Obroci za dijete od 1 godine sedmični meni. Mogu li djeca jesti jaja? x jedan obrok

Za mnoge roditelje, hranjenje djeteta u dobi od 1 godine je teško, jer beba raste i zahtijeva pridržavanje režima hranjenja. Pravilno odabrani proizvodi i kalendar jelovnika osigurat će rast i razvoj bebe u skladu s normama. Vrijedi odgovorno pristupiti izboru namirnica i jelovnika kako dijete ne bi iskusilo nestašice hranljive materije.

Dijeta za dijete od 1 godine

Prema dr. Komarovsky, dijeta jednogodišnje dete Prema normama, on bi se trebao postepeno približavati odrasloj osobi. Pedijatri će vam reći čime da hranite dijete od 1 godine - dajte mu hranu zgnječenu viljuškom, pire, povrće i voće u komadima. Meso i riba se poslužuju uz variva i gulaš, dodaju se palačinke od brašna i palačinke. Bolje je pridržavati se petostrukog rasporeda hranjenja. U prvoj polovini dana treba jesti meso i ribu, a u kasnim popodnevnim satima žitarice i mlijeko.

Šta možete jesti

Plan ishrane, koji uključuje informacije o tome šta dijete može jesti u dobi od 1 godine, izgleda kao preporuke pedijatara. Evo šta lekari savetuju o jelovniku za jednogodišnje dete:

• meso - zec, nemasna svinjetina, teletina, piletina, ćuretina, džigerica i jezik;
• jaja – piletina, prepelica;
• riba - bakalar, smuđ, oslić, brancin;
• masti – jedite u skladu sa normama;
• mliječni proizvodi - jogurt, kefir, svježi sir, nemasna pavlaka u supi;
• žitarice – heljda, zobena kaša, griz, pirinač, proso, kukuruz;
• tjestenina;
• režim pijenja– čista voda, povrće i voćni sokovi, kompoti, slab čaj, odvar od nane, komorača ili kamilice.

Jelovnik za jednogodišnje dete

Pedijatri su razvili sedmični meni za jednogodišnje dijete sa receptima. Zasnovala se na usklađenosti s nutritivnom vrijednošću jela. Sva hrana na dnevnom meniju sadrži potrebnu količinu vitamina. Tabela-graf pokazuje uzorak menija detetu godišnje u trajanju od nedelju dana, isključujući pića i hleb - treba ih davati za svaki obrok, osim za popodnevni čaj:

Posuđe za djecu od 1 godine

Prehrana, raspored i jelovnik za dijete od 1 godine osmišljeni su uzimajući u obzir sve potrebe, pa bi roditelji trebali potražiti poseban recept sa fotografijama za pripremu obroka za sedmicu i mjesec. Ovo će vam pomoći da napravite pravu supu, kašu ili tepsiju. Uz recepte, neće biti problema sa čime nahraniti svoju bebu. Ako je alergičan, vrijedi odabrati tjednik hipoalergenski meni.

Kaša

• Vrijeme kuhanja: pola sata.
• Broj porcija: 1 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 174 kcal.
• Namjena: za doručak.
• Kuhinja: autorska.

Dječja kaša je odlična opcija za doručak. jednogodišnje dete, koji se pripremaju sa mlekom ili njegovom mešavinom sa vodom. Ovo odličan početak dan, koji će bebi dati snagu i raspoloženje za cijeli nadolazeći dan. Žitarice sadrže spore ugljikohidrate zbog kojih se osjećate siti dugo vremena. Pripremite griz kašu sa suvim voćem prema receptu.

Sastojci:

• griz– 30 g;
• voda – 125 ml;
• mlijeko – 125 ml;
• voće – 20 g.

Način kuhanja:

1. Prokuhajte mešavinu mleka i vode, dodajte griz u tankom mlazu uz intenzivno mešanje.
2. Zatvorite poklopac, kuhajte 3 minute, ostavite da odstoji 10 minuta. Dodajte kriške voća.

• Vrijeme kuhanja: pola sata.
• Broj porcija: 1 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 197 kcal.
• Namjena: za doručak.
• Kuhinja: autorska.
• Teškoća pripreme: srednja.

Još jedna opcija menija koja roditeljima govori šta da pripreme za doručak jednogodišnjoj bebi je ovsena kaša od Herkulovih pahuljica. Brzo se kuva, ima korisna svojstva i sadrži vredne hranljive materije. Nije potrebno zaslađivati ​​- prikladni su aditivi u obliku komadića voća ili meda, ako nema alergije ili osipa na potonje.

Sastojci:

• zobene pahuljice – 30 g;
• voda - staklo;
• mleko – 150 ml;
• voće – 30 g.

Način kuhanja:

1. Prokuhajte vodu, posolite, u mlaz sipajte pahuljice izmrvljene u mlinu za kafu. Kuvajte 10 minuta, ulijte zagrejano mleko.
2. Prokuvati, kuvati 2 minuta, dodati voće.

Mliječna jela

• Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
• Broj porcija: 1 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 200 kcal.
• Namjena: za desert.
• Kuhinja: autorska.
• Teškoća pripreme: srednja.

Mliječne proizvode je najbolje poslužiti djeci nakon godinu dana u obliku tepsija i suflea od svježeg sira. Tajne pravljenja tepsije od svježeg sira sa suvim voćem otkrit će vam sljedeći recept, koji je idealan za popodnevnu užinu ili dio večere. Rezultat je ukusno, ukusno jelo koje će se svidjeti djetetu bilo koje dobi, a ne samo jednogodišnjem.

Sastojci:

• svježi sir – 200 g;
• granulirani šećer– 30 g;
• griz – 50 g;
• jaja – 1 kom.;
• pavlaka - 10 g;
• grožđice – 20 g.

Način kuhanja:

1. Suvo grožđe skuvajte na pari, pomiješajte sa svježim sirom izgnječenim viljuškom, umutite jaje. Zasladite, dodajte griz, stavite u formu.
2. Odozgo premažite pavlakom i stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Držite ga pola sata.

• Vrijeme kuhanja: pola sata.
• Broj porcija: 1 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 111 kcal.
• Namjena: za doručak.
• Kuhinja: autorska.
• Teškoća pripreme: srednja.

Druga opcija koja roditeljima govori šta da pripreme za doručak ili popodnevnu užinu za bebu bi bila mlečna supa sa web vermicelli. Dijete će cijeniti poslasticu ako je redovno uvrštavate u jelovnik. I odrasli će uživati ​​u prijatnom ukusu, bogatoj nutritivnoj vrednosti i brzoj pripremi hrane. Lakše je skuhati supu u sporom šporetu.

Sastojci:

• mlijeko - pola litre;
• vermicelli - 3 kašike;
• puter – 3 g;
• šećer – 10 g.

Način kuhanja:

1. Sipajte mlijeko u posudu, prokuvajte na višestrukom kuhanju ili prženju, dodajte puter, šećer, rezance.
2. Pecite u režimu multivarka 10 minuta.

Kakvu ribu možete

• Vrijeme kuhanja: pola sata.
• Broj porcija: 6 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 220 kcal.
• Namjena: za ručak.
• Kuhinja: autorska.
• Teškoća pripreme: srednja.

Riblja jela za djecu stariju od godinu dana pripremaju se od ribe bez kostiju, najbolje od morske ribe. Zdravija je od riječne vode i ima veći sadržaj polinezasićenih masne kiseline omega. Možete ga kuhati na pari, lagano pržiti u tijestu ili kuhati u laganom šporetu. Poslednji metod kuhanje se koristi u ovom receptu, koji će se svidjeti mnogima.

Sastojci:

• file pastrmke – 1 kom.;
• prepelica jaja - 6 kom.;
• mleko – 50 ml;
• gazirana mineralna voda – 50 ml;
• brašno – 10 g;
• maslinovo ulje– 10 g.

Način kuhanja:

1. File iseći na komade, umočiti u smesu od vode, mleka, jaja i brašna.
2. Zagrijte ulje u posudi za multivarke i pržite komade par minuta.

• Vrijeme kuhanja: pola sata.
• Broj porcija: 1 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 111 kcal.
• Namjena: za ručak.
• Kuhinja: autorska.
• Teškoća pripreme: srednja.

Roditeljima koji ne znaju šta da skuvaju za ručak svom detetu će se svideti uvrštavanje ribljeg suflea u jelovnik. Meke je, prozračne teksture, prijatne arome i deca ga lako žvaću. Možete ga skuhati u loncu ili pećnici od bilo koje morske ribe. Bolje je uzeti brancine ili bakalar, jer nisu tako koštani kao druge vrste.

Sastojci:

• morska riba - 100 g;
• jaja – 1 kom.;
• zobene pahuljice – 10 g;
• mleko – 50 ml.

Način kuhanja:

1. Ribu kuhajte na pari dok ne bude kuhana, uklonite kosti i stavite u zdjelu blendera. Pasirajte zajedno sa žumancem, mlekom, pahuljicama, solju.
2. Dodati bjelanjak, umućen dok ne postane pjenast, i sipati u kalupe.
3. Stavite u rernu ili paru i pecite 20 minuta.

Pogledajte i druge recepte kako da kuvate ukusno.

Dječije supe

• Vrijeme kuhanja: pola sata.
• Broj porcija: 10 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 92 kcal.
• Namjena: za ručak.
• Kuhinja: autorska.
• Teškoća pripreme: srednja.

Prva jela za decu stariju od 1 godine su veoma raznovrsna, jer možete pripremiti mesnu supu ili supu bez mesa. Ukusna opcija bi bila supa na bazi prokulice i brokule, koja se razlikuje vitaminski sastav i jarke atraktivne boje. Najbolje da uzme svježa hrana, ali ako ih nema, poslužiće gotove smrznute smjese.

Sastojci:

• prokulice – 350 g;
• brokula – 300 g;
• paradajz - pola kilograma;
• šargarepa – 1 kom.;
• slatka paprika - 2 kom.;
• pirinač – 100 g;
• voda – 1,5 l;
• peršun - gomila.

Način kuhanja:

1. Pirinač skuvajte dok ne omekša, paradajzu ogulite koru, iseckajte, a šargarepu krupno narendajte. Paprika narežite na trakice, kupus rastavite na cvatove, zelje nasjeckajte.
2. Prokuhajte vodu, dodajte sve sastojke za hranu, kuhajte 15 minuta. Pasirajte blenderom i zagrijte.

• Vrijeme kuhanja: 2 sata.
• Broj porcija: 10 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 82 kcal.
• Namjena: za ručak.
• Kuhinja: autorska.
• Teškoća pripreme: srednja.

Ukusna i zadovoljavajuća opcija šta skuhati za ručak jednogodišnjem djetetu bio bi boršč sa pasuljem. Najjednostavniji način je da ga napravite u spori šporet da dobijete masu bogatu aromama. Čorbu možete poslužiti i gotovu, ali je bolje da je napravite u pire mikserom – tako će Vaše dijete lakše jesti. Ako ste alergični na bilo koju komponentu, trebali biste ih isključiti iz dječje hrane.

Sastojci:

• krompir – 3 kom.;
• luk - 1 kom.;
• šargarepa – 1 kom.;
• Bijeli kupus– treća viljuška;
• cvekla – ½ kom.;
• voda – 1,2 l;
• limun – ¼ komada;
• pasulj - čaša;
• paradajz – 2 kom.

Način kuhanja:

1. Mahune potopite preko noći, ujutru kuvajte sat vremena. Mrkvu i cveklu krupno izrendati i posuti sok od limuna, krompir iseckati na kockice, kupus iseckati. Paradajz oguliti i iseckati.
2. Sve sastojke sa celim oljuštenim lukom stavite u posudu za multivarku, dodajte vodu, kuvajte u režimu supe 45 minuta. Izvadite luk i ispasirajte hranu u blenderu.

Meso

• Vrijeme kuhanja: 1 sat.
• Broj porcija: 8 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 192 kcal.
• Namjena: za ručak.
• Kuhinja: autorska.
• Teškoća pripreme: srednja.

Biće lakše skuhati meso za jednogodišnje dete ako ih poznajete zdravi recepti. Jedan od njih je pileći šnicle sa jajetom, za koji se uzme pileći file i prođe kroz mašinu za mlevenje mesa. Umjesto živine možete koristiti nemasno svinjsko meso, a za nježniju teksturu meso nasjeckajte oštrim, teškim nožem. Pečenje se vrši u rerni.

Sastojci:

• pileći file - pola kilograma;
• prepelica jaja – 8 kom.;
• pileća jaja - 1 kom.;
• sir – 150 g;
• krekeri - 20 g;
• crni luk – 1 kom.

Način kuhanja:

1. File samljeti, sjediniti sa prezlom, kokošje jaje, sir, pomešati mleveno meso.
2. Formirajte kotlete, u sredinu svakog stavite kuvano meso prepeličje jaje.
3. Pecite u rerni pola sata na 190 stepeni.

• Vrijeme kuhanja: pola sata.
• Broj porcija: 5 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 118 kcal.
• Namjena: za ručak.
• Kuhinja: autorska.
• Teškoća pripreme: srednja.

Sljedeća ideja za pripremu ukusnih jetrenih palačinki od pileće džigerice će vam reći čime da hranite svoje dijete. Brzo se kuhaju, nježnog su okusa i savršeni su za prelazak na meni za odrasle. Da bi iznutrica bila još mekša, može se prethodno namočiti u mlijeku ili vodi, ali možete i bez ovoga, jer nema gorak okus kao svinjetina.

Sastojci:

• pileća džigerica - 200 g;
• luk - ½ kom.;
• jaja – 1 kom.;
• griz – 10 g;
• brašno – 20 g.

Način kuhanja:

1. Od džigerice i luka mikserom napravite pastu, dodajte jaje, griz i brašno.
2. Nakon 10 minuta infuzije formirajte palačinke i pecite u loncu na pari dok ne skuhaju.

Za dijete od 1 godine važno je diverzificirati jelovnik. Za doručak svakodnevno kuvajte mlečnu kašu različite žitarice. Za ručkom beba treba da jede supu i glavno jelo. Može biti kuvano ili dinstano povrće i uvek meso ili riba. Za popodnevnu užinu, svježi sir ili voće bi bila dobra opcija. A večera jednogodišnje bebe treba da se sastoji od lako svarljivih jela.

Kada beba napuni godinu dana, majka počinje da traži nove recepte za zdrava jela. Prerano je da takva djeca jedu hranu za odrasle, a pirei i razne mješavine više nisu relevantni za ovo doba. Priprema jela za djecu nije teška. Štaviše, nije potrebno veliki broj sastojci. Sjetivši se nekoliko jednostavni recepti, ne morate stalno razmišljati o tome čime ćete nahraniti jednogodišnju bebu ujutro ili prije spavanja.

Recepti za doručak za jednogodišnje dijete

Ljekari savjetuju jednogodišnjoj djeci da ujutro jedu mliječnu kašu. Lako ih je pripremiti. Sve što trebate su žitarice i mlijeko. Vrijeme kuhanja za svaku vrstu kaše ovisit će o zrnu. Najbrži recept je griz. Sipajte 1 šolju mleka u malu šerpu i lagano zagrejte. Polako dodajte 1 žlicu. griz, pa stalno mešajte. Neprekidno mešanje kašikom treba nastaviti dok se kaša ne zgusne. U prosjeku je to 2-3 minute. Nakon toga isključite vatru, pokrijte tiganj poklopcem i sačekajte 10 minuta. Kaša će sama postići potrebnu konzistenciju. Gotovu kašu stavite na tanjir i dodajte 5g puter. Ovsena kaša se takođe brzo kuva. Za 1 čašu mlijeka dodajte pola čaše ovsena kaša. Vreme kuvanja je 5-10 minuta. Pirinčanu ili kukuruznu kašu treba kuvati 20 minuta, a prosenu kašu oko sat vremena. Za drugi doručak, ako ga vaš mališan ima u svakodnevnoj rutini, možete mu dati nezaslađeni čaj i lepinju sa puterom.

Šta skuvati za ručak za jednogodišnje dete

Za ručak je uobičajeno jesti supu, ali ne zaboravite na drugo jelo. Supa se može pripremiti na vodi ili čorbi uz korištenje povrća i žitarica. A kao recept za drugo jelo za ručak za dijete od 1 godine, možete koristiti pire krompir sa mesnim okruglicama ili kotletima. Skuvati 1-2 krompira, dodati malo mleka i pripremiti pire krompir. Možete koristiti blender. Za pripremu kotleta trebaće vam 100 g svinjskog ili junećeg mesa, ¼ crnog luka, 20 g hleba namočenog u mleko i 1 jaje. Meso sameljite u mašini za meso zajedno sa lukom i hlebom, dodajte jaje u mleveno meso i dobro promešajte. Od smjese oblikujte kotlete i stavite ih u lonac na 25 minuta. Pirjana ili na pari nemasna riba je još jedno jelo koje se umesto mesa može pripremiti za ručak za jednogodišnje dete

Recepti za popodnevnu užinu za dijete od 1 godine

Popodnevna užina je mala užina nakon nap. Dijete može grickati svježi sir, voće, kolačiće sa sokom ili kompot. Ali možete napraviti tepsiju, puding ili omlet. Ukusni recept smatra se pudingom od breskve koji cijela porodica može probati. trebat će vam:

• 120g brašna
• 300g mlijeka
• 350 g šećera
• 5 jaja
• 100 g putera
• 3 breskve
• 10 g vanilina

Pomiješajte puter sa mlijekom i vanilijom i prokuhajte. U kipuću masu postepeno dodavati brašno i dobro izmiješati. Ohladite sadržaj šerpe, pa dodajte žumanca i 100 g šećera, ne zaboravite da izmiksate. Posebno umutiti preostali šećer sa bjelanjcima i dodati u glavnu masu. Pripremite posudu za pečenje tako što ćete je namazati uljem ili unutra staviti papir za pečenje. Breskve operite i narežite na kriške. Dodajte polovinu testa u tepsiju, dodajte breskve i napunite preostalim testom. Pudingu je potrebno oko 40 minuta da se kuva. Dok se desert peče u rerni, pripremite ukusan sirup. Uzmite 300 g vode i ostatak šećera i skuvajte sirup. Breskve sameljite u blenderu i dodajte ih u sirup, dobro miksajući. Kada je puding gotov, možete ga preliti ovim sirupom.

Šta kuvati za večeru detetu od 1 godine

Jedenje teške hrane prije spavanja je štetno, a recepti za večeru za dijete od godinu dana uključuju jednostavna i lako svarljiva jela. Problem mnogih majki je što njihovo jednogodišnje dijete uveče slabo jede, a nije jasno čime ga hraniti. Možete nahraniti svoju bebu pire krompirom ako ga nije bilo na ručku. Makarone sa sirom ili povrćem možete poslužiti dva puta sedmično. Salate od povrća, obrađene suncokretovo ulje, omleti, tepsije ili mlečne kaše takođe bi bili dobra opcija za večeru. U stvari, postoji mnogo recepata za večeru o tome čime nahraniti dijete godišnje. Glavna stvar je izmjenjivati ​​jela za svoju bebu i hraniti ga raznolikom hranom.

Kako pravilno napraviti jelovnik za jednogodišnje dijete. Karakteristike ishrane i ishrane.

Kako i čime hraniti jednogodišnju bebu? Koje dijete treba da se pridržavate i kako pravilno sastaviti jelovnik? Članak će odgovoriti na sva pitanja vezana za ishranu jednogodišnjeg mališana.

Šta možete dati djetetu godišnje?

• Beba ima 12 mjeseci ili godinu dana. Ovo je važno i značajan događaj i za bebu i za roditelje. Mali čovjek nastavlja da raste, što znači da je za njegov pravilan razvoj i zdravlje neophodna uravnotežena i hranljiva prehrana.
• Sada je vrijeme da preispitate režim ishrane djeteta, sastav i kvalitet ponuđenih jela. Do tog vremena, beba se već upoznala sa nekim „odraslim“ namirnicama, pojavili su mu se prvi zubići, a fizički i psihički je sve aktivniji.

Koju hranu možete dati jednogodišnjoj bebi?

Kaša ostaju proizvod broj 1 u prehrani jednogodišnjeg djeteta. Izvor je ugljikohidrata za obnavljanje energetskih rezervi tijela u razvoju, biljnih proteina, minerala i vitamina B.

Pored omiljenih heljdinih, pirinčanih i ovsenih pahuljica, jelovnik možete dopuniti najmanje zdrave žitarice: kukuruz i pšenica. U ovom uzrastu jelo se više ne može pretvarati u kašu nalik pireu, već se davati dobro kuvana kaša.

Kuvaju se u mlijeku i daju bebi za doručak. Ako ste netolerantni na mlečne proteine, kašu treba kuvati na vodi ili čorbi od povrća.

Mliječni i fermentirani mliječni proizvodi- glavna komponenta ishrane za bebe od 1 godine. A ovo je izvor proteina, kalcijuma, natrijuma, hlora, fosfora, neophodnih za razvoj koštanog tkiva balans djeteta i elektrolita u tijelu.

Po danu dijete od 1 godine treba da dobije do 200 ml kefira ili prije 300 ml jogurta. Trebalo bi da se koristi "živi" jogurti, nije položen termičku obradu. Takvi jogurti su korisni za održavanje normalna mikroflora bebina creva.

Svježi sir može se koristiti u čista forma ili razblažite sa malo jogurta. Djeca vole slatke kolače od sira, tepsije ili pudinge od svježeg sira. Svježi sir treba davati u količinama do 70 g dnevno ili do 140 g svaka dva dana.

Tvrdi sir može se izmjenjivati ​​sa svježim sirom. Sitno se nariba i koristi u tepsiji ili posipa po tjestenini.

Prirodni puter dodano gotova kaša ili pire. Može se mazati na kruh u obliku sendviča. Dnevna norma- pre 12 g.

VAŽNO: Mliječni proizvodi za bebe moraju biti proizvedeni prema standardima za hrana za bebe, imaju odgovarajuću oznaku koja označava rok trajanja i pravila skladištenja proizvoda.

Pekarski proizvodi as bijeli hljeb dati u količini 100 g po danu. ražani hljeb može izazvati procese fermentacije u bebinom želucu.

Pasta može se uključiti u jelovnik jednogodišnjeg djeteta u količini 25-30 g ne češće 1-2 puta sedmično.

Čorbe i supe- jela sa kojima dete treba da se upozna od prve godine. Perad ili teletina kuvaju se u slabim čorbama od nemasnog mesa pečenice, začinjene povrćem, žitaricama, pasta. Čorba od povrća odlična su podloga za dječji boršč, čorbe sa mesnim ili ribljim mesnim okruglicama ili pire čorbe od povrća.

Povrće i voćni pire jelo koje morate imati u bebinoj ishrani. Izvor je vitamina, mikroelemenata i ostalog korisne supstance za dijete. Pripremaju piree od raznih namirnica, najvažnije je da beba nije alergična na ove proizvode.

Trešnje, ribizle, kajsije, trešnje i drugo voće i bobičasto voće treba da budu prisutne na jelovniku djeteta u sezonsko vrijeme. Bolje je koristiti "zelene vitamine" uzgojene u vašem vrtu ili mjestu.

Bobičasto voće i voće sa debelom kožom bolje je samljeti u pire, a breskve, kivi i kajsije možete narezati na male kriške.

Cvekla, šargarepa, paradajz, zeleni grašak i pasulj, brokoli su veoma dobri za pire od povrća za bebe.

VAŽNO: Povrće koje sadrži veliku količinu vlakana: cveklu, kupus, mahunarke i dr. treba dobro prokuhati i samljeti kako bi se izbjeglo crijevne kolike i nadimanje kod deteta.

Novo voće, bobičasto voće i povrće treba uvoditi postepeno u malim dozama, prateći kako dijete reaguje na ovu hranu. Sveže voće i bobice dajte bebi u količini - 200-250 g po danu.

Svježi sokovi, kompoti, slab čaj voća, bobičastog i sušenog voća daju se djetetu za vrijeme ručka ili popodnevne užine u količini od 100 ml po danu.

Meso- važan izvor proteinske hrane za rastuću malu djecu. Poželjno je da bebi dajete perad, zeca i teletinu u obliku parnih kotleta, tepsija i ćufti. Meso bi trebalo da bude unutra svakodnevnu ishranu broj djece 60-80 gpo danu.

Teleća i pileća džigerica- vrijedan nutritivni proizvod za mali čovek. Sadrži jod, cink, gvožđe, kalcijum, vitamin A, D, B-vitamine. Možete diverzificirati ishranu vaše bebe dodavanjem jela od jetre na jelovnik. Paštete, pudingi, palačinke od jetre na pari, krem ​​supa - ukusno i zdravo. Djeca se brzo naviknu na hranu koja sadrži jetru i vole je.

Riba u količini 40 g jednom ili dva puta sedmično diverzifikuje ishranu deteta. Prave supe, parne kotlete, zrazy ili pirjaju u komade fileta.

Pileća jaja svježe odustati do 3 komada u sedmici. Omleti kuvani na pari od jaja i mleka dobro se apsorbuju u dečijem telu i vole ih deca. Kuvano žumance može se dati odvojeno tokom doručka ili večere. Dodata jaja u kotlete, suflee ili kolače od sira treba uzeti u obzir prilikom izračunavanja količine jaja za dijete.

Voda je neophodna veza između obroka i treba je uključiti u ishranu djeteta na obavezno. Trebalo bi se koristiti za piće čista voda za djecu, posjedovanje odgovarajućih sertifikata.

VAŽNO: Zapamtite: sokovi, kompoti, čajevi, biljne infuzije ne mogu zamijeniti vodu. Preporučljivo je dati djetetu čisto ili prokuvane vode tokom dana koliko god želi. Ograničite unos vode samo prije spavanja.

Sol koristi se za dodavanje soli jelima. Beba stara godinu dana dovoljno do 1 g soli dnevno.

Šećer Bolje je da ga ne koristite u ishrani vaše bebe, kako ga ne biste navikavali na slatkiše od djetinjstva. Bolje je pripremati sokove, napitke, kompote bez dodavanja šećera. Ako se pojavi takva potreba, onda je dnevni unos šećera - 30-40 g.

Bolje ga je dodati velike količine, samo da dodamo ukus jelu. Bolje je zamijeniti šećer koji je štetan za vašu bebu. fruktoza. Ponekad možete svog mališana razmaziti slatkišima: komadićem bijelog sljeza ili džemom od fruktoze.

Šta ne treba davati bebi od godinu dana?

• Kobasice praktično ne sadrže meso: 100 g kuhane kobasice ili 2 kobasice ne sadrže više od 7 g mesa. Osim toga, sadrže mnogo “hrane” koja je opasna za djecu: stabilizatore, konzervanse, pojačivače okusa, itd. Osim toga, ovi proizvodi imaju tendenciju da se brzo pokvare ako se nepravilno skladište.
• Slatka gazirana voda nije dozvoljeno u ishrani bebe.
• Citrusno voće su provokatori alergija, pa ih je nepoželjno uvoditi u hranu jednogodišnjeg djeteta.
• Pečurke smatraju se teškom proteinskom hranom, posebno za djecu.
• Nuts deca slabo apsorbuju.
• Čokolada može izazvati alergije i uzbuditi djecu nervni sistem, što negativno utiče na zdravlje bebe.
• Poluproizvodi i konzervirana hrana ne bi trebao biti prisutan u ishrani djece zbog velikog broja konzervansa i stabilizatora sintetičkog porijekla.

Prehrana za dijete od 1 godine: stol

Do navršenih godinu dana mališan po pravilu već ima nekoliko zuba i aparat za žvakanje je u stanju da se nosi sa tvrđom hranom. Količina hrane za jednogodišnje dijete bi trebala biti 1200-1250 ml po danu. Preporučljivo je ovu količinu hrane rasporediti na sljedeći način:

• doručak - 25%
• ručak - 35%
• popodnevna užina (užina) - 15%
• večera - 25%

VAŽNO: Ministarstvo zdravlja Ruske Federacije utvrdilo je približne norme za dnevni unos hranjivih tvari za djecu. Dakle, za djecu od 1 do 3 godine to su: 53 g proteina, 53 g masti i 212 g ugljikohidrata.

Ishrana bebe od godinu dana treba da mu obezbedi potrebne kalorije za puni razvoj. U prosjeku je potrebno jednogodišnjem djetetu 100-102 kcal na 1 kg tjelesne težine za jedan dan.

Dakle, mališan od 10 kg treba da dobije najmanje 1000-1020 kcal dnevno iz hrane. Unatoč činjenici da se dijete aktivno kreće i troši puno energije, kalorijski sadržaj hrane ne smije se prekoračiti kako bi se izbjegla moguća gojaznost u budućnosti.

Nudimo ogledni sto sa jelovnikom za jednogodišnju bebu za nedelju dana.

Primjer menija za dijete od 1 godine

Dijete od godinu dana brzo raste, normalno fiziološki razvoj Vašoj bebi je potrebna hranljiva i raznovrsna ishrana. U ovoj fazi odrastanja malog mališana, majčino mlijeko ne može zamijeniti proizvode koji sadrže mnogo vitamina, biološki aktivne supstance, minerali.

VAŽNO: Ako dete u ovom uzrastu još uvek dobija majčino mleko, ne bi trebalo da ga odbija. Stavite bebu na grudi prije spavanja. Beba će dobiti svoju porciju majčino mleko i spremite se za dobar san.

Nudimo približan meni za jednogodišnje dete.

• Doručak: 8.00 Mleko - 200 ml ili kaša - 150 ml, kuvano pileće žumance - 1/2 kom., voćni pire - 50 g, slab čaj - 100 ml, beli hleb - 20 g.
• Ručak: 12.00 Supa sa pilećim mesnim okruglicama - 100/30 g, pire od povrća - 100 g, kompot od suvog voća - 100 ml, beli hleb - 15-20 g.
• Popodnevna užina: 16.00 Kefir, jogurt ili mlijeko - 150 ml, svježi sir - 50 g, voćni pire - 50 g, kolačići - 15 g.
• Večera: 20 00 Pire od povrća sa mlevenim mesom - 150/30 g, voćni žele - 50 g, beli hleb - 20 g.
• Večera prije spavanja: 22.00 Kefir, mlečna kaša ili dojenje- 150-200 ml.

Dijeta za dijete od 1 godine po satu: dijagram

• Ishrana jednogodišnjeg deteta je veoma važna za pravilan razvoj baby. Dijeta se ne bi trebala mnogo razlikovati od uobičajenog unosa hrane bebe do godinu dana.
• Ali s obzirom na to da je beba počela provoditi više vremena u stanju budnosti, režim treba prilagoditi, postupno ga prebacujući na 4-5 obroka dnevno, otkazujući hranjenje noću.
• Pauza između obroka od 3-4 sata daje mogućnost djetetu da ogladni i s apetitom pojede ponuđene porcije hrane. Ova dijeta će pomoći bebi da se brže prilagodi predškolskom uzrastu u budućnosti.

VAŽNO: Dijete sa slab apetit Ako ste slabi i često bolesni, ne treba vam uskratiti noćno hranjenje ako dijete treba hranu u to vrijeme.

• Preporučljivo je pratiti vrijeme hranjenja bebe. Privremena odstupanja ne bi trebalo da prelaze 15-20 minuta. Važno je da kod svoje bebe razvijete naviku da jedete određeno vrijeme.
• To doprinosi pravovremenom oslobađanju probavnog soka, neophodnog za kvalitetnu probavu hrane, kao i za proizvodnju dobar apetit kod mališana. Preporučljivo je da jednogodišnje dijete doručkuje između 8 i 9 sati ujutro.

Treba izbegavati užine između glavnih obroka. Sendviči, kolačići, đevreci i neko voće mogu suzbiti djetetov apetit, što će naknadno uticati na glavni obrok. Čak i bezopasni komadić jabuke može poslužiti kao razlog za dalje odbijanje jela u odgovarajuće vrijeme.

Norma mesa za dijete od 1 godine

• Jela od mesa su važna u jelovniku djeteta. Potrebna je beba od godinu dana 60-80 g mesa dnevno. Dijete od 1,5 godine treba povećati ovu stopu do 100 g. Preporučljivo je koristiti nemasne vrste piletine, ćuretine, zeca, nemasne govedine i teletine u ishrani vaše bebe.
• Preporučljivo je da se jela od mesa daju u prvoj polovini dana kako bi ih djetetov organizam apsorbirao. Mala djeca se obično brzo naviknu na mesne proizvode i vole hranu od mesa u obliku: parnih kotleta, ćufte, mesnih pašteta, suflea, zraza, ćufte.
• Asortiman životinjskih proteina može se proširiti upotrebom iznutrica u određenim danima u sedmici: jetra, jezik, srce. Meso se može zamijeniti ribljim jelima 1-2 puta sedmično.

Nova jela za bebu od 12 mjeseci: recepti

Kako pravilno uvesti nova jela u prehranu male djece?

• Nove namirnice treba uvoditi u hranu beba postepeno, počevši od malih porcija.
• Nakon što pojedete novu hranu, posmatrajte reakciju bebe. Posebno treba biti oprezan prilikom uvođenja hrane djeci sa znacima alergija.
• Ne preporučuje se istovremeno uvođenje nekoliko novih namirnica u ishranu. Ovo omogućava da se otkrije koji proizvod nije prikladan za dijete ako se to dogodi.
• Ako se pojave čak i manje alergijske manifestacije u obliku osipa ili crvenih mrlja koje svrbe na licu i tijelu, proizvod koji je izazvao alergiju treba isključiti iz prehrane djeteta.
• Nemojte se ljutiti što se neka jela nisu svidjela vašem mališanu. Ima i svoju preferencije ukusa a ne mogu se svi novi proizvodi primiti s praskom. Pokušajte ponovo sa uvođenjem ovog jela za dve nedelje, možda će se do tada i bebi dopasti.
• Dozvolite svom djetetu da ne pojede cijelu porciju nove hrane ako to ne želi. Ovo je za njega nova hrana na šta je potrebno malo navikavanja. A za to je potrebno vrijeme i strpljenje.
• Kreirajte jelovnik za svoje dijete, uzimajući u obzir ne samo korisne karakteristike proizvoda, ali i uzimajući u obzir preferencije ukusa toddler. Tada će dijete jesti s apetitom i jesti ponuđene porcije.

VAŽNO: Hranite bebu samo svježe pripremljenom hranom, podgrijavanje prethodno pripremljene hrane je neprihvatljivo.

Supa sa mesnim okruglicama od mlevenog mesa i heljde

Novo jelo za vašu bebu: ćufte sa heljdom u čorbi od povrća. Nadamo se da će se malom čovjeku svidjeti.

Obavezno uzeti:

• mleveni teleći file - 100 g
• krompir - 1 kom.
• šargarepa - 1 kom.
• tikvice tikvice - 50 g
• luk - 0,5 kom.
• heljda - 1 kašika
• kopar - 1-2 grančice

Priprema

1. Heljdu skuvati dok ne omekša
2. Krompir i tikvice se isjeku na kockice i bacaju u kipuću vodu.
3. Narendajte šargarepu.
4. Crni luk se sitno isecka i zajedno sa šargarepom stavi u kipuću vodu sa krompirom i tikvicama.
5. Mljeveno meso se pomiješa sa heljdom i formiraju se male ćufte.
6. 10-15 minuta nakon što povrće provri, dodajte ćufte u tiganj, prokuvajte i kuvajte još 10 minuta. Po potrebi supu malo posolite i dodajte sitno seckani kopar.

Supa od teleće jetre

Vaša beba će obožavati ovu supu i savršena je kao prvo jelo za ručak.

Obavezno uzeti:

• teleća ili pileća džigerica - 100 g
• žumanca - 1 kom.
• beli hleb - 100 g
• mleko - 100 ml
• juha od povrća ili voda - 250 ml
• puter - 1 kašičica

Priprema

1. Beli hleb bez kora namoči se u mleko i pomeša sa žumancem.
2. Jetra se opere i samelje u mašini za mlevenje mesa.
3. Hleb se pomeša sa jetrom i masa se melje kroz sito.
4. Masa jetre se prelije čorbama od povrća ili vodom.
5. Supu od jetre prokuvati i kuvati 10 minuta.
6. Gotova pire supa je začinjena puterom.

Salata od cvekle i jabuke

Zdravu salatu možete ponuditi vašoj bebi za ručak ili večeru. Posebno je koristan za djecu koja pate od zatvora.

Obavezno uzeti:

• 1/2 srednje jabuke
• 1/2 male cvekle
• biljno ulje - 0,5 kašičice

Priprema

1. Cveklu skuvati dok ne omekša
2. Polovinu oguljenog izrendamo
3. Jabuka je oguljena i uklonjene sjemenke.
4. Pola jabuke se izrenda i pomeša sa cveklom.
5. Dresovanje salate biljno ulje.

Riblji kotleti na pari

Djeca posebno ne vole ribu. Isprobajte riblje kotlete na pari za njih.

Obavezno uzeti:

• riblji file - 200 g
• jaje - 1 kom.
• crni luk - 1 mali luk
• šargarepa - 1 kom.
• brašno - 1 desertna kašika

Priprema

1. Riblji file i luk se prolaze kroz mlin za meso.
2. U mleveno meso dodaju se sitno iseckana šargarepa i sirovo jaje.
3. Smjesu dobro promiješajte i malo posolite.
4. U mleveno meso se dodaje brašno i formiraju se kotleti.
5. Riblje kotlete kuhajte na pari u loncu 20-30 minuta.
6. Kotleti se mogu poslužiti uz pire od krompira ili drugog povrća.

Svježi sir sa bananom i breskvom

Vaše dijete ne voli svježi sir? Pripremite ga prema sledećem receptu i vaša beba će ceniti ovaj slatki i zdravi desert.

Obavezno uzeti:

• kefir za bebe - 500 ml
• banana - 1/2 kom.
• breskva - 1/2 kom.

Priprema

1. Kefir se zagreva u vodenom kupatilu.
2. Nakon 20 minuta, dobijena gruša se stavlja na gazu da se odvoji surutka.
3. Skuta se protrlja kroz sito.
4. Bananu i breskvu dobro operite.
5. Ogulite pola banane.
6. Pola breskve se isječe na komade.
7. Voće i svježi sir stavite u blender i umutite dok ne postane pahuljasta i homogena.

Karakteristike kuhanja za jednogodišnje bebe

• Hranu treba pripremati kuhanjem, dinstanjem, pečenjem ili kuhanjem na pari.
• U dječja jela ne dodaju se začini, začini, umaci, konzervirana hrana za odrasle i pržena hrana.
• Za supe od povrća, šargarepa i luk se mogu dinstati u tiganju u maloj količini vode.
• Bebe od godinu dana treba da dobiju hranu u obliku pirea, ali nakon dva meseca preporučuje se iseckanje hrane na sitne komade. Kasnije, kada se pojave zubi za žvakanje, hrana se može zgnječiti do veličine od 3 cm, omogućavajući djetetu da pravilno žvače hranu.
• Držite ruke čistima dok pripremate hranu. Naučite svoje dijete da pere ruke prije jela.

Kako i čime hraniti jednogodišnje dijete, video

U prvoj godini života, djetetov organizam ne može apsorbirati složene višekomponentne proizvode. Međutim, s vremenom se ishrana širi, a djetetovom tijelu je potrebno više korisne komponente. U dobi od 1 godine važno je pravilno isplanirati ishranu svoje bebe kako bi u potpunosti rasla i bila zdrava. U ovom uzrastu se razvija probavni trakt, pa proizvodi moraju biti raznovrsni. Dijete će jesti ono što voli, tako da hrana mora biti ukusna i zdrava.

Koja dijeta je prikladna za jednogodišnje dijete?

Već sa 5-6 mjeseci trebali biste početi uvoditi nove namirnice u prehranu. Do prve godine jelovnik treba da bude raznovrstan i bogat. Međutim, moraju se koristiti samo odobreni proizvodi.

Glavna hrana koju je beba konzumirala do svoje godine i dalje ostaje u prehrani: žitarice, fermentirani mliječni proizvodi, meso, kao i povrće i voće. Pored navedenih proizvoda, ishrana će se stalno dopunjavati i proširivati, a biće i promena u kombinaciji proizvoda i dužini pauze između obroka.

• Ne biste trebali odmah isključiti majčino mlijeko nakon godinu dana ili veštačka mešavina. Dijete treba postepeno prelaziti na drugu hranu, a vremenom će ishrana biti slična odrasloj sa doručkom, ručkom, popodnevnom užinom i večerom.
• Ako su do godinu dana porcije bile vrlo male, onda ih u ovoj dobi treba povećati.
• U dobi od 1 godine dijete počinje aktivno rasti. Razvija različite reflekse, uključujući i žvakanje. Nema potrebe da za svoju bebu stalno pripremate hranu fine konzistencije. Možete, na primjer, svom djetetu dati kreker da ga "žvače".
• S godinama se povećava potreba bebe za proteinima, mastima i ugljikohidratima. Dijeta mora uključivati ​​ribu ili meso. Važno je da su proizvodi svježi i kvalitetni. Dječije tijelo je vrlo osjetljivo, pa kupujte proizvode samo na provjerenim mjestima.
• Ako se beba hrani majčinim mlijekom, dojenje treba nastaviti sa 1. godinom. Osim toga, svoju prehranu morate zasititi fermentiranim mliječnim proizvodima kao što su kefir i svježi sir.
• Možete pripremiti mesne čorbe; jela treba kuhati ili dinstati.
• Ne treba pretjerivati ​​sa unosom soli. Šećer takođe treba dodati u minimalnim količinama.

Lista dozvoljenih proizvoda za jednogodišnje dete

Od 1 godine do 1,5 godine, prehrana bi trebala biti približno ista. Općenito, kalorijski sadržaj dnevne potrošnje hrane ne bi trebao prelaziti 1300 kalorija. Također je vrijedno uzeti u obzir da se svi razvijaju drugačije. Neka djeca su aktivnija, što znači da trebaju unositi više kalorija, dok druga, naprotiv, odbijaju veće porcije. Ipak, s bilo kojim razvojem, sljedeći proizvodi moraju biti prisutni u prehrani jednogodišnjeg djeteta:

• majčino ili vještačko mlijeko;
• mliječni proizvodi;
• kaša;
• proizvodi od mesa i ribe;
• povrće i voće.

Kao protein možete koristiti ne samo meso i ribu, već i kuhana jaja. U ovom uzrastu su dozvoljeni hleb i kolačići. Ali ove proizvode djetetu treba davati u malim količinama. Sokovi na bazi prirodni sastojci. Izbor povrća i voća zavisiće od sezonskih uslova, jer su upravo tokom sezone ovi proizvodi najbogatiji korisnim mikroelementima.

Svi navedeni proizvodi su dozvoljeni u dobi od 1 godine. Možete ih koristiti za pripremu raznih zdrava jela, jer u ovog perioda najvažnija stvar je raznolikost.

Prilikom odabira proteinskog proizvoda, trebali biste preferirati jednu stvar. Ne biste trebali kombinirati, na primjer, ribu i jaja. Odvojeno, proteinski proizvodi se koriste dva puta sedmično.

Osnovni principi ishrane sa 1 god

Preporučljivo je jesti 4 puta dnevno u ovom uzrastu. Dostupne su i male grickalice. Doručak čini 25% ishrane. Možete pojesti užinu prije sljedećeg obroka. Za ručak morate jesti 35% dnevna vrijednost. Slijedi popodnevna užina koja iznosi 15%. Za večeru ostaje ista količina kao i za doručak.

Pauze između obroka za bebu ne bi trebalo da budu preduge. Idealno bi bilo da jedete svaka 3, maksimalno 4 sata. Također morate osigurati da se obroci uzimaju svaki put otprilike u isto vrijeme. Na to se morate navikavati i u djetinjstvu i u starijoj dobi, jer se tijelo navikne na jačanje rada probavnog trakta u određeno vrijeme, što znači da najvjerovatnije neće biti problema s probavom.

Unatoč činjenici da dijete razvija zube i osjeća potrebu da nešto "žvače", hrana ne smije biti previše grube konzistencije, kao kod odrasle osobe. U dobi od 1-2 godine osnovne prehrambene proizvode još uvijek treba usitniti. Dozvoljeno je jesti komade ne veće od 3 cm.

Kako pravilno hraniti svoju bebu

Poznato je da djeca od malih nogu vole slatkiše, a da bi razveselili svoje dijete, roditelji često maze svoje dijete slatkišima. Osim što ne donose nikakvu korist, vremenom će postati ovisni, a beba će stalno zahtijevati poslasticu. Sa 1. godinom nije potrebno jesti puno slatkiša, a čokoladu i slatkiše je bolje zamijeniti domaćim džemom ili medom.

Svaki novi proizvod u bebinu ishranu treba postepeno uvoditi. Prvo se uvjerite da nema alergija ili bilo kakvih drugih negativnih reakcija. Tek nakon toga možete jesti proizvod, u početku ga jesti ujutro, jer se u to vrijeme hrana bolje probavlja nego uveče. Ni vi ne možete odmah početi da jedete mnogo novih namirnica. Sve bi trebalo da bude postepeno, ali najvažnije je kako će se dete osećati i reagovati na inovacije u ishrani.

Najbolje je jesti oko 5 puta dnevno. Dete treba da ima pun doručak, drugi doručak, ručak, popodnevnu užinu i večeru. Ako dijete ima želju da jede prije spavanja, bolje je zadovoljiti tu potrebu i ugoditi bebi nekom laganom poslasticom: kolačićima ili svježim sirom.

Doručak

Dan počinje doručkom ne samo za odraslu osobu, već i za jednogodišnje dijete. Standardna opcija doručak je kaša. Može se kuvati i na vodi i na mleku. U dobi od 1 godine povećava se raznolikost žitarica: dijete se može hraniti zobenom kašom, pšenicom ili kašom od griza. Možete odabrati žitarice bez glutena ako ste alergični, kao što je kaša od heljde. Ne biste trebali prečesto birati griz, jer mnoga djeca imaju alergije, a u poređenju sa drugim žitaricama, griz nije toliko zdrav. Dakle, mnoge majke preferiraju bundevu, kukuruz ili pirinčana kaša za doručak za vašu bebu. Odvojeno možete jesti voćni pire, ne baš zgnječen, sa komadićima voća. Ili ih kombinirajte sa kašama. Ne treba da se plašite da diverzifikujete ishranu svoje bebe, jer je ona zainteresovana da nauči nešto novo i da jede ukusna jela.

U dobi od 1 godine, bolje je ograničiti se na kašu i maksimalno voće. Malo starijima, od godinu i po do dvije godine, dozvoljeno je da diverzificiraju doručak. Na primjer, možete jesti kuhano jaje. Jednom sedmično treba pripremiti omlet od 1 jajeta i mlijeka. Ovo jelo se može upotpuniti začinskim biljem. Već u dobi od 1 godine možete jesti kopar, ne zaboravite na njegove prednosti i sadržaj vitamina, koji će samo doprinijeti razvoju djeteta.

U ovoj dobi već možete jesti hljeb i puter, tako da i ove proizvode treba uključiti u ishranu. Samo odaberite kruh koji nije ražen ili rafiniran, jer ovi proizvodi mogu uzrokovati probleme sa stolicom. Bolje je praviti dječije sendviče od hljeba od bijelog brašna nego od vekne, jer se bolje apsorbira u tijelu. Svakako morate nešto popiti za doručak. Sok mora biti svjež, a čaj ne jak. Takođe preferiraju kompot ili žele od tečnosti.

Ručak

Drugi doručak se naziva i ručak - to je period kada je dete nakon doručka već gladno, a do ručka je još uvek. Aktivna djeca posebno treba jesti često i raznovrsno. U tom periodu korisno je pojesti malo voća ili pripremiti voćni pire za dijete. Možete jesti dječji jogurt, samo običan, bez punila ili boja. Zahvaljujući voću, poboljšava se rad probavnog trakta. Osim toga, stimulišu apetit, jer je ovo vrlo čest problem kod jednogodišnjih beba.

Za drugi doručak majke takođe preferiraju kekse. Najbolje je da svojoj bebi još ne dajete krekere, čokoladne kolačiće ili slatkiše. Ovi proizvodi će vam, naprotiv, uništiti apetit i neće donijeti nikakvu korist.

Često se drugi doručak kombinuje sa šetnjom. Zbog toga majke mogu zanemariti obroke, ali to se, naravno, ne isplati. Naprotiv, bebi će biti veoma zanimljivo da gricka malo dečijeg jogurta iz prodavnice dok kupuje namirnice. Hodanje donosi pozitivne emocije, a ukusna hrana dodatno će podići raspoloženje djeteta.

Večera

Najvažnija faza dnevni obrok- Ovo je ručak. Trebalo bi da bude potpuna, zadovoljavajuća i ne štetna. Tokom dana svakako treba jesti povrće. Koriste se kao pire u zgnječenom obliku i pojedinačno sirove. Sa 1 godine možete jesti salatu od povrća koja se sastoji od paradajza, krastavca, kupusa i drugih proizvoda. Korisno je u ovom uzrastu jesti šargarepu sirovu. Od povrća možete napraviti i supu. U ovom uzrastu je prihvatljivo jesti supu od rezanaca, ali ne više od jednom sedmično.

Meso se kombinuje sa pireom od povrća. Svaki put jelo se može dopuniti novim proizvodima koji do sada nisu korišteni: cvekla, pasulj i drugi. Možete i treba da jedete pire krompir. Međutim, i sa njim treba biti oprezan.

Jednogodišnjem djetetu nije preporučljivo da prečesto jede jela od krompira, jer ovaj proizvod sadrži veliku količinu škroba. Može uzrokovati debljanje, nadimanje i plinove.

Za meso prvo treba početi od teletine ili govedine. Jedi mesnih proizvoda treba skuvati kao pire ili kotlete. Bolje je da još ne počnete da jedete mesne supe. Malo nakon godinu dana možete pažljivo preći na piletinu. Ne treba jesti svinjetinu, jagnjetinu i druge teško svarljive vrste mesa. Bolje ih je jesti nakon 3 godine života. Kobasice također još nisu dozvoljene. Probavni trakt još nije dovoljno razvijen za varenje takve hrane.

Sa 1 godine života možete početi da jedete niskomasnu ribu. Ne treba ga konzumirati prečesto ako ga je roditelj samo uveo u ishranu svog djeteta. Porcije treba da budu male, ne više od jednom nedeljno.

Dakle, ručak bi trebao uključivati ​​razna jela, ali potrebne komponente su povrće, meso ili riba. Nakon punog ručka vrijedi popiti piće Fresh Juice ili kompot.

Popodnevna užina

Popodnevna užina je obrok nakon spavanja. U ovom trenutku su prikladni fermentirani mliječni proizvodi kao što su kefir i svježi sir. Svoju prehranu možete diverzificirati tako što ćete pripremiti slatke poslastice od ovih proizvoda: palačinke ili kolače od sira. Takvim proizvodima bolje je hraniti bebu počevši od 1,5 godine, jer su malo teže probavljivi. Popodnevna užina mora obavezno sadržavati voće za jednogodišnju bebu, ona bi trebala biti u zgnječenom obliku. Ponekad je vredno razmaziti svoje dijete kolačićima: keksima ili pečenim mlijekom.

Treba biti oprezan pri odabiru fermentisanih mliječnih proizvoda. Morate odabrati proizvode posebno za djecu, jer su najsigurniji i najzdraviji. Običan svježi sir iz trgovine može se koristiti za pravljenje drugih poslastica.

Deca možda nisu navikla da pređu na obično mleko nakon majčinog mleka, zbog čega mnoge bebe osećaju bol u stomaku tokom iznenadne tranzicije. Reakcija na kravljeg mleka Svaki od njih je drugačiji, tako da treba biti vrlo oprezan kada uključujete ovaj proizvod u svoju ishranu.

Večera

Poslednji obrok treba da bude što bogatiji. Večera obavezno uključuje povrće ili meso. Od povrća možete pripremati razna jela: varivo od povrća, sufle od tikvica i drugo. Hranu treba kuvati ili dinstati. Meso možete pasirati ili napraviti kotlete ili ćufte.

Svoju večeru možete upotpuniti voćnim pireom. Sa 1 godine starosti bebama je dozvoljeno da jedu mnogo voća i bobica.

Večera ne bi trebalo da zakasni. Okvirno vrijeme obroka je nakon večernje šetnje, kada je beba već gladna.

Jelo prije spavanja

Vrijedi zapamtiti da dijete sa 1 godine još uvijek jede majčino mleko. Bebu treba hraniti prije spavanja, ali ako je dojena, onda adaptiranim mlijekom. Dete noću neće osećati glad i nemir, već će ići u krevet sito. Ako je beba bolesna, trebalo bi da ima još jedan dodatni obrok.

Detaljan meni za sedmicu

Kako bi ishrana vaše bebe bila potpuna i uravnotežena, preporučuje se priprema ishrane za svaki dan tokom jedne nedelje. Ova metoda će vam pomoći da shvatite šta vašoj bebi nedostaje i koliko je raznolika i bogata ishrana.

Sa 1 godine bebin probavni trakt je vrlo osjetljiv, ne može jesti preveliku hranu, sve se mora zgnječiti. Postoji i niz namirnica koje nije preporučljivo davati djetetu. Njihovom izboru mora se pristupiti pažljivo i selektivno, a izbor obroka za sedmicu pomoći će da se bolje sagleda ukupna slika dnevne prehrane. Hajde da razmotrimo grubi plan hranu za nedelju dana.

Kao što vidite iz tabele, kaša je glavna komponenta doručka. Povremeno, jednogodišnjem djetetu treba davati kolače od sira ili omlet. Tokom popodnevne užine poželjno je jesti bilo koji fermentisani mlečni proizvod ili jela od svježeg sira i kefira. Za ručak i večeru svakako treba jesti jela od mesa i povrća. Postoji veliki broj recepata koji su prikladni za djecu od 1 godine.

• Operite suvo voće i stavite u vodu. Kuvati dok ne omekša.
• Zatim se štednjak mora isključiti, ostavljajući sušeno voće u vodi.
• Nakon toga morate izvaditi sušeno voće i ponovo prokuhati vodu, dodajući malo soli.
• Pirinač stavite u posoljenu vodu i dodajte mleko.
• Nakon kuvanja pomiješati sa sušenim voćem i šećerom.

Griz kaša sa bundevom

Veoma jednostavan recept za doručak za jednogodišnje dete. Kaša od bundeve Deca ga veoma vole i jedu sa velikim zadovoljstvom. Osim toga, izuzetno je koristan.

Način kuhanja:

• Bundevu narežite na male komadiće i kuvajte dok ne omekša.
• Zatim dodajte griz, promiješajte i kuhajte dok ne omekša.
• Pošećerite jelo i možete ga poslužiti svom djetetu.

Za ručak morate odabrati jelo koje sadrži povrće i meso. Pire ili supa će odgovarati.

Compose Jelovnik za dijete od 1 godine troškovi uključujući hranu odrasli članovi porodice. Naravno, mnoge namirnice još nisu dozvoljene za bebe, ali nestaje potreba da se svi sastojci posebno melju. Ali ne zaboravite da se beba formirala sopstveni ukus u hrani, pa više voli neka jela i obrnuto.

1. Režim hranjenja u 12 mjeseci održava se po istim pravilima. Hranite se 4-5 puta dnevno u intervalima od 3-4 sata. Međutim, nakon buđenja, dojenje mlijekom više nije uvijek potrebno. Ovo se odnosi i na dojenčad i na malu djecu.veštačko hranjenje.Dakle, dan počinje doručkom. Nakon ručka i prije večere treba uvesti popodnevnu užinu. Mlijeko i kefir je bolje ostaviti preko noći.
2. Redukcija dojenje ne ide uvek brzo. Ponekad, na zahtjev, morate dati mlijeko rano vrijeme dana i posle jela. Međutim, to je sasvim normalno.Bebe hranjene formulom također mogu tražiti adaptirano mlijeko između obroka.
3. U dijetu dijete uključuje povrće, žitarice, voće, mliječni proizvodi , meso, riba i ulja. Izmjenjivanje jela na meniju za svaki dan omogućava vam da opskrbite djetetov organizam i proteinima i mastima. Hranu je bolje dinstati, peći i kuhati na pari ili vodi.
4. Sa 12 meseci Dozvoljeno je početi uvoditi bebu sa začinima. Naravno, ne govorimo o previše ljutim začinima poput bibera i belog luka. I, naravno, nisu korisni za dijete proizvodi , izdašno posut gotove smjese začin Osušene biljke poput ovih obično sadrže štetne arome. Dodajte prirodni cimet, korijander i kumin malo po malo u hranu.
5. Pijenje tečnosti između obroka i dalje je važno. Ponekad je dozvoljeno piti nezaslađeni i prirodni čaj biljnih dekocija. Mnogi roditelji ne znaju Koliko Šta vaša beba treba da pije dnevno? Bolje je ujutro napuniti flašicu od 300 ml i povremeno je ponuditi svom djetetu.
6. Ručak se smatra najkaloričnijim obrokom za bebu. Zatim večera, doručak i popodnevni čaj. Ukupno, beba može pojesti oko 1 kg hrane dnevno, ne uključujući tečnosti. Za ručak i večeru se troši oko 360 g, za doručak oko 260 g, a za popodnevnu užinu 220 g.
7. Norma za svježi sir u ovoj dobi je 50 grama dnevno, od jedne godine - ista količina, jer će se do tada u prehranu dodati i drugi fermentirani mliječni proizvodi.

Priprema dijete

Iznad ćete pronaći tabelu sa približnim meni dizajniran za bebe 12 mjeseci . Važno je to pratiti, ali je mnogo važniji stepen aktivnosti Vaše bebe i karakteristike njenog tijela. Međutim, još uvijek se možete pomiriti grubi plan za hranjenje dijete ispravno i korisno.

• Doručak se služi u 8:00. Kaša je idealna kao prvo jelo. IN 12 mjeseci možete kuhati kašu i bez i sa glutenom. Posljednja vrsta jela uključuje griz, zobene pahuljice i pšenicu kaša

Koliko treba da bude porcija? Uobičajena zapremina je 150-200 ml. Biće bolje ako u kašu dodate 5 g putera. Okus se može poboljšati dodavanjem seckanog voće , ali se obično voćni pire servira posebno za doručak.

Dobar dodatak desno dijeta Pola žumanca će poslužiti. Umjesto kaša Možete poslužiti parni omlet, ali imajte na umu: dnevna norma nije više od 2 jaja. Ovakav doručak ne treba raditi više od 3 puta dnevno. sedmica . Uz omlet, korisno je ponuditi sendvič sa puterom; Piće dozvoljeno sok, čaj.

• U 12:00 je vrijeme za ručak. Jednogodišnjoj bebi je dozvoljeno da počne da jede salatom od povrća. Sada ga vredi nahranitirendanih ili sitno iseckanih krastavaca i paradajza. Bolje je jelo začiniti biljnim uljem i pavlakom.

Od supe za ručak najbolja opcija- mleko sa testeninom (ne više od jednom svaki sedmica) i povrće. Sa 12 meseci Počinju davati juhu od kupusa i boršč u malim porcijama. Drugi važan element ručak - pire od povrća.

Koji proizvodi da li je prihvatljivo za upotrebu? Dozvoljene su rotkvice, pasulj, cvekla i repa. Krompir u većim količinama se ne preporučuje djeci zbog škroba.

Kao glavna jela prikladni su sufle, pire krumpir i ćufte od kuhanog mesa ili ribe.Koliko je potrebno proizvodi od ribe za bebe ? Dnevna norma je 30 g, ali ako takva jela pravite samo nekoliko puta sedmica , porcija može biti 80 g Kao piće -. sok za bebe, žele, kompot.

• U 16:00 bebi je potrebna popodnevna užina. Ovdje je bolje uzeti miljenika većine roditelja svježi sir. Feed Jednogodišnjoj bebi je lakše sa prvim zubićima, pa je vrijeme za pravljenje novih jela - svježi sir sa pavlakom, mliječni sufle. Nešto kasnije, kada su skoro svi zubi izbili, svaki putsedmica dozvoljena palačinke sa skutom . Napominjemo, za djecuSvoju bebu možete hraniti svježim sirom bez posebne pripreme., a uobičajeni - tek nakon termičke obrade. Korisno je napraviti i voćni pire, sok, te dodati nemasne kolačiće za popodnevnu užinu.
• Večera se služi u 20:00. Ishrana uveče se obično sastoji od kombinacije povrća sa mesom ili žitaricama, odnosno izrendati, na primer, bundevu, šargarepu u kašu, dodati varivo od povrća u mesni pire ili dodati u sufle. Ulazite oprezno dijeta samo povrće svijetle boje, budući da je narandžasto i crveno voće najčešće alergično. Ne zaboravite na voće i sokove, o njima piše u narednom dijelu članka.
• 24:00 je i dalje dozvoljeno hraniti dojite prije spavanja. Kadaveštačko hranjenjePonudite mu napitak od fermentisanog mleka.

Voće

Djetetu je već dozvoljeno da jede voće, po mogućnosti za večeru, kako je gore napisano. Za desert preporučujemo posluživanje voćnog pirea i soka. Čak i egzotične voće sa 12 meseci je prihvatljivo, ali ne više od 100 g pirea dnevno. najsigurnije -kivi, ponekad narandže i bobičasto voće kao što su ogrozd, svježe maline i zrele trešnje.

Kada pravite voćnu salatu, birajte sezonsko voće. Takođe ih treba stavljati u palačinke i kolače od sira kada se bebi probijaju zubi.

Tajne

1. Kolači nisu dozvoljeni za decu kao desert. čokoladne bombone, torte. Marshmallows, marshmallows, marmelada i džem od fruktoze su mnogo bolji.
2. Najbolje meso dijeta mrvice - zec, ćuretina, piletina. Dijete s alergijom na kravlje proteine ​​treba izbjegavati govedinu i teletinu. Dozvoljene su nemasne ribe bez kostiju, kao što su polak i bakalar.
3. Pošto mleko jeste 12 mjeseci se više ne smatra osnovnom hranom, prihvatljivo je isključiti mlijeko dijeta u potpunosti. Ali unutra u ovom slučaju dozu kefira treba povećati na 150 ml dnevno. Žumance je sada dozvoljeno Tu je cela, a ne polovina. Hleb hraniti ne smije biti više od 2 puta dnevno.

Recepti koje treba uzeti u obzir

Ukusne knedle

Lijene knedle sa svježim sirom i višnjama savršene su za vikend doručak ili popodnevnu užinu. Kombinirajte 3 žlice. l. šećera sa kokošjim jajetom, dodajte pakovanje suhog svježeg sira i dobro promiješajte. Dodajte 5 kašika u porcijama. l. brašno. Dobićete gusto testo od kojeg treba da napravite nekoliko ravnih kolača. U sredinu svake pospite malo šećera i stavite smrznutu trešnju bez koštice. Zamotajte ga okrugle lopte i stavite u paru na 20 minuta.

Jednostavna salata

Novo povrće koje se uvodi u ishranu čini odlične salate. Pola cvekle skuvati, oguliti i iseckati na kockice. Isecite komad jabuke, prvo odrežite koru. Pomiješajte sastojke i začinite s kapljicom biljnog ulja.

Riba sa paradajzom

Neverovatno ukusno i jednostavna jela pripremljena od ribe. Bijeli file skuvajte na pari ili na uobičajen način. Narežite trećinu crnog luka i dinstajte u vodi sa polovinom naribane šargarepe. Ribi izvadite kosti i isjeckajte je. U činiju prvo stavite filet, a zatim smjesu od povrća. Na vrh stavite kriške pelate.

Hajde da sumiramo

1. Ishrana sa 12 meseci se deli na 5 obroka u razmaku od 3-4 sata. Ujutro više ne možete hraniti bebu mlijekom bez njegovog zahtjeva. Još uvijek je moguće noćno hranjenje adaptiranim mlijekom ili dojenje.
2. U prehrani se pojavljuje novo voće i povrće. Daju se u malim porcijama kako bi se izbjegle alergije. Uključujte malo po malo jela začinjena svježim začinima. Kobasice i teške deserte treba uključiti u dječje obroke hrana nije dozvoljena.
3. Posebna pažnja se poklanja pićima. Između obroka treba biti dosta tečnosti, bolje je izabrati vodu i nezaslađeni čaj. Preporučuje se i dalje davanje kefira.

• U ishrani jednogodišnja beba još uvijek ne bi trebala sadržavati gljive, orašaste plodove, kobasice, kavijar i konzerviranu hranu.
• Feed Dijete uvijek treba hraniti u isto vrijeme kako bi se razvio zdrav refleks. Ishrana ne treba podsticati grickanje.
• Svaki put nakon završetka obroka, beba treba da popije nekoliko gutljaja. prokuvane vode, čime štiti prve zube od neželjenog plaka.
• Upotreba proizvodasvježe. Ne treba praviti jelo dva dana odjednom. Kuvati u malim porcijama.
• Pratite higijenu vašeg djeteta i naučite ga da pere ruke prije jela.