Quando il bambino passa completamente al cibo normale. Nutrizione infantile

Quando il bambino inizia a provare alimenti complementari oltre al latte materno o alla formula, tutto il cibo per il bambino viene macinato e reso omogeneo. Puree e porridge liquidi vengono utilizzati per trasferire il bambino al cibo più denso e quindi al cibo solido.

Molte madri dubitano di quale età sia possibile non dare più il cibo schiacciato a uno stato omogeneo, ma insegnare al bambino a masticare. Conoscere l'età in cui si consiglia di introdurre cibi solidi nella dieta è importante anche per prevenire possibili problemi, ad esempio quando un bambino sano di 3-4 anni rifiuta di mangiare pezzi o soffoca durante l'allattamento.

Quando introdurre alimenti complementari?

Né l'apparato masticatorio né il sistema digestivo dei neonati nei primi 4-6 mesi di vita sono pronti per cibo diverso dal latte materno o da una formula adattata. Inoltre, in bambini così piccoli, non solo il riflesso di suzione è molto pronunciato, ma anche il riflesso protettivo, in cui eventuali oggetti duri vengono automaticamente espulsi dalla lingua.

Man mano che il bambino cresce, questi riflessi innati iniziano a svanire. Allo stesso tempo, la maturazione del tratto gastrointestinale del bambino continua e aumenta il bisogno di nutrienti. All'età di circa 4-6 mesi, i bambini sono pronti a provare cibi che hanno una maggiore densità.

Fino a circa 5 mesi, il corpo del bambino può assorbire solo alimenti liquidi - latte artificiale o latte materno

L'introduzione precoce agli alimenti più densi aiuta il bambino a imparare a mordere, masticare e deglutire cibi più densi. Il sistema nervoso di un bambino di sei mesi è già così sviluppato che il bambino può coordinare i movimenti della lingua e i movimenti di deglutizione. Anche senza denti, il bambino impara a macinare e mescolare il cibo in bocca utilizzando le gengive e la lingua. Per fare questo, il suo menu dovrebbe includere piatti con vari gradi di macinatura dei pezzi.

L'età ottimale per gli alimenti complementari di consistenza più densa è di 6-10 mesi. Se durante questo periodo i genitori hanno paura di dare al bambino cibo disomogeneo, la sua successiva introduzione nella dieta può far sì che il bambino si rifiuti di accettare pezzi di cibo. Di conseguenza, il bambino non riesce a deglutire il cibo solido e soffoca se il cibo offerto non è completamente tritato.

Calcola la tua tabella di alimentazione complementare

Come passare un bambino al cibo solido?

Il passaggio dall'alimentazione liquida e completamente omogenea al cibo solido deve essere graduale. Innanzitutto, il piatto liquido per il bambino viene reso semiliquido, quindi viscoso e denso. Inoltre, la purea di alimenti viene fatta tritare finemente nel tempo, per poi passare alla macinatura media e a pezzi di grandi dimensioni.

La prima poppata del bambino dovrebbe avere una consistenza simile a una purea.

Le fasi di transizione saranno le seguenti:

1. All'età di 4-6 mesi, a seconda del tipo di alimentazione, ai bambini inizia a offrire cibo frullato da un cucchiaio. Tutti gli alimenti a questa età vengono somministrati semiliquidi e senza grumi in modo che il bambino possa deglutirli senza difficoltà. Le puree di verdure vengono strofinate due volte al setaccio o frantumate con un frullatore ad alta velocità, e il porridge viene cotto dai cereali macinati nella farina, offrendo prima il 5% del piatto e poco dopo il 10%.
2. Dai 7-9 mesi di età, la consistenza delle stoviglie per bambini diventa più densa. Le verdure vengono ancora offerte al bambino sotto forma di purea, ma vengono passate una volta al setaccio o il frullatore viene impostato su una velocità inferiore. Per preparare i porridge potete già utilizzare cereali con macinatura media. La carne nella dieta dei lattanti di questa età deve essere prima omogeneizzata (tritata due volte in un tritacarne e poi montata in un frullatore con brodo vegetale). A 9 mesi la carne bollita può essere passata al tritacarne solo 2 volte, in modo che nella purea rimangano pezzetti fino a 2-3 mm.
3. Inoltre, a 8-9 mesi, al bambino inizia a offrire cibo solido sotto forma di biscotti, cracker e pane integrale. Alimenti così densi vengono dati alla mano del bambino, permettendogli di masticarli con i denti da dentizione. Allo stesso tempo, dovresti monitorare attentamente il bambino per evitare una situazione in cui soffoca con un pezzo rotto. Per una maggiore sicurezza, è possibile inserire alimenti solidi nella roditrice.
4. All'età di 10-12 mesi è tempo di abituare il bambino a cibi meno tritati. A questa età, il cibo per il bambino è già schiacciato in modo che rimangano pezzi di 3-5 mm. Frutta e verdura per i più piccoli possono essere schiacciate con una forchetta o grattugiate e la carne può essere cotta sotto forma di polpette. I cereali integrali sono già utilizzati per il porridge, ma sono ben bolliti. Inoltre, a questa età, il bambino è solito prendere e tenere con le dita diversi oggetti, il che gli permette di offrire al bambino pezzi di verdure bollite, pasta bollita, piccole fette di pane bianco, fette di banana e altri alimenti che il bambino il bambino può mettersi in bocca e masticare autonomamente.
5. Un bambino di un anno sta migliorando le sue capacità di masticazione e può già far fronte a sformati di cereali e verdure, cotolette e polpette al vapore, verdure fresche e frutta grattugiate su una grattugia grossa, così come altri piatti. All'età di 1,5-2 anni, il bambino mastica già completamente il cibo solido.

Un bambino di un anno e mezzo può facilmente farcela con un piatto di zuppa "per adulti" e una fetta di pane

Se il bambino rifiuta

Alcuni bambini protestano contro i cibi più densi e chiedono i loro cibi frullati preferiti. Ciò si verifica spesso a causa del passaggio troppo rapido al cibo non tagliato. Inoltre, molti bambini sono conservatori e non amano cambiare la loro routine, quindi dovrebbe essere dato loro il tempo per abituarsi alle innovazioni.

Prova a cambiare la consistenza del cibo preferito del tuo bambino offrendogli con insistenza una piccola quantità ogni giorno. Allo stesso tempo, è impossibile forzare il bambino a mangiare in modo che non sviluppi un atteggiamento negativo nei confronti del cibo più denso e della nutrizione in generale. La dimensione dei pezzi deve essere aumentata gradualmente e molto lentamente in modo che il bambino non se ne accorga.

Molti bambini non accolgono favorevolmente il cambiamento della dieta dal latte materno al cibo solido

Se un bambino di età superiore a un anno non mastica il cibo a pezzi, il Dr. Komarovsky consiglia:

• Invita tuo figlio a schiacciare da solo il cibo che ha nel piatto, dicendogli che in negozio non c'era la sua purea preferita e che il frullatore non funziona.
• Trovate tra gli alimenti solidi qualcosa di gustoso che sicuramente piacerà al bambino, ad esempio la frutta fresca secca o le fette di frutta dolce.
• Organizzare i pasti in un luogo pubblico dove il bambino possa osservare gli altri bambini e sarà limitato nella scelta dei cibi.

Per imparare come insegnare al tuo bambino a masticare, guarda il seguente video.

Il periodo di alimentazione complementare è una fase di transizione dall'alimentazione puramente lattiero-casearia al cibo "per adulti". Per sviluppare abitudini alimentari sane e garantire in futuro una buona digestione al bambino, è necessario che la consistenza del cibo durante questo periodo corrisponda allo sviluppo del suo apparato masticatorio e alla maturità del sistema digestivo. Come trasferire correttamente un bambino a un tavolo comune? Hai bisogno di fretta ed è possibile arrivare in ritardo con l'introduzione del cibo solido? E come fai a sapere se il tuo bambino è pronto per passare a un nuovo tipo di alimentazione?

Nei primi mesi dopo la nascita, il bambino riceve come nutrimento solo latte materno o una formula adattata. Gli organi e i sistemi del bambino sono ancora così immaturi da non essere pronti ad accettare e assimilare altri alimenti. Inoltre, durante questo periodo, i bambini hanno riflessi innati molto pronunciati: il riflesso di suzione e protezione del "cucchiaio", in cui la lingua spinge automaticamente tutti gli oggetti estranei fuori dalla bocca, compresi i pezzi di cibo. Man mano che il bambino cresce e si sviluppa, aumenta l'attività funzionale dei sistemi digestivo, urinario, nervoso, immunitario e di altri sistemi del piccolo corpo, il bambino inizia a muoversi attivamente e la nutrizione puramente lattiero-casearia non può più soddisfare i suoi bisogni di nutrienti ed energia. Entro circa 4-6 mesi di vita del bambino, c’è bisogno di ulteriori prodotti alimentari con maggiore densità e valore nutrizionale. Inizia una fase importante nella vita del bambino, il cui obiettivo finale è trasferirlo al cibo “adulto” dalla tavola comune.

La giusta consistenza.

Masticare, deglutire.

L'introduzione di cibi solidi non significa solo soddisfare i crescenti fabbisogni nutrizionali e calorici del bambino. Con una transizione graduale verso cibi sempre più densi, si verifica un "allenamento" e si forma un ulteriore sviluppo del sistema digestivo del bambino, del suo apparato masticatorio, della stimolazione della funzione motoria intestinale, delle preferenze di gusto e delle abitudini. Durante questo periodo, il bambino deve padroneggiare importanti abilità: mordere, masticare, spingere e deglutire un denso bolo di cibo.

Entro circa 6 mesi, il sistema nervoso del bambino si è sviluppato abbastanza da coordinare i movimenti della lingua con quelli della deglutizione per ingoiare un boccone solido. Nei mesi successivi questa abilità migliora, cosa possibile solo ingoiando pezzi solidi con vari gradi di frantumazione. Sebbene le superfici masticatorie delle mascelle siano ancora sdentate, il bambino impara a fare movimenti di masticazione, schiacciando e mescolando il cibo con l'aiuto della lingua e delle gengive. Se l'apprendimento di queste abilità non avviene in modo tempestivo (tra i 6 e i 10 mesi), in futuro, nel tentativo di introdurre cibo di consistenza più densa, il bambino potrebbe iniziare a soffocare con il cibo offerto, fino al punto di vomitare e rifiutarsi di masticare e deglutire cibi solidi per lungo tempo. Di conseguenza, il bambino può sviluppare una preferenza per diete liquide e puree e abitudini alimentari esigenti. La mancata masticazione corretta del cibo può anche portare a problemi digestivi in ​​futuro. Inoltre, l'acquisizione prematura dell'abilità di masticare porta alla debolezza dell'apparato vocale e inibisce lo sviluppo del linguaggio del bambino. I logopedisti affermano che le persone che parlano con il "porridge in bocca" non hanno imparato a masticare correttamente. Ecco perché è molto importante che, man mano che gli organi e i sistemi di un piccolo organismo maturano fisiologicamente, la struttura e la consistenza del cibo cambino gradualmente.

La consistenza del cibo e dei piatti per un bambino può essere liquida, semiliquida, viscosa, densa e solida e man mano che il bambino cresce dovrebbe cambiare da liquida uniforme a densa e solida. Anche la struttura del cibo dovrebbe cambiare da omogenea a purea, purea e poi macinata finemente, mediamente e grossolanamente.

L'apprendimento del consumo di cibi sempre più densi può essere suddiviso in più fasi (secondo la terminologia straniera, passaggi o fasi) a seconda dell'età e del grado di maturità del bambino.

Fase 1 - 4-6 mesi.

La moderna ricerca scientifica e l'esperienza pratica accumulata ci permettono di concludere che la prontezza fisiologica a mangiare cibi diversi dal latte materno (formula adattata) appare approssimativamente all'età di 4-6 mesi. Solo entro 4 mesi il tratto digestivo del bambino diventa più maturo, aumenta l'attività di un numero di enzimi digestivi e si forma un livello sufficiente di immunità locale. Lo sviluppo del sistema nervoso offre al bambino l'opportunità di muoversi e deglutire tipi di cibo più densi, il riflesso di "spinta" svanisce, appare la prontezza a masticare e si forma una reazione emotiva alla sensazione di fame e sazietà (intenzionale movimenti della testa e delle mani, che mostrano l'atteggiamento del bambino nei confronti del cibo). I tentativi da parte dei genitori di allattare un bambino fino a 4 mesi con il cucchiaio sono irragionevoli e indesiderabili; possono portare a disturbi digestivi (rigurgito, vomito, diradamento e feci frequenti o, al contrario, stitichezza), allo sviluppo di allergie alimentari e persino al ingresso di particelle di cibo nelle vie respiratorie. Tali tentativi molto spesso provocano la protesta del bambino: sputa il cibo, si strozza e allontana il cucchiaio. Inoltre, l'introduzione precoce di alimenti complementari può ridurre la quantità di latte in una madre che allatta, a causa di una diminuzione della frequenza e dell'attività di suzione al seno della madre.

I tempi ottimali per l'introduzione degli alimenti complementari non sono definiti con precisione e variano dai 4 ai 6 mesi. Gli esperti dell'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) raccomandano di introdurre per la prima volta un nuovo tipo di cibo a un bambino solo a partire dall'età di sei mesi, a condizione che sia allattato esclusivamente al seno. A questa età, di solito compaiono i primi denti del bambino, il bambino inizia a sedersi, si interessa al contenuto dei piatti degli altri membri della famiglia, i suoi organi e sistemi “maturano” per accettare e assimilare il nuovo cibo. I pediatri domestici molto spesso consigliano di introdurre alimenti complementari ai neonati a 5 - 5,5 mesi e ai bambini artificiali un po' prima a 4,5 - 5 mesi. In realtà, questo periodo viene determinato individualmente, tenendo conto delle caratteristiche di sviluppo di ciascun bambino, insieme all'osservazione del bambino da parte del pediatra.

I piatti che introducono il bambino a nuovi cibi dovrebbero avere una consistenza semiliquida omogenea (omogenea, senza grumi) in modo da non causare difficoltà di deglutizione. In conformità con le ultime raccomandazioni per l'organizzazione dell'alimentazione complementare, la prima ad essere introdotta nella dieta del bambino è una purea di verdure monocomponente di verdure verdi o bianche (zucchine, broccoli, cavolfiori) e poi porridge di latte di cereali senza glutine (riso, grano saraceno, mais). Per ottenere una consistenza omogenea della purea di verdure in casa, le verdure vengono lessate in acqua o cotte a vapore e poi macinate in un frullatore ad alta velocità con l'aggiunta di una piccola quantità di brodo vegetale o passate due volte al setaccio fine. Si possono utilizzare anche puree “in scatola” prodotte industrialmente con un grado di macinatura adeguato per una determinata età. Quando si introducono alimenti complementari sotto forma di porridge, è più conveniente utilizzare pappe per neonati commerciali già pronte, che vengono semplicemente sciolte in acqua, latte materno o formula per neonati. Per preparare il porridge fatto in casa, i cereali vengono macinati in un macinacaffè fino allo stato di farina e fatti bollire in acqua con l'aggiunta di latte materno (miscela adattata) oppure i cereali interi pre-bolliti vengono macinati in un frullatore fino a ottenere un composto omogeneo (può essere strofinato un setaccio). Per prima cosa preparare un porridge semidenso al 5% (circa 5 g di cereali per 100 ml di liquido), quindi dopo 2-4 settimane passare a un porridge più denso al 10% (circa 10 g di cereali per 100 ml di liquido).

Fase 2 – 7-9 mesi

Durante questo periodo, il bambino inizia a interessarsi attivamente al cibo, apre volentieri la bocca durante l'alimentazione, sa come rimuovere il cibo da un cucchiaio con il labbro superiore e impara a masticare. Inoltre, questo è il momento della dentizione attiva e il bambino si mette in bocca tutti gli oggetti che gli cadono tra le mani per grattarsi le gengive gonfie. Ciò significa che è il momento di offrire al piccolo mangiatore un alimento con una consistenza più densa, simile a una purea, introducendo gradualmente nella dieta briciole di cibo con pezzetti piccoli, morbidi e non fibrosi (non più di 2 - 3 mm). Le verdure per il tuo bambino possono essere tritate in un frullatore a bassa velocità o passate al setaccio una volta. A partire dagli 8-9 mesi, le zuppe di verdure frullate possono essere inserite nella dieta quotidiana del bambino in piccole quantità. I porridge vengono preparati più spessi con cereali a macinatura media. A partire dai 7 mesi, la carne viene introdotta nella dieta quotidiana del bambino. È meglio iniziare a conoscere questo prodotto sotto forma di purea omogeneizzata, per questo la carne bollita viene passata due volte attraverso un tritacarne, e poi sbattuta in un frullatore con una piccola quantità di brodo vegetale o passata al setaccio . Dopo che il bambino ha padroneggiato con successo questa consistenza, entro circa 9 mesi è possibile passare a un grado inferiore di macinazione della purea in piccoli pezzi (non più di 2-3 mm), per questo è sufficiente passare la carne bollita attraverso un tritacarne due volte o macinarlo in un frullatore allo stato desiderato. Si consiglia inoltre di utilizzare verdure e carni in scatola di produzione industriale con etichettatura corrispondente ad una determinata età, poiché per loro viene rigorosamente rispettato il principio di abbinare il grado di macinatura dei prodotti all'età del bambino (è necessario sapere che l'etichetta di il cibo “in scatola” indica l’età minima a partire dalla quale tale alimento può essere introdotto).

Entro circa 7 mesi, il bambino ha imparato l'abilità della “presa del palmo” ed è in grado di tenere in mano il cibo solido. A partire da questa età potete regalare al vostro bambino dei biscotti speciali per bambini, un cracker di pane bianco o del pane secco senza additivi. Da 8 mesi è consentito dare pane integrale. Questi prodotti sono fatti con farina di frumento di prima scelta, hanno un basso valore nutrizionale e un alto contenuto calorico, quindi vengono somministrati al bambino in quantità limitate, non più di 15 g al giorno (un cracker o un biscotto), solo per lo sviluppo di capacità di masticazione (a questo proposito non è consigliabile ammollarli nel latte; in questo caso è molto più sano offrire al bambino la pappa).

Fase 3 – 10 – 12 mesi.

A questa età, il bambino di solito ha già spuntato da 6 a 8 denti, ha già perfettamente padroneggiato l'abilità di mordere, impara a masticare pezzi di cibo sempre più grandi e fa i suoi primi tentativi di prendere in mano un cucchiaio. Durante questo periodo, il cibo del bambino dovrebbe diventare più denso, mentre il cibo non viene frullato, ma frantumato con un aumento graduale della dimensione dei pezzi fino a 3-5 mm. Frutta e verdura possono essere date al bambino grattugiate su una grattugia fine o semplicemente schiacciate bene con una forchetta. La carne da 10-11 mesi può essere data sotto forma di polpette e più vicino a un anno sotto forma di cotolette e soufflé al vapore. I cereali per le pappe possono essere cotti senza macinarli, mentre le pappe si cuociono bollite.

Un bambino all'età di 10-12 mesi sa già prendere e tenere piccoli oggetti con le dita (l'abilità di “prendere la pinzetta”) e gli si possono tranquillamente offrire su un piatto fettine di verdure bollite, pera matura, banana o mela cotta, pasta bollita, pezzetti di pane, che può raccogliere autonomamente con la mano e mettersi in bocca. Questo tipo di "mordere" non solo migliora le capacità di masticazione, ma sviluppa anche molto bene le capacità motorie, insegnando al bambino la capacità di mangiare in modo indipendente. Non dovresti mettere molto cibo nel piatto, altrimenti il ​​​​bambino cercherà di infilarsi il più possibile in bocca e potrebbe soffocare.

Fase 4 – oltre 12 mesi.

Dopo un anno, i denti molari (da masticazione) del bambino iniziano a scoppiare. A questo punto, il bambino dovrebbe già aver imparato l'abilità di masticare bene, anche se sarà in grado di masticare completamente cibi solidi solo all'età di 1,5 - 2 anni, quando potrà contare 16 o più denti in bocca. La base della dieta di un bambino nel secondo anno di vita dovrebbe essere un cibo solido che richiede la masticazione, che diventa gradualmente più denso e meno frantumato. Tenendo conto dello sviluppo dell'apparato masticatorio, all'età di 1,5 - 2 anni, il menu del bambino dovrebbe includere insalate di frutta e verdura fresca, grattugiate su una grattugia grossa o tagliate a pezzetti, stufati di verdure e carne, verdure e cereali sformati, cotolette di carne e pesce, polpette, polpette, ecc. Pertanto, con una graduale espansione della composizione e della tipologia dei piatti offerti, il bambino si adatta completamente al cibo “adulto”, e all'età di 3 anni può essere trasferito alla tavola comune.

Il latte materno è il modo più sano, conveniente ed economico per nutrire il tuo bambino. Contiene tutti i nutrienti di cui il bambino ha bisogno e gli organi immunitari che lo proteggono dalle malattie. Le donne che scelgono l'allattamento al seno cercano di tenere il bambino lontano dal seno il più a lungo possibile. Ma il bambino sta crescendo e ha bisogno di una dieta variata. Quando e come è meglio farlo?

L'allattamento al seno è considerato ideale fino a un anno. Ma un bambino non può sopravvivere solo con il latte, è necessario introdurre una varietà di alimenti nella sua dieta. Parleremo di quali alimenti e quando somministrarli a tuo figlio.

Dalla nascita fino ai tre mesi è meglio allattare il tuo bambino con il latte materno. O latte artificiale, se per qualche motivo l'allattamento al seno è impossibile o non c'è abbastanza latte materno. Inoltre, al bambino deve essere data acqua bollita. È meglio farlo con un cucchiaio, perché i bambini capiscono subito che succhiare l'acqua dal capezzolo è molto più facile che succhiare il latte dal seno, e per questo motivo molti bambini rifiutano il latte materno. Se il bambino viene nutrito con latte artificiale, puoi dare l'acqua da una bottiglia. Puoi cucinare la composta per il tuo bambino. Aggiungere 2-3 cinorrodi, mezzo cucchiaino di zucchero a circa 200 ml di acqua e cuocere per 15-20 minuti. Schiaccia un po 'le bacche, filtra la composta con una garza, lasciala raffreddare e dai al tuo bambino. I cinorrodi contengono molte vitamine e il bambino sarà felice di bere questo decotto. Dai a tuo figlio solo acqua appena bollita o composta appena preparata.

Da tre mesi puoi introdurre il succo nella tua dieta. Inizia con il succo di mela verde. Grattugiare la mela sbucciata su una grattugia fine. Spremi la purea risultante con una garza e dallo a tuo figlio. Puoi aggiungere un po 'di zucchero. Dopo circa una settimana, quando il bambino si abitua al succo e se non noti segni di allergia sul suo corpo, puoi aggiungere le carote alla mela. Il succo di mela e carota viene preparato allo stesso modo del succo di mela. Per prima cosa prepara circa 80 ml di mela e 20 ml di succo di carota, mescola e lascia provare il tuo bambino. Se non c'è allergia, puoi mescolare il succo in proporzioni uguali (50 ml e 50 ml). A tre mesi e mezzo puoi dare i succhi acquistati in base all'età. E ancora una cosa, a livello personale: tutti i succhi acquistati contengono sempre le istruzioni su come introdurre correttamente i succhi nella dieta del bambino. Iniziando con 1 cucchiaino al giorno, aumentando gradualmente la dose... L'ho dato diversamente. Il primo giorno ho dato 2 cucchiaini. Secondo giorno – 2 cucchiaini. x 2 volte al giorno. Terzo giorno: quanto beve. Tutto andava bene.

A quattro mesi si possono somministrare puree di frutta e verdura, fino ad arrivare gradualmente alla completa sostituzione di una poppata dal latte alle puree di frutta e verdura. Inizia con la frutta. Tutto è uguale ai succhi, solo che non è necessario spremere la garza. Dammi una mela, una carota, una piccola banana. In commercio sono disponibili molte puree diverse, datele in base all'età in cui sono etichettate.

Cucina le verdure per tuo figlio. Patate, carote, un po' di cipolla, zucchine, normali e cavolfiore. Durante la cottura aggiungere un po' di sale. Macinare le verdure in purea. Puoi aggiungere tuorlo bollito (circa ¼) e pangrattato nero. Voglio avvertirti subito che ci vuole molto, molto tempo perché i bambini si abituino alle verdure. Pertanto, sii persistente e cerca di dimostrare al tuo bambino che le verdure sono ancora gustose.

Lo consiglio vivamente: non dare a un bambino, ad esempio, a 5 mesi, il porridge acquistato in negozio con la scritta: "Consigliato a partire da 6 mesi". Credimi, questo è stato scritto per un motivo. Ma se il bambino ha 6 mesi, il porridge consentito dall'età di 5 mesi non gli farà sicuramente del male.

Da 6 mesi puoi cucinare tranquillamente la zuppa per il tuo bambino. Cuocere la zuppa nel brodo di carne. Scegli solo carne magra: invece di manzo - vitello, invece di cosce di pollo - filetto.

Se cucini il borscht, aggiungi i pomodori normali invece del concentrato di pomodoro.

Borsch;
- tagliatelle di pollo;
- zuppa di grano saraceno;
- zuppa di uova (basta aggiungere un tuorlo);
- salamoia;
- Zuppa di cavoli

A 7 mesi puoi rinunciare quasi completamente al latte (formula per neonati). Un menu di esempio potrebbe assomigliare a questo:

Colazione: porridge di latte, tè (succo, kefir, composta)
Pranzo: zuppa, purea di frutta o verdura, tè (succo, composta)
Spuntino pomeridiano: ricotta, biscotti al latte
Cena: purea di verdure con un pezzo di carne.
Di notte: latte (latte artificiale, kefir, tè, composta).

Dai a tuo figlio latticini. Solo entro l'anno sarà possibile sostituirli con quelli acquistati in negozio. Inoltre, astenersi da funghi, albumi e legumi fino a un anno.

Di norma, dopo 6 mesi il bambino inizia a sviluppare i denti. Insegnagli a masticare il cibo. Puoi dargli dei biscotti, una crosta di pane. Più vicino all'anno: salsiccia, un pezzo di carne bollita, formaggio, salsiccia affumicata bollita.

Il bambino ha circa sei mesi. Il solo latte materno non gli basta più ed è ora di iniziare a conoscere il cibo “per adulti”. Le opinioni dei pediatri sull'età ottimale per iniziare l'alimentazione complementare sono diverse. 20-30 anni fa, un bambino di 3 mesi fu necessariamente introdotto al succo di mela e iniziò a essere nutrito con porridge di semolino. Ora gli esperti sono giunti alla conclusione che l'alimentazione complementare dovrebbe essere introdotta all'età di circa sei mesi. Fino a quel momento lo stomaco del bambino non è ancora sufficientemente preparato per il cibo solido.

Anche lo schema di base dell’alimentazione complementare è cambiato. Ora è il momento di iniziare a non iniziare affatto con i succhi. Al contrario, a causa del contenuto di acidi aggressivi della frutta, sono considerati troppo irritanti per lo stomaco del bambino. L'opzione migliore per la tua prima introduzione al cibo solido è il porridge. Devono essere cereali senza latticini e senza glutine. Questo è grano saraceno, mais, farina d'avena e porridge di riso. Il glutine non deve essere introdotto precocemente a causa di possibili reazioni allergiche.

Per lo stesso motivo vale la pena rinunciare al latte vaccino. Questo prodotto può essere provato a un anno di età.

Ma le verdure, a differenza della frutta, possono e devono anche essere introdotte ogni sei mesi. Ma non tutto. Attenzione alle verdure rosse e rosa. Pomodori e ravanelli sono tabù per i bambini. Il bambino avrà delle eruzioni cutanee anche se la mamma che allatta si concede un'insalata con ravanelli o un bicchiere di succo di pomodoro.

Dai la preferenza ai doni verdi dei letti. Zucchine, cavolfiori e anche la zucca sono ciò di cui hai bisogno. A proposito, non devi comprare la purea in scatola. Puoi tagliare le verdure fresche a cubetti e conservarle nel congelatore. Tirarne fuori un po 'alla volta, far bollire, strofinare al setaccio su una grattugia fine e dare da mangiare al bambino.

A 7 mesi si possono introdurre le puree di frutta. Ricorda solo di consegnare ogni nuovo prodotto non prima di 3 giorni dalla data di introduzione del precedente. In questo caso, è facile monitorare la reazione del corpo del bambino al nuovo prodotto.

Dopo qualche mese potrete sostituire la purea di verdure con quelle tritate finemente. A poco a poco è necessario aumentare la dimensione dei cubi.

All'età di un anno, la dieta di un bambino può già includere carne bollita o al vapore, macinata con un tritacarne, latte vaccino e tutti i tipi di cereali. Anche i pomodori non fanno più così paura, anche se occorre comunque osservare la moderazione.

Ogni mese i genitori sono sempre più interessati alla domanda: "Quando puoi dare al tuo bambino lo stesso cibo che prepari per te stesso?" Tutto dipende da cosa mangiano i genitori. Dopotutto, non dovresti dare a un bambino di 1,5-2 anni patate fritte o salsicce con ketchup.

Se i genitori sono pronti a passare a una dieta più sana, puoi tranquillamente nutrire tuo figlio con il tuo cibo. Almeno a questa età, i bambini di solito mangiano da soli le patate bollite - sia sotto forma di purè di patate che a pezzi - porridge con o senza latte. Anche una cotoletta o un pezzo di carne di solito non è troppo difficile. Molti bambini impazziscono con una varietà di zuppe e borscht.

Puoi mangiare tutto questo. La cosa principale è che nel menu del bambino non ci sono cibi fritti. Certo, puoi friggere leggermente la cotoletta, ma cuocerla comunque a fuoco lento con acqua o cuocerla a bagnomaria. È meglio non friggere nemmeno le verdure per la zuppa e il borscht.

Lo stesso vale per i condimenti. Un po' di sale e pepe e una tradizionale foglia di alloro non faranno male a nessuno. Ma è meglio dimenticare i condimenti misti, la maggior parte dei quali contengono glutammato monosodico. Non avvicinarti nemmeno alle bevande gassate colorate: non faranno bene agli adulti, figuriamoci ai bambini. Meglio cucinare la composta naturale.

Puoi dare a tuo figlio piatti cotti al forno: sono considerati dietetici. A volte puoi persino coccolare tuo figlio con un pancake.

Per quanto riguarda i dolci, non dovresti seguire l'esempio di tuo figlio e comprargli lecca-lecca, gomme da masticare e cola. Anche il cioccolato non porterà molti benefici al tuo bambino, ma a volte puoi coccolarlo con delle caramelle. E non dare salsicce ai tuoi figli. Dopotutto, non sappiamo cosa contenga effettivamente. È meglio far bollire un pezzo di carne o pesce al naturale.

Nutrire i bambini dovrebbe prima di tutto essere corretto e questo articolo ti spiegherà come farlo. Qui ti diciamo cosa dare da mangiare al tuo bambino da 1 a 3 anni. L'articolo è stato scritto in base alla mia esperienza, ti parlerà dei famosi errori commessi dalle mamme e ti aiuterà a fare tutto bene. Dopotutto, la loro salute, il loro stato mentale e le loro preferenze di gusto per il resto della loro vita dipendono da ciò che diamo da mangiare ai nostri figli.

Perché non puoi nutrire i bambini con cibo per adulti

Non è sempre opportuno dare ai nostri figli ciò che mangiamo noi stessi. È chiaro che questo è molto più semplice per la madre, il bambino non ha bisogno di cucinare separatamente. Ma la salute del bambino dovrebbe essere al primo posto. È noto che gli organi di un bambino si sviluppano e migliorano nel corso di diversi anni. Ad esempio il fegato è un organo che si sviluppa fino a 14 anni di età! Cioè, i bambini sotto questa età dovrebbero limitare i cibi fritti e le spezie, per non parlare dei bambini sotto i tre anni. Ci sono casi in cui le madri iniziano a dare patate fritte ai propri figli già all'età di 7 mesi. Il risultato: cattiva digestione, disturbi metabolici, fegato malato cronico. Puoi dare cibi fritti (ma non tutti i giorni) a partire da 1,5-2 anni.

Non c'è bisogno di pensare che il cibo poco salato abbia un sapore disgustoso per il tuo bambino. Dopotutto, non sa ancora come dovrebbe essere. Le sue preferenze di gusto si formano proprio a questa età e la sua salute dipenderà da come lo nutriamo. Se, ad esempio, mamma o papà preferiscono cibi molto salati o piccanti e li danno al bambino, oltre al fatto che avrà problemi al tratto gastrointestinale, ciò influenzerà negativamente anche il funzionamento dei reni. Allo stesso tempo, con una probabilità del 99%, il bambino in futuro mangerà anche piatti molto salati, e questa è una cattiva abitudine, instillata dalla madre stessa.

Oltre a tutto ciò, un bambino che verrà nutrito di tutto (cioccolato, agrumi, miele, noci, ecc.) ha un alto rischio di reazioni allergiche. Ciò è dovuto principalmente al fatto che il fegato non è ancora abbastanza sviluppato per poter eliminare tutti gli allergeni dal corpo. Il corpo presenta un malfunzionamento che si manifesta prima con eruzioni cutanee e poi con gravi disturbi immunitari che possono rendere il bambino allergico per tutta la vita.

Caratteristiche dell'alimentazione dei bambini da 1 a 2 anni

Questi bambini non hanno ancora tutti i denti, il che significa che il cibo non dovrebbe essere molto duro in modo che il bambino non ferisca le gengive. Oltre alla crescita dei denti, dopo i due anni il bambino cresce e necessita del doppio del calcio rispetto a un bambino. Pertanto, devi nutrire il tuo bambino principalmente con latticini: ricotta, kefir, formaggio, panna, yogurt fatto in casa. Il latte vaccino va somministrato con cautela, poiché spesso provoca una reazione allergica.

Caratteristiche dell'alimentazione dei bambini dai 2 ai 3 anni

La maggior parte dei bambini di questa età dovrebbe già avere almeno 24 denti. Ciò suggerisce che puoi già passare a cibi più solidi. Ogni giorno è necessario avvicinare lentamente gli alimenti a quelli più maturi. A questa età il bambino può già mangiare dalla tavola comune, se il cibo non è molto grasso e non molto piccante.

Quante volte al giorno dovrebbe mangiare un bambino e ha bisogno di cibo durante la notte?

Di norma, quando il bambino ha solo un anno, può ancora mangiare cinque volte al giorno, senza contare le 2-3 poppate notturne. Un po' più vicino a un anno e mezzo, può passare a quattro pasti al giorno durante il giorno e 1-2 volte durante la notte. Dai due ai tre anni, i bambini mangiano 3 volte e più spesso 4 volte al giorno. In questo caso è possibile mantenere l'allattamento per una notte.

Molte madri, dopo un anno, e talvolta anche prima, vogliono svezzare il loro bambino dal mangiare di notte. Ciò non è del tutto corretto. Il fatto è che il bambino stesso decide fino a che ora mangerà di notte e, di regola, dopo tre anni, e talvolta anche prima, smetterà di svegliarsi e chiedere cibo. Il sistema erboristico del bambino è ancora poco sviluppato e un bambino in rapida crescita, il cui picco di crescita si verifica nei primi tre anni, richiede un'alimentazione più frequente.

Molte mamme pensano che se smettono di allattare il loro bambino, lui smetterà di svegliarsi di notte. Ciò potrà essere confermato solo alla fine del secondo anno di vita del bambino. Dovrai integrarlo di notte con porridge o kefir.

Cosa dare da mangiare al tuo bambino

La cosa più importante nell'alimentazione di un bambino è il cibo naturale, preparato con le tue mani con prodotti collaudati. La dieta di un bambino deve essere equilibrata e varia:

• è molto utile abbinare cereali, piatti di verdure, prodotti farinacei con formaggio grattugiato, ricotta, carne, uova e latte;
• La base della dieta di un bambino di 1-3 anni dovrebbe essere prodotti contenenti proteine ​​​​animali come pesce, pollame, uova, carne, latticini;
• Ogni giorno il bambino dovrebbe ricevere latte (della mamma e poi della mucca), kefir, frutta, verdura, patate, pane, carne, zucchero;
• più volte alla settimana il bambino dovrebbe mangiare pesce, uova, ricotta, panna acida, formaggio e cereali;
• Inoltre, al bambino si possono dare yogurt, biscotti, mele cotte, succhi di frutta;
• Si consiglia di aggiungere olio vegetale, burro e panna acida alle insalate e alle puree di verdure.

I dolci rovinano l'appetito

Non dovresti dare a tuo figlio molti dolci, poiché il bambino si abitua rapidamente e in seguito potrebbe rifiutare completamente il cibo normale. Inoltre, fanno più male che bene. I dolci influenzano negativamente il metabolismo, il peso del bambino e rovinano le preferenze di gusto e i denti.

Un prodotto come il cioccolato generalmente non è consigliato ai bambini di età inferiore a 3 anni. Puoi provare un piccolo pezzo una volta alla settimana da 2-2,5 anni. Oltre al fatto che il cioccolato provoca spesso una reazione allergica, rallenta anche la crescita del bambino e ha un effetto negativo sulle ossa. Questo perché il cacao interferisce con l’assorbimento della vitamina D, che è la base per ossa forti e crescita vigorosa.

Devi prestare molta attenzione all'alimentazione dei tuoi figli in modo che tuo figlio cresca forte e sano. In nessun caso dovresti nutrire il tuo bambino di un anno dal menu generale se vuoi che sia sano e vigoroso in futuro. Tutto dovrebbe avvenire gradualmente man mano che il bambino cresce. Se insegni al tuo bambino a mangiare cibi semplici, senza eccesso di sale e spezie, l'abitudine di mangiare sano rimarrà con lui per tutta la vita!