Qual è il motivo per tingere le uova per Pasqua? Quanto dura un uovo di Pasqua? Perché in passato le uova venivano dipinte solo di rosso?

Secondo la tradizione, a Preparativi pasquali include la cottura torta festiva, così come colorare o dipingere le uova. Da dove viene questa usanza? Perché i dolci pasquali vengono preparati per Pasqua? La storia ha origine in antiche leggende e copre il periodo della crocifissione e della vita di Cristo, di cui parleremo oggi.

Perché i dolci pasquali vengono preparati per Pasqua?

Seduti a tavola, i discepoli di Cristo partirono per lui posto libero e sul piatto fu messa una fetta di pane. Nacque così l'usanza di lasciarne un pezzo su un tavolo appositamente predisposto prima della festosa processione intorno alla chiesa. Successivamente, il pane veniva diviso in piccoli pezzi e alla fine distribuito ai parrocchiani: ai nostri tempi è consuetudine fare l'elemosina in questo modo. Tuttavia, l’essenza stessa è nel pane. Con il passare del tempo, questa tradizione si è radicata saldamente in molte case. Ogni casalinga iniziò a cuocere un pane simile a forma rotonda in onore della festa. Ecco perché la torta pasquale viene preparata per Pasqua.

Perché ricco?

Era consuetudine realizzare prodotti solo con pasta al burro, poiché durante la sua vita Gesù ei suoi discepoli mangiavano focacce fatte esclusivamente con pasta lievitata e dopo la risurrezione. Ecco perché i dolci pasquali sono cotti, dolci e ricchi. Anche la loro forma cilindrica di diverse altezze non è stata scelta per caso. Secondo la leggenda il sudario del Salvatore era proprio così. Questo è un altro motivo per cui è consuetudine cuocere i dolci pasquali. Simboleggiano l'inizio di un nuovo percorso, la rinascita, ma soprattutto la vittoria della vita sulla morte.

Come cuocere i dolci pasquali in modo speciale?

Avendo capito perché è consuetudine cuocere i dolci pasquali a Pasqua, dobbiamo toccare l'argomento su come farlo e perché. Per preparare Torta di Pasqua dovrebbe procedere con calma e con cuore puro, pensieri luminosi e speranza nell'anima. Tale energia respirerà nel prodotto vitalità, e poi andrà a tutti coloro che lo proveranno. Si consiglia di impastare leggendo una preghiera e parlando con l'Onnipotente. Preparare la torta pasquale non è il momento della fretta e del trambusto.

La casalinga dovrebbe essere in uno stato pacifico e il silenzio dovrebbe regnare in casa. La cottura dovrebbe essere fatta dentro giovedì Santo, dopo aver messo in ordine la casa. La torta pasquale adeguatamente preparata verrà conservata per più di una settimana e non diventerà nemmeno raffermo. Pertanto, tutte le sottigliezze di questo sacramento dovrebbero essere prese in considerazione. Dopotutto, secondo la credenza popolare, il dolce pasquale sarà così anche l'anno prima della prossima Pasqua. Ci sono anche molte superstizioni associate ai dolci natalizi. Ecco perché i dolci pasquali vengono preparati con particolare diligenza e impegno.

Uova dipinte

Un altro fatto interessante riguarda il secondo attributo festivo, ovvero le uova. Decorano cestini e tavoli, aggiungendo varietà di colori alla consueta tavola. Perché i dolci pasquali vengono preparati a Pasqua?Ci sono diverse origini. Uno di loro suona così. Durante la Quaresima le persone escludevano tutti i prodotti animali dalla loro dieta. Ma, ad esempio, questo faceva sì che le galline non deponessero meno, quindi le uova dovevano andare da qualche parte. I proprietari hanno escogitato un modo per conservarli: semplicemente bollirli. E per non confondersi con quelle fresche, ed evitare di mangiare accidentalmente quelle vecchie, era consuetudine colorare queste uova.

La storia del regalo

Un'altra versione racconta la storia del dono di Maria Maddalena: arrivata con la buona notizia della risurrezione, la donna donò a Tiberio un uovo. Questa era l'usanza; a quei tempi era proibito entrare nelle stanze con a mani vuote. L'Imperatore non credeva che qualcuno potesse risorgere dai morti. Oltre al fatto che le uova possono essere di un colore diverso dal bianco. E nello stesso momento il dono divenne scarlatto. Secondo la seconda versione, da giovane madre, Maria decorava le uova per divertire Gesù bambino.

Colori e uova

Da quel momento in poi le uova iniziarono ad essere dipinte per prime perché erano un simbolo Sangue di Cristo, e tutto ciò che era sotto il guscio era la rinascita di una nuova vita. Successivamente iniziarono ad essere utilizzate uova di cioccolato o di legno al posto delle uova di gallina. Era consuetudine diversificare i colori scarlatto e cremisi.

Tuttavia, ogni sfumatura aveva il suo significato. Ad esempio, il giallo, l’oro e l’arancione sono un simbolo di ricchezza e prosperità, il rosso ricorda l’amore del Signore per le persone, il blu è un volto Santa madre di Dio, rappresenta la speranza e la gentilezza, il verde esprime la rinascita. L'unico colore vietato per tingere le uova di Pasqua è il nero. È un simbolo di dolore, lutto e tristezza, quindi per così buone vacanze non è assolutamente adatto.

Conclusione

Ora sai perché vengono cotti i dolci pasquali. Come puoi vedere, ci sono molte credenze. Tutti, ovviamente, riflettono frammenti di storia che sono stati immortalati in tradizioni sopravvissute fino ai giorni nostri. Ad esempio, è consuetudine rivestire la torta pasquale con albumi montati a neve per conferirle un aspetto simile

Simboli importanti La festa principale della primavera è conosciuta fin dall'infanzia. Non molte persone si chiedono cosa simboleggiano le uova e i dolci pasquali? È associata la celebrazione della Pasqua tradizioni interessanti, dietro ognuno c'è una storia dedicata ad una giornata luminosa.

• Caratteristiche dei simboli pasquali
• Perché tingere le uova per Pasqua?

Caratteristiche dei simboli pasquali

La Settimana Santa non è solo ricordare Gesù e il suo sacrificio per salvare l'umanità. È tempo di prepararsi per la Pasqua. Prima Buon venerdì le casalinghe puliscono la casa, riordinano il cortile, finiscono le faccende domestiche, ma soprattutto preparano dolci pasquali e colorano le uova. Il pasto pasquale preparato viene tradizionalmente portato in chiesa per la consacrazione il Sabato Santo.

I cristiani, dopo la fine della Quaresima, mangiano i cibi benedetti la domenica mattina. Benedizione del cibo - tappa importante, il pasto porterà felicità, pace e migliorerà la salute dopo aver interrotto il digiuno.

Simbolismo delle uova di Pasqua e dei dolci pasquali

A Kulich viene assegnato il ruolo di simbolo della miracolosa risurrezione del Salvatore. Vi siete mai chiesti perché la ricotta pasquale ha la forma di un tronco di piramide? Se ricordi il racconto evangelico del Sabato silenzioso, non è difficile intuire che questo sia collegato alla tomba in cui è sepolto Gesù.

Spesso un paio di lettere "ХВ" vengono messe sui dolci pasquali con ricotta. Ci sono molte ricette per i dolci pasquali. Tradizionale, secondo Riti cristiani, considerati semplici dolci pasquali. Come base più semplice– quanto più una persona ortodossa è vicina a Gesù. Fu questo semplice piacere che Cristo condivise con i suoi discepoli durante l’ultimo pasto, la Cena, che segnò l’ultimo giorno della vita terrena del Salvatore.

Fatto! Nonostante la tradizione di preparare il dolce pasquale secondo ricetta semplice, in alcune regioni all'impasto viene aggiunta la frutta secca.

Perché tingere le uova per Pasqua?

1. Il primo è pratico. Durante la Quaresima era vietato mangiare uova, ma le galline deponevano le uova. Le uova sode sono più facili da conservare, ma venivano confuse con quelle fresche. Hanno risolto il problema colorando le uova sode.
2. La seconda spiegazione è più plausibile per i cristiani ortodossi. Secondo la storia di alcuni evangelisti, il primo uovo di Pasqua ricevuto dall'imperatore Tiberio, al quale Maria Maddalena presentò il dono. Ha regalato l’uovo di Pasqua con le solite parole: “Cristo è risorto!” Tiberio non poteva credere che Gesù fosse risorto. Rispose che nessuno poteva farlo, non poteva succedere, proprio come il fatto che un uovo potesse diventare non bianco, ma rosso. Con queste parole l'uovo si colorò colore scarlatto, che sconvolse Tiberio.

I cristiani ortodossi iniziarono tradizionalmente a colorare le uova di rosso, associato al sangue di Cristo versato per il bene delle persone. Questa opzione è comune, ma sperimentare con i colori non è vietato.

Le uova sono fatte di legno metalli preziosi, cioccolato, decorato con motivi o lettere tradizionali “ХВ”. Per colorare non si usano solo i coloranti: ai vecchi tempi ci si accontentava delle bucce di cipolla.

Uova dipinte Colore bianco, simboleggiano la spiritualità e il paradiso. Il colore rosso, oltre al sangue di Gesù, parla del suo amore per l'uomo. Ha una connotazione regale per il mondo ortodosso grande valore. Uova dipinte sfumature gialle, assomigliano all'oro, simboleggiano la ricchezza materiale e spirituale.

Per i colori viene spesso scelto il colore blu, simbolo della Vergine Maria, incarnazione della speranza, della gentilezza e dell'amore per i propri cari. Ottima opzione– uova di Pasqua verdi. Questo è un simbolo di rinascita. Il colore nero resta vietato. Non è consuetudine piangere e piangere a Pasqua.

È sorprendente come le tradizioni siano sopravvissute fino ai giorni nostri. Ogni piatto a Pasto pasquale ha senso, ma significato speciale hanno uova colorate e dolci pasquali.

Questa tradizione storia secolare E radici diverse. Tutte le concessioni hanno la propria spiegazione dell'usanza di dipingere le uova e cuocere i dolci pasquali Domenica luminosa Quello del Signore.

Si dovrebbe notare che per molto tempo vacanza unica I cristiani no. La data della Resurrezione del ballo è diversa per ciascuno a causa della differenza nei calendari e festa comune divenne solo nel 325, in una riunione del Santo Sinodo.

Perché devi tingere le uova per Pasqua?

Secondo leggenda biblica e le spiegazioni del clero, dopo la risurrezione di Gesù era consuetudine distribuire uova sode come segno del trionfo della vita sulla terra e della vittoria sulla morte eterna. Dopotutto, la pietra che chiudeva l'ingresso alla tomba del Figlio di Dio era ovale e il colore rosso della conchiglia, dato al prodotto durante il processo di tintura, avrebbe dovuto simboleggiare il Santo Sangue versato sulla croce.

Un giorno Maria Maddalena, che molto prima dell'arrivo dei sommi apostoli Pietro e Paolo raccontò ai credenti il ​​miracolo della risurrezione, presentò all'imperatore Tiberio un dono sacro con i tradizionali complimenti: "Cristo è risorto!". Il sovrano romano rise della donna e disse che l'uovo nella sua mano sarebbe diventato rosso prima di quanto avrebbe creduto in un miracolo. Nello stesso momento, la conchiglia del regalo è diventata rossa.

Cosa significa formaggio pasquale e dolci pasquali?

Un trattamento così festoso viene preparato come simbolo del ricordo di tutti i credenti riguardo al sacrificio compiuto dal Signore per le sue figlie e i suoi figli sulla terra. Inoltre, lo stampo di legno in cui è realizzato il piatto presenta particolari rientranze a forma di croce, lettere simboliche, rami di alloro, che, dopo la pressatura, permettono di lasciare queste impronte sulla Pasqua stessa. E poiché ai cristiani era severamente vietato mangiare latticini durante il digiuno rigoroso, si è deciso di preparare un piatto a base di ricotta dolce, uvetta e noci.

I dolci pasquali, una prelibatezza speciale la domenica di Pasqua, sono una versione fatta in casa dello speciale pane della chiesa - artos. È questo tipo di cottura al lievito che i cattolici e i cristiani ortodossi considerano un simbolo del fatto che il Figlio di Dio è diventato il pane della vita per tutti i credenti.

La Pasqua nel 2018 cade l'8 aprile. In questo giorno, i credenti ortodossi si regalano uova decorate. Leggi cosa simboleggia l'uovo di Pasqua e da dove proviene questa tradizione nella nostra sezione Domande e risposte.

Perché dipingiamo un uovo di Pasqua?

Nel cristianesimo, questa tradizione è un simbolo sacro del sacramento e ogni portatore di fede deve osservarla. Nel codice delle leggi ecclesiastiche del XIII secolo si diceva che l'abate può punire il monaco che Domenica di Pasqua non ha mangiato l’uovo colorato, perché così mette in discussione le tradizioni apostoliche e non onora il Figlio di Dio.

Una delle ipotesi per colorare le uova di Pasqua è associata a Maria Maddalena. Quindi, dopo la risurrezione di Gesù Cristo, Maria decise di trasmettere questa buona notizia allo stesso imperatore Tiberio. Era impossibile andare dall'imperatore senza doni, ma lei non aveva niente, lo era dono simbolico l'ho portato con me uovo. Ha scelto un uovo di gallina perché simboleggiava sempre la vita, nuova fase in sviluppo. E quando Maria disse all'imperatore che Gesù Cristo era risorto, l'imperatore rise forte e disse: "Questo è impossibile come il tuo uovo bianco che diventa rosso". Subito dopo le sue parole, l'uovo di gallina portato da Maria è diventato rosso. Il colore rosso simboleggia il sangue versato sulla croce da Gesù.

Un’altra versione della colorazione delle uova di Pasqua dice che la Vergine Maria dipinse le uova per intrattenere Gesù Cristo quando era ancora un bambino.

Una delle versioni vitali e interessanti di mangiare e colorare le uova è molto semplice. Durante il digiuno, i credenti si limitano molto al cibo e, per evitare che le uova si rovinassero, venivano bollite dopo quaranta giorni di digiuno. Per distinguere un uovo sodo da uno crudo e non mangiarne accidentalmente uno leggermente rovinato, durante la cottura veniva colorato aggiungendo vari coloranti.

Alcuni storici ritengono che questa tradizione non sia associata a una delle più eventi significativi nel cristianesimo. Gli scienziati lo associano all'imperatore romano Marco Aurelio. Prima della nascita del grande sovrano dell'Impero Romano, una delle galline deponeva un uovo, il cui guscio era dipinto con granelli rossi. Gli abitanti di Roma considerarono questo incidente un presagio di grandi eventi per l'impero.

Cosa significa l'uovo di Pasqua?

Nel cristianesimo l'uovo di Pasqua è il simbolo del Santo Sepolcro, nel quale era nascosta la vita eterna. In Palestina le tombe venivano costruite in grotte e l'ingresso veniva chiuso con una pietra, che veniva rotolata via quando il defunto doveva essere deposto. La tradizione dice che la pietra con cui fu chiusa la tomba di Gesù Cristo somigliava nel contorno a un uovo. Sappiamo cosa si nasconde sotto il guscio dell'uovo nuova vita. Pertanto, per i cristiani, l'uovo di Pasqua ricorda la risurrezione di Gesù Cristo, la salvezza e la vita eterna. Il colore rosso con cui sono spesso dipinte le uova rappresenta la sofferenza e il sangue di Cristo.

Cosa significa il colore dell'uovo?

rosso simboleggia la vita eterna e il sangue versato in nome della salvezza umana.

verde identifica buona salute e la rinascita di tutti gli esseri viventi con l'arrivo della primavera.

marrone- un simbolo di terra fertile e prosperità.

giallo– un’ombra soleggiata significa ricchezza e protegge anche dalle forze oscure e dalle tentazioni.

arancia– assenza di malinconia e di sconforto, che è peccato mortale.

blu personifica il paradiso e la dimora degli angeli.

È anche consuetudine che i cattolici dipingano e regalino uova per Pasqua. IN Tradizione cattolicaÈ consuetudine regalare non solo uova di gallina dipinte, ma anche di cioccolato.

Questa tradizione risale a molti secoli fa e la maggior parte delle persone la dà per scontata, senza nemmeno pensare al motivo per cui viene fatta. In realtà, è addirittura più antica delle festività pasquali stesse e la sua storia risale a secoli fa. Gli storici possono solo immaginare il motivo per cui le uova vengono dipinte per Pasqua, e ci sono diverse versioni su questo argomento.

Spiegazione moderna il motivo per cui in questi giorni si dipingono le uova per Pasqua, a cui aderiscono molti cristiani, è il seguente: ce n'è una bellissima antica leggenda di Maria Maddalena, che portò a Tiberio la notizia della risurrezione di Cristo. Poiché era impossibile comparire alla corte dell'imperatore senza offerte, e Maria Maddalena non aveva l'opportunità non solo di portare doni di lusso, ma anche semplicemente di fare un regalo, portò con sé un normale uovo di gallina. Quando l'imperatore ascoltò il suo messaggio, disse beffardamente che avrebbe creduto che una persona morta potesse essere resuscitata solo quando un normale uovo diventasse rosso, beh, almeno anche quello. È accaduto un miracolo: l'uovo è diventato immediatamente rosso. A proposito, non c'è descrizione di una storia del genere nelle fonti cristiane, e questa versione non è considerata ufficiale, ma è molto amata dai credenti. È a questa storia, secondo loro, che risale la tradizione di dipingere le uova per Pasqua.

Secondo un'altra versione meno miracolosa della stessa leggenda, Maria Maddalena diede semplicemente all'imperatore un uovo dipinto di rosso con un'iscrizione formata dalle prime due lettere della frase "Cristo è risorto" - e questo fu il primo uovo di Pasqua.

I ricercatori imparziali tendono a credere che i cristiani abbiano adottato questa tradizione dai culti precedenti. Lo si ritrova infatti in molte credenze precristiane, in particolare tra quelle slave. Perché dipingono le uova? Nei culti pagani l'uovo era un simbolo di fertilità, e in primavera lo avevano anche gli slavi grande celebrazione, dedicato al risveglio della natura e all'inizio della stagione fertile, e le uova come simbolo venivano decorate in ogni modo possibile. Nel tempo queste festività si sono fuse e confuse tra le fasce meno istruite della popolazione. Forse le leggende sopra citate sembravano giustificare il fatto che i credenti cristiani assumessero la maggioranza Festa cristiana osservare riti pagani. A proposito, alcuni esponenti del clero con opinioni radicali anche oggi non apprezzano questo, non capendo perché le uova vengono dipinte per Pasqua. Alcuni di loro addirittura dicono che è un peccato e cercano di vietare ai parrocchiani di tingere le uova. Ma questa tradizione è così radicata ed è diventata parte della cultura cristiana che i credenti accolgono tali affermazioni con stupore.

Esiste anche una spiegazione più prosaica del motivo per cui le uova vengono dipinte per Pasqua. Forse ciò era dovuto al fatto che durante un lungo digiuno era impossibile mangiarle e, per evitare che si deteriorassero, venivano cotte aggiungendo varie erbe, ad esempio, per non confondere le uova sode con quelle colorate.

In effetti, vale la pena chiedersi perché le uova vengono dipinte per Pasqua - non importa da dove provengano le radici di questa tradizione, la cosa principale è che è molto bella e popolare. Perché si dipingono le uova per Pasqua? Decorare tavola festiva per renderlo divertente, per congratularsi a vicenda: questa è la risposta corretta. CON uova colorate Sono associati molti giochi popolari: chi di noi non ha giocato con loro durante l'infanzia, mettendo alla prova la forza dell'uovo? E quanto era gioioso vincere l'uovo di qualcun altro, e non importava affatto se ci piaceva mangiarlo o no. Appaiono anche in molte credenze e rituali. In particolare, a volte per il successo della costruzione e il futuro benessere dei residenti, molte di queste tradizioni sono state poste nelle fondamenta di una casa in costruzione, e ogni nazione ha le sue. In generale, colorare le uova è divertente e bello, qualunque sia la storia di questo rituale.