Muz ve hamamböceği. GDO'lu ürünleri gerçek ürünlerden nasıl ayırt edebiliriz? Orjinali Dünyadaki tüm muzlar GDO'ludur

Yabancı genlerin gıdalara girişi 1944 yılında DNA'nın keşfiyle başladı. Ancak bu fenomen ancak 20. ve 21. yüzyılın başında üretim boyutuna ulaştı ve bu süre zarfında taraftar ve rakipler kazanmayı başardı.

Genetiği değiştirilmiş ürünlerin modern toplumdaki rolü büyüktür; tarım endüstrisinde özel bir yere sahiptirler. Lafta transgenik bitkiler insanlığın 70'lerde karşı karşıya kaldığı sorunu kısmen çözdü: pestisitler ve kimyasallarla toprağın devasa ölçekte kirlenmesi.

Bazı transgenik bitkiler, onları hastalıklardan veya zararlılardan koruyan ve böylece toprağı koruyan genler içerir. Aynı zamanda, özel genler sayesinde verimin artırılmasının dünya çapında açlığın üstesinden gelinmesine yardımcı olacağı yönünde bir umut vardı ancak ne yazık ki beklentiler gerçekleşmedi.

Bu buluşun başarısına ilişkin beklentiler karşılanmadı; bilim insanları hala kullanımının ne kadar yararlı ve zararlı olduğu konusunda kafa yoruyor. GDO nedir ve doğal bir üründen nasıl ayırt edilir?

GDO'suz

GDO'suz - Avusturya, Yunanistan, Polonya, İsviçre ve Japonya tarafından seçilen ve genetiği değiştirilmiş ürünlerden tamamen arınmış olduklarını ilan eden slogan budur. Çok sayıda ülke kısmen bunlardan muaftır - bölgelere göre, çoğu buna yeni geliyor.

Yani dünyada hiç kimse transgenik bitkilerin insan vücuduna doğrudan zararını kanıtlayamadı. Ancak koşulsuz zararsızlık doğrulanmadı. İki bariz dezavantajı var GDO. Hayır, bu kanser değil ve kesinlikle mutasyon riski de değil.

Transgenik organizmalar oldukça öngörülemezdir. En basit örnek: hızlı bir şekilde ve her koşulda filizlenirler. Domatesleri yeni aldınız ve onların zaten filizleri var ve sorun fazla baharatlı olmaları değil.

Alerjiye neden olur. Diyelim ki alerjiniz olan yer fıstığı genlerini taşıyan bir sebze satın aldınız. Bunu ancak etiketlere bakarak öğrenebilirsiniz ama üreticinin vicdansız olduğu anlaşılırsa ne yapmalısınız?

Eğer sadece ilgi duyuyorsan doğal gıda onu transgenikten ayırmanın birkaç yolu vardır.

1. Daha önce de söylediğimiz gibi etiketleme. Genellikle üreten üreticiler doğal ürünler, bunları “%100 doğal” veya “GDO'suz” etiketiyle belirtin. Herhangi bir değişiklik içermeleri halinde bunların toplamı yüzde birden fazla olamaz.

2. Şekli ve rengi “ideal” olan, güzel, pürüzsüz, parlak sebzeler şüphe uyandırmalı, eğer hepsi aynı boyutta olsaydı müdahale olmadan bu gerçekleşemezdi. Solucan böceklerinin izlerini arayın. Kural olarak böcek izleri ürünün doğallığını gösterir.

3. Çekirdeksiz. Verimlilik açısından bakıldığında doğanın bu kadar işe yaramaz bir şey ortaya çıkardığını hayal etmek zor. Çekirdeksiz karpuzlar bunun en iyi örneğidir. En zararsız özellikleri de vardır. Örneğin kararmayan elmalar.

4. Kod bir ürün hakkında çok şey söyleyebilir. Örneğin 4011 veya 94011 kodlu muzlar doğal olarak yetişmektedir. Aynı zamanda 8 ile başlayan beş haneli koda sahip ABD ürünleri de transgeniktir.

Dünyadaki soya fasulyesinin dörtte üçünün, mısırın üçte birinin ve kolzanın beşte birinin GDO'lu olduğunu bilmek faydalı olacaktır. Bu arada, petunya geni yer fıstığına dahil edildi. Böceklerin bu yemişlerden uzak durduğunu lütfen unutmayın.

Bunu da ayırt etmek lazım seçim genetik mühendisliğinden: karpuzlar, patlıcanlar, muzlar, havuçlar, şeftalilerin bildiğimiz şekliyle yapay olarak yetiştirildiğini biliyoruz, ancak hayalet bir tehdit bile oluşturmuyorlar.

Fayda veya zarar, GDO ya da yok, ama her zaman tabağınızda ne olduğunu bilmeniz gerekir.

Alışveriş merkezinde dolaşıyorum. Kız kardeşim Kanada'dan arıyor.
"Iya, bekle," dedim ona telefonda, "burada muzları tartıyorum, seni sonra arayacağım!"
Kız kardeşim bana "Muz almamaya çalışıyoruz! Ve sana tavsiye etmiyorum!"
“Neden?!” Şaşırdım.
-Yani artık tüm muzlar GDO'lu.
-Hadi ama muzlar??!!
- İnternete gidin.
Neyse içeri girdim ve okudum.
.."Muz. BANANZA şirketi bu konuda özellikle öne çıktı. Diğer tedarikçilerin sürprizleri olmasına rağmen, daha fazla yenmez muz hayal etmek zor.
Ekvador, sıcak ülkeler. Kâr uğruna, muz tarlalarına doğrudan uçaktan püskürtülen böcek ilaçları uygulanıyor, bunun ardından işçiler 30 yaşına gelmeden ölüyor ve alıcılar, kimyasal imha araçlarına benzer faydalar elde ediyor."
Hala okuyorum. Muz kokusunu sever misiniz? Kokuyu Mısır muzlarıyla karşılaştırın. Gerçek kokuludur. Doğal ürün çok lezzetlidir. Onu yemek istiyorum.
GDO - biraz itici bir tada sahiptir.

Öte yandan Rusya'ya Ekvador'dan muz getirildiğini, Ekvador'da GDO'ların yasaklandığını okudum.
Ve Avustralya'da gmosh muzları yetiştiriliyor. Belki Kanadalılar Avustralya muzlarından korkuyordur?
Ama GDO'larla ilgili bazı ilginç düşüncelerle karşılaştım.
“Rusya'da çok az sayıda kayıtlı ve satışı onaylanmış GDO'lu ürün türü var.
ANCAK BU, RUSYA'DA ÇOK AZ GDO OLDUĞU ANLAMINA GELMEZ. BU SADECE LABORATUARLARIMIZDA TANIMLANMASININ NEREDEYSE MÜMKÜN OLDUĞU ANLAMINA GELİR.
Bu nedenle etiketlemeyi unutun. Farklı bir yola gideceğiz.
Başlangıç ​​​​olarak, Rusya Federasyonu topraklarında GM ürünlerinin YETİŞTİRİLMESİNİN yasak olduğu, ancak bunların halka satışına izin verildiği açık olmalıdır. Doğal olarak onların, piçlerin topraklarımıza ihtiyacı var ve biz de onların kurtulmaya çalıştıkları yüküz.
Bu nedenle, Rusya Federasyonu'ndaki devlet çiftliklerinde yetiştirilen ürünler büyük olasılıkla GDO'lu ürünler değildir. Devlet çiftlikleri güvenilir bir kaynaktan tohum alıyorsa veya kendi tohum fonunu kullanıyorsa bu kesinlikle saf bir türdür.
Ancak sorun şu ki, bugün neredeyse hiç devlet çiftliği kalmamış. Arazinin tamamı yabancı tarımsal işletmeler tarafından satın alındı ​​​​veya kiralandı (tabii ki Rus Amca Vasya adına kayıtlı). Yani bu tarım işletmeleri ülkemizde düpedüz iğrenç şeyler ekiyor, ekiyor. Ve aynı iğrenç şeyleri cömertçe serpiyorlar.
Özellikle kira durumunda. 5 yıllığına toprağı alıyorlar, bu süre içinde de iyice öldürüyorlar. Her türlü GDO, gübre, büyüme hormonu ve Roundup'lar.
Temel olarak bu ürünler, konserve, çorba ve fast food, briket vb. gibi cipslerin işlenmesi için kullanılıyordu. Çünkü daha önce insanlar bu tür sebze ve meyveleri almıyorlardı. Hala normal olanlar varken insanlar karşılaştırıp seçim yapabiliyordu.
Bu nedenle mümkün olduğunca az yarı mamul ürün satın almaya çalışın - köfte, köfte, krep, pizza vb. Bu ürünler genellikle transgenlerle doldurulur.
Ancak artık neredeyse hiç kaliteli sebze kalmadı. Özel çiftçilerin sayısı gittikçe azalıyor. Yine ne kadar vicdanlılar ve hangi tohumları alıyorlar?.. Aslında herkese GDO zehri öğretildi ve zaten KENDİ BÖLGELERİNDE kötü şeyler satmıyorlar. İğrenç bir şey yetiştirirlerse gidip onu evden uzakta satıyorlar.
Bu arada, ülkemizde hala yeterli miktarda gerçekten yüksek kaliteli, elit ürünler yetiştiriyoruz. Sadece tamamı ihraç ediliyor. Karşılığında da GDO'lar bize ithal ediliyor.
Şimdi belirli ürünler hakkında.
Hipermarketlerin çoğunlukla zehir sattığına inanıyorum. Zaten hipernetlerimize giren ithal ürünler büyük gıda şirketlerinin ürünleridir. Yiyeceklerinin doğal olabileceğini düşünmek aptallıktır. Sıradan Rus çiftçiler hipermarket tezgahına çıkmayacak. Örneğin CROSSROAD'un mallarınızı alması için onbinlerce dolar rüşvet ödemeniz gerekiyor. Aynı şey diğer ağlar için de geçerli.
Ancak geleneksel tahıllarımızın büyük bir kısmı GDO'suzdur. Yenilebilir bezelye ve fasulye dahil. Hoşçakal. (Yeşil bezelyeden bahsetmiyorum). Zaten Amerikan GDO'lu buğday almaya başlıyorlar ve kendi kalite buğdaylarını ihraç ediyorlar.
Temelde buğdayımız hâlâ iyi durumda. Un ve makarna gibi. Pirinç. Soru. Krasnodar doğal görünüyor. Ünlü olan pahalı pirinç çeşitleri de gerçektir. Örneğin Basmatti. Orada buharla pişirilmiş ve cilalanmış herhangi bir şey son derece şüphelidir.
Karabuğday. İdeal tahıl. Aynı zamanda çiğ bir gıda tanesidir - karabuğday gece boyunca su veya kefir ile dökülebilir ve şişip yulaf lapası haline gelecektir. Bu yulaf lapası çiğ olarak yenebilir. Bu mümkün olduğunca faydalıdır!!! Aşırı durumlarda kaynatabilirsiniz. Karabuğday da genetiği değiştirilemediği için değerlidir. :))) Tek kelimeyle - keyifli yemek.
Aynı şey beyaz lahana için de geçerli. GDO değil. Olamaz. Bu nedenle güvenle yiyin. Haşlayın, haşlayın, salata yapın, fermente edin, pişirin, yapraklarını çiğneyin... O kadar sağlıklı ki! Özellikle bölgemiz için.
Diğer tüm mahsullerin genetiği değiştirilmiştir.
Peki bunları nasıl belirleyebiliriz?
O zaman meyvelerle başlayalım.
Eski SSCB ülkelerine ait meyve ağaçları kesinlikle GDO'lu değildir. Bu nedenle Rus elmalarını, Abhaz mandalinalarını, Özbek narlarını, üzümlerini alabilirsiniz... Rus kirazlarını, böğürtlenlerini... bunların hepsi bizimdir, yerli ve doğaldır.
Ancak Afrika, Asya, Orta Doğu, İsrail, Hindistan, Çin, Latin Amerika, Arjantin, ABD, Kanada ve Avrupa ülkelerinin durumu hiç de iç açıcı değil. Transgenler orada uzun süredir yetiştiriliyor. Transgenik muz, portakal, kivi, üzüm ve liste uzayıp gidiyor... Mısır, domates ve bezelyeyle bitiyor. Bu nedenle risk almanızı tavsiye etmiyorum. Evet, avokadolar hala gerçek gibi görünüyor; güzel kokuyorlar ve farklı bir tada sahipler... ve oldukça güzel ananaslar da var... ama başınız belaya giremez...
İthal çilekler bize kesinlikle doğal gelmeyecektir. Çileklerin nasıl koktuğunu ve bahçede ne kadar dayandıklarını kendiniz bilirsiniz. Veya büyükannemin sepetinden. Çilek denilen ve mağazalarda satılanlarla hiçbir ortak yanı yoktur.
Bu arada, bu temel kurallardan biri: doğal bir ürün kokar. Nektar gibi kokuyor. Güzel kokulu kokuyor. GDO'lar ya kokmuyor ya da "bir şekilde yanlış", hoş olmayan kokuyor. Örneğin muzun kokusunu beğeniyor musunuz? Yapmıyorum. Uzun süre Mısır'da yaşadım ve GERÇEK muzların nasıl koktuğunu biliyorum. Lezzet konusunda da durum aynı. Doğal ürün lezzetlidir. Onu yemek istiyorum. GDO - biraz itici bir tada sahiptir.
Bu kuralı unutmayın. Bir ürün satın aldıysanız ancak tadı size itici, nahoş veya tatsız geliyorsa, onu yemeyin. Bu kesin bir zehir belirtisidir. Bu sana sağlık getirmeyecek.
Çin hakkında birkaç söz.
Kesinlikle Çin malı almam. Kurutulmuş deniz yosunu hariç. Geriye kalan her şey şüphelidir. Çay bile GDO'lu. Kesinlikle GM Çin armutları. Bu armutların yetiştirildiği eyalette tüm arılar öldü. Ve bu armutları elle tozlaştırıyorlar. Tütün, Çin'in transgenizasyonuna yıllar önce GDO'lu tütünle başladı.
Evet, burada önemli bir nokta daha var. GM ürünleri sterildir. Ve çok az büyüme ivmesi var veya hiç yok. Yani, bir mandalina yerseniz ve tohumunda zaten yeşil, canlı bir embriyo varsa, o gerçek bir mandalinadır. Ve o canlılık dolu. Bu kural tüm ürünler için geçerlidir. Patates büyürse zaten iyi bir göstergedir. Büyük olasılıkla GDO'lu değildir. Ve kesinlikle radyasyonla tedavi edilmez. Evet, evet, artık patates hasadını depolamak için endüstriyel olarak radyasyona maruz kalıyor. Çimlenmemesi için. Ve baharda onu bize satıyorlar.
Peynir ve süte gelince. Temel olarak artık peynirlere GDO'lu maya eklemeye başladılar. Bu arada Oltermani de şüphe içinde. Çünkü nerede mikrobiyolojik başlatıcı yazıyorsa GDO'lu bakterilerden bahsediyoruz.
GM maya neredeyse tüm ekşi kremalarda bulunur. En iyi seçenek özel bir sütçüden alınan kremadır (ekşi krema). Kesinlikle hassas bir şekilde değiştirilmiş tüm süt ürünleri “BIO” işaretini taşır. biyokefirler, biyoyoğurtlar vb. Sertifikalara baktım. Bunlar GM bileşenleridir.
Tamamen değiştirilmiş soya fasulyesi. Size iyi bir tane sattıklarına İNANMAYIN. Tıpkı süt tozu, kuru krema gibi. Neredeyse her zaman soya sütüyle seyreltilirler. Soya ayrıca şekerlemelerde ve balkabagi kutularında da bulunur. Şekerlemeci - bitkisel kremayla yapılan kekler - bu GM soya kremasıdır.
Aynı süzme peyniri yapıyorlar. Kompozisyonu dikkatlice okuyun. Tadına bak. İyi olanı bulun ve ona bağlı kalın. Veya özel bir satıcıdan satın alın.
Greenpeace, Coca-Cola, Pepsi, Mars, Cattberry ve Snickers gibi şirketlerin ürünlerinin transgen kullandığını ortaya çıkardı. Kesinlikle NESTLE, DANONE, Similac ürünlerini satın almayın. Soykırımın silahı orası. Pek çok konuda çuvalladılar. Ve GDO'lar ilk sırada yer alıyor. Genel olarak ithal malları almamak daha iyidir... Yine de. Artık neredeyse tüm Rus işletmeleri aynı yabancı şirketler tarafından satın alındı. Ve orada da aynı saçmalıkları Rus markaları altında satıyorlar...
Belarus'ta GDO'lar ekilmiyor. Onlardan yeşil bezelye ve diğer konserve ürünleri satın alabilirsiniz. Bu nedenle sütleri kalitelidir. Tadı bizimkinden çok farklı. Rusya'da da GDO'suz olduğunu ilan eden bölgeler var. Örneğin Belgorod bölgesi. Ürünlerini satın almaktan çekinmeyin. Patatesten toz şekere ve süte kadar.
Artık çok sayıda GDO'lu ilaç var. Bunlardan tamamen kaçınmak daha iyidir. GM interferon'dan başlayıp GM insülinle biten... GM gıda katkı maddeleri...
AMA GENEL OLARAK YAŞAYABİLİRSİNİZ. İlk başta zordur ama sonra yön bulmayı öğrenebilirsiniz. Temel kurallara uyun ve vücudunuza güvenin. Daha fazla ev yapımı, doğal yiyecekler yiyin, o zaman kimyasallara karşı duyarlılığınız keskin bir şekilde artacaktır.
Neyse, inin zaten. Bahçenizden kendinize ait patates, kuş üzümü, çilek, kiraz ve elma alın…. - bu çok harika!!!
Elinize sağlık. Ve refah.

GDO'lar hakkında çok şey yazıldı. Negatif ve pozitif. Ancak internette okuduğum şu cümle beni çok etkiledi: “GDO'ların ve ürünlerinin yayılmasının doğa ve insanlar açısından sonuçlarını belirlemenin güvenilir bir yöntemi yok. GDO'ların olumsuz etkilerinin çoğu ancak nesiller boyunca ortaya çıkacak." Bu, dört yıl önce Vladimir Putin için derlenen bir rapordan alıntıdır. Federasyon Konseyi Tarım ve Gıda Politikası Komitesi tarafından hazırlanmıştır.

Bu yüzden...

Bitki genetiği üzerindeki etki, doğa üzerindeki etkiyle aynıdır, ancak çevre üzerindeki etkiden daha derindir.
Bu tür ürünlerin gıdada kullanılması, bu ürünü tüketen kişinin genetiğini iyileştiremez. Çünkü genetikçilerin modern bilgisi, karmaşık oyuncaklarla uğraşmayı seven küçük çocuklarınki gibi hâlâ yalnızca yıkıcıdır. Tıpkı küçük bir çocuğun bir çalar saati parçalarına ayırıp onu ilgiyle "inceleyebilmesi" gibi, ancak böyle bir çalar saati ancak "bir çantaya koyarak" monte edebilir ve hatta daha da geliştirebilir.
Sıradan vatandaşlar arasında GDO'ların tehlikelerine ilişkin algı körelmiştir. Çoğu insan bunu hiç düşünmüyor: bazıları bu konuya dikkat edilmediğinden, bazıları ise farkındalığın az olmasından kaynaklanıyor.
Torunlarını düşünen insanlar için, tüm GDO'lu ürünleri diyetten çıkarmanın faydalı olduğunu anlamak önemlidir... zarar vermeden... Çocuklarınıza iyi bakın.
Genetiği değiştirilmiş gıdaların insanların ve gezegendeki tüm canlı organizmaların sağlığı için tehlikeli olduğunun bugün artık kimse için bir sır olmadığını düşünüyorum. Bağışıklık ve genitoüriner sistemler üzerinde özellikle olumsuz etkileri vardır. Bağışıklık sistemi patojen bakteri ve virüslere karşı dirençten, genitoüriner sistem ise Ünlem'in devamından sorumludur.
GDO'ların etkisi henüz tam olarak araştırılmamıştır, ancak gezegendeki tüm canlı organizmaların tamamen yok olmasına yol açma tehlikesi vardır.
İnsan vücuduna yiyecekle giren yabancı DNA, bağırsaklardan emilerek kana karışır ve oradan vücudun herhangi bir hücresine nüfuz ederek DNA'sını değiştirebilir (mutasyona uğratabilir). Ayrıca araştırma verilerine göre transgen antibiyotiklere karşı güçlü bir dirence sahip.

GDO – genetiği değiştirilmiş ürünler:

Genetiği değiştirilmiş ürünlerin listesi:

Genetiği değiştirilmiş organizmalar (GDO'lar), biyolojik silah olarak, nüfus artışını durdurmanın ve ülkelerin gıda güvenliğini zayıflatmanın bir yolu olarak geliştirilmektedir.

Yani listenin ilk sırasında:

Lipton çayı

nescafe kahve

Modifiye kahve Nescafe şirketi şu anda aktif olarak büyütüyor. Şimdiye kadar bu tür kahvenin büyük tarlaları yalnızca Vietnam'da yetiştiriliyor.

GDO'ların listesi:

Üretici firma Unilever'in

Lipton(çay)

Brooke Bond(çay)

Konuşma(çay)

Buzağı(mayonez, ketçap)

Rama(yağ)

Kabak(margarin)

Delmi(mayonez, yoğurt, margarin)

Algida(dondurma)

Knorr(baharatlar)

Üretici firma Nestlé

Nescafe(kahve ve süt)

Maggi(çorbalar, et suları, mayonez, baharatlar, patates püresi)

Nestlé(çikolata)

Nestea(çay)

Nesquik(kakao)

Üretici firma Kellog'un

Mısır gevreği

Buzlu Pul (tahıllar)

Pirinç Krispies (tahıl)

Mısır Popları (tahıllar)

Şaplaklar (tahıllar)

Kök Döngüleri (renkli halka pulları)

Apple Jacks (elma aromalı mısır gevreği)

Tam kepek Elma Tarçın/Yabanmersini (elma, tarçın, yaban mersini aromalı kepek)

Çikolata Parçası (çikolata parçacıkları)

Pop Tarts (doldurulmuş kurabiyeler, tüm tatlar)

Besleyici tahıl (dolgulu tost, her türlü)

Crispix (çerezler)

Akıllı Başlangıç ​​(tahıllar)

Tam Kepek (pul)

Tam Doğru Meyve ve Kuruyemiş (tahıllar)

Ballı Çıtır Mısır Gevreği

Kuru Üzüm Kepeği Crunch (tahıllar)

Cracklin' Yulaf Kepeği (gevreği)

Üretici firma Hershey'nin

Toblerone (çikolata, her türlü)

Mini Öpücükler (şekerler)

Kit Kat(çikolata)

Öpücükler (şekerler)

Yarı Tatlı Pişirme Cipsleri (kurabiyeler)

Sütlü Çikolata Cipsleri (kurabiyeler)

Reese'in Fıstık Ezmesi Bardakları (fıstık ezmesi)

Özel Bitter (bitter çikolata)

Sütlü Çikolata (sütlü çikolata)

Çikolata Şurubu (çikolata şurubu)

Özel Bitter Çikolata Şurubu (çikolata şurubu)

Çilek Şurubu (çilek şurubu)

Üretici firma Mars

Snickers

Samanyolu

Çıtırtı(çikolatalı pirinç gevreği)

Sütlü Çikolata Nestle(çikolata)

Nesquik(çikolatalı içecek)

Cadbury(Cadbury/Hershey'nin)

Meyve ve Kuruyemiş

Şirket - üretici firma Heinz

Ketçap (normal ve tuzsuz)

Chili Sos (Chili sos)

Heinz 57 Biftek Sosu (et sosu)

Üretici firma Hellman'ın

Gerçek Mayonez (mayonez)

Hafif Mayonez (mayonez)

Az Yağlı Mayonez (mayonez)

Üretici firma Coca Cola

Coca Cola

Kiraz Koka

Dakika Hizmetçi Portakalı

Dakika Hizmetçi Üzüm

Üretici firma PepsiCo

Pepsi Kiraz

Dağ Çiy

Üretici Frito-Lay/PepsiCo (GM bileşenleri yağda ve diğer bileşenlerde bulunabilir)

Patates Cipsi Lays (tümü)(cips)

Cheetos(Tümü) (cips)

Üretim şirketi Cadbury/Schweppes

Dr. Biber

Pringles üretim şirketi (Procter&Gamble)

Pringles(tatlı cipsler Orijinal, Az Yağlı, Pizza-licious, Ekşi Krema & Soğan, Tuz & Sirke, Cheezeums)

Balgenetiği değiştirilmiş bitkilerden toplanabilir.

Arıların genetiği değiştirilmiş karabuğdayı polenleyemeyeceğine dair çok fazla bilgi var. Yani bir tane var.

Pirinç.Genel olarak, anonim bitkisel ürün çeşitlerini değil, oldukça spesifik olanları satın almak daha iyidir. Örneğin Basmati pirinci. Bu durumda ürünün GDO'lu olmama ihtimali yüksek.

Anonim pirinç, Çin veya Tayvan pirincinin yanı sıra büyük olasılıkla transgeniktir.

Rusya, bu ürünün Çin'den ana ithalatçılarından biridir. Ancak çevrecilere göre Çinliler iki yıldır gayri resmi olarak GDO'lu pirinç üretip ihraç ediyor.

Çevreciler, Nisan ayında Çin'de genetiği değiştirilmiş pirincin yasa dışı olarak yetiştirildiğini bildirmişti. Greenpeace Rusya basın sözcüsü Maya Kolikova, NI'ye verdiği demeçte, "2005 baharında Greenpeace, Çin'deki tedarik şirketlerinden, çiftçilerden ve değirmencilerden elde edilen pirinç örneklerini Alman Genescan laboratuvarında genetik test için aldı" dedi. – Örneklerin 2/3'ünden fazlasının (25 örnekten 19'unun) genetiği değiştirilmiş olduğu ortaya çıktı.

Çin'deki çiftçiler ve tahıl tedarikçileriyle görüştüğümüzde, transgenik pirincin iki yıldan fazla bir süredir yasa dışı olarak yetiştirildiğini ve hem ülke içinde hem de yurt dışında aktif olarak satıldığını öğrendik.”

Çevrecilere göre durum, Çin hükümetinin GDO'lu pirincin endüstriyel üretimini yasallaştırma olasılığını düşünmesiyle daha da kötüleşiyor. Yeşiller, Çinli yetkililerin eylemlerinden en çok Rusların zarar göreceğine inanıyor; bu ülkeden yapılan ürün tedariki, toplam pirinç ithalatımızın %60'ından fazlasını oluşturuyor.

Ancak bu konuda sadece dezavantajlar değil, avantajlar da var. Sonuçta, şimdiye kadar Rusya'ya tedarik edilen pirincin resmi olarak değiştirilmemiş olduğu kabul ediliyordu ve içindeki GMI içeriğine ilişkin herhangi bir kontrol yapılmamıştı. Bu nedenle hiç kimse kaç tane transgen yediğimizi ve yemeye devam edeceğimizi söyleyemez. Tüketici pirincin nereden geldiğine dair bilgiye sahip olursa bu ürünü alıp almamaya kendisi karar verebilecek.

Ancak çevreciler sorunu, gerçekten terk edilebilecek tahılın kendisinde değil, pirinç unu ilaveli ürünlerin dağıtımında görüyorlar; bunların çoğu çocuklar için - süt formülü ve tahıllar, erişte ve yarı mamuller ürünler. Üreticiler, kural olarak, malzemelerin nereden geldiğini belirtmiyor.

Pirinç paketlerinin üzerinde bulunan “Indica” tabirinin herhangi bir türün orijinal adı olmadığını belirtmek isterim. Sadece uzun taneli pirinç anlamına gelir. Çin'den de olabilir.

Dikkat! Transgenik sebze ve meyvelerin özellikleri.

Değiştirilmiş meyve ve sebzeleri doğal olanlardan ayırmak mümkün müdür?

Birbirinden çok az farklı olan aşırı temiz patates yumruları veya mükemmel şekilli domatesler düşünmek için bir nedendir. Sonuçta, doğal ürünlerin kesin bir işareti, böcekler ve çürümüş örnekler tarafından "yenilen" toplam kütlenin varlığıdır. Böcekler asla GDO'lu ürünleri yemez! Doğal bir domatesi veya çileği keserseniz hemen meyve suyu verir; doğal olmayanlar şeklini korur.

GM içerikli en ünlü ürünler:

(Greenpeace'e göre)

1. Snickers çikolataları

2.Pepsi

3. Maggi Baharatları

4. Pringles cipsleri

Sebze tezgahları dolup taştı"Volgograd" domatesleriyada ben mi Türk ikizlerine benzeyen ikizler gibi. Volgograd'da birkaç yıldır yalnızca tadı ve kokusu olmayan ithal "plastik" çeşitlerin kitlesel ölçekte yetiştirildiği ortaya çıktı.

GDO'lu olduğu ortaya çıkarsa hiç şaşırmam. Bu çeşitlerden domates almayı bıraktım ve daha önce nadiren satın aldım.

E. Yakusheva'nın “Transgenik ürünler nelerdir?” Makalesinden:

Şu anda transgenik gıda ürünleri ihracatının %90'ı mısır ve soya fasulyesi. Sokaklarda her yerde satılan patlamış mısır %100 GDO'lu mısırdan yapılıyor ve üzerinde hala buna uygun bir etiket bulunmuyor. Kuzey Amerika veya Arjantin'den gelen soya ürünlerinin %80'i GDO'lu ürünlerdir.

GDO'lu gıdalar perakendeciler için caziptir. Örneğin genetiği değiştirilmiş sebze ve meyveler, doğal muadillerine göre 4-5 kat daha ucuzdur.

Linisa Zhuvanovna Zhalpanova'nın kitabından:

"Sizi Öldüren Yiyecekler":

Transgenik ürünler, Rusya Federasyonu Sağlık ve Sosyal Kalkınma Bakanlığı'nın izniyle Rusya tarafından diğer ülkelerden satın alınmaktadır. İstatistiklere göre ithal edilen ürünlerin yaklaşık %70'i genetiği değiştirilmiş hammaddelerden üretiliyor. Bu ürünler şunlardır: soya ürünleri, un, çikolata, çikolata, şarap, bebek maması, süt tozu, süt, kefir, yoğurt, süzme peynir, gazlı içecekler, konserve mısır ve domates, mısır yağı, kurabiye, nişasta, soya proteini, soya fasulyesi yağ, soya sosu, lesitin, pamuk tohumu yağı, şuruplar, domates sosları, kahve ve kahve içecekleri, patlamış mısır, kahvaltılık gevrekler vb.

Öyle varsayılıyor bazı ithal biralar ayrıca içecek tarafından değiştirilmiş mayadan alınan genetiği değiştirilmiş molekülleri de içerir.

Ulusal Genetik Güvenlik Birliği'ne göre, Rusya pazarındaki tüm ürünlerin yaklaşık 1/3'ü genetiği değiştirilmiş bileşenler içeriyor.

Greenpeace El Kitabı “Genetiği Değiştirilmiş İçerikli Ürünlerin (GM Ürünleri) Kullanımından Nasıl Kaçınılır?”

Buradan, Greenpeace web sitesinden yapabilirsiniz

Dizin, ürünlerde GDO'lu bileşenlerin varlığı kriterine göre üç kategoriye (yeşil, turuncu ve kırmızı listeler) ayrılmış gıda işletmelerinin listelerini içermektedir.

Yılbaşı menüsü genellikle mağazadan satın alınan konserve sebzeleri içerir. Ama konserve mısır ve yeşil bezelye son derece istenmeyen bir durumdur. Onlar GDO'lu.

Bir buçuk ay süren araştırmaya göre yiyeceklerimiz genetiği değiştirilmiş organizmalarla tıka basa dolu. Üstelik yemek bölgemizde en popüler olanıdır - sosisler, köfteler, kuru çorbalar, konserve sebzeler, çikolatalar.

Çevreciler (Greenpeace ve All-Ukrayna Çevre Birliği) kategorik olarak en ünlü markaların - Coca-Cola, Pepsi, Nestle, Gallina Blanka, Knorr, Lipton, Bonduel - ürünlerini bu listeye dahil ediyor. Ürünlerinin GM bileşenleri içerebileceğini doğrulayan veya kullanımlarını reddetmeyen şirketlerin tam listesi şu adreste bulunabilir: .

"Araştırmanın sonuçları, rastgele seçilen 42 gıda ürününden 18'inin genetiği değiştirilmiş gıdalar içerdiğini gösterdi. soya fasulyesi yüzde 3'ü aştı” dedi Ukrmetrteststandart genel müdürü Mikhail Mukharovsky. "Ancak dokuzunun bileşimi hiçbir şekilde soya proteininin varlığını göstermedi."

Bondüel, böylece kara listeye alındı!

Bilgi kaynakları şüpheli olabileceğinden listede yer alan bilgilerin güvenilirliğinin garanti edilmediğini anlıyorum. Ancak aksi takdirde böyle bir listeyi tutmanın neredeyse hiçbir yolu yok.

Meyve bahçesi, Zengin püre- Genetiği değiştirilmiş gıdalar.

Bu arada, piyasadaki ilk genetiği değiştirilmiş ürün yemek muz ve herhangi biri (kabaca konuşursak, üretkenliği artırmak için kopyalanmış bir kromozom setine sahiptir).

Eğer yaklaşık muz: Yapay olarak oluşturulan poliploidi de bir genetik modifikasyon şeklidir (çünkü kromozom seti orijinal organizmaya göre daha büyük olur), en önemlisi ucuz ve neşelidir. Ancak gazeteciler bununla insanları korkutmayı henüz öğrenemediler.

Şirket "Mistral"muhtemelen kasıtlı olarak bunların menşe ülkesini işaretlemiyor tahıllar ve baklagiller, bunların içinde paketlenmiştir. Gerçek şu ki, büyük olasılıkla genetiği değiştirilmiş olan Amerikan mahsullerinin satışında "aydınlandı". “Basmati Pirinci” de etiketlenmemiş. Ne yazık ki bugün öğrendiğime göre transgenik olma ihtimali oldukça yüksek. “Yıkımın Tohumları” kitabından. Genetik Manipülasyonun Arkasındaki Sır, William F. Engdahl:

Texas biyoteknoloji şirketi RiceTech, patent için ödeme almaya karar verdi. Basmati pirinci Binlerce yıldır Hindistan, Pakistan ve Asya'da günlük olarak kullanılan bir varyasyon. 1998 yılında, RiceTech genetiği değiştirilmiş Basmati pirincinin patentini aldı ve genetik ürünlerin etiketlenmesini yasaklayan ABD yasaları sayesinde, RiceTech onu normal Basmati pirinci olarak etiketleyerek yasal olarak satabildi. RiceTech'in şüpheli yollarla, Filipinler'deki Rockefeller Vakfı Uluslararası Pirinç Araştırma Enstitüsü'nde (RIRIP) saklanan değerli Basmati tohumlarını elde ettiği ortaya çıktı. (10)

MRRI, "güvenlik" adına, Filipinler'de toplanan paha biçilmez pirinç tohumları koleksiyonunu kopyaladı ve bunu Fort Collins, Colorado'daki bir tohum bankasında sakladı; böylece tohumların güvenli bir tohum kaynağı olarak saklanacağına dair çok şüpheli bir söz verdi. pirinç bölgelerindeki çiftçiler. MRID, çiftçileri, MRID pirinç tohumu çeşitlerindeki paha biçilmez bulgularını paylaşmanın kendi güvenliklerine hizmet edeceğine ikna etti.

Filipinler'den uzakta Colorado'da MNIIR, mümkün olan her şeyin patentini anında alan RiceTek araştırmacılarına değerli tohumları (bu olmasaydı RiceTek patentli genetik modifikasyonlarını yapamazdı) aktardı. Bunun son derece yasa dışı olduğunu biliyorlardı: Teksas'ta bile pirinç araştırmacıları Basmati pirincinin tipik olarak Crawford, Teksas çevresindeki tozlu ovalarda yetişmediğini biliyorlar. (on bir)

RiceTek, MNIIR ile gizli anlaşma yaparak patenti için tohumları çaldı. Ayrıca Rockefeller Vakfı tarafından özenle geliştirilen kurallara göre, gen bankasından alınan tohumlara patent verilemese de, bunlara dayalı olarak insan yapımı geliştirilmiş herhangi bir varyasyon patentlenebilir.

Yasemin çeşidinin ayrıca bir GM modifikasyonu vardır.

“Transgenik “Kıdemli Domates” ve Koyun Dolly...” makalesinden:

Toplanmış meyveleri özel şartlara koyarak olgunlaşmasını geciktirebilirsiniz. Karbondioksit kullanılarak meyvelerden salınan etilenin etkisi engellenir. Bu mülkler taşıma yapan tüccarlar tarafından manipüle edilmektedir. muz, turunçgiller ve sebzeler– ve özellikle domates. Yeşil olarak hasat edilirler ve yol boyunca etilen ile işlenerek yapay olgunlaşmaya neden olurlar. Bu tür meyve ve sebzeler tatlarını kaybeder ve dengesiz olgunlaşır. Ve bunu doğrulamak kolaydır. Mesela marketten aldığımız domateslerin dışı kırmızı, içi beyazdır. Olgunlaşmanın gecikmesi aynı zamanda sattığımız domateslerin çoğunun Türkiye'den ithal edilmesi ve hepsinin transgenik olmasından da kaynaklanıyor. Paketlendikleri kutuların üzerinde bile şu yazıyor: TRANSJEN.

Mikhail Efremov'un kitabından alıntılar: “Dikkat! Zararlı ürünler!

Yüksek derecede GI bileşenleri içerme olasılığı olan katkı maddeleri:

E-153 – Bitkisel Karbon (bitkisel kömür);

E-160d – Annatto, Bixin, Norbixin (annatto, biksin, norbiksin);

E-161c – Kırmızı biber özü, Kapsantin, Kapsorubin (kırmızı biber özü, kapsantin, kapsorubin);

E-308 – Sentetik Gama-tokoferol (sentetik y-tokoferol);

E-309 – Sentetik Delta-tokoferol (sentetik d-tokoferol);

e -471 – Yağ Asitlerinin Mono- ve Digliseritleri ( yağ asitlerinin mono- ve digliseritleri);

E-472a – Yağ Asitlerinin Mono- ve Digliseritlerinin Asetik Asit Esterleri ( asetik yağ asitlerinin mono- ve digliseritlerinin esterleri);

e -473 – Yağ Asitlerinin Sükroz Esterleri ( yağ asitlerinin sükroz esterleri);

e -475 – Yağ Asitlerinin Poligliserol Esterleri ( poligliseritlerin ve yağ asitlerinin esterleri);

e -476 – Poligliserol Polirisinoleat ( poligliserol poligriserololeatlar);

e -477 – Yağ Asitlerinin Propan-1, 2-diol Esterleri ( yağ asitlerinin propan-1,2-diol esterleri);

e -479b – Yağ Asitlerinin Mono ve Digliseritleriyle Etkileşime Giren Termal Olarak Oksitlenmiş Soya Fasulyesi Yağı ( yağ asitlerinin mono- ve digliseritleri ile termal olarak oksitlenmiş soya fasulyesi ve fasulye yağı);

E -570 – Yağ Asitleri (yağ asitleri);

E-951 – Aspartam (aspartam veya nutrosvit).

GM bileşenlerine dayalı katkı maddeleri:

Riboflavin (B2)E 101 ve E 101A olarak da bilinen GDO'lu mikroorganizmalardan üretilen ürünlerin birçok ülkede satışı onaylanmıştır. Eklendi tahıllarda, alkolsüz içeceklerde, bebek mamasında ve zayıflama ürünlerinde.Karamel Tahıldan (E 150) ve ksantan (E 415) üretilebilmektedir.

Lesitin (E 322) soya fasulyesinden üretilirgenetiği değiştirilebilen bir şey. bunun gibi soyaözellikle kullanımlar, şirket NesteÇikolatanızda, bebek mamasınızda ve diğer ürünlerinizde.GM bileşenleri içerebilecek diğer katkı maddeleri: E 153, E 160 d, E 161 c, E 308-9, E-471, E 472a, E 473, E 475, E 476 b, E 477, E479 a, E 570, E 572, E 573, E 620, E 621, E 622, E 633, E 624, E 625.

Herhangi bir amaca yönelik (teknolojik, tüketici kalitesini “iyileştirmeye” yönelik) gıda katkı maddelerinin de bu kapsama dahil edilebileceğini vurgulamak isterim. diyet takviyesi. Bu nedenle hangi gıda katkı maddelerinin yasaklı veya tehlikeli olduğunu bilmek önemlidir.

Nasıl çalıştığını gördüm süt üretimi. Bundan sonra gerçekten süt içmek istemiyorum.

Ve sadece çiğ inek sütü tüketilebilir. Yoğurt, mağazadan satın alınan sütten yapılabilir ve herhangi bir sütten değil, tercihen doğal (tam yağlı) inek sütünden yapıldığını söyleyen sütten yapılabilir (yağ içeriği genellikle% 3,4-6 olarak belirtilir). Bu tür sütü saf haliyle içmeye değmez, çünkü pastörize edilir ve düzenli olarak tüketilirse, bir süre sonra eklemler ağrımaya başlar - büyük olasılıkla pastörizasyon sırasında ortaya çıkan inorganik kalsiyumun içlerinde birikmesi nedeniyle ( organik olarak bağlı bir formdan inorganik bir forma transferler). Ancak ondan kesilmiş süt yapabilirsiniz - oldukça iyi çıkıyor ve herhangi bir soruna neden olmuyor.

Ancak yağ içeriğiyle normalleştirilen herhangi bir süt gerçek zehirdir. Ve yağ içeriği% 1'den fazla olmayan süt dışında, bu tür sütlerden elde edilen kesilmiş süt bile pek iyi değildir - laktobasiller en azından bu tür değiştirilmiş süt yağı konsantrasyonlarıyla baş edebilir.

GDO - üretici firma :

Catbury

Mars

Snickers

Twix

Samanyolu

Amca Yasakları

Coca Cola

Sprite

7 yukarı

Pepsi

Nestlé

Knorr

Lipton

Parmalat (kurabiyeler)

Similak (bebek maması)

Patates (Monsant ABD'den)

GDO KULLANDIĞI BELİRTİLEN ULUSLARARASI ÜRETİCİLERİN LİSTESİ:

Greenpeace, ürünlerinde GDO kullanan firmaların listesini yayınladı. İlginç bir şekilde bu şirketler, belirli bir ülkenin mevzuatına bağlı olarak farklı ülkelerde farklı davranıyor.
Gönüllü kayıt verilerine ve yurt dışından ithal edilen ürünlerin özel kaydına göre, toplamda 120'den fazla GDO ürünü adı (markası) Rusya'da kayıtlıdır. Ürünleri GDO içeren üreticiler arasında şunlar yer almaktadır:
LLC ''Daria - yarı mamul ürünler'', LLC ''Klinsky Et İşleme Tesisi'', MPZ ''Tagansky'', MPZ ''CampoMos'', CJSC ''Vichyunay'', LLC ''MLM-RA' ', LLC '' Talostoproducts, LLC Bogatyr Sosis Fabrikası, LLC ROS Mari Ltf.
Üretici firma Unilever: Lipton (çay), Brooke Bond (çay), ''Conversation'' (çaylar), Calve (mayonez, ketçap), Rama (tereyağı), ''Pyshka'' (margarin), ''Delmi'' (mayonez, yoğurt, margarin), ''Algida'' (dondurma), Knorr (baharatlar); Nestle imalat şirketi: Nescafe (kahve ve süt), Maggi (çorbalar, et suları, mayonez, Nestle (çikolata), Nestea (çay), Neseiulk (kakao);
Kellog'un üreticisi: Mısır Gevreği, Buzlu Gevrek, Pirinç Krispies, Mısır Pops, Smacks, Froot Loops, Apple Jacks elma aroması), Afl-kepek Elma Tarçın/Yaban Mersini (elma, tarçın, yaban mersini aromalı kepek), Çikolata Parçası (çikolata parçacıkları) , Pop Tarts (dolgulu kurabiyeler, tüm tatlar), Nulri tahılı (dolgulu tost, tüm türler), Crispix (kurabiyeler), All-Bran (tahıllar), Just Right Meyve ve Kuruyemiş (tahıllar), Honey Crunch Mısır Gevreği (tahıllar) ), Kuru Üzüm Kepeği Gevreği (tahıllar), Cracklin'Oat Kepeği (tahıllar);
Hershey Üretim Şirketi: Toblerone (çikolata, her tür), Mini Kisses (şekerler), Kit-Kat (çikolata bar), Kisses (şekerler), Yarı Tatlı Pişirme Cipsleri (kurabiyeler), Sütlü Çikolata Cipsleri (kurabiyeler), Reese's Fıstık Ezmesi Bardakları (fıstık ezmesi), Özel Bitter (bitter çikolata), Sütlü Çikolatalı sütlü çikolata), Çikolata Şurubu (çikolata şurubu), Özel Bitter Çikolata Şurubu (çikolata şurubu), Setoawberry Şurubu (çilek şurubu);
Mars üretim şirketi: M&M'S, Snickers, Milky Way, Twix, Nestle, Crunch (çikolatalı pirinç gevreği), Milk Chocolate Nestle (çikolata), Nesquik (çikolatalı içecek), Cadbury (Cadbury/Hershey's), Fruit
Heinz imalat şirketi: Ketçap (normal&tuzsuz), Chili Sos, Heinz 57 Steak Sos;
Coca-Cola üretim şirketi: Coca Cola, Sprite, Cherry Cola, Minute Maid Orange, Minute Maid Grape;
Üretici şirket PepsiCo: Pepsi, Pepsi Cherry, Mountain Dew;
Üretici Frito-Lay / PepsiCo: (GM bileşenleri yağda ve diğer bileşenlerde bulunabilir), Lays Patates Cipsi (tümü), Cheetos (tümü);
İmalat şirketi Cadbury/Schweppes:7-Up, Dr. Biber;
Pringles üretim şirketi Procter&Gamble: Pringles (Orijinal, LowFat, Pizzalicious, Ekşi Krema&Soğan, Tuz&Sirke, Cheezeums aromalı cipsler).
1 Hershey Cadbury Fruit&Nut çikolata ürünleri
2 Mars M&M
3 Snickers
4 Twix
5 Samanyolu
6 Cadbury çikolatası, kakao
7 Ferrero
8 Nestle çikolatası ''Nestlé'', ''Rusya''
9 Nestle Nesquik çikolatalı içecek
10 Meşrubat Sosa-Cola “Coca-Cola” Sosa-Cola
11 ''Sprite'', ''Fanta'', ''Kinley'' tonik, ''Fruittime''
12 Pepci-Co Pepsi 13 ''7-Up'', ''Fiesta'', ''Mountain Dew''
14 Kellogg'un kahvaltılık gevrekleri
15 Campbell Çorbası
16 Bens Amca Mars Pirinç
17 Knorr Sosları
18 Lipton Çayı
19 Parmalat kurabiyesi
20 Baharatlar, mayonez, Hellman sosları
21 Baharatlar, mayonez, Heinz sosları
22 Nestle bebek maması
23 Hipp
24 Abbot Laboratuvarı Similac
25 Yoğurt, kefir, peynir, Danon bebek maması
26 McDonald's (McDonald's) fast food restoranı zinciri
27 çikolata, cips, kahve, bebek maması Kraft (Kraft)
28 ketçap, sos. Heinz Gıdaları
29 bebek maması, Delmi ürünleri Unilever (Unilever)

Hazırlama teknolojisinde GDO'ların kullanıldığı ürünler:

JSC “Nizhny Novgorod Yağ ve Yağ Fabrikası” (mayonez “Ryaba”, “Vprok” vb.).
- Bonduelle ürünleri (Macaristan) - fasulye, mısır, yeşil bezelye.
- CJSC ''Baltimore-Neva'' (St. Petersburg) - ketçaplar.
- CJSC ''Mikoyanovsky Et İşleme Tesisi'' (Moskova) - ezmeler, kıyma.
- CJSC EUROPE FOODS GB'' (Nizhny Novgorod bölgesi) - çorbalar ''Galina Blanca''.
- “Beyaz Okyanus” (Moskova) - “Rus Patatesi” cipsleri endişesi.
- JSC ''Lianozovsky Süt Fabrikası'' (Moskova) - yoğurtlar, ''Mucize süt'', ''Mucize çikolata''.
- JSC ''Cherkizovsky MPZ'' (Moskova) - dondurulmuş kıyma.
- Campina LLC (Moskova bölgesi) - yoğurtlar, bebek maması.
- LLC ''MK Gurman'' (Novosibirsk) - pates.
- Frito LLC (Moskova bölgesi) - Layz cipsleri.
- OOO ''Ermann'' (Moskova bölgesi) - yoğurtlar.
- LLC ''Unilever CIS'' (Tula) - ''Buzağı'' mayonez.
- ''Bolşevik'' fabrikası (Moskova) - ''Yubileinoe'' kurabiyeleri.
- ''Nestlé'' (İsviçre, Finlandiya) - kuru süt karışımı ''Nestogen'', püre ''Sığır eti ile sebze''.

NotÇocuklara yönelik ürünler ne kadar dikkatli seçiliyor - GDO'lar burada değil, her yerde var ve çocuğunuz yoğurt yemiyorsa Nesquik, mısır gevreği veya püre yiyor. Ve öyle ya da böyle, GDO'lar sona eriyor
vücuduna. Artık süpermarketlerdeki durum bu: Kesinlikle tüm ürünlerde “GDO'suz” etiketi var. Etiketteki içerikleri okuyoruz: değiştirilmiş soya, değiştirilmiş nişasta vb.

Reklamı yapılmayan kimyasal katkı maddelerinin her yerde bulunması, GDO'lu hammaddelerin kullanımı ve diğer kötü şeyler dikkate alındığında, marketlerde satın aldıklarınıza çok dikkat etmelisiniz.

İlk önce Bir üründe GDO varlığının laboratuvar ortamında tespit edilmesinin oldukça zor olduğu gerçeğiyle başlayayım.

Çok büyük bir hata payı var. Bu zaman.

İkincisi ise belirleme yönteminin kendisi mükemmel olmaktan uzaktır.. Gen, DNA'nın belirli bir bölümüne yerleştirilir. Ve örneğin, gen bu belirlenmiş bağlantıya yanlış bir şekilde eklenirse, o zaman tespit edilmeyecektir. Tıpkı diğer herhangi bir GDO'lu organizmanın yerleşik genini tespit edemeyecekleri gibi; çünkü bu farklı bir gendir ve farklı bir bağlantıya yerleştirilmiştir. Ve belirli bir eşleşme arıyorlar.

Örneğin. Patatesleri alalım. Akrep geni taşıyan GDO'lu patates. Laboratuvara girerken yapacakları ilk şey, Rusya Federasyonu'nda kaç tane kayıtlı GDO'lu patates çeşidinin satışına izin verildiğini kontrol etmek olacak.

Örneğin, 3. Biri - zincirin bir kısmına kardelen geni yerleştirilmiş, diğeri tamamen farklı bir yere yerleştirilmiş bir timsah geni ve üçüncüsü DNA'nın farklı bir bölümüne Colorado patates böceği geni yerleştirilmiş.

Yani patatesiniz kesinlikle GDO'lu olsa ve bu tür GDO'ya ilişkin sertifika alınmamış olsa bile akrep geni hiçbir zaman belirlenmeyecektir. Basitçe, tüm DNA zincirini gözden geçirmek ve değişmez eklemelerin TÜM POZİSYONLARI açısından iyice kontrol etmek neredeyse imkansız bir iştir! Her durumda, o kadar pahalı ve zaman alıcıdır ki gerçekçi değildir.

Ve şimdi - dikkat.

Rusya'da çok az sayıda tescilli ve satışı onaylanmış GDO'lu ürün bulunmaktadır.

GDO'lu gıdalar tehlikelidir!

Bu, Profesör Ermakova Irina Vladimirovna tarafından laboratuvar hayvanları ile yapılan deneylerde kanıtlandı. Bu deneylerin sonuçları dehşet verici. Ermakova İ.V. tüm bilim adamlarını bu basit deneyleri tekrarlamaya çağırıyor. Genetiği değiştirilmiş bitkilerin (GDO) tüketimi sadece hayvanların ölümüne yol açmıyor. GDO'lu bitkilerin yetiştirildiği yerlerde toprak bakterileri yok olmaya başladı.

Ek olarak, geleneksel türlerin yerini alabilecek GD bitkiler ortaya çıkıyor. Tarımda ve gıda endüstrisinde GDO'ların ithalatı ve kullanımına ilişkin bir devlet moratoryumuna (örneğin Fransa'da olduğu gibi) acilen ihtiyaç duyulmaktadır.

Gıda ürünlerinde GDO varlığını takip edecek laboratuvarların da donatılması gerekiyor.

Bu arada... sadece yasak değil, devlet kurumları tarafından ürünlerdeki GDO'ların varlığının takip edilebilmesi de mümkün değil.

ANCAK BU, RUSYA'DA ÇOK AZ GDO OLDUĞU ANLAMINA GELMEZ. BU SADECE LABORATUARLARIMIZDA TANIMLANMASININ NEREDEYSE MÜMKÜN OLDUĞU ANLAMINA GELİR.

Bu nedenle etiketlemeyi unutun. Farklı bir yola gideceğiz.

Başlangıç ​​​​olarak, Rusya Federasyonu topraklarında GM ürünlerinin YETİŞTİRİLMESİNİN yasak olduğu, ancak bunların halka satışına izin verildiği açık olmalıdır. Doğal olarak onların, piçlerin topraklarımıza ihtiyacı var ve biz de onların kurtulmaya çalıştıkları yüküz.

Bu nedenle, Rusya Federasyonu'ndaki devlet çiftliklerinde yetiştirilen ürünler büyük olasılıkla GDO'lu ürünler değildir. Devlet çiftlikleri güvenilir bir kaynaktan tohum alıyorsa veya kendi tohum fonunu kullanıyorsa bu kesinlikle saf bir türdür.

Ancak sorun şu ki, bugün neredeyse hiç devlet çiftliği kalmamış. Arazinin tamamı yabancı tarımsal işletmeler tarafından satın alındı ​​​​veya kiralandı (tabii ki Rus Amca Vasya adına kayıtlı). Yani bu tarım işletmeleri ülkemizde düpedüz iğrenç şeyler ekiyor, ekiyor. Ve aynı iğrenç şeyleri cömertçe serpiyorlar.

Özellikle kira durumunda. 5 yıllığına toprağı alıyorlar, bu süre içinde de iyice öldürüyorlar. Her türlü GDO, gübre, büyüme hormonu ve Roundup'lar.

Temel olarak bu ürünler, konserve, çorba ve fast food, briket vb. gibi cipslerin işlenmesi için kullanılıyordu. Çünkü daha önce insanlar bu tür sebze ve meyveleri almıyorlardı. Hala normal olanlar varken insanlar karşılaştırıp seçim yapabiliyordu.

Bu yüzden, mümkün olduğunca az işlenmiş gıda almaya çalışın- köfte, köfte, krep, pizza vb. Bu ürünler genellikle transgenlerle doldurulur.

Ancak artık neredeyse hiç kaliteli sebze kalmadı. Özel çiftçilerin sayısı gittikçe azalıyor. Yine ne kadar vicdanlılar ve hangi tohumları alıyorlar?.. Aslında herkese GDO zehri öğretildi ve zaten KENDİ BÖLGELERİNDE kötü şeyler satmıyorlar. İğrenç bir şey yetiştirirlerse gidip onu evden uzakta satıyorlar.

Bu arada, ülkemizde hala yeterli miktarda gerçekten yüksek kaliteli, elit ürünler yetiştiriyoruz. Sadece tamamı ihraç ediliyor. Karşılığında da GDO'lar bize ithal ediliyor.

Şimdi belirli ürünler hakkında.

Hipermarketlerin çoğunlukla zehir sattığına inanıyorum. Zaten hipernetlerimize giren ithal ürünler büyük gıda şirketlerinin ürünleridir. Yiyeceklerinin doğal olabileceğini düşünmek aptallıktır. Sıradan Rus çiftçiler hipermarket tezgahına çıkmayacak. Örneğin CROSSROAD'un mallarınızı alması için onbinlerce dolar rüşvet ödemeniz gerekiyor. Aynı şey diğer ağlar için de geçerli.

Ancak temel olarak Geleneksel tahıllarımızın tümü GDO'suzdur. Yenilebilir bezelye ve fasulye dahil. Hoşçakal. (Yeşil bezelyeden bahsetmiyorum). Zaten Amerikan GDO'lu buğday almaya başlıyorlar ve kendi kalite buğdaylarını ihraç ediyorlar.

Çoğunlukla, buğday Hala iyi bir tanesine sahibiz. Nasıl ve un ve makarna.

Pirinç. Soru. Krasnodar doğal görünüyor. Ünlü olan pahalı pirinç çeşitleri de gerçektir. Örneğin Basmatti. Orada buharla pişirilmiş ve cilalanmış herhangi bir şey son derece şüphelidir.

Karabuğday. İdeal tahıl. Aynı zamanda çiğ bir gıda tanesidir - karabuğday gece boyunca su veya kefir ile dökülebilir ve şişip yulaf lapası haline gelecektir. Bu yulaf lapası çiğ olarak yenebilir. Bu mümkün olduğunca faydalıdır!!! Aşırı durumlarda kaynatabilirsiniz. Karabuğday da genetiği değiştirilemediği için değerlidir. :))) Tek kelimeyle - keyifli yemek.

Aynı şey beyaz lahana hakkında. GDO değil. Olamaz. Bu nedenle güvenle yiyin. Haşlayın, haşlayın, salata yapın, fermente edin, pişirin, yapraklarını çiğneyin... O kadar sağlıklı ki! Özellikle bölgemiz için.

Diğer tüm mahsullerin genetiği değiştirilmiştir.

Peki bunları nasıl belirleyebiliriz?

O zaman meyvelerle başlayalım.

Eski SSCB ülkelerine ait meyve ağaçları kesinlikle GDO'lu değildir. Bu nedenle alabilirsiniz Rus elmaları, Abhaz mandalinaları, Özbek narları ve üzümleri... Rus kirazları, böğürtlenler... bunların hepsi bizim, yerli ve doğal.

Ancak Afrika, Asya, Orta Doğu, İsrail, Hindistan, Çin, Latin Amerika, Arjantin, ABD, Kanada ve Avrupa ülkelerinin durumu hiç de iç açıcı değil. Transgenler orada uzun süredir yetiştiriliyor. Transgenik muz, portakal, kivi, üzüm, ve listenin ilerleyen kısımlarında... Bitiriliyor mısır, domates ve yeşil bezelye. Bu nedenle risk almanızı tavsiye etmiyorum. Evet, avokadolar hala gerçek gibi görünüyor; güzel kokuyorlar ve farklı bir tada sahipler... ve oldukça güzel ananaslar da var... ama başınız belaya giremez...

İthal çilek doğal olan kesinlikle bize gelmeyecek. Çileklerin nasıl koktuğunu ve bahçede ne kadar dayandıklarını kendiniz bilirsiniz. Veya büyükannemin sepetinden. Çilek denilen ve mağazalarda satılanlarla hiçbir ortak yanı yoktur.

Bu arada, bu temel kurallardan biri: doğal ürün kokuyor. Nektar gibi kokuyor. Güzel kokulu kokuyor. GDO'lar ya kokmuyor ya da "bir şekilde yanlış", hoş olmayan kokuyor.

Örneğin kokularını beğeniyor musunuz? muz? Yapmıyorum. Uzun süre Mısır'da yaşadım ve GERÇEK muzların nasıl koktuğunu biliyorum. Lezzet konusunda da durum aynı. Doğal ürün lezzetlidir. Onu yemek istiyorum. GDO - biraz itici bir tada sahiptir.

Bu kuralı hatırla . Bir ürün satın aldıysanız ancak tadı size itici, nahoş veya tatsız geliyorsa, onu yemeyin. Bu kesin bir zehir belirtisidir. Bu sana sağlık getirmeyecek.

Çin hakkında birkaç söz.

Kesinlikle Çin malı almam. Kurutulmuş deniz yosunu hariç. Geriye kalan her şey şüphelidir. Eşit çay GDO. Kesinlikle GM Çin armutları. Bu armutların yetiştirildiği eyalette tüm arılar öldü. Ve bu armutları elle tozlaştırıyorlar. Tütün, Çin'in transgenizasyonuna yıllar önce GDO'lu tütünle başladı.

Evet, burada önemli bir nokta daha var. GM ürünleri sterildir. Ve çok az büyüme ivmesi var veya hiç yok. Yani eğer yersen mandalina ve içindeki tohum zaten yeşil, canlı bir embriyo içeriyor, bu gerçek bir mandalina. Ve o canlılık dolu. Bu kural tüm ürünler için geçerlidir.

Patates büyürse zaten iyi bir göstergedir. Büyük olasılıkla GDO'lu değildir. Ve kesinlikle radyasyonla tedavi edilmez. Evet, evet, artık patates hasadını depolamak için endüstriyel olarak radyasyona maruz kalıyor. Çimlenmemesi için. Ve baharda onu bize satıyorlar.

Peynir ve süt konusunda. Temel olarak artık peynirlere GDO'lu maya eklemeye başladılar. Bu arada Oltermani de şüphe içinde. Çünkü nerede mikrobiyolojik başlatıcı yazıyorsa GDO'lu bakterilerden bahsediyoruz.

Neredeyse tamamında GM ekşi maya Ekşi krema. En iyi seçenek özel bir sütçüden alınan kremadır (ekşi krema). Kesinlikle hassas bir şekilde değiştirilmiş tüm süt ürünleri “BIO” işaretini taşır. biyokefirler, biyoyoğurtlar vb. Sertifikalara baktım. Bunlar GM bileşenleridir.

Soya fasulyesi hepsi değiştirildi. Size iyi bir tane sattıklarına İNANMAYIN. Birlikte süt tozu, krema tozu. Neredeyse her zaman soya sütü ile seyreltilirler. Soya da var tatlılar, tereyağlı barlar. Şekerci- Bitkisel kremayla yapılan kekler GDO'lu soya kremasıdır.

Badyazhat aynı süzme peynir. Kompozisyonu dikkatlice okuyun. Tadına bak. İyi olanı bulun ve ona bağlı kalın. Veya özel bir satıcıdan satın alın.

Sağlıklı ürünlerin en güvenilir kaynaklarından biri Slav büyükanne ve büyükbabalarımızdır (çoğunlukla aynı düşük kaliteli ithal ürünleri getirdikleri göçmen tezgahlarıyla karıştırılmamalıdır)

Ekmek Uzun süre tazeliğini koruyan bu ürünün GDO içerdiği neredeyse kesindir. Gibi şirketlerin ürünleri Coca-Cola, Pepsi, Mars, Cattberry, Snickers Transgen kullandığı için Greenpeace tarafından ifşa edildi. Kesinlikle ürün almayın NESTLE, DANONE, Similac. Soykırımın silahı orası. Pek çok konuda çuvalladılar. Ve GDO'lar ilk sırada yer alıyor. Genel olarak ithal malları almamak daha iyidir... Yine de. Artık neredeyse tüm Rus işletmeleri aynı yabancı şirketler tarafından satın alındı. Ve orada da aynı saçmalıkları Rus markaları altında satıyorlar...

Belarus'ta GDO'lar ekilmiyor. Onlardan satın alabilirsiniz yeşil bezelye ve diğer konserve ürünler. Bu yüzden süt yüksek kaliteye sahiptirler. Tadı bizimkinden çok farklı. Rusya'da da GDO'suz olduğunu ilan eden bölgeler var. Örneğin Belgorod bölgesi. Ürünlerini satın almaktan çekinmeyin. Patatesten toz şekere ve süte kadar.

Artık çok sayıda GDO'lu ilaç var. Bunlardan tamamen kaçınmak daha iyidir. GM interferon'dan başlayıp GM insülinle biten... GM gıda katkı maddeleri...

AMA GENEL OLARAK YAŞAYABİLİRSİNİZ. İlk başta zordur ama sonra yön bulmayı öğrenebilirsiniz. Temel kurallara uyun ve vücudunuza güvenin. Daha fazla ev yapımı, doğal yiyecekler yiyin, o zaman kimyasallara karşı duyarlılığınız keskin bir şekilde artacaktır.

Neyse, inin zaten. Bahçenizden kendinize ait patates, kuş üzümü, çilek, kiraz ve elma alın…. - bu çok harika!!!

Üründe GDO içeriği olasılığı

Bir mağazadan etiketlere dayalı ürünler satın alırken (bunlarla ilgili etiket ve yorum örnekleri için eke bakın), üründe GDO bulunma olasılığını dolaylı olarak belirleyebilirsiniz.

Etikette ürünün ABD'de üretildiği belirtiliyorsa ve aşağıdakileri içeriyorsa: soya fasulyesi, mısır, kolza tohumu veya patates GM bileşenleri içerme ihtimali çok yüksek.

Çoğu ürün dayalı soya fasulyesi ABD'de değil Rusya dışında üretilenler de transgenik olabilir. Etikette gururla "bitkisel protein" yazıyorsa, büyük olasılıkla soya fasulyesi ve büyük olasılıkla transgeniktir.

GDO'lar çoğu zaman E endekslerinin arkasına gizlenebiliyor. Ancak bu, bu anlamına gelmiyor. Tüm E takviyeleri GDO içerir veya transgeniktir. Prensip olarak hangi E'nin GDO'ları veya türevlerini içerebileceğini bilmeniz yeterlidir.

Bu, her şeyden önce, soya lesitini veya lesitin E 322: su ve yağları birbirine bağlar ve bebek mamalarında, kurabiyelerde, çikolatada yağ elementi olarak kullanılır, E 101 ve E 101A olarak da bilinen Riboflavin (B2), GDO'lu mikroorganizmalardan üretilebilir. Tahıllara, alkolsüz içeceklere, bebek mamalarına ve zayıflama ürünlerine eklenir. GD tahıllardan karamel (E 150) ve ksantan (E 415) da üretilebilmektedir.

GM içerikleri içerebilecek diğer katkı maddeleri: E 153, E 160d, E 161c, E 308-9, E-471, E 472a, E 473, E 475, E 476b, E 477, E479a, E 570, E 572, E 573, E 620, E 621 , E 622, E 633, E 624, E 625, E951. Bazen katkı maddelerinin adları etiketlerde yalnızca kelimelerle belirtilir; ayrıca bunlarda gezinebilmeniz gerekir. En yaygın bileşenlere bakalım.

Soya yağı: Soslarda, ezmelerde, keklerde ve yağda kızartılmış yiyeceklerde ekstra lezzet ve kalite katmak amacıyla kullanılır.

Bitkisel yağ veya bitkisel yağlar: Çoğunlukla kurabiyelerde ve cips gibi sıkı kızartılmış yiyeceklerde bulunur.

Maltodekstrin: Bebek mamalarında, toz çorbalarda ve toz tatlılarda kullanılan "hazır madde" görevi gören bir nişasta türü.

Glikoz veya glikoz şurubu: Tatlandırıcı olarak mısır nişastasından yapılabilen şeker kullanılmaktadır. İçeceklerde, tatlılarda ve fast foodlarda bulunur.

Dekstroz: glikoz gibi mısır nişastasından üretilebilir. Kek, cips ve kurabiyelerde kahverengi bir renk elde etmek için kullanılır. Ayrıca yüksek enerjili spor içeceklerinde tatlandırıcı olarak da kullanılır.

Aspartam, aspasvit, aspamix: GDO'lu bir bakteri kullanılarak üretilebilen tatlandırıcının, birçok ülkede kullanımı kısıtlanmış durumda ve ABD'deki tüketicilerden başta bilinç kaybı sendromu olmak üzere çok sayıda şikayet geldiği bildiriliyor. Aspartam karbonatlı sularda, diyet gazozlarda, sakızlarda, ketçaplarda vb. bulunur.

Pek çok kişi, bir üründeki "modifiye nişasta" etiketinin, ürünün GDO içerdiği anlamına geldiğine inanıyor. Hatta bu, 2002 yılında Perm Bölgesi Yasama Meclisi'nin toplantısında, bölgede yasa dışı olarak dağıtılan GDO'lu ürünler listesine modifiye nişastalı yoğurtların dahil edilmesine yol açtı.

Aslında modifiye nişasta, genetik mühendisliği kullanılmadan kimyasal olarak üretiliyor. Ancak nişastanın kendisi, GDO'lu mısır veya GDO'lu patateslerden elde edilmişse genetiği değiştirilmiş kökenli olabilir.

Orijinal gönderi ve yorumlar şu adreste:

Muzların günlük diyete çok sağlıklı bir katkı olduğu yaygın olarak kabul edilmektedir. Genel olarak bu doğrudur - bu meyveler, insan vücudu üzerinde olumlu etkisi olan etkileyici bir vitamin ve mineral yelpazesine sahiptir. Ancak neredeyse hiç kimsenin bilmediği şey şu: Modern muzlar, nesiller boyu genetik mühendislerinin çalışmalarının meyvesidir. Muzun doğal bir meyveden GDO yüklü bir ürüne nasıl evrimleştiğini burada bulabilirsiniz.

Bu Gros Michel - ABD'de çeşitliliğe “Big Mike” deniyor. Muz, United Fruit Company'nin Amerika Birleşik Devletleri pazarlarını bu ürünle tam anlamıyla doldurduğu 1800'lerin sonuna kadar egzotik bir lezzet olarak kaldı.

Gros Michel kremsi, tatlı, taşınabilir bir üründü. Bu tür muzlar bir geminin ambarına atılabilir ve varacakları yerde zaten olgunlaşmış halde alınabilirler.

UFC'den gelen ilk muz tedarikinin neredeyse tamamı liman işçilerine gitti - şirket henüz olgunlaşma süresini nasıl doğru hesaplayacağını bilmiyordu.

Aynı UFC, muz tarlalarını düzenlemek için yüzlerce kilometre karelik ormanı temizledi. Bu korkunç sonuçlara yol açtı: Yerel nüfus iş yerinde öldü, ekosistemin bozulması nedeniyle yerel bitki örtüsü ve fauna öldü.

Ve bu önlemlerin bile şirkete faydası olmadı. "Big Mike" çeşidinin sözde "Panama hastalığına" karşı çok duyarlı olduğu ortaya çıktı - o zamanlar UFC'ye verilen hasar inanılmaz bir şekilde 18,2 milyar dolardı.

Piyasaya hemen yeni bir oyuncu girdi. Standard Fruit, yeni bir muz türü olan Cavendish'i tüketicilerin beğenisine sundu. Bu meyve enfeksiyona karşı dayanıklıydı ancak daha az lezzetliydi ve ince bir kabuğa sahipti, bu da taşıma sırasında bazı zorluklar yaratıyordu.

Başlangıçta Cavendish muzları İngiltere kıyılarındaki özel seralarda yetiştiriliyordu. 1950 yılında bu üreyen tür, Gros Michel'i ABD pazarlarından tamamen uzaklaştırdı.

Cavendish muzları kısırdı. Bu, onları büyütmenin tek yolunun biyolojik gelişme olduğu anlamına gelir. Bu, sizin de anladığınız gibi, dünyadaki en güvenli şey değil.

Yetiştiricilerin yaptığı deneyler Panama hastalığının evrimine yol açtı. Bununla savaşmak çok zordu; türler uzak Tayvan tarlalarına bile nüfuz etti. Az miktarda kirlenmiş toprak, büyük bir alanı enfekte etmeye yetiyordu.

Biyologlar hala tehlikeli gerilimi yatıştırmak için akılcı bir yöntem bulmaya çalışıyorlar. Şu anda dünya çapındaki muzların çoğu genetik değişikliklere tabidir; gazetelerin ve üreticilerin bunu duyurmak için acelesi yok.

Bazı bilim adamları başka bir yol bulmaya çalışıyorlar. Laboratuar deneyleri, mevcut hastalıklara dirençli olabilecek, halihazırda nesli tükenmiş muz çeşitlerini yeniden canlandırmanın mümkün olduğunu göstermiştir. Ne yazık ki yetiştiricilerin çalışmalarının sonuçları için uzun süre beklemek zorunda kalacağız. Bu arada hepimiz genetik mühendislerinin sunduklarıyla yetinmek zorunda kalacağız. Afiyet olsun!