Una routine quotidiana adeguatamente stabilita per il bambino aiuterà la madre a riposare e ad acquisire forza. Per un bambino l'ordine è necessario anche per il normale sviluppo del sistema nervoso e di tutti gli organi interni in generale.

La routine quotidiana consiste in azioni sequenziali e dipende dall'ora del giorno.

• Ci sarà un certo tempo per camminare, dormire, nutrirsi. La mamma saprà esattamente quando iniziare a cucinare o quando potrà prendersi un po' di tempo per sé.

• I sostenitori della creazione di una routine quotidiana nutrono il bambino secondo un determinato programma. Anche qui ci sono dei vantaggi. Il lavoro degli organi digestivi non viene sovraccaricato, riducendo così il rischio di sviluppare allergie e eccesso di peso. Quando una madre allatta il suo bambino su richiesta, aumenta il rischio di sovralimentazione.
• Il regime ha un effetto benefico sul comfort e sull'intimità della famiglia. La madre riesce a prestare attenzione non solo al bambino, ma anche al marito e agli altri membri della famiglia.

Tabella comparativa della routine quotidiana dei bambini di età inferiore a un anno.

Dalla tabella emerge chiaramente che man mano che il bambino cresce, è necessario dedicare più tempo al tempo libero trascorso insieme. La routine delle attività di base a 10 mesi si avvicina a quella dei bambini adulti.

Programma diurno approssimativo

Il bambino dovrebbe dormire la maggior parte del tempo durante il primo mese (circa 20 ore al giorno). In questo modo il corpo si adatta meglio alle nuove condizioni. La veglia è associata all'alimentazione. La dieta dovrebbe includere solo il latte materno.

Va tenuto presente che è difficile insegnare ai bambini nei primi giorni di vita a mangiare secondo un programma. Difficilmente riescono a mantenere un intervallo di un'ora, soprattutto coloro che sono allattati al seno.

Se il bambino viene allattato con latte artificiale, l'intervallo può arrivare fino a 3 ore. La miscela richiede più tempo per essere digerita nello stomaco e può essere misurata con precisione. Durante il primo mese il bambino necessita di circa 90 ml di latte per poppata.

Camminare non solo promuove il sonno e l’appetito sani. I raggi del sole che colpiscono la pelle del bambino favoriscono la produzione di vitamina D, così necessaria per il normale sviluppo.

La routine quotidiana di un bambino di tre mesi assomiglia a questa.

1. Sonno: almeno quattro volte, della durata di circa 2 ore. Verso la fine del mese il sonno notturno dovrebbe raggiungere le 6 ore.
2. L'intervallo tra le poppate dovrebbe essere di circa 3 ore. Di notte, non più di 6 ore. La dieta dovrebbe comunque consistere nel latte materno. La mamma non dovrebbe lasciarsi trasportare dai nuovi cibi, per non provocare una reazione indesiderata da parte del tratto digestivo del bambino.
3. Devi assolutamente stare fuori. Bisogna tenere conto anche delle condizioni meteorologiche, ma in media trascorrono almeno 2 ore al giorno.

All'età di tre mesi, la madre sviluppa una crisi di allattamento. Non dovresti nutrire un bambino di tre mesi con formule o altri alimenti complementari. Devi solo aspettare un po' e la tua alimentazione migliorerà di nuovo. Non sarà possibile abituarsi al regime durante questo periodo.

Entro il quarto mese il bambino è già abituato alle regole stabilite.

Il sonno notturno può durare già circa 10 ore. Il bambino dorme 3 volte al giorno per 2 ore. Va tenuto presente che in questo momento iniziano a scoppiare i primi denti, il bambino può provare disagio fisico, diventa capriccioso, il sonno e l'appetito sono disturbati. Il regime verrà interrotto in questo momento. Non dovresti essere troppo severo con lui in questo momento; puoi adattarti un po’ ai suoi ritmi.

Se il bambino è allattato al seno, non è consentita l'introduzione anticipata di alimenti complementari nel menu.

Il bambino riceve tutti i nutrienti dal latte materno. Se il bambino viene nutrito con formule, è consentito introdurre una goccia di succo nella dieta.

La tabella mostrerà chiaramente la routine quotidiana approssimativa per ora nei primi mesi di vita del bambino.

Tempo	Routine
6.00	Prima colazione, sonno
8.30-9.00	Lavaggio. Usando un batuffolo di cotone o un asciugamano morbido, asciuga il viso con acqua tiepida e pulisci il naso. Puoi instillare una soluzione salina se a casa fa caldo e c'è una crosta nella cavità nasale. Anche lavare i genitali al mattino è importante.
9.30	Seconda colazione, molto spesso dormi di nuovo. In questo momento, la mamma si metterà in ordine e si preparerà per uscire da sola.
10.30	Camminare. Se fuori fa caldo, non dovresti camminare durante il periodo di sole attivo (dalle 11:00 alle 15:00). In questo caso, dovrai prepararti per uscire un po’ prima. La prima passeggiata non dovrebbe durare più di 15 minuti. In inverno non dovresti uscire con tuo figlio nel primo mese di vita a temperature inferiori a -5 gradi. Ogni giorno il tempo di percorrenza dovrebbe aumentare.
12.30-13.00	Pranzo, sonno. In questo momento, la mamma si sta facendo gli affari suoi.
16.00-16.30	Nutrendosi, cammina di nuovo.
20.00	Alimentazione, comunicazione, massaggio.
22.00	Il bagno ha un effetto benefico sul sonno sano, quindi questa procedura viene eseguita la sera.
22.30	Alimentazione e ora di andare a dormire.

Si consiglia di mettere a letto il bambino più tardi del solito durante il primo mese. In questo modo puoi assicurarti un lungo sonno durante la notte. Se metti il ​​bambino a letto presto, ad esempio alle 21:00, si sveglierà alle 2 per la poppata notturna. Questa volta è caratterizzata da una fase di sonno superficiale e il bambino potrebbe non addormentarsi per molto tempo. Se tutti i membri della famiglia vanno a letto alla stessa ora, entro la prima notte di alimentazione tutti avranno il tempo di acquisire forza.

I bambini nutriti con latte artificiale all'età di cinque mesi possono introdurre frutta e verdura frullata nella loro dieta. Dopo la loro somministrazione è necessario monitorare attentamente le condizioni del bambino.

Il menu di un bambino di sei mesi diventa vario. A questo punto, il sistema digestivo è diventato piuttosto forte e vengono prodotti gli enzimi necessari per digerire cibi complessi. La dieta comprende porridge, purea di frutta e verdura e ricotta. Ogni nuovo prodotto deve essere somministrato non prima di 10 giorni.

La dieta del bambino dai cinque ai sei mesi ti aiuterà a vedere chiaramente il grafico.

1. Prima colazione: kefir, latte materno, formula.
2. Seconda colazione: porridge, ricotta, succo naturale.
3. Pranzo: purea di verdure.
4. Cena: kefir.
5. La seconda cena è il latte materno o la formula.

A 6 mesi, il latte viene prima nel menu e gli alimenti complementari vengono secondi. Pertanto, dopo ogni poppata complementare vale la pena somministrare latte artificiale o latte. La dieta di un bambino di sette mesi continua ad espandersi. Puoi introdurre prodotti a base di latte fermentato, provare a dar loro da mangiare carne frullata.

A 8-9 mesi il bambino dorme ancora tre volte al giorno, ma durante il periodo di veglia esplora attivamente l'ambiente circostante. Gli intervalli tra le poppate si allungano e arrivano fino a 5 ore.

A 9 mesi, la dieta del bambino viene integrata con piatti di pesce. In questo momento, devi insegnare al bambino a tenere un cucchiaio da solo. Il latte materno non è più l’alimento principale nel menu del bambino.

A 10 mesi, la tabella della routine quotidiana approssimativa potrebbe assomigliare a questa.

Regole per istituire un regime

Per sviluppare una routine quotidiana durante l'allattamento, la madre stessa deve imparare la disciplina e insegnare ad altri membri della famiglia a farlo.

Programma per abituare il tuo bambino alla routine stabilita.

1. Alzarsi dopo una notte di sonno dovrebbe avvenire alla stessa ora. Anche se la notte fosse insonne, il bambino non potrebbe addormentarsi per molto tempo dopo la poppata, ha bisogno di essere svegliato per le procedure igieniche.
2. È necessario impostare in modo indipendente un orario conveniente per mangiare, dormire, camminare, fare il bagno e ripetere ogni giorno. Nel giro di pochi giorni il bambino si abituerà a questo programma e la madre si sentirà sollevata.
3. Devi smettere di nutrirti secondo un programma gratuito. Se il tuo bambino ha mangiato di recente e sta avvicinando di nuovo la bocca al seno, potrebbe semplicemente avere sete. In questo caso puoi offrire dell'acqua.
4. I rituali aiuteranno il bambino ad abituarsi più velocemente alla routine. Ad esempio, prima di andare a letto puoi cantare canzoni o leggere poesie, prima di fare il bagno puoi passeggiare per la stanza e guardare oggetti o ascoltare musica.

Durante tutto il tempo necessario per abituarsi alla routine, la madre dovrà essere paziente e non arrabbiarsi o innervosirsi se il bambino non riesce ad abituarsi alla routine.

In media, sono necessari 10-14 giorni per stabilire una routine quotidiana.

Cosa dovrebbe fare una mamma se il suo bambino confonde il giorno con la notte, e come insegnargli a dormire continuamente tutta la notte?

• Un problema simile può sorgere a causa della cattiva salute del bambino (dentizione, coliche, raffreddore). È necessario consultare un medico in modo che possa fornire consigli sul trattamento.
• Aria secca e calda nella stanza. La temperatura dell'aria nella stanza in cui dorme il bambino dovrebbe essere di 20-22 gradi, l'umidità non deve superare il 70%. Prima di andare a letto, la stanza deve essere ventilata per almeno 30 minuti.

• La giornata deve essere piena di attività attive. Gioca di più, comunica con il bambino, fai massaggi, ginnastica. Prima di andare a letto potete fargli il bagno in una grande vasca da bagno, dove avrà la possibilità di muoversi attivamente.
• La razione alimentare deve essere impostata correttamente. Il latte materno o la formula dovrebbero essere inclusi nel menu non prima delle 22:00, se vengono introdotti alimenti complementari, è possibile offrire il porridge per cena.

Dopo la nascita di un figlio, lo stile di vita abituale della famiglia cambia. È importante non solo nutrire e mettere a letto il bambino in orario, ma anche mantenere un'atmosfera amichevole e positiva in famiglia.

La crescita e lo sviluppo di un bambino nel primo anno di vita procede a un ritmo intenso. Una corretta alimentazione del bambino per mese è la chiave per una buona salute e uno sviluppo di successo del bambino. Consideriamo i principi della nutrizione per i bambini nel primo anno di vita.

Per il miglior sviluppo e la buona salute dei bambini, l'OMS raccomanda di allattare il bambino esclusivamente con latte materno per i primi sei mesi. Vediamo i benefici dell'allattamento al seno:

1. Proteggere il bambino dalle malattie infettive. Il latte materno contiene sostanze speciali: immunoglobuline, che proteggono il bambino dalle infezioni gastrointestinali e respiratorie.
2. La salute del bambino. L'alimentazione naturale protegge il bambino dal rachitismo, dall'anemia e dalla diatesi. La ricerca ha scoperto che l’allattamento al seno a lungo termine riduce il rischio di diabete, cancro, carie e malattie allergiche in un bambino quando cresce.
3. Personalità armoniosa del bambino. L'alimentazione naturale promuove l'instaurazione di uno stretto contatto emotivo tra madre e figlio. Ciò garantisce la formazione di tratti positivi della personalità.
4. Sviluppo intellettuale. Gli studi hanno scoperto che i bambini allattati al seno per più di 6 mesi hanno un QI più alto.
5. La salute della madre. L'allattamento al seno a lungo termine riduce il rischio di cancro al seno e alle ovaie, osteoporosi e aiuta la donna a ritornare rapidamente al peso precedente.

L'allattamento è il processo naturale di produzione del latte, regolato dagli ormoni. Solo il 3% delle donne sperimenta una vera e propria mancanza di latte. Il restante 97% può allattare al seno, ma ciò richiede un certo sforzo. Regole di base per organizzare un allattamento al seno di successo:

1. È necessario allattare il neonato al seno il più presto possibile, preferibilmente nella prima mezz'ora di vita. Il primo latte - il colostro - contiene sostanze preziose per l'immunità del bambino.
2. La presenza di madre e figlio insieme nell'ospedale di maternità.
3. Nutrendosi della richiesta del bambino. È importante consentire al bambino di impostare la frequenza e la durata delle poppate.
4. Corretto al petto.
5. La suzione prolungata su un seno consente al bambino di ricevere un latte ricco di grassi. Pertanto, non è necessario affrettarsi a trasferire il bambino nel secondo seno.
6. Non è necessario dare al bambino altra acqua o altri liquidi. Un'eccezione può essere rappresentata dai casi in cui il bambino è malato o è un'estate calda.

Nutrizione per un bambino allattato artificialmente

A volte si verificano situazioni in cui l'allattamento al seno è impossibile: non c'è latte o la madre non può essere allattata per motivi medici. In questo caso, il bambino viene trasferito all'alimentazione artificiale. Il latte artificiale è l'alimento principale per questi bambini. La loro composizione è simile nelle proprietà al latte materno. Di solito sono costituiti da proteine ​​del siero di latte, lattosio, caseina, con aggiunta di vitamine e minerali aggiuntivi. Il medico che monitora il bambino ti aiuterà a decidere sulla scelta del latte artificiale.

Quantità giornaliera di formula per un bambino di età compresa tra:

• da 0 a 2 mesi è 1/5 del peso corporeo;
• da 2 a 4 mesi - 1/6;
• da 4 a 6 mesi - 1/7;
• da 6 mesi a un anno - 1/9-1/8 del peso corporeo.

La quantità di cibo richiesta deve essere divisa per il numero di poppate. L'alimentazione a richiesta è possibile solo durante l'allattamento al seno. Con l'alimentazione artificiale, la frequenza delle poppate prima dell'introduzione di alimenti complementari è di 6-7 volte al giorno (circa ogni 3,5 ore).

Regole per l'introduzione di alimenti complementari

- Questa è l'introduzione di alimenti dalla consistenza densa nella dieta. L'alimentazione dei bambini di età inferiore a un anno non deve sostituire il latte materno o la formula. Introdurre un bambino al cibo è una fase importante della vita. Gli obiettivi principali dell'introduzione di alimenti complementari:

1. Arricchimento della nutrizione di un bambino fino a un anno con ulteriori vitamine, microelementi e altre sostanze.
2. Formazione delle capacità di masticazione e deglutizione per cibi solidi. Ciò contribuisce a un'ulteriore transizione verso un tavolo familiare comune.
3. Sviluppo dell'apparato digerente e della funzione motoria intestinale.
4. Formazione di comportamenti alimentari corretti.

Quando introdurre alimenti complementari

Come accennato in precedenza, l’OMS raccomanda di iniziare a introdurre alimenti complementari nei bambini allattati al seno non prima dei 6 mesi. Se parliamo di bambini allattati con latte artificiale, possono iniziare ad allattarli a 5 mesi. L'eccezione è quando è necessario introdurre i cosiddetti alimenti complementari correttivi. È necessario se il bambino non sta ingrassando bene, il pediatra può raccomandare di introdurre nella dieta alimenti contenenti grandi quantità di carboidrati. L'alimentazione complementare precoce può essere prescritta in caso di carenza di vitamine o microelementi. Ad esempio, se viene rilevata l'anemia, il bambino ha bisogno di ulteriore ferro, che è contenuto nel porridge di grano saraceno o nel succo di mela.

Esistono numerosi segni in base ai quali è possibile determinare se un bambino è pronto per l'introduzione di alimenti complementari:

1. Il bambino pesa 2 volte di più che alla nascita.
2. Ha imparato a sedersi. Può sporgersi verso o allontanarsi dal cucchiaio.
3. Il bambino tiene saldamente una piccola cosa nel pugno e può portarla alla bocca.
4. Mostra interesse per il cibo.
5. Sono spuntati i primi denti del bambino.
6. Il riflesso di espellere il cibo solido è scomparso.
7. Gli alimenti complementari possono essere somministrati solo a un bambino sano. Controindicazioni all'introduzione di alimenti complementari sono qualsiasi malattia, nonché il periodo prima e dopo le vaccinazioni.

Regimi di alimentazione complementare

Esistono due tipi di introduzione di alimenti complementari: pediatrica e pedagogica. Diamo un'occhiata a questi concetti fondamentalmente diversi, ai loro pro e contro.

Con l'alimentazione complementare pediatrica, i bambini di età inferiore a un anno vengono nutriti secondo uno schema speciale, che specifica tutte le norme e i dosaggi necessari. Ogni prodotto viene somministrato separatamente, il che consente di identificare facilmente l'allergene in caso di allergie. Puoi acquistare alimenti per l'infanzia già pronti o preparare tu stesso le puree utilizzando un frullatore. Per la prima volta il prodotto viene somministrato nella quantità di 1/2 cucchiaino, quindi la porzione viene gradualmente aumentata. Lo svantaggio dell'approccio pediatrico è che i bambini spesso rifiutano di sedersi su una sedia e pretendono pezzi dal tavolo degli adulti. Se forzi l'alimentazione, puoi sviluppare un atteggiamento negativo nei confronti del cibo e scarso appetito.

Lo schema pedagogico dell'alimentazione complementare prevede l'introduzione immediata del bambino al cibo sano per adulti. Non preparano cibo separato per il bambino, ma lo portano a un tavolo comune e gli fanno provare pezzi di cibo dal piatto di sua madre o di suo padre. Ciò crea un interesse alimentare positivo e il bambino non avrà bisogno di essere costretto a mangiare in futuro. I principali vantaggi includono anche il rapido sviluppo delle capacità di masticazione e deglutizione.

Quale schema per nutrire il bambino spetta ai genitori scegliere. Nella pratica, l’alimentazione complementare pediatrica e pedagogica viene spesso combinata.

Da dove iniziare l'alimentazione complementare

Una tabella nutrizionale può aiutarti a creare un menu per un bambino di età inferiore a un anno. Non esiste un unico schema per l'introduzione di alimenti complementari; le discussioni sono ancora in corso su questo tema. La tabella fornisce raccomandazioni generali che soddisfano i requisiti dell’OMS.

La maggior parte dei medici consiglia di iniziare l'alimentazione complementare con puree vegetali. Di solito la prima verdura che un bambino assaggia sono le zucchine o il cavolfiore. Vengono forniti alimenti complementari da provare prima dell'allattamento al seno principale o dell'allattamento artificiale. Il primo giorno, somministrare 1/4 cucchiaino per il test. Quindi la porzione viene gradualmente aumentata. Successivamente vengono introdotte altre verdure: patate, carote, zucca.

Il secondo alimento complementare è solitamente il porridge, che viene introdotto circa un mese dopo le verdure. Tuttavia, il programma per l'introduzione di alimenti complementari può variare a seconda della situazione. Ad esempio, un pediatra può prescrivere il porridge come primo alimento per i bambini con basso peso alla nascita. Dovresti iniziare con i cereali senza glutine. Questi includono grano saraceno, riso e mais. I principi dell'alimentazione complementare sono gli stessi dell'introduzione delle puree vegetali.

Fasi approssimative dell'alimentazione complementare

Il regime alimentare di un bambino fino a un anno è strettamente correlato alla routine quotidiana. Nei primi 3 mesi, il bambino dorme quasi tutto il tempo. A poco a poco, stabilisce una routine: entro 6 mesi fa tre sonnellini durante il giorno e entro un anno ce ne sono ancora due. In genere, i pasti sono organizzati attorno ai sogni. Diamo un'occhiata alle fasi principali dell'alimentazione di un bambino fino a un anno per mese.

Primo stadio: . A questa età, l'obiettivo principale dell'alimentazione complementare è sviluppare l'interesse alimentare. Come accennato in precedenza, l'alimentazione complementare inizia con verdure o porridge senza glutine. Il cibo dovrebbe essere sotto forma di purea. Si consiglia di scegliere prodotti stagionali tipici della propria zona. Di norma, gli alimenti complementari vengono somministrati una volta al giorno all'ora di pranzo. In questa fase è anche importante insegnare al bambino a togliere il cibo dal cucchiaio con le labbra. Se un bambino mostra interesse per queste posate, in nessun caso dovrebbe essere soppresso.

Seconda fase: 8-9 mesi. Durante questo periodo è importante insegnare al bambino a mangiare il cibo a pezzi. La transizione dovrebbe essere graduale. Invece di frullare, potete schiacciare le verdure con una forchetta. Quando il bambino impara a masticare piccoli pezzi di cibo, puoi iniziare a dare frutta e biscotti. Un bambino di 8 mesi dovrebbe ricevere alimenti complementari 2 volte al giorno. È necessario alternare verdure, frutta e cereali. Dopo questo prodotto puoi introdurre la carne. Pollo, coniglio e manzo magro sono usati come alimenti complementari. A questa età vengono introdotte uova e prodotti a base di latte fermentato. La preferenza dovrebbe essere data ai latticini speciali per bambini.

Terza fase: 10-12 mesi. L'obiettivo principale di questa fase è migliorare le capacità di masticazione. A questo punto, il bambino ha già familiarità con quasi tutti i tipi di prodotti. Alcuni pediatri consigliano di introdurre pesci di età inferiore a un anno a causa dell'alto rischio di allergie. Dovresti iniziare l'alimentazione complementare con varietà di pesci a basso contenuto allergenico: nasello, merluzzo, eglefino, merluzzo. I piatti di pesce vengono solitamente somministrati 1-2 volte a settimana al posto dei piatti di carne. Il menù del bambino a questa età comprende 3 pasti principali e due spuntini. Di norma, all'età di un anno un bambino può mangiare tutto dal tavolo familiare.

Questo argomento è estremamente importante, perché l'alimentazione del bambino è la base fondamentale per la sua salute futura, sia fisica che intellettuale. Affinché il bambino possa svilupparsi con successo in tutte le direzioni, ha bisogno di un set completo di nutrienti, minerali e vitamine.

Il compito principale dei genitori è organizzare l'alimentazione del bambino e farlo con competenza, al fine di rafforzare l'immunità e la salute del bambino e prevenire alcune malattie, comprese quelle che spesso si manifestano in età adulta. Ci affideremo alle raccomandazioni dei pediatri e degli specialisti della nutrizione infantile.

Un po' di allattamento al seno

Il latte materno è il primo e per qualche tempo il cibo principale di un neonato. L'utilità del latte materno è difficile da sopravvalutare: questo alimento non solo contiene l'intera gamma di sostanze necessarie per la nutrizione completa del bambino, ma svolge anche il ruolo di protettore immunitario (contiene anticorpi contro virus e batteri che la madre ha) e un regolatore della crescita. Il latte ha una composizione chimica specifica che gli consente di essere assorbito nel modo più completo.

Composizione del latte:

• aminoacidi e proteine ​​(nel rapporto ottimale, tenendo conto delle esigenze legate all'età del bambino);
• grassi (allo stato emulsionato, quindi vengono assorbiti meglio dal tratto gastrointestinale del bambino);
• carboidrati (necessari per coprire il fabbisogno energetico);
• elementi immunitari (proteggono il corpo del bambino dalle infezioni fino allo sviluppo della sua immunità).

Alexander Valerievich Dechko (direttore del centro pediatrico “Good Doctor”, pediatra, medico di prima categoria) osserva che oltre a tutti i vantaggi dell'allattamento al seno, durante l'allattamento, tutti i gruppi muscolari lavorano nel bambino e secondo le leggi di biofisica, avviene il corretto sviluppo dell'apparato maxillo-facciale.

Il miglior cibo per un neonato è il latte materno

Alimentazione mista e artificiale

Ma oltre all'allattamento al seno, ce ne sono anche misti e artificiali. Vale anche la pena menzionarli, perché non tutte le madri producono in quantità sufficienti il ​​cibo più prezioso al mondo per il bambino: il latte. Non arrabbiarti se hai poco o niente latte. Per prima cosa, consulta uno specialista, forse stai facendo qualcosa di sbagliato, ti aiuterà a migliorare l'allattamento. Se l'allattamento non migliora, le moderne tecnologie sotto forma di miscele adattate verranno in tuo aiuto.

• Alimentazione mista - quando la miscela occupa il 50% della nutrizione totale.
• Artificiale - alimentazione solo con latte artificiale o principalmente con latte artificiale (2/3 della nutrizione totale).

Le ragioni più comuni per l'alimentazione mista

Dal lato del neonato:

• leggero;
• riflesso di suzione depresso;
• malattie, disturbi neurologici.

Da parte di madre:

• malattia;
• assumere farmaci;
• capezzoli screpolati;
• l'attività sociale della madre.

Quando si combinano l'allattamento al seno e l'allattamento artificiale, il processo dovrebbe essere il più vicino possibile al naturale, cioè il bambino dovrebbe lavorare come al seno della madre. In una situazione del genere, il tuo bambino non rifiuterà mai il latte materno. Un capezzolo ortodontico aiuterà a imitare il seno della madre, che ricorda la forma del capezzolo della madre, quindi il neonato praticamente non nota la differenza.

L'alimentazione mista, secondo la maggior parte dei pediatri, è migliore di quella artificiale, poiché il bambino riceve comunque il latte materno con tutti i suoi benefici

L'alimentazione artificiale presenta una serie di svantaggi. Olga Leonidovna Lukoyanova, Ph.D., pediatra della più alta categoria, nutrizionista pediatrica, in uno dei suoi articoli sull'alimentazione mista e artificiale, ha evidenziato quanto segue:

• Non ci sono anticorpi protettivi nel latte artificiale che proteggano dalle infezioni, quindi si raccomanda di tenere i bambini allevati artificialmente nella cosiddetta quarantena (non portarli in luoghi affollati, non organizzare una festa a casa con un mucchio di parenti e amici, aerare la stanza del neonato, se uno dei genitori è infetto indossare la mascherina, ecc.);
• le sostanze benefiche (vitamine e microelementi) contenute nel latte materno vengono assorbite meglio delle stesse sostanze presenti nelle formule;
• Le persone nate artificialmente spesso soffrono di anemia da carenza di ferro e di una varietà di condizioni allergiche.

Lukoyanova non consiglia di rinunciare all'allattamento al seno se la madre semplicemente non ha desiderio di nutrire il bambino. Inoltre nei suoi lavori si sofferma sul fatto che spesso la mancanza di latte è solo apparente; la mamma può attraversare il cosiddetto “periodo di lattazione” in cui il latte sembra diminuire. Questa è la norma per i periodi di allattamento. Uno specialista dell'allattamento al seno ti consiglierà sicuramente cosa fare. Nella maggior parte dei casi, il latte aumenta. A ciò contribuisce soprattutto l'alimentazione notturna.

Ma se tutte le misure per migliorare l'allattamento non hanno avuto successo e inevitabilmente devi introdurre un sostituto del latte materno nel tuo bambino, allora devi scegliere la miscela con saggezza, in base alle esigenze individuali e alle caratteristiche del corpo del bambino. Il tuo pediatra ti aiuterà in questa scelta.

Alimentazione di mese in anno

1-4 mesi

Allattato al seno

La prima alimentazione di un neonato avviene nell'ospedale di maternità: il bambino succhia il colostro. Il colostro è una secrezione rilasciata dalle ghiandole mammarie prima del parto e nei 3-5 giorni successivi. Il colostro è più ricco di calorie e nutriente del latte, contiene poco liquido, il che non gli consente di sovraccaricare i reni ancora non formati del bambino e ha un effetto lassativo per il rilascio delle feci originali: il meconio. E questo non è un elenco completo delle proprietà positive del colostro. Dopo cinque giorni, il colostro viene sostituito dal nostro solito latte materno, prima transitorio, poi maturo.

La maggior parte dei pediatri insegna alle madri di tutto il mondo che la produzione di latte materno e la sua quantità dipendono dalla frequenza con cui il neonato si attacca al seno e che anche la tecnica di suzione è importante. Se il bambino non si attacca correttamente al capezzolo fin dal primo giorno e non stimola adeguatamente la sua produzione a livello ormonale, il latte svanirà entro 3 mesi. Forse questa è la cosa più importante nei primi giorni di inizio dell'allattamento.

Tecnicamente, l'allattamento dovrebbe assomigliare a questo: il labbro inferiore del bambino è rivolto verso l'esterno e lui afferra l'areola inferiore del capezzolo con le labbra. Esistono diverse posizioni per l'allattamento, ma se giace sulla mano di sua madre, il suo naso si trova a livello del capezzolo. Il bambino viene premuto strettamente con la pancia contro la pancia della madre, il suo corpo e la testa sono sullo stesso piano. La testa del bambino non deve essere girata.

È meglio se la madre allatta stando sdraiata: in questo modo il corpo e la testa si trovano automaticamente sullo stesso piano e le braccia e la schiena della madre poggiano

Ricorda: è necessario acquisire la corretta tecnica di suzione nei primi 3-4 giorni. All'età di un mese è impossibile ristrutturare il bambino in modo che inizi ad allattare come previsto.

Qualche parola dovrebbe essere detta sul regime dell'allattamento al seno. Esistono tre tipi di diete ed è difficile dire quale sia la migliore, poiché ognuna ha i suoi vantaggi e svantaggi.

1. Su richiesta - quando la madre allatta il bambino alla sua prima richiesta.
2. Regolare (ogni ora)- quando la madre allatta a determinati intervalli (ogni 2-3,5 ore).
3. Gratuito: combina le funzionalità della prima e della seconda modalità. La mamma può ridurre o aumentare gli intervalli tra le poppate, concentrandosi sull’umore del bambino, sul suo benessere e a seconda delle circostanze. Ad esempio, se il bambino sta dormendo ed è ora di dargli da mangiare, secondo il programma libero, non dovresti svegliare il bambino, ma aspettare finché non si sveglia e chiede da mangiare.

In generale, un bambino può mangiare latte fino a 12 volte al giorno. Questa è la norma.

Le raccomandazioni dell’OMS affermano che i bambini fino a sei mesi dovrebbero essere allattati esclusivamente al seno. Ciò significa che non hanno bisogno di altro cibo o liquido (nemmeno acqua). Il latte materno soddisfa perfettamente la necessità di liquidi.

Con una dieta mista

Regole di base dell'alimentazione complementare

• L'introduzione di ogni nuovo prodotto inizia con una piccola porzione (1-2 cucchiaini) e aumenta gradualmente la quantità nell'arco di 5-7 giorni. Una quantità così piccola di prodotto è necessaria per determinare se il bambino ha un'intolleranza o un'allergia ad esso.
• Diamo un nuovo prodotto alle 13 per vedere la reazione del bambino. Se si somministrano alimenti complementari durante la notte, si corre il rischio di non notare alcuna reazione.
• Qualsiasi alimento complementare dovrebbe essere monocomponente (purè di patate o porridge da un componente).
• L'alimentazione complementare deve essere somministrata con un cucchiaio prima dell'alimentazione con latte o formula.
• Non dovresti somministrare un nuovo prodotto a un bambino se è malato, non sta bene o è stato recentemente vaccinato.
• Se il bambino non accetta il nuovo prodotto, si consiglia di riprovarlo dopo 5 giorni.

Da dove cominciare?

Abbiamo 2 prodotti tra cui scegliere: porridge e purea di verdure (monocomponente). O l'uno o l'altro.

I pediatri notano che se il bambino è grande (ad esempio, a 5 mesi il suo peso è di 8 kg), è meglio non iniziare con il porridge. In questo caso è preferibile la purea di verdure. E, al contrario, se il bambino non è molto grassoccio o ha ipertrofia, l'alimentazione complementare dovrebbe iniziare con il porridge.

Esiste un altro criterio in base al quale i pediatri giudicano con quali alimenti complementari iniziare: le feci. Se le feci sono rare ─ una volta ogni 3-5 giorni ─ allora è bene iniziare con la purea di verdure. I porridge hanno la proprietà di “chiudersi”. È meglio iniziare a mangiarli con feci liquide frequenti.

Il porridge deve essere senza glutine e senza latticini: riso, mais, grano saraceno. Se a 4 mesi vengono introdotti alimenti complementari, a 6 mesi puoi provare il porridge di latte senza glutine: farina d'avena, grano.

Le prime puree di verdure dovrebbero essere monocomponenti: solo zucchine, cavolfiori, zucca.

Non è consigliabile iniziare l'alimentazione complementare con frutta o carne. I frutti hanno un sapore dolce, dopodiché il bambino potrebbe non voler mangiare cereali e verdure azzimi. La carne stessa è un prodotto difficile per lo stomaco delicato di un bambino.

Purea di cavolfiore in pentola a pressione

• Mettete le cimette di cavolfiore nella pentola a pressione (se non ne avete una, fatele cuocere e basta). Impostare la modalità “Vapore/Cottura” per 10 minuti.
• Dopo 10 minuti, mettere il cavolo cappuccio in un bicchiere per schiacciarlo. Frullare usando un frullatore.
• La purea dovrà risultare tenera ed omogenea.

Se il tuo bambino sta ingrassando bene, è meglio scegliere la purea di verdure per la prima poppata.

Purea di zucchine al vapore

• La verdura viene pulita, il calcio viene tagliato e i semi vengono separati. Le zucchine vengono messe a bagno per 3-4 ore.
• Prendete un contenitore di vetro, versate 50 g di zucchine con 100 ml di acqua, mettete a bagnomaria e lasciate riposare per 5 minuti. Se non disponi di un bagnomaria, cuoci fino a quando diventa morbido.
• Mettete le zucchine in un tagliere e frullatele.
• Se dovesse risultare troppo denso, aggiungere alla purea un po' d'acqua in cui è stata cotta la verdura. E ancora una volta tutto è montato.

Come puoi vedere, organizzare l'alimentazione di un bambino non è un compito facile, è quasi una scienza che non può essere appresa stando sdraiati sul divano. Tutti i bambini sono molto individuali, ognuno richiede un approccio e una pazienza speciali. Così come è impossibile calcolare in anticipo quali posizioni saranno comode per la mamma durante l'allattamento, quale tipo di regime alimentare verrà infine costruito, esiste la possibilità che vi siano alcune peculiarità con l'alimentazione complementare. Tutti i dati forniti nell'articolo sono approssimativi. Il tuo pediatra ti dirà di più sull'alimentazione del tuo bambino. Scriverà anche il programma e le proporzioni.

È preferibile l’allattamento artificiale, ma non tutte le donne hanno la possibilità di allattare. In tali situazioni è necessario consultare un pediatra per scegliere la formula del latte più adatta al bambino, corrispondente alla sua età e allo stato di salute.

Vantaggi e svantaggi della nutrizione artificiale

Molti bambini vengono allattati artificialmente fin dai primi giorni di vita e il loro numero aumenta ogni anno. L'aumento della percentuale di “bambini artificiali” è direttamente correlato al deterioramento dell'ambiente, alla cattiva alimentazione della popolazione adulta, che incide sullo stato di salute, nonché all'incapacità delle madri di essere costantemente vicine ai propri figli. Forse c'è solo un vantaggio nell'alimentare un neonato con formule di latte: un bambino del genere non dovrà essere trasferito dall'allattamento al seno all'alimentazione artificiale e il suo corpo non avrà bisogno di adattarsi alla nuova composizione nutrizionale. Se una madre può scegliere tra l’alimentazione artificiale e quella naturale, prima di iniziare ad allattare il suo bambino con il latte artificiale, deve familiarizzare con i suoi lati positivi e negativi:

professionisti

• La possibilità di lasciare un bambino con parenti o una tata a causa del lavoro;
• In questo caso è sufficiente sostituire semplicemente il latte formulato con uno più adatto, anziché ricercarne la causa nella propria dieta;
• La possibilità di vedere la quantità di latte in polvere che il tuo bambino beve da un biberon. Una donna che allatta può scoprire la quantità mancante di latte solo se il bambino è sottopeso;
• La frequenza delle poppate è meno frequente rispetto all'alimentazione naturale. Il fatto è che il latte materno viene digerito dal corpo del bambino molto più velocemente del latte artificiale.

Aspetti negativi

• L'assenza di enzimi speciali nella formula che si trovano solo nel latte materno. Nei bambini allattati artificialmente le reazioni allergiche e i raffreddori sono molto più comuni che nei neonati;
• Rigurgito frequente e... Quando mangia dal biberon, il bambino ingerisce l'aria in eccesso, che provoca gonfiore e disagio;
• Disinfezione dei flaconi e preparazione della formula. È consuetudine che i bambini allattati artificialmente vengano nutriti secondo un determinato regime, ma ogni bambino ha un bisogno individuale in termini di quantità e frequenza dei pasti e questo dipende da molti fattori. Un bambino improvvisamente affamato può essere nutrito molto più velocemente;
• Selezione della miscela. Ci vuole tempo per scegliere la formula giusta e, se non è adatta, il bambino soffre;
• Spese finanziarie. Il latte artificiale di buona qualità non è economico e, man mano che il bambino cresce, ne serve sempre più.

Tabella di alimentazione artificiale per mese

I dati della tabella sono approssimativi. Un pediatra che monitora l’aumento di peso di tuo figlio ti aiuterà a determinare il fabbisogno giornaliero individuale di latte artificiale.

Inizio dell'alimentazione complementare

La prima poppata di un bambino allattato artificialmente può essere effettuata quando raggiunge i 3 mesi. Il miglior prodotto per iniziare l'alimentazione complementare è il succo di mela. È necessario iniziare con 0,5 cucchiaini al giorno, diluendolo a metà con acqua bollita. Se il bambino si sente normale, puoi provare altri succhi naturali come alimenti complementari, ma non quelli di frutta esotica.

Con la normale digeribilità dei succhi naturali, le puree di frutta e verdura possono essere introdotte negli alimenti complementari a 4-5 mesi. È necessario iniziare con 0,5 cucchiaini al giorno, aumentando gradualmente la quantità.

3-4 settimane dopo che il bambino ha introdotto le puree, è possibile introdurre nella dieta il porridge (mais, grano saraceno e riso). Se non siete allergici al lattosio potete cucinarli con il latte. Dopo 6-7 mesi, il sistema digestivo del bambino diventa abbastanza forte, quindi per preparare il porridge è possibile utilizzare anche farina d'avena, semola, grano e orzo.

Dopo 8 mesi, puoi introdurre gradualmente la carne bollita negli alimenti complementari del tuo bambino, prima pollo e tacchino, poi manzo.

Dopo 9 mesi il menù del bambino può essere diversificato con pesce bollito.

Schema di alimentazione complementare

Video: il dottor Komarovsky sull'alimentazione artificiale

Mestruazioni durante l'allattamento artificiale

La secrezione uterina postpartum è naturale per ogni donna che ha partorito e dura circa 6 settimane. Nelle donne i cui bambini vengono allattati artificialmente fin dai primi giorni di vita, il ciclo può iniziare già nel terzo mese di vita del bambino, ma non diventerà immediatamente regolare. Se dopo 5 mesi dal parto il tuo ciclo mestruale non è iniziato o le tue mestruazioni sono troppo abbondanti, consulta immediatamente un medico.

Il prossimo è il porridge. Rimandiamo di un anno il nostro porridge di semolino tradizionalmente preferito, poiché contiene glutine (in alcuni bambini questa proteina può causare enteropatia celiaca), e rivolgiamo la nostra attenzione alle varietà senza glutine: riso, grano saraceno e mais (noi stanno parlando di uno speciale porridge di mais per bambini). Inoltre, se il bambino ha tendenza alla stitichezza, iniziare con il grano saraceno; se c'è una diatesi essudativa, iniziare con il riso o la polenta di mais. Non è affatto necessario passare al porridge di latte (con latte vaccino) nel primo anno di vita di un bambino, e ancor di più non dovresti cucinare il porridge con latte intero. È meglio usare formule destinate ai bambini di età compresa tra 6 e 12 mesi.

Come cucinare il porridge?

Seleziona e sciacqua bene i cereali, cuoci il porridge, preferibilmente in acqua, quindi puoi aggiungere il latte materno spremuto. Se il bambino viene allattato artificialmente, è possibile aggiungere al porridge cotto la formula utilizzata nella dieta. Quindi è meglio strofinare il porridge al setaccio e riportarlo a ebollizione. Un'altra opzione è macinare preventivamente i chicchi in un macinacaffè (a condizione che quest'ultimo sia ben lavato e non vi siano residui di caffè). Il rapporto tra cereali e acqua per la preparazione casalinga cambia gradualmente: nelle prime 2-3 settimane il bambino riceve il 5% di porridge (ovvero 5 g di cereali per 100 ml di acqua), poi, se il prodotto è ben tollerato, 10 % (ovvero 10 g di cereali per 100 ml di acqua).

È inoltre possibile acquistare il porridge già pronto prodotto industrialmente. Scegli quelli che non contengono zucchero: il gusto del bambino è diverso dal tuo e non dovresti insegnare al tuo bambino i dolci troppo presto.

All'inizio diluite il porridge esattamente secondo le istruzioni; successivamente potrete essere meno precisi, aumentando gradualmente la densità del porridge con la stagionatura. Ma anche il porridge molto liquido deve essere somministrato con un cucchiaio e non con l'aiuto di una bottiglia.

Il porridge viene introdotto nel menu più o meno allo stesso modo della purea di verdure. Ma, a differenza delle verdure, il porridge viene dato a colazione:

6.00 – latte materno o artificiale (200 g)
10:00 – porridge senza latticini (10-15 g) più latte materno o artificiale (185-190 g)

Dopo 10 ore di alimentazione, aumentare gradualmente il volume del porridge a 150 g e ridurre il volume della miscela a 50 ml.

Entro la fine della settimana avrete il seguente menù:

6.00 – latte materno o artificiale (200 g)
10:00 – porridge senza latticini (150 g) più latte materno o artificiale (50 g)
14.00 – purea di verdure (150 g) più composto (50 g)
18.00 – latte materno o artificiale (200 g)
22:00 – latte materno o artificiale (200 g)

Proprio come quando si introduce la purea di verdure, è necessario monitorare come il bambino assimila un nuovo prodotto. Presta attenzione alle condizioni della pelle, alle feci e all'aumento di peso. Dopo aver introdotto nella dieta l'intero volume di porridge (150 g), al piatto finito viene aggiunto il burro (5 g di burro per 150 g di porridge).

E non dimenticare: che di notte un bambino naturale può essere allattato al seno e a un bambino allattato artificialmente può essere data solo acqua, ma non latte artificiale.

Con estrema cautela

Alcuni genitori, già all'età di 3-4 mesi, iniziano a introdurre succhi e persino puree di frutta nella dieta del bambino. È improbabile che questo approccio alla nutrizione possa essere considerato corretto, ma se ciò accade e il frutto viene normalmente assorbito dall'organismo,

il menu sarà simile a questo:

6.00 – latte materno (formula da 200 g)
10:00 – porridge senza latte 150 g più latte materno (succo o purea di frutta – 30 ml)
14.00 – purea di verdure 150 g più latte materno (succo o purea di frutta – 40 ml)
18.00 – latte materno (formula da 200 g)
22.00 – latte materno (formula da 200 g)

La quantità di succo e purea di frutta al giorno si calcola utilizzando la seguente formula: N x 10 ml, dove N è l'età del bambino in mesi. Pertanto, un bambino di sette mesi può ricevere 70 ml di succo o 70 ml di purea di frutta al giorno.

Un altro prodotto che può essere introdotto nella dieta di un bambino a questa età è tuorlo d'uovo, sodo. Si tratta di una preziosa fonte di grassi sani, vitamina A, nonché ferro, fosforo e alcuni altri minerali, ma all'inizio al bambino vengono somministrati solo pochi cereali da provare. In assenza di una reazione allergica, la quantità può essere aumentata a metà 1 tuorlo 2 volte a settimana e entro un anno - fino a 1 tuorlo a giorni alterni (o mezzo tuorlo ogni giorno). Il tuorlo viene macinato con latte materno o artificiale, dato con porridge o purea di verdure.

L'enteropatia da glutine è una malattia intestinale associata a una produzione insufficiente di enzimi che scompongono il glutine, una proteina vegetale presente in alcuni cereali: segale, orzo, avena e anche nel grano, da cui viene prodotta la semola.

Menù bambini per mese. Mese 8

Carne per il bambino

La carne è una preziosa fonte di proteine ​​animali e minerali (fosforo, potassio, ferro). Può trattarsi di manzo o vitello magro, maiale magro, carne di cavallo, carne di cervo, coniglio o pollo e lingua.

ATTENZIONE. Vitello e pollo richiedono cautela. Se un bambino ha un'intolleranza al latte vaccino, è meglio evitare la carne di vitello e in alcuni casi il pollo può causare una reazione allergica.

Cucina a casa. Se preparate la purea di carne in casa, ricordatevi che deve essere tritata molto bene, perché il bambino non è ancora in grado di masticare bene. Lessare la carne senza grassi, ripulita da vene e pellicole, e girarla due volte al tritacarne, quindi passarla al setaccio. Ma anche in questa forma, all'inizio potrebbe non piacere al bambino, perché la sua consistenza è diversa dal solito cibo pastoso. Per evitare che tuo figlio abbia una reazione negativa a questo prodotto essenziale, nei primi giorni puoi mescolare la carne macinata con purea di verdure. Dopo una settimana o due, prova a non mescolarlo con le verdure, ma a darlo separatamente. Per evitare che la carne macinata si secchi, schiacciatela con latte materno o artificiale e disponete la purea sul lato del piatto come contorno.

A 9 mesi, al bambino possono essere offerte polpette e a un anno - cotolette al vapore. I brodi di carne non vengono utilizzati nell'alimentazione dei bambini del primo anno di vita: contengono sostanze bollite dalla carne e possono influire negativamente sul corpo del bambino. È molto più salutare utilizzare brodi vegetali senza sale e spezie per preparare piatti di carne (saranno molto utili anche per una giovane mamma, che spesso soffre di eccesso di peso accumulato durante la gravidanza). Utilizzare immediatamente tutti i piatti di carne preparati, non conservare.

Purea dal negozio. Se preferisci acquistare pappe già pronte, scegli la purea composta da un solo tipo di carne (monoprodotto) senza aggiunta di spezie o fecola di patate. Ciò è particolarmente importante se tuo figlio è incline alle allergie alimentari. È necessario selezionare un prodotto a base di carne tenendo conto della tolleranza individuale. In futuro è possibile ampliare la gamma dei piatti di carne introducendo carne e verdure in scatola, ma è comunque necessario prestare attenzione alla loro composizione e al grado di macinatura (sulla confezione è indicata l'età dalla quale è possibile utilizzare questo prodotto). Molti prodotti a base di carne e verdure in scatola contengono carote e spesso sono inclusi in vari succhi: questi prodotti possono essere somministrati a bambini sani non più di 1-2 volte a settimana, altrimenti il ​​beta-carotene in eccesso si depositerà nella pelle e potrebbe diventare giallo.

Inizialmente è conveniente utilizzare vasetti di omogeneizzati contrassegnati con “1a fase”. In essi, il volume del prodotto è piccolo e la purea di carne è soggetta al massimo grado di macinazione.

Il contenuto dei vasetti è sterile, pronto all'uso e, indipendentemente dalla stagionalità, comprende i nutrienti necessari.

Quando scegli le puree per tuo figlio, dovresti prestare attenzione alle raccomandazioni sull'età specificate, ovvero i tempi a partire dai quali questo prodotto può essere introdotto nella dieta del bambino. Sfortunatamente, queste istruzioni non sempre coincidono con le raccomandazioni dei pediatri e dei nutrizionisti domestici. Pertanto, prima di acquistare o, soprattutto, di dare a tuo figlio qualcosa di nuovo, dovresti prima consultare uno specialista.

Ti insegniamo gradualmente

Puoi iniziare a introdurre la purea di carne nella dieta del tuo bambino letteralmente con mezzo cucchiaino, poi, il giorno dopo, se il prodotto è ben tollerato, prendine un cucchiaino (5 g). Durante la settimana successiva, il volume degli alimenti complementari viene adeguato a 5-6 cucchiaini (25-30 g). Una porzione completa di carne al 9°, 10° mese è di 40 g, e a 11-12 mesi – 50-70 g al giorno.

Il menu per un bambino di 8 mesi potrebbe assomigliare a questo:

6:00 – latte materno o artificiale (200 g);

10:00 – porridge senza latticini (150 g), ½ tuorlo (dopo aver introdotto la carne, si consiglia di trasferire il tuorlo a colazione), latte materno o artificiale (50 g);

14:00 (pranzo) – brodo vegetale (20-30 ml), purea di verdure (150 g), purea di carne (30 g), latte materno o misto (50 g). Certo, puoi dare non solo brodo, ma addirittura una zuppa di verdure (brodo vegetale e qualche purea di verdure);

18:00 – latte materno o artificiale (200 g);

22:00 – latte materno o artificiale (200 g).

Se succhi e puree di frutta venivano introdotti prima (a 3-4 mesi), il menu potrebbe apparire diverso:

6:00 – latte materno (formula da 200 g);

10:00 – porridge senza latticini (150 g), ½ tuorlo, succo (20-30 ml), purea di frutta o latte materno (30-40 ml);

14:00 (pranzo) – brodo vegetale (20-30 ml), purea di verdure (150 g), purea di carne (30 g), succo o latte materno (30-40 ml);

18:00 – latte materno o artificiale (160-170 g), purea di frutta (30-40 ml);

22:00 – latte materno (formula da 200 g).

Ricordiamo che il volume di ciascuna somministrazione è di circa 200-250 ml. Pertanto, al giorno (con cinque poppate al giorno) il bambino riceve circa 1000 ml di cibo.

Quando acquisti carne in scatola per un uso futuro, presta attenzione alla data di scadenza: dovrebbe essere “con una riserva” fino a un anno e mezzo.
Riscaldare la carne in scatola immediatamente prima dell'uso.

Un barattolo di vetro aperto con purea non utilizzata può essere conservato in frigorifero, ma non più di un giorno.

Il contenuto del barattolo di latta aperto va trasferito in un contenitore di vetro con coperchio e conservato anche in frigorifero. C'è un'altra soluzione: uno dei membri della famiglia mangerà il cibo non consumato.

Menù bambini per mese. Mese 9

La ricotta, secondo le raccomandazioni metodologiche ufficialmente esistenti nel nostro paese, può essere introdotta nella dieta da 5-6 mesi. In pratica, un’introduzione così precoce della ricotta nel menu di un bambino sano non è sempre giustificata: un eccesso di proteine ​​nella dieta di un bambino in tenera età può avere effetti spiacevoli in età adulta – aumento della pressione sanguigna e disturbi metabolici. Alcuni pediatri insistono sul fatto che fino a quando il bambino non compie 1 anno, è necessario astenersi dalla ricotta. Ma molto spesso al bambino viene offerto di "introdursi" a questo prodotto proteico da circa 8-9 mesi (dopo l'introduzione di porridge, purea di verdure e carne).

Anche l'introduzione del kefir richiede un'attenta attenzione. La ricerca degli ultimi anni ha dimostrato che questo non dovrebbe essere fatto fino a quando il bambino non ha 9 mesi. Il fatto è che il suo utilizzo precedente può avere un effetto dannoso sul corpo del bambino: bere 400 ml di kefir al giorno può causare emorragie nell'intestino con lo sviluppo di anemia.

Quando si introducono prodotti a base di latte fermentato, conta anche il tipo di alimentazione del bambino. Recentemente, le pubblicazioni dei nutrizionisti domestici raccomandano il seguente ordine di introduzione degli alimenti complementari. Per un bambino naturale: purea di verdure, poi carne, porridge, ricotta, kefir, ecc. Per un bambino allattato con latte artificiale, la procedura per somministrare alimenti complementari può corrispondere alle raccomandazioni tradizionali: purea di verdure, cereali, carne, ricotta, ecc.

Fiocchi di latte

La ricotta, come qualsiasi prodotto a base di latte fermentato, viene somministrata al bambino una volta al giorno. È meglio introdurlo all'alimentazione di 18 ore: il primo giorno non si può somministrare più di ½ cucchiaino. L'aumento dovrebbe avvenire il più lentamente possibile: prima il volume viene aumentato a 20 g, poi a 30-35 g, e solo all'età di un anno il volume della ricotta può essere aumentato a circa 50 g al giorno.

Naturalmente, non è consentito utilizzare la ricotta acquistata in un normale negozio per l'alimentazione delle briciole: solo la ricotta speciale per bambini è adatta a questi scopi. La ricotta può però essere preparata in casa (si conserva in frigorifero per non più di 24 ore). I nutrizionisti domestici offrono due opzioni di cottura: fresca (calcinata) e acida (kefir).

La ricotta calcinata viene preparata utilizzando una soluzione di cloruro di calcio acquistata in farmacia. A 3 ml di questo farmaco aggiungere 300 ml di latte, che viene pre-bollito e raffreddato. La miscela risultante viene mescolata, portata a ebollizione (si consiglia di utilizzare piatti smaltati), quindi raffreddata a temperatura ambiente. La ricotta risultante viene gettata su un setaccio coperto con una garza pulita, strizzata e trasferita in un contenitore sterile.

Per preparare la ricotta acida, viene utilizzato il kefir per bambini o l'1%. Viene versato in un barattolo, che viene posto in una pentola d'acqua. Sul fondo della padella viene prima posizionato un tovagliolo di stoffa (in modo che il barattolo non scoppi). 5 minuti dopo l'ebollizione dell'acqua, il coagulo formatosi nel barattolo viene gettato su una garza pulita. Non appena la ricotta si sarà raffreddata, puoi darla al tuo bambino. Per ottenere 50 grammi di ricotta ve ne serviranno circa 100 grammi. kefir

Kefir

Il kefir, come la ricotta, viene solitamente offerto per la "cena" - alle 18 in punto. Iniziare anche con un piccolo volume (20-30 ml) e aumentarlo gradualmente fino a 200 ml. Non dovresti superare il volume consigliato. Assicurati di nutrirlo da una tazza.

Naturalmente, questa non dovrebbe essere una bevanda a base di latte fermentato “per adulti”, ma la sua versione per bambini (“Tema”, “Agusha”, ecc.), la cui composizione e qualità si adattano meglio alle esigenze del tuo bambino.

È possibile utilizzare formule di latte fermentato destinate ai bambini dai 6 ai 12 mesi. (soprattutto se al bambino non piace il gusto del kefir tradizionale). Come con altri alimenti, non allattare forzatamente il tuo bambino. Ma è meglio non lasciare la porzione incompiuta (come ultima risorsa, se non c'è nessuno a finire la porzione, si può lasciare la tazza in frigorifero fino al giorno successivo).

Quando i prodotti a base di latte fermentato vengono introdotti per intero, il menu potrebbe assomigliare a questo:

6.00 – latte materno o artificiale (200 ml)

10:00 – porridge (150 ml), uovo (½ tuorlo), latte materno o artificiale (50 ml)

14.00 – brodo vegetale (20-30 ml), passato di verdure (150 ml), purea di carne (35-40 g), latte materno

18.00 – miscela di kefir o latte fermentato (170-180 ml), ricotta (20-30 g)

Un'altra opzione di menu è per un bambino che ha già familiarità con succhi e puree di frutta:

6.00 – latte materno o artificiale (200 ml)

10:00 – porridge (150 ml), uovo (½ tuorlo), purea di frutta (30-40 ml), succo o latte materno (20-30 ml)

14.00 – brodo vegetale (20-30 ml), passato di verdure (150 g), purea di carne (35-40 g), succo o latte materno (60-70 ml)

18.00 – miscela di kefir o latte fermentato (150 ml), ricotta (20-30 g), purea di frutta o latte materno (50-60 ml)

22.00 – latte materno o artificiale (200 ml)

Dopo ogni pasto, se il bambino lo desidera, potete dargli il latte materno.

Pane e altri prodotti

Se il tuo bambino ha già i denti anteriori (a questa età potrebbero essercene quattro o cinque), insieme al kefir puoi offrirgli dei biscotti istantanei speciali per bambini. Una volta in bocca, tali biscotti si dissolvono facilmente sotto l'influenza della saliva, quindi il pericolo di soffocamento è praticamente eliminato. Tuttavia, il bambino dovrebbe mangiare presto solo in tua presenza. Inizia in piccolo, letteralmente con 3-5 g di biscotti, quindi aumenta a 10-15 g.

Dal momento in cui il bambino ha cominciato ad essere introdotto a nuovi alimenti diversi dal latte materno o artificiale, la maggior parte del tempo è stata spesa introducendo gradualmente nuovi alimenti e monitorandone l'assorbimento. Pertanto, non c'era praticamente alcuna possibilità di varietà di piatti. Ma dopo esserti assicurato che il bambino tolleri bene il kefir e la ricotta (nessun dolore alla pancia, nessuna eruzione cutanea, feci normali), prova a introdurre nuovi tipi di purea di cereali, verdure e carne. E non dimenticare: tutto dovrebbe avvenire gradualmente. Puoi introdurre un solo nuovo prodotto al giorno, non di più, e devi iniziare con piccole dosi.

L'anemia è l'anemia, una condizione caratterizzata da una diminuzione del contenuto di emoglobina nel sangue. Poiché l’emoglobina trasporta ossigeno, la sua mancanza porta a cambiamenti dolorosi associati a uno scarso apporto di ossigeno al corpo.

Menù bambini per mese. Mese 10

Succhi e puree di frutta

Se negli ultimi mesi l'introduzione di nuovi prodotti nella dieta del bambino è avvenuta senza complicazioni e reazioni dolorose del corpo, se non hai dovuto interrompere il processo posticipando un'ulteriore espansione del menu, allora il tuo bambino è pronto per succhi e puree di frutta a comparire nel suo menu. Ad oggi, non c’è consenso tra gli esperti sui tempi della loro introduzione. Ma su una cosa sono d'accordo: succhi e puree di frutta potrebbero comparire nel menu del primo anno molto più tardi di quanto precedentemente raccomandato (a 3-4 mesi, come primo alimento complementare). Dopotutto, lo scopo principale dell'introduzione di nuovi alimenti nella dieta di un bambino è fornire al corpo del bambino più energia e sostanze nutritive necessarie per la crescita e lo sviluppo attivi, mentre il latte materno o il latte artificiale non possono più soddisfare i bisogni di base di un bambino abbastanza grande. ingredienti nutrizionali. È stato accertato che il valore nutritivo dei succhi e delle puree di frutta non è elevato; forniscono all'organismo solo il 2% delle briciole di vitamine e possono anche avere un effetto irritante sull'intestino, provocando gonfiore, brontolio, dolori addominali e feci instabili o reazioni allergiche. Tali fenomeni ritardano l’introduzione di nuovi alimenti complementari e il bambino rimane un “perdente”. Sulla base di ciò, pediatri e nutrizionisti infantili consigliano innanzitutto di arricchire la dieta del bambino con prodotti che abbiano effettivamente un valore nutritivo: puree di verdure, cereali, puree di carne. La comparsa di succhi e puree di frutta nel menu del bambino può essere considerata una piacevole aggiunta. Pertanto, una delle opzioni per la tempistica di introduzione dei succhi potrebbe essere: introdurli dopo tutti i principali alimenti complementari, a circa 10 mesi. Naturalmente, se il bambino viene trasferito all'alimentazione artificiale, è del tutto possibile introdurre succhi e puree di frutta in una data precedente (a 4-5 mesi; si ritiene che il tratto gastrointestinale di un bambino allattato artificialmente abbia il tempo di adattarsi ormai al cibo “straniero”), che corrisponde alle raccomandazioni metodologiche attualmente esistenti del Ministero della Sanità e dello Sviluppo Sociale della Russia. Di solito, la conoscenza inizia letteralmente con poche gocce di succo di mela (come il meno allergenico, con buona digeribilità e bassa acidità) in una delle poppate mattutine. Se al bambino piace il succo, le feci non sono cambiate e non ci sono eruzioni cutanee sulla pelle, il giorno successivo sentitevi liberi di aumentare la porzione della bevanda fino a un cucchiaino, quindi aumentarla gradualmente fino a 100 ml. Non è affatto necessario somministrare l'intera porzione in una volta: dividerla in due dosi (per colazione e pranzo; un barattolo aperto va conservato in frigorifero). Quando usi succhi per bambini prodotti in commercio, scegli succhi chiarificati senza zuccheri aggiunti. Per fare il succo in casa avrete bisogno di uno spremiagrumi e di contenitori sterilizzati (per il succo finito), ma è possibile utilizzare anche una grattugia di plastica (versare acqua bollente sulle mele verdi ben lavate, sbucciare, grattugiare, mettere in una garza sterile e spremere il succo). Assicurati di diluire il succo risultante con acqua bollita (in un rapporto di 1:1).

Dopo essersi abituati al succo di mela, alle briciole possono essere offerti altri tipi di succo: pera, prugna, ciliegia, albicocca, pesca, ribes nero; così come le verdure: carote, cavoli, barbabietole. Si consiglia di rimandare il succo d'uva a un periodo successivo (dopo un anno), poiché aumenta la formazione di gas nell'intestino, provocando gonfiore e dolori addominali.

Dato che il bambino ha già dimestichezza con cibi densi, dopo aver introdotto l'intero volume di succo di mela (e purché sia ​​ben tollerato), si può offrire anche della salsa di mele (a partire da 5-10 g e portando letteralmente in pochi giorni il volume giornaliero a 100 grammi).

Pertanto, il menu del bambino potrebbe assomigliare a questo:

10:00 – porridge (150 ml), uovo (½ tuorlo), salsa di mele (30-40 ml), succo di mela (20-30 ml);

14.00 – brodo vegetale (20-30 ml), passato di verdure (150 g), purea di carne (35-40 g), succo di mela (60-70 ml);

18.00 – miscela di kefir o latte fermentato (150 ml), ricotta (20-30 g), salsa di mele (50-60 ml);

Ma l’introduzione di nuovi tipi di succhi e puree di frutta, ancora una volta, dovrebbe essere graduale (con monitoraggio delle feci e della buccia).

Nota: Alcuni tipi di succhi e puree hanno un effetto fissativo: possono causare stitichezza (succhi di mirtillo, ribes nero, melograno, ciliegia, purea di mela e banana), quindi sono utili per i bambini con feci instabili (ovviamente senza sostituire il trattamento necessario per possibile patologia). E ai bambini con tendenza alla stitichezza possono essere somministrati purea di mele e albicocche, purea di prugne, succhi di cavolo e barbabietola.

Piatti di carne

Cos'altro cambierà nella dieta di un bambino di dieci mesi? La purea di carne può essere alternata a polpette, soufflé o polpette. Nei negozi o nei reparti di omogeneizzazione vengono vendute polpette di tacchino o di vitello in brodo già pronte, prodotte appositamente per i bambini (senza l'aggiunta di spezie, conservanti o altri additivi dannosi per l'organismo del bambino). Ma non è difficile cucinarli da soli.

Ricette di carne

Polpette: la carne viene ripulita dalle pellicole e dal grasso, passata al tritacarne insieme al pane integrale imbevuto di latte, e passata al tritacarne una seconda volta. Aggiungete un po' di latte (impasto), il burro e il tuorlo, mescolate bene, formate delle polpettine e cuocetele in acqua bollente per 10-15 minuti.

Soufflé a base di carne animale o di pollame: Cuocere la carne, liberarla dalle pellicole e dal grasso, passarla due volte al tritacarne, aggiungere il latte (impasto), la farina, il tuorlo d'uovo e mescolare bene, quindi aggiungere l'albume sbattuto. Disporre il composto in stampi unti e cuocere in forno fino a cottura completa, circa mezz'ora.

Pericolo di allergie

Se il bambino ha avuto reazioni allergiche a qualsiasi alimento, vale la pena aspettare per introdurre pollo e pesce nella dieta (almeno fino all'età di 1-1,5 anni). Per questi bambini si consiglia carne di coniglio, carne di cavallo, tacchino, maiale magro e manzo. Ricordiamo che tra i prodotti altamente allergenici (cioè quelli che più spesso provocano reazioni allergiche) figurano il latte intero, il pesce, le uova, i frutti di mare (gamberetti, cozze, calamari, ecc.), le carote, i pomodori, le fragole, i lamponi, le arance, i mandarini. , kiwi , ananas, melograni, mango, melone, cachi, cioccolato, funghi, noci, miele, grano, segale.

Tra i prodotti con moderata allergenicità (ma che spesso causano anche reazioni allergiche), vanno segnalate le banane e la carne di pollo. Di norma, tali prodotti sono consigliati per l'uso negli alimenti per l'infanzia dopo che il bambino ha compiuto un anno (e noci, funghi, frutti di mare - dopo 3 anni).

Va ricordato che per un bambino sano di dieci mesi sono necessari fino a 100-150 ml di liquido aggiuntivo (può essere offerto tra una poppata e l'altra): può essere acqua bollita, decotto di rosa canina o infuso di mela. al giorno e quando fa caldo - fino a 180-200 ml. Preparare un decotto di rosa canina non è affatto difficile: lavate e asciugate i cinorrodi, tritateli, metteteli in acqua bollente per 10 minuti, poi lasciate riposare per 3-4 ore (preferibilmente in un thermos). Successivamente filtrare e aggiungere un po' di fruttosio. Un infuso di mele si prepara più o meno allo stesso modo: lavare accuratamente le mele, tagliarle, versarvi sopra acqua bollente e far bollire per 10 minuti, quindi lasciare in infusione per 24 ore. Il fruttosio può essere aggiunto all'infusione finita.

Menù bambini per mese. Mese 11

Cosa, come e quanto nutrire il bambino è uno degli argomenti preferiti di lunghe conversazioni e discussioni tra le giovani madri nel parco giochi. Dopotutto, la salute del bambino dipende direttamente da una corretta alimentazione. Naturalmente, questo può essere giudicato solo da una serie di fattori. Se il bambino ingrassa bene e cresce in altezza (e il peso del bambino corrisponde alla sua altezza - non c'è eccesso o carenza di peso corporeo rispetto all'altezza), se il bambino è allegro, non irritabile, dorme tranquillamente, i suoi denti stanno rallentando, lo sviluppo psicomotorio è coerente con l'età, gli esami del sangue sono normali (il numero di globuli rossi e i livelli di emoglobina sono normali, cioè non ci sono segni di anemia) e si rispettano i volumi di alimentazione raccomandati e si impostano di alimenti, molto probabilmente la dieta del bambino è corretta.

Undici mesi è l'età in cui il bambino, da un lato, è già cresciuto così tanto da poter ricevere quasi tutti i tipi di cibo (porridge, verdure, carne, ricotta e altri prodotti a base di latte fermentato, prodotti da forno, frutta), d'altronde la sua alimentazione ha le sue caratteristiche.

Ti ricordiamo:

– è consigliabile introdurre alcune tipologie di alimenti in età più avanzata (1-3 anni), ad esempio, alimenti che hanno un’elevata capacità di provocare allergie: frutta esotica, agrumi, noci, latte intero, pesce, ecc.;

– il grado di macinazione del cibo è comunque diverso da quello “adulto”;

– mancanza di spezie, fecola di patate e altri additivi negli alimenti;

– il cibo viene cotto a vapore o bollito. I cibi fritti o grigliati non dovrebbero essere offerti fino ad almeno 3 anni di età.

Quindi, il menu di un bambino all'età di undici mesi assomiglia a questo:

6.00 – latte materno o artificiale (200 ml);

10.00 – porridge (150 ml), uovo (½ tuorlo), purea di frutta (30-40 ml), succo di frutta (20-30 ml);

14.00 – brodo vegetale (20-30 ml), passato di verdure (150 g), purea di carne (35-40 g), succo di frutta (60-70 ml);

18.00 – miscela di kefir o latte fermentato (150 ml), ricotta (20-30 g), purea di frutta (50-60 ml);

22.00 – latte materno o artificiale (200 ml).

Dopo ogni poppata (e in qualsiasi momento, su richiesta del bambino), puoi offrire il latte materno.

Come diversificare la dieta del tuo bambino?

Cosa puoi offrirgli, ad esempio, a pranzo come piatto di carne? Tra questi figurano una cotoletta al vapore, un soufflé di vari tipi di carne e polpette. Guarnizione: purea di verdure (patate, zucchine, zucca, carote, ecc.). Come "spuntino" per il compleanno di un bambino sano, sono ammesse insalate di verdure crude (ad esempio carote condite con olio vegetale o insalata di cetrioli e pomodori con olio vegetale o yogurt naturale o panna per neonati). Le verdure sono grattugiate. A fine pranzo offrite al vostro bambino succo, gelatina, composta di frutta e infuso di rosa canina.

Una transizione graduale verso una dieta “per adulti” porterà alla formazione di colazione, pranzo, spuntino pomeridiano e cena, oltre a un bicchiere di kefir per bambini (yogurt da bere per bambini) prima di andare a letto.

Colazione– porridge, tuorlo, purea di frutta.

Cena– insalata di verdure, zuppa, purea di verdure, purea di carne (cotolette, polpette, ecc.), succo.

Spuntino pomeridiano– kefir (yogurt da bere per bambini), ricotta (soufflé di cagliata), succo di frutta.

Cena– purea di verdure, pietanza a base di carne o verdure-cereali, purea o succo di frutta.

Prima di andare a letto- bevanda a base di latte fermentato.

Alcune mamme potrebbero sentirsi come se dovessero passare tutto il giorno in cucina. Ma non è così spaventoso. Puoi facilmente abbinare la preparazione dei pasti dei bambini in casa con prodotti di produzione industriale. Ad esempio, prepara una zuppa di verdure e aggiungi pappe già pronte: polpette di tacchino o di manzo. A proposito, puoi preparare tu stesso queste polpette con carne fresca, quindi formare porzioni (ad esempio, 8-10 pezzi, a seconda delle loro dimensioni e dell'età del bambino). Questi prodotti semilavorati possono essere conservati nel congelatore e utilizzati secondo necessità. Puoi mescolare il purè di patate “fatto in casa” con il purè di patate già pronto in un barattolo di carote, zucchine o zucca. Molto ampia è anche la gamma di cereali di produzione industriale offerti nei negozi per bambini. Puoi diversificare le tue colazioni mescolando diversi porridge (ad esempio, farina d'avena con latte e pesca e porridge di grano saraceno).

E non dimenticare che devi cucinare il cibo solo quando sei di buon umore, per non parlare del fatto che il processo di alimentazione dovrebbe essere gioioso e piacevole sia per te che per il bambino

Menù bambini per mese. 1 anno

Se sei una delle madri che ha ancora mantenuto l'allattamento, non affrettarti a svezzare il tuo amato bambino dal seno. La ricerca conferma l’importanza dell’allattamento al seno, anche occasionale, per un bambino nel secondo anno di vita. Quindi, mattina e sera (o in qualsiasi momento e ovunque) continuiamo a dare al bambino non solo nutrimento, ma anche un sentimento di pace, sicurezza e fiducia nell'amore della madre.

Durante questo periodo, anche la dieta del bambino si è ampliata in modo significativo: ora non si tratta solo del latte materno o della formula, ma anche di altri tipi di prodotti. Diamo uno sguardo più da vicino.

COSÌ, per colazione Puoi offrire porridge più mezzo tuorlo, purea di frutta (la frutta può essere aggiunta al porridge). A un bambino di un anno possono essere somministrati sia porridge senza glutine (mais, grano saraceno, riso) che contenenti glutine (grano, farina d'avena, semolino). Il volume del porridge rimane lo stesso: 150-200 ml. Non dimenticare di aggiungere il burro (5 g) al porridge. Le bevande includono tè, infusi di frutta, succhi. Un'altra opzione per la colazione è una frittata al vapore, composta sia da tuorli che da albumi. L'assunzione giornaliera di uova è di ½ pezzo, ma poiché si dà una frittata solo 2-3 volte a settimana, la singola porzione aumenterà di conseguenza. Per la frittata - un pezzo di pane con burro (da un anno a un anno e mezzo il bambino può ricevere fino a 15-20 g di burro al giorno) o formaggio e una bevanda (composta, gelatina). Per un bambino di questa età, è meglio scegliere varietà di pane bianco, poiché è più facile da digerire (volume - fino a 40 g al giorno).

Cena puoi iniziare con un'insalata di verdure: cetrioli, pomodori o carote, tritati finemente o grattugiati su una grattugia grossa, con l'aggiunta di olio vegetale (5-7 g) o panna acida (5-10 g). Opzioni per zuppe: latte con tagliatelle (nota: la pasta non viene data spesso - circa una volta alla settimana, in piccole quantità 30-35 g), verdura (di cavolfiore, zuppa di cavolo, borscht, ecc., comprese le zuppe di purea). Per il secondo - purea di verdure (dopo dodici mesi alle verdure già consumate si aggiungono rape, barbabietole, ravanelli, piselli, fagioli) e un piatto di carne (nota - la carne viene cotta separatamente, non nella zuppa) - purea, soufflé o polpette. Non dovresti abusare delle patate, poiché contengono una grande quantità di amido, che può causare allergie, feci frequenti, aumento della formazione di gas ed eccessivo accumulo di tessuto adiposo). Pertanto, è meglio se il volume delle patate non supera 1/3 del volume totale della purea di verdure. Dopo un anno, la dieta del bambino si espande includendo frattaglie (lingua, cuore, fegato) e carne di pollo. Per questi bambini non sono raccomandate varietà grasse di maiale, agnello e carne di anatra e oca difficili da digerire. E, naturalmente, non è necessario offrire a tuo figlio salsicce, salsicce o salsicce. 1 – 2 volte a settimana, invece della carne, somministrare varietà a basso contenuto di grassi di pesce di fiume o di mare (in assenza di una reazione allergica), ad esempio nasello o merluzzo bianco. L'introduzione del pesce nella dieta dovrebbe seguire tutte le regole per l'introduzione di nuovi prodotti alimentari complementari: da piccole quantità (5 - 10 g), aumentando gradualmente il volume, monitorando la tolleranza (feci, condizioni della pelle). L'assunzione giornaliera di pesce per un bambino di questa età è di circa 25–30 g, il che significa che offrendo pesce un paio di volte a settimana, puoi dare a tuo figlio circa 70–80 g di pesce alla volta. Per le bevande preparate gelatine, composte, infusi di frutta oppure offrite al vostro bambino dei succhi (sia appena spremuti che di produzione industriale, ma sempre specializzati per i bambini).

Per il tè pomeridiano(ad eccezione della ricotta e del kefir già familiari al bambino), è possibile preparare piatti a base di ricotta (soufflé di ricotta, torte di ricotta con panna acida, più vicini a un anno e mezzo (proprietari fortunati di un gran numero di denti) - frittelle con ricotta (ovviamente, non spesso - una volta alla settimana).Inoltre, dare succo o purea di frutta, nonché varietà di biscotti a basso contenuto di grassi (ad esempio, a giorni alterni). attenzione alla necessità di utilizzare solo kefir e ricotta per bambini specializzati nella dieta del bambino (il controllo di qualità della produzione e della composizione degli alimenti per l'infanzia è superiore a quello dei prodotti "per adulti". Ma puoi preparare la ricotta e i soufflé dal normale negozio- ho comprato la ricotta (cioè dovresti offrire al tuo bambino la ricotta "adulta" solo dopo il trattamento termico).

Cena un bambino di un anno può consistere in un piatto di carne vegetale o cereali vegetali (opzioni offerte dai nutrizionisti domestici: soufflé di zucchine con purea di carne, porridge di farina d'avena con zucca, barbabietole in umido con mele, stufato di verdure con purea di carne) più succo o purea di frutta. La gamma di frutta offerta (oltre a puree e succhi) a questa età viene arricchita con l'introduzione dei cosiddetti frutti esotici (ad esempio kiwi), nonché agrumi (arance), fragole e altri tipi (se il bambino non li ha mai provati prima) - uva spina, lamponi, more, ciliegie e mirtilli rossi. Di solito al bambino vengono offerti non più di 100 ml di succo e non più di 100 g di purea di frutta al giorno.

Prima di andare a letto – latte materno o bevanda a base di latte fermentato (baby kefir).

La dieta del bambino non dovrebbe includere(non importa quanto piacerebbe alla mamma e soprattutto ai nonni) torte, pasticcini e soprattutto cioccolatini. Se vuoi davvero coccolare il tuo piccolo con qualcosa di dolce, scegli marshmallow, marmellate, confetture (meglio se contengono fruttosio) e marmellate.

E ricorda le regole di base: Un bambino di età compresa tra uno e un anno e mezzo viene nutrito da quattro a cinque volte al giorno, cioè con una pausa tra le poppate di circa 4 ore. Cerca di seguire la dieta in modo abbastanza rigoroso in modo che il bambino sviluppi un riflesso condizionato (cioè, entro un certo tempo, il sistema digestivo sarà pronto ad accettare e digerire il cibo). Il contenuto calorico dei pasti è diverso: il pranzo dovrebbe essere il più ricco di calorie, poi in ordine decrescente – cena, colazione, spuntino pomeridiano. La quantità giornaliera di cibo (esclusi i liquidi) è di 1.000 – 1.200 ml (tali raccomandazioni durano circa un anno e mezzo).

Assicurati di seguire le regole per l'introduzione di nuovi prodotti, monitorare la freschezza del cibo e la pulizia dei piatti del tuo bambino (così come le sue e le tue mani) per evitare infezioni intestinali.

Il glutine è una proteina vegetale presente in alcuni cereali: segale, orzo, avena, nonché nel grano, da cui viene prodotta la semola, che può causare danni alle cellule dell'intestino tenue nei bambini piccoli - celiachia e reazioni allergiche, poiché i bambini hanno una carenza dell'enzima peptidasi, che scompone il glutine.