Rivista femminile Ladyblue

Stiamo preparando il cavallo di ferro per una vendita redditizia. In Cina i prodotti vengono dipinti e contraffatti per farli sembrare commerciabili.

  • Personalizza i vestiti che acquisti per adattarli alla tua figura. Più gonna semplice avrà un aspetto migliore di quello firmato, grazie a pochi punti di un sarto che lo adatterà alla tua figura. Gli articoli già pronti raramente si adattano bene, quindi dopo averli acquistati cosa nuova in negozio, portalo in studio per accorciare la lunghezza o togliere la larghezza. Credimi, ne vale la pena pochi soldi, che spenderai per il montaggio. Quando vai a fare shopping, ricordalo stile più semplice vestiti, più facile (ed economico) sarà per un sarto adattarli alla figura.
  • Indossa solo cose che sembrano nuove. Se hai una macchia sui vestiti che non puoi rimuovere da solo, portala immediatamente in tintoria e vedi se è possibile rimuoverla. In caso contrario, allora sbarazzati di questa cosa. Se vedi un filo allentato, un bottone strappato o una cucitura che si è staccata, aggiustalo prima che gli altri se ne accorgano.
  • Smetti di lavare le cose buone troppo spesso. Naturalmente è importante mantenere i vestiti puliti, ma lavarli frequentemente non è il modo migliore per preservarli. aspetto. Il lavaggio consuma i tessuti e sbiadisce i colori, facendo sembrare gli oggetti vecchi ed economici. È meglio lavare a secco gli oggetti costosi e non troppo spesso. Se trovi una macchia sui vestiti, prova a rimuoverla senza lavarli.
  • Acquista un ferro da stiro a vapore. Rughe e pieghe conferiscono ai vestiti un aspetto meno che presentabile, ma molti capi sintetici non possono essere stirati. Buon piroscafo eliminerà le rughe sui vestiti in un paio di minuti. Per rinfrescare i vestiti tra un lavaggio e l'altro, vaporizzarli la sera prima e lasciarli in una stanza con finestra aperta per la notte. L'aria fresca della notte neutralizzerà tutti gli odori, quindi al mattino i tuoi vestiti profumeranno e sembreranno freschi. Altri consigli per chi non ama stirare.
  • La grazia è nella semplicità. Se vuoi rinfrescare il tuo guardaroba, inizia acquistando pezzi semplici ed eleganti. Non dovresti comprare maglioni con strass, top pieghettati o jeans in denim sbiadito: cose del genere di marchi economici non avranno un bell'aspetto. Considera l'idea di razionalizzare la tua immagine complessiva. Ogni volta che esci di casa, guardati allo specchio e chiediti: come posso migliorare il mio aspetto?
  • Cambia i bottoni dei tuoi vestiti. A volte è sufficiente sostituire i bottoni di plastica con metallo, osso o madreperla per rendere i vestiti più ricchi. Ricerca pulsanti eleganti nei negozi di tessuti e accessori. Se non sai cucire, puoi attaccare nuovi bottoni per quasi pochi centesimi in qualsiasi tintoria o studio di cucito.
  • Scegli il nero invece del marrone. Marrone e altri colori caldi i colori, come l'oliva o il lilla, perdono rapidamente la loro bellezza, soprattutto se gli abiti sono realizzati con tessuti di bassa qualità. Dopo il primo lavaggio hanno un aspetto triste e povero. È più pratico scegliere i vestiti fiori bianchi e neri, che rimangono sempre ricchi e chiari.
  • Crea una silhouette sotto i vestiti: indossala biancheria di qualità . Le cuciture dei reggiseni o delle mutandine che risaltano sotto i vestiti lo sono cattivo gusto. Molto spesso sono visibili sotto abiti realizzati con tessuti economici che non mantengono bene la forma. Un buon abbigliamento modellante può ridurre al minimo queste imperfezioni, darti una silhouette più snella e rendere i tuoi vestiti e l'immagine complessiva più lussuosi.
  • I prodotti in pelle non passano mai di moda, quindi in ogni casa c'è qualcosa dalla lista: guanti, una giacca, una borsa, stivali... Periodicamente, i prodotti in pelle richiedono una pulizia domestica, questo li manterrà in condizioni quasi perfette per diverse stagioni. Ciò è particolarmente vero per i prodotti realizzati con vera pelle, poiché richiedono molte più attenzioni: moltissime fattori esterni influiscono negativamente sul materiale e portano le cose a uno stato terribile, mentre i prodotti realizzati in pelle artificiale nella maggior parte dei casi è sufficiente pulire crema speciale o spruzzare.

    Circa una volta all'anno, i prodotti realizzati in pelle naturale leggera devono essere lavati a secco. La pulizia domestica è un metodo rapido che elimina rapidamente solo i problemi immediati (pertanto, si consiglia di rimuovere le macchie il più rapidamente possibile). CON vecchie macchie Solo i professionisti possono gestirlo.

    Come eliminare le macchie?

    Esistono molti rimedi popolari contro le macchie, nella maggior parte dei casi è sufficiente usare trementina o benzina per pulire. Tuttavia, non sempre sono una panacea, quindi a seconda della causa della macchia, esistono altri metodi di pulizia.

    1. Grasso/vernice/muffa. Qualsiasi solvente farà perfettamente il lavoro. È meglio dare la preferenza alla benzina pura, ma se non ce l'hai a portata di mano, andrà bene la trementina. Tuttavia, dovrebbero essere utilizzati solo su pelle spessa che possa resistere all'impatto senza cambiamenti esterni. Puoi verificarlo su dentro prodotti. La macchia deve essere pulita con un batuffolo di cotone imbevuto di trementina o benzina. A volte la farina di patate viene aggiunta alla benzina nella stessa proporzione. Dopo la procedura, pulire il prodotto con un panno asciutto. Pelle sottile possono essere puliti con gesso o amido, questi prodotti si rimuovono perfettamente macchie di grasso. Con macchie da pittura a olio Combatte anche il normale olio vegetale, che rimuoverà facilmente la vernice dal prodotto.
    2. Puoi eliminare l'odore di benzina appendendo una giacca o altro articolo in pelle sul balcone (va bene qualsiasi luogo ben ventilato) o utilizzando appena spremuto succo di limone. A proposito, lasciare il prodotto in un luogo ventilato è l'unico modo per asciugarlo dopo qualsiasi procedura di pulizia.

      Alcune persone provano a rimuovere le macchie di grasso utilizzando un panno che assorbe il grasso. Allo stesso tempo, asciugare delicatamente il tovagliolo con un asciugacapelli. Questo metodo Si sconsiglia la pulizia, poiché qualsiasi prodotto in pelle non deve essere asciugato vicino a fonti di calore o al sole, poiché ciò deformerebbe sia la pelle naturale che quella artificiale.

  • Inchiostro. Tali tracce possono essere rimosse a casa usando alcool, aceto o pappa. sale fino, mescolato con acqua. Applicare la polpa direttamente sulla macchia, imbevere un panno o un batuffolo di cotone con il resto dei prodotti e pulire la zona danneggiata.
  • Sangue . Molto spesso, il sangue può essere pulito semplicemente soluzione di sapone, rimuovendo con cura la macchia, partendo dai bordi. Macchie vecchie o ostinate pelle chiara Puoi provare a trattarlo con acqua con una compressa di aspirina disciolta o acqua ossigenata. Se il problema persiste, portalo in una lavanderia a secco.
  • Come far risplendere la tua pelle?

    Affinché un prodotto in pelle mantenga il suo aspetto "commerciabile" il più a lungo possibile", è necessario pulirlo periodicamente, aggiungendo lucentezza. Ad esempio, una giacca deve essere lucidata non più di una volta alla settimana, prestando particolare attenzione luoghi difficili: colletto, polsini, tasche. Questi luoghi diventano grassi molto rapidamente e la pelle diventa opaca.

    Ritorno alla pelle aspetto originale I seguenti strumenti ti aiuteranno:

    • glicerolo;
    • ammoniaca;
    • succo di limone;
    • cipolla tritata (ottima per le borse in pelle);
    • miscela a base di cera (per 100 g di cera si utilizzano 30 g di olio di ricino, 50 g di trementina e 10 g di colofonia fusa);
    • fondi di caffè (usati solo per pelle scura, rimuove anche perfettamente cattivo odore nuova pelle naturale);
    • una miscela a base di trementina, olio e tuorlo (in rapporto 6:1:1, utilizzata per la pulizia dei prodotti verniciati);
    • albume (una miscela di bianco e latte è adatta per la pelle chiara o bianca);
    • Buccia d'arancia.

    Ma quando si utilizza la maggior parte dei prodotti di cui sopra dopo la procedura, il prodotto deve comunque essere trattato con glicerina, vaselina o olio di ricino. Il fatto è che l'alcol, il succo di limone e altri "medicinali per la lucentezza" rimuovono il grasso, ma allo stesso tempo seccano molto la pelle e, se non la pulisci con una crema idratante, inizierà rapidamente a screpolarsi e raggrinzirsi .

    Cosa fare con i graffi?

    Spesso, soprattutto nelle giacche, compaiono abrasioni sui gomiti o sulle spalle. La pelle in questi punti inizia a diventare bianca e a screpolarsi, dopo di che si sbriciola lentamente. Ci sono diverse fasi nell'affrontare questo processo che aiuteranno a rallentarlo e a riportare la giacca al suo aspetto normale.

    • Pulisci l'area con un normale lucido da scarpe (incolore o color cuoio). Questo metodo è utile nella prima fase, quando le crepe sono piccole. Dopo aver pulito con crema la zona danneggiata, carteggiare accuratamente la superficie con un panno di flanella. In questo modo levigherete e assorbirete il più possibile la crema.
    • Usa vernici alla nitro sotto forma di aerosol. Questo metodo può essere preso in considerazione quando la pelle inizia a sgretolarsi. La vernice dovrebbe essere applicata strato sottile, altrimenti non farà altro che accelerare il processo.
    • Pelle liquida. Questo rimedio aiuterà in casi particolarmente gravi, incluso il ripristino e il fissaggio delle aree strappate e tagliate.

    Come mantenere un prodotto in pelle in buone condizioni?

    Affinché la tua giacca o la tua borsa ti soddisfino a lungo, non è sufficiente solo smacchiare e portarla periodicamente in lavanderia. Dovresti trattare le cose con cura. Ad esempio, giacche o altro vestiti in pelle non deve essere conservato buste di plastica, per questo sono più adatte le coperture in tessuto con serratura, che proteggeranno dalla polvere e non creeranno un effetto serra.

    Il principale nemico di tutti i prodotti in pelle naturale e artificiale è l'acqua. Non devono essere lavati a meno che l'etichetta del produttore non indichi diversamente; molto spesso tale etichetta si trova sui guanti che vengono lavati solo a mano acqua insaponata e durante il risciacquo viene aggiunta una goccia di glicerina. Se vieni sorpreso dalla pioggia, dovresti pulire il prodotto a casa con un panno di flanella asciutto. È vietato asciugare vicino ad apparecchi di riscaldamento!

    Esistono molti spray, creme e altri prodotti per la cura articoli in pelle, che di solito sono consigliati dai venditori. Per i prodotti in pelle artificiale questo sarà abbastanza, ma la pelle naturale risponde meglio ai metodi di pulizia tradizionali, sebbene l'uso periodico di vari aerosol, ad esempio idrorepellenti, non sarà superfluo.

    Prima di pulire in qualsiasi modo un prodotto in pelle, è necessario pulirlo con un panno umido per rimuovere polvere e sporco.

    Dovresti anche fare attenzione quando lo indossi. I prodotti realizzati in vera pelle non sono economici, quindi non dovresti indossarli giacca di pelle, se hai intenzione di fare, ad esempio, sport attivi. Dovresti anche evitare il contatto non necessario con oggetti che possono danneggiare (lasciare graffi, abrasioni o addirittura strappare) i prodotti in pelle.

    Al mercato la carne giace sul bancone e nel giro di poche ore si screpola e scurisce, acquisendo un colore ripugnante e un odore sgradevole. Cosa fanno i venditori del mercato per ripristinare condizione commerciabile e dare le proprietà della carne fresca alla carne già andata a male?

    1. La carne che ha perso la sua presentazione è molto pericolosa per la salute, poiché contiene veleno da cadavere, coli, salmonella e molto altro. I venditori lavano questa carne acqua corrente e tagliare i pezzi stagionati che serviranno per la carne macinata.

    2. La carne che ha appena iniziato a deteriorarsi viene messa a bagno in una soluzione di permanganato di potassio per conferirle un colore fresco. Il permanganato di potassio non lascia odore, ma diventa grasso colore rosa, che rivela venditori senza scrupoli.

    3. Bordi sfocati e sfocati prodotto a base di carne si dice che la carne fosse messa a bagno in una soluzione di aceto.

    4. Per i casi più avanzati viene utilizzata la fucsina: una sostanza cancerogena, un veleno. La fucsina è utilizzata in industria tessile, nella produzione di paste per penne a sfera, inchiostro e anche come agente antifungino. La carne dopo il trattamento con fucsina sembra fresca, come se si fossero appena formate delle macchie rosse. cellule del sangue, senza odore sgradevole, non alterato dalle intemperie (vedi Fig. 8 sul risguardo).

    Portalo con te al mercato fazzoletto di carta. Metti un tovagliolo sulla carne e tieni premuto per qualche secondo. Se la carne ha subito una lavorazione adeguata, vedrai immediatamente un segno rosa brillante sul tovagliolo (vedi Fig. 9, 10 sul risguardo). Anche la carne dovrebbe essere ben dissanguata, sul tovagliolo non dovrebbero esserci forti tracce di sangue.
    Ma se non avete potuto controllare la carne al mercato, a casa metteteci un pezzo di carne acqua fredda. Se l'acqua ha acquisito colore rosa caldo, allora questa carne veniva probabilmente trattata con fucsina (vedi Fig. 11 nel risguardo).
    Potete riconoscere la carne di bassa qualità da questo segno: premeteci sopra con il dito, se rimane un'ammaccatura è segno che la carne non è fresca. Non ci sarà traccia della rientranza sulla carne fresca. (vedi Fig. 2 sul risguardo)
    Esiste un altro modo per distinguere la carne fresca da quella avariata, ma solo se è con l'osso. Se la carne si separa facilmente dall'osso e si sfalda, allora lo è segno certo che la carne è marcia. E nessuna quantità di chimica può nasconderlo.

    Non tutto quello che è stato detto sopra funziona sempre. Difficilmente senti l'odore della carne congelata e potrebbe non sembrarti avariata, ma il processo di decomposizione è già iniziato. Dopo la cottura, tale carne avrà un odore marcio.

    È anche difficile determinare la qualità della carne venduta nei supermercati e nei negozi confezionamento sottovuoto. Qui, se non dall'apparenza, è impossibile determinare la qualità del prodotto, anche basandosi sulla data di scadenza e di confezionamento indicate sulla confezione.

    Controlla se ci sono delle gocce all'interno: se ci sono, è segno che la carne si è sciolta e ha rilasciato il succo a causa della non conformità regime di temperatura stoccaggio, violazione della tenuta dell'imballaggio. Per verificare la consistenza della carne sottovuoto premere sulla carne confezionata; se la superficie del prodotto si livella velocemente la carne è fresca.

    Se avete scelto la carne congelata osservate attentamente il contenuto della confezione (vedi Fig. 5 nel risguardo).

    In Russia continua l'impatto della crisi economica sul calo della domanda di auto nuove. Questo fattore provoca il rapido sviluppo del mercato secondario. Solo nell’ultimo anno la domanda di auto usate è aumentata del 7%. In questa pubblicazione cercheremo di capire dove e come oggi è possibile vendere un'auto usata alle condizioni più vantaggiose.

    Secondo stime approssimative per il 2014 sono state vendute oltre sei milioni di auto usate. Ma non capita spesso che la procedura per l'acquisto di una nuova auto personale parta bei ricordi– nel mercato secondario dell’auto, acquirenti e venditori si confrontano grande quantità sottili sfumature e insidie.

    Ce ne sono tre diversi modi come vendere un'auto. Il primo è il metodo di vendita, “di mano in mano”, mediante l'invio di annunci. Questo metodo è adatto a chi ha nervi d'acciaio, molto tempo libero e molte conoscenze tecniche. Un tale proprietario di auto non ha paura degli affari falliti, dei rivenditori arroganti, degli acquirenti esigenti e schizzinosi e, di conseguenza, sarà in grado di vendere la sua auto senza la partecipazione di intermediari al prezzo più alto. Lo svantaggio principale è il consumo di tempo. La prossima strada- nell'ambito del programma di permuta. Quando si acquista un'auto da un concessionario, il concessionario tiene conto del costo della vecchia auto dell'acquirente per l'acquisto di una nuova. Spesso la procedura non richiede più di poche ore. Tuttavia, il vantaggio finanziario con questo metodo di vendita è inferiore.

    Esiste anche un terzo metodo alternativo per vendere un'auto tramite un'asta di automobili. Questo metodo si è diffuso negli Stati Uniti e in Giappone. Il principio è riunire tutti gli acquirenti in un unico posto e annunciare i prezzi per le auto messe in vendita. Questa forma di vendita aiuta a determinare prezzi equi per le automobili.

    Si consiglia vivamente di non vendere la propria auto a concessionari “grigi”, poiché in questo caso è molto alto rischio essere ingannato. Uno dei trucchi più comuni in questi tipi di concessionarie di automobili è che il dipendente della concessionaria conversazione telefonica stabilisce un importo e al momento della conclusione della transazione, senza alcuna motivazione, abbassa il prezzo. Ecco perché, se devi vendere urgentemente un'auto, il modo migliore contatterai un concessionario ufficiale per ricevere assistenza e venderai l'auto secondo i termini del programma di permuta.

    In realtà, anche con un annuncio pubblicitario puoi vendere un'auto in modo rapido e autonomo. Per fare ciò, è necessario analizzare i prezzi per gli stessi modelli e fissare il prezzo della propria auto leggermente inferiore al prezzo medio di mercato.

    Facciamo una presentazione dell'auto

    L'aspetto di un'auto gioca un ruolo significativo quando si tenta di venderla tramite un annuncio. Incide sia sul costo che sul periodo di vendita.

    Tuttavia, ad esempio, gli esperti sconsigliano di verniciare completamente un'auto se presenta molti scheggiature e graffi. In questo caso, il potenziale acquirente potrebbe essere preoccupato per il fatto che l'auto è stata coinvolta in un grave incidente, dopo di che è stata restaurata. Inoltre, è improbabile che il costo della riverniciatura influisca proporzionalmente sull'aumento dei costi.

    Informazioni sui metodi più comuni vendita di auto usateè un metodo per aumentare l'attrattiva visiva di un veicolo pulendo gli interni. Puoi aspirare tu stesso i sedili e i pavimenti, lavare i tappeti oppure portare l'auto a un autolavaggio, dove verrà effettuato un lavaggio a secco completo. Ciò conferirà all'interno un aspetto ordinato ed eliminerà anche eventuali odori sgradevoli. Numerosi autolavaggi offrono un servizio speciale per la preparazione dell'auto prima della vendita, che prevede una pulizia completa. Dati importanti provengono da una ricerca condotta dagli esperti di marketing britannici, secondo cui l'odore di un'auto nuova aiuta ad aumentare del 30% l'affare quando si vende un'auto.

    Non devono essere sottovalutati il ​​ruolo e l'effetto della lucidatura professionale della carrozzeria, che contribuisce a un miglioramento significativo dell'aspetto dell'auto, che a sua volta può avere un effetto benefico sull'aumento dei prezzi per gli acquirenti molto criterio importante quando viene visualizzata la scelta di un'auto condizione esterna automobili.

    Per quanto riguarda i difetti tecnici, vale la pena dire che dovrebbero essere esclusi prima della vendita, in modo che l'acquirente non abbia motivo di cavillare e abbassare il valore.

    L'aspetto dell'auto è particolarmente importante nel caso di una vendita “corpo a corpo”. Può aumentare o diminuire il prezzo dell'auto. Tuttavia, se il tuo acquirente è un appassionato di auto esperto, allora in questo caso l'aspetto non gioca un ruolo speciale, gli indicatori principali sono le condizioni tecniche.

    Nel territorio Federazione Russa Molto spesso, quando si vende un'auto, il chilometraggio aumenta, il che aiuta ad aumentare l'interesse dei potenziali acquirenti per l'auto. Il prezzo di un'auto varia a seconda dei chilometri percorsi. Ma se l'acquirente decide di diagnosticare ulteriormente l'auto, è possibile rilevare frodi di questo tipo.

    Principi di corretta creazione degli annunci


    Gli esperti raccomandano il rispetto di una serie di regole quando si prepara un annuncio per la vendita di un'auto su Internet, che aiuta a svolgere la transazione in modo più efficiente. poco tempo e alle migliori condizioni.

    1. Ad esempio, non è consigliabile utilizzare la formulazione del motivo della vendita come "urgente bisogno di denaro a causa della crisi". I potenziali acquirenti trarranno sicuramente vantaggio da questa urgenza per contrattare per ridurre i costi.
    2. Il motivo più semplice e “corretto” per la vendita, che dovrebbe essere spiegato nell'annuncio, dovrebbe essere il desiderio di acquistare una nuova auto o un altro modello.
    3. Non è necessario sottolineare tutti i difetti dell'auto in un annuncio o quando si parla con gli acquirenti. L'opzione migliore– aspettarsi domande dall’acquirente e dare loro risposte veritiere.
    4. Non trascurare la frase banale: "l'auto è stata tagliandata tempestivamente solo da un rivenditore autorizzato". Continua ancora a funzionare e aiuta a infondere la fiducia che l'auto è stata presa cura di sé.
    5. A Si consiglia di regalare “gratuitamente” set di ruote invernali o estive, includendo il loro prezzo approssimativo nel costo dell'auto. Gli esperti sostengono che la frase "le ruote sono disponibili, ma il loro costo è negoziato separatamente" aiuta a spaventare un potenziale acquirente dal venditore "avido".

    Inoltre, non dimenticare di descrivere tutto nel testo dell'annuncio lati positivi auto, segnala opzioni e equipaggiamenti aggiuntivi, mostra ricevute salvate e ordini di lavoro da un centro di assistenza auto ufficiale e sottolinea altri vantaggi che distinguono la tua auto da altre offerte simili sul mercato.

    E infine fattore importante implementazione di successo della vendita di automobili via Internet, che vorrei sottolineare foto di alta qualità, in cui l'auto viene catturata da varie angolazioni vantaggiose.

    Per evitare perdite, i supermercati stanno cercando in ogni modo possibile di prolungare la vita dei loro prodotti.

    Sergei è uno di quelli che lavora dietro le quinte del supermercato. Sergey dà vita al cibo.

    Sergey Asolov, specialista nel recupero dei prodotti:
    Cominciamo con la salsiccia affumicata cruda con segni di deterioramento. Per riportarlo alla normalità dobbiamo prendere un panno umido e pulire leggermente la salsiccia. Usiamo quindi olio vegetale per rinfrescare questa salsiccia e aggiungere lucentezza. La salsiccia già lavorata ha un aspetto tale che se la vedi nella vetrina di un negozio non puoi distinguerla dalla salsiccia fresca. Brillerà e avrà un aspetto molto commerciabile.

    Tutte le merci sono soggette a tale riqualificazione: tra queste figurano il cibo in scatola e tutti i prodotti nella confezione originale. I venditori esperti cancellano semplicemente la data con acetone e l'acquirente non riesce più a distinguere: la data stessa è stata imbrattata o qualcuno ci ha lavorato sopra. Il formaggio a pasta dura subisce la lavorazione più semplice. Gli strati ammuffiti vengono semplicemente tagliati.

    Sergej Asolov:
    Dopo aver eliminato tutti i segni evidenti di deterioramento, il formaggio può essere diviso in più parti e avvolto pellicola trasparente e venderlo a pezzi a peso.

    È molto più difficile con il formaggio caglio. Per dargli la forma divina, i venditori devono lavarlo e solo dopo lucidarlo olio vegetale. Se il supermercato ha un reparto culinario, i prodotti scaduti vengono utilizzati per insalate e cotolette.

    Sergej Asolov:
    Il formaggio avanzato tagliato può essere utilizzato per preparare un'insalata e per eliminare l'odore è necessario condirlo generosamente con la maionese. Inoltre, lo stesso formaggio avanzato e la salsiccia di bassa qualità possono essere utilizzati per preparare la pizza.

    Con le salsicce scadute anche tutto è molto semplice: vengono riorganizzate in un ordine diverso per nascondere quelle che hanno perso la presentazione. Verranno anche venduti, ma questo dipende dalla destrezza del venditore.

    La situazione con le prelibatezze di pesce è più complicata.

    Sergej Asolov:
    Determiniamo la freschezza del pesce dal colore delle branchie. Se le branchie sono rosa, allora questo pesce è fresco; se sono scure o grigie, allora lo è un segno chiaro che il pesce è già andato a male. Il pesce può essere rinfrescato e dato colore brillante branchie con una piccola soluzione di permanganato di potassio.

    Quando l'aringa scade, viene affumicata o congelata. E il pesce morto nell'acquario viene eviscerato, lavato e steso fresco sul bancone, ma se non viene acquistato in giornata, viene automaticamente inviato al reparto culinario per l'aspic.

    Sergej Asolov:
    Se l'aringa ha odore specifico, quindi per rinfrescarlo mettiamo a bagno il pesce in una soluzione di acqua ben salata. Dopo che è rimasto per una notte in questa soluzione, non sarai in grado di distinguerlo da quello fresco. In grande reti di vendita al dettaglio e nei supermercati, tali manipolazioni con le aringhe vengono effettuate in condizioni antigeniche in grandi vasche e, molto spesso, in alcuni scantinati dello stesso negozio.

    La carne scaduta viene trasformata in carne macinata, che viene venduta a peso. Se la carne macinata è troppo stretta, molto probabilmente è decisamente rovinata.

    Sergej Asolov:
    Prendiamo un pollo su cui sono visibili tracce di deterioramento, per rimuovere queste tracce basta immergere questo pollo in una soluzione debole di permanganato di potassio, dopodiché sarà bianco e lucente. Questo pollo può essere grigliato.

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