Ernährung während der Schwangerschaft nach Monaten. Ernährung während der Schwangerschaft: So balancieren Sie Ihre Ernährung

Die Schwangerschaft ist für jede Frau eine sehr wichtige Zeit. Deshalb muss die werdende Mutter von den ersten Tagen an auf sich selbst und das kleine Wunder, das in neun Monaten geboren wird, achten, sich vernünftig ernähren und so viel Zeit wie möglich an der frischen Luft verbringen. In dieser Zeit ist auch spezielle Gymnastik erforderlich.

Das 1. Trimester, das die ersten zwölf Schwangerschaftswochen umfasst, ist für das Baby sehr wichtig. Genau das ist es die Zeit läuft die Bildung und Differenzierung aller seiner Systeme und Organe. Der erste Schritt zur Gesundheit des zukünftigen Babys ist die Entwicklung der werdenden Mutter. Ein richtig ausgewähltes Menü ermöglicht es dem Kind, ein starkes Skelettsystem zu haben, Infektionen leichter zu bewältigen und das Risiko von Manifestationen zu eliminieren Essensallergien und auch über gute geistige Fähigkeiten verfügen.

Merkmale der Ernährung der werdenden Mutter

Was ist bei der Ernährungsentwicklung während der Schwangerschaft zu beachten? Das 1. Trimester erfordert keine besonderen Änderungen in der Ernährung und im Lebensstil. Wichtig ist nur, dass die Ernährung einer schwangeren Frau möglichst abwechslungsreich ist, denn ihr Baby ist noch sehr klein und äußerst empfindlich gegenüber Nährstoffmangel. Das Essen werdender Mütter sollte möglichst abwechslungsreich sein. Es muss Gemüse und Obst, Meeresfrüchte und Kräuter, Samen und Nüsse sowie fermentierte Milchprodukte enthalten.

Damit an die werdende Mutter und ihr Baby mit einer ausgewogenen Ernährung versorgt wurde, was ist bei der Entwicklung der Ernährung während der Schwangerschaft zu beachten? Das 1. Trimester ist ein Zeitraum, in den Sie Produkte aus vier Gruppen einbeziehen können. Schauen wir sie uns genauer an.

Milchprodukte

Für normale Größe Fötus, Plazenta und Gebärmutter sowie um das Volumen des zirkulierenden Blutflusses einer Frau zu erhöhen, benötigt ihr Körper erhöhter Inhalt Eichhörnchen. Milchprodukte können den Mangel perfekt ausgleichen. Ihre Verwendung sättigt auch den Körper von Mutter und Kind mit Kalzium, das für die Stärkung der Zähne wichtig ist Knochenapparat.

Wie sollte in diesem Zusammenhang die Ernährung während der Schwangerschaft aussehen? Es wird empfohlen, das 1. Trimester mit dem Verzehr von bis zu einem halben Liter Milch über den Tag hinweg zu begleiten. Darüber hinaus kann es nicht nur in seiner Gesamtheit sein. Es ist sinnvoll, Joghurt und Kefir, Joghurt und Milchdesserts und natürlich Hüttenkäse in Ihre Ernährung aufzunehmen. Sie empfehlen werdenden Müttern auch bestimmte Käsesorten. Ihre Liste umfasst sowohl feste als auch pasteurisierte und verarbeitete.

Fleischprodukte

Für die normale Funktion des Körpers der Mutter sowie für die Entwicklung des Fötus sollten werdende Mütter Gerichte mit einer ausreichenden Menge an B-Vitaminen, Eisen und Eiweiß zu sich nehmen. Alle diese Stoffe sind in Fleischprodukten enthalten.

Wie sollte nun die Ernährung während der Schwangerschaft organisiert werden? Im ersten Trimester müssen Lamm- und Rindfleisch, Schweinefleisch und Fisch in die Speisekarte aufgenommen werden. Auch werdende Mütter brauchen Geflügelfleisch. Produkte dieser Gruppe sollten von einer Frau zweimal täglich konsumiert werden. Es wird jedoch weiterhin empfohlen, Fisch und Geflügel stärker zu bevorzugen. Wenn jedoch Gerichte für die werdende Mutter aus Schweine-, Rind- oder Lammfleisch zubereitet werden, ist es notwendig, nur magere Stücke zu wählen und Bereiche mit Fett davon zu entfernen. Darüber hinaus ist bei der Erstellung einer Diät für eine schwangere Frau (1. Trimester) Folgendes zu beachten:

• alle Fleischprodukte müssen entweder gekocht oder gebacken sein (frittierte und geräucherte Lebensmittel sollten ausgeschlossen sein);
• Vor dem Kochen muss die Haut des Vogels entfernt werden;
• am magersten sind Schweine-, Lamm- und Rindfleisch;
• Im Laden gekaufte Würste enthalten viel Fett.

Kartoffeln, Getreide und Brotprodukte

Diese Produktgruppe enthält dringend benötigte Mikroelemente, Vitamine, Kohlenhydrate und Ballaststoffe in der Ernährung schwangerer Frauen. Beim Brotkauf müssen werdende Mütter auf Sorten achten, die aus oder mit Vollkorn hergestellt sind. Zu jeder Mahlzeit werden außerdem Reis, Nudeln und Kartoffeln empfohlen. Als Beilage eignet sich Brei aus verschiedenen Getreidesorten. Was können Sie mit den Produkten dieser Gruppe noch machen? Der Verzehr von Müsli und Müsli kommt Mutter und Kind zugute.

Gemüse und Früchte

Jeder weiß, dass der menschliche Körper für eine normale Funktion ausreichende Mengen an Ballaststoffen, verschiedenen Mikroelementen und Vitaminen erhalten muss. Das 1. Trimester ist eine Zeit, in der eine Frau diese wohltuenden Elemente besonders benötigt. Und darauf lohnt es sich, bei der Erstellung eines Menüs zu achten. Die werdende Mutter muss Gemüse und Obst darin enthalten. Darüber hinaus wird ihre Anwendung mindestens viermal am Tag empfohlen. In dieser Zeit stehen Säfte aus Obst und Gemüse sowie Salate im Vordergrund, die im 1. Trimester zur Hauptmahlzeit werden sollten. Daran ist nichts Kompliziertes. Außerdem wir reden über Es geht überhaupt nicht um Avocado oder Kiwi. Sie sollten Äpfel, Birnen sowie banale Karotten und Rüben, Kohl und Rüben, Gurken essen, Süße Paprika usw. Das heißt, was immer in den Regalen unserer Geschäfte zu finden ist.

Karottensaft ist für schwangere Frauen sehr nützlich. Darüber hinaus lässt sich daraus ein wunderbares Getränk zubereiten, das nicht nur viele Vitamine, sondern auch Kalzium und Phosphor enthält, was eine normale Entwicklung des Fötus ermöglicht. Dazu Karotten- und Rübensaft vermischen. Dieses Getränk hilft, sich zu normalisieren Blutdruck Frauen.
Es wird empfohlen, im 1. Trimester Äpfel, Birnen, Pflaumen, Weintrauben, Bananen und andere Früchte in den Speiseplan aufzunehmen. Sie enthalten viele Vitamine und Mikroelemente, die für den Fötus notwendig sind.

Zum Beispiel gewöhnliche Äpfel. Es gibt viele Sorten dieser Frucht, von denen jede auf ihre Art gut ist. Aber alle sind für schwangere Frauen nützlich, da sie Zitronen- und Apfelsäure, Spurenelemente (Eisen und Schwefel, Magnesium und Kalium, Phosphor und Mangan), Tannine und Pektine enthalten. Äpfel in ihrer rohen Form helfen, die Magensaftsekretion zu aktivieren, und wenn sie gebacken werden, verbessern sie sich. Aber auf jeden Fall wird diese Frucht wunderbar sein diätetisches Produkt für werdende Mütter.

Birnen sind außerdem reich an verschiedenen Mineralstoffen (Silizium, Kalzium und Phosphor). Sie werden insbesondere bei Erkrankungen der Nieren und des Kreislaufsystems benötigt. Schwangere sollten nur süße Zuchtbirnensorten essen. Dies ist auf den geringen Gehalt an Bräunungselementen zurückzuführen. Wildbirnen haben eine stärkende Wirkung auf den Darm, was die Arbeit verschlechtert Verdauungssystem.

Was sind die Ernährungsmerkmale einer Frau im 1. Trimester? Alle verzehrten Speisen sollten genussvoll sein und weder Temperatur noch Geschmack beeinträchtigen.

Darüber hinaus sollte eine schwangere Frau wissen:

1. Lust auf etwas Salziges? Toll. Die ersten 3 Monate der Schwangerschaft sind einfach notwendig, weil Sauerkraut und eingelegte Gurke, eingelegter Apfel und ein Stück Hering können den Appetit anregen.
2. Obst und Gemüse sollten in Maßen gegessen werden. Wenn Ihr Körper sich gegen Kohl wehrt, sollten Sie sich nicht dazu zwingen, daran zu ersticken. Nehmen Sie außerdem nicht zu viel ein Karottensaft. Zu viel darin enthaltenes Carotin schadet dem Baby nur.
3. Fisch, Gemüse, Fleisch und Obst sind obligatorische Lebensmittel in der Ernährung. Die darin enthaltenen Vitamine, Mikroelemente und anderen nützlichen Substanzen sind sowohl für die Frau als auch für ihr ungeborenes Kind von großem Nutzen.
4. Vergessen Sie nicht fermentierte Milchprodukte, Hüttenkäse und Käse. Ihre Verwendung wird den ständig steigenden Bedarf an Kalzium decken. Darüber hinaus helfen sie Müttern, die aus irgendeinem Grund keine Vollmilch vertragen.
5. Konservierte, frittierte und geräucherte Lebensmittel sollten vermieden werden. Diese Art von Lebensmitteln ist schädlich.
6. Sie sollten in ausreichenden Mengen trinken und frisch gepresste Säfte, Fruchtgetränke, Kompotte sowie Kantine zu sich nehmen Mineralwasser. Die Flüssigkeit beugt Verstopfung vor und verbessert die Darmfunktion.
7. Es ist auch wichtig, alle notwendigen Lebensmittelgruppen für jede Mahlzeit richtig zu verteilen. Daher sollten Müsli, Fisch und Fleisch in den Mittags- und Frühstücksgerichten enthalten sein. Dies liegt daran, dass diese Produkte reich an Eiweiß sind, das den Stoffwechsel anregt und im Magen verbleibt lange Zeit. Die nachmittags verzehrten Gerichte sollten Gemüse und Milchprodukte sein. Abends sollten Sie keine großen Mahlzeiten zu sich nehmen. Dies wirkt sich negativ auf den Körper der schwangeren Frau aus und beeinträchtigt ihre normale Ruhe und ihren Schlaf.
8. Während des 1. Trimesters ist es ratsam, 5-7 Mal am Tag zu essen.

Diät für die erste Schwangerschaftswoche

Die Ernährung einer Frau muss sorgfältig geplant werden. Dazu müssen Sie alle Gerichte im Voraus planen, wenn nicht nach Tag, dann zumindest nach Woche. Eine solche Planung wird rationeller sein, da die Dauer der Schwangerschaft in Wochen berechnet wird, von denen jede die nächste Stufe in der Entwicklung des Kindes darstellt.

Wie sollte also die Ernährung im ersten Trimester verteilt werden? Betrachten wir dieses Problem genauer.

Während der ersten Schwangerschaftswoche wird die Eizelle aktiv zerkleinert und an den Wänden der Gebärmutter befestigt. In dieser Zeit sollte die Ernährung der werdenden Mutter möglichst gesund sein. Das Menü sollte nur natürliche, gesunde Produkte enthalten, die zur Erhaltung notwendig sind Weiblicher Körper in Form.

In der ersten Schwangerschaftswoche reicht es aus, normale Lebensmittel zu sich zu nehmen, die keine schädlichen Bestandteile enthalten. In dieser Zeit ist es wichtig, sich an die Vorteile von Beeren, Obst und Gemüse zu erinnern. Es ist jedoch ratsam, auf Konserven, fetthaltige Lebensmittel und Süßigkeiten zu verzichten. Eine solche Ernährung beugt möglichen Problemen mit übermäßiger Gewichtszunahme vor und ist eine hervorragende Vorbeugung gegen eine frühe Toxikose. Während dieser Zeit müssen Sie Früchte essen, deren Schalen leuchtend gelb gefärbt sind. Auf ihrer Liste stehen Bananen und Melonen, Pfirsiche und Mangos. Die tägliche Ernährung sollte Joghurt mit natürlichen Beeren, Toast mit Käse und Müsli und anderes umfassen

Ernährung für Schwangere in der zweiten Woche

Die Gerichte, die in den ersten 14 Tagen auf dem Speiseplan werdender Mütter stehen, sollten abwechslungsreich sein. Dies ist die Zeit, in der die Grundlagen für alle lebenswichtigen Systeme des Babys gelegt werden.

Was darf eine Frau in der 2. Schwangerschaftswoche essen? IN große Mengen Sie sollte Müslisalate, Käse, Joghurt und Milchprodukte in ihren Speiseplan aufnehmen. Auch wenn Sie unbedingt das übliche Fastfood (Pommes Frites, Hot Dogs, Pizza) essen möchten, sollten Sie es trotzdem ablehnen, da es keinen Nutzen bringt. Die werdende Mutter sollte darauf achten, dass die auf ihrem Speiseplan enthaltenen Gerichte möglichst angereichert sind. Dazu müssen sie Gemüse und Obst (insbesondere gelbes) enthalten. Der Verzicht auf fetthaltige und frittierte Lebensmittel trägt dazu bei, das Problem einer frühen Toxikose zu beseitigen.

In der 2. Schwangerschaftswoche wird die Einnahme von folsäurehaltigen Lebensmitteln empfohlen. Dieses Element wirkt sich positiv auf die Entwicklung des Fötus aus. Folsäure kommt in Früchten und Trockenfrüchten sowie pürierten und frisch gefrorenen Beeren vor. Daher sollten Bananen und Kiwi, Himbeeren und Feigen, Granatäpfel, Erdbeeren usw. auf dem Speiseplan stehen. Unter den Gemüsesorten wird empfohlen, Auberginen und alle Kohlsorten zu essen, um den Körper mit Folsäure aufzufüllen. Auch Bohnen, Spinat, Salat und Petersilie, Wal- und Haselnüsse, Steinpilze und Hefe enthalten viel von diesem für das Baby wohltuenden Stoff.

Werdende Mütter können ihren Grundbedarf an Vitaminen durch den Verzehr von Lebensmitteln tierischen und pflanzlichen Ursprungs sowie Gerichten aus Kartoffeln, Leber, Hülsenfrüchten, Fleisch, Milch usw. decken.

In der zweiten Woche des 1. Trimesters kann eine Frau schnell an Gewicht zunehmen. Um dies zu vermeiden, sollte sie auf Marmelade, Süßigkeiten und andere Süßwaren verzichten. Es ist außerdem ratsam, auf den Konsum von Zucker zu verzichten reiner Form. Wer es mit der Gesundheit seines ungeborenen Kindes ernst meint, sollte Medikamente, die nicht vom Arzt verschrieben wurden, Konserven usw. kategorisch ablehnen. würzige Gewürze und alkoholische Getränke.

Ernährung für Schwangere in der dritten Woche

Die Auswahl der Gerichte, die in der Ernährung einer werdenden Mutter enthalten sind, ist ein sehr ernstes Thema. Und wer mit aller Verantwortung an die Sache herangeht, muss die Prozesse berücksichtigen, die bei der Entwicklung des Fötus ablaufen.

In der 3. Woche ist es wichtig, Milchprodukte, Brokkoli und grünes Gemüse zu essen sowie kalziumreiche Fruchtsäfte zu trinken. Dieses Element wird für die Bildung des Skelettsystems des Kindes benötigt. Außerdem benötigt das zukünftige Baby Mangan und Zink. Viele davon sind in magerem Rindfleisch und Eiern, Haferflocken und Putenfleisch enthalten. Walnüsse und Mandeln. Zu diesem Zeitpunkt muss die werdende Mutter Rosinen, Karotten und Spinat sowie verschiedene Gemüsesorten, Beeren und Früchte essen.

Ernährung für Schwangere in der vierten Woche

Dieser Zeitraum ist für die Entwicklung des Körpers des Babys nicht weniger wichtig. - der Zeitraum, in dem die befruchtete Eizelle ihre Form ändert und einem Embryo ähnelt, in dem sich neben lebenswichtigen Organen auch kleine Gewebe zu entwickeln beginnen.

Die Ernährung einer Frau sollte in dieser Zeit nur gesunde Lebensmittel umfassen. Auch wer unbedingt eine Tasse Kaffee trinken möchte, sollte darauf verzichten. Schließlich wird dieses Getränk ein kleines Herz stark belasten. Darüber hinaus müssen diejenigen, die lieber Wurst und geräuchertes Fleisch essen, schrittweise auf gekochtes Fleisch umsteigen. Die 4. Schwangerschaftswoche ist eine Zeit, in der täglich Gemüse und Obst, Getreide und Milchprodukte verzehrt werden. In diesem Zeitraum benötigt und

Ernährung für Schwangere in der fünften Woche

Dieser Zeitraum ist am häufigsten gekennzeichnet frühe Toxikose. In solchen Fällen wird der Zustand der Frau gelindert spezielle Diät. Im 1. Trimester findet ein Menü statt, bei dem tierische Proteine ​​durch pflanzliche Proteine ​​ersetzt werden. Das heißt, anstelle von Fleisch, Eiern und anderen Produkten aus dieser Gruppe müssen Sie Nüsse, Hülsenfrüchte und Sojabohnen essen.

Ernährung für Schwangere in der sechsten Woche

Dieser Zeitraum hat seine eigenen Besonderheiten im Hinblick auf die Ernährungsumstellung der werdenden Mutter. Das 1. Trimester hat seine Mitte erreicht. Der Zeitpunkt der Schwangerschaft erfordert einige Anpassungen in der Ernährung. Deshalb sollte eine Frau ihren Tag bereits vor dem Aufstehen mit einer Tasse Tee mit Crackern oder Zwieback beginnen. Auch vor dem Schlafengehen sollte man etwas essen. Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie mehr trinken. Es wird außerdem empfohlen, Konserven sowie geräucherte und fetthaltige Lebensmittel zu meiden.

Die Entwicklung des Fötus ist nach 6 Wochen recht aktiv. Deshalb sollte die Ernährung Gerichte enthalten, die möglichst viele Vitamine, Mikroelemente und Nährstoffe enthalten. Sie werden aus Gemüse und Obst, Fleisch und Kräutern sowie Fisch zubereitet. Für die normale Entwicklung des Babys ist es notwendig, weiterhin Milchprodukte zu sich zu nehmen.

Ernährung für Schwangere in der siebten Woche

Während dieser Zeit ist es wichtig, Gerichte in die tägliche Ernährung aufzunehmen, die dazu beitragen, die Manifestationen einer Toxikose zu reduzieren. Dazu müssen Sie weiterhin Morgensnacks zubereiten, ohne aufzustehen, Cracker, Salzbrezeln, Müslibrot oder trockene Kekse zusammen mit Tee essen.

In der siebten Woche beginnt der Embryo, Milchzähne zu entwickeln. Deshalb müssen Sie weiterhin kalziumhaltige Lebensmittel in Ihren Speiseplan aufnehmen. Es ist jedoch wichtig, dieses Element nicht zu häufig zu verwenden. Wenn eine große Menge Kalzium in den Körper gelangt, kann die Gebärmutter gestrafft werden.

Im gleichen Zeitraum sollten Sie auf den Verzehr von Bratkartoffeln, Hülsenfrüchten und Kohl verzichten. Dies wird vermieden erhöhte Gasbildung. Die werdende Mutter sollte frischem Obst und Gemüse, Milchprodukten, Fleisch und Nüssen den Vorzug geben.

Ernährung für Schwangere in der achten Woche

Dieser Zeitraum erfordert noch mehr Ausgeglichenheit Tagesration, das eine vollständige Palette an Mikroelementen und Vitaminen enthalten sollte. Dadurch wird der wachsende Fötus mit allen Komponenten versorgt, die er benötigt.

Bei anhaltender Toxikose wird der werdenden Mutter empfohlen, morgens trockene Kekse und Nüsse zu essen und Ingwertee zu trinken.

In dieser Zeit ist es auch wichtig, proteinhaltige Lebensmittel zu sich zu nehmen, darunter gekochtes mageres Fleisch.

Das Nährstoffgleichgewicht im weiblichen Körper wird durch Meeresfrüchte und Fisch perfekt unterstützt. Frisches Gemüse und Obst verbessern in dieser Zeit die Darmmotilität. Und Milchprodukte versorgen den Körper der werdenden Mutter und des Kindes mit dringend benötigtem Kalzium.

Eine Frau muss bedenken, dass sie in dieser Zeit, auch wenn sie es wirklich möchte, kein frisches Brot, Hülsenfrüchte oder Produkte aus Hefeteig essen sollte. Diese Produkte erschweren die Funktion des Darms und führen zu Blähungen und Blähungen. Scharfe, fettige und frittierte Speisen sowie eingelegtes Gemüse sind in dieser Zeit verboten. Solche Gerichte können Sodbrennen verursachen.

Ernährung für Schwangere in der neunten Woche

Während dieser Zeit kommt es im Körper einer Frau zu erheblichen hormonellen Veränderungen. Genau deshalb ausgewogene Ernährung wird für die werdende Mutter besonders notwendig. Alle Gerichte, die sie isst, müssen angereichert sein und vollständig Kohlenhydrate, Mikroelemente, Fette und Proteine ​​enthalten. Spielt in dieser Zeit eine bedeutende Rolle Wasserhaushalt. Täglich sollte eine schwangere Frau 1-1,5 Liter Flüssigkeit trinken, die in Wasser, Saft, Kompott, Tee usw. enthalten ist.

Ernährung für Schwangere in der zehnten Woche

In dieser Zeit möchte die werdende Mutter oft etwas Ungewöhnliches essen. Aber sie Geschmackspräferenzen verändern sich ständig. In solchen Fällen müssen Sie genau das essen, was Sie wirklich wollen, aber das Limit nicht überschreiten.

Es wird angenommen, dass der Körper der schwangeren Frau dies vermuten lässt dieser Moment Ihr zukünftiges Baby braucht es besonders. Ansonsten sollte die Ernährung einer Frau, wie in allen Wochen zuvor, ausgewogen und gesund sein. Die Ernährung sollte frisches Gemüse und Obst, Milchprodukte, Fisch und Fleisch umfassen.

Ernährung für Schwangere in der elften Woche

Während dieser Zeit sollte eine Frau ihren Körper mit Kalzium und Fluor, Folsäure und Fettsäuren sowie den Vitaminen D, E, C, A, B 1 und B 6 sättigen. In der elften Woche leidet die werdende Mutter nicht mehr so ​​sehr unter einer Toxikose wie zuvor. Aus diesem Grund kann sie beginnen, Lebensmittel zu sich zu nehmen, die der Körper aufgrund eines unangenehmen Zustands abgelehnt hat. An in diesem Stadium Es wird empfohlen, viel Obst und Gemüse zu essen. Sie versorgen den Körper der Mutter und des Fötus mit lebenswichtigen natürlichen Vitaminen.

Ernährung für Schwangere in der zwölften Woche

Während dieser Zeit sollte die werdende Mutter etwas geben Besondere Aufmerksamkeit Frühstück. Es sollte nahrhaft und vollständig sein. Den ganzen Tag über muss die Frau häufig essen, aber auf keinen Fall zu viel essen. Darüber hinaus sollte die werdende Mutter auf ihren Körper hören und sich nicht dazu zwingen, etwas zu essen, das sie ekelt. Das 1. Trimester ist im Leben einer Frau sehr wichtig. Übungen mit mäßige Belastung, Spaziergänge an der frischen Luft und eine ausgewogene Ernährung tragen zur Erhaltung der Gesundheit bei und geben dem Fötus alle Möglichkeiten für eine normale Entwicklung.

Die Ernährung während der Schwangerschaft ist eine der wichtigsten Voraussetzungen für die volle Entwicklung des Fötus, einen günstigen Schwangerschaftsverlauf und dessen Ausgang. Normale Empfängnis, der Prozess der Schwangerschaft und das Füttern eines Kindes sind natürliche physiologische Prozesse, die oft keinen medizinischen Eingriff erfordern. Das Einzige, was werdende Mütter verstehen sollten, ist, dass das Leben und die Gesundheit ihres ungeborenen Kindes davon abhängen, wie sie sich neun Monate lang ernähren. Manche Menschen sind sich dessen einfach nicht bewusst und tauchen in Zukunft auf ernsthafte Probleme mit fetaler Entwicklung. Darüber hinaus ist es falsch und Nicht ausgewogene Ernährung für die werdende Mutter während der Schwangerschaft wird später berücksichtigt lange Jahre auf das Wohlbefinden des Babys.

IN moderne Welt Es gibt zu viele Versuchungen, aber manchmal sollte man seine Wünsche vergessen und sich ganz auf das Kind konzentrieren. Um Ernährungsprobleme in den ersten Monaten der Schwangerschaft zu lindern, können Ärzte spezielle Produkte verschreiben, beispielsweise proteinhaltige Vitamin-Mineral-Komplexe, die den Körper mit allen notwendigen Stoffen versorgen können.

1. Trimester – Merkmale und Exzentrizitäten schwangerer Frauen

Angehörige können Ihnen helfen, die Ernährung einer schwangeren Frau einzuhalten. Das 1. Trimester ist eine der wichtigsten Phasen in der Entwicklung des Fötus. In den ersten Monaten der Schwangerschaft müssen Sie alle schlechten Gewohnheiten vollständig aufgeben. Tatsächlich hätte dies mehrere Monate vor der Empfängnis erfolgen sollen, auch während der Schwangerschaftsplanung.

Wenn es ums Essen geht, können plötzliche Gewohnheitsänderungen und die Umstellung auf völlig gesunde Lebensmittel eine Belastung für den Körper darstellen, und das ist völlig unnötig. Du isst zum Beispiel gerne Bratkartoffeln und kannst dir ein Leben ohne sie nicht mehr vorstellen? Großartig, ernähren Sie sich gesund. Solche Exzentrizitäten werden voll und ganz unterstützt. Wenn sich eine schwangere Frau auf jeden Fall etwas Ungewöhnliches wünscht, dann sollte man ihr das unbedingt schenken. Kleinere Launen beim Essen sind zulässig, da der Körper im Zusammenhang mit der Schwangerschaft umgebaut wird – es geht um das, was für das Kind notwendig ist große Menge nützliche Mineralien und Vitamine. Möglicherweise besteht ein Mangel an ihnen, daher signalisiert der Körper einer Frau mit solchen „Wünschen“, dass es an einigen Stoffen mangelt. Wie Sie sehen, ist die Ernährung für Schwangere in den ersten Monaten recht einfach. Viele ändern nicht einmal ihre Gewohnheiten.

Was essen wir?

Der Speiseplan einer schwangeren Frau ist eine ziemlich unvorhersehbare Sache. Natürlich wird alles individuell ausgewählt, es gibt aber einige allgemeine Muster für alle werdenden Mütter.

Es ist sehr wichtig, auch auf die kleinsten Exzentrizitäten beim Essen zu achten, denn die Wünsche schwangerer Frauen sprechen manchmal Bände. Zum Beispiel, wenn Sie möchten Seetang, dann liegt ein akuter Jodmangel im Körper vor. Ein erhöhtes Interesse an Milchprodukten (Milch, Käse, Hüttenkäse und andere) ist ein Zeichen für einen unzureichend hohen Kalziumspiegel. Es ist für die volle Entwicklung des Fötus notwendig, daher muss sein Mangel unverzüglich behoben werden. Ein Mangel an Vitamin C äußert sich beispielsweise durch den Heißhunger auf frisches Gemüse und Obst, Kartoffeln usw eingelegte Gurken. In dieser Zeit möchten viele Menschen Nüsse, Fisch und Erbsen essen – ähnlich Essensvorlieben Sind ein klares Zeichen Mangel an Vitamin B1 im Körper. Obst sowie orangefarbenes und rotes Gemüse sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin A (d. h. Carotin). Für Bananenliebhaber gute Nachrichten- Sie sind reich an Vitamin B6 und dem dringend benötigten Kalium.

Eine richtige Ernährung schwangerer Frauen sollte den Verzehr von Fleisch auf keinen Fall ausschließen. Es kommt häufig vor, dass ein so nützliches Produkt aufgrund einer Toxikose aufgegeben wird. Ähnliches Phänomen beunruhigt Frauen in den ersten Monaten der Schwangerschaft. In jedem Fall wird es schnell genug vergehen und die Verwendung solcher Produkte wird überhaupt keine Probleme verursachen.

Die erste Hälfte ist das richtige Verhältnis nützlicher Mikro- und Makroelemente

In den ersten Monaten der Schwangerschaft beginnen sich die inneren Organe des Ungeborenen zu bilden, weshalb es so wichtig ist, fachkundige Ernährungsberatung zu befolgen. Erstens ist es vorzuziehen, viermal am Tag zu essen, und dies sollte so erfolgen, dass etwa 30 % des Gesamtenergiewertes der täglichen Ernährung zum Frühstück eingenommen werden.

Dann folgt ein zweites Frühstück – das sind weitere 15 %, das Mittagessen 40 %, das Abendessen nur 10 %. Aber um 21 Uhr können Sie ein Glas Kefir trinken – das sind die restlichen 5 %.

Solche Anteile sollten für eine Diät mit einem Energiewert von 2400 oder bis zu 2700 kcal berechnet werden. Um mögliche Probleme in der Zukunft zu vermeiden, müssen Sie Ihre Mahlzeiten während der Schwangerschaft richtig planen.

Ärzte empfehlen eine Diät, die unbedingt alle notwendigen Proteine, Kohlenhydrate, Fette, Mikro- und Makroelemente enthält. Mineralien sowie Vitamine. Die tägliche Ernährung einer schwangeren Frau sollte durchschnittlich 75 g Fett, bis zu 110 g Eiweiß und etwa 350 g Kohlenhydrate umfassen. Es sind diese Proportionen, die den Körper einer schwangeren Frau mit allem versorgen können, was für die normale physiologische Entwicklung des Fötus notwendig ist.

Kontraindikationen während der Schwangerschaft

Die Ernährung schwangerer Frauen sollte vollständig auf Alkohol und Zigaretten verzichten – das scheint jeder zu wissen, aber manche junge Damen können solche schädlichen Gewohnheiten einfach nicht aufgeben.

Manchmal reicht es nicht aus zu wissen, was als nächstes kommt Schlechte Gewohnheiten kann zu Fehlern führen physiologische Entwicklung Baby, zu Problemen mit dem Herz-Kreislauf-System und der geistigen Entwicklung.

In den ersten Monaten der Schwangerschaft sollten Sie Drogenmissbrauch vermeiden, es sei denn, Ihr Arzt hält dies für notwendig. Vermeiden Sie jeglichen Kontakt mit Patienten, da die Immunität einer Frau während der Schwangerschaft zu geschwächt ist, was dazu führen kann traurige Konsequenzen. Sie sollten keine minderwertigen Lebensmittel essen. Die beste Option Es wird Mahlzeiten mit frisch zubereiteten Gerichten, frischem Gemüse und Obst geben. Eine Lebensmittelvergiftung ist keine gute Aussicht.

Das Interessanteste ist, dass Liebhaber scharfer Speisen etwas Pech haben. Gewürze wie Senf, Meerrettich, Pfeffer und Essig werden sie so schnell sicher nicht mehr zu Gesicht bekommen. Wichtig ist, dass auf dem Speiseplan der Schwangeren auf keinen Fall Konserven stehen. Sie können nur die mit „gekennzeichneten“ verwenden. Babynahrung" und "Garantiert ohne Konservierungsstoffe."

Erforderliche Mineralstoffdosen

Das grundlegendste Problem, mit dem schwangere Frauen konfrontiert sind, ist der Eisenmangel im Blut. Diese Komponente ist für die normale Durchblutung und Gewebeatmung verantwortlich. Um die erforderliche Tagesdosis (ca. 20 mg) wieder aufzufüllen, reicht es aus, es in die Ernährung aufzunehmen Eigelb, Leber, Haferflocken und Buchweizenbrei.

Wenn Sie den Wunsch verspüren, Limette, Salz, Kreide usw. zu sich zu nehmen, ist dies ein deutliches Zeichen für einen Mangel an Kalziumsalzen im Körper. Daher müssen Sie zunächst Ihre Ernährung überdenken. In diesem Fall werden schwangeren Frauen spezielle Vitamin-, Phosphor-, Kalzium- und Eisenpräparate verschrieben. Ungefähre Diät Die Ernährung einer schwangeren Frau sollte 1500 bis 2000 mg Kalzium pro Tag enthalten. Diese Dosis ist fast doppelt so hoch tägliche Norm Erwachsene. Um diesen Bedarf zu decken, müssen Sie in großem Umfang Milchprodukte, insbesondere Milch, konsumieren. Beispielsweise enthalten 100 ml pasteurisierte Milch etwa 130 mg Kalzium. Am wertvollsten in dieser Hinsicht sind Käse – bereits 100 g Käse können bis zu 1000 mg Kalzium enthalten.

Sollte beachtet werden strenge Regeln zum Thema Verbrauch Tisch salz. Beispielsweise können Sie in den ersten Monaten bis zu 12 g pro Tag zulassen, etwas später nur noch bis zu 8 g, in den letzten zwei oder drei Monaten jedoch nur noch bis zu 5 g.

Ernährung in der Schwangerschaft – Grundregeln

Es ist wichtig sicherzustellen, dass alle zubereiteten Speisen von höchster Qualität sind. Viele Ärzte empfehlen, Saccharose aus der Ernährung zu streichen. Der größte Teil davon ist in Süßwaren enthalten. Ein guter Ersatz wären Glukose, Honig, Fruktose sowie alle auf dieser Basis hergestellten Süßwaren.

Für eine schwangere Frau ist es sehr wichtig sicherzustellen, dass die mit der Nahrung zugeführte Energiemenge den Ausgaben entspricht. Das heißt, es ist normal, dass die werdende Mutter an Gewicht zunimmt, aber diese Empfehlung schützt sie vor Übergewicht, das nach der Geburt verbleiben kann.

Die Ernährung einer schwangeren Frau muss vollkommen ausgewogen sein: Auch ein Nährstoffüberschuss kann den Ernährungszustand einer schwangeren Frau stören. körperliche Entwicklung Fötus, Stoffwechsel und Drüsenfunktion innere Sekretion. Infolgedessen kann ein Baby mit Übergewicht und unharmonischer Entwicklung geboren werden. innere Organe.

Betrachtet man das Problem von der anderen Seite, dann kann Mangelernährung dem ungeborenen Kind noch mehr schaden als übermäßiges Essen. Ein Mangel an mindestens einem nützlichen Element (z. B. Kalzium) in der Ernährung einer schwangeren Frau kann sich negativ auf die Gesundheit des Babys auswirken. Fehlen die notwendigen Makro- und Mikroelemente, Vitamine und Mineralstoffe, kann es zu Fehlgeburten oder Frühgeburten kommen. Eine Frühgeburt ist für das Leben des Babys sehr gefährlich: Sie kann Auswirkungen auf die Gesundheit haben geistige Entwicklung, über das Auftreten verschiedener Anomalien, Deformitäten, Entwicklungsverzögerungen.

Standard für Gewichtszunahme während der Schwangerschaft

Eine ungefähre Ernährung für schwangere Frauen sollte nur anhand ihrer individuellen Bedürfnisse berechnet werden. Eine interessante Tatsache ist, dass alle Frauen fast gleich stark zunehmen. Beispielsweise beträgt die Steigerungsrate des Körpergewichts 8 bis 10 kg. Bereits in der zweiten Schwangerschaftshälfte sind es etwa 300 bis 350 g pro Woche. Meistens beginnen viele Mädchen unkontrolliert zu essen, was damit erklärt wird, dass sie für zwei essen müssen. Das ist nicht richtig! Man kann nicht zu viel tippen zusätzliche Pfunde bereits in der ersten Semesterhälfte. Es ist wichtig, den Nutzen der von Ihnen konsumierten Produkte im Auge zu behalten und es nicht zu übertreiben. Wenn mehrere einfache Regeln, eine Diät für schwangere Frauen zur Gewichtsreduktion ist möglicherweise in Zukunft nicht mehr erforderlich.

Zweite Hälfte der Schwangerschaft

Die Ernährung während der Schwangerschaft ist in diesem Stadium etwas anders – es wird empfohlen, 5-6 Mal am Tag zu essen. Das ist etwas mehr als im ersten Halbjahr, aber eine Bedingung bleibt unverändert – auf scharfe Gewürze, Gewürze und Kaffee muss verzichtet werden. Es gibt eine ungefähre Liste der Lebensmittel, die mit der Nahrung aufgenommen werden müssen. Sie müssen beispielsweise etwa 150 g Hüttenkäse, 30 bis 40 g Butter und Pflanzenöl, 1 Ei, 500 g Milch und 50 g Sauerrahm essen. Bei Backwaren gilt die Norm für Weizen und Roggenbrot beträgt 150-200 g, man kann 100 g Brötchen oder Kekse essen, Pasta Es werden nicht mehr als 60 g empfohlen. Zusätzlich zu Wasser und Saft können Sie Tee und Kakao trinken.
Eine Stunde vor dem Zubettgehen empfiehlt es sich, ein Glas Kefir zu trinken. Was den Verzehr von Fleisch und Fisch betrifft, sollten Sie die Ernährung schwangerer Frauen so planen, dass diese beiden Arten von Produkten zum Frühstück und Mittagessen benötigt werden. Aber zum Abendessen sollten Sie Milchprodukten den Vorzug geben pflanzliche Lebensmittel, und Sie sollten mehrere Stunden vor dem Zubettgehen zu Abend essen, damit der Körper kein Schweregefühl verspürt.

Gesundheitsprobleme für werdende Mütter

Es sollte nicht ausgeschlossen werden, dass eine schwangere Frau eine einfache Unverträglichkeit oder allergische Reaktion auf Grundnahrungsmittel hat. In diesem Fall müssen Sie Ihre Ernährung vollständig mit Ihrem Arzt abstimmen. Geburtsklinik, was die Schwangerschaft weiter vorantreiben wird. Die Mahlzeiten während der Schwangerschaft (Menü) werden so gestaltet, dass sie keine Allergien gegen bestimmte Lebensmittel auslösen, aber gleichzeitig die Bedürfnisse bestmöglich befriedigen sich entwickelnder Fötus. Wenn es beispielsweise nicht möglich ist, auf etwas zu verzichten, werden solche Lebensmittel in kleinen Dosen verzehrt, die nach und nach gesteigert werden. Allergene Produkte werden verdünnt Gekochtes Wasser und nehmen Sie einmal täglich einen Teelöffel. Nach und nach wird die Dosierung und Konzentration auf zwei und dann drei Löffel erhöht. Bei diesem Training wird die Dosierung schrittweise erhöht, so dass in Zukunft auch Lebensmittel verzehrt werden können, gegen die eine Allergie festgestellt wurde.

Die richtige Ernährung während der Schwangerschaft wird von einem Arzt überwacht und in Fällen, in denen es zu Komplikationen in der Schwangerschaft kommt, beispielsweise wenn ein Mädchen fettleibig ist, chronische Krankheit oder andere Abweichungen von der Norm.

Was tun bei Spättoxikose?

Das häufigste Problem ist das Aussehen späte Toxikose- In diesem Fall empfehlen Ärzte Fasten-Diät. Die Ernährung schwangerer Frauen beinhaltet eine Apfeldiät – das bedeutet, dass ein Mädchen fünfmal täglich etwa 300 g gebackene, reife oder rohe Äpfel isst. Das Ergebnis sind 1,5 kg pro Tag. Es gibt eine Wassermelonen-Diät, die auf dem gleichen Prinzip basiert, aber am Ende kommt man auf 2 kg Wassermelone pro Tag. In jedem Fall sind solche Diäten chemisch und energetisch recht defizitär und werden daher höchstens einmal pro Woche verschrieben.

Während der Schwangerschaft sollte eine Frau besonders auf ihre Ernährung achten, da die vom Körper aufgenommenen Vitamine zur vollständigen Entwicklung des Fötus beitragen.

Sehr oft verwenden Frauen, wenn sie über ihre Ernährung nachdenken bekannte Methode Menüplanung – Ernährung während der Schwangerschaft pro Woche. Tisch Eine solche Ernährung enthält alle wichtigen Daten zur Ernährung notwendige Produkte.

Die Erstellung einer Tabelle vereinfacht auf jeden Fall die Verteilung der Produkte und die Einhaltung der gewünschten Ernährung. Sie müssen verstehen, dass die Ernährung ausgewogen und reich an allen Nährstoffen sein sollte, die es dem Körper ermöglichen, den nötigen Energieschub zu erhalten.

Es ist wichtig, eine möglichst ausgewogene Ernährung zu planen, die diejenigen Bestandteile enthält, die für die Mutter und ihr ungeborenes Kind am vorteilhaftesten sind. Bevor Sie Ihre Ernährung planen, sollten Sie sich über die allgemeingültigen Regeln im Klaren sein:

• Teilweise fünf Mahlzeiten am Tag;
• frittierte und geräucherte Speisen von der Speisekarte ausschließen;
• vermeiden Sie übermäßiges Essen;
• Essen Sie Obst oder Milchprodukte vor dem Schlafengehen.
• Nehmen Sie gedünstetes Gemüse und gedünstete Gerichte in Ihre Ernährung auf.

Mädchen sollten auf den Verzehr von Produkten achten, denn diese können dem Kind sowohl ein Maximum an Vitaminen geben als auch ihm durch die darin enthaltenen Schadstoffe oder Allergene schaden.

Bevor Sie daher Woche für Woche in Form einer Tabelle über die Ernährung während der Schwangerschaft nachdenken, Sie müssen die Besonderheiten der Nahrungsaufnahme im ersten, zweiten und dritten Trimester verstehen. Nach der Eingewöhnung können Sie mit der Planung einer unbedenklichen Ernährung für die Schwangerschaft beginnen.

Ernährung während der Schwangerschaft pro Woche. Tisch

Die wöchentliche Ernährung während der Schwangerschaft (Tabelle) hilft Ihnen, Ihre Ernährung bestmöglich zu gestalten, fördert die richtige Entwicklung und bereitet den Körper der werdenden Mutter auf den Stress der Geburt und der ersten Zeit danach vor.

Ernährung für eine schwangere Frau

Ein Menü für eine schwangere Frau zu erstellen ist keine leichte Aufgabe. Zu Beginn der Schwangerschaft möchte man „dank“ der Toxikose manchmal gar nicht an Essen denken. In der zweiten Hälfte der Schwangerschaft, wenn sich der Appetit verbessert, entsteht das gegenteilige Problem: Sie müssen Ihre ganze Energie in den Kampf stecken Übergewicht. Und gleichzeitig sollte die Ernährung der werdenden Mutter auch gesunde Lebensmittel umfassen.

Wenn man sich einige Ernährungsempfehlungen während der Schwangerschaft anschaut, kann man leicht entmutigt werden. Der erste Eindruck ist, dass die werdende Mutter nichts Leckeres essen sollte! Es scheint, dass das „Wohnrecht“ in der Küche einer schwangeren Frau nur bei Brei und fettarmem Naturjoghurt bestehen bleibt.

Wenn es um Ernährungsfragen während der Schwangerschaft geht, sollte ein Detail klar verstanden werden. Natürlich gibt es Gerichte, die der Gesundheit von Mutter und Kind zuträglich sind, und Lebensmittel, für die man sie nicht empfiehlt Regelmäßiger Gebrauch während der Schwangerschaft. Für Produkte, die es ist verboten Zu den Nahrungsmitteln, die die werdende Mutter zu sich nehmen sollte, gehören beispielsweise alkoholische Getränke, Kaffee sowie scharfe, geräucherte, fetthaltige und stark frittierte Speisen. So etwas gibt es jedoch nicht Lebensmittelprodukt, einmal deren Verwendung in in Maßen könnte sich nachteilig auf den Schwangerschaftsverlauf oder den Zustand des Fötus auswirken.

Aber ist es möglich, gleichzeitig ein leckeres und gesundes Menü für eine schwangere Frau zu kreieren? Natürlich ist es MÖGLICH! Schließlich gibt es viele Produkte, die gesund für Mutter und Kind sind! Sie müssen nur lernen, sie richtig zuzubereiten.

Was ist für Schwangere verboten?

Um dem unangenehmen Wort UNMÖGLICH ein für alle Mal ein Ende zu setzen, identifizieren wir noch einmal Produkte und Kochmethoden, deren häufiger Gebrauch während der Schwangerschaft nicht empfohlen wird.

Kaffee Und Wein tragen zu einem erhöhten Blutdruck bei, was für eine schwangere Frau äußerst unerwünscht ist. Bier Und Gurken Erhöhen Sie die Belastung der Nieren, die bereits während der Schwangerschaft „Überstunden“ machen. Alkohol In großen Mengen kann es sich negativ auf die sich entwickelnden Organe und Systeme des Babys auswirken. Frittierte, scharfe, geräucherte und fetthaltige SpeisenÜberlastung der Leber und der Gallenblase.

Während der Schwangerschaft können diese Organe durch die wachsende Gebärmutter erheblich verdrängt werden und müssen dann unter „beengten Bedingungen“ arbeiten. Natürlich sollten sich werdende Mütter, die zu allergischen Reaktionen neigen oder nahe Verwandte mit Allergien haben, nicht mitreißen lassen Schokolade, Zitrusfrüchte, Erdbeeren, exotische Früchte, Meeresfrüchte, Nüsse, sowie andere Produkte, die Allergien auslösen können (neben den bekannten Lebensmittelallergenen hat jeder Allergiker seine eigenen „gefährlichen“ Lebensmittel). Wenn die werdende Mutter weiß, dass sie beim Verzehr eines bestimmten Produkts definitiv eine allergische Reaktion entwickeln wird, ist es besser, es von der Ernährung auszuschließen, in anderen Fällen den Verzehr von Allergenen auf einmal pro Woche in moderaten Mengen zu beschränken;

Ernährung einer schwangeren Frau

Bevor wir mit der Diskussion verschiedener Lebensmittel und Gerichte fortfahren, machen wir uns mit ihnen vertraut Allgemeine Regeln Erstellen einer Ernährung, die für die schwangere Frau gesund ist und ihr Freude bereitet.

Es ist ratsam, dass pflanzliche Produkte 2/3 oder mindestens die Hälfte Ihrer täglichen Ernährung ausmachen. Dieses Menü ist besonders relevant in letzten Wochen vor der Geburt - Gemüse und Gemüse enthalten Prostaglandine, von denen die Elastizität des Gewebes des Geburtskanals abhängt. Während der Schwangerschaft hilft eine solche „Diät“ der werdenden Mutter, die Darmfunktion zu normalisieren und eine gleichmäßigere Gewichtszunahme zu erreichen. Allerdings sollten Sie auf keinen Fall den Anteil tierischer Produkte reduzieren – für eine normale Entwicklung benötigt das Baby tierisches Eiweiß, das in Fleisch, Fisch und Milchprodukten enthalten ist. Die Ernährung einer schwangeren Frau sollte 70-90 g tierisches Eiweiß enthalten.

Frisches Gemüse und Obst ist gesünder als thermisch verarbeitetes. Dabei handelt es sich natürlich nur um Produkte, die traditionell roh verzehrt werden. Frische Karotten, Kohl und frisches Gemüse sind beispielsweise gesünder als daraus zubereitete Suppen. Frisch zubereitete Lebensmittel sind schmackhafter und gesünder als vorgelagerte Lebensmittel. Natürlich hat eine berufstätige Frau oft nicht die Möglichkeit, 3-4 Mal am Tag Essen zuzubereiten. Lassen Sie dies ein Grund sein, sich dieses Wochenende etwas zu gönnen!

Essen unterwegs ist nicht vorteilhaft. Es ist besser, sich nicht vom Prozess ablenken zu lassen – dann wird die Nahrung gut aufgenommen. Kauen Sie Ihre Nahrung gründlich – so erleichtern Sie Ihrem Körper die Verdauung der Nahrung und verbessern die Aufnahme. Der Rat ist einfach: Nehmen Sie das nächste Stück Essen einfach in den Mund, wenn der Geschmack des vorherigen verschwunden ist. Wenn Sie dieser einfachen Empfehlung folgen, werden Sie es zu schätzen wissen Lieblingsgericht ohne sich Gedanken über Ihr Gewicht und Ihre Verdauungsprobleme machen zu müssen.

Gesundes Kochen für eine schwangere Frau

• Dämpfen und Backen im Ofen. Das sind die meisten nützliche Wege Kochen. Sie können fast alles – Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst – in Folie oder speziellem Backpapier backen. Wickeln Sie ein Stück mageres Schweinefleisch, bestreut mit Gewürzen und Kräutern, in Folie, legen Sie es für 2-3 Stunden in den Ofen bei 140 Grad – und Sie erhalten ein fantastisches hausgemachtes gekochtes Schweinefleisch. Gedämpftes weißes Geflügelfleisch, Karotten, Blumenkohl und Brokkoli.
• Löschen. Diese Kochmethode beinhaltet langer Aufenthalt Produkt bei schwacher Hitze in einer flachen Schüssel mit Deckel unter Zugabe von etwas Wasser erhitzen. Am köstlichsten sind auf diese Weise zubereitetes Rind- und Lammfleisch sowie Kartoffeln.
• Kochen. Das Produkt wird hineingeworfen große Menge kochendes Wasser hinzufügen und bei schwacher Hitze garen. Hier gehört die Palme zu den Suppen.
• Braten. Um sicherzustellen, dass frittierte Lebensmittel ihre wohltuenden Eigenschaften behalten, ist es besser, sie 3-4 Minuten lang in kleine Scheiben zu schneiden, ohne Fett hinzuzufügen. Dies geht am besten in einer speziellen Wok-Pfanne – sie hat dünne Wände, sie erwärmt sich gleichmäßig und nicht wie eine herkömmliche Bratpfanne, bei der sich der Boden stärker erwärmt.

Bei der Verwendung solcher Utensilien gibt es jedoch viele Nuancen. Bequemer ist es, im Wok auf einem Gasherd zu kochen, und der Brenner sollte groß genug sein, damit die Flamme die gesamte Oberfläche der Pfanne bedeckt. Es gibt auch Wokpfannen für Elektroherde – sie sind flach.

Im Freien Der beste Weg Rösten - auf Kohlen. Für die werdende Mutter sollten Sie magere Bällchen-, Fisch- und Geflügelstücke wählen. Zucchini, Kürbis, Tomaten und Kartoffeln gelingen so zubereitet hervorragend und sind sehr gesund. Bevor Sie jedoch mit dem Essen beginnen, sollten Sie die Kruste von den Speisen entfernen, die sich durch den Kontakt mit dem Feuer gebildet hat.

Ernährung für Schwangere

Gemüse und Früchte- Alles ist MÖGLICH (mit Blick auf Allergene). Roh, wärmebehandelt. In Salaten und Hauptgerichten! Salate aus frischem Gemüse und Kräutern würzt man am besten mit unraffiniertem Pflanzenöl. Vergessen Sie nicht, die Geschenke der Natur vor dem Verzehr gründlich zu waschen!

Beeren: Preiselbeeren, Preiselbeeren, Hagebutten, Blaubeeren, Johannisbeeren und Aronia sind die wichtigsten Helfer für die Nieren der werdenden Mutter natürliche Quelle Vitamin C! Du kannst essen frische Beeren, gefroren kaufen, „fünf Minuten“ kochen, Beeren mit Zucker pürieren, Fruchtgetränke, Kompotte und Gelee zubereiten.

Haferbrei- ein ideales Frühstück für eine werdende Mutter. Buchweizen, Hirse, Mais und Haferflocken sehr gesund: Sie enthalten Eisen, Kohlenhydrate, Vitamine und Ballaststoffe. Es ist besser, Brei in Wasser zu kochen und einige Minuten vor der Zubereitung Milch und Butter hinzuzufügen. Sie können getrocknete Früchte zu süßem Brei und sautiertes Gemüse zu salzigem hinzufügen. Müsli ist nicht weniger gesund – das ist es tatsächlich Vitamincocktail, und auch sehr lecker. Müsli wird mit Milch, Kefir, Joghurt oder gegessen Fruchtsaft, aber ich muss sagen, dass sie auch sehr kalorienreich sind.

Milchprodukte- die Hauptquelle für Kalzium. Sowohl frische als auch fermentierte Milchprodukte sind vorteilhaft.

Fleisch - Hauptquelle tierisches Eiweiß, B-Vitamine und Eisen. Zum Kochen ist es besser, gekühltes statt gefrorenes Fleisch zu kaufen – es bleibt besser haltbar nützliche Eigenschaften. Bei Fleischsnacks wird gekochtem Schweinefleisch und magerem Schinken der Vorzug gegeben; auf Würstchen sollte besser verzichtet werden, da diese viel Fett und Konservierungsstoffe enthalten.

Fisch enthält Vitamin D und Phosphor, die für die Funktion des Nervensystems des Babys verantwortlich sind. Natürlich ist es für die werdende Mutter besser, frischen Fisch fettarmer Sorten (Kabeljau, Barsch, Hecht, Seelachs, Eisfisch, Seehecht) zu kochen.

Zum Abschluss unseres Artikels über die Vorteile gesundes Essen Ich wünsche allen schwangeren Frauen: Kochen Sie mit Liebe und essen Sie mit Freude, dann wird Ihre Ernährung zum Schlüssel für eine erfolgreiche Schwangerschaft, zur Quelle gute Laune und die Gesundheit Ihres Babys!