Cosa dare da mangiare a un bambino con la febbre. Il brodo di pollo è un must? Perché i bambini non vogliono mangiare?

Come nutrire qualcuno con l'influenza

Con un decorso relativamente lieve della malattia, bassa temperatura e mantenimento dell'appetito, la dieta di un paziente con influenza non necessita di alcuna correzione speciale. È sufficiente fornire al corpo vitamine.

PROTEZIONE DALLA FAME

Nei casi più gravi della malattia, il paziente di solito non ha appetito. Il corpo stesso suggerisce che il cibo non è la cosa principale ora; l'energia dovrebbe essere spesa per combattere l'infezione e non per digerire il cibo. Digiuno dentro in questo caso- una reazione protettiva che aiuta l'organismo a combattere da solo le infezioni.

PIÙ LIQUIDO

In questo caso è necessario bere molto liquido (2-2,5 litri al giorno), preferibilmente acqua calda bollita. L'acqua aiuta a purificare il corpo da virus e tossine, neutralizza l'ambiente acido nello stomaco e accelera il recupero. Per spezzare il digiuno si possono utilizzare mele, succhi e altri cibi leggeri.

CI SONO CONTROINDICAZIONI

Il completo rifiuto del cibo è controindicato nei pazienti con bassa pressione sanguigna, basso livello di zucchero nel sangue, insufficiente apporto di sangue al cervello, così come in quelli che soffrono di distonia vegetativa-vascolare, persone gravemente indebolite e anziani di età superiore agli 80 anni.

MANGIARE CON MODERAZIONE

Se una persona malata ha fame, non è necessario superarla. Ma è meglio mangiare con moderazione, evitando cibi pesanti, soprattutto grassi. Non dovresti bere molto latte, poiché attiva la secrezione di muco, aumentando la congestione. vie respiratorie.

LEGGERO E POCO GRASSO

Tutti i piatti devono essere somministrati al paziente in forma liquida o semiliquida, verdure e cereali devono essere bolliti fino a renderli morbidi e ridotti in purea, carne magra e pesce devono essere preparati sotto forma di purea o soufflé. Sono escluse le bevande e i piatti freddi e molto caldi, nonché i cibi piccanti, salati e in salamoia.

I ben noti benefici del brodo di pollo caldo sono spiegati, in particolare, dall'aminoacido naturale cisteina in esso contenuto, che aiuta a ridurre la formazione di muco, facilitando la respirazione.

IN PICCOLE PORZIONI

Dovresti mangiare cibo in piccole porzioni e spesso, fino a 6-7 volte al giorno. Ciò migliora il suo assorbimento, consentendo di ripristinare rapidamente le funzioni compromesse del corpo del paziente.

Se a un paziente vengono prescritti farmaci sulfamidici (sulfadimetossina, ecc.) Per trattare le complicanze, durante l'assunzione, per evitare difficoltà nella rimozione dei liquidi dal corpo, carne, uova e tutti i tipi di sottaceti dovrebbero essere esclusi dalla dieta.

In caso di tosse grave, soprattutto nei bambini, è necessario escludere dalla dieta cracker, biscotti, succhi acidi e molto dolci e frutti di bosco. In caso di nausea, bere acqua leggermente zuccherata a piccoli sorsi ed evitare succhi di agrumi acidi e bevande gassate.

I GIORNI DEL CAVOLO

Se hai l'influenza, la dieta del cavolo è molto efficace. Ciò è dovuto al fatto che il cavolo bianco è un'importante fonte di vitamine, principalmente vitamina C, nonché fitoncidi, composti organici di zolfo, antociani e l'enzima lisozima, che hanno un pronunciato effetto antimicrobico. Devi attenersi alla dieta del cavolo per 1-2 giorni. Al giorno d'oggi non puoi mangiare altro che cavolo bianco crudo.

AMPLIARE IL MENU'

Man mano che le condizioni generali del paziente migliorano, la sua dieta dovrebbe essere gradualmente ampliata includendo piatti a base di carne, pesce, ricotta, uova e altri prodotti contenenti un gran numero di scoiattolo.

È inoltre necessario tenere presente che con un aumento della temperatura corporea di 1°C, il metabolismo accelera di circa il 7%, il che significa che il fabbisogno di liquidi del corpo aumenta della stessa quantità. Pertanto, il paziente deve bere molti liquidi: tè con miele, lamponi, succhi di frutta e bacche, composte, bevande alla frutta, semplicemente acqua pura; La bevanda non deve essere calda, ma tiepida; in caso di nausea o vomito, deve essere fresca, ma non fredda! Il liquido freddo trattiene il muco e può peggiorare le condizioni del paziente.

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Durante la malattia, l'appetito diminuisce, tutte le forze del corpo vanno a combattere l'infezione. Cosa dovresti dare da mangiare a tuo figlio durante la malattia per mantenere la forza e favorire il recupero?

1. La regola fondamentale per nutrire un bambino malato è non costringerlo a mangiare ciò che non vuole. Tranne i casi in cui il medico curante insiste sull'uso di prodotti specifici, giustificandolo caratteristiche individuali lo stato di salute del bambino.

2. Se hai la febbre il primo giorno, è possibile il vomito: la malattia disabilita lo stomaco, che non è in grado di trattenere il cibo. In una situazione del genere, è meglio che il bambino non mangi né beva per 2 ore. Poi, se chiede da bere, dategli un piccolo sorso d'acqua. Osserva la reazione del corpo. Se il vomito non riprende, puoi somministrare più acqua dopo 20-25 minuti. In un giorno in cui il corpo non mangia, è consentito aumentare la porzione da bere a mezzo bicchiere, non di più. Se tuo figlio chiede del cibo, dagli un cucchiaio di cereali o salsa di mele. Controlla la reazione del tuo corpo.

3. Se la temperatura è elevata, nei primi due giorni non offrire al bambino alcun cibo solido, solo cibo liquido o semiliquido, di consistenza semplice e leggera: polenta, ricotta, salsa di mele. Quindi puoi aggiungere uova sode, biscotti secchi e crostini alla tua dieta.

4. I medici raccomandano di mangiare grano saraceno e farina d'avena come cereali. Le vitamine del gruppo B, ferro, calcio, potassio e fosforo che contengono sono particolarmente necessarie per il recupero del corpo del bambino. Per evitare che vostro figlio si stanchi della polenta, sperimentate a prepararla: cuocetela in acqua, latte o brodo vegetale.

5. Elimina dalla dieta i cibi piccanti e salati, soprattutto se il tuo bambino ha mal di gola: tali alimenti possono causare irritazioni mal di gola e aumento del dolore.

6. A tosse grave Non dare a tuo figlio cibi acidi, cracker e biscotti di pasta frolla.

7. Nei primi giorni di malattia, dai liquidi al tuo bambino spesso, ogni mezz'ora o un'ora. Di norma, in questo momento i bambini sono più disposti a bere succhi e acqua. A temperatura elevata I bambini a volte chiedono il latte. Se non provoca vomito, dovresti continuare a somministrarlo a tuo figlio. A temperature superiori a 39° scegliete il latte scremato (senza lo strato superiore di panna) o il latte scremato, perché... I grassi nel latte sono piuttosto difficili da digerire, soprattutto durante la malattia.

8. Di norma, i bambini durante la malattia rifiutano di mangiare carne, pesce, pollame, grassi (burro, margarina, panna). È meglio introdurre questi prodotti nella dieta dopo che la temperatura si è abbassata, durante la fase di recupero.

9. Non appena la malattia inizia a recedere, assicurati di offrire a tuo figlio frutta e verdura: contengono grandi quantità di ferro e vitamina C, che aiutano a combattere il raffreddore.

10. Nella prima o due settimane dopo il recupero, l'appetito del bambino aumenta in modo significativo. Questo va bene. Il corpo si sta riprendendo, ha bisogno di recuperare. Sii preparato per questo. Tuttavia, non dovresti sovralimentare tuo figlio: aumenta gradualmente le porzioni dopo la malattia, offrigli latticini e frutta come snack.
Se il tuo appetito non ritorna normale dopo due settimane, consulta il tuo medico.

Tatyana Melnikova, medico consulente, Laboratorio Indipendente INVITRO, terapista: “Bere durante la malattia dovrebbe essere più abbondante del solito. Innanzitutto, quando la temperatura corporea aumenta, aumenta la sudorazione, il che porta alla perdita di liquidi che devono essere reintegrati. In secondo luogo, bere molti liquidi aiuta ad eliminare le tossine rilasciate dall'agente infettivo e quelle che si formano nell'organismo durante la lotta contro il microbo, le cosiddette tossine.

Durante il decorso della malattia, somministrare al bambino anche acqua minerale, preferibilmente senza gas, in modo che non provochi eruttazioni e bruciori di stomaco, non aggravando così la situazione. problemi inutili condizioni del bambino."

I bambini sono più suscettibili alle infezioni virali e si ammalano cinque volte più spesso degli adulti, a causa dei numerosi contatti con altri bambini negli asili e nelle scuole. I principali pediatri del paese ritengono che 6-7 volte l'anno che un bambino abbia l'ARVI sia addirittura la norma. In trattamento infezione virale La medicina viene assegnata al 10%, il resto dipende dalla corretta alimentazione e dallo stile di vita. Con un'infezione lieve non si verificano cambiamenti particolari nella dieta dei bambini; si verifica una diminuzione dell'appetito quando la temperatura supera i 37,8 C, intossicazione o mal di gola.

Nei primi due o tre giorni di raffreddore il bambino perde l'appetito, soprattutto per i cibi solidi, e ha il diritto di farlo; tutte le sue forze sono impiegate per combattere l'infezione; è inutile sprecare energie per digerire il cibo . E qui . L'assunzione di liquidi nei primi giorni della malattia è molto più importante dell'assunzione di cibo, perché quando la temperatura aumenta, il corpo perde molti liquidi attraverso la respirazione rapida, pelle calda, sudore. Il virus rilascia tossine e bere liquidi ne ridurrà la concentrazione nel sangue. Pertanto, più il bambino beve, migliore sarà la sua salute. Il volume del liquido bevuto dovrebbe essere di 1,5–2 litri, a seconda dell'età. Aumentando la temperatura per ogni grado, è possibile aumentare ulteriormente il volume del liquido di 100-150 ml. Offri a tuo figlio da bere ogni mezz'ora. Di solito, l'appetito appare quando la temperatura scende, il programma di alimentazione può essere modificato bruscamente, ma indipendentemente dall'ora del giorno, se il bambino esprime il desiderio di mangiare, offrigli cibo leggero e gustoso. È meglio se fa caldo consistenza liquida prodotto vegetale o a base di latte fermentato.

Cosa devo dare da mangiare a mio figlio?

1. Verdura e frutta. Verdura, frutta e bacche sono fonti di vitamine, minerali e normalizzano la funzione intestinale. Vanno serviti freschi o cotti al forno, sotto forma di fette, stufati e insalate. Se tuo figlio ha difficoltà a mangiare le verdure, puoi ricavarne il succo con la polpa. Per non provocare una reazione allergica in un corpo indebolito, è meglio concentrarsi su quelli domestici prodotti vegetali cibo, scegli il bianco e il giallo e. Le banane sono una buona scelta durante la malattia; sono ricche di calorie e alleviano i sintomi: nausea, vomito e diarrea. In inverno i crauti sono il prodotto locale più importante per il contenuto di vitamina C. Assicurati di aggiungere erbe fresche ai tuoi piatti.
2. . Sono facilmente e rapidamente digeribili, nutrienti e normalizzano la funzione intestinale.
3. Non dovresti forzare tuo figlio a mangiare durante la malattia. Viene assorbito peggio dei cibi vegetali e a base di latte fermentato. Ma se tuo figlio vuole la carne, non rifiutare e cuoci a vapore una cotoletta o un intero pezzo di carne. Lessare il brodo di pollo con pane tostato dorato. È stato dimostrato che aiuta a ridurre l'infiammazione.
4. – stimolanti del sistema immunitario. L’aglio si è da tempo affermato come un potente agente antivirale. Contiene vitamina C, oligoelementi e fitoncidi, l'enzima lisozima, che gli conferisce proprietà battericide. L’inalazione dei vapori dell’aglio fa bene al mal di gola e alla tosse. È meglio mangiare crudo 2-3 spicchi al giorno, per un bambino puoi mescolare l'aglio grattugiato con mela grattugiata e miele. Puoi strofinare lo stesso aglio grattugiato sul petto e sulle spalle quando tossisci. Le cipolle contengono vitamine e sali minerali. Come l'aglio, a causa del contenuto di fitoncidi, ha la capacità di uccidere virus e batteri, stimola l'appetito, le cipolle con la buccia viola sono più dolci e al bambino piacerà di più il gusto.
5. Per quanto riguarda i dolcetti, stranamente, sono utili gelato. È vero, va mangiato lentamente e sciolto: lenirà il mal di gola e allevierà gli attacchi di tosse.
6. . Il miele aiuta a rafforzare il sistema immunitario, aumenta la resistenza del corpo a qualsiasi virus e batterio, ha un effetto antipiretico e antinfiammatorio, aumenta la sudorazione, migliora la circolazione sanguigna nella gola, nell'orofaringe e nel naso, riducendo così il numero di attacchi di tosse, ammorbidisce il gola e ti aiuta ad addormentarti più velocemente. Accuratamente! Il miele di scarsa qualità può causare una reazione allergica. Dell'intero assortimento, la preferenza dovrebbe essere data al miele di tiglio. È quello più indicato nel trattamento di tracheiti, bronchiti e laringiti. Il miele di trifoglio e di acacia hanno proprietà espettoranti. Inoltre, per il raffreddore, si consiglia il miele di conifere (pino, abete rosso, abete, ecc.). Riduce la tosse, ha effetti antispastici, antinfiammatori e calmanti.

Ricordare! Il miele non dovrebbe essere messo nel tè caldo. Si ritiene che se esposto a temperature elevate, da esso vengano rilasciate sostanze cancerogene (sostanze che provocano il cancro). Aggiungi il miele al tè raffreddato a 50–60 C.

Esempi di piatti

• Brodo di pollo, zuppa di crauti o cavolo fresco;
• spezzatino di verdure, melanzane al forno con ricotta, pasta con verdure stufate, uovo sodo con kefir o insalata;
• porridge con aggiunta burro, miele, frutta secca, pilaf delicato;
• casseruola di ricotta, cheesecake, frittelle con ricotta, frittelle con ripieno di frutta e frutti di bosco (possono essere serviti con composta di frutti di bosco);
• biscotti, crostini, panini, toast con tè caldo;
• insalate da cetrioli freschi e verdure, vinaigrette con crauti e cipolle, insalata con aglio e formaggio, insalata di cetrioli freschi con piselli e cipolle;
• gelato, gelatina di frutta, composta di mele, mele cotte.

Che bevanda?

1. Erbe medicinali

Il tè ai lamponi aiuterà ad abbassare la temperatura e ad alleviare la tosse.

Tisane di tiglio, lampone, timo. Il tiglio e il lampone hanno un leggero effetto antipiretico, proprietà diaforetiche e analgesiche e aiutano nella lotta contro la tosse. Puoi preparare foglie e gambo di lampone o aggiungerli al tè marmellata di lamponi. La camomilla può essere preparata come tisana o utilizzata come decotto antisettico per fare gargarismi e sciacquare il naso. Il timo fa bene alla bronchite, alla polmonite e al mal di gola; il tè al timo aiuta anche i bambini più piccoli a far fronte alla tosse. La farfara alle erbe aiuta a superare la tosse molto rapidamente, ma è così azione negativa al fegato.

Ricetta del tè da Erbe medicinali: prendete un cucchiaio di erbe tritate per mezzo litro d'acqua (potete utilizzare una pianta o combinarne diverse se lo desiderate), aggiungete acqua e fate bollire per 10 minuti a fuoco basso, quindi lasciate fermentare per circa 1 ora. Ora il tè è pronto da bere. Per preparare un infuso, le erbe possono essere poste in un thermos o in qualsiasi altro contenitore, versarvi sopra dell'acqua bollente e lasciare macerare per 3-4 ore. Quando si cura il raffreddore, non solo si possono bere infusi e tè, ma anche utilizzare erbe per pediluvi, impacchi toracici, inalazioni, risciacqui nasali e gargarismi.

2. Rosa canina

- Questo è il rimedio numero 1 contro il raffreddore. Coloro che bevono il decotto di rosa canina dal primo giorno, la durata della malattia è notevolmente ridotta.

3. Bevande alla frutta

I mirtilli rossi, il ribes nero e rosso dissetano perfettamente la sete, ricaricano il corpo con vitamine e normalizzano la funzione intestinale.

4. Acqua

I bambini piccoli spesso preferiscono bere acqua minerale bollita o naturale.

5. Latte

Si è sempre creduto che il latte fosse un componente essenziale nella cura dell'influenza e del raffreddore, ma è vero? Attualmente, gli scienziati ritengono che il latte, al contrario, contribuisca ad aumentare la quantità di secrezioni nasali, allo sviluppo processi infiammatori. Con l'influenza diminuisce la produzione dell'enzima responsabile dell'assorbimento del latte e può comparire un'intolleranza al latte (feci deboli, brontolii e dolore all'addome, nausea). Pertanto, è meglio rifiutare il latte durante la malattia.

Regole principali

• Durante la malattia, il menu deve includere cibi ricchi di e. La vitamina C lo è antiossidante naturale, aumenta la resistenza del corpo a varie infezioni.

Una nota! Fonti di vitamina C:

• rosa canina fresca (fino a 650 mg/100 g);
• peperone rosso, ribes nero e olivello spinoso (200–250 mg/100 g);
• peperone verde, prezzemolo, aneto, kiwi (100–150 mg/100 g);
• agrumi (circa 50 mg/100 g).

Fabbisogno giornaliero di vitamina C dei bambini:

L'aumento della dose di vitamine è giustificato dal fatto che a una temperatura più alta la loro fornitura viene consumata più velocemente e, poiché si beve molto liquido, vengono espulse dal corpo molto più velocemente.

Il ferro regola il funzionamento del sistema immunitario, fa parte dell'emoglobina e garantisce l'apporto di ossigeno a ogni cellula del corpo umano. Il processo di distruzione dei microbi patogeni che sono entrati nel corpo umano dipende da questo microelemento. Contiene: erbe aromatiche fresche, legumi, semi di sesamo,... La norma giornaliera per i bambini è di circa 10 mg.

• Non dare nuovi cibi durante la malattia, cucinare da quelli che il bambino ha già provato prima.
• La consistenza del cibo deve essere liquida, semiliquida.
• È meglio cuocere a vapore o bollire il cibo e servirlo caldo (questo lo rende più digeribile).

Se il medico ha prescritto un antibiotico

Gli antibiotici hanno per effetto– . Per sostenere rapporto normale microrganismi nell'intestino tenue e crasso, dal primo giorno di assunzione dell'antibiotico e due settimane dopo la sua sospensione, è necessario assumere mezzi per normalizzare la microflora intestinale (Bifidumbacterin, Lactobacterin, Linex, Bifiform) e mangiare prodotti a base di latte fermentato ogni giorno.

Non sovralimentare il bambino alla fine della malattia

Se un bambino non mangia nulla da diversi giorni, è normale che dimagrisca. I genitori non dovrebbero preoccuparsi e non è necessario forzare il bambino a mangiare, altrimenti l'appetito potrebbe non tornare affatto, perché nella memoria rimarrà impressa una sensazione di avversione al cibo. Dopo che la temperatura è scesa, nel corpo c'è ancora abbastanza infezione che interrompe il funzionamento dello stomaco e dell'intestino e non sono ancora pronti per il cibo. Date al bambino il cibo che chiede; anche il corpo esausto sa ciò che gli manca. E aspetta pazientemente, senza insistere, finché il bambino non sarà pronto per un aumento della nutrizione. Nel corso di una settimana, l'appetito tornerà gradualmente e la sensazione di fame sarà più forte di prima della malattia. COSÌ corpo dei bambini compenserà le calorie perse.

A cosa dovresti prestare attenzione?

Quando si tossisce, si dovrebbe evitare cibo che si sbriciola, cibi acidi, ma è consigliabile bere bevande più calde, fluidificano notevolmente il muco e ne migliorano l'espettorazione.

Se hai una secrezione nasale densa o tosse con espettorato viscoso, dovresti mangiare meno farina e cibi appiccicosi (pasta, gelatina, gnocchi, porridge viscoso).

Se hai mal di gola, escludi i cibi acidi e dolci dalla tua dieta, devi mangiare cibi liquidi e a piccoli sorsi. Dovresti evitare di mangiare cibi che si sbriciolano (biscotti duri, cracker, pane). Lascia che tuo figlio succhi le mentine. Per i gargarismi sono adatti decotti di salvia, achillea, menta e origano, calendula, erba di San Giovanni, eucalipto, camomilla.

Rafforzare il sistema immunitario

Perché è così importante mettere in guardia i bambini contro raffreddore e influenza?

In primo luogo, il corpo del bambino non è completamente formato, il sistema immunitario e meccanismi fisiologici le difese non sono in grado di proteggere completamente il corpo dagli effetti dannosi delle tossine virali.

In secondo luogo, i bambini sono più suscettibili alle esacerbazioni di malattie croniche e alle complicazioni dopo un'infezione virale.

Nel periodo invernale-primaverile, per prevenire raffreddore e influenza, inserite nella dieta dei vostri bambini:

1. Erbe medicinali. Durante la stagione fredda bere un corso di tè e infusi di erbe officinali per 2-3 mesi.
2. Frutti di bosco. Dare almeno 1/2 tazza al giorno di mirtilli rossi, mirtilli e decotto di rosa canina.
3. Frutta secca. La miscela è molto sana e gustosa allo stesso tempo. noce, albicocche secche, prugne e miele. Dare 1-2 cucchiai. l. in un giorno.
4. Zenzero. È insostituibile rimedio popolare per raffreddore e influenza. La radice riduce l'infiammazione, ha un effetto antimicrobico e purifica il corpo dalle tossine. Bere come tisana calda a piccoli sorsi, più volte al giorno.
5. Miele, aglio e cipolla.
6. Complessi multivitaminici.
7. Preparati a base di echinacea.
8. E non dimenticare le passeggiate quotidiane aria fresca.

Nutrizione per bambini di età inferiore a 1 anno con raffreddore

0–6 mesi. I bambini a questa età si ammalano molto raramente, il loro corpo è protetto dall'immunità acquisita dalla madre. Metti il ​​​​tuo bambino al seno più spesso; con il latte, il bambino riceve anticorpi già pronti che combatteranno il virus. Allo stesso tempo, la stessa madre che allatta dovrebbe mangiare cibi contenenti vitamina C e ferro, assumere complessi multivitaminici per le donne che allattano, bere un decotto di rosa canina, mangiare cipolle e aglio (prima prova un po ', l'odore di cipolle e aglio penetra nel latte e non piace a tutti i bambini) ).

6-12 mesi. La stessa cosa, in più offri al tuo bambino acqua aggiuntiva o tisane diluite con acqua bollita. Se un bambino preferisce mangiare solo porridge o solo purea di frutta, yogurt, quindi non forzarlo a mangiare altri cibi finché la temperatura non si abbassa completamente. Quando acquisti alimenti per l'infanzia, scegli un prodotto arricchito con vitamine. E non allarmatevi se, durante il periodo della malattia, il bambino rifiuta completamente l’alimentazione complementare e si nutre solo di latte materno.

Cari genitori, non fatevi prendere dal panico dopo il primo sintomo della malattia e non date da mangiare pillole a vostro figlio. Dai da mangiare a tuo figlio, ascolta i suoi desideri nel cibo e tutto andrà bene. Non per niente esiste un'opinione: se un raffreddore viene curato, ci vorranno sette giorni e, se non viene trattato, una settimana. Siate sani e prendetevi cura dei vostri figli!

I bambini sono più suscettibili alle infezioni virali e si ammalano cinque volte più spesso degli adulti, a causa dei numerosi contatti con altri bambini negli asili e nelle scuole. I principali pediatri del paese ritengono che 6-7 volte l'anno che un bambino abbia l'ARVI sia addirittura la norma. Nel trattamento di un'infezione virale, la medicina viene assegnata al 10%, il resto dipende dalla corretta alimentazione e dallo stile di vita. Con un'infezione lieve non si verificano cambiamenti particolari nella dieta dei bambini; si verifica una diminuzione dell'appetito quando la temperatura supera i 37,8 C, intossicazione o mal di gola.

Nei primi due o tre giorni di raffreddore il bambino perde l'appetito, soprattutto per i cibi solidi, e ha il diritto di farlo; tutte le sue forze sono impiegate per combattere l'infezione; è inutile sprecare energie per digerire il cibo . E qui

Il tuo bambino ha bisogno di bere

L'assunzione di liquidi nei primi giorni della malattia è molto più importante dell'assunzione di cibo, perché con l'aumento della temperatura il corpo perde molti liquidi a causa della respirazione rapida, della pelle calda e del sudore. Il virus rilascia tossine e bere liquidi ne ridurrà la concentrazione nel sangue. Pertanto, più il bambino beve, migliore sarà la sua salute. Il volume del liquido bevuto dovrebbe essere di 1,5–2 litri, a seconda dell'età. Aumentando la temperatura per ogni grado, è possibile aumentare ulteriormente il volume del liquido di 100-150 ml. Offri a tuo figlio da bere ogni mezz'ora. Di solito, l'appetito appare quando la temperatura scende, il programma di alimentazione può essere modificato bruscamente, ma indipendentemente dall'ora del giorno, se il bambino esprime il desiderio di mangiare, offrigli cibo leggero e gustoso. È meglio se si tratta di un prodotto vegetale caldo, liquido o a base di latte fermentato.

Cosa devo dare da mangiare a mio figlio?

1. Verdura e frutta. Verdura, frutta e bacche sono fonti di vitamine, minerali e normalizzano la funzione intestinale. Vanno serviti freschi o cotti al forno, sotto forma di fette, stufati e insalate. Se tuo figlio ha difficoltà a mangiare le verdure, puoi ricavarne il succo con la polpa. Per non provocare una reazione allergica in un corpo indebolito, è meglio concentrarsi sui prodotti alimentari domestici a base vegetale, scegliendo i colori bianco-giallo e verde. Le banane sono una buona scelta durante la malattia; sono ricche di calorie e alleviano i sintomi: nausea, vomito e diarrea. In inverno i crauti sono il prodotto locale più importante per il contenuto di vitamina C. Assicurati di aggiungere erbe fresche ai tuoi piatti.
2. Latticini. Sono facilmente e rapidamente digeribili, nutrienti e normalizzano la funzione intestinale.
3. Non dovresti costringere tuo figlio a mangiare carne durante la malattia. Viene assorbito peggio dei cibi vegetali e a base di latte fermentato. Ma se tuo figlio vuole la carne, non rifiutare e cuoci a vapore una cotoletta o un intero pezzo di carne. Lessare il brodo di pollo con pane tostato dorato. È stato dimostrato che aiuta a ridurre l'infiammazione.
4. Aglio e cipolla sono stimolanti del sistema immunitario. L’aglio si è da tempo affermato come un potente agente antivirale. Contiene vitamina C, oligoelementi e fitoncidi, l'enzima lisozima, che gli conferisce proprietà battericide. L’inalazione dei vapori dell’aglio fa bene al mal di gola e alla tosse. È meglio mangiare crudo 2-3 spicchi al giorno, per un bambino puoi mescolare l'aglio grattugiato con mela grattugiata e miele. Puoi strofinare lo stesso aglio grattugiato sul petto e sulle spalle quando tossisci. Le cipolle contengono vitamine e sali minerali. Come l'aglio, a causa del contenuto di fitoncidi, ha la capacità di uccidere virus e batteri, stimola l'appetito, le cipolle con la buccia viola sono più dolci e al bambino piacerà di più il gusto.
5. Per quanto riguarda i dolcetti, stranamente, sono utili gelato. È vero, va mangiato lentamente e sciolto: lenirà il mal di gola e allevierà gli attacchi di tosse.
6. Miele. Il miele aiuta a rafforzare il sistema immunitario, aumenta la resistenza del corpo a qualsiasi virus e batterio, ha un effetto antipiretico e antinfiammatorio, aumenta la sudorazione, migliora la circolazione sanguigna nella gola, nell'orofaringe e nel naso, riducendo così il numero di attacchi di tosse, ammorbidisce il gola e ti aiuta ad addormentarti più velocemente. Accuratamente! Il miele di scarsa qualità può causare una reazione allergica. Dell'intero assortimento, la preferenza dovrebbe essere data al miele di tiglio. È quello più indicato nel trattamento di tracheiti, bronchiti e laringiti. Il miele di trifoglio e di acacia hanno proprietà espettoranti. Inoltre, per il raffreddore, si consiglia il miele di conifere (pino, abete rosso, abete, ecc.). Riduce la tosse, ha effetti antispastici, antinfiammatori e calmanti.

Ricordare! Il miele non dovrebbe essere messo nel tè caldo. Si ritiene che se esposto a temperature elevate, da esso vengano rilasciate sostanze cancerogene (sostanze che provocano il cancro). Aggiungi il miele al tè raffreddato a 50–60 C.

Esempi di piatti

• Brodo di pollo, zuppa di crauti o cavolo fresco;
• spezzatino di verdure, melanzane al forno con ricotta, pasta con verdure in umido, uovo sodo, purè di patate con kefir o insalata;
• porridge con aggiunta di burro, miele, frutta secca, pilaf delicato;
• casseruola di ricotta, cheesecake, frittelle con ricotta, frittelle con ripieno di frutta e frutti di bosco (possono essere serviti con composta di frutti di bosco);
• biscotti, crostini, panini, toast con tè caldo;
• insalate di cetrioli freschi, pomodori ed erbe aromatiche, vinaigrette con crauti e cipolle, insalata di carote fresche con aglio e formaggio, insalata di cetrioli freschi con piselli e cipolle;
• gelato, gelatina di frutta, composta di mele, mele cotte.

Che bevanda?

1. Erbe medicinali

Il tè ai lamponi aiuterà ad abbassare la temperatura e ad alleviare la tosse.

Tisane di tiglio, lampone, camomilla, timo. Il tiglio e il lampone hanno un leggero effetto antipiretico, proprietà diaforetiche e analgesiche e aiutano nella lotta contro la tosse. Puoi preparare foglie e gambo di lampone o aggiungere marmellata di lamponi al tè. La camomilla può essere preparata come tisana o utilizzata come decotto antisettico per fare gargarismi e sciacquare il naso. Il timo fa bene alla bronchite, alla polmonite e al mal di gola; il tè al timo aiuta anche i bambini più piccoli a far fronte alla tosse. La farfara alle erbe aiuta a superare la tosse molto rapidamente, ma ha un effetto negativo sul fegato.

Ricetta per il tè alle erbe medicinali: prendi un cucchiaio di erbe tritate per mezzo litro d'acqua (puoi usare una pianta o combinarne diverse se lo desideri), aggiungi acqua e fai bollire per 10 minuti a fuoco basso, quindi lascia fermentare per circa 1 ora . Ora il tè è pronto da bere. Per preparare un infuso, le erbe possono essere poste in un thermos o in qualsiasi altro contenitore, versarvi sopra dell'acqua bollente e lasciare macerare per 3-4 ore. Quando si cura il raffreddore, non solo si possono bere infusi e tè, ma anche utilizzare erbe per pediluvi, impacchi toracici, inalazioni, risciacqui nasali e gargarismi.

2. Rosa canina

Il decotto di rosa canina è il rimedio numero 1 contro il raffreddore. Coloro che bevono il decotto di rosa canina dal primo giorno, la durata della malattia è notevolmente ridotta.

3. Bevande alla frutta

Le bevande alla frutta a base di mirtilli rossi, mirtilli rossi, mirtilli, ribes nero e rosso disseteranno perfettamente la tua sete, ricaricano il corpo con vitamine e normalizzano la funzione intestinale.

4. Acqua

I bambini piccoli spesso preferiscono bere acqua minerale bollita o naturale.

5. Latte

Si è sempre creduto che il latte con miele fosse un componente essenziale nella cura dell'influenza e del raffreddore, ma è vero? Attualmente, gli scienziati ritengono che il latte, al contrario, contribuisca ad aumentare la quantità di secrezioni nasali e allo sviluppo di processi infiammatori. Con l'influenza diminuisce la produzione dell'enzima responsabile dell'assorbimento del latte e può comparire un'intolleranza al latte (feci deboli, brontolii e dolore all'addome, nausea). Pertanto, è meglio rifiutare il latte durante la malattia.

Regole principali

• Durante la malattia, il menu deve includere cibi ricchi di vitamina C e ferro. La vitamina C è un antiossidante naturale che aumenta la resistenza del corpo a varie infezioni.

Una nota! Fonti di vitamina C:

• rosa canina fresca (fino a 650 mg/100 g);
• peperone rosso, ribes nero e olivello spinoso (200–250 mg/100 g);
• peperone verde, prezzemolo, broccoli, aneto, kiwi (100–150 mg/100 g);
• agrumi (circa 50 mg/100 g).

Fabbisogno giornaliero di vitamina C dei bambini:

L'aumento della dose di vitamine è giustificato dal fatto che a una temperatura più alta la loro fornitura viene consumata più velocemente e, poiché si beve molto liquido, vengono espulse dal corpo molto più velocemente.

Il ferro regola il funzionamento del sistema immunitario, fa parte dell'emoglobina e garantisce l'apporto di ossigeno a ogni cellula del corpo umano. Il processo di distruzione dei microbi patogeni che sono entrati nel corpo umano dipende da questo microelemento. Il ferro si trova nei cereali, nelle erbe fresche, nei legumi, nei semi di sesamo e nella zucca. La norma giornaliera per i bambini è di circa 10 mg.

• Non dare nuovi cibi durante la malattia, cucinare da quelli che il bambino ha già provato prima.
• La consistenza del cibo deve essere liquida, semiliquida.
• È meglio cuocere a vapore o bollire il cibo e servirlo caldo (questo lo rende più digeribile).

Se il medico ha prescritto un antibiotico

Gli antibiotici hanno un effetto collaterale: la disbiosi (disturbo della microflora intestinale). Per mantenere un rapporto normale di microrganismi nell'intestino tenue e crasso, dal primo giorno di assunzione dell'antibiotico e due settimane dopo la sua sospensione, è necessario assumere mezzi per normalizzare la microflora intestinale (Bifidumbacterin, Lactobacterin, Linex, Bifiform) e mangiare prodotti a base di latte fermentato ogni giorno.

Non sovralimentare il bambino alla fine della malattia

Se un bambino non mangia nulla da diversi giorni, è normale che dimagrisca. I genitori non dovrebbero preoccuparsi e non è necessario forzare il bambino a mangiare, altrimenti l'appetito potrebbe non tornare affatto, perché nella memoria rimarrà impressa una sensazione di avversione al cibo. Dopo che la temperatura è scesa, nel corpo c'è ancora abbastanza infezione che interrompe il funzionamento dello stomaco e dell'intestino e non sono ancora pronti per il cibo. Date al bambino il cibo che chiede; anche il corpo esausto sa ciò che gli manca. E aspetta pazientemente, senza insistere, finché il bambino non sarà pronto per un aumento della nutrizione. Nel corso di una settimana, l'appetito tornerà gradualmente e la sensazione di fame sarà più forte di prima della malattia. In questo modo il corpo del bambino recupererà le calorie perse.

A cosa dovresti prestare attenzione?

Non è consigliabile consumare cibi acidi in caso di mal di gola o tosse grave: l'acido in essi contenuto avrà un effetto irritante sulla mucosa colpita.

Quando si tossisce, si dovrebbe evitare cibo che si sbriciola, cibi acidi, ma è consigliabile bere bevande più calde, fluidificano notevolmente il muco e ne migliorano l'espettorazione.

Se hai una secrezione nasale densa o tosse con espettorato viscoso, dovresti mangiare meno farina e cibi appiccicosi (pasta, gelatina, gnocchi, porridge viscoso).

Se hai mal di gola, escludi i cibi acidi e dolci dalla tua dieta, devi mangiare cibi liquidi e a piccoli sorsi. Dovresti evitare di mangiare cibi che si sbriciolano (biscotti duri, cracker, pane). Lascia che tuo figlio succhi le mentine. Per i gargarismi sono adatti decotti di salvia, achillea, menta e origano, calendula, erba di San Giovanni, eucalipto, camomilla.

Rafforzare il sistema immunitario

Perché è così importante mettere in guardia i bambini contro raffreddore e influenza?

In primo luogo, il corpo del bambino non è completamente formato; il sistema immunitario e i meccanismi di difesa fisiologici non sono in grado di proteggere completamente il corpo dagli effetti dannosi delle tossine virali.

In secondo luogo, i bambini sono più suscettibili alle esacerbazioni di malattie croniche e alle complicazioni dopo un'infezione virale.

Nel periodo invernale-primaverile, per prevenire raffreddore e influenza, inserite nella dieta dei vostri bambini:

1. Erbe medicinali. Durante la stagione fredda bere un corso di tè e infusi di erbe officinali per 2-3 mesi.
2. Frutti di bosco. Dare almeno 1/2 tazza al giorno di mirtilli rossi, mirtilli e decotto di rosa canina.
3. Frutta secca. Una miscela di noci, albicocche secche, prugne secche e miele è molto salutare e allo stesso tempo gustosa. Dare 1-2 cucchiai. l. in un giorno.
4. Zenzero. Questo è un rimedio popolare indispensabile per il raffreddore e l'influenza. La radice riduce l'infiammazione, ha un effetto antimicrobico e purifica il corpo dalle tossine. Bere come tisana calda a piccoli sorsi, più volte al giorno.
5. Miele, aglio e cipolla.
6. Complessi multivitaminici.
7. Preparati a base di echinacea.
8. E non dimenticare le passeggiate quotidiane all'aria aperta.

Nutrizione per bambini di età inferiore a 1 anno con raffreddore

0–6 mesi. I bambini a questa età si ammalano molto raramente, il loro corpo è protetto dall'immunità acquisita dalla madre. Metti il ​​​​tuo bambino al seno più spesso; con il latte, il bambino riceve anticorpi già pronti che combatteranno il virus. Allo stesso tempo, la stessa madre che allatta dovrebbe mangiare cibi contenenti vitamina C e ferro, assumere complessi multivitaminici per le donne che allattano, bere un decotto di rosa canina, mangiare cipolle e aglio (prima prova un po ', l'odore di cipolle e aglio penetra nel latte e non piace a tutti i bambini) ).

6-12 mesi. La stessa cosa, in più offri al tuo bambino acqua aggiuntiva o tisane diluite con acqua bollita. Se un bambino durante la malattia preferisce mangiare solo porridge o solo purea di frutta o yogurt, non forzarlo a mangiare altri cibi finché la temperatura non scende completamente. Quando acquisti alimenti per l'infanzia, scegli un prodotto arricchito con vitamine. E non allarmatevi se, durante il periodo della malattia, il bambino rifiuta completamente l’alimentazione complementare e si nutre solo di latte materno.

Cari genitori, non fatevi prendere dal panico dopo il primo sintomo della malattia e non date da mangiare pillole a vostro figlio. Dai da mangiare a tuo figlio, ascolta i suoi desideri nel cibo e tutto andrà bene. Non per niente esiste un'opinione: se un raffreddore viene curato, ci vorranno sette giorni e, se non viene trattato, una settimana. Siate sani e prendetevi cura dei vostri figli!

Regole generali

Tra l'intero gruppo di malattie infettive, l'ARVI rappresenta circa il 90%. L’elevata incidenza di malattie è spiegata da un’ampia gamma di agenti patogeni ( adenovirus, rinovirus, virus dell'influenza/parainfluenza, coronavirus, Virus ECHO E Coxsackie), la loro elevata variabilità e modalità di trasmissione (per via aerea). Il più severo influenza, in cui permane un alto rischio di sviluppare gravi complicanze. Ciascuno degli agenti patogeni infettivi colpisce selettivamente alcune aree del tratto respiratorio.

Infezione da rinovirus - cellule epiteliali della mucosa nasale. A infezione da adenovirus- sviluppare tonsillite, faringite con componente essudativa. Con l'infezione parainfluenzale, la mucosa laringea soffre ( laringite). L’influenza colpisce le vie respiratorie superiori e medie ( tracheite).

Ciò che è comune al gruppo ARVI è la presenza di vari gradi di intossicazione del corpo con prodotti di scarto di virus e tossine degradazione proteica, danni alle vie respiratorie a vari livelli (sintomi respiratori) ed è accompagnato da febbre e disidratazione. Nel vocabolario quotidiano e negli articoli popolari esiste un termine come "freddo", che Dizionario spiega come la malattia sia associata all'ipotermia. Molto spesso, i cosiddetti "raffreddori" sono un'esacerbazione cronica adenoidite, tonsillite, meno comunemente, infezioni virali respiratorie acute che si verificano sullo sfondo dell'ipotermia e della diminuzione dell'immunità locale delle vie respiratorie.

Una dieta per le infezioni virali respiratorie acute, compresa una dieta per l'influenza e il raffreddore, è inclusa in una serie di misure obbligatorie e mira a fornire al corpo tutti i nutrienti alimentari necessari, riducendo l'intossicazione, aumentando la resistenza generale del corpo e riducendo manifestazioni sintomatiche. Particolarmente molta attenzione richiede nutrizione per l'ARVI nei bambini.

La dieta si basa sulle condizioni generali del bambino/adulto, sulla temperatura e sulla disidratazione. Quindi, sullo sfondo della stabilità febbre bassa(37,1-38,0°C) quando il paziente è a letto, viene prescritta una dieta ipocalorica (2100-2200 Kcal), dovuta principalmente alla riduzione di grassi, carboidrati con norma fisiologica proteine ​​e aumento del contenuto di macro/microelementi, vitamine e liquidi liberi.

La dieta dovrebbe consistere in cibi facilmente digeribili e ipercalorici. Il contenuto proteico è calcolato dal rapporto di 1 g/kg di peso, mentre la base della componente proteica (fino al 70%) sono proteine ​​animali facilmente digeribili (carne alimentare, albume d'uovo di gallina, proteine ​​di latticini).

Il consumo di grassi è ridotto a un livello di 65-70 g/giorno, poiché sono difficili e richiedono molto tempo per essere digeriti nel corpo e contribuiscono allo sviluppo di vari disturbi dispeptici. Nella dieta dovrebbero prevalere i grassi vegetali. Quando si scelgono i grassi animali, si dovrebbe dare la preferenza ai grassi dei latticini e del burro, che hanno un marcato effetto lipotropico. Allo stesso tempo, si consiglia di aggiungere già i grassi pasti pronti, non permettendo ai pazienti di consumarli nella loro forma pura, soprattutto in assenza di appetito.

La dieta prevede l'esclusione di cibi grassi, piccanti, affumicati e fritti, nonché di cibi che irritano la mucosa: marinate, cibi acidi, bevande alcoliche, prodotti che eccitano il sistema nervoso centrale e contengono oli essenziali e fibre (spezie, brodi forti, cipolle, ravanelli, ravanelli, caffè, cioccolato).

Per reidratare attivamente l'organismo e normalizzare le proprietà reologiche del sangue e dell'espettorato, bere molti liquidi (fino a 2,5 l/giorno), utilizzando acqua minerale naturale alcalina, acqua tiepida con miele, tisane a base di tiglio, camomilla, salvia, timo , tè ai lamponi/ribes, decotto di rosa canina, succo di mirtilli rossi/mirtilli rossi, infuso di zenzero e miele, composta e in caso di grave disidratazione, equilibrato soluzioni saline. Il volume giornaliero di liquidi liberi per i bambini sotto i 3 anni di età dovrebbe essere di 150 ml/kg di peso corporeo durante il periodo febbrile e dopo 3 anni - 80 ml/kg.

Per un rapido assorbimento del liquido, la sua temperatura dovrebbe essere vicina alla temperatura corporea. L'efficacia della reidratazione è determinata secondo criteri standard: umidità della pelle/mucose, frequenza cardiaca e diuresi. Il contenuto di sale nella dieta viene adeguato in base al livello di perdita di liquidi dal corpo attraverso il sudore e il vomito. In caso di lieve perdita, l'assunzione di sale può essere leggermente limitata (a 8-10 g/giorno) e in caso di grave perdita di liquidi e disidratazione, l'assunzione di sale può essere aumentata a 15-20 g/giorno.

È estremamente importante saturare la dieta con un alto contenuto di vitamine, in particolare vitamine A, CON E IN.

Ai principali prodotti ricchi vitamina A includono formaggi a pasta dura, olio di pesce, tuorlo d'uovo di gallina, caviale rosso, fegato, burro.

Vitamina B6 V grandi quantità si trova nel riso, frattaglie varie, ricotta, fagioli, carne.

Ricevuta di quantità sufficiente vitamina Cè assicurata attraverso l'utilizzo di infusi di rosa canina, agrumi, ribes nero e olivello spinoso. Considerando le notevoli perdite di macro/microelementi attraverso il sudore e le urine, gli alimenti contenenti potassio, sodio e magnesio dovrebbero essere presenti in quantità sufficienti nella dieta. Per fare questo, devi includere nella tua dieta noci, semi di girasole, mandorle, pesce rosso e formaggi a pasta dura.

Poiché la maggior parte dei pazienti, e in particolare i bambini, hanno un appetito ridotto o assente, per aumentare l'appetito si consiglia di consumare brodo di pollo caldo magro, latticini fermentati e succhi di frutta agrodolci diluiti con acqua. È vietato forzare l'alimentazione dei bambini. I pasti per il raffreddore dovrebbero essere suddivisi, 5-6 volte al giorno, evitando di mangiare troppo. Il paziente dovrebbe consumare la maggior parte della dieta durante il periodo in cui la temperatura scende. In questo caso il cibo dovrebbe essere caldo o freddo.

La dieta per l'influenza non è fondamentalmente diversa, ma va tenuto presente che l'influenza di solito si manifesta con una temperatura corporea più elevata (38-40°C), che porta ad un forte aumento dell'intensità dei processi metabolici (con un aumento della temperatura corporea di 1°, il metabolismo basale aumenta in media del 10-13% e calcolando l'apporto calorico della dieta per ogni 0,5 °C di temperatura corporea dopo i 37 °C, l'apporto calorico della dieta quotidiana dovrebbe aumentare di 100 -120 kcal). Inoltre, in presenza di febbre alta prolungata, esiste il rischio di sviluppare una carenza proteico-energetica e il contenuto proteico nella dieta di tali pazienti è di 1,5 g/kg di peso.

Dopo l'influenza o l'infezione virale respiratoria acuta, la dieta sia dei bambini che degli adulti non dovrebbe essere bruscamente ampliata (anche se buon appetito), poiché le funzioni del tratto gastrointestinale sono ancora compromesse (carenza di enzimi), il che può contribuire alla comparsa disturbi dispeptici(eruttazione, nausea, pesantezza e crampi allo stomaco, gonfiore/ flatulenza). È utile praticare giornate di digiuno durante il periodo di recupero su mele cotte/verdure bollite senza aggiunta di olio e sale. A volte puoi imbatterti in informazioni senza scrupoli secondo cui il digiuno è benefico per l'influenza, il che è generalmente inaccettabile.

Trattare l’influenza con il digiuno, e alcuni autori raccomandano addirittura il digiuno a secco, può portare a malnutrizione proteico-energetica e rapida disidratazione. Nei casi in cui il paziente, in presenza di febbre grave e appetito represso, rifiuta categoricamente di mangiare, non dovrebbe essere costretto a mangiare, ma a condizione che mangi quantità sufficiente liquido e questo periodo non dovrebbe durare più di un giorno, massimo -2 giorni.

Se le condizioni del paziente peggiorano e rifiuta di continuare a mangiare, il paziente viene trasferito alla nutrizione enterale (tramite un tubo) con miscele nutrizionali specializzate. A volte i pazienti durante un periodo febbrile rifiutano di mangiare carne dietetica. In questo caso, una dieta lattiero-vegetale arricchita con minerali e vitamine.

Indicazioni

Influenza, ARVI.

Prodotti autorizzati

La dieta per l'influenza e l'ARVI comprende brodo di pollo debole o zuppe a base di esso con l'aggiunta di cereali bolliti (riso, farina d'avena, grano saraceno) e verdure sotto forma di zuppe di purea o zuppe mucose, che possono essere consumate con pane bianco raffermo. o cracker. Consigliato per primi piatti vari tipi carne dietetica bollita (pollo, vitello, tacchino, coniglio), preparata sotto forma di carne macinata, cotolette, pezzi bolliti, polpette. Tutte le varietà di pesce magro bianco e rosso sono sane.

Puoi includerlo nella tua dieta uova di gallina frittata alla coque o al vapore, prodotti a base di latte fermentato (yogurt, yogurt, kefir), formaggio dolce grattugiato, ricotta, latte. Come contorno si consigliano i cereali (farina d'avena, riso, grano saraceno), che devono essere ben lessati, così come verdure varie (cavolfiore, carote, patate, zucca, barbabietole), verdure dell'orto, che sono ben bollite e utilizzate per preparare caviale, spezzatino, budini, puree, soufflé.

Le verdure fresche possono essere consumate dopo il recupero. È consentito includere nella dieta miele, marmellata, conserve, marmellata. Per le bevande si può bere acqua minerale alcalina naturale, decotto di rosa canina e succo di mirtillo rosso/mirtillo rosso, tè leggero al limone, bevande alla frutta, diluite succhi freschi, tisane a base di tiglio, camomilla, salvia, timo, tè ai lamponi/ribes, composte, gelatina, acqua tiepida con miele.

Tabella dei prodotti ammessi

Prodotti completamente o parzialmente limitati

La dieta per l'influenza e l'ARVI prevede la completa esclusione dei brodi di carne concentrati di grassi e dei primi piatti a base di essi. Non è consigliabile mangiare zuppa di cavolo e borscht, poiché il cavolo in essi contenuto provoca gonfiore e flatulenza. Non dovresti mangiare segale e pane bianco fresco, carne rossa grassa, cibo in scatola (carne e pesce), anatra, oca, carne affumicata, salsicce, uova di gallina fritte o sode, panna, latte intero, formaggi grassi e piccanti, acidi crema.

Non è consentito consumare pasta, gnocchi, gnocchi e cereali scarsamente digeribili (miglio, orzo perlato, orzo), prodotti che favoriscono la formazione di gas - tutti i tipi di legumi, cavoli bianchi e cavolfiore. Tutti i frutti ricchi di fibre sono limitati, così come gli alimenti che hanno un effetto irritante (salse, piatti salati e in salamoia, condimenti piccanti, ketchup).

Tabella dei prodotti vietati

*i dati si intendono per 100 g di prodotto

Menu (modalità di alimentazione)

Il menu è composto da un elenco abbastanza ampio di prodotti consentiti, che consente la massima varietà della dieta del paziente.

Vantaggi e svantaggi

Recensioni e risultati

Recensioni di pazienti che hanno avuto l'influenza e l'ARVI indicano che un'alimentazione adeguatamente selezionata consente di mantenere il corpo in uno stato normale durante un periodo febbrile e di ripristinare rapidamente le forze durante il recupero. Inoltre, è vario e ben tollerato.

• “... Quasi ogni anno nel periodo autunno-inverno qualcuno in famiglia soffre di influenza o ARVI. Ho già imparato a conviverci. Metto subito a letto il paziente e gli do molti liquidi, letteralmente ogni ora lo costringo a bere tisane, infuso di rosa canina, acqua minerale e a prepararli con succo di mirtillo rosso. Preparo brodo di pollo, zuppe leggere, un po' di carne di pollo, un pezzo di pesce. Se la situazione non è grave non chiamo nemmeno il medico, ma se la febbre è alta chiamiamo il medico locale e prendiamo tutto quello che mi ha prescritto. Io stesso do anche la tintura di Echinacea o Immunal.”

Prezzo della dieta

Gli alimenti dietetici per l'influenza e l'ARVI contengono prodotti standard e non sono finanziariamente costosi. Il costo del cibo per una settimana varia da 1.500 a 1.600 rubli a settimana.

NOTA! Le informazioni sulle diete presenti sul sito sono di riferimento e informazioni generali, raccolte da fonti disponibili al pubblico e non possono servire come base per prendere una decisione sul loro utilizzo. Prima di utilizzare la dieta, assicurati di consultare un dietista.

Alcuni pensano che il loro bambino mangi troppo poco, altri, al contrario, sono preoccupati per il pericolo di sviluppare l'obesità, e quasi tutti noi cerchiamo di insegnare ai nostri figli a mangiare prodotti utili. E quando un bambino è malato, scegliamo il cibo con più attenzione e cerchiamo di aderire a una determinata dieta. Affinché la madre non debba allontanarsi e non lasci solo il bambino, è possibile ordinare i prodotti alimentari a casa. La questione della nutrizione diventa particolarmente importante quando un bambino si ammala di influenza o raffreddore. Cosa dargli da mangiare e, soprattutto, come? Poche madri e nonne sono in grado di accettare con calma il rifiuto di mangiare da parte del bambino, ed è qui che iniziano i tentativi di nutrire il paziente ad ogni costo. Errore? Certo, e cos'altro!

La maggior parte degli adulti parte dal principio secondo cui un corpo indebolito e malato ha bisogno di un rifornimento costante nutrienti per far fronte rapidamente alla malattia. E quasi nessuno pensa al fatto che il processo di digestione è un peso serio, che potrebbe rivelarsi del tutto inutile per un bambino alle prese con una malattia. Naturalmente, non è assolutamente necessario sottoporre il bambino a una dieta “da fame” per tutta la durata della sua malattia, ma non bisogna nemmeno cercare di nutrirlo oltre misura.
Una soluzione ragionevole in una situazione del genere è una dieta terapeutica leggera.

Trattamento dell'influenza nei bambini

1. Il raffreddore nei bambini, soprattutto quelli piccoli, è accompagnato da febbre alta, intossicazione (avvelenamento) del corpo e perdita di liquidi. Pertanto, è necessario ricordare che un bambino malato ha bisogno prima di tutto di acqua, proteine ​​e vitamine con microelementi. Tutte le forze piccolo organismo mirano a combattere le infezioni: ciò significa che molti processi nel corpo non si svolgono come prima.
2. Quando un bambino ha la febbre alta durante un periodo acuto di influenza, la cosa più importante è che beva abbastanza liquidi. Piu 'grande e', meglio 'e. Ciò contribuirà a ridurre la temperatura e a rimuovere rapidamente tutte le sostanze tossiche dal corpo.

Ma non provare a versare subito un bicchiere intero di succo o tè nel tuo bambino, molto probabilmente lo vomiterà semplicemente. Lascialo bere un sorso, poco a poco, ma spesso. È anche del tutto possibile che un bambino malato si rifiuti completamente di mangiare e non mangi un solo boccone tutto il giorno. Non c'è bisogno di aver paura di questo, e ancora di più, non dovresti forzare l'alimentazione del tuo bambino. In questo modo gli farai solo del male. Una dieta a breve termine per l'influenza non danneggerà il bambino, poco dopo compenserà tutto.

Cosa dare da mangiare a un bambino malato?

Naturalmente, se possibile, dovresti provare a nutrire il bambino, ma tenendo conto di tutte le caratteristiche della sua condizione.

In questo caso è meglio allattare il bambino ogni 2-2,5 ore, in piccole porzioni che non ostruiscano lo stomaco e facilitino la digestione del cibo.

• Poiché non puoi spiegare a un bambino malato che nelle sue condizioni è necessario e sano mangiare, devi solo dargli da mangiare, se possibile, con i suoi cibi e piatti preferiti. Tuttavia, a temperature elevate, dovresti comunque evitare cibi che richiedono uno sforzo significativo da parte del bambino per mangiare (ad esempio cracker, biscotti duri, mele dure).
• Se il bambino accetta di mangiare un po', allora è meglio offrirgli un po' di frutta o purea di verdure, patè di carne o pesce o soufflé, zuppa di purea o porridge di latte liquido.
• Puoi provare a dare a tuo figlio un brodo di pollo caldo o un brodo vegetale.
• Molto utili sono i succhi di frutta e bacche diluiti con acqua e le bevande alla frutta fatte in casa.
• Se il bambino mangia molto poco per diversi giorni, per evitare che il suo corpo si indebolisca a causa della malnutrizione, puoi inoltre somministrare al bambino un decotto di rosa canina, una tisana dolce o una sorta di bevanda vitaminica per bambini.

Nutrizione dei bambini del primo anno di vita

• Non sono raccomandate modifiche alla loro dieta normale.
• Le poppate vengono effettuate in base all'appetito del bambino, i volumi mancanti vengono reintegrati con succo diluito con acqua, tisana.

Alimentazione per i bambini nel secondo anno di vita

• Per raffreddore e influenza con febbre alta, mal di testa e malessere generale prodotti a base di carneè meglio sostituire con latticini (ricotta, kefir) e frutta fresca- succhi o puree di frutta.
• Nel caso in cui il bambino abbia difficoltà a deglutire a causa del mal di gola, il cibo deve essere liquido o semiliquido (porridge, zuppa di purea).
• Quando si tossisce, non è consigliabile somministrare cracker, biscotti secchi, frutti e bacche aspri o molto dolci.

Alimentazione per bambini dai 3 anni

• Anche i bambini in età prescolare necessitano di un’alimentazione più leggera e delicata.
• Non è consigliabile utilizzare spezie e condimenti nella dieta di un bambino malato, anche se ti prefiggi un obiettivo nobile: aumentare l'appetito.
• Durante la malattia (o meglio ancora escluderli completamente dal menu dei bambini), è necessario rinunciare a carni affumicate e salsicce, anche i cibi in scatola non porteranno molti benefici.
• Fai attenzione con caffè, cacao, tè forte: non solo eccitano sistema nervoso, ma irritano anche il tessuto renale, quindi non dovresti sovraccaricare il corpo malato.

Alimentazione per l'influenza

1. Quando la malattia dura a lungo, a volte la funzione intestinale può essere disturbata.

• È necessario somministrare al bambino prodotti lassativi (succhi verdure crude e frutta, bacche, piatti di verdure) o, al contrario, se sei incline alla diarrea, limita il consumo di latte puro, zucchero e verdure ricche di fibre grossolane (barbabietole, cavoli).

2. Nel periodo acuto di influenza e raffreddore, è necessario dieta antinfluenzale riduci la quantità di grassi animali che consumi, tuttavia, i grassi origine vegetale, che svolgono un ruolo importante nel metabolismo, non dovrebbero essere esclusi.

• Molto probabilmente tuo figlio rifiuterà da solo i pasti ricchi di grassi e carboidrati, e giustamente: sono difficili da digerire per un corpo indebolito. Cercate di non ridurre la quantità di proteine, ma osservate anche la situazione: se non vuole mangiare, non forzatelo.

3. Durante la malattia, il corpo ha bisogno di più vitamine e microelementi, ed è meglio somministrarli sotto forma di succhi freschi di verdure, bacche e frutti.

• Particolare attenzione dovrebbe essere prestata alle vitamine A, C e del gruppo B, che è necessario aumentare forze protettive corpo.

4. Ai bambini può essere somministrata una bevanda vitaminica e ai bambini più di un anno- ordinario succo di mirtillo, un decotto di rosa canina e ribes nero.

• Tra i succhi, l'arancia, il limone, il pomodoro, la carota sono molto utili (se non ce n'è allergie alimentari per queste verdure e frutta), nonché succhi crauti, contenente in orario invernale la quantità massima di vitamina C. Può essere somministrata a un bambino dopo i 3 anni ogni giorno, naturalmente, con moderazione, tenendo conto dell'età.

5. Ruolo importante Nella dieta dei bambini con raffreddore, un ruolo svolto dai prodotti a base di latte fermentato (yogurt, kefir), che vengono facilmente assorbiti e digeriti, normalizzano la microflora intestinale e aumentano l'appetito. Se l'appetito del bambino malato è buono e le sue condizioni generali non sono peggiorate molto, non sono necessari cambiamenti evidenti nella dieta. A meno che tu non lasci che il tuo bambino beva più liquidi.

Dopo che la temperatura è scesa e il benessere del bambino è migliorato, puoi passare gradualmente a modalità normale nutrizione. Dopo aver sofferto di influenza, la dieta del bambino dovrebbe contenere un po’ più proteine ​​del solito (carne, pesce, uova, ricotta, latticini).

I bambini nel loro primo anno di vita, così come i bambini indeboliti di qualsiasi età con recupero prolungato, vengono solitamente sottoposti a ricalcolo e correzione nutrizionale. In poche parole, viene data loro la quantità massima (per questa età) di proteine ​​e carboidrati e l'apporto calorico totale viene aumentato. Ma qui è necessario consulenza qualificata pediatra e nutrizionista, in questo caso è meglio non sperimentarsi.

Se sei riuscito a convincere il tuo bambino a mangiare, puoi includere questi piatti nel menu del giorno.

Pasti caldi per l'influenza

Zuppa cremosa
1. A fuoco basso, far bollire in una piccola quantità d'acqua patate, carote, porri, sedano rapa, cavolfiore e broccoli, zucchine e prezzemolo.
2. Quando le verdure saranno cotte e morbide, frullatele nel frullatore o al setaccio.
3. Quindi aggiungere la crema di formaggio grattugiato alla zuppa calda (50 g di formaggio per 1 litro di zuppa) e mescolare.

Cotolette di pollo
1. Attraverso un tritacarne, macinare prezzemolo e aneto, pollo disossato, pezzi di pane bianco imbevuti nel latte (può essere sostituito con riso macinato o fiocchi d'avena).
2. Aggiungere 1 uovo, aggiungere un po 'di sale e mescolare accuratamente la carne macinata fino a renderla omogenea.
Le cotolette dovrebbero essere cotte a bagnomaria o forno a microonde(in un contenitore con aggiunta di liquido).

Polpette
1. Macinare leggermente la carne di manzo o di vitello con un tritacarne pomodori freschi, verdure a piacere.
2. Nella carne macinata finita, mettere un po 'di riso bollito, tritato uovo sodo, mescolare e aggiungere un po' di sale.
3. Le polpette vengono stufate in panna acida per circa 15-20 minuti.

Contorno
Offri al tuo bambino cavolfiori e broccoli, riso, mais e carote stufate grattugiate. Non è consigliabile somministrarlo ai bambini durante il raffreddore. cavolo bianco, quindi è meglio dare la preferenza a quelli colorati.

• Stufare o far bollire il cavolo fresco per circa 15 minuti.
• Il cavolo congelato deve essere scongelato nel microonde e poi cotto lì per altri 5 minuti.
• Anche il mais congelato impiega circa 5 minuti per cuocere nel microonde dopo lo scongelamento.

Dolci per l'influenza

Budino
1. Mescolare 1 bicchiere di panna acida a basso contenuto di grassi, 1 bicchiere di panna a basso contenuto di grassi, 2 cucchiai. cucchiai di zucchero semolato, 1 uovo e 2 cucchiai. cucchiai di semola. Foderare lo stampo da budino con pezzetti di frutta e riempire con il composto del budino.
2. Cuocere in forno per 20 minuti.

Casseruola di ricotta
1. Mescolare 500 g di ricotta a basso contenuto di grassi, 3 cucchiai. cucchiai di semolino, 2 uova, 3 cucchiai. cucchiai di zucchero.
2. Se lo si desidera, è possibile aggiungere uvetta, prugne tritate o scorza di limone, vaniglia.
3. Mescolare bene e cuocere in forno o microonde per 15 minuti.

Dessert alla cagliata

1. Versare 1 cucchiaio di gelatina in 1 bicchiere d'acqua e, una volta sciolto, mescolare con 250 g di ricotta.
Mettere in un vaso bacche fresche(fragole, lamponi, ciliegie) o banane a fette e versare sopra il composto di cagliata. Riporre in frigorifero per 2 ore.

Dieta per l'influenza deve essere, senza dubbio, ma non tutti i genitori ritengono necessario inserirlo nella dieta del bambino prodotti necessari e continua a nutrire il bambino con la stessa cosa che ha mangiato prima.
Essere sano!

Per una pronta guarigione dalle malattie respiratorie, è necessario prendere non solo trattamento farmacologico, ma anche azioni abbastanza familiari. Significato speciale ha una nutrizione per l'influenza, la dieta dovrebbe essere ricca di componenti utili e preziosi per l'organismo.

Una pericolosa malattia infettiva richiede un approccio serio al trattamento e alla prevenzione. Naturalmente, la terapia farmacologica è di grande importanza. Ma è necessario sapere quali sintomi e conseguenze provoca l'infezione per capire quali metodi per influenzare la natura della malattia.

Affinché il corpo possa affrontare la malattia più rapidamente, è necessario mangiare correttamente.

Cos'è l'influenza

Siamo circondati da eserciti di batteri e virus patogeni e, sotto determinati fattori, iniziano a moltiplicarsi rapidamente. Questi fattori sono:

• temperatura dell'aria da -5 a 5 gradi;
• ipotermia umana;
• camminare a lungo con le scarpe bagnate;
• malattie croniche.

Il corpo diventa vulnerabile con un'immunità ridotta, che è influenzata da quanto sopra e da altri fattori. Il virus viene trasmesso attraverso goccioline trasportate dall'aria, tosse e starnuti. Invadendo l'epitelio della cellula, l'infezione penetra nel sangue e si diffonde in tutto il corpo. Allo stesso tempo, parti di cellule sane e patogene si disintegrano, avvelenando l'intero corpo, compresi gli organi interni. Sorgono gravi complicazioni:

• processi infiammatori nei polmoni, nei bronchi, nella trachea;
• sinusite, sinusite, sinusite frontale, otite;
• meningite, encefalite;
• interruzione del fegato, dei reni, del tratto gastrointestinale, dei sistemi genito-urinario, nervoso e vascolare.

Il trattamento con i soli farmaci non fornisce una garanzia completa guarisci presto. È necessario adottare una serie di misure, che includono, ad esempio, metodi domestici abbastanza accessibili nutrizione appropriata durante l'influenza, riposo a letto, ventilazione e umidificazione della stanza.

È un errore crederlo cibo salutare solo i naturopati parlano, i principali scienziati sono d'accordo con questo, sostenendo che il cibo influisce direttamente sulle condizioni della persona infetta.

Nutrizione per l'influenza e ARVI

Cominciamo con il cibo liquido. Molte persone si chiedono quanta acqua bere quando hanno l'influenza? Sappiamo già che virus e microbi patogeni si depositano sulla mucosa e quando entrano nel flusso sanguigno causano gravi avvelenamenti del corpo. È per eliminare questi fattori di rischio che è necessario bere molti liquidi e mangiare cibi liquidi. Acqua e suoi derivati: composte, gelatine, bevande alla frutta strumento principale per la pulizia. Allo stesso tempo, l'acqua idrata le mucose secche, blocca la crescita e l'impatto delle cellule patogene sul corpo attraverso un'umidità ottimale.

Quanti liquidi bere quando si ha l'influenza

IN condizione sana, un adulto ha bisogno di consumare almeno 2 litri di acqua al giorno. Quando viene infettato, il corpo si disidrata più velocemente e il consumo di alcol dovrebbe essere aumentato.

Il tè al lampone è molto utile per l'influenza

Le seguenti bevande hanno un effetto eccellente:

• tè al miele - 1 cucchiaino per bicchiere d'acqua.
• con lamponi - 1 cucchiaio per bicchiere di bevanda calda.
• decotto di rosa canina - fonte principale vitamina C. Questa pianta, secondo la ricerca scientifica, è un campione nel contenuto di acido ascorbico, che migliora sistema immunitario umano, favorendo la rigenerazione delle cellule sane.

Non dimenticare i benefici del latte, del cacao, della camomilla, del tiglio, della calendula e di altre tisane.

Cibo per raffreddore e influenza

Durante la malattia, una persona è spesso accompagnata da perdita di appetito. Non c'è bisogno di aver paura di questo. Il corpo ridistribuisce le sue forze per combattere i virus e il carico aggiuntivo sotto forma di digestione può ridurre il livello delle forze protettive. Inoltre, dato che la malattia è accompagnata da sintomi dolorosi alla gola, è molto difficile deglutire cibi duri. E non dovresti farlo: una laringe infiammata può essere facilmente danneggiata dai cibi solidi. Pertanto, va bene se una persona malata si mette a dieta. Il filtro principale - il nostro fegato - soffre di cibi fritti, piccanti e affumicati.

Questo organo è già sovraccarico a causa di intossicazione e influenza medicinali. Se non prendi in considerazione consigli utili a seconda di cosa mangiare quando si ha l'influenza, la ghiandola più grande non sarà in grado di elaborare le tossine e ciò porterà a una compromissione della funzionalità renale, sistema genito-urinario eccetera. Pertanto, devi sapere come mangiare quando hai l'influenza e l'ARVI, dare la preferenza a brodi liquidi, succhi, purea di porridge, ecc.

Nutrizione per adulti con influenza

Non importa quanto i medici moderni e avanzati combattano contro i piatti ricchi, il brodo di pollo lo è contro l'influenza e il raffreddore il miglior rimedio. Il metodo della nonna per curare il raffreddore ha ripetutamente dimostrato la sua efficacia. Come si è scoperto, il brodo contiene componenti speciali che riducono il numero di globuli bianchi - neutrofili, che causano sintomi spiacevoli nel rinofaringe: arrossamento, gonfiore, dolore, ecc.

Quando consumi il tuo piatto preferito, devi seguire regole importanti: non deve essere caldo, mangiare in piccole porzioni.

Il purè di patate è il secondo piatto più importante necessario per una persona malata. Una massa leggera e soffice ridurrà il gonfiore, riscalderà la gola e materiale utile, contenuti nella radice vegetale, hanno proprietà battericide e antinfiammatorie. La purea va consumata tiepida; si consiglia di aggiungere altro liquido per creare una massa pastosa.

I migliori prodotti anti-influenzali

Le sostanze contenute nelle verdure, nella frutta e negli agrumi naturali sono molto benefiche per il corpo. persona infetta. Ma vale la pena considerare che la digestione pesante del cibo riduce il livello delle forze protettive. Pertanto, è importante consumarli in forma tritata e trattata termicamente. È possibile mangiare i mandarini quando si ha l'influenza, ovviamente. Ma solo nella forma schiacciata il prodotto contiene antiossidanti e flavonoidi, che hanno un effetto benefico sul sistema immunitario.

• Aglio: i benefici del dono profumato della natura non sono mai stati cancellati. Anche il grande Avicenna considerava la pianta una panacea per tutte le malattie esistenti sul pianeta. Bisogna consumarlo a pezzetti, a piccole dosi. Se non è possibile ingoiarlo, potete tagliarlo, metterlo in dei piattini e posizionarlo nella stanza del paziente. Fitoncidi e flavonoidi distruggeranno le colonie di virus che fluttuano nell'aria.
• Lo zenzero, una radice esotica, non scarseggia più ed è disponibile in tutti i negozi. Può essere aggiunto al tè, trasformato in bevande mescolate con limone, arancia, spezie: coriandolo, cannella.

L'aglio viene solitamente consumato in spicchi

Oltre a mangiare sano, è importante evitare cattive abitudini: fumo, consumo di alcol, bevande energetiche.

Nutrizione per l'influenza nei bambini

Quando un bambino si ammala, i genitori compassionevoli sognano di eliminare rapidamente i sintomi spiacevoli e le sensazioni dolorose. Nonostante il cibo sia il principale fornitore di energia, per le malattie respiratorie è vero il contrario.

Uno dei primi segni di malattia è la mancanza di appetito del bambino. Nel tentativo di migliorare la nutrizione di un bambino durante l'influenza e l'ARVI, gli adulti creano ulteriori problemi alla sua salute. I prodotti alimentari digeriti nello stomaco assorbono una quantità colossale di energia, che sarebbe meglio spesa per proteggersi dalle infezioni virali. Pertanto, i sintomi peggiorano e sorgono complicazioni. Pertanto, dagli la pappa al tuo bambino solo quando lo desidera lui stesso.

Cosa dare da mangiare a un bambino con l'influenza

Prima di tutto, non è necessario riempire un piccolo paziente con cibi esotici e insoliti per il suo corpo. Caviale rosso, Frutti esotici, dolci orientali- tutto questo è nuovo per il corpo del bambino e, invece di benefici, c'è il rischio di interruzione del sistema digestivo.

La dieta di un bambino durante l'influenza e l'ARVI dovrebbe essere familiare, o meglio ancora, dargli da mangiare i suoi cibi preferiti. Non dobbiamo dimenticare i liquidi. Bevi molti liquidi, proprio come nel caso della malattia negli adulti, è una fonte di pulizia del corpo dall'intossicazione, regolazione dello scambio termico e stimolazione della sudorazione. Quanta acqua dovrebbe bere un piccolo paziente quando ha l'influenza - il più possibile, ma a piccoli sorsi. A malattia infettiva, intensificarsi nei bambini processi metabolici, aumentano le scorie, che devono essere rimosse con feci, urina e sudore. In questo caso, solo i liquidi aiuteranno. Se non vuole la semplice acqua, prepara dei tè dolci con limone, zenzero, fette d'arancia e miele.

Cosa dare da mangiare ai bambini con l'influenza

I neonati fino a 3-4 mesi di vita sono protetti dai virus da componenti speciali del latte materno. Le sostanze creano una barriera e impediscono ai microbi patogeni di entrare nel corpo. Ma che dire dei bambini allattati artificialmente? Gli alimenti per bambini provenienti dai negozi di produttori affidabili contengono componenti simili in funzione a latte materno, ma in quantità insufficienti. Pertanto, è importante prevenire l’infezione bambino piccolo e seguire misure preventive:

• limitare i contatti con l'esterno durante le epidemie;
• rifiutarsi di visitare le cliniche durante le stagioni fresche e durante le epidemie;
• non permettere che il corpo del bambino diventi ipotermico;
• ventilare regolarmente la sua stanza;
• mantieni i piedini del tuo bambino al caldo - indossa calzini caldi;
• installare un umidificatore nella sua stanza;
• utilizzare agenti profilattici a base di interferone: Viferon, Kipferon, ecc.

La nutrizione del tuo bambino dovrebbe essere presa particolarmente sul serio.

Una giovane madre che è in costante e stretto contatto con il suo bambino dovrebbe anche evitare di comunicare con estranei e malati. Il bambino ha bisogno di rafforzare il suo sistema immunitario con passeggiate all'aria aperta e forme leggere di indurimento. Per evitare l'infezione, è opportuno vaccinarsi previo esame preliminare da parte di uno specialista.

La consulenza è fornita dal principale specialista in nutrizione infantile del Dipartimento della Salute di Mosca, Dottore in Scienze Mediche, Professore Igor Kon e dall'immunologo pediatrico, Dottore in Scienze Mediche, Professore Lev Khakhalin.

Mangiare o bere?

Inglese saggezza popolare dice: Nutri il raffreddore, ma fai morire di fame la febbre. Se un bambino ha la febbre alta, non è necessario forzarlo con il cibo e lui stesso non mangerà nulla di "pesante" o ricco di calorie in questo momento. Dategli più liquidi. Lascialo bere quello che vuole: succhi di frutta, tè con latte o lamponi, succo di mirtillo rosso...

Ma se non c'è febbre, solo naso che cola e gola irritata, non ha senso rifiutare il cibo. Tuttavia, il cibo dovrebbe essere facilmente digeribile, delicato dal punto di vista termico, chimico e meccanico. Ciò significa: non freddo, non caldo, non piccante. Alcuni genitori preparano la gelatina per i bambini malati; è facile da deglutire. La gelatina può essere preparata da qualsiasi cosa: da succhi, latte, brodo vegetale e di carne, dallo stesso succo di mirtillo rosso. Sono adatti soufflé di carne o polpette, frittata o porridge di latte. Tutto questo deve essere ben preparato e ben servito. Un bambino con il raffreddore di solito non è così grave da non riuscire ad alzarsi dal letto. Si alzi, si lavi e si sieda a tavola. In questo modo si sentirà più sano prima.

Durante la malattia, la necessità di vitamine e minerali aumenta, quindi è imperativo bere un complesso multivitaminico da farmacia.

Passioni intorno al latte

Alcuni genitori credono che a temperature elevate il corpo del bambino non assorba il latte. I medici spiegano che se un bambino in uno stato sano tollera bene il latte, durante la malattia lo assorbirà. Spesso lo è latte caldo allevia la condizione e crea conforto. Ma se un bambino ha mal di gola o assume antibiotici, il latte può interferire con il loro assorbimento, riducendo l’acidità dei succhi gastrici. Gli antibiotici, a loro volta, interferiscono con l'assorbimento del latte, distruggendo la comunità di batteri benefici nell'intestino. In questo caso, i prodotti a base di latte fermentato possono essere un'ottima via d'uscita: aiuteranno l'assorbimento dei farmaci e ricostituiranno l'apporto di batteri benefici. Se un bambino rifiuta kefir e yogurt, lascia che beva bevande acide alla frutta, succhi, tè al limone. Sono compatibili con gli antibiotici, stimolano la secrezione, aumentano l'appetito.

Il brodo di pollo è un must?

Molti genitori credono nel potere curativo del brodo di pollo; è popolarmente chiamato “penicillina ebraica”. Nessuno ha studiato specificamente se la zuppa di pollo tratta le infezioni respiratorie acute. Tuttavia esiste un'ipotesi che effetto curativo di questo piatto è associato alla cisteina. Questo aminoacido (sotto forma di N-acetilcisteina) è utile contro la bronchite e l'asma, riduce la formazione di muco nel rinofaringe e quindi facilita la respirazione. Medicina tradizionale utilizza ampiamente questa sostanza negli inalatori. Resta da vedere perché funziona con così tanto successo nel brodo di pollo. È del tutto possibile che il punto sia nella velocità e nella facilità con cui viene assorbito dal corpo. Quindi se nella tua famiglia è consuetudine dare brodo di pollo ai malati e al bambino non importa, perché no.

Limone o soda?

Alcune persone curano il mal di gola con bevande acide, altre con bevande alcaline. Quale approccio è corretto? I medici rispondono: dipende da quale malattia ha il bambino. Per le infezioni respiratorie acute, il latte, anche insieme a Essentuki o soda, è utile sotto tutti i punti di vista. Anche solo bere questo e stare al caldo può curarti. Se un bambino ha mal di gola, bere acqua alcalina non può curarlo; dovrai prendere antibiotici. Se hai mal di gola, è meglio dare a tuo figlio il succo di mirtillo rosso: contiene acido benzoico, che sopprime l'attività dei microbi patogeni. I mirtilli rossi, inoltre, come i lamponi, contengono acido salicilico. Queste bacche sono un analogo dell'aspirina (acido acetilsalicilico) e riducono la febbre. Se un bambino si rifiuta di deglutire una bevanda acida perché irrita la gola, non aggiungere altro zucchero alla bevanda alla frutta, che di per sé irrita le mucose, è meglio diluire la bevanda con acqua.

Gelato per un malato?!

C'è un'opinione secondo cui il mal di gola può essere curato con il gelato freddo. Gli immunologi dicono che questo è effettivamente vero. Devi mordere un grosso pezzo di gelato leggermente scongelato ma ancora duro e tenerlo nella parte posteriore della bocca (sul punto di deglutire) finché non si ammorbidisce completamente. Fai una pausa per mezzo minuto, poi dai un altro grosso boccone e così via. La procedura richiederà due gelati standard. Non dovrebbe durare più di cinque minuti, ma non può essere inferiore a tre. Se le condizioni del bambino non sono peggiorate e non sono comparsi nuovi sintomi della malattia, la procedura può essere ripetuta il giorno successivo una volta, ma non di più.

Come funziona? Shock! Il raffreddamento ripetuto, breve ma intenso, della mucosa dell'orofaringe provoca un brusco aumento riflesso della circolazione sanguigna locale e la mobilitazione dell'immunità locale (mastociti, fagociti, interferone, sistema del complemento, proteine ​​della fase acuta...).

Tale trattamento è possibile nel primo o nel secondo giorno di malattia se la gola fa male a causa di un comune raffreddore o di un mal di gola acuto. Tuttavia, tieni presente che è controindicato se:

• mal di gola – un sintomo di influenza, tracheobronchite;
• un sintomo di esacerbazione di tonsillite cronica, tonsillite follicolare o lacunare;
• il bambino ha linfonodi ingrossati sotto la mascella o nel collo;
  
  la temperatura corporea la sera (ore 17-19) sale sopra i 37,5 ° C;
• il bambino ha meno di 7 anni (solo a questa età i bambini sviluppano un sistema immunitario nasofaringeo).