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Tradizioni, costumi, segni del Capodanno russo. Usi e tradizioni di Capodanno per festeggiare il nuovo anno

Tradizioni familiari di Capodanno

Pochaeva Tatyana Anatolyevna, insegnante-psicologa MBDOU “Kindergarten No. 2”, Konakovo







La seconda tradizione è preparare i dolci per il Capodanno con i bambini. È raro che a un bambino non piaccia lavorare con l'impasto. E sebbene la cucina dei bambini sia tutt'altro che perfetta, viene messa sulla tavola festiva. Nella mia famiglia genitoriale era consuetudine cucinare gli gnocchi e mettere molto pepe in uno di essi. Era un gnocco "fortunato".

Ho mantenuto l'idea, ma al posto dei ravioli ora prepariamo i biscotti, all'interno dei quali mettiamo dei foglietti con desideri e previsioni. Naturalmente solo io conosco il contenuto di questi appunti. I pezzi di carta vengono arrotolati e sigillati in un foglio di pellicola. Poi, bevendo il tè, ognuno sceglie con entusiasmo il proprio “lotto” e legge le “pronostici”.
Questi sono gli auguri e le previsioni utilizzate quest’anno:
Buona fortuna ti aspetta!
Avrai molti problemi piacevoli.
Tempo per gli affari, tempo per il divertimento.
Non rimandare a domani quello che puoi fare oggi.
Se vuoi mangiare dei panini, non sdraiarti sul fornello.
Durante le vacanze è bene prestare attenzione alla guida.
Le vacanze di Capodanno saranno ricche di divertimento e nuove conoscenze.
I genitori hanno pianificato qualcosa di buono.
Entro l'estate sarai cresciuto di 7 centimetri.
Ridi con noncuranza affinché la felicità duri per sempre.
Sette volte misura tagliata una volta!
Ascolta tutti. Le idee vengono da ogni parte.
Concentrati sulla famiglia e sull’armonia con il mondo che ti circonda.
Ben fatto è meglio che ben detto.
Chi non si aspetta gratitudine non rimarrà mai deluso.
Tutto ciò che viene fatto è per il meglio.
Non cercare nemici esterni: per capire cosa ostacola il tuo sviluppo, guarda dentro te stesso.
Sii attento agli indizi del destino.
Sii persistente nella battaglia con il tuo egoismo.

Quando scelgo le espressioni, penso a chi si adatta. Possiamo dire che spero addirittura che la previsione diventi profetica e che la persona cambi in meglio. ("È raro farlo bene, ma è per questo che tutti sono felici, tranne me).




Preparazione per il carnevale- un'altra tradizione di Capodanno.
Al giorno d'oggi è consuetudine organizzare non solo un albero di Natale a scuola, ma un carnevale, quindi è necessario un costume. Puoi comprare un costume in un negozio, oppure puoi cucirlo tu stesso, il che è molto più interessante e utile sotto tutti gli aspetti. Il bambino e i suoi familiari sono coinvolti nel processo di preparazione del costume, che è molto unificante. Il bambino inventa un'immagine, cerca gli accessori necessari, sceglie uno stile, prova diversi abiti, entra nel personaggio e anticipa le vacanze, il che è molto bello. I bambini in età prescolare amano partecipare a questo processo. E anche se hanno poche offerte, sono felici di travestirsi e recitare un ruolo.



I bambini fino a una certa età credono nel vero Babbo Natale e nella Fanciulla di neve, e cerchiamo in ogni modo di non distruggere la loro fede nei miracoli e di creare momenti di sorpresa. Quest'anno ho registrato un video in cui la bellissima fanciulla di neve (la nostra maestra d'asilo) si è congratulata con i suoi nipoti per il nuovo anno e ha augurato loro di crescere fino a diventare bambini gentili e obbedienti. Questo videomessaggio è stato mostrato durante una festa per bambini. Poco dopo, quando i nipoti erano assorbiti dal gioco, suonò il campanello. Si è scoperto che avevano portato un pacco da "Babbo Natale" con un vero sigillo di ceralacca e francobolli. Il regalo ha impressionato non solo i bambini, ma anche i loro genitori.
La prossima tradizione è accogliere gli ospiti sotto forma di un animale che simboleggia il prossimo anno. Così l'anno scorso ho incontrato i miei nipoti con una parrucca da capra, e quest'anno mio nonno ha indossato una maschera da scimmia e ha spaventato alcuni e li ha fatti ridere con le sue buffonate.
La fotografia, certo, è una tradizione familiare di lunga data, grazie alla quale i bambini ricordano bene gli eventi della loro vita, e noi adulti li ricordiamo con tenerezza quando eravamo piccoli.
Preparazione di regali e souvenir per tutti i membri della famiglia- un'altra tradizione. I nipoti preparano con le proprie mani i regali per i bisnonni e i nonni sotto la guida dei genitori. A tale scopo vengono utilizzati vari set creativi, la cui scelta è insolitamente ampia. Nella mente dei bambini viene messa l'idea che un regalo fatto con le proprie mani piacerà ai loro parenti molto più di uno acquistato con i soldi dei genitori. Tutti gli altri membri della famiglia si scambiano doni tradizionali. E preferiamo dare impressioni ai bambini, vale a dire: biglietti per il teatro, per l'albero di Natale, un viaggio a Mosca, un viaggio, ecc.
Ci scambiamo regali dopo il programma di gioco per mantenere l'intrigo e mantenere l'attenzione dei bambini.
A proposito, quest'anno ho immediatamente annunciato che i regali da sotto l'albero erano scomparsi, ma c'è la possibilità di trovarli se soddisfi tutte le richieste dei malvagi troll. I nipoti non hanno scoperto da dove provenissero i troll nell'appartamento di città, ma hanno subito iniziato a cercare. (A proposito, non sono scomparsi solo i regali, ma anche alcuni dei miei appunti: compiti e persino un biscotto della fortuna, che è ancora impossibile spiegare logicamente, come se la colpa fosse dei troll!)
Non voglio fare di una festa l'evento principale di una vacanza in famiglia, anche se amo cucinare e i miei ospiti adorano mangiare. Poiché noi russi ci distinguiamo per la loro ospitalità, credo che i miei nipoti accetteranno facilmente queste tradizioni e vorrei instillare in loro il resto.

Tra tutte le festività ufficiali, il Capodanno occupa forse un posto speciale. Ognuno di noi probabilmente ricorda la sensazione di un vero miracolo rimasta dall'infanzia, quando da bambini facevamo del nostro meglio per non addormentarci fino a mezzanotte e vedere Babbo Natale, che portava i regali tanto attesi sotto l'albero.

Più invecchiamo, più cambia il nostro atteggiamento nei confronti delle vacanze. Pertanto, molte persone, una volta raggiunta una certa età, smettono di festeggiare i loro compleanni, perché ricordano loro la caducità della vita. Ma il nuovo anno, anche per gli adulti, rimane una vacanza insolitamente meravigliosa e favolosa, quando i miracoli sono possibili e ogni desiderio può diventare realtà.

Tradizioni di Capodanno

Si ritiene che la tradizione di celebrare il nuovo anno ci sia arrivata dall'antica Roma. Furono i romani, durante il periodo di massimo splendore dell'impero, a sviluppare l'usanza di scambiarsi doni simbolici e augurarsi felicità e prosperità per l'anno successivo. Ogni regalo simboleggiava un desiderio specifico. Colui che regalava le candele (a quei tempi era un regalo piuttosto costoso) augurava prosperità, oro - ricchezza e miele - una vita felice. Ma furono le tribù germaniche le prime a utilizzare gli alberi di Natale come simbolo del Capodanno. Secondo la loro mitologia, si credeva che nelle zampe di abete rosso vivessero spiriti potenti, da cui dipendevano la felicità e la salute umana.

Anche le decorazioni dell'albero di Natale nell'antichità avevano un significato pratico piuttosto che decorativo. Erano una sorta di offerta agli spiriti. Tra i Druidi, tra l'altro, l'abete rosso sempreverde era considerato un simbolo di immortalità. Quindi non trascurare le usanze dei tuoi antenati: assicurati di decorare l'albero di Capodanno per le vacanze.

Non trascurare le usanze dei tuoi antenati: assicurati di decorare l'albero di Capodanno per le vacanze

Le principali decorazioni dell'albero di Natale sono la stella in alto e le palline. Questa stella non ha nulla in comune con le stelle del Cremlino e il simbolo della rivoluzione: non è altro che la Stella di Betlemme, che balenò nel cielo durante la nascita del Salvatore e mostrò ai Magi la via verso il Signore.

Le palline sull'albero di Capodanno simboleggiano il frutto della mela del paradiso, il frutto proibito che hanno assaggiato i nostri antenati, Adamo ed Eva. E ai vecchi tempi, all'albero di Natale venivano appesi piccoli biscotti di pan di zenzero, che avrebbero dovuto ricordare alle persone il pane azzimo mangiato durante la comunione. Ci sono molti segni e rituali associati al nuovo anno. È impossibile racchiuderli tutti in un unico articolo, quindi ora ne parleremo solo alcuni.

Possa il nuovo anno avere successo

Se durante l'anno hai visto almeno una volta cadere una stella e sei riuscito a dire una “parola veloce” (suona così: “LO SO”), allora a Capodanno esci, guarda il cielo ed esprimi un desiderio - si avvererà sicuramente.

Se vuoi vivere nell'abbondanza e nella prosperità per tutto il prossimo anno, allora il 31 dicembre bussa con un cucchiaio sulla tavola apparecchiata e dì: Proprio come la tavola è piena adesso, così sarà piena tutto l'anno. Oppure picchietta la scure sulla soglia e dice: Vita, salute, pane.

Alla vigilia di Capodanno, poco prima di mezzanotte, potete chiedere ai dodici apostoli la benedizione per l'intero anno a venire. Per fare questo, avrai bisogno dell'icona dei dodici apostoli, che sarà posizionata sul tavolo, e attorno ad essa saranno accese dodici candele della chiesa. Quindi, con voce calma ma chiara, senza affrettare o confondere le parole, lancia l'incantesimo.

Puoi chiedere ai 12 apostoli una benedizione per tutto il prossimo anno

Senti la solennità di questo momento, perché non stai solo pronunciando nomi e titoli, ma benedici ogni mese di quest'anno. Le parole dell'incantesimo sono le seguenti:

“Andrea il Primo Chiamato – Gennaio. Pietro Simon - febbraio. Giacobbe il Vecchio - Marzo. Giovanni il Teologo - aprile. Filippo – maggio. Bartolomeo - giugno. Matteo il pubblicano – luglio. Tommaso - Agosto. Jacob Alfeev – settembre. Taddeo - ottobre. Simone lo Zelote – novembre. Giuda Iscariota – Dicembre.”

“Padre, Creatore, Re del Cielo e della terra! Abbi pietà e salva mio figlio (nome), grazia con la tua saggezza, concedi la tua protezione misericordiosa, proteggi il tuo servitore (nome) da tutte le tentazioni e copri con la tua veste da tutti i problemi. Sii il protettore dell'anima e del corpo, affinché il Tuo servitore (nome) non subisca una morte improvvisa per mano del nemico. Concedi un forte angelo custode per proteggerti da ogni malattia, pericolo e tentazione. Signore, illumina il cuore e l'anima di mio figlio con la luce della tua saggezza, affinché il tuo nome risplenda in lui. Nel nome del Padre e del Figlio e dello Spirito Santo. Amen."

Segni per il nuovo anno

Vorrei anche parlarvi un po 'dei segni associati al nuovo anno. Sin dai tempi antichi, le persone, preparandosi a celebrare il nuovo anno, dicevano: "Il modo in cui lo incontri, è il modo in cui lo trascorrerai". Cos'è questa: un'altra superstizione insignificante o una regola necessaria che tutti noi abbiamo recentemente iniziato a prendere in modo un po' frivolo?

Scopriamolo. La notte tra il 31 dicembre e il 1 gennaio è la fine del vecchio anno e l'inizio di quello nuovo, questo è il momento in cui completi un'altra fase della tua vita e, sbarazzandoti dei bagagli in eccesso di cui non hai bisogno, prepari andare avanti. In generale, il periodo dal 21 dicembre (solstizio d'inverno) al 7 gennaio (giorno di Natale) è molto forte dal punto di vista energetico, ed è molto importante durante questo periodo lavorare attentamente su te stesso, cercare di purificarti, sbarazzarti di tutto ciò che è cattivo, vecchio , di cui hai tanto bisogno, sia a livello materiale che spirituale.

Le cose vecchie gettate negli angoli più remoti dell'armadio o della dispensa tendono ad accumulare non solo polvere, ma anche energia negativa, motivo per cui dovresti sempre sbarazzarti di quegli oggetti che non usi da un anno. (Naturalmente, non intendo alcune cose e souvenir cari al tuo cuore, la sola vista dei quali ti solleva il morale, ma è improbabile che tali cose includano una vecchia pentola arrugginita, sci rotti o un oggetto antico che non ha in uso da un paio di decenni (frigorifero funzionante).

In generale, la capacità di separarsi dalle cose vecchie è un'abilità molto importante, perché è così che ci si separa dal passato, che spesso grava sulle persone, non le lascia andare, non permette loro di andare avanti. In Italia, ad esempio, c’è la meravigliosa usanza di buttare fuori casa i vecchi mobili a Capodanno. Si obietterà: non siamo ricchi come gli italiani e non possiamo permetterci di buttare via nulla. Ma se non possiamo buttare via qualcosa, questa cosa può sempre essere lavata, pulita, verniciata o rifoderata. E sentiti libero di portare tutti gli utensili e i vestiti non necessari nella spazzatura. Tu stesso rimarrai sorpreso da quanto diventerà più facile per te respirare nella tua casa dopo tale pulizia, ovviamente, perché hai ripulito la casa dall'energia negativa.

In Italia c'è un'usanza meravigliosa: buttare fuori di casa i vecchi mobili a Capodanno.

Pertanto, assicurati di fare una pulizia generale prima del nuovo anno, buttare via tutte le cose vecchie ed effettuare una pulizia energetica dell'appartamento. A proposito, dovresti buttare via non solo le cose vecchie e inutili, ma anche le cose che ti riportano ricordi tristi, anche se sono nuove o costose. La tristezza e la malinconia sono pessime compagne di viaggio, e nel nuovo anno ne farete sicuramente a meno.

Quindi, abbiamo già capito un segno. Ora parliamo degli altri. Ebbene, chi di noi non ha sentito: "Assicurati di perdonare tutti i trasgressori", "Fai pace con i tuoi parenti", "Paga i tuoi debiti" (solo che devono essere rimborsati prima del 31 dicembre), ecc. È facile intuirlo , seguendo queste semplici regole, ci purifichiamo spiritualmente, ci liberiamo della negatività interna. È molto importante entrare nel nuovo anno spiritualmente rinnovati, purificati dalle negatività, liberi dal male e dal risentimento, aperti a tutto ciò che è buono.

Se non facciamo tutto questo, se in questi pochi giorni non riconsideriamo il nostro atteggiamento verso la vita in generale e verso noi stessi in particolare, allora sarà inutile augurarci felicità e ricchezza. Ricorda una semplice regola: il simile attrae il simile.

Direttamente il 31 dicembre, prima di festeggiare il nuovo anno, vestitevi di tutto nuovo. In questo momento non puoi lavorare troppo, soprattutto il lavoro sporco e duro, altrimenti trascorrerai l'intero anno a venire nelle preoccupazioni.

È molto positivo se sia il 31 dicembre che il primo giorno del nuovo anno (1 gennaio) hai una certa somma di denaro in casa: in questo modo attirerai ricchezza e benessere a casa tua. Se sei impegnato nel commercio e vai a lavorare il 1 gennaio, assicurati di dare la merce al primo acquirente con un grande sconto, quindi durante tutto l'anno non lo farai
conosci i problemi, la merce uscirà facilmente e rapidamente e il profitto sarà alto.

Vi ricordiamo la seguente regola e seguitela sempre: non regalare niente e nessuno da casa né il 31 dicembre né il 1 gennaio (lo stesso vale per giornate come il 6 e 7 gennaio). Altrimenti, regalerai la tua felicità, fortuna e prosperità.

Molti hanno sentito il segno che la tavola festiva dovrebbe essere abbondante. Pertanto, molti credenti, celebrando il nuovo anno, che cade sempre nel digiuno di Filippi, incontrano difficoltà. Ma credetemi, con le verdure si può preparare una prelibatezza gustosa e bella, e anche senza olio, non è affatto necessario servire la carne. La cosa principale è fare tutto con anima e con un cuore puro, volendo compiacere la famiglia e gli amici. È molto bello invitare gli ospiti per il nuovo anno: in questo caso vivrai l'intero anno a venire circondato da amici fedeli e allegri che non si dimenticheranno di te per un giorno.

È molto bello invitare gli ospiti per il nuovo anno

Non dimenticate, prima di apparecchiare la tavola, di cospargerla con i semi di segale, grano e avena (sono simboli di fertilità, ricchezza e salute) e solo dopo ricoprirla con una nuova tovaglia bianca. Va bene se quel giorno hai del pane in tavola (è meglio cuocerlo da solo) e sale, perché il pane è un simbolo di prosperità fin dai tempi antichi e il sale è sempre stato un ottimo talismano contro gli spiriti maligni e maligni.

Anche sul tavolo dovrebbero esserci semi di papavero, che simboleggiano la longevità, l'aglio, che protegge la casa dagli spiriti impuri ostili all'uomo, i semi di girasole, che sono simboli di una grande famiglia amichevole e di salute. Possiamo consigliare di servire piatti a base di piselli e fagioli sulla tavola festiva: questo è un simbolo di forza e salute, amicizia e buoni rapporti in famiglia. Il pepe protegge dai litigi in famiglia, le noci simboleggiano salute, intelligenza e longevità e la zucca è simbolo di fertilità.

A proposito, non dimenticare di legare le gambe del tavolo festivo con una corda: questo è fatto in modo che le persone riunite stiano insieme tutto l'anno: nessuno litiga, esce di casa o si ammala gravemente.

Il Capodanno è la festa più amata nel nostro paese! Fine settimana, divertimento, incontri con gli amici, alberi di Natale decorati e il profumo degli aghi di pino, il tintinnio dei bicchieri di champagne, le luci scintillanti...

Innovazioni di Pietro I nella celebrazione del nuovo anno

La tradizione di festeggiare il Capodanno fu introdotta in Russia da Pietro I che, volendo stare al passo con l'Occidente, proibì di festeggiare il Capodanno in autunno, spostando la festività al 1° gennaio con un apposito decreto.

A quei tempi, il Natale in Russia cadeva il 25 dicembre (secondo il calendario giuliano) e il nuovo anno veniva celebrato dopo Natale. Ciò significava che il 1 gennaio non cadeva il digiuno della Natività, che a quei tempi era rigorosamente osservato da tutti, il che significa che durante le vacanze le persone non potevano limitarsi a mangiare e bere. Il primo Capodanno in Russia fu celebrato rumorosamente con una parata e fuochi d'artificio nella notte tra il 31 dicembre e il 1 gennaio 1700.

La capitale allora era Mosca, San Pietroburgo non era ancora stata costruita, quindi tutte le celebrazioni si svolgevano sulla Piazza Rossa. Tuttavia, a partire dal nuovo anno 1704, i festeggiamenti furono spostati nella capitale settentrionale. La cosa principale durante le vacanze di Capodanno a quei tempi non era la festa, ma le celebrazioni di massa. Nella piazza vicino alla Fortezza di Pietro e Paolo si tenevano mascherate di San Pietroburgo, e Pietro non solo prese parte ai festeggiamenti, ma obbligò anche i nobili a farlo. Coloro che non hanno partecipato ai festeggiamenti con il pretesto di malattia sono stati visitati dai medici. Se il motivo si rivelava poco convincente, all'autore del reato veniva inflitta una multa: doveva bere un'enorme quantità di vodka davanti a tutti.

Dopo la mascherata, l'inesorabile re invitò una ristretta cerchia di collaboratori particolarmente stretti (80-100 persone) al suo palazzo imperiale. Tradizionalmente le porte della sala da pranzo venivano chiuse con una chiave in modo che nessuno tentasse di lasciare il locale prima dei 3 giorni successivi. Questo accordo era in vigore su insistenza di Peter. Hanno festeggiato immensamente in questi giorni: già il terzo giorno, la maggior parte degli ospiti è scivolata silenziosamente sotto la panca, senza disturbare gli altri. Solo i più forti potrebbero resistere a un simile banchetto di Capodanno.


Il capodanno invernale non ha messo radici subito in Russia. Tuttavia, Pietro fu persistente e punì senza pietà coloro che cercarono di festeggiare il nuovo anno il 1 settembre secondo l'antica tradizione. Inoltre assicurò rigorosamente che entro il 1 gennaio le case dei nobili e della gente comune fossero decorate con rami di abete rosso, ginepro o pino. Questi rami avrebbero dovuto essere decorati non con giocattoli, come adesso, ma con frutta, noci, verdure e persino uova.

Inoltre, tutti questi prodotti servivano non solo come decorazione, ma anche come simboli: mele - un simbolo di fertilità, noci - l'incomprensibilità della divina provvidenza, uova - un simbolo dello sviluppo della vita, dell'armonia e del completo benessere.

Nel corso del tempo, i russi si sono abituati alle nuove vacanze invernali. La sera prima del nuovo anno cominciò a essere definita “generosa”. Una tavola festiva abbondante, secondo la credenza popolare, assicurava benessere per l'intero anno a venire ed era considerata garanzia di ricchezza familiare. Pertanto, hanno cercato di decorarlo con tutto ciò che vorrebbero avere in abbondanza nella loro casa.

L'imperatrice Elisabetta I ha continuato la tradizione di celebrare il nuovo anno iniziata da suo padre. Il Capodanno e i festeggiamenti di Capodanno sono diventati parte integrante dei festeggiamenti del palazzo. Elisabetta, grande amante dei balli e degli svaghi, organizzava nel palazzo lussuose mascherate, alle quali lei stessa amava presentarsi in abito da uomo. Ma a differenza dell’era tumultuosa di Pietro il Grande, in epoca elisabettiana le celebrazioni e le feste di corte ricevevano decoro.

Sotto Caterina II, anche il nuovo anno fu celebrato su larga scala e si diffuse la tradizione di fare regali di Capodanno. Alla vigilia di Capodanno un gran numero di offerte diverse venivano portate al palazzo imperiale.


All'inizio del 19 ° secolo, lo champagne divenne popolare in Russia, una bevanda di cui oggi nessuna festa di Capodanno può fare a meno. È vero, all’inizio i russi guardavano con sospetto gli spumanti: venivano chiamati “la bevanda del diavolo” a causa del tappo volante e del getto schiumoso che usciva dalla bottiglia. Secondo la leggenda, lo champagne ottenne ampia popolarità dopo la vittoria su Napoleone. Nel 1813, entrando a Reims, le truppe russe, vincitrici, devastarono le cantine della famosa casa di Madame Clicquot. Tuttavia, Madame Clicquot non ha nemmeno provato a fermare la rapina, decidendo saggiamente che “la Russia coprirà le perdite”. La perspicace signora guardò nell'acqua: la fama della qualità dei suoi prodotti si diffuse in tutta la Russia. Nel giro di tre anni, l'intraprendente vedova ricevette più ordini dall'impero russo che dalla sua terra natale.

Il regno dell'imperatore Nicola I risale alla comparsa del primo albero di Capodanno pubblico in Russia e a San Pietroburgo. Prima, come già accennato, i russi decoravano le loro case solo con rami di pino. Tuttavia, qualsiasi albero era adatto alla decorazione: ciliegio, melo, betulla. A metà del XIX secolo si cominciarono ad addobbare solo gli alberi di Natale. La prima bellezza travestita illuminò la stanza di luci nel 1852. E alla fine del XIX secolo, questa usanza era già diventata familiare non solo nelle città russe, ma anche nei villaggi.


Negli anni '60 del XIX secolo, lo chef francese Lucien Olivier inventò l'insalata Olivier. Era il proprietario della taverna Hermitage, che a quel tempo si trovava in piazza Trubnaya. A detta di tutti, questa non era una taverna, ma il ristorante parigino più esclusivo. L'attrazione principale della cucina dell'Hermitage divenne immediatamente l'insalata Olivier.

Lucien Olivier mantenne segreto il metodo di preparazione dell'insalata e con la sua morte il segreto della ricetta fu considerato perduto. Si conoscevano però gli ingredienti principali e nel 1904 venne riprodotta la ricetta dell'insalata.

Ecco la sua composizione; 2 galli cedroni, lingua di vitello, mezzo chilo di caviale pressato, mezzo chilo di lattuga fresca, 25 pezzi di gamberi bolliti, mezzo barattolo di sottaceti, mezzo barattolo di semi di soia kabul, due cetrioli freschi, un quarto di libbra di capperi, 5 uova sode.

Per la salsa: la maionese provenzale dovrebbe essere preparata con aceto francese di 2 uova e 1 libbra di olio provenzale (d'oliva), tuttavia, secondo gli esperti, non era così. Ma prova a cucinare.

Con il Natale a San Pietroburgo all'inizio del XX secolo iniziò la stagione dei balli e delle festività festive. Furono organizzati numerosi alberi di Natale con regali obbligatori per i bambini, furono costruiti palazzi di ghiaccio e montagne per l'intrattenimento pubblico e furono dati spettacoli gratuiti. Il momento più solenne della notte di Capodanno è stata l'apparizione delle Persone più Alte nel Palazzo d'Inverno.


Secondo la tradizione, gli abitanti di San Pietroburgo festeggiavano il Natale e la vigilia di Natale a casa, con le loro famiglie. Ma a Capodanno prenotavano tavoli nei ristoranti o nei luoghi di intrattenimento. A quel tempo a San Pietroburgo c'era una grande varietà di ristoranti, per tutti i gusti e tutte le tasche. C'erano ristoranti aristocratici: "Kuba" in via Bolshaya Morskaya, o "Bear" in Bolshaya Konyushennaya. Il più democratico “Donon” riuniva ai suoi tavoli scrittori, artisti, scienziati e laureati della Facoltà di Giurisprudenza.


L'élite della capitale - uomini d'arte e letteratura - trascorreva le serate nell'elegante "Kontan", sulla Moika. Il programma della serata prevede un divertissement lirico con la partecipazione dei migliori artisti russi e stranieri, una virtuosa orchestra rumena; Alle donne sono stati regalati fiori gratuiti. I giovani letterati preferivano i cabaret artistici ai ristoranti ordinari. Il più colorato di questi è stato "Stray Dog" in piazza Mikhailovskaya.


Ma insieme a questi ristoranti per il pubblico intelligente, c'erano locali di tipo completamente diverso. Il caffè invernale "Villa Rode" apparve a San Pietroburgo nel 1908. Sul palco si sono esibiti ballerini e un coro zingaro. Alle giovani donne di famiglie rispettabili non era consigliato visitare questo stabilimento.

Capodanno sotto il dominio sovietico. Cambio di calendario.

Dopo la rivoluzione, nel 1918, con il decreto di Lenin, la Russia passò al calendario gregoriano, che nel XX secolo superò di 13 giorni il calendario giuliano. Il 1 febbraio 1918 fu immediatamente dichiarato 14. Ma la Chiesa ortodossa non ha accettato questo passaggio e ha annunciato che avrebbe celebrato il Natale secondo l'antico calendario giuliano. Da allora, il Natale ortodosso in Russia si celebra il 7 gennaio (25 dicembre, vecchio stile). Nel 1929 il Natale fu cancellato. Con esso venne abolito anche l’albero di Natale, che veniva definito un’usanza “sacerdotale”. Il Capodanno è stato cancellato. Le precedenti festività si sono trasformate in normali giorni lavorativi. L'albero di Natale era riconosciuto come un'usanza “sacerdotale”. “Solo chi è amico dei preti è pronto a festeggiare l’albero di Natale!” - scriveva riviste per bambini. Ma in molte famiglie hanno continuato a festeggiare il nuovo anno, anche se lo hanno fatto con grande cautela: hanno montato l'albero di Natale di nascosto, chiudendo ermeticamente le finestre. Probabilmente fu in quegli anni che il Capodanno in Russia cominciò a essere celebrato non con mascherate e balli, ma con una festa. Dopotutto, dovevano festeggiare di nascosto per non svegliare i vicini. Ciò continuò fino al 1935. Tuttavia, alla fine del 1935, sul quotidiano Pravda apparve un articolo di Pavel Petrovich Postyshev “Organizziamo un buon albero di Natale per i bambini per il nuovo anno!”.

La società, che non aveva ancora dimenticato la bella e luminosa vacanza, ha reagito abbastanza rapidamente e la "direttiva più alta" è cambiata.

Si è scoperto che il nuovo anno è una vacanza meravigliosa, che può anche testimoniare ancora una volta le conquiste del paese dei sovietici: alberi di Natale e decorazioni per alberi di Natale sono stati messi in vendita. Pionieri e membri di Komsomol si sono impegnati a organizzare e organizzare alberi di Capodanno nelle scuole, negli orfanotrofi e nei club. Il 31 dicembre 1935 l'albero di Natale rientrò nelle case dei nostri connazionali.

Dal 1936, a Mosca, al Cremlino è installato l'albero di Natale per bambini più importante della Russia.

E dal 1947, il 1 gennaio è diventato di nuovo un "giorno rosso del calendario", cioè un giorno non lavorativo.


Balli e mascherate erano quasi completamente esclusi dal programma di Capodanno: negli appartamenti angusti bisognava scegliere: o un tavolo o ballare. Con l'avvento della televisione nelle famiglie sovietiche, il tavolo alla fine vinse. L’evento principale del Capodanno era l’apertura di una bottiglia di “champagne sovietico” al suono dei rintocchi del Cremlino.

Per il Capodanno la televisione preparava sempre un vasto programma di intrattenimento: particolarmente apprezzate le annuali “Luci Blu”. Successivamente iniziarono ad apparire film speciali di "Capodanno".






Nel 1991, con l’inizio dell’era Eltsin, dopo una pausa di quasi 75 anni, la Russia ha ricominciato a celebrare la Natività di Cristo. Il 7 gennaio è stato dichiarato giorno non lavorativo: le funzioni natalizie sono state trasmesse in TV e ai russi è stato spiegato come celebrare la festa santa.


Tuttavia, le tradizioni di celebrare il Natale in Russia sono già andate perdute. Diverse generazioni di cittadini sovietici, cresciuti nello spirito dell'ateismo, non capivano né l'essenza né la forma di questa festa. Tuttavia il giorno libero in più è stato accettato con piacere. La rinascita della celebrazione del Natale ortodosso in Russia ha, in un certo senso, messo a repentaglio la lunga tradizione “sovietica” di celebrare il nuovo anno. Il 31 dicembre inizia l'ultima settimana prima del Natale: secondo i canoni cristiani è tempo di pentimento, di astinenza e di preghiera. E all'improvviso, nel mezzo di un digiuno rigoroso, secondo la consolidata tradizione “secolare”, vengono apparecchiate le tavole più magnifiche e deliziose. Di quali “tradizioni natalizie” stiamo parlando? Non è noto come verrà risolto in futuro questo paradosso, sorto a causa della riluttanza della Chiesa russa a passare al “nuovo stile”. Finora, il confronto tra le tradizioni secolari e quelle ecclesiastiche sta vincendo con sicurezza il nuovo anno, che per molti anni ha ricoperto il ruolo di festa familiare preferita dai russi.




È sempre interessante sapere: come festeggiano il nuovo anno in altri paesi? Le tradizioni di Capodanno di altri paesi sono molto diverse dalle nostre tradizioni? Ti invitiamo a leggere le informazioni in merito Come viene celebrato il nuovo anno in diversi paesi. Queste informazioni interessanti saranno utili sia per gli adulti che per i bambini.

Il nuovo anno è una festa che tutti aspettano, riponendo in essa le proprie speranze e preparandosi in anticipo per la sua celebrazione. È per il 31 dicembre che non ti dispiace per i soldi spesi, il tempo perso in cucina e a correre per negozi. Dopotutto, lo sanno tutti perfettamente: come festeggi il nuovo anno, così lo trascorrerai.

Oggi, il Capodanno nella maggior parte dei paesi si celebra la notte tra il 31 dicembre e il 1 gennaio. Ma in alcuni paesi esistono ancora le tradizioni di celebrare questa festa secondo antichi costumi e leggende. Nessuna festività è in grado di dimostrare così chiaramente il carattere di un popolo, le sue tradizioni e il suo stile di vita come il Capodanno. Questa usanza trae origine dai nostri antichi antenati, che vivevano di agricoltura.

Secondo antiche credenze, il nuovo anno iniziava con un cambiamento nella posizione del sole nel cielo.

Ad esempio, sull’Isola di Pasqua questa festa si celebra in primavera: dal momento in cui viene ritrovato il primo uovo di rondine.

Anche in Iran il conto alla rovescia per un nuovo periodo della vita inizia in primavera. A marzo si accendono i falò e le mummers ci saltano sopra. Saltando sul fuoco, le persone vengono purificate da tutte le cose brutte che si sono accumulate durante tutto l'anno.

In Etiopia l’arrivo del nuovo anno è associato alla fine della stagione delle piogge. Alla vigilia della festa, tutti devono bagnarsi nel fiume per entrare in una nuova vita purificata da ogni peccato. Il primo giorno del nuovo anno si regalano rami verdi e fiori.

In Giappone, i festeggiamenti per il Capodanno durano una settimana. Si preparano con molta attenzione per questo evento: decorano le strade della città, gli alberi, i templi e le case. A mezzanotte del 31 dicembre, le campane di tutti i templi suonano 108 volte, annunciando l'inizio di un nuovo periodo nella vita dei giapponesi. Perché 108? Secondo un'antica credenza, una persona ha 6 vizi: stupidità, avidità, rabbia, frivolezza, avidità e indecisione. Questi vizi hanno molte facce: ognuno ha 18 differenze. I giapponesi sono molto sensibili a questa festività. Durante tutta la settimana per le strade si svolgono feste popolari e spettacoli teatrali. Tutti possono prendere parte a vari giochi, far volare un aquilone e ballare in una mascherata.

In Russia, prima di Pietro I, il nuovo anno veniva celebrato il 1 marzo. Questo era associato alle tradizioni pagane. In primavera tutti gli esseri viventi si risvegliano, compreso il sole. Per avere un buon raccolto era necessario accendere delle ciotole piene d'olio sui rami dei ciliegi. Un altro anno nuovo arrivò il 1 settembre, quando il re tenne in pubblico un giusto processo. Una tale biforcazione della vacanza, ovviamente, è stata molto scomoda. Pietro I, con decreto del 15 dicembre 1699, istituì un unico Capodanno:

"Dato che in Russia contano il nuovo anno in modi diversi, d'ora in poi smettiamo di ingannare la gente e contiamo il nuovo anno ovunque dal 1 gennaio, e come segno di buon inizio e divertimento, congratulatevi a vicenda per il nuovo anno, augurando prosperità negli affari e in famiglia. In onore del nuovo anno, decora gli alberi, diverti i bambini portandoli giù dalle montagne con gli slittini e non rendere gli adulti ubriachi e violenti, ci sono molti altri giorni per questo.

In Inghilterra, fino al 1751, il capodanno si festeggiava il 26 marzo, poi si cominciò a festeggiarlo anche la notte del 1 gennaio. Prima di mezzanotte, le campane, avvolte in un tessuto spesso, gemono sordamente per l'anno che passa. E a mezzanotte suonano allegramente, dando il benvenuto al nuovo, giovane anno.

Nelle province della Francia esiste una tale tradizione: la mattina dopo le vacanze, le donne vanno alla sorgente a prendere l'acqua. Lì lasciano i prodotti da forno dalla tavola festiva, trattandosi così a vicenda.

Ogni anno a dicembre, gli svedesi scelgono la ragazza più affascinante per interpretare il ruolo della Regina della Luce. Per tutta la notte di festa lei è la regina del ballo. La sua testa è decorata con una corona di candele accese.

L'inizio del nuovo anno in Ungheria è annunciato dai suoni penetranti emessi dai flauti e dai fischietti dei bambini. Si ritiene che i suoni acuti di questi giocattoli allontanino gli spiriti maligni dalla casa.

Ma in Polonia la vacanza inizia con la predizione del futuro: quando entrano in casa tutti si tolgono le scarpe. Uno degli ospiti la confonde deliberatamente. Le scarpe di chi sono nelle vicinanze staranno insieme l'anno prossimo. La coppia confusa più vicina alla porta si sposerà per prima.

Le ragazze mettono delle cannucce o un mucchio di fieno sotto la tovaglia del tavolo festivo. Se una ragazza tira fuori un gambo corto, si sposerà nel nuovo anno. Si può riconoscere il carattere della fidanzata dalla paglia. Se è elastica e si piega bene, il marito sarà flessibile. Uno stelo duro, secco e fragile predice un marito intrattabile dal carattere acuto e deciso.

In Russia, Babbo Natale fa regali, in America e in Inghilterra - Babbo Natale, e Babbo Natale arriva ai bambini italiani. A Panama si chiama Popeye Noel, e in Colombia si chiama Pana Pasquale.

Cos'è il Capodanno senza l'albero di Natale?! Come vuoi che la casa profumi piacevolmente di pino in una notte magica e per tutta la settimana delle vacanze, che i bambini si divertano in mezzo alla verde bellezza e trovino regali, e che i vicini e gli amici ne ammirino la bellezza e la varietà di giocattoli! L'usanza di decorare un albero di Natale ha origine dall'antica credenza tedesca secondo cui gli spiriti buoni vivono tra i rami degli alberi sempreverdi e per ottenere il loro favore è necessario portare loro dei regali.

Non importa quanto diversamente venga celebrato il nuovo anno, ogni volta che si accendono luci o candele sugli alberi o sulle palme (in Africa), sappi: queste luci brillano da tempo immemorabile come simbolo dell'eterno desiderio dell'uomo per il meglio e degli auguri per tutto il meglio .

Dicono che a Capodanno accadono i miracoli e i sogni diventano realtà. Ci sono diverse credenze e tradizioni del Capodanno nella nostra vita. Ad esempio, l'usanza di indossare tutto ciò che è nuovo per il nuovo anno. Ciò è associato alla speranza di una nuova vita, di cambiamenti piacevoli e dell'acquisizione di nuovi abiti.

Affinché ci fosse prosperità in casa nel nuovo anno, hanno sempre cercato di rendere la tavola festiva il più ricca e varia possibile. Poche ore prima del nuovo anno, le ragazze spazzano sotto il tavolo. Se ti imbatti in una mollica di pane, per un matrimonio veloce. Starnutire a Capodanno significa prosperità e felicità nel prossimo anno.

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