La banana è una delizia sana e profumata per i bambini. Quando introdurre alimenti complementari? ricette di cucina

L'alimento ideale per un neonato è il latte materno. Ma ogni giorno il bambino cresce e ha un ulteriore bisogno di sostanze nutritive, vitamine e minerali. Inoltre, si verificano cambiamenti nel corpo, il tratto gastrointestinale matura, il pancreas si accende e iniziano a essere prodotti enzimi. Pertanto, la dieta del bambino viene ampliata e, insieme al latte materno o a una miscela adattata, gli vengono somministrati alimenti complementari. I pediatri insistono sul fatto che le puree di verdure di zucchine, zucca, broccoli o cavolfiori dovrebbero essere fatte a 4-6 mesi, successivamente si possono dare patate e cereali, quindi succo di frutta, tuorlo d'uovo, carne magra bollita. Quando si può dare una banana a un bambino? È utile o dannoso, può provocare lo sviluppo della diatesi, come influisce sulle feci del bambino? Affronteremo queste domande, scopriremo quando è possibile regalare una banana a un neonato, secondo i pediatri, e impareremo a preparare un dolce alla banana per un bambino.

La composizione chimica di una banana. I suoi vantaggi per il bambino

La banana è un prodotto prezioso dal punto di vista energetico, contiene un ricco complesso di vitamine e minerali. Ha un effetto benefico sia sugli adulti che sui bambini. Pertanto, i genitori spesso chiedono per quanti mesi puoi darlo ai bambini.

La polpa gialla contiene una grande quantità di vitamine A e dei gruppi B, PP, E e, sebbene le banane non siano acide, di acido ascorbico. Contengono un eccesso di potassio, calcio e magnesio, sodio, fosforo e fluoro, oltre a ferro, zinco e selenio. I frutti sono ricchi di fibre, pectina, fruttosio. Il contenuto calorico delle banane è piuttosto elevato: 96 kcal per 100 grammi di prodotto crudo.

Una tale composizione chimica e un alto valore nutritivo provocano un effetto versatile e attivo sul corpo dei bambini:

• modulare forte immunità,
• rafforzare le pareti vascolari e cellulari a livello micro,
• migliorare il funzionamento del sistema nervoso,
• migliorare l'umore, dare gioia e attività,
• eliminare la debolezza muscolare, alleviare la fatica.

Per l'intestino dei bambini immaturi sono importanti anche le proprietà lassative di una banana: aiuta a migliorare le feci e la digestione.

Sebbene a volte si dibattiti sul fatto che una banana si rafforzi o si indebolisca, i pediatri sottolineano che questo frutto normalizza le feci e migliora la funzione intestinale. Ciò significa che con la stitichezza in un bambino, una banana si indebolisce e con la diarrea mostra proprietà fissanti. Questo punto deve essere preso in considerazione quando si decide a quale età questo prodotto può essere somministrato a un bambino.

Possibile danno

Date le peculiarità dei sistemi vitali del bambino, le madri sono preoccupate, da quanti mesi puoi nutrire i bambini con le banane per non nuocere? Sarà possibile rispondere a questa domanda solo dopo che sarà chiaro quale potenziale pericolo hanno le banane per i bambini.

In primo luogo, sebbene si ritenga che questo frutto sia ipoallergenico, i pediatri affermano ancora che un'allergia alle banane nei bambini è abbastanza comune.

Di norma, le allergie si manifestano sotto forma di diatesi: macchie rosse, traballanti e pruriginose sul corpo.

In secondo luogo, il frutto è esotico. Anche se per noi è diventato familiare da tempo, ma geneticamente il nostro corpo non è adatto al 100% a percepire questo prodotto. Inoltre, l'apparato digerente immaturo di un bambino non è in grado di farlo.

In terzo luogo, una banana matura è molto dolce. L'eccesso di zucchero può causare problemi al pancreas anche negli adulti, per non parlare dei neonati. Il saccarosio provoca anche gonfiore e fermentazione.

In quarto luogo, tutte le banane, senza eccezioni, vengono trattate con un gas speciale per la piena maturazione (vengono rimosse dall'albero mentre sono ancora verdi) e sostanze chimiche per proteggere da marciume, muffe e possibili parassiti. Naturalmente, dopo aver rimosso la pelle spessa, la polpa rimane utile e innocua per un adulto, ma il corpo dei bambini a volte non funziona correttamente.

In quinto luogo, dopo una banana dolce, un bambino può rifiutare categoricamente purea e cereali sani, ma meno gustosi, e richiedere solo purea di banana.

Tutti questi fattori sollevano dubbi sul fatto che ai bambini a partire dai 6 mesi possa essere data una banana, come dicono alcuni "esperti".

Quando è consigliabile introdurre una banana negli alimenti complementari: il parere di genitori e pediatri

L'opinione dei genitori è diversa sulla questione di quanti mesi puoi dare le banane a un bambino. La generazione più anziana aderisce alle opinioni tradizionali sull'introduzione di alimenti complementari, mentre i genitori più giovani e moderni sono meno conservatori e non hanno paura di dare al loro bambino un assaggio di banana a partire dai 4 mesi. Allo stesso tempo, non hanno paura della possibilità di reazioni allergiche, indigestione, gonfiore e altri problemi. I giovani genitori notano che la purea di banana è un piatto sostanzioso, il bambino mangia la polpa dolce con piacere. Chi condannerà una madre che dà a suo figlio solo il meglio, secondo lei?

Eppure non serve sperimentare sui bambini, ma è meglio ascoltare i consigli dei pediatri, che non si basano su emozioni o pregiudizi, ma su dati scientifici. I pediatri sconsigliano categoricamente di introdurre le banane prima degli 8 mesi di età. I medici più severi concedono un frutto esotico a un bambino non prima di un anno.

Dall'anno in cui il menu per bambini si espande in modo significativo, puoi includere le banane

Qui è necessario dire alcune parole sulla madre che allatta. Se il bambino viene allattato al seno, insieme al latte materno riceve tutto ciò che mangia. Pertanto, una donna dovrebbe essere attenta al suo menu, specialmente nel primo mese di allattamento al seno di un neonato. In questo momento, è meglio non mangiare le banane, anche se le hai consumate durante la gravidanza.

Come dare una banana a un bambino. Ricette per piatti a "banana".

Se il tuo bambino ha già 8 mesi e gli dai una banana, allora devi parlare della forma in cui il frutto è più adatto ai bambini piccoli:

L'opzione più semplice è raschiare la polpa con un cucchiaio e darla al bambino. È molto divertente osservare la reazione dei bambini a un nuovo prodotto. Alcune madri impastano la polpa e la spremono attraverso uno strato di garza in modo che il bambino non si strozzi accidentalmente con un frutto durante l'allattamento.

È un po' più difficile cucinare la purea di banana per i bambini. Per fare questo, schiacciare la frutta molto accuratamente con una forchetta o schiacciarla in un frullatore. Nella pappa, aggiungere un po' di latte materno o una miscela adattata appena preparata in una forma calda. Per la prima volta, diamo al bambino non più di mezzo cucchiaino di purè di patate al mattino o al pomeriggio prima del pasto principale.

Se non ci sono reazioni negative fino alla fine della giornata, il bambino tollera bene il nuovo tipo di alimenti complementari, il dosaggio può essere gradualmente aumentato

Come cucinare una gustosa e sana purea di mela e banana per bambini: devi cuocere una mela o farla bollire in una casseruola, scegliere la polpa pulita senza nocciolo e buccia, aggiungere un po' di purea di banana alla polpa di mela. Non aggiungere zucchero, poiché la banana darà la dolcezza desiderata.

Porridge di banane: questa è un'ottima opzione per quei bambini che sono già abituati a mangiare un prodotto esotico. Il gusto e la consistenza del porridge sono notevolmente migliorati ei bambini mangiano l'intera porzione con piacere. Preparare il piatto è molto semplice: per fare questo, mescolare il porridge con la purea di banana.

Importante! Prima della cottura, la banana con la buccia deve essere lavata sotto l'acqua corrente per lavare via eventuali sostanze chimiche.

Imparare a scegliere le banane

Qualunque sia la ricetta che scegli, devi essere in grado di scegliere le banane giuste. Ai bambini possono essere dati solo frutti completamente maturi e di alta qualità. È facile distinguerli: sono colorati uniformemente in un colore giallo brillante senza inverdimento. La presenza di piccoli granelli marroni indica che il frutto è molto dolce. Non puoi prendere banane troppo morbide, nere, con ammaccature, non commerciabili.

Breve sintesi

Riassumendo tutto quanto sopra, ci sono 4 punti principali:

• la banana è un frutto sano che il nostro corpo percepisce con gratitudine,
• a un bambino di 12 mesi può essere data una banana, iniziando con piccole porzioni e osservando la reazione del bambino a un nuovo prodotto,
• l'opzione migliore per gli alimenti complementari: schiacciare la frutta in una purea e aggiungere un po' di latte caldo;
• devi comprare solo frutti maturi di un vestito commerciale.

Salute a te e ai tuoi figli!

La banana ha guadagnato un'ampia popolarità tra la popolazione grazie al suo gusto, agli elevati benefici per la salute e alla convenienza. Le banane sono amate sia dagli adulti che dai bambini per la dolcezza unica della polpa delicata del frutto e per l'aroma insolito.

Le banane sono un frutto nutriente e ipercalorico con un alto contenuto di zuccheri, sono altamente digeribili, danno una sensazione di sazietà e sono ideali per gli spuntini fuori pasto. La banana è considerata quasi un assoluto non allergene e un deposito di sostanze nutritive, quindi è un prodotto indispensabile per l'alimentazione dei bambini. La banana contiene le seguenti vitamine e minerali:

Il potassio è l'oligoelemento più famoso di questi frutti tropicali. È necessario per la normale contrattilità del tessuto muscolare, è coinvolto nel lavoro del cuore, del cervello e del fegato. Il potassio rimuove anche l'acqua in eccesso dal corpo e quindi riduce il gonfiore.

- calcio, fosforo sono i principali oligoelementi che assicurano la piena crescita e sviluppo del tessuto osseo e dei denti.

- ferro, magnesio, zinco mantengono il giusto livello di emoglobina nel corpo, prendono parte al metabolismo cellulare.

- le vitamine B1, B2, B6 sono coinvolte nella regolazione del sistema nervoso, normalizzano il sonno e il comportamento del bambino.

- l'acido folico e la vitamina C rafforzano le pareti dei vasi sanguigni e aumentano anche l'immunità del bambino.

- La fibra favorisce una sana digestione e allevia i bambini dalla stitichezza.

- l'amido contenuto in una banana viene scomposto in glucosio durante la digestione, che copre il fabbisogno energetico del corpo del bambino.

- triptofano, lisina, metionina - aminoacidi essenziali necessari per il pieno sviluppo dei bambini. Sono coinvolti nella costruzione di proteine ​​cellulari, riparano i tessuti danneggiati, svolgono un ruolo importante nel metabolismo enzimatico e ormonale.

Regole di selezione e conservazione

È meglio scegliere frutti di colore giallo brillante uniforme senza alcun danno, con una coda verde, per nutrire un bambino. Se la banana è leggermente verdastra e ti sembra acerba, tienila per un paio di giorni in un luogo buio a temperatura ambiente e maturerà.

Affinché i frutti tropicali conservino la loro freschezza più a lungo, è necessario seguire alcune regole di conservazione:

- conservare in un luogo buio e fresco, separato dagli altri frutti;

- avvolgere la coda con un foglio di alluminio, in modo che i frutti maturino più lentamente;

- non lasciare le banane in sacchetti di plastica e in luoghi con elevata umidità, meglio conservarle in un sacchetto di carta;

- Dopo l'acquisto, si consiglia di consumare la frutta entro 4-5 giorni.

Sulla probabilità di sviluppare allergie

Nonostante la loro origine esotica, le banane sono alimenti ipoallergenici. Eppure, vale la pena iniziare a dare al bambino un feto da piccole porzioni e controllare il benessere. Possono verificarsi reazioni indesiderate all'uso delle banane se vengono conservate in modo improprio, sotto forma di disturbi digestivi in ​​un bambino e comparsa di coliche. Assicurati di lavare bene la frutta prima di consumarla.

Restrizioni e controindicazioni per l'introduzione nella dieta

Con tutti i vantaggi e i vantaggi delle banane, ci sono alcune restrizioni sul loro utilizzo nei bambini:

- disturbi digestivi;

- livelli elevati di glucosio nel sangue;

- alto tono muscolare nei bambini;

- aumento di peso eccessivo in un bambino.

Le banane sono completamente controindicate per l'assunzione di alcune malattie:

- con gravi cardiopatie congenite;

- in violazione della funzione della tiroide;

- con la sindrome delle ossa fragili e un aumento del calcio nel sangue;

- con epilessia, svenimento e altri sintomi neurologici.

Tempi di introduzione come alimenti complementari

Gli alimenti complementari nei bambini con peso normale iniziano con le verdure, con un peso corporeo insufficiente, vengono somministrati prima i cereali senza latte. Non dovresti iniziare cibi complementari con una banana, perché a causa dell'eccessiva dolcezza, il bambino potrebbe rifiutare altri cibi. Le banane sono nutrienti e ipercaloriche, si digeriscono lentamente, quindi è meglio darle al mattino o al pomeriggio e non la sera.

A 5-6 mesi, iniziano a dare sotto forma di una rara purea da mezzo cucchiaino, aumentando gradualmente fino a 3 cucchiai.

A 8-9 mesi, dare una purea densa o fette se sono comparsi i denti, da 3 cucchiai a mezza banana.

Dai 10 mesi dare a pezzi o interi, partendo da mezza banana e fino ad arrivare ad un frutto intero di media pezzatura.

Metodi di cottura

Le banane vengono lavate accuratamente sotto l'acqua corrente, la pelle viene sbucciata, le vene vengono rimosse. Se ci sono aree scure sulla polpa, vengono tagliate, la punta della banana viene rimossa.

La prima volta che la purea di banana viene data al bambino dopo 5-6 minuti di cottura a bagnomaria oa bagnomaria, il frutto viene prima tagliato a pezzetti. Dopo tale lavorazione, la purea è succosa e tenera. Per dare una consistenza più liquida, alla purea viene aggiunto un po' di latte materno o formula.

Per preparare la purea di banana per un uso ripetuto, puoi semplicemente raschiare la polpa lungo il frutto con un cucchiaio, schiacciare con una forchetta, tritare con un frullatore o grattugiare. Ai bambini più grandi viene data una banana a pezzi o in un rosicchiatore, così si stimolano le gengive e si accelera la crescita dei denti. Per coloro che si fidano di più dei produttori di massa, è adatta la purea acquistata in negozio in vasetti.

Per i bambini più grandi, dopo aver mangiato prodotti a base di latte fermentato, puoi mescolare una banana con kefir o yogurt.

Come scegliere la giusta purea

Per coloro che preferiscono acquistare purè di patate già pronti in barattolo, è possibile fornire una serie di consigli:

- quando si introduce una banana nella dieta di un bambino, è necessario scegliere una purea di banana monocomponente;

- leggere attentamente la composizione, è importante che la purea non contenga zucchero e conservanti, coloranti;

- scegliere un produttore di fiducia di un noto marchio;

- quando si apre il barattolo assicurarsi che sia presente del cotone;

- è più conveniente prendere vasetti di piccolo volume;

- il prodotto è di qualità più affidabile, confezionato sopra con una pellicola o un nastro adesivo;

- Conservare il purè di patate aperto in frigorifero per non più di un giorno.

Ricette di dolci

Più vicino all'anno, puoi accontentare il tuo bambino con dolci alla banana sani e gustosi. I piatti sono facili da preparare e sempre mangiati dai bambini con grande appetito.

Dessert di cagliata di banana

Prodotti: mezza banana, 50 gr. fiocchi di latte.

Preparazione: tagliare a pezzi la frutta, sbattere con un frullatore, aggiungere la ricotta, un cucchiaio di acqua bollita, sbattere ancora. Pronto!

Farinata di riso con banana

Prodotti:

- riso - 150 gr.

- latte per bambini - 150 ml

- banana - 1 pz.

- zucchero - 2 cucchiai.

- burro - 30 gr.

Cucinando:

Passaggio 1. Sciacquare il riso, coprire con acqua, cuocere per 20 minuti, salare.

Passaggio 2. Far bollire il latte, versare nel porridge, aggiungere lo zucchero, cuocere per 7 minuti.

Passaggio 3. Schiaccia la banana e mettila nel porridge. Aggiungi il burro.

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La deliziosa e soddisfacente mezzaluna esotica gialla è amata da tutti i bambini. La polpa dolce di una banana senza nocciolo e senza spicchi, intera, profumata, dona un piacere indescrivibile e apporta tanti benefici al corpo di un ometto. Assolutamente anallergico, è perfetto per le pappe. Naturalmente, i genitori sono interessati a - a che età dovrebbe essere introdotta una banana negli alimenti complementari per bambini.

Tutti i bambini amano molto le banane, tuttavia, le più piccole devono essere introdotte gradualmente negli alimenti complementari.

Quali sono i benefici per la salute di una banana?

Oltre ad essere ipoallergenica, la banana si vanta della sua ricca composizione. La frutta tropicale contiene:

• Le più importanti vitamine e minerali che supportano il corretto sviluppo di tutti i sistemi del bambino. A causa della presenza di fluoro, potassio, magnesio, sodio, il lavoro del cuore migliora, le vitamine arricchiscono la composizione del sangue, i minerali formano le ossa e il tessuto muscolare.
• Il frutto è composto per il 20% da amido, che funge da fornitore di glucosio. Una volta nel corpo, si scompone facilmente, garantendo un buon assorbimento del prodotto e fornendo il glucosio necessario per lo sviluppo generale del bambino.
• Le vitamine del gruppo B sono necessarie al sistema nervoso del bambino, sono coinvolte nella costruzione della pelle e delle cellule ciliate e sono responsabili del sonno riposante delle briciole.
• La fibra è una fonte di energia e un elemento che influisce positivamente sull'apparato digerente del bambino.
• La totalità di tutte le sostanze benefiche del feto influisce sulla concentrazione dell'attenzione. Il frutto ha la capacità di elevare l'umore, riducendo i capricci dei bambini e preparando i bambini in età scolare al successo scolastico.

Se parliamo delle proprietà medicinali di un frutto tropicale, allora è ben noto il suo aiuto nel trattamento delle prime fasi della bronchite e della tosse. La polpa del frutto viene schiacciata in un frullatore, mescolata con latte o acqua, bollita e data al bambino in una forma calda come bevanda medicinale. Per dare un effetto curativo al piatto, molte madri aggiungono succo di limone e miele alla miscela risultante.

Chi non dovrebbe mangiare la frutta?

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Quando si pianifica di dare una banana, le madri dovrebbero essere consapevoli di quanto può mangiare un bambino. Il limite di quantità è consigliato per:

• coliche, costipazione, diarrea e altri problemi digestivi;
• glicemia alta (prevenzione del diabete);
• spasmi e problemi di rilassamento muscolare, per non provocare ipertono muscolare;
• il frutto non è raccomandato da mangiare prima dell'alimentazione principale, può uccidere l'appetito.

Alcune malattie escludono completamente il dolce frutto esotico dal menu del bambino. La frutta non deve essere consumata

• con gravi problemi al sistema cardiovascolare (malformazioni congenite, anomalie nel funzionamento delle valvole cardiache);
• se vengono rilevati livelli elevati di calcio e sindrome delle ossa fragili;
• malfunzionamento della tiroide;
• con malattie neurologiche (epilessia, convulsioni spontanee e svenimenti);
• con divieto di un pediatra o di altri specialisti dell'infanzia, sulla base di indicazioni mediche.

Una banana può causare allergie?

I casi di allergia al frutto solare sono così rari che può essere tranquillamente somministrato ai bambini dai 5 ai 6 mesi. La banana si è stabilita da tempo negli scaffali dei nostri negozi, quindi è naturale che il corpo si sia adattato ad essa. La mamma a livello genetico trasmette al bambino le informazioni sul prodotto come sicure e familiari. Tuttavia, usando una banana per alimenti complementari, a volte potresti incontrare una reazione negativa del corpo del bambino.

Il motivo qui non è nel frutto stesso, ma nel modo in cui viene conservato. I frutti ci vengono consegnati da paesi lontani, fanno molta strada. Naturalmente, il venditore cerca di preservare la presentazione, utilizza composti chimici, quindi diventano i colpevoli dell'allergia. Penetrando sotto la pelle del feto, i composti chimici infettano anche la sua polpa, il che porta ad allergie nel bambino.

Quando introdurre nella dieta del bambino?

Le opinioni dei pediatri differiscono sull'età in cui una banana può essere data a un bambino. Alcuni medici ritengono che il frutto non debba essere somministrato al bambino prima degli 8 mesi. Altri non vedono nulla di sbagliato nell'introdurre alimenti complementari a un bambino di 6 mesi. Gli esperti sono uniti solo dal fatto che non è desiderabile iniziare cibi complementari con una banana. È meglio dare al bambino un assaggio di verdure, altrimenti, dopo la dolcezza di un frutto tropicale, si allontanerà dai cibi insipidi. La tabella per età e numero ti aiuterà a navigare:

A proposito, il frutto viene digerito a lungo, quindi non dovresti dare questo frutto tropicale al bambino durante la poppata serale. Il sistema digestivo in via di sviluppo di un bambino non percepisce bene tale cibo, il che porta a disturbi del sonno e disagio alla pancia.

Grado di maturità e condizioni di conservazione

La lunga strada dalle piantagioni di banane al banco del negozio è la ragione principale per cui vediamo frutti di vari gradi di maturità. Quale banana è meglio prendere per un bambino:

• Frutta verde. Tali frutti sono pieni di tannino dannoso. Entrando nell'intestino, il tannino viene fermentato e provoca il processo di fermentazione, aumenta la formazione di gas.
• Frutta troppo matura. Il frutto è facilmente identificabile da macchie nere e buccia scurita. Mangiarlo provoca stitichezza nei bambini. Inoltre, contiene molto glucosio che può causare allergie.
• Frutto maturo. La scelta migliore per un neonato. Il frutto è uniformemente colorato di un brillante giallo-limone, la buccia è liscia, senza macchie e crepe. Se vedete che il frutto è poco maturo, tenetelo per due giorni a temperatura ambiente e raggiungerà la maturità.

Il dolce tropicale non si conserva a lungo, ma ci sono alcuni piccoli segreti per mantenerlo in buona forma per diversi giorni. Condizioni di archiviazione:

• conservare i frutti in un luogo fresco e fuori dalla portata della luce;
• in frigorifero, il frutto si deteriora rapidamente ed è saturo di altri odori, quindi non è consigliabile conservarlo;
• conservare non più di 5 giorni;
• fornire accesso all'aria, non conservare il feto in un sacchetto di plastica;
• una banana matura più velocemente se giace con una mela.

Come cucinare una banana?

Ovviamente le banane vanno date a un bambino di 5 mesi sotto forma di purè di patate. Sono preparati con l'aggiunta di latte materno o latte artificiale in modo che il gusto del piatto sia familiare al bambino. Inoltre, diluendo la polpa densa con il latte, otterrete una consistenza di purea che viene assorbita meglio dall'apparato digerente del bambino. Come preparare la frutta da mangiare?

Prendendo una banana per la prima poppata, sbucciare il frutto dalla buccia e dalle vene in eccesso. Quindi sottoporre la frutta a trattamento termico: far bollire a bagnomaria oa bagnomaria. Tagliare la frutta a fettine, metterla in una ciotola per la cottura a vapore o in una ciotola, cuocere per 6-7 minuti. Estrarre la polpa ben riscaldata e schiacciarla in una purea, aggiungere una piccola quantità di latte o un composto. Ti offriamo diversi modi per servire la frutta:

• Metti la frutta e servi il bambino in questa forma. Un modo sicuro per massaggiare contemporaneamente le gengive delle briciole.
• Se vuoi fare una purea veloce, raschia la polpa dall'intero frutto con un cucchiaio.
• Esistono diversi modi per ottenere la purea dalla frutta: macinare la polpa con una forchetta, passare attraverso un frullatore, grattugiare. Una consistenza liquida risulterà se si aggiunge la miscela o il latte materno alla purea di banana.
• Acquista il prodotto finito nel negozio. I piccoli barattoli possono essere portati a fare una passeggiata, sono comodi da riporre. La purea acquistata in negozio può essere preparata combinando una banana con altri frutti.
• I bambini adorano il gusto della banana e della mela. Fare la purea con questi ingredienti.
• Per i bambini di età superiore ai 3-4 mesi, una banana può essere aggiunta al kefir o allo yogurt. Il gusto del prodotto a base di latte fermentato migliorerà.
• Cuocere la frutta in forno, raccogliere il succo rilasciato, saltare la polpa e il succo in un frullatore. La purea sarà morbida e deliziosa.

Quali piatti si possono preparare?

I piatti a base di banana iniziano a essere preparati per i bambini di sette mesi quando sono pronti per passare dai latticini a una varietà di cibi. I pediatri consigliano di cucinare cereali e casseruole di banana più vicino a 9-10 mesi o un anno. Le nostre ricette ti aiuteranno a completare il menu del tuo tesoro con un delizioso sapore di banana. Quando scegli i piatti, lasciati guidare dal gusto di tuo figlio.

Il dessert è preparato per i bambini più vicini all'anno. Lo zucchero non viene aggiunto al piatto, basta la dolcezza del frutto stesso. Avrai bisogno:

• ricotta - 50 grammi;
• mezza banana media.

Cucinando:

1. Tagliare la frutta a pezzetti e sbattere in un frullatore.
2. Aggiungi la cagliata alla banana sbattuta. Aggiungere un cucchiaio di acqua potabile.
3. Sbattere di nuovo il composto in un frullatore fino a quando la massa diventa omogenea. Il dolce è pronto.

Porridge di latte di riso con banana

Ti offriamo una ricetta per un delizioso porridge di latte e frutta per bambini da 1 anno. Il piatto è abbondante, ben "carica" ​​il bambino di energia. Dobbiamo prendere:

• riso a grana tonda - 150 grammi;
• latte - 150 ml;
• acqua potabile - 150 ml;
• banana grande;
• zucchero - 2 cucchiai. cucchiai;
• sale - a piacere;
• burro - 30 grammi.

Cucinando:

1. Sciacquare bene il riso, coprirlo con acqua, portare a bollore. Cuocere a fuoco basso per 20 minuti, coprire la padella con un coperchio. Sale.
2. Il latte deve essere bollito.
3. Versare il latte nel porridge, aggiungere lo zucchero, far bollire per altri 7 minuti, spegnere.
4. Schiacciare la banana con una forchetta e aggiungerla al porridge finito, mescolare.
5. Aggiungere il burro al momento di servire.

Iniziare l'allattamento al seno è un momento emozionante per le mamme. La digestione del bambino è appena migliorata, ha iniziato ad assorbire normalmente il latte materno o artificiale, e qui è già necessario uscire sul ghiaccio fragile di cambiare dieta. Ma non si può fare nulla, sono necessari alimenti complementari e non vale la pena ritardare con la sua insorgenza oltre i 6 mesi.

Qual è il vantaggio di una banana per un bambino?

La purea di banana dolce per bambini è un deposito di vitamine, oligoelementi benefici e fibre. Il frutto contiene:

1. Complesso di vitamine: C, B, A, E, K
2. Oligoelementi: potassio, sodio, fosforo, magnesio, ferro, zolfo
3. Amido (20%)
4. fibra
5. serotonina
6. saccarosio

Come funziona nel corpo del bambino:

1. Le vitamine aumentano l'immunità (C), partecipano al lavoro e alla formazione del sistema nervoso (B), sono responsabili della salute del sangue (K), della pelle e dei vasi sanguigni (A, B), dell'assorbimento di grassi e vitamine A e D (E).
2. Gli oligoelementi aiutano a stabilire il pieno funzionamento del tubo digerente (magnesio, potassio), partecipano alla crescita del tessuto osseo e dentale (fosforo), saturano il sangue con ossigeno (ferro) e aiutano il fegato (zolfo).
3. L'amido è una fonte di energia.
4. La fibra è necessaria per iniziare il lavoro dell'intestino.
5. La serotonina ha un effetto calmante e migliora l'umore.
6. Saccarosio - nutrizione energetica per le cellule cerebrali.

Quando iniziare a nutrire le banane

La banana non è considerata la scelta migliore per la prima poppata. I bambini piccoli del primo anno di vita dovrebbero prima ricevere puree vegetali. La frutta viene al secondo posto. Innanzitutto, il sapore dolce può sopraffare il desiderio di un bambino di provare qualcos'altro. In secondo luogo, il saccarosio nella banana avrà un effetto più aggressivo sulla mucosa intestinale rispetto, ad esempio, alle patate.

Allora, quando puoi dare la purea di banana al tuo bambino? Il lasso di tempo per iniziare gli alimenti complementari alla banana è di 6-8 mesi. Entro 6 mesi, l'apparato digerente di un bambino del primo anno di vita è già abbastanza formato da digerire la fibra grossolana.

I bambini allattati al seno iniziano gli alimenti complementari più tardi, a partire dai sei mesi. Riceveranno la purea di banana quando avranno già familiarità con le verdure: zucchine, patate, carote, cipolle. L'alimentazione artificiale prevede un'introduzione anticipata di alimenti complementari (4, 5 - 5 mesi), quindi saranno pronti per i dolci già a partire da 6 mesi.

Come organizzare correttamente l'alimentazione delle banane

Gli alimenti complementari alla banana in questa fase di sviluppo della produzione industriale di alimenti per l'infanzia possono essere organizzati in diversi modi:

1. Vera purea di banana
2. Purea di banana dopo il calore o altra lavorazione del frutto
3. Purea fatta in fabbrica
4. Miscela di latte con banana
5. Porridge per bambini del primo anno di vita con una banana

Ogni opzione ha diritto alla vita, ma è consigliabile ricorrere alle ultime due se il bambino ha spesso allergie. È pericoloso dare subito un frutto acquistato in negozio a un bambino del genere. Anche se le allergie dopo una banana sono estremamente rare.

Il dottor Komarovsky afferma che per l'alimentazione precoce, i bambini che hanno feci normali possono tranquillamente usare frutta viva. Raschiamo la polpa di banana con un cucchiaio e iniziamo a dare da 0,5 cucchiaini. Osserva attentamente il bambino per un giorno. Guardiamo quando il bambino va in bagno: c'è stitichezza? Esaminiamo la pelle, alla ricerca di manifestazioni allergiche. Se tutto va bene, diamo la stessa quantità di purea il giorno successivo. Quindi continuiamo fino a una settimana, quindi iniziamo ad aumentare gradualmente la dose giornaliera. . A 10 mesi, il bambino può già mangiare facilmente metà della frutta.

La purea di banane di produzione industriale viene data in modo simile. Puoi provare a darlo anche quando il bambino ha una maggiore tendenza alle reazioni allergiche. I produttori sulle etichette scrivono che prendono frutti che non sono stati trattati con sostanze chimiche per i loro prodotti. Questo rende la loro purea il più ipoallergenica possibile. L'esperienza positiva dei genitori mostra che ci si può fidare di tali affermazioni. Almeno, secondo le dichiarazioni dei principali produttori di fama mondiale.

Sorge la domanda, a che età e come nutrire i bambini che hanno feci problematiche? Anche da 6-8 mesi. Ma è meglio usare la frutta trasformata, offriremo la ricetta per un piatto del genere di seguito. Lo schema è lo stesso dei casi precedenti. Ma se vedi che un nuovo integratore alla dieta del bambino si rafforza, dovrai rinunciare a questa opzione leggera. Riprova dopo aver introdotto il porridge a 8 mesi. I porridge normalizzano bene la digestione e alleviano la stitichezza.

La ricetta più semplice

La ricetta più semplice è raschiare la polpa di banana con un cucchiaio. È ottimo per le prime due o tre settimane quando hai bisogno di pochissima purea. Per il resto del tempo, usa i nostri suggerimenti.

Ricette purea di banane

1. Acquista una banana di un colore giallo uniforme, senza macchie. Sciacquare abbondantemente in acqua corrente tiepida e pulire.
2. Schiacciare la banana con una forchetta o tre su una grattugia fine. Diluiamo un po 'con acqua, latte materno. Oppure macinare la frutta con un frullatore. Versare subito un po' d'acqua e latte nella ciotola.
3. Diamo solo dopo il pasto principale. Dopo un anno, puoi sostituire l'acqua con qualsiasi succo di frutta che non causi allergie.

Farinata di banane

La seguente ricetta dovrebbe essere utilizzata solo quando si è sicuri di non essere allergici alla banana. Dopo aver preparato il porridge, raffreddarlo alla temperatura desiderata e aggiungere qualche cucchiaio di purea di banana fresca.

Come fare la purea di banana

La prima ricetta prevede il trattamento termico. Per fare questo, tieni la frutta in un bagno di vapore per 3-4 minuti. Dopo aver preparato la purea in uno dei modi sopra proposti.

La seconda ricetta ha lo scopo di rimuovere il liquido in eccesso. Spremere delicatamente la polpa di banana attraverso una garza. Quindi portare alla consistenza desiderata con acqua bollita e dare al bambino.

L'effetto di una banana sulla digestione: rafforza o indebolisce

La banana fresca, da cui prepariamo cibi complementari, rafforza. A volte questo non è critico e le feci del bambino rimangono nell'intervallo normale. Ma i bambini del primo anno di vita che soffrono di stitichezza cronica non dovrebbero aggravare la situazione.

L'eccezione è quando il bambino viene ancora costantemente svuotato solo con l'aiuto di un lassativo. In una situazione del genere, ciò che la banana rafforza non ha più importanza. Perché le normali feci delle briciole vengono fornite artificialmente e non a causa della propria attività intestinale.

Reazioni allergiche al cibo a base di banana

Le allergie alimentari alle banane nei bambini del primo anno di vita sono estremamente rare. Da questo lato, è considerato sicuro. I bambini piccoli, anche i neonati, possono essere somministrati in sicurezza. Ma ci sono alcune sfumature.

Chiamare una banana un frutto esotico non fa girare la lingua. Sì, non cresce nella nostra zona e viene portato da aerei e navi. Ma è stato incluso nella dieta delle giovani madri e padri moderni fin dalla prima infanzia. Geneticamente, la banana è già saldamente radicata nella nostra dieta e non è qualcosa di estraneo al corpo, come, ad esempio, il frutto della passione o il kumquat.

Pertanto, viene percepito più facilmente e porta maggiori benefici. Ma allora perché alcuni genitori affermano che quando hanno introdotto alimenti complementari alla banana, le loro briciole hanno sviluppato un'allergia? Il fatto è che per una migliore conservazione, i frutti vengono sempre trattati con composti chimici. Queste sostanze possono penetrare nella pelle e depositarsi nella polpa. È su di loro, e non sulla banana stessa, che i bambini sviluppano un'allergia.

La purea di banana è un prodotto necessario e utile. La banana arricchisce la dieta del bambino con sostanze utili. A che età darlo a un bambino, ogni genitore decide in base alla situazione individuale di crescita e sviluppo del proprio bambino e alle raccomandazioni dei pediatri.

Ti offriamo una ricetta molto interessante per la farina d'avena con banana per bambini di età superiore a un anno.

Quando arriva il momento di introdurre i frutti nella dieta del bambino, le banane sollevano domande e paure nelle madri a causa della loro origine straniera. È possibile darli ai bambini ea che età è meglio farlo?

Quasi tutti i bambini amano il gusto delle banane.

professionisti

• Hanno una bella consistenza morbida e un sapore dolce, che rende il prodotto uno dei preferiti dalla maggior parte dei bambini.
• Può essere leccato e succhiato. È molto facile da masticare.
• Questo frutto è ricco di micro e macro elementi importanti per la formazione del cervello, del sistema scheletrico, del sangue e di altri organi del bambino. Tra questi ci sono ferro, potassio, fluoro e molti altri.
• Il venti percento della composizione è rappresentato da carboidrati, che si decompongono abbastanza rapidamente e sono ben assorbiti nel corpo dei bambini.
• Questo frutto contiene molte vitamine del gruppo B e acido ascorbico.
• Nota le proprietà per migliorare l'umore e promuovere la concentrazione.
• Questo frutto è comodo da portare a passeggio o in viaggio e da dare al bambino quando ha fame.

Le banane sono frutti molto salutari, ma dovrebbero essere introdotti nella dieta con cautela.

Svantaggi

• Possono causare problemi digestivi se introdotti troppo presto e in grandi quantità.
• Sebbene le reazioni allergiche ad esso siano estremamente rare, si verificano ancora, quindi le prime porzioni di un frutto esotico dovrebbero essere piccole e l'introduzione di una banana nel menu dovrebbe essere fatta con attenzione e lentamente.
• Sono classificati come frutti piuttosto ipercalorici, quindi nella dieta dei bambini che tendono ad aumentare di peso, è meglio limitarli.

Possibili reazioni avverse

Quando viene introdotto nel menu di un bambino in tenera età, un tale frutto può causare disturbi digestivi. Si manifestano nel bambino con diarrea, eruttazione, gonfiore, vomito e altri sintomi spiacevoli.

Poiché una banana ha proprietà fissative, i bambini inclini alla stitichezza non dovrebbero ricevere questo frutto in grandi quantità.

Qual è l'età migliore da dare?

Non esiste un'età esatta in cui si consiglia di utilizzare le banane per nutrire i bambini. Tuttavia, il momento ottimale per l'alimentazione complementare della frutta è considerato 8-9 mesi di età, indipendentemente dal tipo di alimentazione. Ci sono madri che le danno ai bambini già da un mese, ma corrono un grande rischio: gli esperti sconsigliano categoricamente di dare le banane a un bambino di età inferiore ai sei mesi.

Le banane non dovrebbero essere introdotte nella dieta di un bambino di età inferiore ai 6 mesi.

Introduzione alla dieta

Per i primi campioni, si consiglia di utilizzare le banane sotto forma di purè di patate nella quantità di un cucchiaio. Anche se al bambino è piaciuto davvero, non dovresti affrettarti ad aumentare la dose. Dopo esserti assicurato che non ci siano eruzioni cutanee sulla pelle e che le feci non siano cambiate, la prossima volta puoi somministrarne di più.

Se le condizioni del bambino sono cambiate, la conoscenza del prodotto dovrebbe essere posticipata per qualche tempo (ad esempio per un mese). All'età di un anno, un bambino può mangiare mezza banana al giorno, mentre la macinazione non è più necessaria. Puoi dare un frutto intero a un bambino di 1,5 anni.

Calcola il tuo programma di alimentazione

In che forma si può dare?

Sebbene tu possa vedere la purea di banana già pronta sugli scaffali dei negozi, non è difficile prepararla da solo. La banana sbucciata viene tagliata a pezzi e cotta a vapore (usare un bagno di vapore), dopodiché viene montata in un frullatore o semplicemente impastati con una forchetta. Puoi anche usare uno schiacciapatate. Inoltre, per i primi campioni, vale la pena aggiungere un po' di latte materno o una miscela che il bambino mangia alla purea preparata.

Prepara la tua purea scegliendo le banane della migliore qualità

Inoltre, la prima conoscenza può essere fatta con un frutto "spremuto". Avvolgere un pezzo di banana in una garza pulita e attorcigliarlo in modo che la purea fuoriesca dai fori. Dare con poche gocce, aumentando gradualmente la quantità.

La banana, come altri frutti, può essere tranquillamente aggiunta al porridge di un bambino. Inoltre, la purea può essere diversificata aggiungendo biscotti tritati o mescolandola con qualsiasi prodotto a base di latte fermentato.

Come scegliere?

Per il menu per bambini, le banane devono essere raccolte mature. Il frutto deve avere un colore giallo brillante. Se acquisti un frutto verdastro, può causare problemi di digestione nel tuo bambino. Dopo aver acquistato un frutto così acerbo, lascialo sdraiare a casa per diversi giorni finché non diventa giallo.

Inoltre, non comprare banane con punti neri per bambini, poiché questo è un segno di frutta troppo matura. È da lui che possono verificarsi allergie.

Quando si sceglie la purea di banana in scatola, prestare attenzione all'aspetto della confezione e alle date di scadenza.

Una banana di qualità è facile da riconoscere dal suo aspetto.

• Non dovrebbero essere dati come primi alimenti complementari, in quanto la sua dolcezza e il suo gusto delicato possono rendere le briciole riluttanti a mangiare altri cibi, come il porridge o la purea di verdure.
• Per la prima conoscenza, non dovresti comprare frutta al mercato. Nei primi anni è meglio dare al tuo bambino frutti testati e certificati, quindi è preferibile portarli in un negozio.