Cene in diversi paesi del mondo. Cosa mangiano nei diversi paesi del mondo? Tradizioni alimentari nelle isole britanniche

Ucraina

Il pasto principale della giornata in Ucraina è il pranzo, mentre la cena è il secondo pasto più importante della giornata. Di norma la cena è composta da diversi antipasti e secondi piatti caldi a base di patate, carne o pesce. Particolarmente apprezzati sono le frittelle di patate, gli gnocchi e i “ fegato" (arrosto con patate, verze e carne).

Cina

Esprimere informazioni sul paese

La Terra è al terzo posto in termini di distanza dal Sole e al quinto posto tra tutti i pianeti del Sistema Solare per dimensioni.

Età– 4,54 miliardi di anni

Raggio medio – 6.378,2 km

Circonferenza media – 40.030,2 chilometri

Piazza– 510.072 milioni di km² (29,1% terra e 70,9% acqua)

Numero di continenti– 6: Eurasia, Africa, Nord America, Sud America, Australia e Antartide

Numero di oceani– 4: Atlantico, Pacifico, Indiano, Artico

Popolazione– 7,3 miliardi di persone. (50,4% uomini e 49,6% donne)

Stati più popolosi: Monaco (18.678 ab./km2), Singapore (7607 ab./km2) e Città del Vaticano (1914 ab./km2)

Numero di paesi: totali 252, indipendenti 195

Numero di lingue nel mondo– circa 6.000

Numero di lingue ufficiali– 95; i più comuni: inglese (56 paesi), francese (29 paesi) e arabo (24 paesi)

Numero di nazionalità– circa 2.000

Zone climatiche: equatoriale, tropicale, temperato e artico (principale) + subequatoriale, subtropicale e subartico (transitorio)

Se a tavola ci sono più persone, vengono servite più pietanze contemporaneamente su piccoli piattini. Dato che la Cina ha otto principali cucine regionali, i piatti possono variare notevolmente. Può essere anatra alla pechinese, gnocchi Xiao Long Bao, fan noodles Chow con frutti di mare o carne, polpette di gamberetti tritati e pasta all'uovo in brodo Wonton e una fonduta saltata in padella. I piatti vengono solitamente serviti con salsa di soia, aceto o olio di peperoncino.

India

Si ritiene che tra il 20 e il 40% della popolazione indiana sia vegetariana. Ma è difficile determinare con precisione questa cifra, poiché gli indù indiani non considerano vegetariani coloro che mangiano uova. Una cena indiana può consistere in riso, roti o naan serviti con daal di lenticchie o carne e verdure bollite. Tuttavia, la cena media è soggetta a decine di variazioni regionali.

Indonesia

In Indonesia si dice che la gente del posto non ne abbia mai abbastanza senza riso, ma con cosa viene servito dipende dalla regione. I piatti popolari includono pollo, tofu e pesce e vengono solitamente serviti con verdure crude o sbollentate e conditi con spezie. Cracker e "krupuk" (patatine a base di amido o farina) vengono spesso serviti come contorno.

Negli Stati Uniti è consuetudine mangiare una varietà di carne e patate a cena. Potrebbe essere un hamburger con patatine fritte, pollo fritto con purè di patate o bistecca con patate al forno.

Brasile

Il piatto nazionale del Brasile è la feijoada, un denso stufato di maiale e manzo, bollito in una pentola di terracotta e servito con riso. Anche l'igname (un ortaggio a radice simile alle patate) o la tapioca (un alimento granuloso e amidaceo) vengono consumati come contorno. Una cena leggera può consistere in caffè, pane, formaggio e fette di carne fredda.

Iran

Al centro della cucina iraniana c'è il riso al vapore. È aromatizzato con zafferano, albicocche e ribes (detto "riso decorato") o con aneto. Montagne di riso vengono servite con curry terrosi (spesso preparati con arachidi), stufati di carne o kebab e pesce. Molto popolare è anche la "cenere", una zuppa densa con tagliatelle e orzo.

Italia

L'Italia è famosa per i suoi numerosi tipi di pasta e pizza, ma anche carne, insalate e pesce sono apprezzati come piatti principali. Un pasto tradizionale italiano inizia con un piccolo antipasto. Il primo piatto è solitamente pasta, zuppa, riso o polenta. E poi arriva il “secondo”, cioè la portata principale, che deve essere accompagnata da un piatto di verdure – il “contorno”.

Giamaica

La cucina giamaicana unisce i sapori di Spagna, Gran Bretagna, Africa, India e Cina. Il riso è un alimento base in Giamaica e viene spesso servito con i piselli. Anche l'ackee (un frutto locale) e il baccalà sono piatti popolari. Si consumano a cena e a colazione con riso e piselli, pane, verdure fritte o banane verdi bollite. Le carni (maiale e pollo sono le più apprezzate) sono spesso condite con spezie dolci, ma comunque piccanti.

Nigeria

La Nigeria è un paese incredibilmente diversificato, quindi qui non ci sono piatti nazionali in quanto tali. Una cena nigeriana consiste spesso in patate bollite speziate, zuppa di pesce e riso jollof piccante. Nella cucina nigeriana anche manioca, mais, fagioli e platani sono ospiti frequenti.

Materiale tradotto dall'agenzia di traduzione

Il fotografo Peter Menzel, nell'ambito del progetto Hungry Planet, viaggia per il mondo per fotografare famiglie in diversi paesi e i loro acquisti settimanali di generi alimentari.

Studiando queste fotografie, puoi giungere a conclusioni molto interessanti sui benefici o sui danni di alcuni prodotti popolari in ciascuna regione. Ad esempio, le famiglie americane mangiano fast food, patatine, barrette di cioccolato e altri prodotti di seconda scelta.
I tedeschi, come puoi immaginare, hanno una grande quantità di birra e altre bevande alcoliche nella loro dieta. E gli abitanti dell'Ecuador seguono una dieta sana al 100%: cereali, frutta e verdura.

Ogni foto ha una piccola didascalia con il costo della spesa della settimana, nonché le preferenze culinarie di ogni famiglia. Sfortunatamente, nella maggior parte delle famiglie prevalgono i piatti di carne. L'autore di queste fotografie ha cercato di scegliere le famiglie medie a tutti gli effetti in ciascun paese. Il numero dei membri della famiglia in una famiglia varia da 4 a 15 persone! Ma paradossalmente, le famiglie di 10 persone possono spendere 10 volte meno per il cibo rispetto alle famiglie di 4 persone di altri Paesi. Dall'aspetto malsano della maggior parte delle famiglie europee, si può concludere che si tratta solo di biomacchine per la trasformazione 24 ore su 24 della biomassa alimentare in letame in decomposizione.

Puoi anche tracciare la relazione tra lo sviluppo del Paese e la quantità di prodotti di seconda scelta nella razione di consumo settimanale. Nei paesi europei predominano varie bevande acquistate in negozio, cibi raffinati e altri benefici delle civiltà necessari per nutrire gli schiavi biologici. Nei paesi arabi e sottosviluppati predominano cereali, frutta e verdura. Tutte le foto sono ordinate in ordine decrescente in base al costo del prodotto. Ma poiché le fotografie sono state scattate nel corso di diversi anni, non si dovrebbero trarre conclusioni chiare sulla base di esse.

Quali cibi mangiano le persone in Germania per $ 500,07 a settimana?

Il prezzo del cibo in Germania per una settimana per 4 persone era di 375,39 euro ovvero 500 dollari e 7 centesimi il giorno dell'acquisto. Cosa mangiano i tedeschi? Cibo preferito della famiglia tedesca: patate fritte con cipolle, pancetta e aringhe, tagliatelle fritte con uova e formaggio, pizza, budino alla vaniglia. La foto è dominata da carne, pane, verdure e un'enorme quantità di bevande alcoliche e analcoliche del negozio.

Quali cibi mangiano $ 465,84 a settimana in Lussemburgo?

Il prezzo del cibo in Lussemburgo per una settimana per 4 persone era di 347,64 euro ovvero 465 dollari e 84 centesimi il giorno dell'acquisto. Cosa mangiano i lussemburghesi? Cibi preferiti della famiglia lussemburghese: pizza ai gamberetti, pollo in salsa di vino e kebab turco. Le fotografie sono dominate da pane, pizza, alcol, bevande acquistate in negozio e frutta.

Il prezzo del cibo in Francia per una settimana per 4 persone era di 315,17 euro ovvero 419 dollari e 95 centesimi il giorno dell'acquisto. Cosa mangiano i francesi? Cibo preferito della famiglia francese: pasta alla carbonara, torte di albicocche, cucina tailandese. La foto è dominata dai prodotti della fabbrica e da qualche frutto.

Il prezzo del cibo in Australia per una settimana per 7 persone era di 481,14 dollari australiani ovvero 376 dollari e 45 centesimi il giorno dell'acquisto. Cosa mangiano gli australiani? Cibo preferito della famiglia australiana: pesche australiane, torta, yogurt. La foto è dominata da un'enorme quantità di carne, bevande acquistate in negozio e cibi raffinati, frutta.

Il prezzo del cibo in Canada per una settimana per 5 persone era di $ 345 il giorno dell'acquisto. Cosa mangiano i canadesi? Cibo preferito della famiglia canadese: carne di narvalo e orso polare, pizza con formaggio, angurie. Le fotografie sono dominate da carne, pesce, verdure e prodotti di fabbrica.

Il prezzo del cibo in America per una settimana per 4 persone era di 341 dollari e 98 centesimi il giorno dell'acquisto. Cosa mangiano gli americani? Il cibo preferito della famiglia americana: spaghetti, patate, pollo al sesamo. Le fotografie sono dominate da patatine fritte, pizze e un'enorme quantità di prodotti a base di carne raffinata e lavorata, nonché di bevande acquistate in negozio.

Il prezzo del cibo in Giappone per una settimana per 4 persone era di 37.699 yen ovvero 317 dollari e 25 centesimi il giorno dell'acquisto. Cosa mangiano i giapponesi? Il cibo preferito della famiglia giapponese: piatto di pesce sashimi, frutta, torte e patatine. Le fotografie sono dominate da prodotti ittici, salse e cibo specifico giapponese.

Il prezzo del cibo in Groenlandia per una settimana per 5 persone era di 1.928,80 corone danesi ovvero 277 dollari e 12 centesimi il giorno dell'acquisto. Cosa mangiano i groenlandesi? Cibo preferito della famiglia groenlandese: carne di orso polare e narvalo, stufato di foca. Le foto sono dominate da carne e alimenti trasformati.

Il prezzo del cibo in Italia per una settimana per 5 persone è stato di 214,36 euro ovvero 260 dollari e 11 centesimi il giorno dell'acquisto. Cosa mangiano gli italiani? Cibo preferito della famiglia italiana: pesce e bastoncini di pesce surgelati, pasta (spaghetti e maccheroni) al ragù e hot dog. La foto è dominata da frutta, pane, prodotti in scatola e bibite acquistate in negozio.

Il prezzo del cibo nel Regno Unito per una settimana per 4 persone era di 155,54 sterline inglesi ovvero 253 dollari e 15 centesimi il giorno dell'acquisto. Cosa mangiano gli inglesi? Il cibo preferito della famiglia britannica: avocado, panini con maionese, zuppa di gamberetti, torta al cioccolato con panna. Nella foto dominano tavolette di cioccolato, cibi raffinati e alcune verdure.

Il prezzo del cibo in America per una settimana per 5 persone era di 242 dollari e 48 centesimi il giorno dell'acquisto. Cosa mangiano gli americani? Cibo preferito della famiglia americana: gamberetti con salsa, pollo, costolette al barbecue, pizza. Le fotografie sono dominate da cibo in scatola, carne e prodotti raffinati.

Il prezzo del cibo in Kuwait per una settimana per 8 persone era di 63,63 dinari, ovvero 221 dollari e 45 centesimi il giorno dell'acquisto. Cosa mangiano i kuwaitiani? Il cibo preferito della famiglia kuwaitiana: pollo con riso basmati. La foto è dominata da frutta, verdura, pane pita, uova e alcune strane scatole.

Il prezzo del cibo in Messico per una settimana per 5 persone era di 1.862,78 pesos messicani, ovvero 189 dollari e 9 centesimi il giorno dell'acquisto. Cosa mangiano i messicani? Cibo preferito della famiglia messicana: pizza, granchio, pasta (pasta) e pollo. Nella foto dominano frutta, pane e un'enorme quantità di Coca-Cola e birra.

Il prezzo del cibo in America per una settimana per 4 persone era di 159 dollari e 18 centesimi il giorno dell'acquisto. Cosa mangiano gli americani? Il cibo preferito della famiglia americana: stufato di manzo, yogurt ai frutti di bosco, zuppa di vongole, ghiaccioli. La foto è dominata da cibi raffinati acquistati in negozio, carne e un po' di frutta.

Il prezzo del cibo in Cina per una settimana per 4 persone è stato di 1.233,76 yuan ovvero 155 dollari e 6 centesimi il giorno dell'acquisto. Cosa mangiano i cinesi? Il cibo preferito della famiglia cinese: maiale fritto con salsa agrodolce. Le fotografie sono dominate da frutta, verdura, carne e cibi raffinati.

Il prezzo del cibo in Polonia per una settimana per 5 persone era di 582,48 zloty ovvero 151 dollari e 27 centesimi il giorno dell'acquisto. Cosa mangiano i polacchi? Il piatto preferito di una famiglia polacca: zampe di maiale con carote, sedano e pastinaca. Le foto sono dominate da verdure, frutta, barrette di cioccolato e cibo per animali domestici.

Il prezzo del cibo in Turchia per una settimana per 6 persone era di 198,48 nuove lire turche ovvero 145 dollari e 18 centesimi il giorno dell'acquisto. Cosa mangiano i turchi? Cibo preferito della famiglia turca: soffici biscotti Melahat. La fotografia è dominata da pane, verdura e frutta.

Il prezzo del cibo in Guatemala per una settimana per 7 persone era di 573 quetzal ovvero 75 dollari e 70 centesimi il giorno dell'acquisto. Cosa mangiano i guatemaltechi? Il cibo preferito della famiglia guatemalteca: stufato di tacchino turco e zuppa di pecora. Le fotografie sono dominate da verdure, cereali e frutta.

Il prezzo del cibo in Egitto per una settimana per 12 persone era di 387,85 sterline egiziane ovvero 68 dollari e 53 centesimi il giorno dell'acquisto. Cosa mangiano gli egiziani? Cibo preferito della famiglia egiziana: gombo con agnello. Le fotografie sono dominate da verdure, frutta, erbe aromatiche e carne.

Il prezzo del cibo in Mongolia per una settimana per 4 persone era di 41.985,85 tugrik ovvero 40 dollari e 2 centesimi il giorno dell'acquisto. Cosa mangiano i mongoli? Il cibo preferito della famiglia mongola: gnocchi di agnello. Le foto sono dominate da carne, uova, pane e verdure.

Perché questo argomento è così popolare? Sì, perché il più delle volte siamo noi mamme a dover risolvere ogni giorno questo enigma: cosa cucinare? So che molte persone, me compreso, sono più sfinite non dalla necessità di preparare costantemente il cibo, ma dal pensare quotidianamente a cosa cucinare, cosa non abbiamo mangiato ieri e il giorno prima, e cosa hanno mangiato i bambini, mio ​​marito, e mangerò.

Abbiamo chiesto a cinque eroine provenienti da diversi paesi (Spagna, Russia, Svezia, Germania) di parlare del loro menu della settimana. Il risultato sono cinque storie interessanti da cui trarre ispirazione e nuove ricette a grande cucchiaio.

Borsch con uovo. Foto - banca fotografica Lori

Menu per una settimana in Spagna

Yulia Redkina è iniziato il nostro progetto mercoledì. Julia vive in Spagna, nella città di Santander, da 2,5 anni con il marito e due figli, di 13 e 8 anni.

Mercoledì

Colazione: Porridge di semolino con marmellata di lamponi. La semola in Spagna viene venduta grande e gustosa. E aggiungere marmellata al porridge: non so nemmeno da dove provenga questa tradizione di famiglia. Fin dall'infanzia mi è stato servito il porridge con marmellata.

Cena: Insalata di verdure, zuppa con polpette. I nostri vicini spagnoli adorano questa zuppa e sono pronti a inghiottire i cucchiai. Dicono: è molto gustoso! Non cucinano queste zuppe da soli.
Cena: Costolette al barbecue.

Giovedì

Colazione: Frittata egiziana. Lo chiamo così perché ho visto la ricetta in Egitto. Lì, negli alberghi, ti preparano una frittata per la colazione proprio davanti ai tuoi occhi. Si prepara semplicemente: tritare finemente il pomodoro, il prosciutto, la cipolla, un pizzico di formaggio, sbatterlo con le uova e aggiungerlo alla padella.
Cena: Zuppa di pollo (come per i bambini). In Spagna, oltre ai polli da carne, vendono quelli fatti in casa, da cui risulta che il brodo ha lo stesso sapore di quello cucinato da mia nonna!

Cena: Pasta con cotolette. La Cantabria è una regione produttrice di carne e anche dalla carne macinata acquistata in negozio si ottengono ottime cotolette fatte in casa.

Venerdì

Colazione: Uova fritte.
Cena: Insalata, che chiamiamo "Bunny". Ingredienti: cavoli, carote, poco sale, zucchero e aceto. Questa è la ricetta di mia madre, lei chiamava questa insalata “coniglio”. Stavamo ancora finendo le cotolette di ieri.
Cena: Pasta alla carbonara. Amiamo moltissimo la cucina italiana.

Sabato

Colazione: Porridge con marmellata.
Cena: Zuppa di cavoli
Cena: Shashlik di mio marito. Mio marito fa un ottimo barbecue.

Domenica

Tutti hanno mangiato quello che volevano tutto il giorno. Mangiammo la zuppa di cavolo avanzata, preparammo dei panini con patè e formaggio e annaffiammo il tutto con il vino.

Lunedi

Colazione:"Palle" con latte. Questo è il nostro nome in codice per qualsiasi cereale da colazione.
Cena: Zuppa di salmone.
Cena: Pomodori. È la stagione dei pomodori in Cantabria. Qui sono incredibilmente grandi e gustosi; noi li mangiamo con sale marino grosso e olio d'oliva. Pollo fritto con verdure. Cucino sempre il pollo al forno con l'aglio. Quando il pollo con l'aglio è cotto, la casa comincia a profumare di Capodanno.

Martedì

Colazione: Uova sode e panini.
Cena: I vicini stavano preparando la paella ai frutti di mare e ci hanno invitato. A proposito, in Spagna si ritiene che mangiare la paella a cena sia una cattiva forma. Non so esattamente perché anch'io. Così è avvenuto storicamente. La paella si mangia a pranzo e con le famiglie numerose. Nei fine settimana, nei vecchi ristoranti di pesce, ordinano appositamente un grande tavolo per tutta la famiglia e vanno a mangiare la paella. No, certo, molte persone lo ordinano anche a cena. Ma tradizionalmente, come mi ha raccontato un'anziana spagnola, si mangia a pranzo.
Cena: Grano saraceno con salsicce. Il grano saraceno viene venduto qui nei negozi russi. Se non c'è, allora funzionano benissimo anche salsicce e pasta, come nella mensa scolastica.

- Julia, non ti manca la cucina russa in Spagna?

Non ci annoiamo perché cuciniamo e mangiamo quasi sempre cucina russa. Nello stesso modo in cui cucinavamo a Mosca, cuciniamo anche qui. Diversificheremo leggermente il nostro menu con piatti spagnoli.

Menu per una settimana in Russia

Lilia Moshkova vive a Kaluga con il marito e due figli (8 anni e 2,5 anni).

Sabato

Colazione: Gnocchi con patate e funghi, insalata con cetrioli, pomodori, peperoni e cipolle (tutte le verdure provengono dalla nostra dacia), tè con dolci e biscotti.

Cena: Zuppa di tagliatelle con brodo di vitello, insalata di verdure. Frittelle di kefir (io ho usato il latte scaduto) con marmellata di albicocche. Torte e cannucce (acquistate in negozio) con tè. Mio marito ama moltissimo i dolci, e anche i bambini, quindi in casa c'è sempre qualcosa “per il tè”.

Cena: Filetto di lucioperca fritto con stufato di verdure (zucchine, melanzane, cipolle, carote, pomodori. Tutte le verdure sono nostre). Mele per dessert.

Domenica

Colazione: Porridge di semolino, tè con biscotti, cioccolato e formaggio.

Eravamo alla dacia, quindi tutti i piatti venivano cucinati sul fuoco. Sgombro, pesce persico e ali di pollo al forno. Verdure al forno e fresche (pomodori e peperoni). Patate al forno con cipolle verdi. E, naturalmente, birra e tè dal thermos.

Lunedi

Colazione: Patate fritte con funghi (il mio vicino di casa mi ha offerto porcini e funghi porcini). Tè con biscotti.

Cena: Avanzi di pesce sfornati ieri alla dacia, patate al forno, cetrioli freschi e pomodori. Tè con biscotti e frittelle.

Cena: Salsicce alla griglia, patate. Per dessert: banane, ricotta.

Martedì

Colazione: Farina d'avena al latte, panini con burro e formaggio.

Cena: Spezzatino di verdure con cotolette. Produciamo noi stessi la carne macinata in casa (manzo + maiale), molta in una volta, e la congeliamo. Dessert: anguria e tè con biscotti.

Cena: Insalata greca, uova sode, salsicce.

Mercoledì

Colazione: Tè con panini e pan di zenzero.

Cena: Zuppa di cavolo cappuccio con cavolfiore.

Cena: Pilaf con agnello, anguria.

Giovedì

Colazione: Uova strapazzate con pomodori e cipolle di mio marito, questo è il suo piatto forte. Tè con biscotti al burro, salsiccia affumicata.

Cena: Zuppa di tagliatelle con brodo di vitello. Anguria, tè con dolci.

Cena: Spezzatino di verdure, cotolette di carne macinata fatta in casa (la stessa che congeliamo per un uso futuro)

Venerdì

Colazione: Porridge di miglio, tè con biscotti e marshmallow.

Cena: Pasta con sugo al basilico (pomodoro, zucchine, basilico e aglio) e formaggio grattugiato.

Cena: Pesce persico al forno, stufato di verdure, insalata greca e melone come dessert.

Il menu si è rivelato stagionale, perché utilizzavamo ampiamente le verdure della dacia. Abbiamo coltivato qualcosa noi stessi e abbiamo offerto qualcosa ai nostri vicini. Abbiamo comprato l'anguria tre volte, il melone una volta. Da agosto cerchiamo di andare alla dacia ogni settimana e di cucinare lì sul fuoco. I piatti cucinati al fuoco hanno un sapore migliore e personalmente traggo vantaggio dal fatto che mio marito cucina sempre sul fuoco. E poi mangiamo questo cibo per due giorni e io mi prendo una pausa dalla cucina: evviva!

La seconda famiglia viene dalla Russia, guarda caso, anche lei da Kaluga. Katya Sadovnikova vive con il marito e le due figlie di 6 e 8 anni.

Lunedi

Colazione: Panini caldi con salsiccia e formaggio. Bambini - cacao con latte, adulti - caffè appena macinato da una macchina da caffè.

Pranzo: In giardino e a scuola: porridge di latte di riso, panino, tè. Al lavoro: caffè e panino.

Cena: Zuppa di polpette, purea di pesce. Insalata di cavolo fresco. Tè, biscotti.

Cena(cucinato al mattino): pilaf con carne di maiale, insalata acquistata in negozio - carote coreane con asparagi. Tè con latte per bambini e senza latte per adulti, pan di zenzero.

Martedì

Colazione: Panini, caffè e cacao.

Pranzo: Porridge di riso con latte, caffè con latte.

Cena: Zuppa di cavolo cappuccio, insalata di pomodori e cetrioli, tè, biscotti.

Cena: Non abbiamo avuto il tempo di cucinare nulla per cena, quindi abbiamo mangiato i ravioli del negozio con panna acida, popcorn e semi di girasole mentre guardavamo il film.

Mercoledì

Colazione: Ieri abbiamo mangiato tutto il pane a cena, quindi a colazione invece dei panini abbiamo mangiato pancake con latte condensato. Cacao, caffè.

Cena: Zuppa di cavoli e crauti in brodo di maiale. Insalata di bastoncini di granchio. Composta di mele e ribes rosso (congelata).

Cena. Patate alla francese (maiale, patate, carote, cipolle, maionese, formaggio - cuocio tutto a strati nel forno). Bambini - composta, genitori - un bicchiere di birra.

Giovedì

Colazione: I bambini hanno chiesto uova strapazzate e panini.

Pranzo: Frittata (che coincidenza!), cacao con latte. I genitori fanno una seconda colazione al lavoro: caffè e biscotti.

Cena: Pasta e pollo fritto. Insalata di pomodori, cetrioli, ravanelli con panna acida. Tè, cioccolata.

Cena: Lo stesso del pranzo. Per dessert: gelato.

Venerdì

Colazione: Panini caldi con salsiccia e formaggio, caffè, cacao.

Seconda colazione in giardino: Porridge di semola con burro, uova, cacao.

Cena: Ci siamo ricordati che di mercoledì avevamo ancora la zuppa di cavolo!

Cena: Patate con carne e funghi, funghi raccolti noi stessi (porcini e porcini), insalata di barbabietole bollite con aglio. Bambini - succo acquistato in negozio, adulti - vino rosso semidolce.

Sabato

Colazione: La colazione del sabato è stata preparata da mio marito mentre dormivo. Crostini all'uovo fritti, formaggio, salsiccia, caffè, cacao.

Cena: Patate di ieri con carne e funghi, aringhe, bignè per il tè.

Cena: Borscht con panna acida e pane nero.

Domenica

Colazione: Ho preparato la colazione della domenica mentre mio marito dormiva questa volta. Porridge di semola, panini con burro. Caffè, cacao.

Il pranzo si trasforma gradualmente in cena: I nostri genitori sono venuti a trovarci. Abbiamo preparato manti di maiale e agnello, un'insalata di bastoncini di granchio e pesce rosso. Abbiamo bevuto vino rosso e composta di mele e ribes nero. Per dessert c'era il melone.

Il nostro menu settimanale si è rivelato un po' monotono, ma assolutamente onesto. Potresti notare che mangiamo molte uova perché alleviamo le nostre galline (viviamo nella nostra casa fuori città). È successo che l'unico frutto questa settimana fosse il melone. Ma solitamente compriamo anche mele, banane, mandarini e kiwi.

Menu per una settimana in Svezia

Anastasia Vive a Göteborg da 8 anni con il marito e due figli (2 anni e 4 mesi). Nastya ha condiviso con noi non solo il suo menu della settimana, ma anche trucchi su come cucinare velocemente (non dedica più di 30 minuti a cucinare), gustoso, vario ed economico.

La nostra famiglia è multiculturale, russo-olandese-svedese-coreana, e questo influisce su tutto. Anche se il nostro paniere alimentare non è molto diverso da quello medio svedese, tranne che gli svedesi acquistano più cibo surgelato, fortunatamente qui la qualità è alta. Questa è la mia piccola cosa: cucinare il più possibile con ingredienti freschi senza spendere una fortuna in cibo (il cibo in Svezia è molto più costoso che in Germania).

Non cucino i piatti più di una o due volte, non sto ore ai fornelli, quindi scelgo ricette veloci con un tempo di cottura di 15-30 minuti. Cucino spesso al forno. Su richiesta cucino zuppe, per noi questo è un piatto poco frequente e invernale, più spesso zuppe di purea.

Ciò significa che se la nostra colazione è più o meno la stessa (panini con burro, formaggio, prosciutto, a volte formaggio di campagna, vagamente simile alla ricotta, se il bambino lo desidera - frittelle), allora gli altri due pasti e lo spuntino pomeridiano sono sempre un campo per l'immaginazione. Ci sono due bambini in famiglia, il maggiore ha quasi due anni, il più giovane è ancora allattato. Qui non è consuetudine dare dolci ai bambini piccoli.

A chi è più grande vengono regalati dolci, biscotti e torte una volta alla settimana e nei giorni festivi. Ma i bambini ricevono molta frutta; forse non avremo il latte a casa, ma ci saranno sempre mandarini, banane e mele.

Per evitare di cucinare sempre la stessa cosa, e anche per evitare di spendere una fortuna in cibo, ogni lunedì sfoglio le offerte dei negozi e faccio la lista della spesa. Ogni settimana qualsiasi supermercato offre prodotti dello stesso gruppo (latticini, carne, verdure, ecc.) a prezzi speciali, questo determina con cosa cucinerò questa settimana. Quindi tutto quello che devo fare è trovare o ricordare ricette interessanti. Segnalo inoltre che il figlio maggiore pranza in giardino il martedì, mercoledì e giovedì. Questi sono i giorni in cui esco più spesso a fare una passeggiata, a incontrarmi con gli amici o a fare shopping, il che significa che non pranzo a casa.

Quindi ecco cosa avevamo nel menu questa settimana, esclusa la colazione. Ho segnato con le stelle i piatti che mio figlio ha provato per la prima volta.

Lunedi

Cena: Tagliatelle di vetro (riso) fritte con carne di maiale e verdure croccanti.

Spuntino pomeridiano: Frittelle alla banana*.

Cena: Cotolette di pollo* tritate con grano saraceno, stufate al burro, insalata di cetrioli, pomodori, rucola e formaggio.

Martedì

Cena: Tagliatelle.

Spuntino pomeridiano: Melone.

Cena: Merluzzo con salsa di piselli e patate bollite.

Mercoledì

Spuntino pomeridiano: Banane e more.

Cena: Polpette di carne con salsa di pomodoro e pasta.

Giovedì

Spuntino pomeridiano: C loyki* (impasto non zuccherato, ripieno di mascarpone, albicocca secca e purea di fragole).

Cena: Purea olandese* (purè di patate mescolato con crauti tritati e pezzetti di pancetta fritta) e salsicce viennesi.

Venerdì

Spuntino pomeridiano: Purea avanzata. La Svezia ha una tradizione di prelibatezze del venerdì, quindi tradizionalmente mangiamo qualcosa di particolarmente gustoso per il tè pomeridiano. Questo venerdì abbiamo banchettato con pane appena sfornato con noci e frutti di bosco secchi (3,8 euro a pagnotta, una squisitezza non economica) e crema di formaggio con muffe bianche*.

Cena: Bistecche di maiale con spezzatino di verdure di stagione (aglio, porri, carote, cavoli, pomodori, peperoni rossi).

Sabato

Cena: Salmone con patate, cetrioli e insalata di pomodori.

Cena: Bistecca e stufato avanzati.

Domenica

Cena: Pollo marinato alla senape e limone, crema di cavolfiore.

Spuntino pomeridiano: Pere e uva.

Cena: Taco. Questo è il piatto più semplice e adatto a tutti. Di solito lo prepariamo per l'arrivo di grandi aziende, dove, come sempre, ci sarà un vegetariano, un altro con un'allergia a qualcosa e al terzo semplicemente non piace qualche prodotto. La carne macinata viene fritta con spezie (al posto della carne macinata possono esserci pezzi di pollo, pesce, frutti di mare). In contenitori separati, tagliare a cubetti assolutamente tutte le verdure che si trovano nel frigorifero, tranne, forse, le patate crude (cipolle, cetrioli, pomodori, peperoni, cavoli, carote, sottaceti - tutto!), grattugiare il formaggio, preparare il guacamole (salsa su base di avocado, la preparazione richiede meno di 5 minuti). Poi ognuno mette quello che vuole nella pita sottile, aggiunge la salsa e arrotola la focaccia. Esternamente assomiglia a shawarma, la differenza sta nel modo in cui viene preparata la proteina, nonché nel fatto che la composizione e la quantità degli ingredienti sono determinate dal mangiatore stesso. Se sono rimaste delle verdure dopo il pasto, puoi mescolarle e preparare un'insalata; se sono rimaste delle focacce, puoi preparare dei pigri khachapuri in padella.

- Nastya, non ti manca la cucina russa?

Non mi manca perché posso, se voglio, cucinare la cucina russa. Ma, per ragioni culturali, geografiche e di altro tipo, è ad alta intensità di manodopera e richiede tempo. La definizione più accurata della cucina russa è piacevole. Ci sono i ravioli nel congelatore, li preparo in grandi quantità la sera della vigilia di Natale prima del Natale cattolico, questa è una tradizione così strana a casa nostra.

Menu per una settimana in Germania

Bagdat Baganz vive a Berlino da 17 anni con il marito tedesco e le due figlie (6 e 3 anni).

Lunedi

Colazione: Farina d'avena, tè, caffè.

Cena. Sasha ha pranzato a scuola. Io e Yulia abbiamo mangiato la zuppa di pollo dalla nonna. Mia madre ha 80 anni, ma cucina ancora bene da leccarsi le dita! La mamma vive in una città vicina e io e le ragazze andiamo a trovarla a giorni alterni. Di solito la nonna prepara le zuppe, che ci regala in barattoli per le bambine.

Cena: Casseruola con carne macinata. Di solito preparo uno sformato di carne macinata con verdure, maccheroni e formaggio.

Martedì

Colazione: Panini e caffè, latte per i bambini. Non ho avuto il tempo di cucinare il porridge per colazione, quindi mi sono dovuto accontentare dei panini. Ai bambini non piacciono molto i panini, sono abituati a mangiare sempre il porridge a colazione.

Cena: Avanzi della casseruola di ieri con carne macinata.

Cena: Riso, filetto di pollo, verdure.

Mercoledì

Colazione: Porridge di mais (i bambini lo adorano moltissimo), tè.

Cena: Riso con pesce.

Cena: Spaghetti alla bolognese.

Giovedì

Colazione: Farina d'avena, caffè, latte per bambini. Aggiungo scaglie di cocco, semi di chia o fette di frutta alla mia farina d'avena.

Cena: Sasha ha pranzato a scuola. Io e Yulia abbiamo mangiato gli spaghetti. In generale gli spaghetti sono il piatto preferito dei nostri bambini, come probabilmente di tutti i bambini.

Cena: Bocconcini di pollo, patate al rosmarino secondo la ricetta di mio marito, insalata di verdure. Mio marito cucina sempre le patate da solo, le taglia a fette, aggiunge un intero mix di spezie e le cuoce al forno; io non riesco a farle così deliziose. A volte compriamo le crocchette già pronte, a volte le prepariamo noi stessi.

Venerdì

Colazione: Porridge di semolino, tè e caffè. Le ragazze adorano mangiare il porridge di semolino dalla nonna, a volte lo cucino anche io per varietà.

Cena: Nuggets, panini.

Cena: Salmone con pasta, zucchine. La ricetta è la seguente: lessare la pasta, soffriggere le zucchine a fuoco basso, aggiungere il salmone e la pasta e un po' di formaggio morbido tipo Philadelphia. Tenetelo sul fuoco per un po', ma non fatelo bollire. Molto veloce e gustoso. Si prepara in soli 20 minuti.

Sabato

Colazione: Frittata, focacce con creme spalmabili varie, salsiccia, formaggio. Nei fine settimana facciamo colazione senza cereali. Per la frittata mio marito ha preparato Oktopus-Würstchen, salsicce tagliate a pezzi che sembrano polpi. I bambini li adorano. Il sabato solitamente facciamo colazione tardi, quindi spesso saltiamo il pranzo.

Cena: Pizza hawaiana per me e i bambini. Mio marito ha mangiato la pizza ai 4 formaggi.

Domenica

Colazione: Frittata, uova strapazzate.

Cena: Abbiamo fatto un pranzo festivo in una steakhouse. La nostra figlia maggiore Sasha è andata in prima elementare. In Germania questo è un giorno molto importante per tutta la famiglia: il bambino va a scuola! Abbiamo festeggiato con una famiglia numerosa, con la mia famiglia e i genitori di mio marito. Abbiamo prenotato in anticipo un tavolo in un ristorante e abbiamo trascorso molto tempo a decidere in quale ristorante andare. E poiché siamo tutti mangiatori di carne, abbiamo optato per una steakhouse.

Cena: Abbiamo mangiato così tanto alla steakhouse che a casa abbiamo mangiato solo un sandwich al salmone e bevuto tè.

Vivo in Germania da 17 anni, ma ho iniziato a cucinare solo all'età di 25 anni, quando mi sono trasferita da mia madre in un appartamento in affitto. Allora studiavo e lavoravo. Dopo due settimane di panini e denari, mi sono reso conto che mi stavo lentamente distruggendo lo stomaco. E ha iniziato a cucinare.

Ma allora non cucinavo in modo molto diverso. Principalmente insalate e carne. Nel 2009 abbiamo iniziato a vivere con il mio allora futuro marito e tutte le responsabilità culinarie sono ricadute sulle mie spalle. Alex è un agente di polizia e all'epoca lavorava nel dipartimento per la lotta alla criminalità organizzata. È partito presto ed è arrivato tardi. In linea di principio non cucinavo molto, Alex mangiava al lavoro. Nel 2011 è nata Alexandra e mi sono tuffato nel mondo delle zuppe e dei porridge. Nel 2013 è nata Giulia. È incredibile quanto siano diverse le abitudini alimentari delle nostre ragazze. Sasha è una tipica bambina kazaka, poiché ridiamo in famiglia, il cibo senza carne non è cibo per lei. E Julia è una tipica bambina tedesca, non le piacciono le zuppe e preferirà sempre le salsicce alla carne.

Mio marito è onnivoro, ma anche carnivoro. Non ci piace molto il pesce e ci provo, ma finora non è molto efficace, a cucinarlo almeno una volta alla settimana.

Ho insegnato alle ragazze a mangiare il porridge a colazione; il loro porridge preferito è la farina d'avena. Le ragazze mangiano il porridge senza zucchero. Purtroppo ho la pessima abitudine di non fare colazione. La cosa principale per me la mattina è una tazza di caffè.

In generale, mangiamo una grande varietà di cibi, ci piace cenare nei ristoranti e provare nuove cucine. Inoltre non esitiamo ad andare al McDonald's, ma succede molto raramente e i bambini lo aspettano come una vacanza. SÌ! Dopo i pasti ai bambini sono ammessi dolci, frutta o gelati.

- Bagdat, non ti manca la cucina russa in Germania?

Non ci manchi. Cucino regolarmente piatti russi; le mie ragazze adorano il borscht. Mio marito adora gli involtini di cavolo. Abbiamo anche le mante.

La colazione e 'il pasto piu' importante della giornata. È lui che ci rende sani e forti. La mattina di ogni persona che vuole essere sana inizia con la colazione. Tuttavia, gli alimenti che le persone mangiano a colazione variano notevolmente a seconda del paese e della regione. Alcune persone preferiscono le uova strapazzate, altre bevono il caffè con un panino e altre ancora non possono fare a meno della farina d'avena. Nei paesi europei come Spagna, Francia e Italia, il primo pasto della giornata è un pezzo di pane o biscotto e un caffè forte. Nel frattempo, in Corea, la colazione è piuttosto abbondante e assomiglia più al pranzo. Di seguito esamineremo le foto delle classiche opzioni per la colazione in tutto il mondo.

Cina

Ciò che le persone mangiano a colazione in Cina varia da regione a regione, ma i grissini fritti e il latte di soia caldo sono apprezzati da milioni di persone. Molto apprezzate sono anche le zuppe calde. Possono servire il riso o le tagliatelle preferite da tutti con vari additivi. Potrebbe essere pollo, carne o almeno verdure. Va detto che una colazione del genere è molto soddisfacente e differisce poco dai pasti successivi. La domenica la colazione fatta in casa è più varia. Sono integrati con torte, frittelle e focacce, che di solito sono fritti.

Australia

I residenti di questo paese amano così tanto Vegemite che sono pronti a consumarlo ogni giorno. Mangiano anche molta frutta e talvolta si concedono un'abbondante colazione all'inglese. Poiché in gran parte dell’Australia il clima è caldo, molte persone preferiscono colazioni leggere. Probabilmente è per questo che l’abbondante colazione tanto amata dagli inglesi non è mai diventata una tradizione in questo Paese.

Brasile

Il caffè forte e il latte si sposano bene con prosciutto, formaggio e pane. Al mattino viene servita anche una zuppa densa con carne e fagioli neri.

Colombia

La colazione in questo paese ruota attorno all'arepa. Si tratta di una torta di mais densa e leggermente zuccherata che può essere servita con burro, uova, carne o marmellata.

Cuba

La colazione abituale dei cubani è la tostada. È pane e burro alla griglia. Si inzuppa nel caffè con il latte.

Inghilterra

Una tipica ricca colazione inglese comprende uova, salsicce, pancetta, fagioli, funghi e pomodori cotti. Tuttavia, gli inglesi si concedono un cibo così pesante non più di una volta alla settimana. Molte persone scelgono la famosa farina d'avena o le uova sode. Le bevande includono tè, caffè o succo di frutta.

Francia

In questo paese non è accettata una colazione abbondante. Prima colazione francese tradizionale - caffè con baguette o croissant. Come i cubani, i francesi spesso intingono il pane e il burro nel caffè.

Germania

Per la colazione i tedeschi preferiscono un assortimento di pane fresco, diversi tipi di carne, formaggi di produzione locale, marmellata e burro. Inoltre, i cereali per la colazione stanno diventando sempre più popolari. Tuttavia, sono diversi. Alcune persone preferiscono patè o formaggi, mentre altri preferiscono la frutta.

India

In India anche la colazione varia a seconda della regione. Ma molti indiani preferiscono chutney, salse, pane come dosa, roti o idni.

Italia

Per molti italiani l'inizio della giornata è cappuccino e focaccine con marmellata o cioccolato. A volte a una colazione così modesta viene aggiunto un pezzo di formaggio o salsiccia. Il modesto appetito degli italiani a colazione è facile da spiegare. Poiché in questo paese è consuetudine cenare abbondantemente, molte persone soffrono la fame solo all'ora di pranzo del giorno successivo.

Messico

Anche il primo pasto in questo Paese è importante. I messicani iniziano con piatti come chilaquiles e huevos rancheros. Questa è una scelta molto popolare. Panini e caffè sono un'opzione più leggera.

Giappone

Tradizionalmente, la colazione comprende zuppa myso, riso bianco al vapore, verdure in salamoia, cibi ricchi di proteine ​​come pesce o frittata giapponese - tamagoyaki.

Russia

I russi hanno una vasta scelta di pancake per colazione. Questi possono essere cheesecake, frittelle di kefir o pancake.

Turchia

Una colazione tradizionale è composta da pane, formaggio, burro, olive, uova, pomodori, cetrioli, marmellata, miele e kajmak. La colazione può includere anche salsiccia turca piccante e tè. Come puoi vedere, questi sono prodotti abbastanza semplici, ma allo stesso tempo utili. Inoltre, questa colazione è notevolmente diversa da quella che viene solitamente servita ai turisti negli hotel.

Spagna

Una colazione salata popolare in Spagna è il pane tostato con pomodoro grattugiato. Inoltre, molti ristoranti e caffè vendono churros. Si tratta di bastoncini di pasta choux cosparsi di zucchero. I churros vengono solitamente consumati con cioccolata calda.

Sud Africa

Un primo piatto comune qui è un porridge di mais chiamato potu pap.

Corea

La colazione è sorprendentemente simile alla cena in questo paese. Ciò include riso, zuppa, l'onnipresente kimchi, alcuni tipi di pesce o manzo e altri avanzi della cena di ieri sera. Tuttavia, recentemente, i coreani stanno passando sempre più alla versione europea della colazione.

Giamaica

Aske è un tipo di frutto che, una volta cotto, assomiglia a un uovo strapazzato. È la colazione preferita in Giamaica. Può essere integrato con banane fritte, pesce salato e frutta fresca.

Svezia

Una colazione tipica è un panino aperto con pesce o salsiccia, formaggio, maionese e verdure come cetrioli e pomodori.

Stati Uniti d'America

Gli alimenti per la colazione in America possono variare notevolmente da stato a stato. Tuttavia, le uova, le patatine fritte, il bacon e la salsiccia sono i preferiti di tutti. Dato il ritmo frenetico della vita, molti americani mangiano fast food a colazione. Una colazione più sana comprende cornflakes con latte o muesli e pane tostato con burro di arachidi. E, naturalmente, il caffè, amato da tutti gli americani.

Non importa dove vivi, probabilmente c'è del cibo che ti rende nostalgico. Forse è qualcosa che tua mamma ha cucinato per te quando eri malato da bambino, o forse è qualcosa che mangi quando sei di cattivo umore. Appena assaggi il tuo gusto preferito ti senti subito meglio. Ogni paese ha il suo piatto che evoca tali emozioni. Spesso non esiste una ricetta considerata tradizionale, poiché ci sono diversi piatti che evocano emozioni positive. In ogni caso, puoi comunque scoprire cosa preferiscono mangiare le persone nei diversi paesi: basta dare un'occhiata a questo elenco.

Canada

Il Canada ama la poutine, un piatto di patatine fritte salate e pezzi di formaggio, generosamente cosparsi di salsa marrone chiaro. Questo piatto è originario della provincia del Quebec ed è ora popolare in tutto il paese e anche oltre i suoi confini. Se ti trovi in ​​Canada, dovresti assolutamente provarlo!

Spagna

Gli spagnoli adorano le tortillas. Per realizzare questo gustoso piatto sono necessari pochissimi ingredienti. Patate, cipolle e uova si uniscono per formare una frittata. Questo piatto può essere servito sia come spuntino che a pranzo, è soddisfacente e allo stesso tempo abbastanza leggero.

Giappone

Onigiri, o polpette di riso, è un piatto di riso bianco appiccicoso formato in triangoli o cilindri. Sono spesso avvolti in fogli di alga nori e riempiti con ingredienti come salmone salato, tonno affumicato o alghe. Risulta essere un piatto squisito e soddisfacente.

Turchia

I manti turchi sono gnocchi ripieni di carne condita, agnello o manzo. Vengono cotti al vapore o bolliti e poi serviti con yogurt, panna acida o aglio. Questa è un'ottima opzione per chi preferisce un pasto a base di carne abbastanza piccante e soddisfacente.

Messico

I chilaquiles sono un piatto tradizionale messicano. Si compone di tortillas di mais leggermente fritte condite con salsa di pomodoro o avocado. Le focacce possono essere servite con una varietà di ripieni, tra cui pollo, formaggio o uova tritati finemente. Sono buoni sia a colazione che a pranzo.

Cina

I cinesi adorano il konji, un denso porridge di riso. Le ricette differiscono da regione a regione e la consistenza può essere molto diversa. Lo stesso vale per i prodotti che accompagnano konji. Tra le altre cose vengono servite uova di anatra salate, pesce alla griglia o tofu marinato. A volte viene preparata anche una versione dolce, in questo caso è consuetudine intingere una ciambella nel porridge.

Grecia

La moussaka greca è un piatto composto da diversi strati di melanzane o patate, cotti al forno. Di norma il ripieno è a base di carne e il tutto è condito con besciamella, come le lasagne italiane. Una volta cotto ha un sapore perfetto!

Sud Africa

Il budino alla malva è un piatto dolce, simile al caramello, dalla consistenza spugnosa. Include marmellata di albicocche. Il piatto viene solitamente servito caldo, con sopra la salsa di panna. Se hai un debole per i dolci, dovresti provare questo piatto quando viaggi in Africa.

Gran Bretagna

Il fish and chips è un piatto che risale al XIX secolo. Divenne rapidamente il pilastro della dieta della classe operaia. Il fish and chips in pastella è ormai considerato un piatto tradizionale inglese. Di solito vengono serviti in un involucro di giornale. Puoi trovare questo cibo in quasi tutti i pub tradizionali.

Corea

I coreani adorano il riso fritto con kimchi. Questo è un piatto universale che può essere uno spuntino o una cena completa. La salsa aromatica al kimchi è accompagnata da un uovo fritto o da un pezzo di prosciutto. Risulta molto soddisfacente e piuttosto piccante, se ami i piatti piccanti, questa ricetta coreana ti conquisterà.

Salvatore

I residenti di El Salvador preferiscono la pupusa, un piatto a base di spesse tortillas di mais con diversi ripieni, i più popolari dei quali sono formaggio, maiale e fagioli. Molto spesso, la pupusa viene servita con il curtido, un cavolo saltato in padella con peperoncini piccanti e aceto. Le focacce possono essere intinte per godersi la combinazione di sapori.

India

Gli indiani adorano il khichdi, un piatto a base di riso e lenticchie. A seconda della regione, la ricetta può variare, ci sono diversi metodi di preparazione, e cambia anche la lista degli ingredienti: in alcune parti dell'India è un piatto vegetariano, mentre in altre viene aggiunta carne o pesce.

Polonia

Come la Turchia, anche la Polonia adora gli gnocchi. Qui si chiamano perog. Come ripieno si può usare qualsiasi cosa: cipolle con purè di patate, carne macinata, formaggio blu. Ci sono anche perogie con ricotta o frutti di bosco, piaceranno sicuramente agli appassionati di piatti dolci.

Venezuela

Le arepas sono una specie di panino composto da due tortillas di mais croccanti con molto ripieno, che può essere qualsiasi cosa, da una varietà di carne alle insalate di verdure. Questo piatto viene consumato durante il giorno.

Stati Uniti d'America

La pizza può essere molto semplice o piuttosto sofisticata. Si tratta di una focaccia ripiena di carne, verdure e salse. Gli americani amano tantissimo la pizza; non è solo un prodotto, ma un vero e proprio stile di vita. In una giornata in cui non si è di buon umore, è difficile immaginare qualcosa di meglio di una fragrante fetta di pizza.

Egitto

Un tipico piatto di street food, il koshari è composto da riso, pasta e lenticchie mescolati insieme e conditi con una salsa di pomodoro piccante e cipolle fritte. L'abbinamento può sembrare strano ma chi lo conosce assicura che è un piatto molto gustoso e appagante.

Brasile

I brasiliani adorano il pane con il formaggio: è una deliziosa pasta frolla con una crosta croccante e un centro vuoto. Questo piatto viene solitamente preparato con parmigiano.

Nuova Zelanda

Questa è una ricetta molto semplice: i neozelandesi adorano un panino con pane bianco con marmellata e patatine. Le patatine con aceto e sale vengono poste su uno strato di pasta lievitata, che conferisce una deliziosa croccantezza. Risulta essere una combinazione piuttosto insolita, alla quale uno straniero dovrà ancora abituarsi, ma alla gente del posto piace molto.

Germania

Un piatto tradizionale tedesco è il Käseshpätzle. Gli Spätzle sono tagliatelle all'uovo morbide che nella cucina tedesca sono disponibili in molte varietà. Per questo piatto, le tagliatelle vengono cotte in una salsa cremosa al formaggio. Molto spesso il piatto è accompagnato da cipolle fritte.

Etiopia

Le chekebsa sono frittelle dolci e piccanti a base di farina di frumento, fritte in olio e spezie. Si servono con miele, yogurt o uova strapazzate. Questa è un'ottima opzione per la colazione o lo spuntino.

Cuba

I cubani adorano il picadillo, un arrosto di carne macinata con pomodori. L'uvetta aggiunge un tocco di dolcezza al piatto e le olive forniscono la giusta quantità di sale.

Francia

Il gratin di patate è considerato uno dei piatti più accoglienti e soddisfacenti in Francia. Il piatto comprende pezzi di patate cotti nella panna sotto una crosta di groviera.

Australia

Gli australiani vanno pazzi per i lamington, un dolce pan di spagna ripieno di marmellata. Il paese ha anche una festa nazionale dedicata a Lamington. Il dessert è immerso nel cioccolato e cosparso di cocco.