Prvo hranjenje

Kukuruzna kaša bez mlijeka, koja je marka bolja. Ocena hrane za bebe.

Beba je odrasla i vrijeme je da proba svoju prvu kašicu u životu. Šta će to biti - kupljeno ili domaće ovisi o izboru majke, ali u većini slučajeva pedijatri preporučuju davanje prednosti žitaricama iz trgovine. Ove kašice su najpogodnije konzistencije i u većini slučajeva su obogaćene vitaminima i mikroelementima, što je posebno važno ako se kaša priprema na vodi. Asortiman žitarica za hrana za bebe prilično širok i uključuje kašu. Mnogi se pitaju koja je kaša najbolja za prvo hranjenje.

Prva kaša treba da bude:

hipoalergena, odnosno ne sadrži potencijalne alergene (bjelančevine kravljeg mlijeka i gluten);
od jedne vrste žitarica bez glutena (heljda, pirinač, kukuruz);
ne smije sadržavati voćne aditive;
bez soli i šećera.

Prema opšte preporuke ako je dijete uključeno dojenje i nema zdravstvenih tegoba, kašu počinju davati od oko 5,5-6 mjeseci, a ako dijete prima adaptirano mlijeko ili je pretilo, onda možete probati uvesti kašice od 4 mjeseca.

Okvirno vrijeme uvođenja kaše

Maslac se u kašu može dodati u trećoj nedelji od početka navikavanja na kašu u količini od 1 g, dovodeći njenu težinu do 5 g do 8 meseci.

Smatra se da je dohranu bolje započeti heljdinom kašom, koja ima najveću nutritivnu vrijednost i najmanje utiče na prirodu i učestalost djetetove stolice. Kukuruz nema značajan uticaj na bebinu stolicu. Kada započnete dohranu pirinčanom kašom, uzmite u obzir njenu sposobnost da proizvede efekat jačanja. Potrebno je oko nedelju dana da se upoznate sa svakom vrstom žitarica bez glutena. Ponekad to traje duže, jer dijete možda neće odmah prihvatiti novu hranu. Ako se to dogodi u vašem slučaju, nemojte insistirati i ponudite da sljedeći put probate novu hranu.

Sedmicu nakon prvog uspješno zabavljanje uz kašice, pogotovo ako dijete ne dobija na težini, možete pokušati da mu date istu vrstu kašice, ali pripremljenu na majčinom mlijeku ili formuli. Nakon mjesec dana počinju davati dvokomponentne kašice i kašice s dodatkom voća, pripremljene od vrsta žitarica koje su već date djetetu.

Pravila za uvođenje dohrane žitaricama

Kašu treba davati iz kašike prije dojenja ili hranjenja adaptiranim mlijekom.
Prva kaša treba da bude tečna 5% (5 g žitarica na 100 ml vode), a tek nakon 7-10 dana možete pripremiti gušću kašu od 10%.
Po prvi put će biti dovoljno djetetu dati 5-10 g kaše (oko pola žlice) i s vremenom povećati njenu količinu na starosnu normu.
Jedno hranjenje kašom dnevno do 12 mjeseci će biti dovoljno.
Dobro je davati kašu jutarnje vrijeme kako biste mogli pratiti reakciju vašeg djeteta na proizvod tokom cijelog dana.
Nova kaša se ne daje nakon vakcinacije ili tokom akutnog perioda bolesti.

Dobne norme za količinu kaše za jedno hranjenje dojenčeta, ako se dopunsko hranjenje uvede u 4-5 mjeseci:

6 mjeseci 150 g;
7 mjeseci 150 g;
8 mjeseci 180 g;
9-12 mjeseci 200 g.

Kako kuhati kašu za dijete mlađe od godinu dana

Glavni zahtjev za domaću kašu je dovoljan stepen mljevenja žitarica, što se može postići i sirovo i kuhano. Bilo koju kašu (mliječnu ili nemliječnu) potrebno je skuvati u vodi i tek nakon kuhanja dodati 20-30 g smjese ili majčino mleko zavisno od vrste ishrane deteta. Na taj način će se sačuvati maksimum korisne supstance. Mliječna kaša za kravljeg mleka Tokom prvog mjeseca od početka uvođenja, mora se razrijediti vodom, a tek sa osmog mjeseca možete početi davati kašu sa punomasnim mlijekom. Voće se dodaje na kraju kuvanja kaše, nakon što je prethodno zdrobljena i oguljena tvrda kora, ako postoji. Usput, možete kuhati žitarice koristeći izvarak od kore.

Recepti za pripremu kašica za komplementarnu ishranu kod kuće

Svaki recept se može mijenjati ovisno o potrebi, na primjer zamijeniti mlijeko istom količinom vode za kašu bez mlijeka ili ukloniti šećer, sol, puter.

Heljda

10 g heljde, 100 ml mleka, 30 ml vode, 1 kašičica. šećer, puter.

Prethodno sortiranu heljdu dobro oprati, dodati u kipuću vodu i kuvati na laganoj vatri mešajući oko sat vremena. Kuvanu heljdu protrljajte kroz sito, ulijte zagrejano mleko. Dobro promiješajte, dodajte šećer, sol i ostavite da se krčka još 2-3 minute. Gotovu kašu poslužite sa puterom.

Pirinčana kaša

1,5 tbsp. l. pirinča, 1 čaša vode, 0,5 čaše mleka, 1 kašičica. šećera, 1 kašičica. puter, so.

Prethodno sortirani pirinač dobro operite i sipajte hladnom vodom i kuvajte dok ne omekša. Kuvani pirinač propasirati kroz cjediljku. Ulijte zagrejano mleko. Dobro promešati, dodati šećer, so i ostaviti da se krčka još 2-3 minuta dok se kaša ne zgusne. Gotovu kašu poslužite sa puterom.

Proso kaša

1,5 tbsp. l. proso, 1 čaša vode, 0,5 čaše mleka, 1 kašičica. šećera, 1 kašičica. puter, so.

Dobro isperite prethodno sortirano proso, dodajte hladnu vodu i ¼ šolje mleka i ostavite da prokuva. Prokuvano proso protrljati kroz cediljku, dodati šećer, posoliti, preliti sa preostalim zagrejanim mlekom i ostaviti da se krčka još 2-3 minuta. Gotovu kašu poslužite sa puterom.

Oatmeal

2 žlice. l. “Herkules”, 1 čaša mlijeka, 0,5 čaše vode, 1 žličica. šećera, 1 kašičica. puter, so.

Ovsene pahuljice sipajte u kipuću vodu i kuvajte 2-3 minuta. Zatim dodajte mlijeko i kuhajte dok puna spremnost. Dodajte šećer, sol i poslužite sa puterom.

Griz

5% ne

1 tsp. griza, 1/2 šolje vode, 2 kašike. l. mleka, 1/2 kašičice. šećer, sol.

U šerpu sipajte vodu, posolite, prokuhajte i sipajte u tankom mlazu griz. Kašu kuvajte na laganoj vatri 15-20 minuta, mešajući kašikom. Zatim dodajte zagrejano mleko i šećer. Kuvajte još 1-2 minuta i sklonite sa vatre.

10% ne

1 tbsp. l. griza, 2 žlice. l. vode, 1 kašika. mleka, 1/2 kašičice. šećera, 1 kašičica. puter, so.

U šerpu sipajte 0,5 šolje mleka i slanu vodu, prokuvajte i u tankom mlazu dodajte griz. Kašu kuvajte na laganoj vatri 15-20 minuta, mešajući kašikom. Zatim dodajte zagrejano mleko i šećer. Pustite da se krčka još 2-3 minuta, sklonite sa vatre i poslužite sa puterom.

Moderni pedijatri preporučuju početak uvođenja komplementarne hrane nakon 5-6 mjeseci, prema mnogim stručnjacima, idealna je za to. Proširenje ishrane djeteta je ključni trenutak. Nepridržavanje njegovih uslova i pravila može štetiti bebinom zdravlju.

U kojoj dobi treba početi hraniti žitarice? Koje od njih su prikladnije - gotove ili koje je pripremila mama? Naš članak će govoriti o tome kakva bi trebala biti prva kaša za dohranu.

Majčino mlijeko je izvor svega što je potrebno za rast i rast normalan razvoj tvari za novorođenče. Ali kako beba raste, potrebno joj je više vitamina i mikroelemenata. Dijete počinje da sjedi, puzi i hoda. Takve aktivni pokreti zahtijevaju velike količine energije.

Dopunsko hranjenje je prvenstveno potrebno da bi se beba opskrbila esencijalni vitamini I hranljive materije mi, potreba za kojima raste kako raste. Omogućava vam da formirate ukus i naučite ga da žvaće, zadovoljava bebinu radoznalost i interesovanje za sadržaj tanjira. Na taj način dijete uči svijet. Ovo je druga svrha dodatne hrane.

U odnosu na prethodne godine, uočava se kašnjenje u uvođenju komplementarne hrane. Ako nekada su bili pedijatri vjeruje da je vrijeme da se uvede nakon 3 mjeseca, danas SZO preporučuje da se počne ne prije 6 mjeseci, pod uvjetom. Za djecu koja su hranjena, dohrana se počinje davati ranije, od 5 mjeseci .

Prije ovog uzrasta, hrana osim mlijeka ili adaptirana smjesa, neće koristiti bebi jer njegov probavni sistem sazrijeva oko pet do šest mjeseci.

Značajke uvođenja kaše djeci mlađoj od godinu dana

Kako započeti hranjenje kašama?

Algoritam se svodi na pridržavanje sljedećih pravila:

Kaše za prvo hranjenje treba da se sastoje od jedne komponente i da ne sadrže mlijeko, šećer, fruktozu, arome i druge umjetne dodatke.
Prva jela od žitarica trebaju biti bez glutena. Gluten je biljni protein koji se slabo vari većina djece mlađe od 6 mjeseci. Kako sazrijeva probavni sustav Poteškoće s njegovom apsorpcijom prolaze, ali u rijetkim slučajevima problem može trajati doživotno. Najbolja kaša za prvo hranjenje - heljda i pirinač. Kukuruz je takođe bez glutena. Ali sa kašom od pšenice i zobenih pahuljica morat ćete malo pričekati. Dohrana će biti korisna ako pedijatar odredi s kojom kašom je najbolje započeti dohranu. Važno je odabrati prvu komplementarnu hranu na osnovu karakteristika fizički razvoj baby.
Jela od žitarica koja se uvode u ishranu djeteta mogu ispraviti postojeće probavne probleme kod bebe. Na primjer, kukuruzna kaša će koristiti djeci koja su sklona hrani zbog visokog sadržaja vlakana.
Kada dijete dobro svari žitarice bez glutena od jednog sastojka, onda se nakon 1-1,5 mjeseca može uvesti mlijeko bez glutena.
Gris se ne preporučuje djeci mlađoj od godinu dana. Djeci se sviđa njegov ukus, a mnogi roditelji počnu davati ovo jelo prilično rano. Ali ovo ne bi trebalo da radiš. Griz smanjuje sposobnost bebinog organizma da apsorbuje kalcijum.
Djeca mogu kuhati kašu sa punomasnim kravljim mlijekom star preko godinu dana.

Hranjenje kašama sa 4 mjeseca preporučuje se samo za bebe hranjene adaptiranim mlijekom koje slabo dobijaju na težini. Prije toga potrebna je konsultacija sa pedijatrom. Uvođenje novih proizvoda u jelovnik bebe rane godine Bez posebnog savjeta ljekara može izazvati alergijsku reakciju ili probavne probleme. Kaša za dohranu dojenčadi preporučuje se ne prije 6 mjeseci.

Kako uvesti kašu u komplementarnu hranu? Prvo kušanje ovog jela trebalo bi da bude uz jutarnji obrok. Treba početi s jednom kašičicom, a nakon nje ponuditi bebi dojku ili adaptirano mlijeko. Pravilno uvođenje kaše u komplementarnu hranu podrazumijeva kuhanje u vodi. Postepeno, tokom 7-10 dana, dnevna količina se povećava, dovodeći je do pune porcije jednog hranjenja.

Prvo pripremite jelo u količini od 5 grama žitarica na 100 grama vode. Ako beba dobro podnosi novu hranu, onda nakon nekoliko sedmica možete povećati sadržaj žitarica na 10%. Kasnije vam je dozvoljeno da probate drugu žitaricu. IN mjesečni period Planirano je uvođenje nekoliko vrsta žitarica u komplementarnu hranu.

Približna shema za uvođenje komplementarne hrane:

Vrste žitarica za dohranu

Da biste razumjeli s kojom kašom započeti dopunsko hranjenje, morate proučiti njihov raspon.

Danas možete:

Kupite gotov instant proizvod u kutiji.
Pripremite kašu za prvo hranjenje A vlastitim rukama.
Kupite gotovu konzerviranu hranu u tegli. Može biti bez mlijeka sa dodatkom voća, ili sa mlijekom. Ova opcija je vrlo zgodna za korištenje na cesti.

Kao vrsta tečne kaše za prvo dopunsko hranjenje, za ruskog kupca možemo primijetiti takvu novost kao što su bunari. Ovo tradicionalna hrana Scandinavians je križ između milkshakea i vrlo retka kaša. Welling možete početi davati svojoj bebi ne ranije od 5 mjeseci.

Kaše mogu biti bez mliječnih proizvoda ili sa mlijekom. Komplementarnu hranu je bolje započeti s onom bez mliječnih proizvoda. Njihova glavna prednost je odsustvo šećera, mlijeka, škroba i drugih komponenti koje stvaraju dodatni stres na još nezreli probavni sistem bebe. Među žitaricama bez mlijeka koje se preporučuju za početak dohrane djeteta možemo preporučiti heljdu, pirinač i kukuruz.

Koju kašu odabrati za prvo hranjenje? Bolje je početi sa heljdom. Bogat je proteinima, gvožđem, vitaminima B grupe i magnezijumom. Zato heljda za prvo hranjenje - najprikladnija opcija.

Pirinčana kaša za prvo prihranjivanje posebno se preporučuje za bebe sa nedovoljno ishrane. Ovaj proizvod sadrži puno zdravih dijetalnih vlakana. Mnoge majke se boje dati pirinčanu kašu za prvo hranjenje, vjerujući da može uzrokovati zatvor kod djeteta. To je zabluda. Jedenje lomljenog pirinča može uzrokovati zatvor. Ali proizvod iz rižino brašno takav nuspojava ne može pružiti.

Kukuruzna kaša kao komplementarna hrana nije ništa manje vrijedna od pirinčane kaše. Bogata je proteinima, vlaknima i mikroelementima. Ali preporučuje se uvođenje nakon heljde i pirinča.

Uprkos visokom sadržaju proteina, minerala i vitamina, ovsena kaša jer se dopunska ishrana preporučuje u kasnijoj dobi.

Postoje jednokomponentne (sastoje se od jednog zrna) i višekomponentne (više zrna) kašice. Prva kaša mora biti bez glutena, bez mliječnih proizvoda i mora se sastojati od jedne vrste žitarica.

Kupljeno ili pripremljeno?

Koje su žitarice bolje za prvo hranjenje - kupljene u kutijama ili domaće od žitarica? Ako govorimo o preporukama, WHO savjetuje korištenje gotovog proizvoda u kutijama za ove svrhe.

To je zbog činjenice da on:

obogaćen gvožđem, kalijumom, cinkom i drugim važnim elementima u tragovima;
ima homogenu konzistenciju potrebnu za laku apsorpciju;
ne sadrži sol, boje, umjetne komponente;
Ima siguran sastav, ne sadrži nečistoće teških metala i hemikalija;
podvrgava se pažljivoj kontroli.

Kada započnete dohranu s proizvodom u kutiji, možete biti sigurni da je napravljen od visokokvalitetnih sirovina. Često je odlučujući argument u njegovu korist brzina i lakoća pripreme.

Međutim, s ekonomske tačke gledišta, isplativije je kuhati takvu hranu kod kuće. Proizvod u pakovanju ima kratak rok trajanja, a u početku beba konzumira vrlo malu količinu komplementarne hrane. Neke majke jednostavno ne vjeruju sadržaju kutije i radije kuhaju same.

U ovom slučaju potrebno je striktno pridržavati se pravila higijene i proporcija žitarica. Najlakši način za pripremu kaše od heljde. U svakom slučaju, na mami je da odluči koju će kašu odabrati.

Kako pravilno pripremiti kašu za prvo hranjenje

Neiskusne majke mogu imati pitanje kako pripremiti kašu za prvo hranjenje. Ovo uopšte nije teško ako se izvadi iz kutije. U tom slučaju trebate samo pažljivo pročitati upute na pakovanju. Obično sadržaj pakovanja treba napuniti toplim prokuvane vode ili mešavina i dobro promešati. Mama ne mora ni da razmišlja o tome kako da kuva kašu. Jedino pravilo je da ovaj proizvod morate kuhati neposredno prije jela.

Ukoliko se odluči da se uz hranu uvede komplementarna hrana u vidu žitarica domaće, tada će shema pripreme biti sljedeća:

Prije kuhanja kaše za prvo hranjenje, žitarice se sortiraju, operu i osuši. Zatim se melje u mlinu za kafu u brašno.
Kada su u pitanju kašice za prvo hranjenje, važno je poštovati proporcije - 5 grama žitarica na 100 grama vode.
Nakon kuvanja, podesite konzistenciju na potrebnu konzistenciju dodavanjem vode, formule ili majčinog mlijeka.
Ne dodaje se so i šećer.

Posle 8 meseci u gotovo jelo možete dodati malo putera i razblaženog mleka za bebe. Punomasno mlijeko se može koristiti tek nakon godinu dana.

Pregled dječjih žitarica

Moderna prehrambena industrija proizvodi toliko hrane za bebe da neupućenoj osobi Nije lako otkriti koje su žitarice bolje. Razmotrimo sastav proizvoda najpoznatijih proizvođača i napravimo ocjenu žitarica za prvo hranjenje.

Dakle, koja je vrsta kašice najbolja za prvo hranjenje?

Nestle

Nestlé proizvodi zauzimaju vodeću poziciju u našoj ljestvici. Djeca ga vole zbog dobrog ukusa i tražena je među majkama zbog širokog asortimana. Nestlé proizvodi mliječne proizvode i kaša bez mliječnih proizvoda za prvo hranjenje. Sirovine za njihovu proizvodnju podležu strogoj kontroli.

Nestlé kašice za prvo hranjenje potpuno su bezbedne i jednostavne za upotrebu. Ali proizvodi ove kompanije imaju jedan nedostatak - prisustvo lecitina u sastavu, koji je rijedak, ali ipak sposoban izazvati alergijsku reakciju kod bebe.

Gerber

Mnogi pedijatri preporučuju dodavanje Gerber kaše u komplementarnu hranu. Proizvodi ovog proizvođača imaju oznaku „organski“. To znači da se za njegovu proizvodnju koriste najkvalitetnije sirovine. Ne sadrži šećer, dobro se rastvara, prijatne je konzistencije i ukusa.

Heinz

Linija kašica ovog proizvođača uključuje četiri područja:

niskoalergijski;
bez mliječnih proizvoda;
mliječni proizvodi;
sa aromatičnim dodacima.

Heinz žitarice za prvo hranjenje nisu pogodne za sve. Da, asortiman proizvoda ove kompanije je raznolik, hrana je ukusna, a dobro se miješa sa vodom. Ali proizvodi sadrže mnogo aditiva koji nisu prikladni za svaku bebu.

Hipp

Možete bezbedno da počnete da hranite kašu sa 5 meseci sa brendom Hipp. Proizvodi ovog proizvođača odlikuju se dodatkom biljnih dekocija koje umiruju bebu i hipoalergenom mliječnom komponentom.

Kada razmišljate o tome s kakvom kašom započeti dohranu, možete vjerovati proizvodima ovog proizvođača. “Hipp” proizvodi i mliječne i bezmliječne kaše, kao i “ Laku noc" Nakon 8 mjeseci, bebe mogu uživati u obrocima sa kolačićima, kakaom i voćem.

Friso

Proizvodi ovog brenda su visokog kvaliteta i raznovrsnog asortimana. Ali ne preporučujemo ga za prvo prihranjivanje, jer sadrži šećer i vanilin. Preporučljivo je koristiti ovu marku žitarica od 6 mjeseci, ili još bolje, nakon što beba navrši godinu dana.

"beba"

Možete sigurno početi hraniti žitarice "Malyutka" od 5 mjeseci. Proizvodi kompanije Nutricia su raznovrsni, uključujući mliječne i nemliječne, monozrnate i višezrnate. kaša od žitarica, sa raznim aditivima.

Prednosti proizvoda Malyutka su njihova niska cijena i dobar asortiman. Među nedostacima može se primijetiti da se ponekad stvaraju grudice prilikom pripreme komplementarne hrane.

"Spelenok"

Među domaćim proizvođačima dječje hrane želio bih istaknuti proizvode marke Spelenok. Među prednostima - širok asortiman, visoka kvaliteta sastojci. Nedostaci uključuju prisustvo šećera u sastavu. Stoga je bolje započeti dohranu kašom Spelenok sa 6 mjeseci, čak i ako na kutiji piše raniju dob.

Uvođenje komplementarne hrane u obliku žitarica može početi sa 6 mjeseci za vještačke bebe, period njenog uvođenja može se pomjeriti mjesec dana ranije. Za prvi eksperiment najbolje je pripremiti kašu od heljde. Kasnije se jelovnik mališana može diverzificirati. Bez obzira da li majka koristi gotovu kašu ili je sama kuha, ako se poštuju sva pravila, ova hrana će bebi koristiti.

Koristan video o uvođenju komplementarne hrane

Sviđa mi se!

Pedijatar, gastroenterolog

Pravila za uvođenje čvrste hrane u ishranu vaše bebe su jednostavna. Najvažnije je razumjeti ih i pronaći pravo vrijeme za uvođenje čvrste hrane. Ako dojite bebu i ona dobro dobija na težini, uvedite dohranu ne ranije od šest meseci. Do tog vremena, majčino mleko zadovoljava sve potrebe bebe.

Ali nisu sva djeca nahranjena majčino mleko. Ako svojoj bebi dajete adaptirano mlijeko, možete nešto ranije početi s dohranom kašama. U svakom slučaju, ne pokušavajte da dajete bebi žitarice prije 4,5 mjeseca, jer bebini probavni enzimi nisu sasvim spremni za novu hranu.

Najbolje vrijeme za početak hranjenja bebe žitaricama je 5 mjeseci ili kasnije.

U ovom uzrastu dijete je već sposobno probaviti hranjive sastojke sadržane u žitaricama. Ako prerano uvedete kašu, dijete jeste visokog rizika pojava crevnih problema.

Ako roditelji provedu nekoliko minuta pregledavajući odjeljak za djecu u lokalnom supermarketu, moći će vidjeti ogroman asortiman proizvoda, uključujući žitarice. Police supermarketa su prepune proizvoda hrane za bebe koji tvrde da su najbolji, visoko hranljivi, zdravi i tako dalje – jer to je ono što svi roditelji žele za svoju bebu.

Kaša je važan i neophodan element u ishrani djeteta. Mnogi pedijatri preporučuju ovu vrstu hrane za početak dohrane. Osnovu jelovnika svakako treba da čine kašice obogaćene vitaminima i mikroelementima dojenče, jer njegova upotreba ima pozitivan učinak na crijeva. Dječje žitarice za prvo hranjenje mogu se napraviti samostalno kod kuće ili kupiti gotove u pakovanjima. Roditelji treba da znaju kada da uvedu kašu svojoj bebi i kako da izbegnu probleme.

Kako davati kašu?

Ako mislite da je beba spremna i da i pedijatar da zeleno svjetlo, evo Nekoliko savjeta za uvođenje kašice.

Počnite davati kašu jednom dnevno ujutru. Ovo je vrijeme kada je beba gladna i odmorna. Ova dva faktora će vam pomoći da uspijete. Kasnije možete svojoj bebi davati kašicu uveče kako biste mu pomogli da duže spava noću. Savjet! 1 kašičicu kaše rastvorite u 4-5 kašičica majčinog mleka ili formule. To daje hrani poznati ukus, pa je manje vjerovatno da će vaše dijete odbiti novu hranu.
Koristite malu kašiku sa mekim vrhom. Budite strpljivi i prihvatite neuspjeh. Vaše dijete vjerovatno neće razumjeti šta se dešava ili kako da rukuje kašom. Otprilike 90% nereda završit će na vašem pesku, poslužavniku, podu i vama. Ovo će trajati nekoliko sedmica vježbe.

Sa kojom kašom da počnem sa dohranom?

Prve kašice za dojenčad ne bi trebale sadržavati gluten, jer ih djeca ponekad slabo podnose.

Poželjno je započeti dohranu nezaslađenim žitaricama bez mliječnih proizvoda, žitaricama bez glutena koje ne sadrže umjetne dodatke.

Pedijatri savjetuju roditelje da za prvo hranjenje koriste žitarice za bebe bez mlijeka, jer mlijeko sadrži protein kazein, koji često uzrokuje teške alergije. Strogo pratite reakciju vašeg djeteta prilikom unošenja mliječnih žitarica.

Ako bebini obrazi postanu crveni ili ima neuobičajeno pražnjenje crijeva, odgodite uvođenje mliječnih žitarica za mjesec dana. Najvjerovatnije je da vaša beba nema dovoljno enzima za varenje mlijeka. Molimo pokušajte ponovo za mjesec dana. Ako se alergijska reakcija ponovi, odgodite uvođenje mliječnih proizvoda do 1 godine.

Pod uslovom da se žitarice bez mleka dobro svare i da nema alergija, nakon 1-1,5 meseci bebi možete ponuditi žitarice bez glutena sa mlekom.

Koju kašu da odaberem?

Odabir između brojnih žitarica može biti prilično zastrašujući zadatak.

Imati velika količina dostupne opcije kašice za prvo hranjenje, možete se zbuniti oko toga kako odabrati najbolju dječju kašu za svoju bebu.

Pros:

hipoalergeno;
lako se rastvara bez grudvica;
pristupačna cijena.

"friso"

Pros:

samo prirodni sastojci.

minusi:

sadrže šećer i vanilin;
ne preporučuje se za prvo hranjenje.

Pros:

niska cijena i visok kvalitet;
Sadrži kompleks minerala i vitamina.

"Nestlé"

Pros:

visoka kvaliteta;
hipoalergenski prirodni proizvod.

"gerber"

Pros:

ne sadrži sol niti štetne aditive.

Pros:

sadrži biljne sastojke s umirujućim djelovanjem.

"beba"

Pros:

Tu je lekovite vrste kaša za probleme sa varenjem.

Najbolje bebe žitarice za bebe

Hajde da razmotrimo karakteristike takve kaše.

Rižina kaša se obično smatra najukusnijom i hipoalergenom opcijom za djecu. Pirinač, kao mekano zrno, bebama je mnogo lakši za varenje. Savjet! Od svih dostupnih žitarica na bazi pirinča, odaberite onu napravljenu od smeđeg pirinča jer ima veći sadržaj vlakana koja su dobra za probavni sistem bebe. Ne zaboravite odabrati opciju koja je bogata željezom i esencijalnim vitaminima i mineralima.
Pirinač sadrži mnogo vitamina i mikroelemenata. B vitamini i vitamin E imaju blagotvorno dejstvo na nervni sistem, ojačati nokte. Aminokiseline su uključene u formiranje tjelesnih ćelija. Lecitin aktivira funkciju mozga, a oligosaharidi normaliziraju rad crijeva.
Pirinač takođe sadrži dovoljno gvožđa, selena, fosfora, kalijuma, cinka, joda, neophodnih za pun rast i razvoj bebe.

Jednostavan recept za pravljenje pirinčane kaše za prvo hranjenje

trebat će vam:

četvrtina šolje pirinča;
1 čaša vode;
procesor hrane ili blender.

Uz pomoć procesora za hranu ili blendera, sameljite pirinač u prah.

Pustite vodu da proključa. Smanjite vatru i dodajte 1/4 šolje pirinča u vodu, snažno mešajući pjenjačom. Držite na laganoj vatri oko 10 minuta. Često miješajte kako biste spriječili lijepljenje za dno posude. Masa treba da se zgusne.

Ako je kaša pregusta, pre serviranja možete dodati malo tople vode.

Heljdina kaša za prvo prihranjivanje - odličan izvor hranljive materije za dete koje raste.

Ovo je hrana sa svim vitaminima i mikroelementima neophodnim za zdrav rast bebe.

Heljdina kaša ima mnoge prednosti.

Budući da je u potpunosti bez glutena, heljdina kaša je idealna za dohranu djece koja pate od intolerancije na gluten ili celijakije.
Heljda je dobra za djecu koja su alergična na pšenične proteine.
Značajne količine vitamina B2, niacina, folna kiselina, kalijum, magnezijum i kalcijum u heljdinoj kaši čini ga idealan proizvod Za dobra ishrana. Poboljšava se opšti razvoj dijete.
Ukusna i ukusna kaša od heljde voli većina djece.

Kako skuvati kašu od heljde?

Koristite 1/4 šolje heljde na 1 ili 2 šolje vode. Savjet! Eksperimentirajte s količinama dok ne pronađete pravu konzistenciju za svoju bebu.
U manji lonac stavite heljdu i vodu, dobro promiješajte i prokuhajte. Mešajte kako biste izbegli stvaranje grudvica.
Smanjite toplotu. Kuvajte dok se zrno potpuno ne skuva.
Koristite blender za pire.

Kukuruzna kaša je veoma zdrava za bebe.

Pošto je kukuruz čest alergen, ne preporučuje se uvođenje kukuruzna kaša do 1 godine.

Dijete sa alergijom na kukuruz može ispoljiti bilo koju od njih tipične simptome alergije na hranu, uključujući grčeve, dijareju, ekcem, višak gasova, povraćanje, zatvor, natečene ili crvene oči, curenje ili začepljen nos. Vrlo rijetko, u najgorem slučaju, alergija na kukuruz može dovesti do anafilaktičkog šoka. Ako se to dogodi, odmah se obratite svom ljekaru.

Domaći recept za hranu za bebe

Pomiješajte 2-3 žlice. kukuruzno brašno i čašu vode.
Stavite na vatru i prokuhajte.
Smanjite vatru i kuvajte, mešajući, oko 10-12 minuta.
Poslužite ohlađeno.

Zobene pahuljice za prvo hranjenje su još jedna dobra opcija.

Ovsena kaša je veoma hranljiva hrana za bebe.

Ovsena kaša je odličan izvor vlakana.
Jedna porcija obezbeđuje 7,8 odsto dnevnog unosa gvožđa za bebe od šest meseci do godinu dana starosti, 44 odsto dnevna vrijednost magnezijum i 25 posto dnevne vrijednosti cinka. U dobi od oko 6 mjeseci odojčadi neophodno dijetalna hrana With povećan sadržaj gvožđe i cink. Zobene pahuljice obezbeđuju obe ove hranljive materije. A ako koristite komercijalni proizvod, on će biti dodatno obogaćen željezom i cinkom.
Ovsena kaša je jedna od najmanje alergenih namirnica, pa je zobena kaša jedna od najsigurnijih namirnica za prvo hranjenje. Bitan! Iako treba imati na umu da svaka hrana potencijalno može izazvati alergijsku reakciju.
Zbog visokog sadržaja vlakana, zobene pahuljice ne izazivaju zatvor, kao što to često čini pirinčana kaša.

Pravljenje ovsene kaše kod kuće

Ovsene pahuljice stavite u blender i sameljite u prah.
Da napravite porciju, pomiješajte prah od ovsena kaša i vode u omjeru 1:4 i promiješati. Savjet! Možete dodati više vode za razrjeđivanje ovisno o tome kakvu konzistenciju dijete preferira.
Stavite smesu na vatru i kuvajte dok ne bude gotovo.

Ječmena kaša za prvo hranjenje nije baš uobičajena opcija za roditelje.

Iako ječam danas nije uobičajena namirnica, on je jedna od najhranljivijih žitarica.

Sadrži puno vlakana, aminokiselina, gvožđa, bakra, vitamina B, mangana, gvožđa i fosfora. Bitan! Poznato je da ječam sadrži gluten, pa mnogi stručnjaci preporučuju da ga uvedete bebama nakon 6 mjeseci. Gluten, ako se uvede prije šest mjeseci, može povećati rizik od razvoja celijakije kod bebe, ozbiljnog stanja u kojem imuni sistem tijelo napada sopstvena tkiva. Osim toga, ječam nikada ne bi trebao biti „prva hrana“. Ako vaše dijete ima alergiju na pšenicu, ovo je još jedan razlog da izbjegavate uvođenje ječma, jer postoji direktna veza između rijetke alergije na ječam i prilično česte alergije na pšenicu.
Ječam je odličan izvor rastvorljivih i nerastvorljivih vlakana koja doprinose opštem zdravlju bebe.
Ječam je bogat vlaknima, što ga čini idealnom hranom za bebe.
Reguliše pokretljivost crijeva i time sprječava zatvor.
Ječam sadrži mnogo fosfora i kalcijuma. Ovi elementi igraju značajnu ulogu u jačanju kostiju. Za razvoj snažnog kostura djeteta, uključivanje ječmene kaše u prehranu bit će vrlo korisno.
Ječam je bogat bakrom, koji pomaže da se željezo pravilno apsorbira u krv. Stoga je malo važno koliko hrane bogate gvožđem uključite u ishranu svog deteta, jer samo bakar može pomoći da se gvožđe apsorbuje.
Ječam je efikasan u zaštiti i jačanju jetre. Istraživanja su pokazala da uključivanje ove žitarice u ishranu ima primjetan učinak u zaštiti jetre od oštećenja.
Zrna ječma sadrže neke biohemijske supstance, kao što su proantocijanidini, biflavoni, krizoarili. I poznato je da imaju antifungalni efekat.

Kako pripremiti ječmenu kašu za djecu?

Ječam je hrana bogata proteinima koja može iznenaditi vašeg malog gurmana. Ovo hranljivo jelo se lako priprema. Najlakši način za pripremu ječma je da prokuvate jednu šolju ječmenih zrna u 3 šolje vode. Zakuhajte vodu, dodajte ječam i kuhajte dok ne omekša.

Za pripremu ječmene kaše sa jabukama za bebe trebat će vam ječam, jabuke i voda. Recept je jednostavan.

Prvo pripremite kašu tako što ćete u ekspres lonac dodati jednu šolju ječma i 3 šolje vode. Pustite da provri, a zatim kuvajte oko 15-20 minuta.
Dodajte seckane jabuke, pola čaše vode i kuvajte oko 2 minuta.
Od pripremljene mase blenderom napraviti pire.
Prebacite kašu u činiju, ohladite je i počnite sa hranjenjem.

Naravno, uvijek biste trebali razgovarati o uvođenju novih namirnica sa ljekarom vašeg djeteta. Pogotovo ako ih planirate uključiti prije nego beba napuni 6 mjeseci.

Nakon šest mjeseci, ishrana bebe počinje postepeno da se širi. U prošlom broju upoznali smo vas sa karakteristikama uvoda pire od povrća, u ovome - hajde da pričamo o žitaricama.

Kaša se uvodi u prehranu djeteta nakon što se potpuno navikne na prvu dopunu - pire od povrća (ne ranije od tri sedmice nakon uvođenja). Međutim, u slučajevima kada se dijete ne deblja dovoljno, sklono je regurgitaciji ili često ima problema sa stolicom (nestabilna stolica sa tendencijom tečenja), preporučuje se uvođenje kašice kao prve dopunske hrane. Podsjećam da se za dojene bebe prve dohrane uvode u, a za vještačke bebe od .

Kaše su važan izvor ugljikohidrata i bogate su njima minerali, vitamini (uglavnom grupa B), biljni proteini. A nutritivna vrijednost kaše ovisi o sastavu žitarica od kojih se priprema.

Procedura za uvođenje kašica

Morate početi uvoditi komplementarnu hranu od žitarica sa takozvanim žitaricama bez glutena. Gluten (gluten) je biljni protein koji je teško probavljiv kod djece u prvih šest mjeseci života (ponekad i malo duže, ovisno o brzini sazrijevanja enzimske funkcije gastrointestinalnog trakta). Poteškoće u varenju glutena su povezane nedovoljna količina enzim peptidaze u ovoj dobi, to se manifestira povećano stvaranje gasa, nadimanje i bol u stomaku. Postoji rijetka nasledna bolest Celijakija, koju karakterizira doživotna intolerancija na gluten, zahtijeva liječenje i specifičnu ishranu. Žitarice koje sadrže gluten uključuju: pšenicu, zob, raž, ječam, proso. Bez glutena: pirinač, heljda, kukuruz.

Dakle, prva bebina kaša može biti pirinač, heljda ili kukuruz. Pirinač sadrži relativno malo biljnih proteina, što ga čini lakim za varenje i lako se apsorbuje, što je posebno pogodno za djecu sa rijetkom stolicom. Međutim, nije preporučljivo započeti s pirinčana kaša ako je dijete sklono zatvoru, u ovom slučaju je bolje početi s heljdom, jer sadrži puno vlakana i stimulira probavu. Osim toga, heljda je vrlo hranjiva i sadrži mineralne soli i veliki broj gvožđe, koje je dobro za decu sa anemija zbog nedostatka gvožđa. Kukuruzna krupica Nije bogata vitaminima i mikroelementima kao heljda i dugo se kuva kada se kuva kod kuće, ali se može koristiti za diverzifikaciju jelovnika, posebno za decu sklonu zatvoru, jer je bogata vlaknima.

Prva bebina kaša mora biti monozrna (od jedne vrste žitarica) bez ikakvih dodataka (voće, orasi, med, čokolada itd.).

Približan redoslijed uvođenja žitarica može biti sljedeći:

: pirinač, heljda, kukuruz.
: zob, možete početi da kombinujete nekoliko žitarica ako ih dete dobro podnosi.
: ječam (ječam), raž, proso.

Principi uvođenja kaša

Pravila za uvođenje kašica su ista kao i za pire od povrća. Kako bi se dijete lakše naviknulo na novi proizvod i njegovu konzistenciju, prvo pripremite 5% kašu (5 g žitarica na 100 g vode). Kaša se kuva na vodi. Prvo dajte bebi jednu kašičicu 5% kašice, a zatim tokom 7-10 dana dovedite zapreminu kašice u istom procentu do pune zapremine hranjenja (150 g). Ako se sve ovo vrijeme kaša dobro podnosi, tj. nijedan kožni osip Ako dijete ima stabilnu stolicu, prelazi se na postepeno (počevši od 20-30 g) uvođenje kaše od istih žitarica, ali u koncentraciji od 10% (10 g žitarica na 100 g vode). Drugim riječima, gušća kaša se uvodi ne ranije od 7-10 dana od početka uvođenja kaše. Kompletno davanje 10% kašice bebi se takođe sprovodi za 7-10 dana. Treća sedmica je kada se dijete potpuno navikne na novo jelo. Tek nakon toga možete uvesti novo zrno (u obliku 10% kaše) ili sljedeću dopunu.

Morate davati kašu iz kašike, najbolje ujutro za doručak. Nakon kašice, u fazi njenog unošenja, bebi treba ponuditi dojku. At veštačko hranjenje zapremina smeše nakon porcije kašice treba da bude takva da zajedno sa kašom iznosi 200 ml za pet hranjenja dnevno. Nakon toga, volumen porcije kaše postepeno se povećava, iznoseći 160-170 ml, 170-180 ml, a zatim i do 200 ml (jedno hranjenje djeteta potpuno se zamjenjuje komplementarnom hranom - kašom).

Primjer uvođenja kašice:

1. dan - 1 kašičica (5 g);
2. dan - 2 kašičice (10 g);
3. dan - 3 kašičice (15 g);
4. dan - 4 kašičice (20 g);
5. dan - 50 ml (50 g);
6. dan - 100 ml (100 g);
7. dan - 150 ml (150 g).

Šta su wellings
IN poslednjih godina Wellings su se pojavili u prodaji i kod nas. Ovo je tradicionalna skandinavska hrana. Wellings su tečne mliječne kaše koje se mogu konzumirati najprije iz flaše, a zatim iz šolje. Wellings ima okus kao milkshake i zauzima srednje mjesto između običnih mliječnih formula i tipičnih gusta kaša. Oni bi trebali pomoći da se napravi glatkiji i prirodniji prijelaz sa tečne hrane (majčino mlijeko i zamjene za majčino mlijeko) na gušću, kaloričnu hranu (kaše).

Vrste ishrane žitaricama

Komplementarna hrana od žitarica može se uvesti u obliku:

kašice pripremljene kod kuće (potrebno je brašno za dječju hranu ili mljevenje žitarica pomoću mlinca za kavu i kuhanje);
instant (instant - ne zahtijevaju kuhanje) žitarice;
"gotove" žitarice iz konzerve u teglama. Takve kašice sadrže žitarice s voćem ili povrćem (kašice bez mlijeka) ili s dodatkom mlijeka (mliječne kaše); Pogodni su za upotrebu na putu.

Mi sami kuvamo

Da biste pripremili kašu kod kuće, morate pažljivo sortirati i isprati žitarice, a zatim je samljeti u mlinu za kafu (u njoj ne bi trebalo biti ostataka kafe!). Zatim žitarice preliti hladnom vodom (tako se pripremaju pirinač i heljda) ili sipati u kipuću vodu (za pripremu ovsenih pahuljica ili griz) i kuvati na laganoj vatri dok ne omekšaju (zavisno od vrste žitarica), dobro mešajući. Za poboljšanje kvaliteti ukusa kašu i povećati njena nutritivna svojstva, neposredno prije hranjenja bebe možete u nju uliti malo (20-30 ml) izdojenog majčinog mlijeka ili adaptirane mliječne formule. Potom kašu treba sipati u tanjir i ohladiti. Prije nego što se kaša skuva u vodi, onda možete koristiti razrijeđenu specijaliziranu mlijeko za bebe(pola volumena). Nakon godinu dana možete pripremiti kašu na uobičajen način - sa punomasnim mlijekom. Nije preporučljivo dodavati šećer i so u kašu do 1 godine.

IN gotova kaša pripremljeno kod kuće, u fazi potpune adaptacije djeteta na novo jelo (treća sedmica), treba dodati maslac, počevši od 1 g i postepeno povećavajući volumen na 4 g, a odatle na 5 g 2.

"Fabrička" kaša

Za razliku od domaćih kašica, instant kašice su zgodne jer... ne zahtijevaju dodatne napore pri njihovoj pripremi: potrebno je samo pomiješati suhi prah u količini navedenoj na pakovanju s toplom prokuhanom vodom ili mlijekom (mješavina); izrađeni su od visokokvalitetnih sirovina, uravnoteženog su sastava (sadrže proteine, masti i ugljikohidrate u količinama neophodna za dete prema starosti), a također su obogaćeni vitaminima i mineralnim solima (uključujući kalcijum, željezo, jod); Nema potrebe za dodavanjem soli, šećera ili putera. Industrijske kaše su predstavljene u širokom asortimanu, uključujući kašice napravljene od žitarica koje se teško probavljaju kod kuće, kao što su kukuruz, ječam, raž, kao i od nekoliko žitarica.

1 Punomasno mlijeko - mlijeko, u čijoj preradi nijedna njegova komponenta - proteini, masti, ugljikohidrati, vitamini i mineralne soli - nije promijenjena kvalitativno i/ili kvantitativno.

Almira Donetskaya, pedijatar

Almira Donetskova

Autorski članak

Diskusija

I sama spremam kašu, ali na putu, na primjer, ili na odmoru u šatorima, uzimam Marmaluzi kašu u teglama. Nema potrebe da ih uopšte pripremate. U termos šolju sipam kipuću vodu, stavim teglu i nakon pet minuta ga hranim toplom kašom. Vjerujem ovom brendu jer je to mala proizvodnja koju su kreirali moji roditelji.