I benefici e i danni del consumo di cetrioli durante la gravidanza. Le donne incinte possono mangiare cetrioli freschi, salati e in salamoia?

Con l’inizio di una “situazione interessante”, i gusti di molte donne cambiano radicalmente. Ma la maggior parte di loro, nelle prime fasi della gravidanza, brama cibi salati. Perché le preferenze di gusto cambiano così tanto? A cosa è collegato questo?

Cause del desiderio di cibi salati

Questa dipendenza è tipica di molte neomamme e questo è comprensibile. Dopotutto, il sale è una fonte di sodio. Questo microelemento è indispensabile nel corpo di ogni persona. Senza di esso, il normale funzionamento del cuore, dei reni, del cervello e della vescica è impossibile. Se parliamo di future mamme, il bambino porta via una parte significativa delle loro riserve di sale. Ecco perché una donna sente il bisogno naturale di reintegrare la carenza di sodio nel suo corpo. Si appoggia a quegli alimenti che contengono grandi quantità di sale.

Il sodio è anche estremamente importante per una sana circolazione sanguigna nella placenta. Questa sostanza è necessaria anche per mantenere la quantità ottimale di liquido amniotico. Ora diventa chiaro il motivo per cui la maggior parte delle donne ha una maggiore voglia di cibi salati.

Vale la pena notare che il sale per una donna incinta è necessario nelle fasi iniziali e affinché la pressione sanguigna sia sempre normale. Dopotutto, nel primo trimestre di gravidanza l'ormone viene prodotto più attivamente. È necessario che il corpo sostenga il feto. Ma questa sostanza rilassa i vasi sanguigni, rallentando quindi la circolazione sanguigna e, di conseguenza, abbassando la pressione sanguigna. Questo è il motivo per cui svenimenti, vertigini, mancanza di respiro e sonnolenza si verificano così spesso nelle prime fasi della gravidanza. Quando una donna aumenta la quantità di sale nella sua dieta, la quantità di acqua che consuma aumenta di conseguenza. Ciò porta ad un aumento del volume del sangue circolante in tutto il corpo e ad un aumento della pressione. Quindi la sonnolenza e le vertigini diminuiscono e il benessere generale della donna migliora.

Come dimostra la pratica, nella maggior parte dei casi, la voglia di cibi salati nelle donne si osserva solo nel primo trimestre di gravidanza. Dopotutto, è allora che il progesterone viene prodotto più attivamente. Quindi i suoi parametri ritornano alla normalità, la placenta è completamente formata e il sale diventa superfluo. Quindi la voglia di cibo salato scompare.

Sulle norme sul consumo di sale durante la gravidanza

A volte le donne incinte possono consumare sottaceti senza osservare la misura. Pertanto, vale la pena conoscere gli standard di consumo del sale. Dovrebbe fare del bene, non del male. Per una persona sana, l'assunzione giornaliera di sale è di 4 grammi. Per quanto riguarda le future mamme, per loro questi indicatori sono diversi. Quindi, nel primo trimestre si consiglia di consumare fino a 12 grammi di prodotto al giorno, nel secondo - 9 grammi, nel terzo - 3 grammi.

Si prega di notare che queste raccomandazioni si applicano alle donne incinte senza malattie croniche e complicazioni. Se, ad esempio, una donna è obesa e soffre di ipertensione, allora deve limitarsi a 1 grammo di sale al giorno. Se ha edema, grave tossicosi, problemi al cuore, alla vescica, la quantità di sale e la dieta della donna incinta dovrebbero essere determinate dal medico curante.

Informazioni sui benefici e sui danni dei cibi salati

Non tutti, se consumati regolarmente, possono essere utili per le future mamme. Ad esempio, non dovresti mangiare grandi quantità di cetrioli sottaceto. Il divieto è dovuto al fatto che sono preparati con l'aggiunta di aceto, che influisce negativamente sullo smalto dei denti, aumenta l'appetito e porta ad un eccessivo aumento di peso. Non dovresti mangiare più di due cetrioli al giorno. Dovrebbero essere abbinati a cibi non salati, come il porridge. Si consiglia di mangiare cetrioli salati in casa, non in salamoia e soprattutto cetrioli acquistati in negozio.

Per quanto riguarda i pomodori sotto sale, provocano ulteriormente gonfiore se consumati in eccesso.

L'opzione ottimale e più innocua per reintegrare la carenza di sale nel corpo è consumare pesce rosso leggermente salato. Dopotutto, contiene acidi grassi polinsaturi, magnesio e ferro. Un pezzo di questo pesce, del peso di 60-80 grammi, non danneggerà una donna.

Una buona alternativa al normale sale da cucina durante la gravidanza è il sale marino iodato. Contiene molti più microelementi benefici per la madre e il suo bambino. Il prodotto iodato aiuta a rafforzare la mamma.

Il cetriolo è il quarto ortaggio più coltivato. Molto raramente provoca reazioni allergiche, è ricco di vitamine e microelementi, quindi i suoi vantaggi nutrizionali sono superiori ai suoi svantaggi. Ma come si combinano la gravidanza e i cetrioli? E cosa devi sapere sui sottaceti, il cui desiderio è considerato un segno di gravidanza? Scopriamolo.

Proprietà benefiche dei cetrioli durante la gravidanza

I cetrioli sono un ortaggio poco calorico, 100 grammi dei quali contengono da 14 a un massimo di 20 chilocalorie (a seconda della varietà). Pertanto, possono essere inclusi nel menu giornaliero senza preoccuparsi dell'aumento di peso. I cetrioli sono caratterizzati da un elevato contenuto di acqua (circa il 95%), che salva le donne incinte dalla disidratazione.

La buccia di cetriolo è una meravigliosa fonte di fibre, che allevia la stitichezza (molto comune nelle donne in gravidanza).

Queste verdure contengono molto potassio, un importante elettrolita intracellulare responsabile dell'equilibrio del corpo femminile.

In cos'altro è ricca la composizione dei cetrioli? I cetrioli contengono molte sostanze dalle forti proprietà antiossidanti. Questi includono beta-carotene, vitamine C, A, luteina e zeaxantina. Questi elementi aumentano l'immunità delle future mamme e aiutano a combattere infezioni e raffreddori.

Con i cetrioli, una donna incinta riceve una grande dose di vitamina K, che garantisce la forza dei suoi denti e delle sue ossa. I cetrioli contengono anche vitamine del gruppo B: B9 (acido folico, così necessario per una donna per prevenire malformazioni fetali), vitamine B1, B2, B3. Per quanto riguarda i microelementi, il vegetale contiene zinco, potassio, magnesio e ferro. L’ultimo oligoelemento è la base per una sana emopoiesi nel corpo della donna, il che significa fornire ossigeno al feto e prevenire l’anemia. Altri microelementi assicurano la crescita e il normale sviluppo del nascituro.

A proposito, il cetriolo è un meraviglioso guaritore per le ustioni. Se hai una ferita del genere, puoi evitare la comparsa di una vescica applicando un cetriolo fresco sulla ferita.

Danno dei cetrioli freschi durante la gravidanza

Amare i cetrioli durante la gravidanza può avere alcune conseguenze negative. Pertanto, gli eventi più comuni sono l'accumulo di gas intestinali, disturbi gastrointestinali ed eruttazioni nelle donne in gravidanza. È molto raro, ma il prurito può anche manifestarsi come manifestazione di un'allergia ai cetrioli coltivati ​​con grandi quantità di fertilizzanti chimici. Stiamo parlando di cetrioli da serra, disponibili per la vendita in inverno. Non ci sono allergie ai cetrioli fatti in casa coltivati ​​in giardino o in piena terra. E se noti tali segni sulla pelle dopo aver mangiato i cetrioli, allora devi dire addio alla prossima verdura croccante.

Inoltre, i cetrioli hanno un pronunciato effetto diuretico. Ciò significa un aumento della minzione, il che è scomodo per le donne incinte che lavorano.

Attenzione all'acquisto di cetrioli di serra e di verdure dai mercati spontanei. Le verdure coltivate senza l'uso di fertilizzanti chimici saranno la chiave per la salute della mamma e del suo bambino non ancora nato.

A proposito, è meglio mangiare i cetrioli durante il giorno, poiché in questo momento vengono assorbiti meglio e la sera il loro effetto diuretico può portare a problemi con il sonno.

Le donne incinte possono mangiare sottaceti?

Ma che dire delle donne che amano così tanto i sottaceti durante la gravidanza? Devi sapere che mangiare cetrioli salati e in salamoia può danneggiare lo smalto dei denti. Dopotutto, contengono molto acido acetico.

I cetrioli sottaceto aumentano l'appetito e questo è irto di un aumento di peso in eccesso. Inoltre, se durante la gravidanza si soffre di ipertensione, malattie renali o cardiovascolari, non è desiderabile mangiare cetrioli sottaceto.

Tuttavia, 1-2 cetrioli non danneggeranno il corpo. Per quanto riguarda il gonfiore, non sono i cetrioli a causarlo. Questo è il risultato di una scarsa funzionalità renale. E se durante la gravidanza non stanno bene, allora è meglio non “stuzzicarli” con i cetrioli sottaceto. Dopotutto, questo è un doppio carico per i reni, che saranno costretti a processare il sale dei cetrioli.

Le serre per la coltivazione dei cetrioli furono create per la prima volta per l'imperatore Tiberio, poiché era un appassionato estimatore di queste verdure.

Il 60% del raccolto mondiale di cetrioli viene coltivato in Cina.

Nelle città di Nezhin, Shklov e Lukhovitsa ci sono monumenti ai cetrioli.

Specialmente per Elena TOLOCHIK

Probabilmente non ci sono persone che non abbiano sentito storie "divertenti" su come le future mamme desiderino disperatamente i sottaceti. Che è meglio non dare fastidio a una donna incinta quando va a cercare la prossima porzione di sottaceti nel seminterrato. Dove crescono le gambe da tutte queste storie sulle preferenze di gusto delle future mamme è chiaro: i cambiamenti nei livelli ormonali raramente passano senza lasciare traccia. Pertanto, le donne povere a volte non sanno nemmeno cosa vogliono. Tutto è chiaro con i sottaceti. E quelli freschi? È possibile mangiare i cetrioli durante la gravidanza o è meglio posticipare tali pasti fino al periodo postpartum? Proviamo a capire se i cetrioli sono sicuri durante la gravidanza.

I benefici dei cetrioli freschi per le donne incinte

Danno dei cetrioli durante la gravidanza

Per quanto riguarda i cetrioli sottaceto. Nonostante il fatto che per alcuni sia davvero difficile resistere ai sottaceti, è meglio non concedersi troppo: una tale prelibatezza ha un effetto negativo sulla condizione dei denti e dello smalto, inoltre, c'è un carico aggiuntivo sui reni.

I cetrioli non causano reazioni allergiche. Se hai problemi di pelle dopo aver mangiato i cetrioli, molto probabilmente hai a che fare con verdure trasformate. Consultare un medico, non automedicare.

Non dimenticare che puoi utilizzare il cetriolo anche esternamente. Strofinare il viso con il cetriolo ogni giorno renderà il tuo viso notevolmente più fresco e sembrerai riposato. Inoltre, le maschere per il viso al cetriolo idratano perfettamente la pelle. Per avere l'opportunità di coccolare la tua pelle con questo miracolo naturale in inverno, prepara i preparati con il succo di cetriolo, congelali in un contenitore per cubetti di ghiaccio e puliscili la pelle ogni giorno. Rimani sano e bello!

I cetrioli sono apparsi nella nostra cultura più di 6mila anni fa. La patria di questo ortaggio apparentemente autoctono è in realtà l'India e la Cina. E, tuttavia, la coltivazione dei cetrioli occupa uno dei posti più importanti nel nostro paese, il che significa che la sua disponibilità e importanza sono grandi. Quanto sono utili i cetrioli durante la gravidanza?

Beneficio

I benefici dei cetrioli freschi sono indubbi, inoltre raramente provocano reazioni allergiche, il che consente di mangiarli senza paura.

• Il cetriolo è composto per il 95% da acqua e contiene pochissime proteine, grassi o carboidrati.. Ci sono solo 15 chilocalorie per 100 grammi, quindi può essere tranquillamente classificato come un prodotto ipocalorico che dovrebbe essere incluso nella dieta delle donne incinte con aumento di peso patologico.
• Alta percentuale di acqua nel cetriolo quando fa caldo disseta bene un attacco di sete.
• I cetrioli contengono enzimi, favorendo la digestione degli alimenti proteici. È bene abbinare piatti di carne con insalata di cetrioli freschi.
• La buccia di cetriolo è una fonte di fibre alimentari indigeribili, formando le feci e facilitando i movimenti intestinali. E risolvere i problemi è uno dei compiti principali durante la gravidanza.
• Il cetriolo fresco e carnoso contiene molto potassio- l'elettrolita intracellulare più importante che mantiene l'equilibrio e l'equilibrio del sale marino nel corpo femminile in gravidanza.
• Ha un effetto diuretico, che è positivo nella lotta contro la gravidanza.

Danno

Le donne incinte che hanno una passione speciale per i cetrioli potrebbero dover affrontare alcune spiacevoli conseguenze:

• Mal di stomaco, aumento della produzione di gas, eruttazione, diarrea. La probabilità di tali conseguenze deriva non solo dall'enorme quantità di cetrioli consumati, ma anche dal fatto che si beve un bicchiere d'acqua o latte dopo aver mangiato un cetriolo.
• I cetrioli trattati con pesticidi e nitrati possono causare una reazione allergica. Questo vale soprattutto per i cetrioli coltivati ​​in serra in inverno. Ti consigliamo di controllare i prodotti che acquisti.

Possibili controindicazioni

Ci sono anche alcune controindicazioni al consumo di cetrioli.

Borscht terribilmente salato, lo stesso purè di patate, aringhe sotto una pelliccia, un barattolo di sottaceti e funghi in salamoia: questa era la cena che mi aspettava a casa di un amico. Sembrerebbe che non fosse niente di speciale, la mia amica l'ha semplicemente salata troppo, ma il problema è che ha mangiato aringhe, cetrioli e funghi con tale velocità e con tale appetito che in qualche modo mi sono sentito a disagio. Il sale in tali quantità è semplicemente terribile! Ne ho parlato a Olga, ma lei mi ha detto che era incinta, si sentiva benissimo e non si sarebbe negata ciò che il suo corpo incinta richiedeva. Ovviamente ero molto felice per la mia amica, ma sapendo che l'alimentazione gioca un ruolo enorme durante la gravidanza, sono rimasta scioccata dalle sue priorità alimentari. Sono d'accordo sul fatto che per la piena crescita e lo sviluppo di un bambino nel grembo materno è necessaria una grande quantità di nutrienti, vitamine e microelementi e che durante la gravidanza le preferenze di gusto cambiano notevolmente, ma perché il sale? Perché le donne incinte hanno voglia di cibi salati? Esiste una spiegazione scientifica per questo fatto o sono capricci individuali del mio amico?

Perché le donne incinte hanno voglia di cibi salati? Cause.

Le donne incinte, infatti, molto spesso bramano cibi salati, e ci sono spiegazioni abbastanza logiche per questo. Il sale è una fonte di sodio, un oligoelemento indispensabile nel corpo di qualsiasi persona (non solo nel corpo delle donne incinte). Il sodio è essenziale per il normale funzionamento del cuore, del cervello, dei reni e della vescica. Per quanto riguarda le donne incinte, il bambino prende per sé parte delle riserve di sale, quindi il desiderio della donna di aumentare la quantità di questa sostanza con l'aiuto di cibi salati è naturale. Inoltre il sale, cioè il sodio in esso contenuto, è necessario per la circolazione sanguigna nella placenta e per la presenza di una quantità ottimale di liquido amniotico. Pertanto, un aumento del desiderio di cibi salati in una donna incinta è abbastanza giustificato.

Inoltre, il sale è necessario nella dieta di una donna incinta per garantire che la sua pressione sanguigna sia sempre normale. Il fatto è che nel primo trimestre di gravidanza viene prodotto l'ormone progesterone, che rilassa notevolmente i vasi sanguigni: la circolazione sanguigna rallenta e la pressione sanguigna diminuisce. Da qui nausea, vertigini, sonnolenza e mancanza di respiro: tutto ciò preoccupa molto le donne che si trovano in una posizione interessante, soprattutto nelle fasi iniziali. Aumentando la quantità di sale nella sua dieta, una donna incinta aumenta anche la quantità di acqua che assorbe. L'acqua, a sua volta, aumenta la quantità di sangue che circola in tutto il corpo, il che porta ad un aumento della pressione sanguigna, una diminuzione delle vertigini e della sonnolenza e un miglioramento generale del benessere di una donna incinta.

Va notato che i processi sopra elencati sono caratteristici solo del primo trimestre di gravidanza, quando la placenta si sta sviluppando attivamente e l'ormone progesterone viene rilasciato per questo scopo. Quindi, quando la placenta è completamente formata, le funzioni degli ormoni iniziano a essere svolte dalla placenta e il sale diventa superfluo. Questo è il motivo per cui le donne incinte desiderano cibi salati soprattutto all'inizio della gravidanza. Se la voglia di cibo salato non scompare entro il 2o-3o trimestre, una donna dovrebbe pensare seriamente alla sua salute e alla salute di suo figlio, perché consumare grandi quantità di sale in questo momento diventa pericoloso. Esiste il rischio di aumento della pressione sanguigna, sviluppo di gestosi e comparsa di edema.

Quantità di sale richiesta per le donne incinte.

Perché le donne incinte sono attratte dai cibi salati è comprensibile, ma quanto sale deve consumare una donna incinta affinché questa sostanza sia benefica e non dannosa? Se per una persona sana normale l'assunzione giornaliera di sale è di 4 grammi, per una donna incinta la quantità ottimale è considerata:

• 12 grammi nel primo trimestre;
• 9 grammi nel secondo trimestre;
• 3 grammi nel terzo trimestre.

Va qui precisato che questi dati si riferiscono ad una donna sana che non presenta malattie croniche, complicazioni della gravidanza o patologie fetali. È necessario ridurre la quantità di sale a 1 grammo al giorno se la donna incinta ha pressione alta, edema e grave tossicosi, nonché se ha problemi al cuore, ai reni, alla vescica e al fegato.

Perché le donne incinte desiderano cibi salati e quali alimenti sono innocui e quali possono essere pericolosi.

Cetrioli salati. Il divieto di mangiare grandi quantità di cetrioli sottaceto è dovuto al fatto che nella loro produzione viene utilizzato l'aceto. Ha un effetto negativo sullo smalto dei denti, così prezioso per le donne incinte, e aumenta notevolmente anche l'appetito, il che porta ad un aumento di peso eccessivo. Pertanto, le donne incinte non dovrebbero mangiare più di 1-2 cetrioli piccoli al giorno. Allo stesso tempo, è necessario prestare attenzione ad altri prodotti alimentari in modo che non siano troppo salati. Ed è meglio mangiare cetrioli sottaceto, preferibilmente preparati con le proprie mani, e non cetrioli sottaceto acquistati in un negozio.

Pomodori salati. Ci sono ancora più lamentele su questo prodotto alimentare che sui cetrioli. Provocano notevolmente gonfiore e aumenti della pressione sanguigna. Se vuoi davvero i pomodori salati, puoi mangiarne 1 pezzo una volta alla settimana.

Pesce salato. Probabilmente l'opzione alimentare migliore e più innocua per le donne incinte è il pesce rosso leggermente salato. Contiene molti nutrienti necessari per avere un bambino sano. Ma ciò non significa affatto che possa essere assorbito senza misura. 1 pezzo di pesce rosso leggermente salato, consumato una volta al giorno, è una soluzione assolutamente ottimale alla mancanza di sale nel corpo della futura mamma.

Perché le donne incinte desiderano cibi salati e cosa può sostituirli.

Il sale marino naturale iodato è l'alternativa più sana al normale sale da cucina. Il sale marino, oltre al sodio necessario, contiene circa 80 altri preziosi oligoelementi e minerali! E il prodotto iodato aiuterà a rafforzare la ghiandola tiroidea sia della madre che del nascituro. È importante sapere che durante il trattamento termico tutte le sue proprietà benefiche vengono distrutte. Pertanto, è meglio salare il piatto finito e non esagerare: basta un pizzico.

Se si prendono in considerazione tutte le raccomandazioni elencate e non si superano le norme specificate per il consumo quotidiano di sale, questo prodotto può essere utile non solo per il benessere di una donna incinta, ma anche per il pieno sviluppo del suo bambino non ancora nato. Pertanto, concentrati sul tuo benessere e sulle tue preferenze, ma non dimenticare di fare in tempo gli esami del sangue e delle urine e di seguire tutte le raccomandazioni dei medici che ti osservano. Salute a te e al tuo bambino e buon appetito!