suo prodotto - salsicce in un involucro di poliammide a base di carne cruda e frattaglie (esistono opzioni con l'aggiunta di verdure e cereali) - Andrei Pushkin ha fatto affidamento sui requisiti di mangime esistenti in Europa e negli Stati Uniti. Insieme ai veterinari russi, il team del progetto ha elaborato la ricetta e il rapporto degli ingredienti.

Dopodiché è stato necessario risolvere il problema di quale imballaggio produrre il cibo: vendere carne cruda a pezzi, sotto forma di crocchette o salsicce. Analizzando ciascuna opzione, l'idea delle salsicce sembrava essere la più ottimale.

“Era importante decidere la forma di produzione nella fase di investimento per acquistare attrezzature adeguate. Se cambi idea più tardi, sarà troppo tardi. Dovevamo assumerci la responsabilità, anche se non sapevamo se i nostri clienti avrebbero apprezzato il formato delle salsicce", afferma Andrey Pushkin.

L'attrezzatura necessaria è stata acquistata in Bielorussia. Ma il team del progetto ha dovuto lottare prima di riuscire a produrre salsicce del peso richiesto.

“L'attrezzatura è arrivata, così brillante e bella, e all'inizio l'abbiamo guardata come pecore davanti a un nuovo cancello. Non sapevano cosa fare con lui. Durante l’allestimento degli impianti e la realizzazione dei primi lotti pilota, abbiamo utilizzato circa 100 chilogrammi di materie prime”, racconta l’imprenditore.

Tutte le salsicce dei primi lotti avevano pesi diversi. E secondo GOST per la produzione di alimenti per animali domestici, la deviazione nella massa di ciascun prodotto non deve essere superiore all'1%. Qui alcune salsicce pesavano 90 grammi, altre 120 grammi.

“Ho guardato tutto questo e non mi sentivo bene. Non abbiamo ancora avuto il tempo di pensare alle vendite, ma con la produzione abbiamo già fatto un passo avanti. Anche se, secondo il passaporto, l'apparecchiatura avrebbe dovuto produrre un errore entro l'1%", ricorda Andrey.

La situazione è stata risolta dopo aver chiamato il produttore. I suoi rappresentanti hanno spiegato che è necessario apportare alcune modifiche al design della “siringa” che trasporta la carne nella confezione. Fatto ciò si iniziarono ad ottenere salsicce del peso richiesto.

Andrey si è inizialmente offerto di testare gratuitamente i prodotti finiti ai suoi amici e conoscenti che hanno animali domestici. Ha chiesto loro una valutazione onesta del feed. La risposta è stata positiva, ma grazie al feedback sono state apportate numerose modifiche. Siamo passati dal budello a 7 strati al budello a 2 strati e abbiamo ridotto il diametro delle salsicce da 45 a 32 millimetri. In questo modo il prodotto viene congelato più velocemente nell'abbattitore (30 minuti), scongelato più velocemente a casa del cliente e estratto dalla confezione più facilmente.

Ricerca fornitori

Per la produzione ci sono voluti circa 3 mesi per trovare un locale adeguato, poiché i negozi di macelleria hanno determinati requisiti (ad esempio presenza di sciacquoni nel pavimento, pavimenti piastrellati e pareti fino a due metri, potenza elettrica 50 kW, ecc.). Andrei Pushkin guardò solo i locali finiti, per non spendere soldi per i lavori di ristrutturazione all'inizio. Il laboratorio richiesto è stato trovato a Korolev, vicino a Mosca.

Ci è voluto molto tempo anche per selezionare i fornitori. Il progetto HatiFood non era adatto ai commercianti privati ​​che si offrivano di acquistare carne in piccole quantità. In questo caso dovresti organizzare autonomamente il processo di macellazione per ottenere un certificato veterinario, oppure farne a meno. Pertanto, abbiamo cercato solo fornitori grandi e affidabili, la cui carne fosse accompagnata dai documenti necessari. Il fondatore di Hati ha selezionato solo aziende agricole che non utilizzano antibiotici o stimolanti della crescita.

Sebbene gli animali domestici, essendo predatori, abbiano meccanismi naturali di difesa contro i microrganismi dannosi, tuttavia, ogni lotto di prodotti viene inviato al laboratorio per essere analizzato per determinare la presenza di microrganismi patogeni. Di conseguenza, per trovare fornitori affidabili, ho dovuto cambiare diverse dozzine di imprese. "Abbiamo trovato coloro con cui stiamo lavorando ora attraverso tentativi ed errori", aggiunge Andrey.

Come e da quale cibo viene preparato gli animali a quattro zampe

L'intera carcassa dell'animale viene utilizzata per realizzare prodotti Hati. Non i ritagli, che non sono più adatti alla preparazione di cibi per le persone, ma tutte le parti della carcassa. Il primo macellaio del progetto non poteva venire a patti con questo.

“Era inorridito. Com'è usare il filetto o il controfiletto per l'alimentazione degli animali? Per molto tempo non è stato d'accordo con il fatto che la carne non abbia bisogno di essere salata e pepata, che non sia necessario aggiungere acqua per conferire elasticità alla massa. Ha suggerito di aggiungere la cipolla, che i cani non dovrebbero mangiare. Alla fine non abbiamo lavorato bene insieme. Quest’uomo era ossessionato dal fatto che diamo ai cani della buona carne”, dice Andrei Pushkin.

Di conseguenza, per questa posizione è stato assunto un altro macellaio, che all'inizio ha posto anche lui domande simili, ma è comunque riuscito a superare le sue precedenti abitudini professionali e ora segue rigorosamente la ricetta di cucina.

Le salsicce Hati sono fatte con pollo, manzo, tacchino e coniglio. Alla composizione vengono aggiunti sottoprodotti della prima categoria e, in alcune varietà, verdure intere. La produzione non utilizza coloranti, aromi, conservanti, glutine, cereali o additivi sintetizzati.

Ci vuole un giorno lavorativo per produrre un lotto. Per prima cosa il macellaio rimuove la carne dalle ossa della carcassa. Successivamente la carne e le frattaglie vengono tritate e poi mescolate con il resto degli ingredienti. Successivamente il prodotto viene estruso (confezionato) in un involucro, bloccato con clips ed inserito in una camera di surgelazione. Il processo di confezionamento di 200 kg di prodotto richiede circa 3-4 ore.

Il cibo Hati è conservato nei congelatori. Per nutrire l'animale, il cibo deve essere prima scongelato e posto in una ciotola, liberato dagli imballaggi.

Questione di prezzi

Ora le salsicce Hati di pollo costano 49 rubli per 100 grammi, di tacchino – 59 rubli, di manzo – 79 rubli, di coniglio – 99 rubli.

Alcuni acquirenti chiedono nuovamente se c'è un errore qui. “Sono sorpresi che questo prezzo sia per 100 grammi e non per chilogrammo. Ma la carne di manzo di questa qualità non può costare 79 rubli al chilogrammo. Anche i kit per cani, che sono “non formati” per il consumo umano, sono più costosi”, fa i calcoli Andrei.

Alcuni acquirenti confrontano il costo del cibo Hati con il costo della carne in scatola e del cibo secco prodotto industrialmente. Sono più economici dei prodotti fabbricati dall’impresa di Andrei Pushkin. “Ma questo alimento o non contiene carne (si usa farina di carne e ossa, proteine ​​animali idrolizzate), oppure c'è carne di qualità “per cani”, cioè rifili filanti, cotolette tritate e tutto ciò che non può essere venduto allo stato grezzo forma per il consumo umano”, - spiega.

Dopo il lancio del progetto, il sito web del progetto è diventato la piattaforma principale per la vendita dei prodotti Hati. Ora per ordini superiori a 2.500 rubli, la consegna a Mosca è gratuita. Se l'ordine è di importo inferiore, la consegna costerà 189 rubli.

Nel corso del tempo, i social network hanno iniziato a portare più acquisti. Il progetto ha pagine su quasi tutti i social network, ma Instagram si è rivelato il più popolare. Il fondatore di Hati suggerisce che ciò è dovuto al fatto che qui il potenziale acquirente vede recensioni reali di altri acquirenti. Ciò rende più facile per lui decidere di acquistare un nuovo prodotto. Per aumentare il numero di vendite attraverso i social network, si prevede di aumentare l'attività al loro interno, principalmente su VKontakte.

Il progetto collabora con il negozio online MoscaFresh, che acquista i prodotti Hati e poi li vende in modo indipendente. Ora si prevede di padroneggiare le vendite offline: è già stato firmato un accordo con un negozio di animali, con un altro sono in corso trattative.

“Mettiamo i nostri congelatori per alimenti Hati nel negozio e vediamo come vanno le vendite. Per noi questa è una nuova economia (dobbiamo recuperare il costo del congelatore) e un nuovo canale. Non abbiamo ancora tale esperienza”, afferma Andrey.

Hati collabora con gli allevatori: sono autorità per coloro che acquistano cani o gatti da loro. Pertanto, vengono ascoltati i loro consigli sulla scelta del cibo per animali domestici. “A volte godono di fiducia anche più dei veterinari. Possiamo motivare gli allevatori a collaborare con noi con un pagamento una tantum per un cliente attratto o una percentuale sulle vendite. Questo canale di vendita si presenta bene, ma il problema è che sono pochi gli allevatori che sanno vendere e, soprattutto, sanno farlo sui social network", riassume Andrey Pushkin.

Molto spesso, i proprietari di cani di piccola taglia acquistano cibo Hati. Nutrire cani di grossa taglia con questo cibo è troppo costoso per i loro proprietari. È più economico preparare il porridge, al quale viene aggiunto un po' di carne. Ora gli acquirenti del progetto sono solo residenti a Mosca e nella regione di Mosca.

Errori di avvio

Andrei Pushkin afferma che il suo primo progetto - l'hotel per animali domestici "Sir Cat" - è diventato molto rapidamente popolare. E per attirare i clienti, lui e il team di questo progetto non hanno praticamente fatto alcuno sforzo. Andrey si aspettava che questo sarebbe stato il caso di Hati.

“Abbiamo pensato che ora avremmo offerto al mercato un nuovo prodotto: cibo naturale per animali, e ce lo avrebbero immediatamente strappato dalle mani. Ovviamente è stato un nostro errore, semplicemente attivando la pubblicità non succede nulla. Ogni acquirente deve essere “accompagnato”, dice Pushkin.

“Ci sono due casi in cui le vendite avvengono come se “senza i nostri sforzi”. L’animale non mangia bene il suo cibo e il proprietario è costretto a cambiare continuamente cibo, finché finalmente ci trova. Oppure il proprietario sta già alimentando il suo animale domestico con cibo crudo naturale e noi semplicemente gli rendiamo il compito più semplice e gli facciamo risparmiare tempo", condivide le sue osservazioni Andrey Pushkin.

“Abbiamo pensato di pubblicare una bella foto di carne e tutto sarebbe volato in termini di vendite. Siamo abituati a “Sir Cat” che le persone corrispondono nei commenti ai nostri post e noi “dormiamo”. Ora ad Hati rispondiamo immediatamente ai commenti non appena compaiono. Sembra ovvio che dovrebbe essere così, ma per noi è stata una scoperta”, spiega Pushkin.

Il suo fondatore ha investito circa 8 milioni di rubli nel lancio del progetto Hati. Per un recupero più rapido, prevede di lanciare nuovi prodotti nel prossimo futuro: biscotti a base di carne naturale. La loro composizione sarà la stessa delle salsicce. Per produrli sarà necessario acquistare un forno nel quale verranno cotti ed essiccati.

Un'altra novità nell'assortimento è la carne in gelatina per cani. Per prepararlo utilizzeranno le ossa da cui viene tagliata la carne per le salsicce Hati. Ora queste ossa vengono gettate via e quando si produce la carne in gelatina ne diventeranno un ingrediente e non uno spreco.

“È troppo presto per parlare di tempi di recupero. Esistiamo solo di recente e stiamo solo esplorando il mercato. Per raggiungere il pareggio, dobbiamo aumentare le nostre vendite di almeno sei volte. E cercheremo di raggiungere questa cifra entro la fine dell’anno”, cita le cifre Andrei Pushkin.

Distribuito su Internet e sui media. Oggi ne confuteremo alcuni.

Mito: va bene nutrire il tuo cane con gli avanzi della tavola.
La realtà: Poiché il cibo è destinato a essere l'unica fonte di nutrimento per un cane o un gatto sano, integrare la dieta del proprio animale domestico con avanzi o altri alimenti umani non è necessario e spesso causa problemi di salute. Molti avanzi contengono troppi zuccheri, sale, grassi o altri alimenti dannosi per gli animali domestici. Alcuni alimenti, come il cioccolato per cani e le cipolle per gatti, possono essere molto dannosi per la salute del tuo animale domestico. Inoltre, dare gli avanzi agli animali domestici incoraggia l'accattonaggio e altri comportamenti indesiderati negli animali domestici.

Mito: posso dare cibo per cani al mio gatto.
La realtà: Cani e gatti hanno esigenze dietetiche particolari e devono essere nutriti con il cibo per animali appropriato. I gatti non dovrebbero mangiare cibo per cani perché non fornisce tutti i nutrienti essenziali di cui un gatto sano ha bisogno. Come suggeriscono i nomi, il cibo per cani è formulato per soddisfare le esigenze nutrizionali dei cani, mentre il cibo per gatti è formulato per soddisfare le esigenze dei gatti.

Mito: il cibo per animali fatto in casa è migliore per il mio animale domestico rispetto al cibo che posso acquistare al supermercato.
La realtà: L'American Veterinary Medical Association (AVMA) non raccomanda alimenti per animali domestici fatti in casa, in gran parte a causa delle complesse esigenze dietetiche degli animali domestici. Gli animali domestici hanno esigenze diverse rispetto agli esseri umani; Sia i cani che i gatti hanno esigenze diverse l'uno dall'altro. Questo è il motivo per cui è difficile, anche per un proprietario di animali molto preparato, soddisfare le esigenze nutrizionali del proprio animale dandogli cibo preparato in casa. Molti alimenti umani di base, come cipolle e cioccolato, non sono sicuri per gli animali domestici e esiste un’alta probabilità di contaminazione batterica da parte di microrganismi come Salmonella ed E. coli, che possono essere introdotti nelle materie prime o nei cibi fatti in casa preparati in modo improprio.

L'equilibrio dei nutrienti negli alimenti per cani e gatti è importante per la salute degli animali domestici. Se non viene raggiunto il giusto equilibrio di nutrienti, possono verificarsi alcuni problemi di salute, come:

• Livelli di calcio alterati: troppo calcio può portare a problemi di crescita, soprattutto per cuccioli e gattini, e troppo poco calcio può causare ossa deboli e soggette a rotture.
• Un consumo eccessivo di grassi può portare a problemi al pancreas.

Mito: La produzione di mangimi non è regolamentata in alcun modo.
La realtà: In molti paesi, la produzione di mangimi è regolata da varie organizzazioni. Negli Stati Uniti, il cibo per animali domestici è il più regolamentato tra tutti gli alimenti diversi dal latte artificiale. Il cibo per animali domestici è regolamentato dalla Food and Drug Administration (FDA), regolamentazione governativa attraverso leggi e regolamenti sviluppati dall'Association of American Feed Control Officials (AAFCO), dalla Federal Trade Commission Commission (FTC) e dal Dipartimento americano dell'Agricoltura degli Stati Uniti. Dipartimento dell'Agricoltura (USDA). Questa regolamentazione a più livelli e l'impegno del settore nella ricerca scientifica possono garantire che il cibo per animali domestici continui a essere sicuro e nutriente per cani e gatti.

Mito: non ho bisogno di seguire le linee guida sull'alimentazione riportate sulla confezione del mio cibo per animali domestici.
La realtà: Le dosi di alimentazione consigliate per gli alimenti per animali domestici sono sviluppate appositamente per un prodotto specifico, tenendo conto della fase di vita, della razza, dell'età e del livello di attività dell'animale. Nutrire di più o di meno, basandosi esclusivamente sull'esperienza con altri alimenti, potrebbe non fornire una nutrizione adeguata al tuo animale domestico.
Gli animali domestici, come alcune persone, possono mangiare troppo se ne hanno la possibilità. Le linee guida nutrizionali per gli alimenti per animali domestici sono progettate per evitare che un cane o un gatto mangi troppo cibo. Il peso in eccesso può portare a problemi di salute. Generalmente, l’apporto nutrizionale raccomandato rientra in un intervallo basato sulla taglia dell’animale. È importante conoscere la condizione corporea ideale del tuo animale domestico. Se noti che l'animale sta ingrassando, la quantità di cibo dovrebbe essere ridotta. Se un animale diventa troppo magro, di solito è consigliabile aumentare l'assunzione di cibo.

Mito: alcuni ingredienti del mio cibo per animali domestici sono riempitivi vuoti.
La realtà: Ogni ingrediente utilizzato nei mangimi per animali è lì per una ragione ed è necessario. Decenni di ricerca sono dedicati alla creazione di alimenti per animali domestici che soddisfino le esigenze nutrizionali di cani e gatti. Alcuni ingredienti svolgono molteplici funzioni (possono fornire nutrienti oltre a una piacevole "sensazione in bocca"). I produttori di alimenti per animali non aggiungono nulla in più.

Mito: le aziende produttrici di alimenti per animali domestici "separano" gli ingredienti per nascondere la quantità effettiva nel prodotto.
La realtà: Alcune persone credono erroneamente che i produttori di alimenti per animali domestici separino gli ingredienti per creare l'illusione che alcuni ingredienti siano in concentrazioni più elevate di altri. I produttori di alimenti per animali domestici sono tenuti a etichettare attentamente i propri prodotti secondo le rigide normative governative. Proprio come per gli alimenti destinati all'uomo, la descrizione degli alimenti per animali domestici deve indicare chiaramente quali ingredienti sono contenuti nel prodotto. Ogni ingrediente nel cibo per animali è lì per una ragione e ha uno scopo specifico.

Mito: il carbonato di calcio è pericoloso per i cani
La realtà: Il carbonato di calcio è un componente comune dei mangimi per animali, che è un'importante fonte di calcio ed è assolutamente sicuro. Il carbonato di calcio è stato identificato come ingrediente dall'AAFCO nel 1945 ed è utilizzato in modo sicuro da molti anni.

Preparato con materiali del Pet Food Institute