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introduzione

1. Caratteristiche generali del gruppo dei prodotti di profumeria e cosmetici

2. Prodotti di profumeria

2.1 Prodotti di profumeria. Composizione dei liquidi profumati

2.2 Caratteristiche della gamma dei liquidi profumati

2.3 Imballaggio, etichettatura, stoccaggio dei liquidi profumati

3. Cosmetici igienici

3.1 Prodotti per la cura della pelle

3.2 Sapone da toilette

3.3 Prodotti per l'igiene orale

3.4 Prodotti per la cura dei capelli

3.5 Cosmetici decorativi

Conclusione

Elenco della letteratura usata

introduzione

I profumi e i prodotti cosmetici sono prodotti a base di sostanze aromatiche, alcol etilico, acqua, coloranti, cera, grassi e altri materiali e utilizzati per aromatizzare pelle, capelli, indumenti, cura dei capelli, pelle delle mani, del collo e del viso, cavità orale e unghie . Le sostanze profumate sono le principali materie prime per la produzione di profumi. Secondo la ricetta vengono mescolati con alcool etilico, acqua, coloranti e invecchiati per un certo tempo. Le sostanze profumate utilizzate per la produzione di profumi e cosmetici possono essere naturali o sintetiche. Le sostanze aromatiche naturali, a loro volta, si dividono in due gruppi: origine vegetale- questi includono: oli essenziali ottenuti mediante lavorazione speciale da varie parti (fiori, foglie, frutti, radici) di piante dall'aroma pronunciato, gradevole e persistente - rose, coriandolo, geranio, salvia sclarea, lavanda, rosmarino, ecc. ; Balsami prodotti sciogliendo resine in oli essenziali; resine, che sono sostanze solide secrete da vari tipi di alberi (conifere, ambra, abete, ecc.); origine animale - tali sostanze aromatiche includono: ambra grigia - questa sostanza è ottenuta dalla cavità addominale di una balena dentata e viene utilizzata per produrre profumi costosi; flusso di castori - è un prodotto della secrezione di castori; muschio - ottenuto dal cervo muschiato. La base per la produzione di fragranze sintetiche sono le materie prime chimiche e chimiche del legno.

1 . Caratteristiche generali del gruppo dei prodotti di profumeria e cosmetici

prodotto cosmetico profumato

I profumi e i prodotti cosmetici comprendono: profumi, cosmetici igienici e cosmetici decorativi. Secondo il classificatore OKP, basato sulla tecnologia di produzione comune, ci sono colonie e acque profumate (9155), profumi e oli essenziali in set di souvenir (9156), set e serie di profumi (9157), prodotti cosmetici (9158). Secondo il classificatore HS, i prodotti di profumeria e cosmetici appartengono al gruppo 33.

Secondo il loro scopo funzionale, i prodotti di profumeria e cosmetici sono destinati all'aromatizzazione e all'igiene umana: per la cura della pelle del viso, delle mani, del corpo, per la cura dei capelli, per l'igiene orale, per la protezione dagli effetti nocivi del sole, per decorare il viso, le mani, ecc. Il gruppo di prodotti è caratterizzato da versatilità, ovvero svolgere la funzione principale e quelle aggiuntive, ad esempio lavare e nutrire i capelli, rinfrescare, trattare, proteggere, colorare.

Le proprietà ergonomiche si esprimono in facilità d'uso, effetto igienico, effetto cosmetico, conferendo un odore gradevole.

I PKT appartengono al gruppo dei prodotti non alimentari con una durata di conservazione limitata, quindi l'affidabilità è espressa nella durata di conservazione stabilita. La maggior parte dei PCT ha una durata da 6 a 18 mesi. Attualmente, l'uso di nuovi tipi di materie prime, tecnologie moderne e conservanti consente di aumentare la durata di conservazione a 2-3 anni.

Gli indicatori di sicurezza di PCT sono riportati nella tabella. 1.

Le proprietà estetiche del PCT sono valutate sulla base di indicatori organolettici (aspetto, colore, odore). Il design del packaging deve corrispondere allo stile del tempo e alle tendenze della moda. Per i set e le serie con lo stesso nome sono richieste armonia di forma, colore ed espressività. In profumeria viene apprezzata l'originalità della bottiglia e la sua corrispondenza al nome del prodotto, nonché la qualità dei materiali utilizzati per il confezionamento.

Tabella 1. - Indicatori di sicurezza del PCT

Le informazioni per i consumatori sull'etichetta (o sulla confezione) devono essere conformi a GOST R 51391-99 "Profumeria e prodotti cosmetici. Informazioni per i consumatori" e contenere: nome e scopo del prodotto; nome e sede del produttore (indirizzo legale); peso o volume dell'imballaggio; composizione (ingredienti); condizioni di archiviazione; data di scadenza o data di produzione; Designazione GOST o TU (per prodotti nazionali); marchio di conformità nel sistema di certificazione obbligatoria; modalità di applicazione e avvertenze; codice a barre e marchio - se disponibili. La durata di conservazione garantita della merce è stabilita dal produttore del prodotto.

2 . Prodotti profumati

2.1 Prodotti profumati. Composizione dei liquidi profumati

La parola "profumeria" deriva dal latino per fumum - attraverso il fumo e dal francese parfum - un odore gradevole. I prodotti profumati sono disponibili in forme liquide, solide, in polvere, cerose, cremose e oleose. I prodotti profumati sono prodotti sia sotto forma di singoli prodotti che in forma set regalo, serie di profumi con lo stesso nome. I profumi includono anche mezzi per aromatizzare il soggiorno e la camera da letto (olii essenziali, aerosol, candele profumate, carta).

Composizione dei liquidi profumati. I liquidi profumati sono soluzioni alcoliche, idroalcoliche o idroalcoliche di sostanze profumate - composizioni profumate di composizione complessa. Il profumo e l'eau de parfum sono usati come agenti aromatizzanti, l'eau de toilette, le colonie e le acque profumate sono usate come agenti igienici. Lozioni profumate e deodoranti sono usati come agenti igienici, aromatizzanti e rinfrescanti.

Per comporre composizioni di profumi nell'industria vengono utilizzate sostanze aromatiche: oli essenziali, resine, balsami.

Le sostanze aromatiche naturali sono di origine vegetale e animale. Gli oli essenziali vegetali sono ottenuti da erbe, arbusti e alberi (fiori, foglie, steli, radici, cereali, frutti, corteccia). Gli oli essenziali sono composti altamente volatili, vengono isolati utilizzando metodi moderni di distillazione a vapore, distillazione sotto vuoto, ecc. di olio essenziale puro si ottengono oli assoluti.

Per la longevità dei profumi vengono utilizzate sostanze profumate meno volatili: resine vegetali: storace, resina di benzoino (incenso rugiadoso), ecc.; balsami (Tolu, peruviano) e gomme.

Materie prime animali: sostanze aromatiche persistenti, secrezioni di ghiandole animali (ambra grigia, muschio, zibetto, ecc.) vengono ora utilizzate in misura limitata. Le ragioni sono i costi elevati e la protezione degli animali dallo sterminio.

Come parte del costoso prodotti di profumeria Attualmente vengono utilizzate circa il 20% delle fragranze naturali, l'80% sono sostanze sintetiche o seminaturali. La maggior parte dei prodotti di profumeria del mercato dei media e del mercato di massa sono costituiti al 100% da fragranze sintetiche (SFA). Gli SDV sono prodotti della lavorazione del catrame di carbone, prodotti chimici forestali, prodotti petrolchimici e prodotti di sintesi chimica. L'introduzione dell'SDV nelle composizioni di profumi iniziò solo negli anni '20 e '30. XX secolo. Sulla base di sostanze aromatiche sintetiche vengono creati oli essenziali artificiali e composizioni base con un odore specifico.

La tecnologia per produrre profumi liquidi consiste nel mescolare i componenti con alcool e acqua, nell'infusione a lungo termine e nella filtrazione. Il processo di creazione di una fragranza e composizione di una composizione di profumo è considerato il più difficile. La composizione del profumo è un segreto del produttore.

Nella stessa composizione vengono preparate “bustine” di profumo secco, solitamente utilizzate per aromatizzare biancheria e vestiti, ma al posto di alcool e acqua vengono utilizzati amido e talco; come veicolo vengono utilizzati anche cellulosa, petali di rosa o polvere di iris o radice di viola polvere. I profumi secchi sono prodotti sotto forma di sacchetti o borse di seta. I profumi solidi concentrati sono una miscela di sostanze grasse e simili a cere in cui viene introdotta una composizione profumata. I profumi solidi concentrati sotto forma di rossetti in stick o oli hanno una persistenza dell'odore maggiore rispetto ai profumi alcolici liquidi.

2.2 Caratteristiche della gamma di profumi liquidi

Secondo GOST R 51578-2000 "Prodotti di profumeria liquidi. Condizioni tecniche generali", i liquidi profumati sono suddivisi in base agli indicatori di qualità in 7 tipi: profumi concentrati; profumo "extra"; profumo; acque profumate; acque da toilette; colonie; acque profumate. Ciò corrisponde alle categorie europee generalmente accettate.

I liquidi profumati devono soddisfare i requisiti standard per gli indicatori organolettici (aspetto, colore, odore, trasparenza) e fisici e chimici, riportati nella tabella. 2.

Per i prodotti per bambini, la frazione volumetrica di alcol etilico nei profumi liquidi non deve essere superiore al 20%.

Tutti i liquidi profumati devono essere limpidi. Il colore e l'odore caratteristici del prodotto con questo nome si basano sul campione standard. La trasparenza dei liquidi di profumeria dovrebbe essere mantenuta quando la temperatura scende fino a +3°C (colonie e acque profumate fino a +5°C).

Tabella 2. - Requisiti standard per gli indicatori organolettici e fisico-chimici

La persistenza dell'odore è legata alla natura delle sostanze profumate incluse nella composizione del profumo. I profumi hanno sempre una persistenza dell'odore maggiore rispetto alle eau de toilette e alle colonie. La persistenza dell'odore si determina quando c'è disaccordo nella valutazione della qualità del prodotto. Si determina semplicemente: circa 1 ml di profumo liquido viene versato in una tazza di vetro e un pezzo di garza asciutta, precedentemente lavata in acqua calda senza sapone, viene inumidita in essa con una misura di 5x10 cm, estratta, asciugata all'aria e l'odore è determinato organoletticamente. I prodotti contraffatti per profumi costosi, di norma, perdono il loro odore dopo 1-5 ore.

L'aroma del profumo non appare immediatamente. Nei primi minuti l'alcol evapora, poi appare l'odore iniziale dei componenti più volatili (le note di testa dell'aroma); nel giro di poche ore si rivela l'odore principale - le note di cuore, e poi si avverte l'odore dei componenti meno volatili - l'odore finale, o note di fondo.

2.3 Confezionamento, etichettatura, stoccaggio di profumi liquidi

I liquidi profumati sono confezionati in flaconi di vetro, cristallo, porcellana, polimero o provette di vetro. Le bottiglie di vetro per la produzione di profumi devono essere realizzate in vetro di alta qualità, senza arricciature, scheggiature, bolle, inclusioni estranee e altri difetti.

Le bottiglie vengono sigillate con diversi tappi, a seconda dello stile, del nome del prodotto e della forma della bottiglia. Il tappo classico è di vetro smerigliato, ma ora viene utilizzato un tappo di vetro con sigillo in polietilene sul fondo del gambo. Per la produzione di massa, vengono utilizzati tappi a vite in plastica con una tenuta dovuta a una guarnizione (borsa), che garantisce la tenuta e la sicurezza del prodotto durante il trasporto e lo stoccaggio. I tappi di plastica avvitati sono decorati con tappi decorativi.

Le bottiglie con valvole aerosol - spray - sono le più comode da usare. Un tappo è posizionato sopra la valvola aerosol, il collo della bottiglia può inoltre avere un rivestimento decorativo.

Quando si segna il volume dei liquidi profumati, è consuetudine indicare il suo volume esatto (e) in ml. Viene mantenuta anche la marcatura in once fluide, abbreviata fl.oz. 1 fl.oz. "30 ml, ovvero 1/2 fl. oz. = 15 ml.

Le bottiglie di profumo sono confezionate in custodie dal design artistico. I prodotti più costosi sono ricoperti con cellophane o pellicola lavsan. Per preservare il caso, utilizzare un supercase.

I prodotti profumati vengono conservati ad una temperatura non inferiore a +5°C e non superiore a 25°C in magazzini coperti nella confezione del produttore. I prodotti durante lo stoccaggio non devono essere esposti alla luce solare diretta. Durante lo stoccaggio è necessario osservare le precauzioni antincendio poiché si tratta di liquidi infiammabili.

3 . Cosmetici igienici

I cosmetici igienici comprendono liquidi cosmetici, creme, emulsioni, gel, gelatine, oli per la cura della pelle del viso, delle mani, del corpo, delle gambe; sapone da toilette, schiuma detersivi prodotti da bagno, shampoo e altri prodotti per la cura dei capelli; dentifrici e altri prodotti per l'igiene orale.

I cosmetici igienici sono suddivisi in base alle caratteristiche del genere e dell'età (per neonati, bambini, adolescenti, giovani, anziani); per luogo di applicazione (mani, viso, corpo, ecc.); ora dell'applicazione (giorno, sera); per intensità di cura (una volta al giorno, 1-2 volte a settimana), ecc.

3.1 Prodotti per la cura della pelle

Le creme cosmetiche sono il nome generico di sostanze aromatizzate cremose, unguenti o liquide destinate ad ammorbidire, nutrire, idratare, rinfrescare e proteggere la pelle. Secondo la tecnologia di produzione, le creme sono divise in grasse ed emulsioni. Producono anche creme o gel senza grassi.

Le creme emulsionanti sono le più utilizzate. In base al tipo di emulsione, si dividono in liquide (tipo olio in acqua) e dense (tipo acqua in olio), nonché emulsioni miste. Le creme emulsionanti contengono sostanze speciali-- emulsionanti e stabilizzanti di emulsione, che contribuiscono alla formazione e alla conservazione di una miscela stabile di componenti immiscibili olio - acqua.

In base alla consistenza, i prodotti per la cura sono suddivisi in liquidi (latte, panna), gel e gelatina. I cosmetici contenenti gas si dividono in aerosol (liquidi dispersi nell'aria) e schiume, mousse (gas distribuiti in un liquido).

Lo scopo dell'utilizzo dei cosmetici è un effetto cosmetico, ovvero dovrebbero conferire un aspetto attraente allo strato superficiale della pelle: l'epidermide. Se un prodotto cosmetico colpisce gli strati più profondi della pelle: il derma e il tessuto sottocutaneo, tale prodotto è classificato come medicinale o cosmeceutico. I cosmeceutici vengono utilizzati nei saloni sotto la supervisione di un cosmetologo.

Le principali materie prime delle creme sono grassi animali, oli vegetali e cere. Per ridurre il costo dei prodotti, vengono utilizzati prodotti petroliferi raffinati: olio profumato, paraffina, ceresina, vaselina. Sono ampiamente utilizzati additivi speciali: glicerina, addensanti, gelificanti, vitamine A, B, D, C, E, F e loro combinazioni; idrossiacidi della frutta; additivi bioattivi - infusi ed estratti di erbe medicinali; collagene, elastina; lecitina tuorlo d'uovo e altri fosfolipidi; sostanze che trattengono l'umidità, ad esempio acido ialuronico, urea. Il contenuto di additivi arriva fino al 3-5%.

Il requisito principale nella produzione di creme è il rispetto delle condizioni sanitarie per evitare la contaminazione batterica del prodotto finito. Per aumentare la durata di conservazione, alle creme vengono aggiunti conservanti approvati dal Ministero della Salute della Federazione Russa; Attrezzature e prodotti sono trattati con luce UV. La data di scadenza è fissata dal produttore.

Caratteristiche della gamma di prodotti per la cura della pelle.

Allineare creme cosmetiche determinato dal sesso, dall'età e dal tipo di pelle del consumatore; Si differenziano per composizione, consistenza e tipologia di confezionamento.

Le creme per le donne sono le più diverse e sono suddivise in base al tipo di pelle: normale, secca, grassa e problematica (super grassa, a tendenza acneica e super secca, sensibile). La gamma di creme per uomo comprende creme da barba e dopobarba. Questi ultimi aggiungono vitamine (F, K), sostanze lenitive per la pelle e componenti per la guarigione delle ferite, ad esempio infusi di erbe e oli medicinali.

Creme idratanti, lifting e creme liposomiali sono state sviluppate per l'invecchiamento della pelle. I liposomi (nanoparticelle) sono particelle sferiche grasse prodotte artificialmente di dimensioni comprese tra 20 e 3500 nm. Il volume acquoso interno del liposoma è isolato dall'ambiente esterno e può contenere sostanze biologicamente attive idrosolubili, vitamine e acidi.

Per rigenerare la pelle, viene effettuata l'esfoliazione, rimuovendo le cellule morte dalla superficie dell'epidermide: si tratta di creme peeling e creme scrub. Le creme peeling effettuano la dissoluzione "chimica" e la rimozione delle cellule, le creme scrub agiscono meccanicamente - rimuovono le cellule morte esfoliando con particelle solide finemente macinate - gusci di noci, polvere polimerica (polietilene, nylon) o farina fossile. I cosmetici moderni sono sistemi cura completa per la pelle - serie con un nome. Ad esempio, pulizia, nutrizione, terapia intensiva, tonificazione e protezione.

Allineare attrezzatura di protezione comprende creme con filtri UV per proteggere la pelle dagli effetti avversi e dalla parte ultravioletta dello spettro della luce solare; flavonoidi naturali (isolati dalle piante), vitamina E (in combinazione con vitamina C), derivati ​​dell'acido salicilico. La loro concentrazione determina il fattore di protezione (coefficiente).

Le creme per adolescenti contengono componenti che prevengono la formazione dell'acne (canfora, mentolo, acido borico, zolfo colloidale, estratto di clorofilla, ecc.). Le creme per bambini sono ipoallergeniche e contengono componenti antinfiammatori: estratti vegetali di calendula, erba di San Giovanni, spago, camomilla (azulene), vitamine A e D.

Le creme cosmetiche sono confezionate in vasetti di plastica di varie forme, tubetti di alluminio e polimero e flaconi di vetro. La confezione è la stessa descritta nella sezione "Profumi Liquidi". Le creme cosmetiche vengono conservate in magazzini asciutti con un'umidità relativa non superiore al 70%, a una temperatura non inferiore a più 5°C e non superiore a più 25°C. La durata di conservazione garantita è compresa tra 6 e 18 mesi.

I liquidi cosmetici comprendono lozioni, lozioni toniche, tonici, prodotti per arricciare e modellare i capelli, deodoranti, deodoranti antitraspiranti (GOST R 51579-2000). Questi prodotti sono destinati alla cura della pelle, dei capelli e delle unghie.

Le lozioni sono liquidi che servono a purificare la pelle dal grasso in eccesso, dal sudore, dallo sporco, rendere la pelle liscia, chiudere i pori, rinfrescare e guarire. Le lozioni sono soluzioni acquose o alcol-acquose di acidi citrico, lattico, borico e altri contenenti infusi di erbe biologicamente attive, succhi di frutta e verdura; contenere profumi per creando un polmone aroma. Le lozioni hanno un effetto lenitivo e cicatrizzante.

Le lozioni sono suddivise in base al sesso, all'età, al tipo di pelle e al luogo di applicazione. La gamma di lozioni comprende lozioni per uomo: per la rasatura, dopo la rasatura; lozioni per donne - per rimuovere il trucco, lozioni per adolescenti. Producono lozioni per il viso, il corpo, le mani, le unghie, ecc. Le lozioni sono liquidi trasparenti o emulsioni opache, a seconda della loro composizione.

Una varietà di lozioni sono lozioni toniche, la cui funzione principale è tonificare la pelle prima di applicare il trucco; le lozioni per la pelle sensibile sono prive di alcol; lozioni profumate con un alto contenuto di fragranze profumate che aromatizzano ulteriormente la pelle; fitolozioni - lozioni con un alto contenuto di erbe biologicamente attive. I tonici sono progettati per fornire un effetto tonico.

I deodoranti e i deodoranti antitraspiranti sono progettati per un effetto deodorante, rinfrescante e aromatizzante. Nella tabella La tabella 3 mostra alcuni indicatori fisici e chimici dei liquidi cosmetici.

Tabella 3. - Parametri fisico-chimici dei liquidi cosmetici

I liquidi cosmetici sono confezionati in bottiglie di vetro o di plastica, confezionati ed etichettati in modo simile ai liquidi profumati. Sulla confezione di consumo con liquidi cosmetici contenenti alcol etilico, indicare la sua frazione volumetrica.

3.2 Sapone da toilette

Il sapone da toilette viene utilizzato per prendersi cura del corpo umano. L'effetto lavante del sapone da toilette solido è fornito dai sali di sodio degli acidi grassi: caprilico, laurico, miristico, palimitico, stearico. Sono i componenti principali del sapone da toilette. I componenti ausiliari sono: additivi supergrassanti - glicerina, oli vegetali; pigmenti e coloranti; estratti di erbe, propoli, apilak, lanolina; sostanze antisettiche approvate dal Ministero della Salute della Federazione Russa (ad esempio triclosan); adesivi (amido, destrina); fragranze di profumi.

Per produrre il sapone vengono utilizzate materie prime di alta qualità: grassi animali commestibili; grassi vegetali solidi - olio di cocco e olio di palmisti; strutto tecnico rimasto dopo la raffinazione degli oli vegetali. Sapone naturale - sapone al cuore, che si ottiene facendo bollire i componenti grassi, salando (rimuovendo le impurità), mescolando gli ingredienti quando li si scioglie in un estrusore; poi l'impasto viene pressato in pezzi di varia forma e peso.

Esiste una tecnologia per la produzione di sapone solido da materie prime chimiche purificate, chiamata sapone “sintetico”. A differenza della cucina, il sapone si ottiene mediante sintesi chimica di componenti: acidi grassi purificati e soda. Questo sapone ha una durata di conservazione più lunga.

Il numero qualitativo del sapone è la frazione di massa degli acidi grassi in termini di massa nominale di un pezzo da 100 g. A seconda di ciò, il sapone è diviso in 4 gruppi: "extra", bambini, gruppo I e gruppo II. I componenti del sapone sono selezionati in modo tale che la temperatura di fusione (solidificazione) degli acidi grassi isolati sapone già pronto era nell'intervallo di temperatura 36-41°C; questo indicatore è chiamato titolo del sapone. Determina la capacità di sciogliersi in acqua e di produrre una buona schiuma.

In apparenza, il sapone dovrebbe essere denso e omogeneo. Sulla superficie non sono ammessi rigature, strati, crepe, macchie, effluzioni, tagli irregolari di una pezza. Il timbro di fabbrica deve essere chiaro.

Un tipo di sapone è il sapone alla glicerina, che contiene una quantità inferiore di sali di acidi grassi e una maggiore quantità di glicerolo.

Il sapone da toilette viene prodotto anche in forma liquida in bottiglie di plastica con dispenser.

Il sapone solido viene confezionato in pezzi di varie forme e pesi (da 30 a 350 g). Sulla superficie del pezzo deve essere riportato il peso nominale in g, il marchio del produttore e il gruppo del sapone. Il sapone da toilette viene prodotto senza involucro e in involucro. Il sapone da toilette può essere confezionato in 1-4 pezzi in portasapone decorativi in ​​plastica, custodie dal design artistico, scatole di cartone e blister. Sul contenitore da trasporto è applicato un segnale di manipolazione: "Paura dell'umidità".

Il sapone da toilette deve essere conservato in aree asciutte, chiuse e ben ventilate (nei magazzini deve essere utilizzata la ventilazione attiva) a una temperatura non inferiore a meno 5°C e un'umidità relativa non superiore al 75%. La durata di conservazione garantita del sapone a base di grassi è di 6-12 mesi dalla data di produzione. Il sapone prodotto dalla sintesi di componenti chimici ha una durata da 3 a 5 anni.

3.3 Prodotti per l'igiene orale

I prodotti per l'igiene orale (OHPR) si dividono in solidi e liquidi. Solidi - polveri; i dentifrici sono sospensioni o gel; prodotti liquidi - elisir, risciacqui, risciacqui, rinfrescanti, balsami. SGPR comprende anche spazzolini da denti, spazzole, filo interdentale (fili) e stuzzicadenti.

I dentifrici hanno sostituito le tradizionali polveri dentali. I dentifrici sono miscele multicomponenti contenenti polveri abrasive morbide finemente macinate (ad esempio gesso), sostanze antinfiammatorie (estratti di aghi di pino, pino, ginepro), farmaci, bicarbonato di sodio per sbiancamento, composti di fluoro per la prevenzione della carie, fragranze deodoranti per rinfrescante, sostanze attive superficiali per creare un'emulsione stabile di componenti.

I dentifrici si dividono in base allo scopo e a seconda della formulazione in: igienico, terapeutico e profilattico, contenente alcuni farmaci, e sbiancante, contenente additivi sbiancanti. In base al sesso e all'età, sono divisi in universali (famiglia) e bambini. Le paste per bambini contengono quantità ridotte di fluoruri e hanno fragranze gradevoli con l'odore e il gusto di caramello o frutti di bosco. In base alla loro capacità schiumogena i dentifrici si dividono in schiumogeni e non schiumogeni.

Gli elisir dentali, i risciacqui, i balsami, ecc. sono destinati a sciacquare, rinfrescare e aromatizzare la cavità orale dopo aver lavato i denti o dopo aver mangiato. Si tratta di soluzioni idroalcoliche contenenti antisettici, deodoranti, rinfrescanti (mentolo) e altri additivi.

I dentifrici sono confezionati in tubetti di alluminio o polimero, il volume della pasta varia da 30 a 250 ml. Gli SGPR liquidi sono confezionati in bottiglie di vetro o plastica di varie capacità. Conservazione 12-18 mesi.

3.4 Prodotti per la cura dei capelli

Gli shampoo sono soluzioni idroalcoliche o acquose di tensioattivi (sintetici o a base di grassi) con profumi e additivi speciali destinati alla cura igienica dei capelli. Come base di lavaggio vengono spesso utilizzati tensioattivi anfolitici (anfoteri), che hanno un effetto detergente in ambienti alcalini, acidi e con acqua dura.

Caratteristiche della gamma di prodotti per la cura dei capelli. La gamma di prodotti per la cura dei capelli è classificata in base allo scopo, all'età e al sesso, al tipo di capelli e alla specializzazione. In base allo scopo previsto, i prodotti per la cura sono suddivisi in cosmetici igienici, terapeutici e profilattici e decorativi per capelli.

Gli shampoo igienici sono progettati per rimuovere le impurità dai capelli e dal cuoio capelluto con un effetto cosmetico obbligatorio. In termini di consistenza, gli shampoo possono essere liquidi, gelatinosi o cremosi; in termini di contenuto di tensioattivi, regolare (5-15%) e concentrato (15-25%). La gamma comprende shampoo e prodotti per la cura dei capelli dopo l'uso dello shampoo - per il risciacquo (risciacqui, balsami) e prodotti per la cura senza risciacquo (lozioni, mousse, creme).

Gli shampoo sono, a loro volta, suddivisi in shampoo scopo generale(a seconda dei tipi di capelli normali, grassi e secchi) e il balsamo sono prodotti per la cura dei capelli relativamente nuovi. Gli shampoo per bambini contengono tensioattivi delicati che non irritano la mucosa degli occhi e hanno fragranze leggere.

I risciacqui si utilizzano dopo aver lavato i capelli (o insieme allo shampoo - shampoo + balsamo). I balsami sono componenti attivi di risciacqui e balsami che rimuovono la carica negativa dai capelli, idratano la pelle e proteggono i capelli; contengono additivi cosmetici che rendono i capelli più facili da pettinare. Dopo l'azione dello shampoo, i capelli sono fortemente sgrassati ed elettrizzati, quindi i risciacqui normalizzano il pH della pelle attraverso speciali tamponi di pH, agenti antistatici, ecc.

I balsami differiscono dai risciacqui in quanto contengono sostanze medicinali: estratti di erbe; cera di lavanda, ceramidi, vitamina D. Gli oli contenuti nei balsami nutrono e proteggono capelli e pelle; Vengono utilizzate anche la Leuzea (radice marale) e la Lawsonia (henné, henné).

I prodotti terapeutici e profilattici sono preparati per la cura intensiva dei capelli con l'obiettivo di rinforzare, lisciare, ripristinare la struttura, prodotti antiforfora e complessi. Le varietà di questi prodotti sono creme, lozioni, oli, maschere.

Gli shampoo antiforfora contengono speciali additivi antimicrobici (batteriostatici) e citostatici (che rallentano la crescita delle cellule epidermiche del cuoio capelluto): sali di zinco (zinco piritione), disolfuro di selenio, catrame di betulla, acido salicilico, octopirox, nizoral (ketoconazolo - un antifungino componente), ecc.

I cosmetici decorativi vengono utilizzati per dare ai capelli il colore e la forma desiderati. Si dividono in prodotti per il fissaggio dei capelli, la colorazione e la permanente.

La gamma di tipologie di prodotti per il fissaggio dei capelli è molto ampia. Contengono resine polimeriche idrosolubili o alcolsolubili che, dopo l'evaporazione del solvente, lasciano sui capelli una pellicola più o meno elastica, a seconda della natura della sostanza filmogena. Per modellare le acconciature vengono utilizzati fissatori (crema, gel, cera); preservare le acconciature (lacca spray per capelli); styling dei capelli (schiuma, vernice in schiuma, liquido, gel). A seconda del contenuto dell'agente filmogeno nella formulazione del farmaco, differiscono nel grado di fissazione: leggero, medio, forte, extra.

I prodotti per la colorazione dei capelli si differenziano in prodotti per decolorare, colorare, tonalizzare, eliminare sfumature indesiderate, biondo e ripristinare il colore naturale dei capelli grigi. A seconda del tipo di colorante utilizzato, vengono prodotti coloranti a base di - agenti sbiancanti (perossidi), coloranti chimici, coloranti fisici, vernici di origine naturale, ecc.

In termini di solidità del colore, i prodotti per la colorazione dei capelli possono essere permanenti, semipermanenti o non permanenti; Secondo la combinazione di colori, sono suddivisi in toni e sfumature (castagno, castano chiaro, castano scuro, ecc.).

I prodotti per la cura dei capelli sono confezionati in vari tipi di contenitori: bottiglie di vetro, bottiglie di plastica, barattoli, tubi, bombolette spray. Gli shampoo vengono conservati a una temperatura non inferiore a più 5°C e non superiore a più 25°C. I prodotti nella confezione aerosol possono essere raffreddati fino a - 5°C.

3.5 Cosmetici decorativi

I cosmetici decorativi, in base alle principali tipologie di materie prime utilizzate per la loro produzione, si dividono in prodotti a base grassa, in polvere e compatti. Cosmetici a base di grassi: rossetti, lucidalabbra e balsami per labbra, fard, ombretti, matite per palpebre, labbra, sopracciglia e altri prodotti. Sono costituiti da una miscela di prodotti sintetici e naturali: grassi, cere, oli, sostanze biologicamente attive con l'aggiunta di coloranti e pigmenti. I prodotti cosmetici decorativi in ​​polvere e compatti - cipria, fard secco, ombretti compatti - sono miscele polverose aromatizzate di sostanze minerali e organiche.

Cosmetici decorativi a base di grassi. I rossetti sono igienici (incolori o leggermente colorati), protettivi (dall'esposizione al freddo o ai raggi UV) e tonali – per colorare le labbra. I rossetti igienici contengono preparati idratanti e cicatrizzanti: vinilina, propoli, azulene, bisabololo, vitamine E, K, olio di avocado.

La consistenza dei rossetti può essere dura (stick, matita) o cremosa, confezionata in barattoli o tubetti con pennellino. In base al grado di contenuto di grasso del tratto, i rossetti sono divisi in grassetto, semi-audace e secco. Il contenuto di grassi del rossetto è correlato alla sua formulazione e al punto di fusione delle cere incluse nella composizione. Il punto di goccia (vicino al punto di fusione) dei rossetti dovrebbe essere compreso tra 55 e 80°C, il che garantisce la resistenza del nucleo del rossetto e un'alta qualità del tratto.

La gamma più ampia è il rossetto fondotinta, prodotto in un'ampia gamma di toni e sfumature. In base alla solidità del colore, il fondotinta rossetto è diviso in tre tipologie: semplice, tradizionale (rimane sulle labbra per 3-4 ore); stabile (5-6 ore) e ultraresistente (superresistente), conserva il colore sulle labbra per più di 6-7 ore e lascia un segno minimo. Il fondotinta rossetto contiene pigmenti (di origine naturale o sintetica), che forniscono copertura (opacità) al rossetto, e coloranti organici. È consentito aggiungere coloranti ai rossetti non più del 3-3,5%, mentre il contenuto totale di coloranti e pigmenti nel rossetto è del 20%.

Quando si valuta la qualità dei rossetti, viene determinato l'aspetto: la superficie dell'asta deve essere piatta, liscia, colorata in modo uniforme, senza bolle o crepe, l'odore è gradevole, il tratto è uniforme, uniforme, senza granuli.

Imballaggio, etichettatura, stoccaggio. I rossetti sono confezionati in astucci di metallo, plastica o combinati, e il rossetto deve essere tenuto saldamente all'interno dell'astuccio, il cursore deve muoversi liberamente e, quando si sposta indietro, non deve tagliare il bordo del rossetto. I rossetti sono prodotti in astucci (cartone sottile pieghevole) e senza di essi, nonché in set con altri prodotti cosmetici.

I rossetti vengono conservati in aree asciutte e ventilate con un'umidità relativa dell'aria non superiore al 70% a una temperatura compresa tra 0 e 25°C.

Cosmetici decorativi, in polvere e compatti

La polvere è una miscela aromatizzata e macinata finemente di talco amorfo, ossido di zinco, stearato di zinco, stearato di magnesio, amido, farina di riso o mais (in proporzioni variabili) e pigmenti minerali naturali. La polvere deve assorbire le secrezioni cutanee, eliminare la lucentezza, essere facile da applicare sulla pelle e avere un potere coprente sufficiente per mascherare i difetti della pelle.

In base al loro stato di aggregazione si distingue tra polvere sciolta, polvere compatta, polvere liquida e polvere di crema. Per tipo di pelle: normale, grassa e secca. Per tono: bianco, rosa, Rachel (rosa-giallo), chiaro e scuro, pesca, marrone chiaro (il tono può essere indicato da un numero). In base al grado di macinazione dei componenti, la polvere sfusa viene divisa in gruppi “extra” (macinazione extra fine) e gruppo 1. Il contenuto di acqua e componenti volatili nelle polveri in polvere è del 2%, la frazione di massa dello stearato di zinco non è superiore al 20%.

La polvere in polvere è confezionata in scatole di cartone, plastica o combinate; la parte superiore della scatola deve essere coperta con una pellicola polimerica per evitare che si disperda.

Nei prodotti compatti, il contenuto di componenti volatili e umidità è del 7%, la frazione di massa dello stearato di zinco è dell'11%; hanno un volume più piccolo e una densità maggiore. La polvere compatta ha la capacità di essere applicata in uno strato leggero sulla pelle, ma non si sbriciola. Amido, destrina e gomma adragante vengono utilizzati come componenti leganti. Proporzione corretta le sostanze polverose e un legante assicurano il grado di compattezza della polvere: densa, ma non dura; incapace di “salare” in superficie.

Questo vale anche per altri prodotti compatti: fard, ombretto, ecc. Gli ombretti e il fard compatti differiscono dalla polvere nel tono e nel colore dei pigmenti e dei coloranti, con una predominanza di toni freddi: verde e blu, lilla, lilla, ecc. La compattezza di cipria, fard e ombretto si controlla colpendo una vaschetta con un prodotto compatto su una superficie dura ricoperta da uno strato di linoleum: i prodotti non devono rompersi.

Le polveri compatte e altri prodotti sono confezionati in vassoi di metallo o plastica, che vengono inseriti in portacipria o palette e integrati con un inserto (applicatori di ombretti) per l'applicazione. Uno spaziatore in pellicola polimerica viene posizionato tra lo strato di polvere e il liner.

I prodotti cosmetici decorativi in ​​polvere e compatti devono essere conservati in magazzini asciutti a una temperatura non inferiore a 0°C e non superiore a più 25°C con un'umidità relativa non superiore al 70%. La durata di conservazione garantita dei prodotti è stabilita dal produttore.

Mascara

Il più utilizzato è il mascara liquido in emulsione in un barattolo con tappo a spazzola avvitato. Ha proprietà di consumo più elevate e facilità d'uso.

Il mascara in emulsione liquida è una sospensione di pigmenti coloranti finemente macinati in un mezzo di emulsione contenente sostanze che lasciano sulle ciglia una pellicola colorata idrofobica e scarsamente solubile in acqua. L'emulsione contiene componenti grassi, derivati ​​della lanolina, cere vegetali, polimeri filmogeni, emulsionanti e stabilizzanti dell'emulsione. Per proteggere la mucosa degli occhi, nel mascara vengono introdotti additivi antinfiammatori: azulene, propoli, provitamine, olio di rosa, ecc. Il mascara è disponibile in vari colori. Il mascara può essere normale e resistente all'acqua; quest'ultimo contiene un gran numero di idrorepellenti e cere, che si dissolvono solo in liquidi speciali per rimuovere i cosmetici grassi. Per aumentare il volume delle ciglia e allungarle, nei mascara in emulsione viene introdotto il 3-4% di sottili fibre polimeriche frantumate.

Cosmetici decorativi per unghie

I cosmetici decorativi per le unghie sono vernici e smalti per manicure. Lo smalto per unghie è una soluzione trasparente incolore o colorata di una miscela di agenti filmogeni polimerici in solventi organici. Dopo l'essiccazione, la vernice lascia una pellicola trasparente sulle unghie. Lo smalto per unghie è una sospensione colorata e opaca di pigmenti nella vernice. Lo smalto lascia sulle unghie una pellicola colorata opaca.

Gli smalti per unghie contengono pigmenti minerali finemente dispersi, vari coloranti, ossidi metallici, additivi perlescenti (guanina), inclusioni variegate finemente macinate di "oro" o "argento" (particelle di alluminio di circa 0,1 mm di dimensione), particelle di mica e altri additivi decorativi a seconda dalla moda.

I polimeri filmogeni nelle vernici e negli smalti (di seguito denominati vernici) sono nitrato di cellulosa e resine polimeriche - poliestere, copolimeri di stirene-acrilato, che migliorano la struttura del film, aumentano la lucentezza, la durezza e l'adesione (forza di adesione) alla superficie dell'unghia. Per ridurre la fragilità del film, nelle vernici vengono introdotti oli ad alto peso molecolare: plastificanti, ad esempio olio di ricino, dibutilftalato. I solventi organici nelle vernici servono a migliorare la dispersione, ridurre la viscosità e formare uno strato di pellicola di alta qualità. Il contenuto di residuo secco nelle vernici è del 12-18%. L'etichetta della vernice (di solito sulla custodia pieghevole) dovrebbe contenere informazioni sul contenuto dei componenti volatili. È vietato utilizzare toluene e formaldeide nelle vernici. I solventi possono causare irritazioni o allergie, ma la pellicola di vernice essiccata di per sé è innocua.

Il film di vernice per manicure dovrebbe coprire uniformemente le unghie e rimanere invariato sulle unghie il più a lungo possibile. Le pellicole di vernice devono essere resistenti all'acqua, nonché ai detergenti, ai detersivi e ai brillantanti.

Il tempo di asciugatura di un doppio strato di vernice ad una temperatura di 20°C non deve essere superiore a 2,5 minuti. Attualmente vengono prodotti smalti con elevato potere coprente e velocità di asciugatura di 1-2 minuti.

La moderna gamma di cosmetici decorativi per unghie comprende composizioni protettive per unghie con proteine, gelatina e sali di calcio, prodotti per rafforzare e ripristinare le unghie piastre per unghie, una base per vernice che attenua le irregolarità delle unghie.

I solventi per smalto contengono una miscela di solventi: acetone, acetato di amile, acetato di etile, alcool isopropilico, ecc., Con l'aggiunta di olio di ricino. Si distinguono per la capacità di sciogliere rapidamente la pellicola di vernice. Sono disponibili liquidi che non contengono acetone.

Le vernici per manicure sono confezionate in flaconi di vetro di varie forme con un volume di 15 ml (1/2 fl.oz.) con tappo a vite e pennellino per l'inserimento. Alcune vernici hanno una sfera di vetro o metallo posta sul fondo per facilitare la miscelazione della composizione. Le bottiglie di vernice sono prodotte in custodie di cartone pieghevoli e senza di essa.

Conservare le vernici per manicure a una temperatura non inferiore a più 5°C e non superiore a 25°C nel rispetto della sicurezza antincendio.

Conclusione

Lo scopo principale dei prodotti di profumeria è profumare la pelle, i capelli, i vestiti e le abitazioni. A seconda dell'ambito di applicazione, i prodotti di profumeria si dividono in prodotti igienici e rinfrescanti. La gamma di prodotti di profumeria comprende: profumi; acque da toilette; profumi da toilette; colonie; set di profumi. Secondo lo standard, i profumi devono contenere almeno il 71% di alcol. A seconda della consistenza si producono profumi liquidi, solidi (a forma di matita) e in polvere (secchi). Secondo la natura dell'odore, i profumi sono divisi in floreali (hanno l'odore di un fiore, ad esempio i profumi della serie "Fiori di Russia": "Lillà", "Viola di montagna", "Mughetto della foresta" , ecc.) e fantasia (unire più odori o avere un odore che non esiste in natura). A seconda del contenuto della composizione profumata, i profumi sono prodotti in quattro gruppi: Gruppo extra: il contenuto della composizione profumata deve essere almeno del 10% e la fragranza deve durare almeno 60 ore; gruppo A: il contenuto della composizione del profumo non è inferiore al 10% e la persistenza dell'odore non è inferiore a 40 ore; gruppo B - non meno del 5% della composizione del profumo e non più del 10% di acqua con persistenza dell'odore di almeno 30 ore; gruppo B - almeno il 5% della composizione del profumo e fino al 30% di acqua con persistenza dell'odore per almeno 30 ore. Questo gruppo comprende principalmente profumi con sentori floreali.

I prodotti cosmetici, a seconda del loro scopo, si dividono in medicinali e igienici (aiutano a mantenere la pelle, i capelli, le ciglia, le unghie e il cavo orale in uno stato sano ed eliminano alcuni dei loro difetti) e decorativi. A seconda del settore di applicazione, i prodotti medico-igienici e cosmetici decorativi si classificano in: prodotti per la cura della pelle; prodotti per la rasatura; deodoranti; Prodotti per la cura dei capelli, delle ciglia e delle sopracciglia; Prodotti per l'igiene dentale e orale; prodotti per la cura delle unghie; cosmetici decorativi; vari cosmetici e set.

Elenco della letteratura usata

1. Konovalova T.Yu. Assortimento e qualità, M., 2009

2. Raikova, E.Yu. Teoria del merchandising / E.Yu. Raikova, Yu.V. Dodonkin. - M.: Maestria, 2009

3. Yakovleva L.A., Kutakova G.S. Merchandising di prodotti di profumeria e cosmetici: libro di testo. - San Pietroburgo: Lan, 2009

4. Vilkova S.A. Ricerca merceologica ed esame dei prodotti di profumeria e cosmetici: libro di testo. - M.: Letteratura aziendale, 2009

5. Ricerca merceologica ed esame dei beni industriali: libro di testo / ed. UN. Neverova. - M.: MCFR, 2009

6. Kheifits L.A., Dashunin V.M. Fragranze e altri prodotti per la profumeria. - M.: Chimica, 2009

7. GOST R 51391-99 "Prodotti di profumeria e cosmetici. Informazioni per i consumatori"

8. GOST R 51578-2000 "Prodotti di profumeria liquidi. Condizioni tecniche generali"

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Un gruppo di prodotti di profumeria e cosmetici, la loro classificazione secondo vari criteri. Indicatori della condizione del mercato e delle sue prospettive. Principali produttori e fornitori. Creazione del proprio marchio di profumi. Il concetto di segmento di mercato e di classe di prodotto.

1. CLASSIFICAZIONE DEI PRODOTTI PROFUMI E COSMETICI
I profumi e i prodotti cosmetici (PCP) sono ampiamente utilizzati come agenti aromatizzanti e rinfrescanti, nonché come mezzi per mantenere la pelle, i capelli e i denti umani in condizioni sane e belle.

Attualmente, sia nella pratica nazionale che internazionale, non esiste una classificazione unificata della GVT su base scientifica. Non è stato sviluppato uno standard unificato per la terminologia dei prodotti di profumeria e cosmetici.

Per classificare GZhT vengono utilizzati vari documenti normativi e classificatori (OKP, EES, HS, GOST, ecc.).

Classificatore di prodotti tutto russo.

Nella Federazione Russa è consuetudine classificare tutti i prodotti industriali sulla base del classificatore panrusso (OC) dei prodotti, che fa parte del sistema unificato di classificazione e codifica delle informazioni tecniche, economiche e sociali (ESKK) di la Federazione Russa.

Secondo questo documento (OK 005-93, T.Z), i prodotti di profumeria e cosmetici appartengono alla classe 91 - prodotti dell'industria alimentare e insieme ai prodotti a base di oli essenziali

l'industria è la quinta sottoclasse (codice GZhT - 915000).

1. 
   oli essenziali naturali (915100);
2. 
   sostanze profumate sintetiche (915200);
3. 
   composizioni e fragranze (915300);

6- profumi naturali e oli essenziali in cofanetti souvenir (915600);

1. 
   set di profumi e cosmetici (915700);
2. 
   prodotti cosmetici (gruppo 9158).

1. 
   creme per la cura della pelle del viso, delle mani e dei piedi (915810);
2. 
   prodotti per l'igiene dentale e orale (915820);
3. 
   prodotti per la cura dei capelli (915830);
4. 
   prodotti per la cura della rasatura e dopobarba (915840);
5. 
   cosmetici decorativi (915850);
6. 
   prodotti cosmetici e per l'igiene vari (915860);

• 
  Vaselina (915861);
• 
  gliceroli (91582);
• 
  lozioni (915863);
• 
  agenti deodoranti (915864);
• 
  prodotti profumati per il bagno (915865);
• 
  vari agenti aromatizzanti (915866);
• 
  prodotti abbronzanti e protettivi solari (915867);
• 
  mezzo di protezione contro zanzare e moscerini (915868).

Per i prodotti nella Federazione Russa viene utilizzato il classificatore della nomenclatura delle merci dell'attività economica estera (TN FEA), introdotto nel 1991 come base per le tariffe doganali e le statistiche del commercio estero.

La struttura della nomenclatura delle merci dell'attività economica estera presuppone l'uso di codici a 10 cifre. In conformità con la nomenclatura delle merci dell'attività economica estera, i prodotti di profumeria e cosmetici sono inclusi nella sezione VI "Prodotti dell'industria chimica e affini" (gruppi 33 e 34).

Al gruppo 33“Oli essenziali e resinoidi; Prodotti per profumeria, cosmetici o per la toilette" comprendono:

• 
  oli essenziali, concentrati di oli essenziali, acque distillate e soluzioni acquose di oli essenziali (codice 3301);
• 
  miscele di sostanze aromatiche e soluzioni alcoliche ottenute da
  a base di una o più sostanze utilizzate come materie prime industriali (codice 3302);
• 
  profumi ed eau de toilette (codice 3303);
• 
  cosmetici per il trucco e prodotti per la cura della pelle, compresi prodotti solari e abbronzanti; preparati per manicure e pedicure (codice 3304);
• 
  prodotti per capelli (codice 3305);
• 
  Prodotti per l'igiene orale e dentale, compresi fissativi
  polveri e paste per dentiere (codice 3306);
• 
  prodotti utilizzati prima, durante e dopo la rasatura, deodoranti e antitraspiranti per il corpo, prodotti per il bagno come sali profumati;
• 
  prodotti per la depilazione, prodotti per profumare o rinfrescare l'aria degli ambienti (deodoranti per ambienti), sacchetti di sostanze profumate, ecc. (codice 3307).

Classificazione della Comunità economica europea.

Secondo la direttiva della Comunità Economica Europea CEE (76/768/CEE-1984), tutti i prodotti di profumeria e cosmetici sono suddivisi nelle seguenti categorie in base alla destinazione d'uso:

1. 
   creme, emulsioni, lozioni, gel e oli per la pelle (mani, piedi, viso, ecc.);
2. 
   maschere per il viso (esclusi prodotti peel-off);
3. 
   prodotti coloranti (liquidi, paste, polveri);
4. 
   polveri per il trucco, polveri dopobagno, polveri per l'igiene
   polveri e così via;
5. 
   saponi da toilette, saponi profumati, ecc.;
6. 
   eau de parfum, eau de toilette e acqua di colonia;
7. 
   preparati per il bagno e la doccia (sali, schiuma, olio, gel, ecc.);
8. 
   prodotti depilatori;
9. 
   deodoranti e preparati per ridurre la sudorazione;
10. 
    prodotti per la cura dei capelli:

• 
  per sfumare e decolorare i capelli;

• 
  preparati per arricciare, stirare e fissare;
• 
  preparati per fissare acconciature;
• 
  preparati per lavare i capelli (lozioni, polveri, shampoo);
• 
  preparati - balsami (lozioni, creme, oli, ecc.);
• 
  prodotti per parrucchieri (lozioni, vernici, fissativi, preparati per donare lucentezza);

12. preparati per applicare e rimuovere il trucco dal viso e dalle palpebre;

13. prodotti per le labbra;

14. prodotti per l'igiene dentale e orale;

15. prodotti per la cura delle unghie e smalti;

16. prodotti per l'igiene intima;

18. prodotti abbronzanti;

19. prodotti sbiancanti per la pelle;

20. mezzi per eliminare le rughe.

Nella pratica commerciale, quando si contabilizza la merce, quando la si dispone sul piano di vendita, nonché per scopi didattici, la classificazione GOST per complessi di consumo (la cosiddetta classificazione educativa), mostrata in Fig. 1.

I PCT sono divisi in due complessi di consumo: il primo - "Prodotti per l'aromatizzazione e l'igiene" (Profumi), il secondo - "Prodotti per la pelle, i capelli, l'igiene orale" (Cosmetici).

Il primo complesso comprende prodotti destinati ad aromatizzare la pelle umana, i capelli, i vestiti, ecc. («In realtà» prodotti di profumeria) e prodotti con un odore gradevole, destinati principalmente al ristoro e alla disinfezione (profumi e prodotti per l'igiene).

Il secondo complesso di consumatori comprende i cosmetici, che si dividono in igienici e terapeutico-profilattici (lozioni, creme, polveri e paste dentifricie, elisir, balsami, shampoo, ecc.); prodotti decorativi (rossetto, lucidalabbra, matite per labbra e sopracciglia, mascara, ombretti, fard, Fondazione, polveri, tinture per capelli, vernici, ecc.); altri cosmetici (prodotti antisudore, prodotti abbronzanti e abbronzanti, prodotti depilatori, prodotti contro le punture di insetti succhiatori di sangue, ecc.).
Classificazione nel sistema di certificazione.

Lo scopo del PCT è stato scelto come principale criterio di classificazione. Sulla base di ciò, tutti i prodotti cosmetici sono suddivisi in:

1.Prodotti per la cura della pelle del viso e del corpo:

• 
  Creme, emulsioni, creme
• 
  Maschere nutrienti
• 
  Prodotti da bagno
• 
  Sapone
• 
  Deodoranti - Traspiranti
• 
  Polvere, talco
• 
  Prodotti per la rasatura

• 
  Detersivi
• 
  Prodotti per la cura dei capelli
• 
  Prodotti per lo styling dei capelli
• 
  Prodotti arriccianti, fissanti, stiranti
• 
  Tinta per capelli

• 
  Prodotti per le labbra
• 
  Prodotti per il trucco degli occhi
• 
  Cipria e fard per il trucco
• 
  Prodotti per la cura e la colorazione delle unghie

In futuro, quando studieremo la gamma di tipi specifici di prodotti PC, utilizzeremo i cosiddetti criteri di classificazione generali e aggiuntivi.

Generale: per scopo, per composizione e tecnologia di produzione, per destinazione d'uso del prodotto, per genere ed età, consistenza, tipologia e tipo di imballaggio, paese e produttore.

Ulteriori: tipo di pelle, tipo di capelli, grado di fissazione del prodotto, stabilità, ecc.

Liquidi profumati- questi sono acqua-alcol, alcol-acqua

o soluzioni alcoliche di sostanze profumate con odori gradevoli.

Le materie prime per la preparazione dei prodotti di profumeria (liquidi) vengono suddivise

in principale e ausiliario.

Principali materie prime per i prodotti profumati sono:

sostanze aromatiche; alcol; acqua.

Ausiliario materie prime:

Fissatori di odori; coloranti; denaturanti e altri additivi; solubilizzanti; conservanti, ecc.

SOSTANZE profumate costituiscono la base di una composizione di profumo.

Si tratta di sostanze che hanno un odore specifico, molto spesso gradevole, capace di trasmetterlo ad altre sostanze, essendovi introdotte anche in quantità molto piccole.

Fig. 1. Classificazione delle sostanze profumate per origine e tipologia di prodotto utilizzato nella produzione di prodotti di profumeria.

In base alla loro origine, le sostanze profumate si dividono in due grandi gruppi:

• 
  Sostanze profumate naturali (naturali) di origine vegetale e animale;
• 
  Fragranze sintetiche (SDS).

Materie prime: fiori, petali, germogli, foglie, steli, radici e rizomi, semi, frutti di piante, nonché cortecce, licheni, muschi, resine e balsami.

Le materie prime vengono utilizzate appena raccolte, essiccate ed essiccate.

A seconda della natura del materiale vegetale, viene utilizzato l'uno o l'altro metodo per estrarre sostanze profumate da esso. Di conseguenza, si ottengono sostanze profumate sotto forma di oli essenziali, infusi, soluzioni, prodotti intermedi (oli estrattivi, resinoidi, cementi) e rossetti floreali.

Oli essenziali, resine e balsami hanno trovato il massimo utilizzo.

Oli essenziali- si tratta di sostanze aromatiche prodotte da piante di olio essenziale o piante di olio essenziale.

Gli oli essenziali hanno preso il nome nel XVIII secolo. Dal punto di vista chimico non sono oli. Si tratta di composti organici altamente volatili, motivo per cui vengono chiamati eterei. Sono “diventati” oli per il loro aspetto. Appaiono come liquidi densi e oleosi.

Il numero di portatori di etere in natura è elevato (più di 3mila specie), ma solo circa 200 specie hanno importanza pratica in tutto il mondo. Crescono principalmente nei paesi tropicali o nei paesi con climi temperati.

Le principali colture essenziali includono coriandolo, menta, rosa, iris, geranio rosa, lavanda, basilico, salvia sclarea, alloro, timo e molti altri.

Gli oli essenziali si trovano in tutte le parti del corpo vegetale. Di norma, l'olio essenziale è concentrato in una parte della pianta (foglie, fiori), in due (foglie e corteccia, corteccia e radici), raramente in tutte le parti della pianta. Pertanto non tutta la biomassa viene utilizzata come materia prima industriale, ma solo parti di piante ricche di oli essenziali.

Di norma, è molto limitato (dallo 0,05 all'1,3%), ma in alcuni raggiunge diversi% e persino diverse decine di%. Per esempio,

• 
  Nei petali di rosa è in media dello 0,08-0,1%,
• 
  infiorescenze di lavanda -1,0-1,5%,
• 
  legno di abete verde - 3,0-4,0%,
• 
  semi di cumino - 3-7%,
• 
  germogli di chiodi di garofano - 18-22%.

Composizione chimica degli oli essenziali . In termini di composizione chimica, gli oli essenziali sono una miscela di sostanze appartenenti a diverse classi di composti organici. Questi sono idrocarburi (terpeni), alcoli, aldeidi, chetoni, eteri, fenoli, ecc.

Pertanto, l’olio di rosa contiene quasi 300 composti e l’olio di menta piperita contiene più di 100 sostanze.

Aroma gli oli essenziali sono dovuti a composti contenenti ossigeno. Ogni olio essenziale, come accennato in precedenza, è costituito da un gran numero di componenti, tra i quali uno o più si trovano in quantità maggiori, sono considerati i principali e forniscono la direzione dell'odore e il valore dell'olio essenziale.

Proprietà oli essenziali.

A temperatura (18-20 °C) sono trasparenti

Hanno un punto di ebollizione di 160-240 °C.

Quando gli oli essenziali si raffreddano, alcuni di essi si solidificano, trasformandosi in
massa cristallina.

La loro densità è solitamente inferiore all'unità.

Sono quasi insolubili in acqua, ma dopo aver agitato l'acqua
assume il profumo dell'olio essenziale.

Sono distillati a vapore e si dissolvono bene

Queste proprietà degli oli essenziali vengono utilizzate per estrarli dai materiali vegetali e purificarli.

Gli oli essenziali dissolvono bene resine, cere e paraffine.

Sotto l'influenza della luce, dell'aria e dell'umidità, gli oli essenziali subiscono

Vanno quindi conservati in un contenitore ben chiuso, in un luogo asciutto, al riparo dalla luce solare. Per evitare l'ossidazione, il contenitore viene riempito con olio al 93-97% del suo volume. I contenitori (bottiglie e bottiglie) sono realizzati in vetro colorato.

Gli oli essenziali sono volatili.

Gli oli altamente volatili includono oli essenziali di melaleuca, cipresso, limone e menta piperita.

Gli oli essenziali di pino, mirra, camomilla e rosmarino hanno indicatori di volatilità media.

Gli oli di sandalo, incenso, cedro e patchouli sono considerati oli poco volatili.

Gli oli essenziali sono infiammabili.

Tutti gli oli essenziali hanno odori caratteristici. Gusto più o meno pungente.

Gli oli essenziali sono ottenuti da diverse parti delle piante mediante estrazione, distillazione a vapore, spremitura (pressatura) e altri metodi.

A seconda del contenuto di oli essenziali in parti differenti si distinguono le piante i seguenti gruppi oli essenziali: floreali, di radice, di grano, verdi, ecc.

Resine e balsami- tutti questi sono naturali o causati da eventuali scarichi dannosi di alcuni impianti.

Resine- Si tratta di sostanze appiccicose con vari odori. Le resine hanno una composizione chimica complessa, che comprende idrocarburi, acidi resinici e alcoli. La composizione della resina determina le sue proprietà.

Le resine non si sciolgono in acqua, ma si dissolvono in solventi organici.

I profumieri utilizzano ampiamente storace, benzoino, mirra, labdano, galbano, ecc.

Balsami sono una soluzione naturale di resine profumate in oli essenziali. Come le resine, i balsami si ottengono dai tagli degli alberi. I balsami hanno un odore speziato-balsamico e un sapore amaro. Praticamente insolubile in acqua, parzialmente o completamente solubile in alcool, etere, benzina, acido acetico, oli essenziali e grassi. I più utilizzati sono il balsamo Tolu e quello peruviano.

Sia le resine che i balsami sono fissativi di origine vegetale. Si fissano bene e completano l'odore delle composizioni di profumi.

Materie prime di origine animale.

Le sostanze profumate di origine animale sono muschio, ambra, zibetto e castoreo.

Recentemente i prodotti animali sono stati utilizzati in quantità limitate, soprattutto in Europa, dove si presta molta attenzione al problema del benessere degli animali. Tutti questi prodotti vengono utilizzati nella produzione di profumi sotto forma di infusi. Avvicinano l'odore del profumo e della pelle, fissano, fissano l'odore, aumentando la durata

spiriti Vengono introdotti nelle formulazioni dei profumi in determinate proporzioni insieme alla composizione del profumo e all'alcol. Fragranze sintetiche.

L'SDV in profumeria iniziò ad essere utilizzato nel XIX secolo. 20 secoli.

Attualmente si conoscono circa 3mila sostanze profumate create mediante sintesi.

L'uso di SDV in profumeria consente di ampliare la gamma di odori, conferire loro originalità e ridurre il costo dei prodotti di profumeria.

ADD può essere approssimativamente diviso in tre gruppi.

Primo- queste sono le cosiddette sostanze individuali ottenute per distillazione di oli essenziali naturali, i cui componenti hanno punti di ebollizione diversi.

Quindi da olio di coriandolo dalla distillazione a diverse temperature si ottengono 12 singole sostanze aromatiche tra cui il citrale al profumo di limone, idrossicitronelale con l'odore del mughetto, ecc.

Secondo gruppo- questo è in realtà AGGIUNGI. Sono ottenuti per sintesi da vari composti organici (da prodotti petroliferi, materie prime chimiche del legno, prodotti della lavorazione del catrame di carbone e prodotti di sintesi chimica). Sono ottenuti chimicamente. L'odore dell'SDV dipende dalla dimensione della molecola e dal grado di ramificazione, dalla posizione dei sostituenti, dalla presenza di legami multipli e da fattori spaziali.

Terzo- Questi sono oli essenziali artificiali, che sono composizioni artificiali basate su ADV. Sono stati sviluppati negli anni '80 del 20 ° secolo. Di norma, gli oli essenziali artificiali sono prodotti con gli stessi nomi di quelli naturali: patchouli, ylang-ylang, iris, bergamotto, ecc.

Sulla base di SDV sono stati creati e vengono creati profumi di alta qualità con sentori floreali e fantasy. Gli ADD non sono meno durevoli di quelli naturali.

Attualmente sono state sviluppate composizioni che contengono fino all'80-100% di ADV.

Le sostanze profumate vengono introdotte nelle formulazioni di profumi liquidi sotto forma di soluzioni in determinate concentrazioni.

Composizione dei liquidi profumati.

Oltre alle sostanze aromatiche, come materie prime principali vengono utilizzati alcol e acqua.

L'alcol utilizzato è l'alcol etilico o vinoso (C2H5OH). L'alcol è usato come solvente. Scioglie bene la maggior parte delle sostanze aromatiche, è un buon disinfettante e ha un certo odore che è in armonia con la maggior parte delle sostanze aromatiche.

Ci sono alcuni requisiti per l'alcol. In termini di proprietà, deve essere conforme a GOST 5962 "Alcool rettificato altamente purificato". Quelli. Viene utilizzato alcool doppiamente purificato.

Il requisito principale per l'alcol è il contenuto minimo di sostanze che hanno un odore sgradevole, ad esempio gli oli di fusoliera.

Secondo GOST, la concentrazione di alcol d.b. non inferiore al 96,2% alla temperatura di 20 C.

Devi sapere che l'alcol è infiammabile; se mescolato con l'aria, i suoi vapori formano miscele esplosive.

Acqua nei prodotti di profumeria agisce come solvente e diluente (sostituisce l'alcol quando diminuisce la forza del profumo liquido). L'acqua deve essere conforme a GOST 2874 "Requisiti igienici e controllo di qualità".

La qualità dell'acqua è determinata da:

Secondo il grado di purezza batterica;

Proprietà organolettiche;

Composizione chimica.

Acqua b.b. assolutamente trasparente, inodore, incolore, quasi insapore. Dopo un lungo periodo di decantazione non dovrebbe emettere torbidità.

A seconda del prodotto prodotto e dei suoi requisiti, viene utilizzata acqua con vari gradi di purificazione. Durezza dell'acqua (contenuto di sali di Ca e Mg che formano sali insolubili) m.b. 7 mg eq/l. L'acqua con elevata durezza viene ulteriormente addolcita utilizzando uno qualsiasi dei metodi industriali.

Per preparare i più alti gradi di profumo, viene spesso utilizzata acqua distillata (acqua ben purificata attraverso la distillazione).

Fissatori di odori: benzil benzonato, dietil ftalato, benzil salicinato, glicole dipropilenico, ecc.

Non partecipano alla costruzione dell'odore, ma svolgono un ruolo ausiliario: riducono l'evaporazione della composizione, perché meno volatili e servono come fissatori degli odori.

Il benzonato di benzile e il dietil ftalato, che hanno un potere dissolvente maggiore dell'alcol etilico, sono usati come solventi nei profumi concentrati.

Il dietil ftalato è utilizzato come additivo denaturante nella produzione di profumi. Questo additivo consente di distinguere l'alcol di profumeria dall'alcol medico e alimentare. L'additivo svolge lo stesso ruolo nei prodotti finiti. L'additivo denaturante non altera l'odore del prodotto finito. I profumi solidi utilizzano varie miscele di sostanze grasse e cerose come componenti che formano la struttura in cui vengono introdotte le composizioni profumate.

Nei profumi secchi vengono utilizzate varie sostanze polverose (talco, amido, ecc.).

I coloranti vengono utilizzati per colorare i liquidi profumati per donarli migliore vista nei colori giallastri, marroni, verdastri, viola. In base alla loro origine si dividono in due gruppi: naturali e artificiali (sintetici). Di norma vengono utilizzati coloranti organici solubili in acqua e alcool. I seguenti requisiti si applicano ai coloranti:

• 
  elevato potere colorante, es. la capacità di colorare una grande massa di prodotto in una piccola quantità;
• 
  innocuità;
• 
  nessun odore sgradevole.

La classificazione dei prodotti di profumeria secondo vari criteri è presentata nella tabella. Classificazione dei prodotti di profumeria.

I prodotti di profumeria e igiene sono prodotti per rinfrescare e disinfettare la pelle e i capelli e avere un odore gradevole. Hanno proprietà battericide e, inoltre, conferiscono un aroma gradevole al liquido profumato.

La determinazione del tipo (gruppo) di un profumo liquido dipende dalla sua composizione e, prima di tutto, dal contenuto di sostanze profumate (composizione del profumo) e alcol in esso contenuti.

Prodotti domestici conformi a GOST R 51578-2000 “Prodotti di profumeria liquidi. OTU" è diviso in 7 gruppi: profumi concentrati, profumi extra, profumi, eau de parfums, eau de toilettes, colonie e acque profumate.

Profumo- un agente aromatizzante, che è una soluzione idroalcolica dall'odore gradevole di miscele di sostanze profumate (composizioni profumate) con una concentrazione di sostanze profumate pari ad almeno: 30% (profumo concentrato), 15% (profumo dell'“Extra” gruppo), 10% (profumo normale). Sono caratterizzati da una grande durabilità (almeno 50-60 ore). I profumi sono principalmente profumi femminili. Vengono utilizzati per le serate e le occasioni speciali.

profumo- una soluzione idroalcolica contenente almeno il 10% di sostanze aromatiche. L'eau de parfum appartiene anche alla profumeria femminile. Consigliato l'uso la sera.

profumo- soluzioni idroalcoliche contenenti almeno il 4% di sostanze aromatiche, utilizzate come prodotti aromatici per la pelle, i capelli e gli indumenti. Persistenza dell'odore per almeno 40 ore.

Questo è il tipo di profumo più popolare. L'eau de toilette è più leggera, discreta e comoda da usare durante il giorno. La gamma di questo tipo di profumo è la più ampia. Disponibile per donna, uomo e bambino. L'eau de toilette è più adatta per i fine settimana, lo sport e le attività all'aria aperta. Poiché l'acqua è debolmente concentrata, viene applicata, con un movimento ampio, sugli indumenti anziché sulla pelle. Praticamente non interagisce con il sudore, evitando cambiamenti di odore.

Colonia- soluzioni idroalcoliche o alcol-acqua di sostanze profumate con una concentrazione non inferiore all'1,5%.

Le colonie moderne sono generalmente progettate per gli uomini. Sono utilizzati per aromatizzare la pelle, ma più spesso come profumo rinfrescante e prodotto igienico (ad esempio dopo la rasatura). La composizione del profumo di tali colonie comprende bergamotto, limone, olio di lavanda; a volte prodotti farmaceutici: mentolo, canfora, ecc.

Per aromatizzare la pelle vengono utilizzate colonie contenenti più del 4% di sostanze profumate, come "Mayor", "My Temple", "Kremlin", "Russian", "Yunkersky", ecc.

Come prodotti di profumeria e igiene vengono utilizzate le seguenti colonie: "Triple", "Chypre", "Citrus", "Jasmine", "Lavender", "Sasha", "Natasha" e molte altre.

Le acque profumate sono soluzioni idroalcoliche o alcol-acqua con un basso contenuto di sostanze profumate (solitamente 1-2%). Per loro la persistenza dell'odore non è standardizzata. Servono per rinfrescare e disinfettare la pelle delle mani, del viso, del corpo e dei capelli. Le acque profumate possono contenere additivi rinfrescanti: infuso di aghi di pino, glicerina, olio di rose, acidi della frutta, ecc. “ Acqua rosa", "Cetriolo", "Conifere". Le acque profumate vengono ora prodotte principalmente per i bambini.

Le acque profumate vengono sempre più sostituite da cosmetici liquidi: tonici, lozioni, fitolozioni. Le funzioni delle acque profumate sono in una certa misura svolte dai deodoranti.

I profumi importati in Russia differiscono da quelli nazionali nella designazione e nel contenuto delle sostanze profumate (Tabella 2).
Tabella 2. Classificazione dei profumi liquidi importati

L'Eau de Toilette è una versione leggera del profumo.

Il rapporto tra materie prime naturali e sintetiche nell'Eau de Toilette può essere diverso, ma, di norma, l'ADD predomina nella composizione del profumo dei prodotti di massa. L'Eau de Toilette utilizza spesso materie prime meno costose dell'Eau de Parfum e ancor di più del Parfum. Allo stesso tempo, i profumieri possono utilizzare le stesse materie prime per tutti i tipi di profumi, e in questo caso la loro principale differenza sta nei metodi per ottenere le sostanze profumate. Possono variare in termini di complessità e costo della composizione. Per l'Eau de Toilette si utilizzano metodi di estrazione rapidi, per il Parfum si utilizza un'estrazione molto più costosa che, in particolare, consente una maggiore persistenza della fragranza.

Le acque di colonia oggi sono presentate principalmente come profumi da uomo.

Per i profumi provenienti dagli Stati Uniti viene spesso utilizzata la parola Colonia. In questi casi, di solito denota una concentrazione dal 12 al 25% e corrisponde all'Eau de Parfum o all'Eau de Toilette francese. Questi prodotti sono destinati sia agli uomini che alle donne. Nei prodotti denominati Men's Colonia (per uomini), la concentrazione è leggermente inferiore, solitamente dal 7 al 12%.

Per la profumeria francese, il termine Eau costituisce molto spesso la prima parte del nome del prodotto, la seconda parte del nome indica il produttore, ad esempio Eau de Rochas o Eau de Lancome. Ci sono denominazioni: L" Eau Fraiche = acqua rinfrescante, Eau de Sport - acqua sportiva.

Tipicamente, l'Eau (acqua) ha una leggera concentrazione di Eau de Toilette. Nell'Eau de Sport la concentrazione di sostanze aromatiche è dell'1-3%. Le acque profumate hanno un profumo fresco e sono destinate al consumo durante tutta la giornata.

All'estero i prodotti di profumeria comprendono tutti i prodotti il ​​cui scopo principale è profumare la pelle, i capelli e gli indumenti umani.

A questo proposito, i profumi includono After Shave Lotion (lozione dopobarba), che molto spesso viene abbreviato in After Shave, in Francia è Apres Rasage.

Nelle lozioni, la concentrazione di sostanze profumate è del 2-4%. In genere, questi prodotti vengono applicati sulla pelle del viso con la mano, come un liquido. Tuttavia, esistono lozioni che vengono spruzzate sulla pelle utilizzando un flacone spray. Nella pratica estera, i prodotti di profumeria includono lozioni e lozioni toniche.

I profumi includono deodoranti. Parfum Deo (francese), Perfume Deo, Deodorant Colonia (inglese) - deodorante profumato. Il contenuto di sostanze profumate è del 12-25%.

I deodoranti francesi (Parfum Deo) non contengono praticamente sostanze deodoranti, ma agiscono esclusivamente grazie al loro profumo e sono l'equivalente moderno di un'eau de toilette leggera che può essere utilizzata durante tutto il giorno.

Sempre più spesso i deodoranti funzionali, destinati, in primo luogo, a rimuovere l'odore sgradevole del sudore e ridurre la sudorazione, e solo, in secondo luogo, ad aromatizzare la pelle, sono classificati come prodotti di profumeria.

Secondo l'attuale ND russa, tutti i prodotti sopra menzionati (lozioni, tonici, lozioni toniche, deodoranti) secondo GOST R 51579-2000 sono cosmetici liquidi.

La profumeria comprende nebbia di profumo, velo (Body mist, Voile) - questo è un profumo liquido a base di olio o emulsione, destinato, da un lato, ad aromatizzare la pelle e, dall'altro, a prendersi cura di essa.

La nebbia contiene vari idratanti e nutrienti. La base oleosa della maggior parte di queste foschie viene rapidamente assorbita dalla pelle, senza lasciare traccia e mantiene a lungo l'aroma sulla pelle.

In termini di completezza, un aroma di varia intensità può essere presentato come un tipo separato (singolo) o come un insieme o una serie. Un set o una serie è solitamente costituito da tipi separati di prodotti con lo stesso profumo.

I set di profumi sono solitamente costituiti da due o più tipi di prodotti profumati in un'unica confezione, uniti dalla direzione dell'odore e progettati in stile uniforme.

Serie di profumi. A volte i profumi vengono combinati in una serie per un altro motivo: bottiglie con fragranze diverse, ma della stessa direzione, decorate nello stesso stile. Ad esempio, la serie di eau de toilette Pur Desir di Yves Rocher comprende profumi di cinque fiori: giglio, gardenia, rosa, lilla e mimosa; la serie "Flowers of Russia" ("Northern Lights", S-P), ben nota sul mercato russo, è composta da aromi: narciso, nontiscordardime, mughetto, lilla, rosa, viola, ecc.

Le serie di profumi e cosmetici comprendono alcuni tipi di profumi e prodotti cosmetici che contengono la stessa composizione del profumo, differendo nella concentrazione. Sono prodotti per donne, uomini e bambini.

Nel moderno assortimento di prodotti di profumeria importati, tali serie sono chiamate linea da bagno (linea di profumi). Si forma una linea da bagno partendo da un aroma popolare, integrandolo nel tempo con vari cosmetici. La produzione di linee da bagno è associata al concetto alla moda di “stratificazione delle fragranze”, apparso negli anni '70 del XX secolo come il modo più avanzato di utilizzare il profumo.

Tipicamente, oltre ai liquidi profumati, una linea da bagno comprende bagnoschiuma o gel doccia, shampoo, lozione, latte o crema per il corpo, crema idratante per il viso, polvere per il corpo, deodorante e persino una candela profumata, accomunati da un nome e un aroma comuni. Inoltre, ad esempio, nelle creme per il corpo il contenuto della composizione del profumo non è inferiore a quello dell'eau de parfum (20%).

In genere, profumi e cosmetici vengono presentati in confezioni regalo o inseriti in una bellissima borsa per cosmetici, quindi vengono utilizzati come un buon regalo.

In termini di consistenza, la maggior parte dei prodotti profumati sono liquidi a base di acqua-alcol o alcol-acqua. Esistono prodotti liquidi a base di olio (profumo) o a base di emulsione (nebbia/velo); solido - a base di grassi e cere (profumo solido); cremoso - profumo sotto forma di crema in barattoli o nebbia in un tubo; polveroso.

Profumi solidi - i profumi a base di cera viva sotto forma di rossetto e sotto forma di matita tradizionale (asta in una custodia di legno) sono prodotti dalla fabbrica Rassvet, da molte rinomate aziende straniere, ad esempio Estree Lauder, Lancome (Miracle in stick con glitter), AVON, ecc.

Crema - profumo - una massa cremosa aromatizzata destinata all'applicazione sulla pelle, confezionata in barattoli; comodo da usare durante il giorno, comodo da riporre in una trousse o in una borsetta (profumo di Oriflame).

I profumi in polvere (“bustine”) sono una miscela secca di talco, amido e sostanze aromatiche, confezionata in sacchetti di tessuto. Vengono utilizzati per conferire un gradevole odore ai vestiti e alla biancheria.

Carattere dell'odore. In base alla natura del loro odore, i liquidi profumati vengono solitamente classificati in famiglie, che a loro volta sono costituite da varie tonalità (sottogruppi). La famiglia olfattiva è determinata dalla direzione dell'aroma principale che predomina nella composizione del profumo, le sue sfumature da note ausiliarie (aggiuntive).

In Russia, i profumi sono divisi in floreali, fantasy e neutri (fantasia floreale).

I profumi floreali replicano quelli naturali. Questi includono fragranze il cui “tema” principale è l'odore di un fiore, ad esempio gelsomino, rosa, mughetto, viola, tuberosa, garofano, narciso, ecc.

Il nome della profumeria di questa famiglia è spesso dato dal nome del fiore: “Giglio della valle del bosco”, “Mughetto d'argento”, “Lillà bianco”, “Viola”, ecc. Gli aromi fantasiosi sono creati dal fantasia del profumiere e non esistono in natura. Naturalmente ci sono profumi molto più fantasiosi di quelli floreali. Gli odori sono caldi e freschi; dolce e freddo.

Esistono altre classificazioni degli odori: francese, tedesco, americano, ecc. Inoltre, alcune note aziende di profumi hanno le proprie mappe dell'aroma dei liquidi profumati. Nella struttura di queste classificazioni si verificano costantemente cambiamenti: si formano nuovi sottogruppi, che vengono reintegrati ogni anno con nuovi arrivi.

Nel 1990, la commissione tecnica della Società francese dei profumieri (Comite Francais du Parfum) ha sviluppato una classificazione degli odori dei profumi, secondo la quale tutti i profumi, secondo la direzione dell'aroma principale che predomina nella composizione del profumo, sono combinati in sette gruppi principali (famiglie):

• 
  agrumi;
• 
  Floreale;
• 
  Felci (bicchieri da vino);
• 
  Cipriati;
• 
  legnoso;
• 
  Ambra;
• 
  Pelle.

I seguenti sottogruppi sono classificati come floreali:

• 
  Un fiore;
• 
  Bouquet di fiori;
• 
  Floreale-legnoso;
• 
  Floreale-legnoso-fruttato;
• 
  Floreale-aldeidato;
• 
  Verde floreale.

Le fragranze femminili floreali includono molti profumi famosi: "Chloe" di Karl Lagerfeld, "L" Air du Temps" di Nina Ricci, "Fidji" di Guy Laroche, "Chanel No. 5" (floreale-aldeidato) di Chanel; "Dolce Vita "(floreale-legnoso) di C. Dior; Anais-Anais (verde-ramo) di Cacharel; L" eau D" issey (floreale-legnoso-fruttato) di Issey Miyake, ecc. Oggi, questa è di nuovo una delle mode tendenze dei profumi.

Le fragranze floreali per uomo sono piuttosto rare. Tuttavia, nei profumi maschili sono presenti note floreali. Questi sono, ad esempio, "Fahrenheit" di Christian Dior, "Eternity" di Calvin Klein.

Cipriato. Questi sono odori verdi e freschi; odori di bosco, muschio, pineta, erba.

"Chypre" è composto da muschio di quercia, cisto-labdano, patchouli e bergamotto.

Nella classificazione francese si distinguono i seguenti sottogruppi di chypre:

• 
  Cipriato floreale;
• 
  Cipriato aldeidato-floreale;
• 
  Cipriato fruttato;
• 
  Chypre con profumo di cuoio;
• 
  Verde cipriato, ecc.

Profumi da uomo: “Pour Monsieur” di Chanel, “Coriandre” di Jean Couturier, “Mystere de Rochas” e “Femme” di Rochas; profumi femminili: “Miss Dior” di Christian Dior; "Paloma Picasso" di Paloma Picasso et al.

Agrumi. Gli oli essenziali utilizzati per creare gli aromi di questa famiglia di fragranze sono ottenuti dalla scorza degli agrumi: limone, bergamotto, arancia, pompelmo, ecc. In combinazione con la “nota” dei fiori d'arancio amaro, sono questi componenti che rendono costituisce l'”accordo” principale degli aromi di questa famiglia.

Gli odori sono freschi, freschi, leggeri. Gli agrumi sono divisi in sottogruppi:

• 
  Agrumato - floreale - cipriato ("Eau de Colonia" del nuovo
  generazioni con una “nota” dominante di gelsomino, ugualmente apprezzata sia dagli uomini che dalle donne);
• 
  Gli agrumi sono legnosi (l'odore degli agrumi è meno pronunciato,
  sono dominanti le tonalità legnose e cipriate “profonde”);
• 
  Gli agrumi sono piccanti;
• 
  Aromatico agrumato.

Legnoso. Questa famiglia di fragranze è rappresentata principalmente dai profumi maschili.

Le note legnose sono una combinazione del caldo e ricco aroma del legno di sandalo e del patchouli e del profumo talvolta secco del cedro e del vetiver, con la freschezza tonificante della lavanda e degli agrumi in testa. Questa famiglia di fragranze ha sottogruppi:

Legnoso - aromatico (odori amaro-aromatici con

Legnoso - speziato (aromi delicati tra cui "note" di pepe,

Legnoso - ambrato (la nota finale contiene calore,

Legnoso-conifero-agrumato, ecc.

Questi sono "Egoiste" di Chanel, "Xeryus" di Givenchy, "Globe" di Rochas, "Herrera for Men" di Carolina Herrera, "Gucci pour Homme" di Gucci, "Montana Homme" di Claude Montana.

Felci (Fougere (francese) - "bicchiere di vino"). Questa famiglia è considerata da molti profumieri una variazione della famiglia chypre.

“Fougere” è composto da: cumarina, che ha un profumo intenso di fieno appena tagliato, lavanda e muschio. La combinazione di questi tre componenti determina la tonalità vegetale secca. La composizione comprende anche il profumo di geranio, ecc.

I principali sottogruppi di questa famiglia di odori sono:

• 
  Felce, ambrata, morbida;
• 
  Felce, floreale, ambrata;
• 
  Felce, piccante;
• 
  Felce, aromatica.

Ambra (orientale, “orientale”). La base dell'odore: aromi caldi, morbidi, cipriati di vaniglia, cisto - labdano, gomma di incenso e note animali - muschio pronunciato, ambra, zibetto, che conferiscono ai profumi di questa famiglia un odore leggermente "zuccherino" e "languido" , a volte anche tagliente.

• 
  I profumi ambrati sono divisi in sottogruppi:
• 
  Ambrato - floreale - speziato (pronunciato floreale
  tonalità, e nella “base” ambrata si nota un gradevole accento);
• 
  Ambrato - floreale - legnoso (pronunciato legnoso
  tonalità con variazioni floreali);
• 
  Ambra - agrumi;
• 
  Semi-ambrato - floreale, ecc.

Pelle. Una famiglia unica che unisce la profumeria con note secche che riproducono l'odore della pelle conciata al naturale con varie sfumature (fumo di fuoco, tabacco, legno bruciato, ecc.) e un delicato aroma floreale nella nota di “testa”. In questa famiglia di odori distinguo tre sottogruppi:

• 
  Pelle;
• 
  La pelle è un fiore;
• 
  Pelle - tabacco.

Le fragranze sono solitamente divise per genere, il che è fisiologicamente giustificato. Il rapporto tra profumi per donne e uomini nel mondo è compreso tra il 70% e il 30% e nella produzione nazionale la quota di profumi maschili è ancora inferiore.

I profumi da donna e da uomo differiscono nella natura e nella direzione dell'odore, nel design, nel colore e nel nome.

Alcuni profumi sono classificati come unisex; Innanzitutto sono rivolti ai giovani di età inferiore ai 30-33 anni. Questi sono "SK No. 1", "SK No. 2" di Calvin Klein, "Raso" di Paco Rabanne, "Byblos" di Diana de Silva, ecc.

Recentemente, c'è stata la tendenza a rilasciare “fragranze abbinate” per uomini e donne, con lo stesso nome ma profumi diversi.

Per la prima volta, i profumi estivi sono apparsi nella gamma femminile di profumi liquidi - prodotti che non contengono alcol etilico, con composizioni di profumi leggere in cui l'enfasi principale è su alcuni dei componenti più freschi. I profumi estivi non acquisiscono una connotazione sgradevole in una giornata calda, mescolata all'odore del sudore, a differenza di molti profumi tradizionali, di cui non è consigliabile l'uso in estate. Questo profumo è ipoallergenico. La probabilità di una reazione allergica sotto l'influenza del sole a questo tipo di prodotti profumati è praticamente esclusa.

Come profumo estivo, puoi usare la nebbia per il corpo, ad esempio la nebbia della serie Gloria di Cacharel.

L'assortimento per bambini è rappresentato principalmente da colonie, articoli da toeletta e acque profumate. I profumi per bambini hanno le loro caratteristiche. I liquidi profumati, di norma, hanno una concentrazione inferiore di sostanze profumate. Non devono contenere alcol, sostanze volatili tossiche del gruppo dei terpeni, fissatori degli odori, ad es. deve essere instabile. Secondo gli esperti, è necessario escludere gli oli essenziali naturali come potenziali allergeni dalle formulazioni di profumi per bambini. La preferenza dovrebbe essere data all'ADD di alta qualità. Gli odori dei profumi per bambini dovrebbero essere leggeri, "commestibili" o floreali. Questi sono temi familiari ai bambini: cioccolato, fragole, ciliegie, vaniglia, vari frutti e fiori. La confezione e la bottiglia dei prodotti per bambini dovrebbero essere colorate e luminose, avere un design diverso e assomigliare a giocattoli in modo che i bambini siano interessati a usarli.

I produttori producono profumi per bambini per diverse età. Tipicamente questa tipologia di prodotti è destinata ai bambini dai 4 ai 15 anni (dai 3 ai 5 anni, dai 5 ai 12 anni e oltre). Tuttavia, ci sono prodotti destinati ai bambini a partire da un anno. Ci sono aziende che producono profumi per bambini dai 6 mesi ai 2 anni e anche per neonati.

Molto spesso i profumi per bambini fanno parte di una linea da bagno (profumeria e cosmetica).

In base alla modalità di applicazione si distinguono:

Applicazione spot della fragranza;

spruzzatura dell'aroma: spruzzatura con aerosol (spray), spruzzatura meccanica mediante pistola a spruzzo (spray naturale, vaporizzatore).

Il metodo spot (con un dito o utilizzando un pestello di sughero) viene utilizzato per applicare il profumo concentrato sui punti di pulsazione del corpo; la spruzzatura meccanica viene utilizzata per applicare profumi, eau de toilette e colonie; spray aerosol - per deodoranti profumati.

Prodotti per l'aromatizzazione degli spazi abitativi e dei bagni. Recentemente, la gamma di prodotti di profumeria si è ampliata per includere mezzi per aromatizzare locali residenziali e prodotti da bagno aromatici. Sebbene il gruppo dei prodotti aromatici e deodoranti per locali residenziali, secondo OKC, si riferisca alle merci prodotti chimici domestici(codice: 238930 e 238930), tuttavia, in termini di complessi di consumo, questi prodotti sono più coerenti con i profumi.

Per l'aromatizzazione di locali residenziali vengono utilizzati fitoaromi, essenze, oli essenziali, bastoncini e piramidi per fumatori (aromaterapia), figurine di legno profumate, carta da fumo, candele profumate, ecc.

L'essenza aromatica (da fumo) è una soluzione di sostanze resinose profumate in alcol etilico. Gli oli essenziali o gli oli profumati sono ampiamente utilizzati come essenze da fumo. Si applicano (poche gocce) su una superficie molto riscaldata, mentre vapori profumati si diffondono nella stanza. Per questi scopi vengono utilizzati speciali bruciatori a nafta, diffusori di aromi, lampade aromatiche e altri dispositivi.

La carta da fumo è carta impregnata con soluzioni di resine profumate. Per aromatizzare l'ambiente, si tiene sopra una lampada accesa o si pone su una superficie riscaldata, si accende per un po' e poi si spegne.

I bastoncini fumanti (candele) e le piramidi sono carbone di tiglio impregnato di sostanze profumate e resinose. Quando i bastoncini e le piramidi bruciano (fumano lentamente), l'aroma si diffonde.

Le candele profumate sono realizzate utilizzando cera (dura o morbida) oppure paraffina e sostanze profumate (composizioni, essenze). Per creare odori, vengono utilizzati principalmente ADD, ad esempio aldeidi con oli di agrumi. Sono ampiamente disponibili candele con aromi floreali, di frutti di bosco, l'odore della freschezza del mare, della vaniglia, ecc .. Come imballaggio per tali candele vengono utilizzati bicchieri di vetro, ceramica e metallo con e senza coperchio di metallo. Per profumare una stanza, lasciare accesa una candela per non più di 10 minuti e poi spegnerla. L'odore si sente quindi meglio e di più che con una candela costantemente accesa. Le candele sono progettate per bruciare per 12 ore.

Le candele vengono prodotte singolarmente e in set con profumazioni diverse.

Si applicano spray ed essenze dispositivi speciali: petali di fiori realizzati con tessuti di seta, fiori naturali e artificiali essiccati, posti in vasi di ceramica o cesti di vimini.

Per profumare la biancheria e gli ambienti, insieme ai tradizionali sacchetti, vengono utilizzati fito-pot-pourri: varie miscele di infiorescenze e petali di fiori, erba e foglie di alberi. Vengono versati in vasi, cesti di paglia e collocati nelle stanze, nei bagni e nelle camere da letto.

Per aromatizzare i bagni si usano; sali aromatizzati (sotto forma di dischi, palline, compresse, bricchette, polvere e granuli), estratti aromatici, essenze, concentrati, schiume, compresse profumate per bagni del corpo, dei piedi, delle mani, oli profumati contenenti oli essenziali ed estratti vegetali sono presentato in vasta gamma sotto forma di palline multicolori e varie figure al profumo di fragole, pesca, vaniglia, freschezza del mare, ecc.

Oltre all'odore gradevole, i bagni con oli essenziali hanno proprietà curative, rilassanti e toniche. Ad esempio, un bagno con olio di ylang-ylang ha un effetto rilassante; con olio di camomilla.

1. Classificazione dei cosmetici

2. Prodotti per la cura della pelle

3. Creme cosmetiche

3.1. Classificazione delle creme.

3.2. Requisiti per la qualità delle creme.

1. 
   Prodotti per l'igiene.

1. Classificazione dei cosmetici

I prodotti cosmetici includono prodotti (sostanze e preparati) destinati all'applicazione sul corpo umano allo scopo di pulire, eliminare gli odori, proteggere e conferire un aspetto attraente (SanPiN 1.2.681-97).

Per classificare i prodotti cosmetici vengono utilizzati OKP, HS VED, EES, ecc. (codice OKP 915800).

Molti libri di testo e sussidi didattici discutono della classificazione dei cosmetici, sviluppata dal cosmetologo e profumiere sovietico R. A. Friedman nel 1935 e che si diffuse in tutto il mondo. Secondo R.A. Secondo Friedman i cosmetici si dividono nei seguenti sottogruppi:

• 
  igienico, terapeutico e profilattico;
• 
  decorativo;
• 
  teatrale (professionale o teatrale);
• 
  medico (terapeutico).

Decorativo i prodotti hanno lo scopo di decorare o modificare l'aspetto di una persona camuffando (nascondendo o oscurando) le imperfezioni dell'aspetto di una persona.

Teatro o palcoscenico I prodotti vengono utilizzati dagli attori per la modellazione tonale del viso, dei capelli e della pelle del corpo. Si tratta di una varietà di trucchi, adesivi, struccanti, ecc.

Medico (terapeutico) i prodotti vengono venduti in farmacia su consiglio di un cosmetologo o dermatologo e vengono utilizzati sotto la sua diretta supervisione su base strettamente individuale.

I cosmetici moderni sono solitamente classificati in base a due caratteristiche principali (generali):

• 
  per lo scopo previsto;
• 
  secondo l'azione funzionale.

• 
  prodotti per la cura della pelle;
• 
  Prodotti per l'igiene dentale e orale;
• 
  prodotti per la cura dei capelli;
• 
  prodotti per la cura delle unghie.

Una caratteristica dei cosmetici moderni è la loro versatilità. Ad esempio, gli shampoo per capelli possono avere contemporaneamente proprietà igieniche, terapeutiche, preventive e decorative; rossetti: proprietà decorative, cosmetiche (idratanti, nutrizionali), protettive; la crema con effetto solare combina funzioni protettive, cosmetiche e speciali (prevenzione dell'invecchiamento precoce della pelle), ecc.

La classificazione degli strumenti multifunzionali è difficile, quindi in tali strumenti è necessario concentrarsi sulla loro funzione principale.

I cosmetici moderni vengono sempre più classificati in base a specializzazioni assistenziali- assegnare prodotti domestici, professionali e terapeutici (medici).

I prodotti per la casa sono destinati all'uso quotidiano in casa. Questi prodotti sono confezionati in contenitori di consumo (imballaggi). Vengono venduti attraverso una rete di negozi, farmacie, vendita diretta, ecc. Non richiedono formazione o competenze particolari per il loro utilizzo.

I prodotti professionali comprendono preparati per parrucchieri e saloni di bellezza. Di solito questi prodotti sono più concentrati. Esistono tecniche speciali per l'utilizzo di prodotti professionali. Per applicare tali cosmetici è necessaria la formazione professionale di specialisti (cosmetologi, dermatologi, parrucchieri, truccatori, ecc.). Di solito sono confezionati in contenitori più grandi, a causa delle specificità del loro utilizzo.

Recentemente, sugli scaffali dei negozi al dettaglio sono apparsi prodotti professionali confezionati in confezioni di consumo, ad esempio prodotti per la cura dei capelli, ecc.

A professionale comprendono anche i mezzi scenici (teatrali, per la TV, podio, ecc.). Le formulazioni di questi prodotti utilizzano speciali filtri luce.

A medicinale(medico) include i cosmeceutici: si tratta di cosmetici con proprietà medicinali e farmaceutiche destinati alla prevenzione, al trattamento e all'eliminazione di malattie della pelle, dei capelli, delle unghie, ecc.

Domestico, professionale e medicinali sono presentati come prodotti per la cura e prodotti decorativi. I medicinali decorativi sono chiamati prodotti mimetici.

A seconda della consistenza, i prodotti cosmetici vengono prodotti nelle seguenti tipologie:

• 
  unguenti/cremosi (liquidi o densi) - creme, dentifrici, ecc.;
• 
  polverosi: polveri, fard, talco, polveri di denti, henné, basma, ecc .;
• 
  solido (a base di cera grassa) - sapone, sali, rossetti, deodoranti, ecc.;
• 
  liquidi: lozioni, emulsioni, shampoo, vernici, ecc.;
• 
  dentifrici gelatinosi o simili al gel, shampoo, prodotti fissanti per capelli, ecc.

I cosmetici sono classificati per tipologia e tipologia di packaging. Sono prodotti in vari imballaggi: tubi metallici e di plastica; barattoli di vetro, metallo e plastica; in bottiglie di vetro e plastica; V sacchetti di carta e scatole di cartone, in cilindri metallici, ecc.

Altre caratteristiche generali di classificazione:

- secondo completezza: merce in pezzi; serie di cosmetici; serie di profumi e cosmetici.

Serie cosmetica - si tratta di un insieme di prodotti per scopi diversi, ma con lo stesso nome o marchio (ad esempio, "Black Pearl", "Silver Dew", "Red Line", " Linea pulita" e così via.).

Una serie di cosmetici può consistere solo di prodotti per la cura della pelle o dei capelli; può includere prodotti per la cura della pelle e dei capelli (ad esempio, "Silver Dew" / "Nizar"); prodotti per la cura della pelle e cosmetici decorativi (ad esempio, "Black Pearl" / Kalina concern), ecc. Tutti i prodotti della serie hanno lo stesso design in termini di stile e combinazione di colori. Per aromatizzare i prodotti di una serie, viene utilizzata una fragranza di profumo e lo stesso componente o complesso biologicamente attivo viene utilizzato come agente attivo.

Profumeria e cosmetici una serie è un insieme di profumi e cosmetici: prima appare sul mercato un profumo liquido, e dopo un po' una serie di cosmetici basati su un profumo preferito con lo stesso nome di cosmetici (“Russian Beauty”, “Green Tea” / “ New Dawn”, ecc.) appare sul mercato.);

• 
  paese e produttore;
• 
  classificazione di marketing (prezzo), secondo la quale tutti i cosmetici moderni, così come i profumi, sono suddivisi in gruppi principali: mercato di massa, mercato medio (mercato medio), classe premium, classe di lusso (o prodotti selettivi).

A seconda dello scopo previsto, i prodotti per la cura della pelle umana sono suddivisi in prodotti per la cura della pelle per viso, corpo, mani, piedi, ecc.

In base al loro effetto funzionale, i prodotti per la cura della pelle in ciascun sottogruppo sono suddivisi in: igienici (lavaggio e pulizia), generali o cure cosmetiche(idratante, nutriente, tonificante), terapeutico e profilattico, protettivo e speciale.

La gamma di prodotti per la cura della pelle è ampia e varia: si tratta di creme, lozioni, emulsioni, schiume, latti, creme, saponi da toilette, gel doccia, schiume, sieri, cerotti detergenti, assorbenti e molti altri.

3. CREME COSMETICHE

La crema è un prodotto simile a un unguento (pastoso) di consistenza densa o liquida, di colore e odore gradevoli e destinato alla cura della pelle del viso, delle mani, della testa, ecc.

Krem, tradotto letteralmente dall'inglese, significa “crema”.

La composizione delle creme moderne comprende grassi, oli, cere, prodotti petroliferi, tensioattivi, emulsionanti, riempitivi, conservanti, sostanze biologicamente attive (BAS), aromatici e altre sostanze.

In base alla loro composizione e al metodo di produzione, le creme cosmetiche si dividono in:

• 
  grasso;
• 
  emulsione;
• 
  gel (creme-gel).

Quando applicate sulla pelle, le creme grasse sembrano appiccicose, sono scarsamente assorbite dalla pelle e lasciano una lucentezza oleosa, quindi oggi tali creme hanno un uso limitato. Sono usati come prodotti protettivi e speciali per la cura della pelle. Queste creme ripristinano lo strato superficiale della pelle, la proteggono dall'essiccamento e dalla desquamazione; proteggere la pelle da screpolature e congelamenti. Vengono utilizzate come creme da massaggio; creme per la cura della pelle del seno, per la pelle del contorno occhi. Ci sono creme grasse per bambini. Le creme grasse vengono utilizzate per prendersi cura della pelle intorno agli occhi.

Creme emulsionanti- si tratta di sistemi dispersi, che sono una miscela omogenea di fasi acquose e grasse. Esistono tre tipi di emulsioni:

• 
  olio/acqua (o/w),
• 
  acqua/olio (w/m),
• 
  emulsioni di tipo misto.

Il tipo di emulsione più comune è l'emulsione olio/acqua, sulla base della quale viene creata un'ampia gamma di moderne creme cosmetiche, che vanno dalle creme nutrienti al latte leggero o alla crema da giorno.

Le creme olio/acqua vengono assorbite facilmente e rapidamente dalla pelle senza lasciare residui grassi. Sono usati come prodotti per la cura della pelle grassa e normale. Le creme acqua/olio sono preparati più oleosi progettati per prendersi cura della pelle secca e invecchiata. Vengono assorbiti più lentamente e vengono utilizzati principalmente come creme sera/notte.

Gel (gelatina) le creme sono sistemi colloidali a base di acqua e glicerina contenenti sostanze gelificanti, emulsioni di grassi, additivi speciali, ecc. La gelatina, un polimero naturale dell'agar-agar alga marina ecc. Le creme gel (gel-crema) sono utilizzate per la cura della pelle grassa del viso, per la cura della pelle delle mani, dei piedi, ecc.

Per coerenza le creme possono essere dense (oleose o pastose) e liquide (emulsione), contenenti fino al 98% di acqua. Creme liquide(latte, lozioni, emulsioni) detergono, idratano e tonificano bene la pelle.

Per sesso ed età In base a questi criteri le creme cosmetiche si dividono in creme per donna, uomo, bambino e adolescente. Questa divisione è dovuta alle peculiarità della struttura e delle proprietà della pelle.

Le creme da donna vengono prodotte per vari tipi di pelle: secca, grassa, normale, secca e normale, normale e grassa, mista, problematica, pelle matura, universale - per tutti i tipi di pelle; vari gruppi di età(18-25 anni, 25-30 anni, 30-35 anni, 35-45 anni, oltre 45 anni).

Le creme viso donna si dividono in creme da giorno (principalmente creme idratanti o protettive da giorno) e creme da notte/sera (creme nutrienti), che ripristinano l'equilibrio dei grassi naturali e dell'acqua contenuti nella pelle e persi durante la giornata. Regolano il metabolismo idrolipidico, stimolano il processo di rinnovamento cellulare e rallentano l'invecchiamento cutaneo. Le creme da notte sono più oleose. Le creme da notte devono contenere integratori alimentari: estratto di miglio di storione, coenzima Q10, acido ialuronico, aminoacidi, polisaccaridi, ecc.).

Uomo Le creme cosmetiche si dividono in igieniche (creme da barba), terapeutiche e preventive (creme dopobarba, moderne creme per la cura della pelle del viso e del corpo) e speciali (creme antirughe).

Bambini Le creme cosmetiche sono, di regola, un prodotto profilattico per la cura della pelle sensibile dei bambini. Le creme per bambini sono realizzate secondo una ricetta più rigorosa. Non contengono conservanti sintetici. A volte la vitamina E o C viene aggiunta alla crema come antiossidante.

Possono avere scopi diversi:

• 
  per dermatite da pannolino (crema per la cura della pelle neonati); contiene componenti grassi naturali, ha un effetto antinfiammatorio (contiene estratto di camomilla), previene l'irritazione della pelle delicata;
• 
  per ammorbidire e idratare la pelle. La crema viene applicata sulla pelle del corpo del bambino dopo il bagno, perché dai bagni frequenti diventa secco;
• 
  creme per la cura della pelle che riducono le reazioni allergiche, la diatesi, alleviano il prurito (contengono infusioni erbe utili: estratto di timo, achillea, viburno, ecc.).

Azione funzionale. Le creme moderne, a seconda della composizione (il contenuto delle materie prime di base e dei nutrienti), hanno effetti diversi. Le creme possono essere detergenti, nutrienti, idratanti, protettive e speciali.

Creme detergenti- si tratta di creme quotidiane per la cura della pelle che purificano la pelle dalle secrezioni delle ghiandole sebacee e sudoripare, dalla polvere e dalla fuliggine provenienti dall'ambiente; mezzi per rimuovere cosmetici decorativi, nonché prodotti per la pulizia profonda - creme - maschere, scrub, creme peeling.

Creme nutrienti Ce ne sono per viso, corpo, braccia, gambe e capelli. L'effetto principale di queste creme cosmetiche è nutrire la pelle e aumentarne la vitalità. La formula delle creme nutrizionali comprende additivi medicinali, vitamine, liposomi, ecc.

Idratanti servono per idratare e trattenere l'umidità nella pelle. Si tratta principalmente di creme da giorno.

Creme protettive progettato per proteggere la pelle dagli agenti esterni: sole (serie Ambre Solaire / “Laboratories Gamier”, Johnsons suncare / “Johnson&Johnson”), vento forte e intemperie (crema “Metelitsa” / “Kalina”, Wind & Wetter Creme / “ Bubchen”, dall’esposizione dannosa ad alcali, detergenti (crema per le mani “Silicone” / “Freedom”), ecc.

Creme speciali. Questi includono creme da massaggio (per massaggi regolari e sportivi), anticellulite, creme sbiancanti, creme per la cura delle cuticole delle unghie, rimozione delle pellicine, prodotti depilatori, per la pelle intorno agli occhi, creme per le palpebre, per le labbra, ecc.

Una caratteristica della moderna gamma di creme speciali destinate sia alle donne che agli uomini è la presenza di creme che prevengono l'invecchiamento della pelle. Si tratta di creme antirughe, creme rigeneranti, creme lifting (creme per l'invecchiamento della pelle), ecc.

Inoltre, le creme cosmetiche possono essere suddivise per tipologia e volume di confezione, per tipologia di confezionamento (per materiale di confezionamento), per paese di origine, per azienda produttrice, per prezzo, ecc.
3.2. Qualità delle creme

La qualità delle creme cosmetiche deve soddisfare i requisiti di GOST 29189-91 e GOST R 52343-2005 “Creme cosmetiche. OTU."

In apparenza, le creme dovrebbero essere una massa omogenea che non contenga impurità estranee. Nelle creme speciali (scrub, peeling, ecc.) sono consentite inclusioni specifiche di abrasivi e additivi secondo la ricetta del produttore.

Il colore e l'odore della crema devono essere caratteristici del colore e dell'odore della crema omonima.

Nella tabella 1 mostra gli indicatori fisico-chimici della qualità delle creme e dei loro standard in base alla base delle creme (per creme emulsionanti, grasse e gel).

Tabella 1. Indicatori fisico-chimici della qualità della panna

Nella tabella La Figura 2 mostra i parametri fisico-chimici delle creme emulsionanti in base al tipo di emulsione e alla loro consistenza (GOST 29189-91).

Tabella 2. Indicatori fisico-chimici della qualità delle creme emulsionanti

Valore pH per creme scopo speciale(scrub, peeling, creme schiarenti, creme autoabbronzanti, filtri solari, ecc.) e per creme contenenti estratti di erbe, acidi della frutta e loro derivati, ammessi entro 3.0-9.0; nelle creme depilatorie - entro 7.0-12.7.

In termini di indicatori microbiologici, le creme cosmetiche devono rispettare gli standard di sicurezza stabiliti dai requisiti igienici per i prodotti di profumeria e cosmetici secondo SanPiN 1.2.681-97.

Secondo gli indicatori di sicurezza tossicologici, le creme cosmetiche sono classificate nella classe di pericolo 4 (sostanze a basso rischio). Pertanto, non dovrebbero avere un effetto tossico generale, irritante per la pelle o sensibilizzante.

Va ricordato che le creme cosmetiche sono fuoco ed esplosive.

Per valutare la qualità crema cosmetica, secondo GOST 29188.0 -91, vengono prelevati campioni e viene redatto un campione casuale:

dal lotto fino a 10mila pz. - almeno 6 pezzi, da un lotto di oltre 10mila pezzi. - almeno 3 pz. da ogni 5mila pz.

Per verificare la conformità delle creme cosmetiche ai requisiti GOST, vengono effettuati test di accettazione e periodici. I test di accettazione vengono eseguiti in base ai seguenti indicatori: aspetto, colore, odore, valore pH, punto di goccia e stabilità colloidale. La procedura e la frequenza del monitoraggio degli indicatori: frazione di massa di acqua e sostanze volatili, stabilità termica, frazione di massa della quantità di metalli pesanti e indicatori microbiologici è stabilita dal produttore nel programma di controllo della produzione.

Dal campione viene ricavato un campione combinato, la cui massa deve essere di almeno 150 g.
4. Prodotti per l'igiene.

I moderni prodotti igienici per la cura della pelle sono suddivisi in:

• 
  prodotti per la pulizia di base;
• 
  prodotti per la pulizia speciali.

Prodotti speciali per la pulizia (profonda). La pelle rimuove le impurità (sebo, polvere, ecc.) dai pori della pelle e pulisce anche l'epidermide dalle particelle di pelle cheratinizzata. Questi sono prodotti per uso periodico.

In base alle condizioni di utilizzo dei detergenti, sono suddivisi in:

• 
  prodotti che non necessitano di risciacquo con acqua (lozioni, tonici, latte, creme);
• 
  prodotti lavati via con acqua, che in combinazione con l'acqua danno una ricca schiuma (sapone da toilette, gel, schiume, mousse) e lavati via con acqua senza formazione di schiuma (creme detergenti, maschere crema);
• 
  prodotti lavati via con tonico (creme, latte per pelli secche e sensibili che non tollerano il contatto con l'acqua);
• 
  prodotti che vengono rimossi sotto forma di pellicola (maschere per la pulizia profonda dei pori).

Lozioni e tonici- si tratta di soluzioni idroalcoliche o acquose contenenti glicerina, sostanze battericide, estratti vegetali, vitamine e altre sostanze che donano elasticità e freschezza alla pelle. Lozioni e tonici hanno un ambiente neutro o acido, vicino all'acidità della pelle.

Ci sono:

• 
  lozioni alcoliche, che contengono il 15-25% (fino al 40%) di alcol etilico, sono utilizzate per la pelle grassa;
• 
  lozioni senza alcool (a base di alcol isopropilico) sono utilizzate per prendersi cura della pelle secca;
• 
  fitolozioni con contenuto aumentato estratti vegetali e infusi benefici per la pelle;
• 
  lozioni - tonici / lozioni toniche - agenti combinati, detergendo e tonificando la pelle;
• 
  lozioni emulsionanti - creme emulsionanti liquide;
• 
  lozioni/tonici bifasici

Crema - schiuma, crema - sapone, crema - gel- si tratta di prodotti combinati che uniscono le proprietà di una crema detergente in emulsione e le proprietà di un gel lavante, di una schiuma o di un sapone. Tali prodotti non solo puliscono la pelle, ma la ammorbidiscono anche, come una crema. Rispetto al latte, la pulizia è più efficace, perché I prodotti contengono una base detergente: sodio lauril solfato e dietanolamide di acidi grassi.

Lavaggio con schiuma, bagnoschiuma, gel doccia, sapone liquido- i prodotti sono simili sia nella composizione che nello scopo funzionale. Progettato per pulire la pelle e lavare con acqua. La base di questi prodotti sono tensioattivi sintetici (tensioattivi) di diverse concentrazioni. Inoltre, la composizione contiene sostanze che ammorbidiscono, idratano e nutrono la pelle.

La più alta concentrazione di tensioattivi si trova nei bagnoschiuma (12-30%). Secondo la classificazione nazionale, questi prodotti sono classificati come detergenti schiumogeni destinati al bagno.

Gel doccia contengono tensioattivi miscelati con agenti gelificanti. Sono suddivisi per sesso ed età: per uomini, donne, bambini e tutta la famiglia. Alcuni gel hanno proprietà esfolianti perché contengono particelle abrasive finemente macinate che esfoliano meccanicamente l'epidermide cheratinizzata.

Saponi sintetici(non a base di grassi) producono sia saponi liquidi (saponi liquidi) che saponi solidi. Un esempio di sapone sintetico solido è il sapone per bambini in emulsione Bubchen (Beiersdorf AG, Germania). In apparenza, tale sapone è quasi impossibile da distinguere dal sapone da toilette solido a base di grasso.

Nelle annotazioni su saponi sintetici(liquidi e solidi) i produttori spesso indicano “senza sapone”. Questo è da intendersi come “non contiene sapone naturale”.

I saponi sintetici sono anche chiamati saponi igienici.

I saponi igienici sono spesso altamente specializzati, vale a dire Progettato per lavare solo mani, piedi, viso. Sebbene esistano strumenti ad ampio spettro.

I moderni detersivi sintetici presentano numerosi vantaggi rispetto ai tradizionali saponi da toilette:

• 
  Hanno un effetto più morbido sulla pelle. Dopo averli utilizzati, non si avverte alcuna sensazione di secchezza e tensione della pelle. Hanno un pH compreso tra 5,0 e 5,5, vicino al pH della pelle (per il sapone da toeletta il pH è almeno 9,0);
• 
  Comodo da usare, perché confezionato in bottiglie di plastica con dispenser di vari modelli;
• 
  Più economico.

I detergenti possono essere prodotti sotto forma di serie, inclusi bagnoschiuma, gel doccia, sapone da toilette e shampoo.

Una vasta gamma di detersivi sintetici è destinata ai bambini. Producono gel e schiume da bagno. Sono state sviluppate schiume speciali: schiume anti-freddo. L'imballaggio di questi prodotti è spesso realizzato sotto forma di giocattoli.

I detersivi per bambini hanno piacevoli profumazioni fruttate (fragola, banana, ecc.) e non contengono coloranti o altre sostanze che possono causare irritazioni alla pelle del bambino. Esistono maggiori requisiti per la sicurezza di questi prodotti durante la produzione e la certificazione.

Oltre ai prodotti considerati, vengono utilizzate emulsioni detergenti, gel detergente, olio detergente (una miscela di oli idrofili con aggiunta di tensioattivi sciogligrassi), ecc.

Prodotti speciali per la pulizia- Si tratta di mezzi di pulizia profonda della pelle, che si ottiene rimuovendo le impurità dai pori della pelle e rimuovendo le particelle di pelle morta.

Per pulire i pori della pelle vengono utilizzate creme, maschere e maschere detergenti in crema. Questo rimedi morbidi. Puliscono solo i pori, ma non rimuovono le cellule morte.

Maschere detergenti (maschere in crema) contengono sostanze che causano gonfiore dello strato corneo superiore della pelle e aumentano la circolazione sanguigna. Tali maschere hanno una base crema, contengono sostanze adsorbenti (gesso, talco, ossido di zinco), tensioattivi e possono contenere fanghi medicinali, vitamine, infusi di erbe e piante, ecc. BAS. Di solito la maschera viene applicata per 10-20 minuti, dopodiché viene lavata via. Puliscono, rinfrescano e tonificano bene la pelle, preparandola per le fasi successive della cura: idratante e nutriente.

Esistono maschere detergenti che non contengono tensioattivi. Tali maschere contengono, ad esempio, albume d'uovo, che ha una buona adesione alla pelle e un sistema salino contenente ioni Na+, K+, Ca2+, Mg2+, che fornisce un buon effetto detergente. Per un effetto aggiuntivo, nella maschera possono essere introdotte sostanze abrasive che lucidano la pelle (maschera-scrub), la cui natura è discussa di seguito.

Maschera (maschera in crema) selezionati in base al tipo di pelle.

Recentemente sono state ampiamente utilizzate maschere sotto forma di gel, che formano una pellicola trasparente sulla superficie della pelle, che viene rimossa insieme alle impurità senza l'uso di acqua.

L'assortimento di prodotti per l'igiene di molte aziende comprende ora strisce detergenti per la pelle del naso, zona T e salviette detergenti.

Molto spesso, sulla pelle nella zona del naso compaiono punti neri, il risultato di una maggiore secrezione di sebo e del blocco dei dotti sebacei, per la rimozione dei quali vengono utilizzate strisce detergenti. Le strisce detergenti sono come un cerotto incollato sulla pelle nasale pre-inumidita. Le strisce detergenti contengono una sostanza che penetra nei pori e si mescola con lo sporco. Dopo 10-15 minuti, la striscia detergente viene rimossa dalla pelle insieme alle impurità. Dopo aver utilizzato le strisce non è rimasto alcun rossore sulla pelle.

Scrub molto spesso si tratta di prodotti sotto forma di gel, emulsione, crema schiumosa, ad es. consistenza cremosa, che comprende sostanze nutritive e idratanti, nonché piccole particelle solide abrasive (esfolianti) che, una volta strofinate sulla pelle, favoriscono l'esfoliazione meccanica e la rimozione delle cellule morte dello strato corneo della pelle. Come abrasivo vengono utilizzati farina di avena, mais e riso tritati, particelle finemente macinate di gusci di noci, mandorle, noccioli di albicocca, ecc., sostanze minerali frantumate (ad esempio sabbia di fiume, particelle di argilla, spugne), sfere polimeriche in PE e 1111 particelle particelle di cera, paraffina, ecc.

Gli scrub vengono utilizzati per prendersi cura della pelle del viso, del corpo, delle mani e dei piedi.

Gli scrub vengono scelti in base al tipo di pelle. Gli scrub con particelle fini abrasive sono adatti per la pulizia della pelle del viso delicata, sensibile e secca. Per la cura dei piedi vengono utilizzati scrub con particelle abrasive dure.

Gli scrub non si usano tutti i giorni, ma periodicamente. Ad esempio, non più di una volta alla settimana.

Peeling- i prodotti (peeling), a seconda della composizione, si dividono in peeling chimici (a base di acidi o enzimi) e preparati che provocano rigonfiamento della cheratina (a base di tensioattivi).

La rimozione chimica delle cellule cheratinizzate (sciogliendole) viene effettuata con prodotti a base di acido glicolico, fruttato, folico, salicilico, ialuronico e altri. Molto spesso nei peeling chimici viene utilizzato l'acido glicolico (5-15%), che agisce su lo strato corneo dell'epidermide, sciogliendo una sostanza che lega insieme le cellule, aiutando a rimuovere le cellule morte dalla superficie della pelle.

Enzimi , inclusi nei peeling chimici, distruggono i legami peptidici della proteina cheratina, semplificando così il processo di esfoliazione delle cellule morte. I peeling enzimatici utilizzano enzimi di papaya, trypsin, chemotripsina, ecc.

I peeling enzimatici sono spesso prodotti sotto forma di polveri, che vengono miscelate con acqua fino a ottenere una consistenza cremosa prima dell'applicazione.

Gel ed emulsioni enzimatiche vengono utilizzati in combinazione con il brossage (rimozione delle cellule morte dello strato corneo mediante spazzole rotanti). È possibile rimuovere il prodotto utilizzando un panno ruvido.

I prodotti a base di tensioattivi cationici e anionici provocano il rigonfiamento della cheratina, per cui le cellule morte vengono facilmente rimosse. Questi prodotti sono consigliati per la cura della pelle grassa e grassa.

Peeling chimici m.b. diluito o concentrato.

I primi vengono utilizzati come prodotti domestici, i secondi come prodotti professionali per la pulizia profonda della pelle nei saloni di bellezza, effettuata da cosmetologi specializzati.

Per metodo di influenza peeling chimico suddivisi in superficiale (prodotti a base di acidi della frutta), medio (prodotti a base di acido tricloroacetico, acido salicilico), profondo (acido fenolico).

Il peeling superficiale viene effettuato alla profondità di diversi strati di cellule cheratinizzate, medio - all'intero spessore dello strato corneo, profondo - all'intero spessore dell'epidermide.

Profumi e prodotti cosmetici(PKT) sono attualmente un gruppo di prodotti promettenti e in via di sviluppo. Il mercato russo offre prodotti di un gran numero di aziende di profumeria e cosmetici provenienti da Francia, Germania, Inghilterra, Svezia, Stati Uniti, Finlandia e altri. Allo stesso tempo, il numero dei produttori di profumi e cosmetici in Russia è aumentato in modo significativo. Le fabbriche "New Dawn", "Svoboda", "Northern Lights", conosciute fino a poco tempo fa, sono state trasformate in società per azioni, da esse sono state scorporate imprese indipendenti e ne sono emerse un gran numero di nuove. Ad oggi, ci sono oltre 100 aziende di profumeria e cosmetica in tutte le regioni della Russia. Nel 1998, l'Associazione Russa dei Profumi e dei Cosmetici è stata ammessa all'Associazione Europea dei Prodotti Cosmetici, Igienici e di Profumeria (COLIPA), che rappresenta gli interessi di oltre 2.500 aziende produttrici.

I prodotti di profumeria e cosmetici comprendono tradizionalmente profumi, cosmetici igienici e decorativi. Secondo la CEE il PCT si divide in profumi; detergenti; prodotti per il trucco; Rimedi; rinfreschi. Secondo il classificatore OKP, basato sulla tecnologia di produzione comune, ci sono colonie e acque profumate (9155), profumi e oli essenziali in set di souvenir (9156), set e serie di profumi (9157), prodotti cosmetici (9158).

Profumi e prodotti cosmetici sono destinati all'aromatizzazione e all'igiene umana, alla cura della pelle del viso, delle mani, del corpo, alla cura dei capelli, all'igiene orale, alla protezione dagli effetti nocivi del sole, alla decorazione del viso, delle mani, eccetera.

Un gruppo di prodotti di profumeria e cosmetici deve essere certificato secondo un sistema di certificazione obbligatorio. Secondo le regole di certificazione, devono essere determinati: indicatori di sicurezza microbiologica e tossicologica, contenuto di sali di metalli pesanti, pH, numero di acidità; per i dentifrici è regolamentato il contenuto di fluoro. Per i nuovi tipi di prodotti vengono determinati indicatori di sicurezza clinica e immunocitochimica.

Concetti generali

Allergeni- sostanze che possono provocare allergie. Gli allergeni possono essere sostanze chimiche sia di origine naturale che sintetica, proteine ​​estranee, nonché composti non proteici e sostanze a basso peso molecolare. Anche i composti bioattivi sintetici e naturali utilizzati nella produzione cosmetica possono essere allergeni.

AIDS- prodotti utilizzati per l'applicazione diretta (rimozione) di prodotti per PC e destinati a fornire il massimo effetto atteso dal loro utilizzo (spazzolini da denti, dischetti di cotone, ecc.).

Depilazione- depilazione con prodotti chimici, il più delle volte contenenti composti del mercapto (acido tioglicolico, talvolta acido tiolattico, tioglicerina). La procedura rimuove il fusto del capello senza intaccare il follicolo pilifero, quindi i capelli continueranno a crescere.

Ingrediente- qualsiasi sostanza di origine sintetica o naturale utilizzata nella produzione di prodotti per PC e presente nel prodotto finito nella sua forma originale o modificata, ad eccezione delle composizioni profumate, delle impurità nelle materie prime utilizzate, nonché dei materiali ausiliari utilizzati nella processo di produzione, ma non presente nel prodotto finale.

Nome del prodotto PC- denominazione verbale del prodotto assegnata dal produttore (crema di camomilla, dentifricio Perla, ecc.).

Nome del prodotto PC- designazione della tipologia di prodotto compreso in un gruppo di prodotti omogenei (crema, lozione, profumo, ecc.). Il nome può avere caratteristiche distintive (crema per le mani, talco per i piedi, ecc.). Il produttore è responsabile dell'uso dei termini nei nomi dei prodotti per PC che caratterizzano le proprietà di consumo e l'efficacia (ad esempio, crema ammorbidente per bambini, lozione per la crescita dei capelli, ecc.).

Profumo e prodotto cosmetico (prodotto PC)- un prodotto destinato ad essere applicato su varie parti del corpo umano (pelle, capelli, unghie, labbra, denti, cavità orale e genitali esterni) con lo scopo unico o principale di pulirle, conferire loro un odore gradevole, modificarne l'aspetto e /o correggere l'odore corporeo e/o proteggerli o mantenerli in buone condizioni.

Serie (linea) profumeria e cosmetici— una designazione verbale di un gruppo di prodotti per PC composto da diversi nomi per uno o più scopi, assegnati dal produttore (serie da bagno “Africa”, serie di cosmetici “Black Pearl”, ecc.).

Marchio (marca)- una designazione che consente di determinare se un prodotto PC appartiene a uno o un altro produttore ("Red Line", "My Mom", ecc.)

Epilazione- una procedura in cui i peli vengono completamente rimossi dalla pelle, insieme al bulbo. Esistono l'elettrolisi, la luce (laser, foto) e la bioepilazione.

Etichetta- una caratteristica colorata o descrittiva di un prodotto, stampata su un'unità di imballaggio di consumo, nonché su un'etichetta, una cartolina, un foglio inserto, allegato o allegato a ciascuna unità di merce.

Materie prime e produzione di prodotti di profumeria

Le principali materie prime per i prodotti di profumeria sono l'alcol etilico (vino), sostanze aromatiche e, in alcuni casi, coloranti.

L'alcol etilico è il componente principale dei prodotti di profumeria, fungendo da solvente per le sostanze aromatiche. Nella produzione di prodotti di profumeria viene utilizzato alcol etilico doppiamente purificato (rettificato).

Le sostanze aromatiche, cioè le sostanze che conferiscono un particolare odore (aroma) al profumo, alla colonia e all'eau de toilette, possono essere naturali e artificiali (sintetiche).

Le sostanze aromatiche naturali comprendono, innanzitutto, i cosiddetti oli essenziali, che sono sostanze volatili, (facilmente evaporabili) di composizione complessa, quasi insolubili in acqua, ma solubili in alcool e altri solventi. Vengono estratti in vari modi, principalmente da fiori, semi e foglie di piante (rosa, geranio, anice, coriandolo, lavanda, menta e altri oli essenziali) e dai frutti di alcuni alberi (limone, arancio, bergamotto, ecc.) .

Il contenuto quantitativo degli oli essenziali nelle varie piante varia entro limiti molto ampi, da centesimi di punto percentuale a diversi punti percentuali. Ciò spiega che alcuni oli essenziali, come l’olio di rosa, contenuto in piccole quantità nei petali di rosa, sono costosi.

Tra le sostanze aromatiche naturali rientrano anche i balsami e le sostanze aromatiche di origine animale. Svolgono un ulteriore ruolo molto importante come fissativi che rallentano la volatilizzazione dell'odore del profumo e della colonia.

I balsami sono liquidi aromatici densi che sgorgano dalle fessure della corteccia di alcuni alberi e sono soluzioni di resine in oli essenziali.

Le sostanze aromatiche di origine animale comprendono: l'ambra grigia (secrezioni intestinali del capodoglio) e il muschio (estratto dalle ghiandole del cervo muschiato maschio, una capra di montagna selvatica), ecc.

Sintetico si riferisce a varie sostanze aromatiche ottenute principalmente attraverso la sintesi organica. Questi includono: terpineolo (con l'odore di lillà), geraniolo (con l'odore di rosa), citrale (con l'odore di limone), ionone (con l'odore di viola), cumarina (con l'odore di fieno fresco), ecc. .

Il processo di produzione dei prodotti di profumeria inizia con la preparazione delle composizioni, ovvero la miscelazione di varie sostanze aromatiche e fissativi secondo una ricetta pre-sviluppata. Queste composizioni sono spesso molto complesse e contengono diverse dozzine di sostanze aromatiche diverse.

Le composizioni preparate vengono sciolte in alcool puro, vengono aggiunte acqua e talvolta coloranti, e poi conservate per lungo tempo (oltre un mese) in apposite vasche. Dopo tale invecchiamento, garantendo il giusto odore di profumo e colonia, vengono filtrati, testati e imbottigliati in bottiglie di varie forme e capacità. Le bottiglie vengono sigillate con un tappo di vetro, sughero o plastica e ricoperte con etichette.

Assortimento di prodotti di profumeria

I prodotti profumati, come menzionato sopra, includono profumi, acqua di colonia e acque eau de toilette (fragranti).

I profumi sono soluzioni alcoliche contenenti almeno il 5% di sostanze aromatiche e il 71% di alcol.

I profumi sono divisi per nome e dimensione della bottiglia. I nomi dei profumi riflettono il nome dei fiori di cui riproducono l'odore, oppure sono puramente convenzionali. Nel primo caso, il profumo si chiama floreale (rosa, lillà, mughetto, ecc.), nel secondo caso - fantasia (Carmen, Saida, Mosca Rossa, ecc.). Il profumo può essere in flaconi di dimensioni normali e in flaconi cosiddetti “di prova”, che sono di dimensioni significativamente più piccole.

Le colonie possono essere suddivise in floreali e igieniche a seconda del loro scopo.

Le colonie floreali hanno sostanzialmente lo stesso scopo dei profumi. Da questi ultimi si differenziano principalmente per il contenuto inferiore di sostanze aromatiche (dal 3% e oltre) e di alcol puro (dal 60% e oltre), nonché per una composizione leggermente diversa. Quindi, in particolare, nella colonia viene sempre introdotta una certa quantità di sostanze aromatiche provenienti dagli agrumi. I nomi delle colonie floreali duplicano quasi completamente i nomi dei profumi.

Le colonie igieniche sono destinate alla pulizia della pelle per rinfrescare, disinfettare o eliminare l'irritazione dopo la rasatura, ecc. La composizione delle colonie igieniche è costituita principalmente da oli essenziali di limone, bergamotto e lavanda. Queste colonie contengono sostanze aromatiche pari all'1,1% e oltre e alcol pari o superiore al 59%. La colonia igienica più comune è la cosiddetta tripla colonia.

Le acque di toilette (profumate) sono anche soluzioni alcoliche di varie sostanze aromatiche. I più comuni sono l'eau de toilette lilla, l'acqua della foresta e l'eau de toilette.

Selezione, etichettatura e confezionamento di prodotti di profumeria

I prodotti profumati sono venduti in un'unica varietà. Dovrebbero essere trasparenti e non dare sedimenti o torbidità a temperatura ambiente. Le bottiglie con profumi, colonie e acque profumate sono sigillate ermeticamente. Su ogni bottiglia è affissa un'etichetta indicante il nome del prodotto e dell'azienda, nonché la data di uscita (sul retro dell'etichetta).

Le bottiglie con profumi, colonie e acque profumate sono avvolte in carta da imballaggio e poste in scatole di cartone da 5, 10 e 20 pezzi. I profumi della massima qualità sono confezionati in scatole individuali dal design artistico.

Sapone da toilette

Oltre ai saponi solidi, il sapone da toeletta comprende anche saponi in polvere, paste e saponi da toeletta liquidi.

Sapone da toilette solido. Il sapone da toilette solido (in pezzi) è costituito da una base di sapone, preparata in modo simile al sapone da bucato. Questa base viene trasformata in trucioli, che vengono essiccati e mescolati con sostanze aromatiche, coloranti e altro componenti sapone da toilette. Questa miscela deve essere macinata (ammucchiata), dopo di che viene caricata in una macchina speciale ("macchina per salsicce"), dalla quale il sapone viene spremuto sotto forma di una tavoletta. La barra viene tagliata in pezzi, che vengono pressati per dargli la forma finale.

Il sapone da toilette solido viene prodotto con vari nomi, che indicano la natura dell'aroma o di altri prodotti chimici introdotti nel sapone (lillà, mughetto, chiodi di garofano, catrame, acido fenico, ecc.), lo scopo del sapone (baby sapone) o puramente convenzionali (mosca rossa, carmen, sirena, ecc.). Il peso di un pezzo di sapone varia da 50 a 200 g.

Polveri di sapone. I più comuni sono il sapone ondulato in polvere, utilizzato per lavare i capelli, e la polvere da barba (sapone frantumato, spesso mescolato con amido, che aumenta la resistenza schiuma di sapone).

Paste di sapone. Questo tipo di sapone comprende la pasta da barba in tubi, prodotta con il nome di “crema di sapone da barba”. Questa pasta contiene, oltre al sapone tritato, glicerina e acqua.

Sapone liquido da toilette. Il sapone liquido da toilette è un sapone di potassio di alta qualità a cui sono stati aggiunti alcol e sostanze aromatiche o catrame. Saponi di questo tipo includono sapone liquido profumato per toilette e sapone liquido al catrame. Il sapone liquido da toilette è un buon modo per lavarti i capelli.

Requisiti per la qualità del sapone, il suo imballaggio e l'etichettatura

I saponi solidi devono essere omogenei, senza strati o crepe, avere un odore gradevole e produrre una schiuma stabile. La quantità di acidi grassi e resinosi presi insieme deve essere almeno il 74% del peso nominale di una saponetta. Le polveri di sapone devono essere completamente tritate, prive di grumi e avere un odore gradevole. La pasta di sapone e il sapone liquido dovrebbero avere una consistenza normale e un odore appropriato.

Le saponette vengono prodotte senza involucro, oppure in involucri di carta o cellophane. Sulla superficie di ogni pezzo di sapone, prodotto senza involucro o in involucro di cellophane, sono impressi il peso del pezzo, il suo prezzo, il nome del sapone, la marca della fabbrica e il numero GOST. L'involucro di carta indica la marca della fabbrica, il nome del sapone, il peso del pezzo, il prezzo e il numero GOST. Il sapone è confezionato in pacchetti di carta o scatole da 3-20 pezzi; Lo trasportano in pacchi o scatole.

Il sapone in polvere Wave viene prodotto in sacchetti, polvere da barba - in sacchetti o scatole speciali, pasta - in tubi, sapone liquido - in bottiglie.

Prodotti di bellezza

I prodotti cosmetici comprendono vari prodotti per la cura della pelle del viso e delle mani, prodotti per capelli, denti e cavità orale e prodotti decorativi.

Prodotti per la cura della pelle del viso e delle mani. Questo gruppo comprende polvere, creme, glicerina e vaselina.

La polvere è una miscela aromatizzata, molto spesso polverosa, di amido di riso o di mais, ossido di zinco, caolino, talco, sostanze aromatiche e coloranti e altri materiali.

Per consistenza, la polvere è divisa in polverosa e pressata (compatta) e per colore - in bianca, crema (colore della pelle scura) e rosa. Producono polvere con vari nomi, duplicando quasi completamente i nomi dei profumi.

La polvere in polvere è confezionata in scatole di varie dimensioni (a volte in sacchetti), polvere compatta - in scatole piatte di metallo o cartone.

Gli indicatori della qualità della polvere sono il grado di macinazione, l'odore, la capacità della polvere di giacere sulla pelle in uno strato uniforme e di aderire saldamente ad essa, nonché l'assenza di impurità dannose per la pelle.

Le creme per la pelle sono unguenti aromatici che servono a nutrire e ammorbidire la pelle, proteggerla dagli influssi atmosferici e migliorarne l'aspetto. Sono prodotti con vari nomi: lanolina, velluto, fiocco di neve, Mosca rossa, fragola, giovinezza, metamorfosi, celidonia, ecc.

Lo scopo e il metodo di utilizzo delle creme sono determinati dalla loro composizione e proprietà. Alcuni di essi (rossetto personale, fragola, giovinezza, ecc.) sono creme grasse e servono a nutrire la pelle; altri (fiocco di neve, Mosca rossa) vengono utilizzati sotto la cipria e per eliminare le irritazioni della pelle; crema per la metamorfosi come rimedio per le lentiggini e celidonia come rimedio per l'acne.

Le creme sono confezionate in vasetti di vetro, porcellana o metallo, oltre che in tubi speciali. Su vasetti e tubi sono posizionate etichette indicanti il ​​nome della crema. Le creme per usi speciali devono essere fornite con le istruzioni su come usarle

La glicerina è usata come mezzo per ammorbidire la pelle del viso e delle mani. La glicerina viene spesso prodotta come soluzione alcolica profumata e diluita. La glicerina è confezionata in flaconi.

La vaselina viene utilizzata principalmente come mezzo per ammorbidire e proteggere la pelle del viso e delle mani dagli agenti atmosferici, nonché per rimuovere il trucco. La vaselina è disponibile in tre tipi: ordinaria, profumata e borica (con una miscela di acido borico). La vaselina borica e profumata è spesso confezionata in tubi, mentre la vaselina ordinaria è confezionata in barattoli.

Prodotti per l'igiene dentale e orale. I prodotti per l'igiene dentale e orale comprendono polveri per denti, dentifrici ed elisir dentali.

Le polveri dentali sono gesso macinato finemente ottenuto mediante mezzi chimici (precipitazione), a cui viene spesso aggiunto olio di menta piperita come sostanza aromatizzante e rinfrescante per la bocca. Metti il ​​dentifricio in sacchetti o scatole.

I dentifrici sono spesso costituiti da gesso mescolato con glicerina e pasta di amido. Il dentifricio è prodotto in tubi.

Gli elisir dentali sono soluzioni alcol-acqua di oli essenziali (menta, anice, ecc.) e vari disinfettanti. Vengono utilizzati come risciacquo per rinfrescare e disinfettare il cavo orale.

Prodotti per capelli. Questo gruppo di prodotti cosmetici, oltre ai prodotti per il lavaggio dei capelli (polvere ondulata, saponi liquidi), che sono già stati menzionati sopra, comprende tinture per capelli, prodotti per rinforzare i capelli ed eliminare la forfora, ricostituenti, depilatori (prodotti per distruggere i capelli) e Burr olio.

Le tinture per capelli possono essere di origine vegetale o essere soluzioni di alcuni sali metallici (il più delle volte argento). I coloranti di origine vegetale includono l'henné, la basma, ecc. Le tinture per capelli metalliche sono prodotte in due o tre composizioni, con le quali i capelli vengono successivamente inumiditi.

I prodotti per rinforzare i capelli ed eliminare la forfora sono liquidi alcolici contenenti zolfo, olio di ricino, catrame, ecc. I nomi di questi prodotti sono diversi: ichtoquin, spiroyl, ecc.

Riduttori - formulazioni liquide, che sono essenzialmente tinture per capelli, contengono composti di piombo, zolfo e altre sostanze.

I depilatori contengono composti solforati di metalli (principalmente calcio e sodio) che, se inumiditi con acqua, rilasciano idrogeno solforato, che è distruttivo per i capelli.

L'olio di bardana è un olio di vaselina profumato e colorato. È usato come pomata per capelli.

Prodotti decorativi. I prodotti decorativi includono trucco, rossetto, matite per sopracciglia, smalto e solvente per unghie.

Il trucco può essere di due tipi: teatrale e quotidiano. Il trucco teatrale è un set di matite o compresse, che sono una lega di varie sostanze grasse, cerose e di altro tipo con vernici innocue. Il trucco domestico è solitamente un set di matite e fard.

Il rossetto è una massa omogenea composta da cera, lanolina, paraffina, vaselina e altre sostanze, colorata di rosso in varie tonalità e profumata. In base al colore, i rossetti si distinguono tra rosso vivo (elettrico), rosso (rubino) e rosso ciliegia.

Le matite per sopracciglia sono costituite da una lega di cera, lanolina, paraffina, di colore scuro e profumate.

Smalto per unghie - soluzioni colorate di nitrocellulosa in vari solventi volatili. Producono vernici in varie tonalità.

Il solvente per unghie è una miscela di vari solventi volatili della pellicola di vernice.

Scatole a sorpresa

Le scatole a sorpresa sono scatole dal design artistico contenenti un set specifico di profumi e prodotti cosmetici prodotti sotto un unico nome. Molto spesso, questo set include profumo, acqua di colonia, sapone da toeletta e polvere. Tuttavia, possono esserci insiemi di altre composizioni: profumo, acqua di colonia e polvere, nonché profumo, acqua di colonia, polvere e crema.

Di norma, il nome di una scatola a sorpresa è determinato dal nome del profumo che contiene: magnolia, Cremlino, Mosca rossa, papavero rosso, manon, ecc.

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Studenti, dottorandi, giovani scienziati che utilizzano la base di conoscenze nei loro studi e nel loro lavoro ti saranno molto grati.

• 1. INTRODUZIONE 3
• 3
• 2. PARTE PRINCIPALE 5
• 5
• 2.1.1. Materie prime 5
• 2.1.2. Produzione 19
• 24
• 26
• 27
• 30
• 3. CONCLUSIONE 32
• 3.1. Conclusioni e offerte 32
• 4. LETTERATURA 35

1. INTRODUZIONE

1.1. Rilevanza, problemi di qualità dei beni nella fase attuale

Le preferenze dei consumatori nel mercato russo dei cosmetici sono influenzate principalmente dal prezzo, dalla fama e dall'autorità dell'azienda, nonché dalla pubblicità dei prodotti. Se in precedenza i cosmetici importati in Russia erano percepiti come di alta qualità, ora la qualità occidentale deve essere dimostrata e i prezzi elevati dei beni importati hanno ulteriormente intensificato il consumo e la produzione di prodotti nazionali. Purtroppo con la pubblicità le cose vanno peggio. In televisione vediamo per lo più spot pubblicitari promettenti per prodotti importati e, sotto l'influenza della pubblicità, spendiamo parecchi soldi per il loro acquisto. Se i produttori nazionali utilizzassero la pubblicità televisiva in modo così ampio, la domanda di prodotti nazionali sarebbe ancora più elevata.

Al giorno d'oggi, l'assortimento di cosmetici è molto ampio e vario. Si tratta di vari prodotti pensati per detergere, proteggere e donare un aspetto attraente. La regola di base nella produzione di cosmetici è l'uso di materie prime di alta qualità che siano innocue per la pelle e il corpo Yakovleva L. A., Kutakova G. S. Merchandising di prodotti di profumeria e cosmetici. Libro di testo per le università. - San Pietroburgo: Casa editrice Lan, 2001.

Qualitàprodotti cosmeticiè uno dei fattori più importanti nel determinare il livello di competitività delle imprese. La qualità è un insieme di caratteristiche delle calzature che determinano la capacità di soddisfare bisogni stabiliti e anticipati.

Tutti i fattori di cui sopra determinano pertinenza e l'importanza dell'argomento di lavoro nella fase attuale, finalizzato a uno studio approfondito e completo della qualità dei prodotti cosmetici. Un oggetto ricerca - prodotti cosmetici, soggetto la ricerca privilegia la qualità dei prodotti cosmetici.

Scopo Il lavoro del corso mira a evidenziare le questioni relative alla metodologia e alla pratica dell'esame della qualità dei prodotti cosmetici. In conformità con l'obiettivo, il lavoro dovrebbe risolvere quanto segue culoUNchi:

- considerare i fattori che determinano la qualità dei prodotti cosmetici;

- studieremo i documenti normativi che regolano la produzione e il controllo di qualità dei prodotti cosmetici;

- caratterizzare i difetti dei prodotti cosmetici e le ragioni della loro insorgenza;

- studiamo gli indicatori di qualità dei prodotti cosmetici;

- analizzeremo la procedura per condurre un esame della qualità dei prodotti cosmetici;

- riassumeremo i principali risultati, le conclusioni del lavoro del corso e formuleremo proposte basate sul materiale studiato e analizzato nel lavoro.

Ipotesi di ricerca. I prodotti cosmetici donano un bell'aspetto e condizione sana pelle e capelli e quindi hanno un grande significato igienico, estetico e psicologico. Puliscono, idratano, nutrono, rinforzano, proteggono da fattori naturali avversi ed eliminano i processi infiammatori. Le proprietà di consumo dei cosmetici in generale possono essere suddivise nei seguenti gruppi principali Vilkova S.A. Ricerca merceologica ed esame di prodotti di profumeria e cosmetici. Libro di testo per le università. - M.: Casa editrice “Letteratura d'impresa”, 2000:

-funzionale;

-ergonomico;

-affidabilità;

- estetico;

-sicurezza.

2. PARTE PRINCIPALE

2.1. Fattori che influenzano la qualità dei prodotti cosmetici

2.1.1. Materie prime

La gamma di prodotti cosmetici è molto varia in termini di funzionalità. Per la loro preparazione vengono utilizzati vari componenti di origine sia naturale che sintetica. Quando si selezionano le materie prime per la formulazione, i campioni vengono esaminati per verificarne la conformità ai requisiti stabiliti per le proprietà fisiche e chimiche e il contenuto di vari contaminanti. Le materie prime per i prodotti cosmetici sono suddivise in principali e ausiliarie Vilkova S.A. Ricerca merceologica ed esame di prodotti di profumeria e cosmetici. Libro di testo per le università. - M.: Casa editrice “Letteratura d'impresa”, 2000.

Le principali materie prime comprendono: prodotti grassi, sostanze strutturanti, emulsionanti, gelificanti, filmogene, riempitivi, tensioattivi, conservanti, ecc.

Le materie prime grasse - grassi, oli e componenti grassi - nutrono la pelle, la ammorbidiscono, mantengono l'elasticità, reintegrano la perdita di sebo durante il lavaggio, fattori avversi e attività insufficiente delle ghiandole sebacee. Gli oli più comunemente usati nei cosmetici sono gli oli di oliva, di semi di cotone, di mais, di ricino e di uva, che vengono aggiunti alla formulazione a seconda delle proprietà desiderate.

Le sostanze simili ai grassi - ceramidi e fosfolipidi - meritano un'attenzione speciale. Si modellano sui lipidi della pelle e sono sintetizzati da materiali vegetali, donano elasticità alla pelle e hanno un effetto tonico.

Cere. Per le sue caratteristiche fisiche e in parte per la sua struttura chimica, la cera è affine ai grassi. Ha trovato ampia applicazione nella produzione di cosmetici, poiché forma emulsioni, aiuta a creare la struttura dei cosmetici e dona loro lucentezza.

Esistono cere vegetali, animali e sintetiche. Nei cosmetici vengono utilizzati principalmente prodotti di origine animale: cera d'api, lanolina, spermaceti.

La cera d'api è una sostanza solida non grassa, gialla o bianca con un gradevole odore di miele. Forma leghe omogenee con i grassi e aumenta il punto di fusione della miscela. La cera ammorbidisce bene la pelle e le dona una sensazione vellutata.

La lanolina è un prodotto della lavorazione dei grassi lana di pecora. È un prodotto di una combinazione di gliceridi di acidi grassi con alcoli monovalenti - colesterolo, ecc. Pertanto, è spesso classificato come sostanza simile al grasso. La lanolina ha un colore giallo chiaro, un odore specifico debole e una consistenza pastosa. Viene utilizzato in quasi tutti i tipi di cosmetici: creme, polveri, matite per labbra, ecc. La lanolina dona elasticità e compattezza alla pelle.

Lo spermaceti si ottiene congelando la massa oleosa che riempie la cavità cranica e altre parti del capodoglio, seguito dalla separazione del prodotto solido - spermaceti - dalla parte liquida - olio di spermaceti - mediante pressatura. Lo spermaceti purificato è costituito da piastre cristalline bianche trasparenti con una lucentezza perlescente e untuoso al tatto, ha un debole odore e quasi nessun sapore. È costituito principalmente da cetina (estere palmitico dell'alcol cetilico). Inoltre contiene esteri degli acidi stearico e laurico e alcoli alifatici monovalenti (alcoli di cera). Gli spermaceti sono i più importanti parte integrale creme, rossetti. Promuove una leggera sbavatura.

Tra le cere vegetali, le cere più comunemente utilizzate sono la cera di rosa, la cera purificata dagli scarti di lavanda, la cera di pino, la cera di carnauba e la cera di candelilla.

Emulsionanti. Gli emulsionanti sono sostanze che promuovono la formazione di emulsioni stabili. Questi componenti determinano in gran parte la qualità delle creme: la loro stabilità, consistenza, uniformità della struttura. Attualmente, lo sviluppo della produzione di creme emulsionanti, come i tipi più avanzati di creme per nutrire la pelle, ha portato alla nascita di nuovi emulsionanti a base di esteri di acidi grassi e zuccheri (pentolo, sorbitanomato, ecc.).

Sostanze gelificanti e filmogene. Utilizzato per la preparazione di gel cosmetici. Come agenti gelificanti vengono utilizzati:

* agar-agar - ottenuto da un decotto gelatinizzato di alghe del Mar Bianco e dell'Estremo Oriente;

* gomma adragante - gomma che scorre da tagli sul tronco e radici di vari tipi di arbusti;

* gelatina: la più alta qualità di colla animale;

*Le resine naturali e i polimeri naturali modificati vengono utilizzati nella produzione di smalti per capelli e unghie come filmogeni.

Alcoli. Nell'industria cosmetica gli alcoli vengono utilizzati come solventi e componenti di preparati liquidi. Ciò si spiega con la capacità degli alcoli di produrre soluzioni limpide che hanno proprietà rinfrescanti, disinfettanti e un odore in armonia con la maggior parte delle fragranze. Vengono utilizzati glicerina, cetile, etile e altri alcoli.

La glicerina è un liquido incolore, trasparente, sciropposo, dolce. È un sottoprodotto della produzione del sapone. La glicerina è altamente solubile in acqua, non si secca a lungo, non si congela e impedisce lo sviluppo di batteri e funghi.

Viene utilizzato sotto forma di soluzione acquosa di glicerina nella produzione di creme per le mani (glicerina profumata), nonché sotto forma di additivi per liquidi cosmetici e dentifrici per proteggerli dalla disidratazione, dal congelamento e dal deterioramento.

Acidi. Gli acidi organici sono di grande importanza nell'industria cosmetica e vengono utilizzati in varie concentrazioni.

Gli acidi ricostituiscono l'acidità insufficiente della pelle, migliorano e quindi riducono la secrezione delle ghiandole cutanee; neutralizzare la reazione alcalina del sudore, aiutare a restringere i pori, sbiancare la pelle ed eliminare le lentiggini.

Tabella 1

Tipi di oli vegetali più spesso utilizzati nella produzione cosmetica

Pertanto, l'acido benzoico viene utilizzato come antisettico, aiuta a esfoliare le cellule morte dell'epidermide, quindi viene utilizzato per rimuovere le lentiggini e le macchie dell'età.

Gli acidi borico, salicilico, lattico, citrico e altri sono ampiamente utilizzati.

L'acido tioglicolico viene utilizzato nei preparati per la permanente perché distrugge la cheratina, che è la base della permanente.

Idrocarburi. La gamma di idrocarburi utilizzati nei prodotti cosmetici è piccola (paraffina, olio profumato, ceresina), ma il loro ruolo è molto significativo. Molto spesso, questi prodotti vengono utilizzati per creare un film grasso che non viene assorbito dalla pelle, fornendo un effetto "scorrevole" nelle creme da massaggio e per bambini e come componenti che formano la struttura.

Abrasivi e riempitivi. Questi comprendono un gruppo di sostanze solide polverose prevalentemente di origine minerale. Le sostanze abrasive servono come base per la preparazione di dentifrici e scrub. I filler vengono utilizzati per preparare ciprie, rossetti e vengono utilizzati anche nelle creme cosmetiche.

Conservanti. Lo scopo principale dell'introduzione dei conservanti è proteggere un prodotto cosmetico dalla degradazione microbiologica. Quando si apre una confezione di cosmetici, i batteri entrano nel contenuto, direttamente a seconda del diametro del foro. Particolarmente pericolosi sono i preparati con una grande quantità di mezzo acquoso, contenenti proteine, componenti lipidici ed estratti naturali. Quando si utilizzano determinati conservanti, vengono imposti molti requisiti, i principali sono l'innocuità per l'uomo e l'efficacia. Tuttavia, qualsiasi conservante con maggiore efficacia può causare una reazione allergica cutanea nelle persone (gonfiore, irritazione, eruzione cutanea, bruciore) e questo fenomeno rappresenta un problema serio per i consumatori e le aziende cosmetiche. Pertanto, sono in corso lavori volti a raggiungere l'equilibrio ottimale tra efficacia e sicurezza del conservante, concentrazioni ottimali e combinazioni di vari conservanti.

I conservanti vengono classificati in base alle caratteristiche chimiche in:

* alcoli (etanolo, benzile, ecc.);

* acidi e loro sali (benzoico, salicilico, sorbico, ecc.);

* esteri;

* aldeidi e altri.

Secondo il meccanismo di azione antimicrobica e fitotossica, i conservanti si dividono in:

* attivo sulla membrana - agisce distruggendo le membrane cellulari (tutti i parabeni, gli alcoli, i fenoli, gli acidi);

* elettrofilo: reagisce chimicamente con i gruppi polari dei composti protettivi e biologicamente attivi della cellula (aldeidi, ecc.).

Per i prodotti cosmetici sono ammessi solo alcuni conservanti. I parabeni sono considerati i conservanti più delicati. I cosmetici costosi contengono conservanti più recenti: triclorsan, ecc. Tutte queste sostanze sono sintetiche e proteggono in modo affidabile i cosmetici dai danni microbici, ma negli ultimi anni è aumentata la domanda di cosmetici "naturali" che non contengano conservanti sintetici. Gli oli essenziali di arnica, alloro, achillea, ecc. Sono utilizzati come componenti antibatterici nei cosmetici naturali, ma durante l'uso questi componenti non possono proteggere completamente il prodotto dal deterioramento microbiologico. La soluzione a questo problema sta nel migliorare l'imballaggio e la sua tenuta.

Oltre ai conservanti che hanno effetto antibatterico, vengono utilizzate sostanze che proteggono i preparati cosmetici dai fattori ambientali (scolorimento, perdita di odore, ossidazione). A questo scopo vengono attualmente utilizzati benzofenone, citrato di sodio, acido fosforico dicalico e composti a base di vitamina E.

Sostanze biologicamente e fisiologicamente attive. IN cosmetici moderni Le sostanze biologicamente e fisiologicamente attive sono ampiamente utilizzate.

L'effetto cosmetico di molti tipi di piante è associato alla presenza in esse di varie sostanze biologicamente attive. Si formano durante la vita delle piante e agiscono efficacemente sulla pelle, fornendo un forte effetto antisettico, antinfiammatorio, antimicrobico, lenitivo, astringente ed emolliente. Queste sostanze hanno una composizione diversa e appartengono a diverse classi di composti chimici: zuccheri, acidi organici, oli essenziali e grassi, vitamine, fitoncidi, muco e tannini, resine, alcaloidi, minerali ecc. Si trovano nelle piante in determinate proporzioni e il loro effetto sul corpo è diverso.

Estratti e succhi di piante. Aloe - ha proprietà battericide pronunciate. Migliora il metabolismo, influenza la rigenerazione cellulare, cambia il turgore.

* Arnica - i fiori contengono olio essenziale, tannini, sali minerali. Ha effetti antinfiammatori, cicatrizzanti, riassorbibili e antitraumatici.

* Trifoglio dolce - ha proprietà analgesiche, sedative, distraenti, anticonvulsivanti.

* Erba di San Giovanni - ha effetti antinfiammatori, astringenti, antisettici e spasmodici e stimola anche la rigenerazione dei tessuti.

* Calendula - ha un effetto battericida, rigenerante e tonico.

* Il cedro è uno dei rimedi più potenti per il trattamento delle malattie infiammatorie e allergiche della pelle.

* Ortica: ha un effetto rinforzante generale, antinfiammatorio, rinforza le pareti dei vasi sanguigni.

* Trifoglio: ha effetti antinfiammatori e antisettici.

* Schisandra - usato come tonico forte, migliora il tono e ringiovanisce la pelle.

* Bardana - utilizzata per la caduta dei capelli e l'acne, la foruncolosi e l'eczema.

* Erba medica - migliora la microcircolazione nei tessuti e negli organi, stabilizza il metabolismo nei tessuti.

* Farfara: ha proprietà antinfiammatorie, cicatrizzanti e di risparmio dell'umidità.

* Dente di leone - ha un effetto calmante, migliora l'eliminazione delle sostanze nocive dal corpo.

* Piantaggine: ha effetti antinfiammatori, antimicrobici, cicatrizzanti e di risparmio dell'umidità.

* Camomilla: allevia l'irritazione, accelera il processo di rigenerazione della pelle, indebolisce le reazioni allergiche.

* Liquirizia: rafforza le pareti dei vasi sanguigni, ha effetti antiallergici, antinfiammatori e antivirali.

* Achillea - elimina il rossore della pelle, le macchie dell'età, rinforza i vasi sanguigni e viene utilizzata come potente agente di guarigione delle ferite.

* Timo: stimola il flusso sanguigno capillare. Utilizzato come antisettico e agente cicatrizzante.

* Celidonia: ha un effetto antisettico e cicatrizzante.

* Rosa canina: stabilizza il metabolismo dei lipidi, riduce la permeabilità e la fragilità capillare, ha effetti cicatrizzanti e antinfiammatori.

Oli essenziali. Gli effetti psicologici delle sostanze aromatiche vegetali possono alleviare la stanchezza, la depressione, migliorare la memoria e normalizzare il sonno. Gli oli essenziali vengono utilizzati per l'aromaterapia. Le composizioni aromatiche sono apparse solo di recente sugli scaffali dei negozi, ma si sono già dimostrate buone. Nei cosmetici vengono utilizzati i seguenti oli essenziali:

*olio essenziale di gelsomino - ha proprietà antisettiche, lenitive e idratanti

* Olio essenziale di ylang-ylang: calma, allevia la tensione nervosa, la depressione

*L'olio essenziale di cipresso è un forte antisettico, ha un effetto benefico sui vasi sanguigni e sulla circolazione sanguigna

* Olio essenziale di limone - utilizzato in caso di circolazione lenta, insonnia, gonfiore, acne e macchie della pelle

* Olio essenziale di mirra - promuove il ringiovanimento di tutti i sistemi del corpo, riduce le manifestazioni allergiche, allevia la tensione

* olio essenziale di menta - ha un effetto antisettico, analgesico, è usato come agente rinfrescante, stimolando il sistema nervoso

* olio essenziale di rosmarino - regola i processi metabolici, previene lo sbiadimento del corpo, migliora l'immunità

* olio essenziale di melaleuca - ha un pronunciato effetto antivirale, antimicrobico e antimicrobico, promuove la resistenza del corpo

* olio essenziale di salvia - previene il processo di invecchiamento, aiuta ad alleviare la depressione, tensione nervosa

* olio essenziale di eucalipto - ha un pronunciato effetto antisettico e analgesico, favorisce una maggiore concentrazione e il ripristino delle forze

Gli oli essenziali sono bioregolatori naturali altamente concentrati, quindi è necessaria cautela nel loro utilizzo.

Resine. Le resine sono miscele complesse di vari composti organici. Una grande quantità di resine contiene piante tropicali, conifere e germogli di betulla. Fondamentalmente, le resine hanno un pronunciato effetto battericida e antiputrefattivo.

Polisaccaridi. I polisaccaridi sono polimeri vegetali di carboidrati costituiti da zuccheri in varie combinazioni. I polisaccaridi formano una sostanza intercellulare, che è un materiale da costruzione per cellule e tessuti. Svolgono le funzioni di strutturazione, conservazione dell'umidità, riserva energetica e stabilizzazione colloidale.

Macro e microelementi. I macro e i microelementi partecipano ai processi metabolici del corpo, fanno parte del protoplasma delle cellule e sono presenti nei fluidi intercellulari. Ogni elemento ha le sue proprietà. Ad esempio, ferro, manganese, rame, cobalto sono coinvolti nei processi di emopoiesi, zinco - nelle reazioni immunitarie, l'argento ha un effetto antisettico, lo zirconio stimola la crescita e lo sviluppo dei tessuti.

Tannini. I tannini sono usati come agente antinfiammatorio, astringente, emostatico e battericida. Contenuto in piante di quasi tutte le classi.

Vitamine. Le vitamine sono composti organici a basso peso molecolare biologicamente attivi vitali per il corpo. Svolgono funzioni specifiche e sono necessari in quantità molto piccole. Le materie prime vegetali contengono un complesso equilibrato di vitamine. Si conoscono più di venti vitamine naturali, molte delle quali si trovano nelle piante.

Molto spesso, le vitamine A, B5, C, E, K sono incluse nei prodotti cosmetici.

Retinolo (vitamina A). Le piante contengono provitamina A, o carotene, che nel corpo umano viene convertita in vitamina A. Il carotene si trova in grandi quantità in carote, pomodori, barbabietole, prezzemolo e cipolle, erba di San Giovanni, ortica, achillea, melone, zucca, uva spina , lamponi, prugne , ribes, albicocche, pesche, frutti di olivello spinoso, sorbo, rosa canina, noci. La mancanza di vitamina A nel corpo porta a capelli grigi e fragili, secchezza, desquamazione e cheratinizzazione della pelle, comparsa di rughe, acne e unghie fragili. Grazie alla vitamina A, la nostra pelle diventa liscia ed elastica, non ha paura delle rughe, perché questa vitamina regola la crescita delle cellule epidermiche Vilkova S.A. Ricerca merceologica ed esame di prodotti di profumeria e cosmetici. Libro di testo per le università. - M.: Casa editrice “Letteratura d'impresa”, 2000.

Tiamina (vitamina B1). Utile in varie forme di acne, eruzioni cutanee, seborrea, macchie senili, dermatiti, caduta e scarsa crescita dei capelli, incanutimento. Contenuto in ortiche, banane, uva, lamponi, limoni, anguria, lino, cavoli, patate, barbabietole, zucchine, fragole, crusca di frumento e di riso, erba di San Giovanni.

Riboflavina (vitamina B2). Aiuta contro seborrea, acne, screpolature e ulcere agli angoli della bocca, ha un effetto positivo sull'invecchiamento della pelle. Partecipa ai processi redox, al metabolismo dei carboidrati, delle proteine ​​e dei grassi della pelle. Contenuto in cereali, zucchine, cavoli, patate, cipolle, albicocche, arance, limoni, lamponi, olivello spinoso, ortica, camomilla, ecc.

Acido pantotenico (vitamina B3). Necessario per il processo metabolico, regola la formazione del pigmento nei capelli. Con la sua carenza si verificano ingrigimenti prematuri e perdita di capelli. Viene utilizzato per la pelle secca e cadente, seborrea, per il trattamento di ferite, ustioni e ulcere. Contenuto in crusca di riso, grano, carote, cetrioli, prezzemolo, lattuga, prugne, ribes, pomodori, zucca, zucchine, legumi, ecc.

La vitamina B5 aiuta la pelle ad assorbire e trattenere rapidamente l'umidità e favorisce la guarigione delle ferite.

Piridossina (vitamina B6). Utile. Per seborrea, acne, dermatiti. Con la sua carenza si verifica l'atrofia delle cellule epidermiche, delle radici dei capelli e delle ghiandole sebacee. Contenuto nell'assenzio, nel riso, nel grano e in molti frutti e bacche.

Acido folico (vitamina B9). Stimola l'attività cutanea, favorisce la normale crescita dei capelli, è utile in caso di rughe, acne, dermatosi. Contenuto in angurie, melone, cavoli, carote, cipolle, cetrioli, prezzemolo, lattuga, pomodori, lamponi, olivello spinoso, mele, grano, segale.

Acido ascorbico (vitamina C). Consigliato in caso di rilassamento cutaneo, acne, lentiggini, malattie dei capelli, dermatosi. Regola i processi redox, partecipa al metabolismo del carbonio e del fosforo, accelera la rigenerazione dei tessuti. Le principali fonti di vitamina C sono gli agrumi, il ribes rosso e nero, il cavolo, l'erba di San Giovanni, l'ortica, ecc. Per coloro che hanno vasi sanguigni capricciosi e la pelle del viso costantemente arrossata, saranno utili creme con vitamina C. Protegge contro il effetti nocivi dell'ambiente, i raggi UV rafforzano i capillari.

Tocoferolo (vitamina E). Viene utilizzato in caso di pelle opaca e flaccida, seborrea, acne, dermatosi. Contenuto nelle arance. Banane, ciliegie, uva spina, lattuga, carote, erba di San Giovanni, tarassaco, in oli vegetali. Rallenta il processo di invecchiamento e leviga le rughe.

Biotina (vitamina H). Con la sua carenza si sviluppano dermatosi, iperpigmentazione e desquamazione della pelle e la crescita delle unghie è compromessa. Contenuto in cipolle, carote, cetrioli, lattuga, pomodori, ribes rosso e nero.

Fillochinoni (vitamina K). Aumenta la forza dei capillari, aiuta a fermare vari sanguinamenti ed emorragie nella pelle, accelera la guarigione di ferite e ulcere. Contenuto in ortica, piantaggine, rosa canina, uva, patate e piante di cereali.

Rutina (vitamina P). Aiuta con acne, arrossamento del viso, caduta dei capelli. Si trova in cavoli, barbabietole, prugne, ribes nero, noci, erba di San Giovanni, menta, camomilla.

Acido nicotinico (vitamina PP). Utilizzato contro seborrea, acne, secchezza e infiammazione della pelle, caduta dei capelli, accelera la guarigione di ferite e ulcere. Contenuto in molti cereali, legumi, verdure, frutta, ecc.

Vitamina D. Nel corpo influenza il metabolismo del fosforo, del calcio e dell'acqua. Nell'uomo la vitamina D si forma negli strati superficiali della pelle sotto l'influenza dei raggi ultravioletti. Sotto l'influenza della vitamina D, la secrezione di sudore e sebo aumenta, la crescita dei capelli migliora e il contenuto di acqua nella pelle si normalizza.

Gli stimolanti biologici come gli ormoni (estratto di placenta), gli enzimi (pancreatina, pepsina, lisocile) e i prodotti di scarto delle api (pappa reale, propoli, miele d'api) sono ampiamente utilizzati nei cosmetici. Gli stimolanti biologici promuovono la formazione di nuove cellule della pelle, ne ripristinano l'elasticità e migliorano i processi metabolici.

Accanto agli ingredienti tradizionali, negli ultimi anni hanno cominciato ad apparire nelle formulazioni cosmetiche nuovi componenti. Possono essere divisi in tre gruppi:

* sostanze che legano l'umidità;

*nuovi principi attivi;

* filtri solari.

Sostanze che legano l'umidità. L'accumulo e la conservazione dell'umidità sono uno dei più condizioni importanti mantenendo la pelle compatta ed elastica. Componenti speciali con proprietà di trattenimento dell'umidità iniziarono ad essere introdotti nei cosmetici. Questo effetto è ottenuto dall'acido ialuronico, che forma una pellicola elastica che limita l'evaporazione dell'umidità. Sono ampiamente utilizzate sostanze naturali che legano l'acqua: estratti di alghe, preparati a base di storione e caviale di salmone, proteine ​​della seta.

Gli umettanti di origine animale includono la chitina (un elemento costitutivo delle ali degli insetti e dei gusci dei gamberi), l'elastina e il collagene (proteine ​​animali ottenute dalla pelle degli animali).

L'ultima parola in cosmetologia sono le galasfere: altamente concentrate, visibili ad occhio nudo, accumulatrici di sostanze attive. Sono formati da sostanze intensamente idratanti; la loro struttura ricorda un gomitolo di lana composto da fibre di collagene di origine marina. Lo spazio tra le fibre è pieno di chitina liquida. Quando applicate sulla pelle, le galasfere si dividono in molte particelle attive, distribuite rapidamente e uniformemente sulla superficie della pelle e idratandola.

La tradizionale crema idratante nei cosmetici domestici è la glicerina.

Sostanze attive. La funzione principale di queste sostanze è quella di aumentare il tono della pelle, nonché di migliorare il suo equilibrio idrico, attivare l'afflusso di sangue, l'esfoliazione chimica dello strato corneo superiore dell'epidermide, la funzione lenitiva, ecc.

Recentemente, gli acidi della frutta (malico, tartarico, glicolico, ecc.) sono diventati particolarmente apprezzati nel mercato dei prodotti per la cura della pelle che invecchia (creme lifting). Il loro contenuto nei cosmetici può variare dal 5% al ​​35%. Alcuni cosmetologi ritengono che un contenuto superiore al 10% sia indesiderato per la pelle sensibile; possono comparire arrossamenti e prurito. È stato dimostrato che l'effetto dei cosmetici contenenti acidi della frutta ha un doppio effetto.

Il primo è l'effetto peeling. Gli acidi della frutta provocano una rapida esfoliazione dello strato corneo, rendendo la pelle fresca e liscia.

In secondo luogo, con l'esposizione prolungata ai farmaci con acidi della frutta vengono stimolati i processi di rinnovamento delle cellule profonde. Appianato rughe sottili, le macchie pigmentarie si schiariscono, la pelle trattiene meglio l'umidità, diventa soda ed elastica.

Le sostanze estrattive hanno un'attività elevata. I più comuni: mentolo, pantenolo, caffeina, allantoina, Vitacell, betaina. Le sostanze estrattive hanno un effetto calmante sulla pelle, donandole morbidezza ed elasticità.

Tra i principi attivi figurano anche gli antiossidanti (spazzini dei radicali liberi che accelerano il processo di invecchiamento cutaneo). Buoni antiossidanti sono la vitamina E (tocoferolo), la provitamina A (Vcarotene), la vitamina C.

Un posto di rilievo tra i principi attivi è occupato dai minerali e dalle sostanze che li contengono: mumiyo, argilla, fango, limo dal fondo delle paludi, mari, sale marino. Il fango, ad esempio, ha un'alta concentrazione di sali minerali naturali che aiutano ad aumentare i livelli di ossigeno nella pelle, stimolano la circolazione sanguigna, puliscono in profondità la pelle e controllano il contenuto di olio nella pelle. I fanghi, ricchi di clorofilla e sali minerali, stimolano il processo di respirazione cellulare.

Una delle scoperte più importanti nel campo della cosmetologia sono i liposomi, portatori di sostanze attive. Liposoma, tradotto dal greco, significa "corpo grasso", è una palla cava con un doppio guscio contenente grasso e una fase acquosa al centro, che contiene sostanze attive. La loro funzione è quella di fornire sostanze attive idrosolubili alle cellule viventi.

L'ultima scoperta in questo settore riguarda le nanoparticelle che contengono un nucleo lipidico. In grado di assorbire oli e vitamine liposolubili A ed E.

Filtri solari. I filtri solari sono sostanze ampiamente utilizzate in relazione alla crescita del cancro della pelle. Cominciarono ad essere introdotti non solo in mezzi speciali per la protezione dai raggi solari (per l'abbronzatura), ma anche nelle normali creme da giorno e nei cosmetici decorativi. Vengono utilizzati filtri chimici (ossibenzene), che assorbono la parte aggressiva delle radiazioni, e filtri fisici (pigmenti minerali di macinazione ultrafine) - biossido di titanio e ossido di zinco, che riflettono i raggi Yakovleva L. A., Kutakova G. S. Merchandising di profumeria e cosmetici prodotti. Libro di testo per le università. - San Pietroburgo: Casa editrice Lan, 2001.

2.1.2. Produzione

Il processo di realizzazione dei prodotti cosmetici è piuttosto complesso. Di solito contengono più di 10 componenti diversi che devono essere compatibili. La loro quantità è rigorosamente bilanciata, poiché il prodotto finito deve essere stabile in un ampio intervallo di temperature durante lo stoccaggio Vilkova S.A. Ricerca merceologica ed esame di prodotti di profumeria e cosmetici. Libro di testo per le università. - M.: Casa editrice “Letteratura d'impresa”, 2000.

Durante il processo di produzione dei cosmetici, le materie prime sono sottoposte a vari effetti a seconda del tipo di cosmetico: frantumate, riscaldate, fuse, filtrate, emulsionate, raffreddate, cristallizzate, ecc. Tutto ciò è spesso accompagnato da processi associati alla transizione di sostanze da una fase all'altra o formazione di nuovi prodotti.

A seconda degli schemi che caratterizzano i processi, essi possono essere suddivisi nei seguenti gruppi:

Meccanico- utilizzato nella lavorazione di materie prime solide e altre (macinazione, dosaggio, setacciatura, miscelazione). Per la macinazione dei componenti vengono utilizzati impianti a vibrazione e ad ultrasuoni, che consentono di ottenere componenti altamente dispersi, vale a dire prodotti finemente macinati (nella produzione di polveri di denti, polveri, ecc.). Idromeccanico - utilizzati nella lavorazione di liquidi e sistemi eterogenei. A tale scopo vengono utilizzati dispositivi dotati di mixer di vario design.

Per creare emulsioni di alta qualità, gli omogeneizzatori vengono utilizzati per mescolare i componenti in una massa omogenea per creare un'emulsione stabile. Il metodo più avanzato per produrre emulsioni è quello ad ultrasuoni, che consente di ottenere sospensioni sottili.

Termico: riscaldamento, fusione, evaporazione, raffreddamento, solidificazione.

Trasferimento di massa - consiste nella transizione di una sostanza da una fase all'altra nel processo di diffusione, dissoluzione di solidi, cristallizzazione, estrazione.

Tutti questi processi vengono eseguiti periodicamente o continuamente.

La tecnologia per la produzione di cosmetici comprende una serie di operazioni volte a formare le proprietà di consumo di base del prodotto finito, determinate dalla ricetta. L'elenco e la sequenza delle operazioni tecnologiche sono determinati dalla consistenza e dal tipo di sistema eterogeneo di prodotti cosmetici. La maggior parte dei cosmetici viene prodotta sotto forma di consistenze liquide: soluzioni e sistemi eterogenei (disomogenei). I più comuni sono i sistemi eterogenei. Ci sono tre tipi:

· sospensioni;

· emulsioni;

· schiuma.

Sospensioni- sono costituiti da un mezzo di dispersione liquido e da particelle solide della fase dispersa in esso sospese (creme, scrub, dentifrici, ecc.). Le sospensioni vengono preparate con il consueto metodo di agitazione; le paste vengono spesso preparate in anticipo.

Emulsioni- sistemi di aspetto omogeneo, costituiti da due o più liquidi praticamente reciprocamente insolubili, uno dei quali è chiamato mezzo di dispersione, le particelle del secondo in esso distribuite sono chiamate fase dispersa. Molto spesso, un liquido è l'acqua e l'altro è un liquido organico, convenzionalmente chiamato olio. Sono noti tre tipi di emulsione:

Ш Olio-acqua, l'olio è la fase dispersa, l'acqua è il mezzo di dispersione (creme leggere, latte, ecc.).

Ш Acqua-olio, l'acqua è la fase dispersa, l'olio è il mezzo di dispersione (creme grasse).

Ш Emulsioni di tipo misto: entrambi i tipi di emulsione sono presentati contemporaneamente: olio-acqua e acqua-olio.

Un tipico schema tecnologico per la produzione di creme in emulsione prevede l'esecuzione prossime operazioni: preparazione di soluzioni acquose di componenti idrosolubili; sciogliere e riscaldare i componenti solidi e congelati della panna; preparare la base grassa, miscelando la fase acqua e quella grassa, cuocere ed emulsionare la panna; refrigerazione e profumeria; introduzione di sostanze biologicamente attive e altri componenti benefici termoinstabili della crema; imballaggio e imballaggio. Le più importanti delle operazioni elencate sono la preparazione della base grassa e la preparazione dell'emulsione (miscelazione delle due fasi dei componenti ed emulsione) Yakovleva L. A., Kutakova G. S. Merchandising di prodotti di profumeria e cosmetici. Libro di testo per le università. - San Pietroburgo: Casa editrice Lan, 2001.

Il processo di produzione di prodotti cosmetici sotto forma di soluzioni, come shampoo liquidi e gelatinosi, consiste principalmente nel mescolare tutti i componenti secondo la ricetta. I componenti attivi vengono miscelati con acqua in un digestore ad una temperatura di 40-60 C. Quindi la massa viene raffreddata e vengono aggiunti addensanti, regolatori di acidità, profumo, colorante, conservante e altri additivi.

Le masse bricchettate di consistenza solida, come la polvere, vengono miscelate a secco e pressate meccanicamente a freddo fino a raggiungere una determinata dimensione e forma. La qualità della polvere è maggiormente influenzata dal grado e dall'uniformità di macinazione della massa.

La produzione dei prodotti cosmetici deve avvenire in condizioni sterili che escludano l'ingresso di batteri patogeni, muffe, ecc. La presenza di microrganismi e la loro crescita nei prodotti cosmetici è indesiderabile, perché Possibili danni ai prodotti e infezione dei consumatori.

La biotecnologia nella produzione cosmetica ha iniziato ad essere utilizzata solo di recente e solo poche aziende al mondo producono i propri prodotti utilizzando la biotecnologia. Uno dei metodi biotecnologici più comuni è la fermentazione.

I microrganismi crescono e si moltiplicano in grandi caldaie di fermentazione in uno speciale mezzo nutritivo. Producono una varietà di prodotti metabolici, compresi quelli preziosi, ad esempio l'acido ialuronico, senza di esso la pelle umana diventa secca e flaccida. Si ottiene in modo complesso in quantità limitate dal tessuto connettivo animale e dal cordone ombelicale umano.

Anche altri prodotti della fermentazione, l'acido gamma-linoleico e un polisaccaride costituito da galattosio e acido galatturonico, sono buoni idratanti per la pelle.

Un altro metodo biotecnologico è l'uso di colture cellulari. Invece di microrganismi, viene utilizzato materiale cellulare vegetale, animale e umano. In questo modo viene prodotto il plancton terminale; la sua capacità di nutrire, idratare e rigenerare la pelle è apprezzata nei cosmetici.

Vantaggi della biotecnologia:

i batteri agiscono in modo più efficiente, producendo sostanze attive in grandi quantità

· la concentrazione dei componenti biotecnologici in un prodotto cosmetico può essere rigorosamente dosata

· inquina meno l'ambiente; i rifiuti biotecnologici sono facilmente smaltibili.

Ma questa produzione è ancora molto costosa.

Il riempimento e il confezionamento dei prodotti cosmetici rappresentano l'operazione tecnologica finale della produzione dei cosmetici, che ne influenza la qualità e, soprattutto, la durata di conservazione. Quando i prodotti cosmetici si deteriorano, possono essere rilasciati gas, il colore, il gusto e la consistenza possono cambiare e l'attività degli estratti animali e vegetali introdotti nel prodotto può diminuire. I prodotti cosmetici sono prodotti che l'industria produce interamente in forma confezionata. La particolarità del packaging utilizzato per questi prodotti è che è uno dei più elementi importanti a seconda della consistenza, della tipologia e del livello qualitativo del prodotto. Pertanto, le bottiglie di vetro vengono utilizzate per il confezionamento di cosmetici liquidi: lozioni, creme emulsionanti. I prodotti dalla consistenza cremosa sono spesso confezionati in contenitori di plastica: barattoli, bottiglie, tubi. I prodotti dalla consistenza pastosa - creme da barba, vernici e altri - sono prodotti in tubi che garantiscono la tenuta della chiusura. L'ermeticità è il requisito principale dell'imballaggio, poiché se si perde umidità durante lo stoccaggio, i prodotti possono indurirsi, perdere fluidità e diventare inadatti all'uso. La stabilità della qualità dei prodotti cosmetici è influenzata dalla luce, dall'ossigeno atmosferico, dal materiale di imballaggio e dai sottoprodotti della degradazione degli estratti vegetali e animali che si formano sotto l'influenza dei microbi. In presenza di aria, se il sigillo del contenitore viene rotto, il numero di microrganismi aumenta, causando danni al prodotto cosmetico.

2.2. Documenti normativi che stabiliscono indicatori di qualità e determinano metodi di prova per i prodotti cosmetici

Il posto più importante tra i tipi di documentazione normativa e tecnica è occupato dagli standard statali di tutta l'Unione (GOST), che erano ancora approvati dal Comitato per gli standard, le misure e gli strumenti di misurazione sotto il Consiglio dei ministri dell'URSS. Ogni anno questi documenti venivano sviluppati secondo il piano di standardizzazione statale e approvati dal Comitato, ma secondo GOST non si sono verificati cambiamenti significativi.

La qualità dei prodotti cosmetici al momento dell'accettazione da parte del produttore viene controllata utilizzando metodi visivi e organolettici, in modo selettivo. I difetti nei prodotti di profumeria e cosmetici si dividono in difetti del prodotto stesso, difetti nei contenitori, nell'imballaggio e nell'etichettatura. Tutti i prodotti cosmetici sono inclusi nell'elenco della nomenclatura dei prodotti e dei servizi che devono essere certificati (entrata in vigore il 1 ottobre 1998 con decreto dello standard statale della Federazione Russa del 23 febbraio 1998 n. 5), poiché la profumeria e i prodotti cosmetici sono potenzialmente pericolosi per la salute umana Yakovleva L A., Kutakova G.S. Ricerca sui prodotti di profumeria e cosmetici. Libro di testo per le università. - San Pietroburgo: Casa editrice Lan, 2001.

L'etichettatura dei profumi e dei prodotti cosmetici deve essere effettuata in conformità con i requisiti di GOST R 51391-99, entrato in vigore il 1 gennaio 2001, e si applica ai prodotti nazionali e importati.

I requisiti di marcatura di GOST 27429-87 e GOST 28303-89 rimangono validi.

I prodotti cosmetici sono etichettati con informazioni obbligatorie: nome del prodotto, ubicazione del produttore, marchio commerciale, volume o peso, composizione, condizioni di conservazione, data di scadenza, data di produzione, designazione di uno standard o altro documento normativo, informazioni sulla certificazione, informazioni con cautela o uso efficace.

Il confezionamento dei prodotti cosmetici deve proteggere il prodotto da effetti avversi, da perdite quantitative e qualitative. Per l'imballaggio vengono utilizzate bombolette spray in metallo, tubi, bottiglie di vetro, barattoli, sacchetti di polimero, bottiglie ecc.. Per l'imballaggio vengono utilizzati materiali ecologici.

Magazzinaggio . I prodotti cosmetici vengono conservati a temperature comprese tra 0 e +25°C in magazzini coperti e ben ventilati. Gli shampoo a base di tensioattivi e i cosmetici contenenti alcol resistono a temperature fino a -20°C.

L'umidità relativa dell'aria oscilla intorno al 70%.

Di grande importanza per i prodotti di profumeria e cosmetici è la durata di conservazione, calcolata dalla data di produzione Yakovleva L. A., Kutakova G. S. Merchandising di prodotti di profumeria e cosmetici. Libro di testo per le università. - San Pietroburgo: Casa editrice Lan, 2001.

2.3. Difetti nei prodotti cosmetici e ragioni della loro insorgenza

Tutti i prodotti cosmetici sono un sistema complesso e multicomponente, che comprende grassi, strutturanti, tensioattivi, emulsionanti, riempitivi, coloranti, additivi speciali (antimicrobici, fotoprotettivi, antiossidanti, ecc.), Sostanze biologicamente attive (vitamine, estratti di erbe, collagene) , fragranze Vilkova S.A. Ricerca merceologica ed esame di prodotti di profumeria e cosmetici. Libro di testo per le università. - M.: Casa editrice “Letteratura d'impresa”, 2000.

Tabella 3

Periodo di validità dei prodotti cosmetici

Per garantire il rilascio di prodotti di alta qualità che siano innocui per i consumatori, è necessaria un'attenta valutazione proprietà tossicologiche. La tossicologia studia gli effetti delle sostanze chimiche sul corpo degli animali, stabilisce livelli sicuri di esposizione e consente di regolare il contenuto degli ingredienti nelle formulazioni prodotti finiti. Il programma di ricerca tossicologica comprende lo studio sia degli ingredienti dei cosmetici che dei prodotti finiti, tenendo conto del loro scopo e delle condizioni d'uso.

A causa dell'elevata attività biologica dei cosmetici, della possibilità della loro penetrazione nel corpo umano attraverso la pelle e le mucose, nonché del loro conseguente effetto sul corpo, i cosmetici devono essere sottoposti a test clinici, al fine di stabilirne l'innocuità per l'uomo. Gli studi clinici vengono condotti su volontari - probanti, solo con risultati positivi di test chimici, microbiologici e tossicologici. La valutazione della sicurezza si basa sull'effetto del prodotto sulla pelle e sulle condizioni generali di una persona. La questione della sicurezza di un prodotto cosmetico di uso diffuso viene risolta solo dopo i risultati positivi di tutti gli studi.

Nella competizione per i consumatori, vinceranno le imprese che presteranno la dovuta attenzione alle questioni di qualità, aumenteranno il livello di produzione e terranno conto dei desideri dei consumatori nel campo della qualità dei cosmetici.

2.4. Indicatori di qualità accettati durante l'esame dei prodotti cosmetici

Proprietà funzionali, determinare l’efficacia del prodotto è molto importante per il consumatore. A seconda dello scopo dei prodotti cosmetici, le funzioni che svolgono hanno caratteristiche specifiche: ad esempio, per gli shampoo - lavaggio, capacità schiumogena, per i deodoranti - eliminazione del sudore, per smalto - asciugatura, per cosmetici decorativi - colore, ecc. importanti proprietà funzionali dei cosmetici sono: i fondi sono:

Potere detergente, che è caratterizzato da capacità lavante (per saponi e gel), effetto detergente (per latte, lozioni), capacità tonica (per tonici), capacità esfoliante (scrub che rimuovono le squame di pelle morta dalla superficie della pelle e favoriscono una pulizia più profonda) .

Proprietà cosmetiche, si manifestano attraverso l'effetto visibile esterno di miglioramento delle condizioni della pelle e dei capelli, grazie all'idratazione, nutrizione, rigenerazione, miglioramento dei processi metabolici della pelle, a seguito dei quali aumenta la compattezza e l'elasticità della pelle, il suo colore migliora e le rughe si attenuano. L'acido ialuronico e gli idrossiacidi organici (malico, citrico, lattico) sono spesso usati come sostanze idratanti. La loro azione è associata alla formazione di un film elastico sulla superficie della pelle, che limita l'evaporazione dell'umidità, contribuendo così a preservarla. Vitamine (A, F, E), complessi di lievito e liposomi sono offerti come componenti nutrizionali.

Proprietà protettive, vengono forniti grazie ad additivi solari, additivi che forniscono un fattore protettivo contro l'invecchiamento (prodotti abbronzanti), additivi che forniscono protezione dalle basse temperature (creme destinate all'uso nella stagione fredda).

Proprietà terapeutiche e profilattiche, hanno un effetto antisettico (prodotti per la cura dei piedi, antitraspiranti), un effetto detergente e sgrassante (prodotti per l'acne), un effetto antiseborroico (shampoo medicati per capelli).

Proprietà speciali, consistono nello sbiancamento della pelle, nella capacità di comprimere i pori (deodoranti traspiranti), nella depilazione (depilazione con mezzi chimici o meccanici).

Proprietà ergonomiche, soddisfare i bisogni fisiologici e psicologici in conformità con determinate caratteristiche dei consumatori. Caratterizzano la capacità di un prodotto di creare una sensazione di praticità e comfort. Le proprietà ergonomiche dei prodotti cosmetici sono determinate dalla consistenza; confezione; dispositivi che facilitano l'uso di prodotti cosmetici, ecc.

Affidabilità La qualità dei prodotti cosmetici è legata principalmente alla loro durata di conservazione ed è determinata dalla loro durata, che può variare da diversi mesi a 3 anni. Una maggiore durata di conservazione dei cosmetici dovrebbe indurre a prestare particolare attenzione alla loro composizione, ma soprattutto al tipo e alla quantità di conservanti. La durata di conservazione dei cosmetici domestici è stata determinata documenti normativi. Tuttavia, quando si utilizzano conservanti nuovi e di qualità superiore, la durata di conservazione aumenta, pertanto nella produzione di cosmetici si è sviluppata la pratica di stabilire la durata di conservazione da parte del produttore stesso, che si basa sulla formulazione del prodotto.

Proprietà estetiche i prodotti cosmetici sono progettati per soddisfare le esigenze estetiche umane. Indicatori di queste proprietà sono l'aspetto, il colore, l'odore, il design dell'imballaggio, il contenuto informativo dell'imballaggio, l'orientamento dello stile. Lo stile dei prodotti cosmetici riflette la relazione tra il contenuto e il design esterno dei prodotti. Lo stile aziendale, che determina l'immagine dell'azienda e dei suoi prodotti, è particolarmente evidente nel design artistico della confezione. I produttori nazionali prestano grande attenzione alla creazione del proprio stile aziendale e hanno ottenuto un grande successo in questa direzione, ad esempio, i prodotti di Nevskaya Cosmetics, Kalina, Green Mama, Grima e Svoboda sono facilmente riconoscibili da un unico design unico per loro.

Sicurezza prodotti cosmetici dipende dalla composizione, dalla qualità dei componenti originali, dal processo tecnologico di produzione, dalle condizioni di conservazione e vendita e dalle condizioni di consumo. In ogni fase del ciclo di vita, nei prodotti cosmetici possono verificarsi alcuni processi che causano cambiamenti pericolosi per la salute umana. Pertanto, per verificare la sicurezza dei prodotti cosmetici, vengono effettuati una serie di test. Per gli indicatori chimici, il set di test comprende la determinazione dell'indicatore di idrogeno (numero di acidità o contenuto di alcali). Tutti questi indicatori determinano l'effetto dei cosmetici su pelle e capelli. A seconda del tipo di cosmetici, i loro significati sono diversi Yakovleva L. A., Kutakova G. S. Merchandising di prodotti di profumeria e cosmetici. Libro di testo per le università. - San Pietroburgo: Casa editrice Lan, 2001.

2.5. La procedura per esaminare la qualità dei prodotti cosmetici

Tenendo conto delle crescenti esigenze dei cittadini di garantire la tutela dei propri diritti e interessi legati alla qualità dei cosmetici, dall'inizio del 2003, i dipendenti del dipartimento di controllo qualità, su richiesta dei cittadini, hanno condotto un esame delle calzature per consumatori, produttori, rivenditori e grossisti.

L’esame viene effettuato nei seguenti casi:

- quando si avanzano reclami sulla qualità dei cosmetici da parte dei consumatori in conformità con la legge "Sulla protezione dei diritti dei consumatori";

- quando si risolvono situazioni di conflitto riguardanti la qualità dei cosmetici;

- nella conclusione di contratti per forniture all'ingrosso di cosmetici per confermarne la qualità e il rispetto dei termini del contratto di fornitura.

I prodotti cosmetici non devono contenere elementi tossici: piombo, mercurio e arsenico (o il loro contenuto è limitato).

Durante la produzione, il confezionamento, l'uso e lo stoccaggio, i prodotti cosmetici possono essere contaminati in varia misura da microrganismi, che possono continuare a svilupparsi e portare al deterioramento del prodotto cosmetico. Inoltre, i microrganismi presenti in creme e shampoo possono penetrare nella pelle umana e causare infiammazioni purulente e acneiche della pelle e altri fenomeni negativi Vilkova S.A. Ricerca merceologica ed esame di prodotti di profumeria e cosmetici. Libro di testo per le università. - M.: Casa editrice “Letteratura d'impresa”, 2000. Ecco perché la maggior parte dei prodotti cosmetici vengono testati per la sicurezza microbiologica. Per sopprimere lo sviluppo di microrganismi, nei prodotti cosmetici vengono introdotti inibitori e conservanti.

Tavolo 2

Requisiti per il valore pH:

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