Psicologia

Requisiti igienici per la cura della pelle del bambino.

introduzione

L'importanza della pelle per il funzionamento del corpo

Struttura della pelle

Caratteristiche della pelle dei bambini

Requisiti igienici per la cura della pelle del bambino

Cura della pelle per i bambini in un gruppo specifico, tenendo conto dell'età

Conclusione

Elenco della letteratura usata

introduzione

La pelle umana è l'organo più grande che protegge gli organi e i sistemi interni dagli effetti del basso e alte temperature, esposizione alla luce solare e a vari prodotti chimici. La pelle è impermeabile all'acqua e alle sostanze oleose. Proprietà così straordinarie della pelle sono assicurate dalla sua struttura, o più precisamente, da due strati, lo strato esterno - l'epidermide e lo strato interno - il derma. In un adulto, lo strato esterno dell'epidermide è costituito da squame cornee, strettamente collegate tra loro e che forniscono protezione e rinnovamento della pelle grazie alle squame costantemente esfolianti. Il secondo strato di pelle, il derma, le conferisce forza ed elasticità. La pelle partecipa attivamente al funzionamento del sistema immunitario. È ormai dimostrato il coinvolgimento della pelle in molte reazioni immunitarie che si verificano durante le malattie della pelle. In condizioni mondo moderno La pelle è costantemente esposta a fattori ambientali sfavorevoli, vari prodotti chimici e batteri.

La rilevanza dell'argomento del lavoro è che la pelle dei bambini ha una struttura speciale, diversa dalla pelle degli adulti. La pelle dei bambini è più sottile e contiene più acqua, che lo rende permeabile agli agenti batterici e più sensibile all'esposizione ai raggi solari e agli agenti chimici. Durante l'infanzia, la pelle è debole barriere protettive, quindi si danneggia facilmente, si infetta, si verificano facilmente dermatiti da pannolino e dermatiti. Nei bambini di età superiore a un anno, la protezione della pelle rimane debole, il che significa che la cura della pelle deve essere accurata.

È importante mantenere la pelle pulita e prendersene cura con cura e attenzione. I prodotti per la cura della pelle e i cosmetici per bambini forniscono un aiuto inestimabile nella cura della pelle. I genitori spesso hanno difficoltà a scegliere i prodotti per prendersi cura della pelle del loro neonato.

1. L'importanza della pelle per la vita del corpo

La pelle è un organo multifunzionale che svolge funzioni respiratorie, nutrizionali, escretorie e protettive. La pelle è anche un organo di immunogenesi. Le reazioni biochimiche che si verificano nella pelle assicurano un metabolismo costante al suo interno, che consiste in processi equilibrati di sintesi e degradazione (ossidazione) di vari substrati, compresi quelli specifici, necessari per mantenere la struttura e la funzione delle cellule della pelle. Subisce trasformazioni chimiche che sono in relazione con i processi metabolici di altri organi, ad esempio i processi di catabolismo di proteine, carboidrati e lipidi. Contiene tutti gli enzimi necessari a questo scopo: ossidoreduttasi, transferasi, idrolasi, sintetasi, isomerasi e lipasi. La pelle contiene tutti i tipi di sostanze organiche e inorganiche presenti nell'organismo: proteine, lipidi, carboidrati, aminoacidi, pigmenti, acidi nucleici, vitamine, acqua, macro e microelementi. Il significato di ciascuna di queste sostanze è determinato dalle sue proprietà specifiche, dalla localizzazione in determinate strutture della pelle e si riduce all'approvvigionamento energetico di processi vitali, o alla partecipazione alla formazione di prodotti che hanno una funzione specifica, o all'uso come materiale strutturale.

L'attività funzionale degli elementi cellulari di qualsiasi organo e della pelle in particolare è la base per il normale funzionamento dell'organismo nel suo insieme. La cellula si divide e funziona utilizzando metaboliti trasportati nel sangue e prodotti dalle cellule vicine. Producendo i propri composti, rilasciandoli nel sangue o presentandoli sulla superficie della sua membrana, la cellula comunica con il suo ambiente, organizzando interazioni intercellulari che determinano in gran parte la natura della proliferazione e della differenziazione, e comunica anche informazioni su se stessa a tutti gli organismi regolatori. strutture del corpo. La velocità e la direzione delle reazioni biochimiche dipende dalla presenza e dall'attività degli enzimi, dai loro attivatori e inibitori, dalla quantità di substrati, dal contenuto dei prodotti finali e dai cofattori. Di conseguenza, un cambiamento nella struttura di queste cellule porta ad alcuni cambiamenti nell'organo e nel corpo nel suo insieme con lo sviluppo dell'una o dell'altra patologia. Le reazioni biochimiche nella pelle sono organizzate in processi biochimici organicamente collegati tra loro come previsto dal contesto normativo, sotto l'influenza del quale si trova una cellula specifica, un gruppo di cellule, una sezione di tessuto o un intero organo. Il contesto normativo è, innanzitutto, la concentrazione di sostanze biologicamente attive, mediatori, ormoni, citochinine, la cui produzione è sotto stretto controllo del sistema nervoso centrale. E il sistema nervoso centrale agisce principalmente dal punto di vista dei bisogni del corpo, tenendo conto delle sue capacità funzionali e adattive. I mediatori e gli ormoni agiscono sul metabolismo intracellulare attraverso un sistema di messaggeri secondari e come risultato di un effetto diretto sull'apparato genetico delle cellule.

La pelle ha una funzione di deposito; trattiene sostanze tossiche e metaboliti proteici (ad esempio, azoto residuo di una dieta proteica e alcune malattie), indebolendo così il loro effetto tossico su altri organi, in particolare sul cervello.

La pelle svolge una funzione escretoria, liberando l'organismo dai prodotti in eccesso e tossici (acqua, sali, metaboliti, farmaci, ecc.). Svolge anche funzioni termoregolatrici, barriera, battericide e partecipa allo scambio di gas. Il corpo umano rilascia attraverso la pelle 7-9 g di anidride carbonica al giorno e assorbe 3-4 g di ossigeno, ovvero il 2% dello scambio gassoso totale.

2. Struttura della pelle

La pelle è costituita da tre componenti principali: epidermide, derma e grasso sottocutaneo. Tutti questi sono anelli di una catena, che sono in stretta connessione tra loro. L'epidermide è lo strato più superficiale della nostra pelle. È lui che ostacola l'influenza negativa dei fattori micro e macro sul corpo. Questa è una sorta di barriera che ci protegge da influenze biologiche, fisiche e meccaniche dannose. Le caratteristiche strutturali dell'epidermide ne garantiscono elasticità, compattezza e resistenza, e le elevate proprietà rigenerative contribuiscono al rapido recupero dal minimo danno. L'epidermide, a sua volta, è composta da 5 strati. Ognuno di essi matura l'uno nell'altro, mentre la pelle si rinnova continuamente. Il completo rinnovamento delle cellule epidermiche avviene entro 26-28 giorni.

E infine, l'ipoderma (tessuto adiposo sottocutaneo) si trova sotto il derma e funge da sorta di "cuscino". In alcune parti del corpo ha uno spessore disuguale (più o meno pronunciato): questo spiega la rotondità della forma del corpo umano. Il ruolo dell'ipoderma è molto importante. Protegge il corpo dal raffreddamento eccessivo, protegge dalle sostanze irritanti esterne, dalle lesioni e funge da deposito in cui vengono immagazzinate le riserve di grasso, utilizzate in caso di malattia, fame e gravidanza.

La pelle è ricca di vasi sanguigni, che formano reti che trasportano i nutrienti a tutti gli elementi costitutivi della pelle. Anche le fibre nervose formano numerosi plessi, ma possono anche terminare liberamente e la distribuzione e il numero degli elementi nervosi nelle diverse aree della pelle non è la stessa. È grazie alle formazioni nervose che sentiamo freddo e caldo, pressione, tatto e dolore. Le fibre muscolari sono rappresentate principalmente da muscoli lisci. Alcuni di essi sono attaccati al follicolo pilifero sotto la ghiandola sebacea, mentre altri si trovano liberamente nella pelle. Un altro tipo di muscolo, quello striato, si trova nella zona del collo, nella pelle del viso. Sono loro responsabili delle espressioni facciali dei nostri volti, aiutandoci a sorridere, accigliarsi ed essere tristi.

Le “appendici cutanee” comprendono ghiandole sudoripare e sebacee, unghie e capelli. I dotti escretori delle ghiandole sebacee e sudoripare si aprono sulla superficie della pelle in piccoli solchi. La quantità di sudore varia a seconda della temperatura corporea e dell'ambiente, del lavoro o del riposo e della quantità di liquidi bevuti. In media, in condizioni normali vengono rilasciati circa 600-900 ml di sudore al giorno. Il sudore idrata la pelle, previene l'essiccazione eccessiva della sua superficie, evapora, favorisce la termoregolazione e porta le tossine in superficie. Il film grasso, distribuito uniformemente sulla pelle, ne garantisce l'elasticità; se la lubrificazione grassa è insufficiente, la pelle diventa secca. Le ghiandole sebacee si trovano principalmente in quelle zone della pelle dove sono presenti i peli. I loro dotti si aprono nel terzo superiore del follicolo pilifero, ma potrebbero non essere collegati ad esso. Ad esempio, non ce ne sono affatto sui palmi delle mani e sulle piante dei piedi.

L'unghia è una placca densa, la cui superficie in condizioni normali è liscia, lucida e su di essa sono spesso visibili segni delicati. strisce longitudinali. I cambiamenti nella struttura, nel colore e nella forma delle unghie indicano la presenza di alcune malattie interne, mancanza di vitamine e minerali.

I capelli e le sue membrane, che formano il follicolo pilifero, sono strettamente correlati tra loro. I capelli sono costituiti da un fusto che si innalza sopra la pelle e da una radice situata nel follicolo. I capelli crescono in lunghezza grazie al bulbo, alla base del quale sporge la papilla pilifera, formata da vasi sanguigni. È qui che avviene il metabolismo principale. Ci sono 3 strati nel capello: midollo, corteccia e cuticola. Le caratteristiche qualitative e quantitative dei capelli sono puramente individuali e dipendono da molti fattori, vale a dire: dallo stato di salute, da ciò che una persona mangia, dallo stile di vita, dalla predisposizione a determinate malattie, cattive abitudini, nonché dalla cura adeguata del cuoio capelluto e dei capelli .

Nella pelle si effettuano trasformazioni ad essa specifiche: formazione di cheratina, collagene, melanina, sebo e sudore. Attraverso il sistema vascolare dermico, il metabolismo della pelle si integra con il metabolismo dell'intero organismo. La necessità di spiegare i meccanismi degli effetti diretti dei farmaci iniettati direttamente nelle aree problematiche della pelle allo scopo di trattare o correggere i problemi dermatocosmetici ci costringe a guardare in profondità i processi metabolici sia dell'epidermide che del derma.

Caratteristiche della pelle dei bambini

Nel processo di evoluzione, la pelle ha acquisito specificità funzionale, garantendo metabolismo e sintesi costanti prodotti necessari per mantenere la struttura e la funzione di tutte le cellule. Nei bambini, l'unicità morfologica della struttura della pelle è interconnessa con processi metabolici e funzioni fisiologiche. La funzione principale della pelle è quella di fornire le sue funzioni protettive, barriera, immunitarie e altre funzioni vitali proprietà importanti pelle, - secretiva. Entro la fine del terzo mese di sviluppo intrauterino, la cellula epidermica produce cheratinociti che sintetizzano la cheratina. La formazione della cheratina è il risultato di due processi: la sintesi delle molecole di tonofilamento sotto l'influenza del fattore di crescita epidermico e l'idrolisi dei componenti citoplasmatici e nucleari delle cellule mentre si muovono verso la superficie dell'epidermide. Chimicamente i tonofilamenti sono precursori della cheratina e per questo vengono chiamati precheratina. Durante la crescita e lo sviluppo delle cellule epidermiche, i cheratinociti si trasformano in cellule dello strato corneo con la partecipazione di numerosi componenti cellulari: tonofibrille, cheratoialina, cheratinosomi. L'idrolisi delle strutture citoplasmatiche e nucleari avviene con la partecipazione di enzimi lisosomiali, che sono sotto il doppio controllo dei nucleotidi ciclici: adenosina monofosfato ciclico (cAMP) e guanosina monofosfato ciclico (cGMP). Un aumento del contenuto di cAMP porta all'attivazione di specifiche proteine chinasi, che arrestano la divisione cellulare e commutano il metabolismo cellulare al processo di cheratinizzazione. La formazione della cheratina è un meccanismo importante nella funzione barriera protettiva della pelle, che nei bambini è molto imperfetta, poiché la cheratina delle cellule cheratinizzanti dell'epidermide non è abbastanza forte, sebbene mantenga una pronunciata elasticità. Allo stesso tempo, a causa dell'insufficiente maturità strutturale della membrana basale, dell'inferiorità morfologica delle fibre collagene, elastiche e argirofile, la pelle del bambino è più spesso esposta a danni meccanici, termici, radiazioni e chimici. La pelle umana è praticamente impermeabile a batteri, virus e funghi, ma nei bambini, in particolare nei neonati, a causa dello strato corneo allentato, dell'elevata umidità e temperatura, cresce la flora patogena. Ciò è facilitato anche dall'ambiente neutro o leggermente alcalino del mantello idrolipidico della pelle, che contiene una quantità insufficiente di acidi grassi liberi a basso peso molecolare. Cambiare il pH della pelle dei bambini in un ambiente neutro o leggermente alcalino (pH da 4,2-5,6 a 6,12-6,72) (invece di una reazione leggermente acida) influenza la permeabilità ridistribuendo gli ioni, modificando le proprietà chimiche e il potenziale energetico delle cellule epidermiche cheratinizzate. La permeabilità della pelle dei bambini aumenta in modo particolarmente netto quando lo strato corneo viene macerato con soluzioni, un impacco caldo o l'uso irrazionale di medicazioni o procedure con unguento. La capacità della pelle di resistere all'invasione microbica è determinata non solo dallo stato delle cellule dell'epidermide e del derma, ma anche dall'attività funzionale dei meccanismi di difesa immunitaria. I linfociti e altre cellule immunitarie, costantemente presenti nel derma e nell'epidermide, partecipano alla creazione dell'immunità, potenziando le proprietà battericide della pelle.

La pelle umana svolge un ruolo importante nella protezione dagli effetti dannosi dei raggi ultravioletti. Questa barriera funzione protettiva effettuato a causa della presenza di pigmento di melanina nell'epidermide e nel derma. La melanina si forma nel citoplasma dei melanociti, che contiene organelli strutturali chiamati melanosomi che producono melanina dalla tirosina con la partecipazione dell'enzima tirosinasi. La pelle dei bambini differisce dalla pelle degli adulti per la mancanza di organelli melanosomi nelle cellule, nonché per la debole attività dell'enzima tirosinasi. Pertanto, l’esposizione alle radiazioni ultraviolette durante l’infanzia deve essere attentamente dosata e monitorata.

bambino igienico dell'epidermide della pelle

4. Requisiti igienici per la cura della pelle dei bambini

Lo sporco è una delle principali cause di malattie nei bambini. Le mani dei bambini sono quelle che si sporcano di più. I bambini afferrano con le mani vari oggetti, accarezzano animali: gatti, cani, frugano nel terreno, sabbiano, scavano nella neve, giocano nell'acqua. Con le mani sporche, i bambini si toccano il viso, i capelli e si sfregano gli occhi. Il pane e altri alimenti presi con le mani sporche e mangiati possono causare malattie gastrointestinali. Lo sporco è un buon terreno fertile per i microbi. Se non ti lavi le mani prima di mangiare, puoi facilmente introdurre uova di verme in bocca. Si depositano sulla pelle delle mani quando i bambini giocano con terra, sabbia, ecc., che possono essere contaminati dalle feci di animali malati. Pertanto, le mani dei bambini dovrebbero essere lavate molto più spesso rispetto ad altre parti del corpo. Possiamo consigliare il lavaggio obbligatorio delle mani al mattino e prima di andare a letto, prima di ogni pasto e dopo averle sporche. Le mani devono essere lavate con sapone e acqua calda. La saponatura e il lavaggio devono essere eseguiti accuratamente. Non dovresti lavarti le mani con le dita ben premute, poiché lo sporco viene lavato via solo dai palmi e rimane negli spazi tra le dita. Questo sporco potrebbe spargersi sul viso e sulle mani quando lo asciughi. Tuttavia, lavaggi frequenti possono far seccare e sbucciare la pelle delle mani. Dopo il lavaggio, dovresti asciugarti accuratamente le mani; Se compaiono ruvidità, dovresti lubrificare la pelle delle mani durante la notte con Velour glicerina, una miscela di glicerina e acqua (in parti uguali) o gelatina di glicerina.

L'abitudine di succhiarsi il pollice si sviluppa spesso durante l'infanzia. Abbastanza spesso tra la scuola materna e età scolastica c'è la tendenza a mangiarsi le unghie. I genitori dovrebbero monitorare i propri figli e combattere persistentemente queste abitudini. Ai neonati dovrebbero essere cucite camicie con maniche lunghe e ben cucite, e ai bambini più grandi dovrebbe essere spiegata la dannosità di queste abitudini.

Quando ti prendi cura della pelle delle tue mani, devi prestare attenzione alle condizioni delle tue unghie. Oltre all'impressione sgradevole che dà la vista delle unghie sporche, esse rappresentano un grande pericolo: grattandosi la pelle con le unghie, un bambino può facilmente graffiarla, introdurre un'infezione e causare una malattia della pelle pustolosa. È meglio tagliare le unghie corte. Per rimuovere lo sporco da sotto le unghie, devi lavarle con uno spazzolino speciale.

Tutti i prodotti utilizzati per la cura della pelle del bambino devono soddisfare i requisiti fondamentali: pH neutro, assenza di conservanti e predominanza di componenti minerali su quelli organici. I cosmetici per bambini includono tradizionalmente estratti vegetali naturali (camomilla, calendula, spago, aloe, ecc.) e oli (olio di mandorle, jojoba, ecc.), nonché vitamine. Grazie a questi componenti, i cosmetici per bambini idratano e leniscono la pelle del bambino, proteggendola dall'ambiente microbico aggressivo in cui si trova dopo la nascita. Ogni prodotto per la cura ha un effetto mirato, quindi l'uso casuale di questi cosmetici potrebbe essere semplicemente inutile. Inoltre, si consiglia di utilizzare i prodotti della stessa linea di cosmetici per bambini, poiché si completano e migliorano a vicenda gli effetti.

5. Cura della pelle per i bambini in un gruppo specifico, tenendo conto dell'età

La cura della pelle in età prescolare e scolare ha alcune caratteristiche. Dall'età di due anni, lo strato corneo della pelle diventa più denso. Di conseguenza, la pelle del bambino diventa più stabile e resistente rispetto alla pelle di un neonato. Insieme allo sviluppo della pelle cambiano anche le condizioni di vita del bambino. Diventa più indipendente; gattona, cammina, corre. Il bambino è più in contatto con l'ambiente e vari fattori esterni hanno un effetto più attivo su di lui, quindi in età prescolare la pelle è più spesso contaminata e richiede un'attenta cura. Durante il gioco e la corsa i piedi sudano e si sporcano molto, per questo è opportuno lavarli quotidianamente prima di andare a letto con acqua tiepida e sapone. È necessario abituare il bambino a lavarsi i piedi non solo d'estate ma anche d'inverno. Dopo il lavaggio è necessario asciugare accuratamente la pelle dei piedi e gli spazi tra le dita.

Le unghie dei piedi dovrebbero essere tagliate ogni settimana. Il taglio delle unghie viene eseguito con forbici dritte, senza tagliare gli angoli delle unghie, poiché le unghie tagliate in modo errato possono crescere nella pelle.

Quando ti prendi cura della pelle del tuo bambino, dovresti prestare sufficiente attenzione anche alla cavità orale e ai denti. Nella cavità orale è un gran numero di microbi Possono causare malattie non solo delle mucose, ma anche della pelle. Ai bambini dovrebbe essere insegnato a prendersi cura dei propri denti fin dalla prima infanzia. I denti cattivi a volte causano malattie gravi. Quando i denti si carie, il cibo viene ingerito senza masticarlo e ciò interrompe il funzionamento del tratto gastrointestinale. Mentre si mangia, i resti di cibo si incastrano tra i denti e si decompongono; Quando il cibo marcisce, rilascia sostanze che danneggiano i denti. Inoltre, nella bocca e nei denti si accumulano cellule della mucosa e muco rigettati, nonché microbi. Tutti questi accumuli vengono parzialmente rimossi con la deglutizione della saliva, ma ciò non è del tutto sufficiente per pulire i denti e la cavità orale. Pertanto, è necessario sciacquarsi la bocca dopo ogni pasto. I denti dovrebbero essere lavati mattina e sera o alle 18:00 come ultima opzione una volta al giorno.

Il bambino ha bisogno di lavarsi il viso ogni giorno al mattino con acqua tiepida e asciugarlo accuratamente con un asciugamano morbido. I bambini di solito trascorrono molto tempo all'aria aperta. La loro pelle delicata e sottile, soprattutto quella delle labbra, si screpola, si irrita e si sbuccia molto facilmente. Pertanto, non dovresti lavare tuo figlio prima di uscire. È utile, soprattutto in caso di vento, lubrificare leggermente la pelle e le mucose delle labbra con vaselina borica, crema per bambini o glicerina diluita a metà con acqua.

Oltre alla toilette quotidiana, è necessario lavare tutto il corpo del bambino con acqua tiepida e sapone almeno 2 volte a settimana. Contemporaneamente al lavaggio del corpo, viene lavata la testa del bambino.

A questa età, i capelli e il cuoio capelluto si sporcano rapidamente. In inverno, i bambini giocano e corrono con i cappelli, il che contribuisce ad aumentare la produzione di sudore, e in estate, quando giocano, sabbia, polvere e terra si depositano sui loro capelli, a cui si mescolano sudore e sebo. Pertanto, in estate, è necessario pettinare i capelli con particolare attenzione ogni giorno con pettine e spazzola e lavarli con acqua tiepida e sapone 1-2 volte a settimana. Durante il lavaggio, è sufficiente insaponare i capelli 1-2 volte. Ogni volta dopo l'insaponatura, sciacquare accuratamente il sapone con acqua tiepida. Per mantenere i capelli puliti e la normale crescita dei capelli, è necessario pettinarli quotidianamente con un pettine. Per le ragazze, i capelli lunghi vanno pettinati, partendo dalle punte, prima con un pettine rado e poi con un pettine fine. È necessario pettinare i capelli lentamente e con attenzione, poiché una pettinatura violenta e energica è sgradevole e può portare alla rottura dei capelli. Dopo aver pettinato i capelli con un pettine, devi pettinarli dalle radici fino alle punte con una spazzola speciale. Pettinare i capelli con una spazzola pulisce perfettamente i capelli da polvere e sporco; Allo stesso tempo, il lubrificante grasso viene distribuito uniformemente su tutto il fusto del capello e diventa lucido. I capelli lunghi delle ragazze sono intrecciati. Le trecce non dovrebbero essere intrecciate strettamente.

Inoltre, non dovresti legare strettamente i capelli lunghi con nastri. I ragazzi dovrebbero tagliarsi i capelli una volta ogni 3-4 settimane.

Con la dovuta cura dei tuoi capelli, saranno soffici, morbidi, setosi e doneranno alla tua testa un bell'aspetto.

Il secondo compito è rimuovere le lendini: le uova dei pidocchi. Le lendini sono attaccate molto strettamente ai capelli con una sostanza adesiva. Per rimuovere le lendini è necessario sciogliere la sostanza adesiva. Ciò si ottiene bagnando i capelli con vino o aceto da tavola. I capelli colpiti dalle lendini vengono inumiditi con aceto da tavola, quindi la testa viene legata con una sciarpa o una sciarpa per diverse ore. È meglio farlo di notte. Quindi utilizzare un pettine sottile per pettinare il batuffolo di cotone, pettinare i capelli e lavare i capelli con acqua calda e sapone. Questa procedura viene ripetuta per diversi giorni consecutivi fino alla completa rimozione delle lendini.

Al bambino devono essere forniti sapone, asciugamano e fazzoletto separati. Il bambino deve anche avere un separato spazzolino, pettine e spazzola per capelli. È importante abituare il bambino a lavarsi, cambiarsi, tagliare capelli e unghie.

I bambini in età scolare sono più consapevoli e più disciplinati. Hanno già sviluppato competenze igieniche; Si lavano le mani, si lavano e si lavano i denti. Tuttavia a questa età i bambini diventano ancora più attivi; entrano in stretto contatto tra loro durante i giochi e in classe, si scambiano libri, quaderni, materiale per scrivere, ecc. La loro cura della pelle e dei capelli non è fondamentalmente diversa da quella dei bambini in età prescolare.

Genitori e insegnanti, così come i medici scolastici, devono garantire che i bambini rispettino tutti i requisiti che garantiscono il normale funzionamento della pelle e dei capelli.

Di grande importanza è l'indurimento del corpo del bambino con l'aria, l'esposizione al sole, l'esercizio fisico, ecc. Un bagno d'aria è il modo più delicato per indurire il corpo del bambino. Prima di un bagno d'aria, tutti gli indumenti devono essere rimossi in modo che l'intera pelle sia esposta all'aria. Il corpo di un bambino spogliato si raffredda anche nelle giornate più calde, quindi il bagno d'aria per un bambino può essere effettuato a una temperatura non inferiore a 23-25°.

I raggi del sole sono un potente fattore di guarigione. Tuttavia, è necessario utilizzare abilmente l'abbronzatura. Vanno eseguiti con molta attenzione, seguendo alcune regole: 1) la durata dell'esposizione al sole non deve superare i 3-5 minuti; 2) prendere il sole in posizione sdraiata; 3) durante un bagno di sole il bambino deve essere girato dalla pancia alla schiena e al fianco; 4) la testa va protetta dai raggi solari con una sciarpa bianca, un cappello Panama o un ombrello.

La durata dell'esposizione al sole può essere aumentata ogni giorno di 1 minuto e aumentata a 15 minuti per un bambino di età inferiore a 3 anni e fino a mezz'ora per i bambini più grandi. Dopo aver preso il sole è utile bagnare il bambino con acqua tiepida, asciugarlo e metterlo all'ombra.

Conclusione

La pelle dei bambini, come tutto il corpo, dal momento della nascita fino all'inizio della pubertà si trova in uno stato di salute organica e sviluppo funzionale. Fattori ereditari e sociali, processi metabolici, stato del sistema immunitario, ecc. hanno un impatto significativo sulla fisiologia e patologia della pelle in vari periodi dell'infanzia.

I muscoli della pelle nei bambini sono sottosviluppati, la maggior parte dell'epidermide è sottile, le fibre del tessuto connettivo sono sottosviluppate - questo provoca una maggiore irritabilità dei recettori nervosi. Ma nei bambini piccoli, il tessuto adiposo sottocutaneo si distingue per l'ipoderma sciolto.

All'età di 2 anni, le ghiandole sudoripare iniziano gradualmente a mostrare la loro attività e solo durante la pubertà si verifica una sudorazione di tipo adulto.

Le ghiandole sebacee nei bambini sono più grandi; si atrofizzano gradualmente man mano che il bambino cresce, ma non tutte.

Il sistema circolatorio dei bambini è caratterizzato da una maggiore permeabilità dei vasi sanguigni, visibili attraverso la sottile epidermide. Questo fattore e il derma sottosviluppato causano il peculiare colore rosa perla della pelle dei bambini.

L'insufficienza anatomica della pelle dei bambini sotto forma di abbondante vascolarizzazione, maggiore idrofilicità e insufficienza delle strutture del tessuto connettivo porta ad una protezione imperfetta della pelle. Inoltre, la pelle dei bambini è caratterizzata da una diminuzione delle proprietà battericide delle ghiandole sebacee e sudoripare e il mantello idrolipidico ha una reazione neutra e leggermente alcalina. Ciò provoca una leggera vulnerabilità della pelle dei bambini, una tendenza alla formazione di crepe, abrasioni, ecc.

Elenco della letteratura usata

Lobzin Yu.V., Maryanovich A.T., Tsygan V.N. Termoregolazione e febbre. M.: Libro universitario. 1998. 62 pag.

Studenikin V. M. Prendersi cura della pelle dei bambini: più delicata, ancora più delicata // Bollettino farmaceutico. 2007. N. 40. pp. 16-17.

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Contenuto

introduzione
2. Struttura della pelle
3. Caratteristiche della pelle dei bambini
Conclusione

introduzione

La pelle umana è l'organo più grande che protegge gli organi e i sistemi interni dagli effetti delle basse e alte temperature, dell'esposizione alla luce solare e di vari prodotti chimici. La pelle è impermeabile all'acqua e alle sostanze oleose. Proprietà così straordinarie della pelle sono assicurate dalla sua struttura, o più precisamente, da due strati, lo strato esterno - l'epidermide e lo strato interno - il derma. In un adulto, lo strato esterno dell'epidermide è costituito da squame cornee, strettamente collegate tra loro e che forniscono protezione e rinnovamento della pelle grazie alle squame costantemente esfolianti. Il secondo strato di pelle, il derma, le conferisce forza ed elasticità. La pelle partecipa attivamente al funzionamento del sistema immunitario. È ormai dimostrato il coinvolgimento della pelle in molte reazioni immunitarie che si verificano durante le malattie della pelle. Nel mondo moderno, la pelle è costantemente esposta a fattori ambientali sfavorevoli, a vari prodotti chimici e batteri.

La rilevanza dell'argomento del lavoro è che la pelle dei bambini ha una struttura speciale, diversa dalla pelle degli adulti. La pelle dei bambini è più sottile, contiene più acqua, il che la rende permeabile agli agenti batterici e più sensibile all'esposizione ai raggi solari e alle sostanze chimiche. Nell'infanzia, la pelle ha barriere protettive deboli, quindi si danneggia facilmente, si infetta e si verificano facilmente dermatite da pannolino e dermatite. Nei bambini di età superiore a un anno, la protezione della pelle rimane debole, il che significa che la cura della pelle deve essere accurata.

1. L'importanza della pelle per la vita del corpo

2. Struttura della pelle

Esiste una zona di confine tra l'epidermide e il derma (la pelle stessa). Il derma è costituito da fibre intrecciate, le principali delle quali sono elastiche e collagene; forniscono alla pelle elasticità e la capacità di ritornare allo stato precedente dopo lo stiramento. Il derma è costituito da 2 strati. Nello strato profondo si trovano vasi sanguigni e linfatici, terminazioni nervose, muscoli, ghiandole sudoripare e sebacee e capelli (apparato follicolare).

L'unghia è una placca densa, la cui superficie in condizioni normali è liscia, lucida e su di essa sono spesso visibili delicate strisce longitudinali. I cambiamenti nella struttura, nel colore e nella forma delle unghie indicano la presenza di alcune malattie interne, mancanza di vitamine e minerali.

3. Caratteristiche della pelle dei bambini

Nel processo di evoluzione, la pelle ha acquisito specificità funzionale, garantendo un metabolismo costante e la sintesi dei prodotti necessari per mantenere la struttura e la funzione di tutte le cellule. Nei bambini, l'unicità morfologica della struttura della pelle è interconnessa con processi metabolici e funzioni fisiologiche. La funzione principale della pelle, fornendo le sue proprietà protettive, barriera, immunitarie e altre proprietà vitali della pelle, è secretiva. Entro la fine del terzo mese di sviluppo intrauterino, la cellula epidermica produce cheratinociti che sintetizzano la cheratina. La formazione della cheratina è il risultato di due processi: la sintesi delle molecole di tonofilamento sotto l'influenza del fattore di crescita epidermico e l'idrolisi dei componenti citoplasmatici e nucleari delle cellule mentre si muovono verso la superficie dell'epidermide. Chimicamente i tonofilamenti sono precursori della cheratina e per questo vengono chiamati precheratina. Durante la crescita e lo sviluppo delle cellule epidermiche, i cheratinociti si trasformano in cellule dello strato corneo con la partecipazione di numerosi componenti cellulari: tonofibrille, cheratoialina, cheratinosomi. L'idrolisi delle strutture citoplasmatiche e nucleari avviene con la partecipazione di enzimi lisosomiali, che sono sotto il doppio controllo dei nucleotidi ciclici: adenosina monofosfato ciclico (cAMP) e guanosina monofosfato ciclico (cGMP). Un aumento del contenuto di cAMP porta all'attivazione di specifiche proteine chinasi, che arrestano la divisione cellulare e commutano il metabolismo cellulare al processo di cheratinizzazione. La formazione della cheratina è un meccanismo importante nella funzione barriera protettiva della pelle, che nei bambini è molto imperfetta, poiché la cheratina delle cellule cheratinizzanti dell'epidermide non è abbastanza forte, sebbene mantenga una pronunciata elasticità. Allo stesso tempo, a causa dell'insufficiente maturità strutturale della membrana basale, dell'inferiorità morfologica delle fibre collagene, elastiche e argirofile, la pelle del bambino è più spesso esposta a danni meccanici, termici, radiazioni e chimici. La pelle umana è praticamente impermeabile a batteri, virus e funghi, ma nei bambini, in particolare nei neonati, a causa dello strato corneo allentato, dell'elevata umidità e temperatura, cresce la flora patogena. Ciò è facilitato anche dall'ambiente neutro o leggermente alcalino del mantello idrolipidico della pelle, che contiene una quantità insufficiente di acidi grassi liberi a basso peso molecolare. Cambiare il pH della pelle dei bambini in un ambiente neutro o leggermente alcalino (pH da 4,2-5,6 a 6,12-6,72) (invece di una reazione leggermente acida) influenza la permeabilità ridistribuendo gli ioni, modificando le proprietà chimiche e il potenziale energetico delle cellule epidermiche cheratinizzate. La permeabilità della pelle dei bambini aumenta in modo particolarmente netto quando lo strato corneo viene macerato con soluzioni, un impacco caldo o l'uso irrazionale di medicazioni o procedure con unguento. La capacità della pelle di resistere all'invasione microbica è determinata non solo dallo stato delle cellule dell'epidermide e del derma, ma anche dall'attività funzionale dei meccanismi di difesa immunitaria. I linfociti e altre cellule immunitarie, costantemente presenti nel derma e nell'epidermide, partecipano alla creazione dell'immunità, potenziando le proprietà battericide della pelle.

La pelle umana svolge un ruolo importante nella protezione dagli effetti dannosi dei raggi ultravioletti. Questa funzione barriera protettiva è svolta grazie alla presenza del pigmento melanina nell'epidermide e nel derma. La melanina si forma nel citoplasma dei melanociti, che contiene organelli strutturali chiamati melanosomi che producono melanina dalla tirosina con la partecipazione dell'enzima tirosinasi. La pelle dei bambini differisce dalla pelle degli adulti per la mancanza di organelli melanosomi nelle cellule, nonché per la debole attività dell'enzima tirosinasi. Pertanto, l’esposizione alle radiazioni ultraviolette durante l’infanzia deve essere attentamente dosata e monitorata.

bambino igienico dell'epidermide della pelle

4. Requisiti igienici per la cura della pelle dei bambini

Lo sporco è una delle principali cause di malattie nei bambini. Le mani dei bambini sono quelle che si sporcano di più. I bambini afferrano con le mani vari oggetti, accarezzano animali: gatti, cani, frugano nel terreno, sabbiano, scavano nella neve, giocano nell'acqua. Con le mani sporche, i bambini si toccano il viso, i capelli e si sfregano gli occhi. Il pane e altri alimenti presi con le mani sporche e mangiati possono causare malattie gastrointestinali. Lo sporco è un buon terreno fertile per i microbi. Se non ti lavi le mani prima di mangiare, puoi facilmente introdurre uova di verme in bocca. Si depositano sulla pelle delle mani quando i bambini giocano con terra, sabbia, ecc., che possono essere contaminati dalle feci di animali malati. Pertanto, le mani dei bambini dovrebbero essere lavate molto più spesso rispetto ad altre parti del corpo. Possiamo consigliare il lavaggio obbligatorio delle mani al mattino e prima di andare a letto, prima di ogni pasto e dopo averle sporche. Le mani devono essere lavate con sapone e acqua tiepida. La saponatura e il lavaggio devono essere eseguiti accuratamente. Non dovresti lavarti le mani con le dita ben premute, poiché lo sporco viene lavato via solo dai palmi e rimane negli spazi tra le dita. Questo sporco potrebbe spargersi sul viso e sulle mani quando lo asciughi. Tuttavia, lavaggi frequenti possono far seccare e sbucciare la pelle delle mani. Dopo il lavaggio, dovresti asciugarti accuratamente le mani; Se compaiono ruvidità, dovresti lubrificare la pelle delle mani durante la notte con Velour glicerina, una miscela di glicerina e acqua (in parti uguali) o gelatina di glicerina.

L'abitudine di succhiarsi il pollice si sviluppa spesso durante l'infanzia. Molto spesso tra i bambini in età prescolare e scolare c'è la tendenza a mangiarsi le unghie. I genitori dovrebbero monitorare i propri figli e combattere persistentemente queste abitudini. Ai neonati dovrebbero essere cucite camicie con maniche lunghe e ben cucite, e ai bambini più grandi dovrebbe essere spiegata la dannosità di queste abitudini.

5. Cura della pelle per i bambini in un gruppo specifico, tenendo conto dell'età

Quando ti prendi cura della pelle del tuo bambino, dovresti prestare sufficiente attenzione anche alla cavità orale e ai denti. La cavità orale contiene un gran numero di microbi. Possono causare malattie non solo delle mucose, ma anche della pelle. Ai bambini dovrebbe essere insegnato a prendersi cura dei propri denti fin dalla prima infanzia. I denti cattivi a volte causano malattie gravi. Quando i denti si carie, il cibo viene ingerito senza masticarlo e ciò interrompe il funzionamento del tratto gastrointestinale. Mentre si mangia, i resti di cibo si incastrano tra i denti e si decompongono; Quando il cibo marcisce, rilascia sostanze che danneggiano i denti. Inoltre, nella bocca e nei denti si accumulano cellule della mucosa e muco rigettati, nonché microbi. Tutti questi accumuli vengono parzialmente rimossi con la deglutizione della saliva, ma ciò non è del tutto sufficiente per pulire i denti e la cavità orale. Pertanto, è necessario sciacquarsi la bocca dopo ogni pasto. I denti dovrebbero essere lavati mattina e sera, o almeno una volta al giorno.

Alcuni bambini disordinati avvertono arrossamento e talvolta lacrimazione della pelle del viso. La secrezione nasale penetra nella pelle e la irrita. Si consiglia di lubrificare la pelle irritata e arrossata con vaselina borica o crema per bambini.

Inoltre, non dovresti legare strettamente i capelli lunghi con nastri. I ragazzi dovrebbero tagliarsi i capelli una volta ogni 3-4 settimane.

Con la dovuta cura dei tuoi capelli, saranno soffici, morbidi, setosi e doneranno alla tua testa un bell'aspetto.

Al bambino devono essere forniti sapone, asciugamano e fazzoletto separati. Il bambino dovrebbe anche avere uno spazzolino da denti, un pettine e una spazzola per capelli separati. È importante abituare il bambino a lavarsi, cambiarsi, tagliare capelli e unghie.

Genitori e insegnanti, così come i medici scolastici, devono garantire che i bambini rispettino tutti i requisiti che garantiscono il normale funzionamento della pelle e dei capelli.

I raggi del sole sono un potente fattore di guarigione. Tuttavia, è necessario utilizzare abilmente l'abbronzatura. Vanno eseguiti con molta attenzione, rispettando alcune regole: 1) la durata dell'esposizione al sole non deve superare i 3-5 minuti; 2) prendere il sole in posizione sdraiata; 3) durante un bagno di sole il bambino deve essere girato dalla pancia alla schiena e al fianco; 4) la testa va protetta dai raggi solari con una sciarpa bianca, un cappello Panama o un ombrello.

Conclusione

La pelle dei bambini, come tutto il corpo, dal momento della nascita fino all'inizio della pubertà si trova in uno stato di sviluppo organico e funzionale. Fattori ereditari e sociali, processi metabolici, stato del sistema immunitario, ecc. hanno un impatto significativo sulla fisiologia e patologia della pelle in vari periodi dell'infanzia.

All'età di 2 anni, le ghiandole sudoripare iniziano gradualmente a mostrare la loro attività e solo durante la pubertà si verifica una sudorazione di tipo adulto.

Le ghiandole sebacee nei bambini sono più grandi; si atrofizzano gradualmente man mano che il bambino cresce, ma non tutte.

Elenco della letteratura usata

1. Ivanov O. L., Lvov A. N. Un breve profilo della storia della psicodermatologia // Psichiatra. psicofarmaco. 2004. T. 6. N. 6. P. 1-3.

2. Lobzin Yu.V., Maryanovich A.T., Tsygan V.N. Termoregolazione e febbre. M.: Libro universitario. 1998. 62 pag.

4. Studenikin V. M. Prendersi cura della pelle dei bambini: più delicata, ancora più delicata // Bollettino farmaceutico. 2007. N. 40. pp. 16-17.

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La pelle umana secerne sudore e sebo e si contamina con la polvere. Normalmente, la pelle umana è abitata da microrganismi innocui, la microflora umana naturale. Quando viene contaminata, la pelle perde le sue proprietà protettive e i microrganismi patogeni iniziano a moltiplicarsi su di essa e il sudore e il sebo, decomponendosi, iniziano a emettere odori. Sotto le unghie si accumula un numero considerevole di microrganismi. Pertanto, si consiglia di fare una doccia igienica quotidiana e di tagliare regolarmente le unghie. Attraverso le mani sporche si possono contrarre infezioni intestinali ed elmintiche; per evitare ciò, è necessario lavarsi le mani con sapone dopo essere tornati a casa dalla strada, dopo essere andati in bagno e prima di mangiare. È necessario lavarsi i piedi ogni giorno prima di andare a letto, quindi asciugarli accuratamente con un asciugamano.

I capelli vengono lavati almeno 1-2 volte a settimana. Lo shampoo viene utilizzato per lavare i capelli e il cuoio capelluto. I pettini e gli accessori per la rasatura devono essere individuali.

Le misure igieniche comprendono anche l'uso di guanti, indumenti, scarpe, creme protettive per proteggere la pelle da ustioni, congelamenti, lesioni (graffi, abrasioni, contusioni, schegge, ecc.), sostanze chimiche aggressive, tossiche e infettive.

3.1 Igiene personale della pelle del bambino.

È necessario prendersi cura della pelle dei bambini fin dalle prime settimane di vita. Non vale la pena spiegare che in queste fasi non ha ancora un'immunità sufficiente e tutte le funzioni del corpo stanno appena iniziando a svilupparsi. L'igiene della pelle del neonato deve essere eseguita con molta attenzione e delicatezza. Viene effettuato in conformità con alcune delle seguenti condizioni:

bagno serale, ad una temperatura dell'acqua di 36,0-37,0 gradi,

l'utilizzo di cosmetici certificati per neonati, che non contengano sostanze irritanti per la pelle e le mucose,

i cosmetici non devono contenere: fenossietanolo, idrossido di sodio, ossido di etilene, lauril solfati, conservanti vari,

durante il bagno è possibile utilizzare estratti vegetali naturali o una piccola quantità di oli vegetali,

in caso di grave contaminazione è consentito l'uso di lozioni per bambini,

eliminando la pelle secca con crema per neonati o oli

cambio regolare di pannolini, pannolini e vestiti sporchi,

utilizzando spugne morbide, tovaglioli, bastoncini di cotone e tamponi che non lascino pelucchi,

attento monitoraggio delle reazioni del corpo del bambino ai fattori ambientali (prurito, reazioni allergiche, arrossamento, dermatite da pannolino).

4. Cause delle malattie della pelle.

Potrebbero essere dovuti a cambiamenti nello stato della pelle nei bambini e nelle mucose visibili per vari motivi. Più piccolo è il bambino, più facile è per lui svilupparsi e, di regola, più grave è il decorso delle malattie della pelle. Ciò è dovuto al fatto che la pelle dei bambini è delicata e vulnerabile e alla resistenza del corpo diversi tipi gli effetti dannosi, compresi i microrganismi, sono ancora insignificanti. Un'insufficiente influenza regolatoria del sistema nervoso e delle ghiandole endocrine in tenera età porta spesso a un decorso peculiare delle malattie della pelle, e la ricchezza della pelle dei bambini con vasi sanguigni e linfatici rende le sue reazioni più intense.

Piano

1. L'importanza della pelle per la vita del corpo

2. Struttura della pelle

3. Caratteristiche della pelle dei bambini

4. Requisiti igienici per la cura della pelle dei bambini

5. Cura della pelle per i bambini

Libri usati

1. L'importanza della pelle per il funzionamento del corpo

La pelle umana ha una struttura complessa e svolge una serie di funzioni importanti. Copre l'intera superficie del corpo e la protegge in modo affidabile dagli effetti negativi di fattori esterni. A causa delle caratteristiche strutturali dell'epidermide, impedisce la penetrazione di batteri patogeni, composti chimici dannosi, acqua e vari contaminanti nel corpo. Inoltre, la pelle protegge gli organi interni da lesioni meccaniche, temperatura e altri effetti fisici. Uno speciale pigmento cutaneo, la melanina, neutralizza gli effetti dannosi dei raggi ultravioletti, donando alla pelle una bella abbronzatura.

La pelle svolge un ruolo importante nei processi metabolici. Attraverso la sudorazione, l'acqua in eccesso e i prodotti di scarto vengono rimossi dal corpo, inclusa l'urea, la cui presenza conferisce al sudore di una persona un odore sgradevole. Con l'aiuto delle ghiandole sudoripare vengono eliminate varie tossine che entrano nel corpo con il cibo o attraverso le vie respiratorie. Grazie al riassorbimento, la pelle è in grado di assorbire sostanze utili dall'ambiente, come farmaci e strumenti cosmetici, che viene utilizzato nella pratica medica e cosmetologia. Le cellule della pelle svolgono anche la funzione respiratoria, prelevando ossigeno dall'aria e rilasciando anidride carbonica e vapore acqueo.

La termoregolazione è di grande importanza nel mantenere un ambiente interno costante del corpo o omeostasi. Viene prodotto attraverso l'espansione e la contrazione dei vasi sanguigni, modificando l'intensità della sudorazione a seconda della temperatura esterna. Il suo aumento stimola il rilassamento delle fibre muscolari, a seguito del quale i vasi sanguigni si dilatano, viene attivata la sudorazione, cioè aumenta il trasferimento di calore. L'abbassamento della temperatura provoca l'effetto opposto. La funzione termoregolatrice della pelle è sotto il controllo del sistema nervoso centrale.

A causa della presenza di un numero enorme di recettori nervosi nella pelle, una persona è in grado di percepire vari tipi di influenze esterne: dolore, caldo e freddo, pressione. Avendo percepito l'irritazione, trasmettono le informazioni al sistema nervoso centrale, dove vengono elaborate e si forma una risposta. I meccanocettori sono responsabili della sensibilità tattile, i termorecettori della temperatura. Permettono di avvertire una differenza di temperatura non superiore a 0,5°C. I recettori del dolore percepiscono qualsiasi tipo di impatto chimico o fisico, la cui forza supera la soglia del dolore.

La presenza di diversi tipi di leucociti nella pelle gli consente di partecipare attivamente ai processi di formazione e attuazione della risposta immunitaria. Un gran numero di funzioni determinano l'importante ruolo della pelle nella vita del corpo. Lesioni e malattie possono interrompere il corretto ritmo del suo lavoro, provocando patologie associate alla perdita di sensibilità e proprietà protettive. Questa condizione della pelle impedisce il normale funzionamento dell'intero corpo e richiede correzioni e trattamenti speciali.

2. Struttura della pelle

La pelle è una copertura protettiva continua che separa l'ambiente interno del corpo dall'influenza dell'ambiente esterno. L'area della pelle di un bambino per 1 kg di peso corporeo è maggiore di quella di un adulto. Lo spessore della pelle è determinato dal sesso e dall'età e varia da 0,5 a 4 mm. La pelle di un bambino è più delicata e sottile di quella di un adulto. La pelle più sottile si trova sulle palpebre, quella più spessa sulle piante dei piedi.

La pelle è il rivestimento esterno del corpo. Tenendo conto dell'origine, della struttura e delle funzioni svolte, nella pelle si distinguono tre strati: esterno- epidermide, media- pelle vera, O derma, e interno - tessuto adiposo sottocutaneo (fig. 13.17).

L'epidermide nei bambini ha le sue caratteristiche. Si compone di 5 strati. Lo strato basale è ben espresso. Più piccolo è il bambino, meno pronunciato è lo strato granulare dell'epidermide, quindi la pelle dei bambini è trasparente, attraverso di essa sono visibili i capillari. Sopra la pelle si trova lo strato corneo dell'epidermide. Nei bambini, l'epidermide è debolmente attaccata al derma e il confine tra loro non è uniforme. A causa di queste caratteristiche, si formano vesciche nel sito di attacco epidermico, che si osserva spesso nelle infezioni della pelle.

Epidermide si sviluppa dallo strato germinale esterno - ectoderma - ed è rappresentato da epitelio squamoso stratificato. In diverse parti del corpo, il suo spessore varia da 0,07 (palpebre) a 2,5 mm (palmi, piante dei piedi). Le cellule superficiali dell'epitelio si cheratiniscono, muoiono, si riempiono d'aria e, gradualmente staccandosi (squame, forfora), vengono sostituite da nuove.

Sotto lo strato di cellule cheratinizzate ce n'è uno più profondo strato germinale.È costituito da cellule viventi di forma cilindrica, in continua divisione, con grandi nuclei. Le nuove cellule che si formano si spostano gradualmente in superficie e ricostituiscono gli strati superiori morenti dell'epidermide. L'epidermide contiene terminazioni nervose sensoriali e cellule pigmentarie contenenti pigmento melanina, determinazione del colore della pelle. Una delle funzioni delle cellule del pigmento è proteggere il corpo umano dall'eccessiva esposizione ai raggi ultravioletti. I derivati dello strato corneo dell'epidermide sono unghie e capelli, la cui crescita avviene per tutta la vita.

Riso. 13.17. Struttura della pelle umana: a - cuticola (epidermide); b - la pelle stessa (derma); V - tessuto adiposo sottocutaneo; 1 - strato corneo dell'epidermide; 2 -strato di cellule epidermiche viventi; 3 - recettori cutanei; 4 - ghiandole sebacee; 5 - ghiandole sudoripare; B - radice dei capelli; 7 - vaso sanguigno; 8 - nervo.

In realtà pelle(derma) si sviluppa dal mesoderma. La sua base è il tessuto connettivo lasso. Le fibre elastiche in esso presenti donano alla pelle forza, compattezza ed elasticità. Grazie a queste proprietà, la pelle si allunga e si sposta facilmente. Lo spessore del derma varia da 0,5 a 5 mm. Ci sono due strati in esso: papillare e reticolare.

Strato papillare ha numerose proiezioni (papille) nell'epidermide, è ricco di vasi sanguigni e linfatici, plessi nervosi e terminazioni di fibre nervose. Contiene recettori tattili, dolorifici, del freddo e del calore.

IN strato di rete, situati sotto la papilla, ci sono molte ghiandole sudoripare, sebacee e borse per capelli.

Ghiandola sudoripareè costituito da un tubo ghiandolare strettamente avvolto - corpo- e diretto dotto escretore, apertura sulla superficie della pelle. Il sudore secreto contiene acqua, ammoniaca, urea, sali minerali, ecc. Il sudore, evaporando dalla superficie della pelle, la raffredda. Il volume di sudore secreto dipende dalla temperatura ambiente, dall'intensità dell'attività muscolare e dalla quantità di liquidi consumati e può variare da 0,5 a 2-3 litri al giorno.

Nella cavità follicolo sono situati follicolo E radice dei capelli, che entra nocciolo, sporge liberamente sopra la superficie della pelle. Il follicolo pilifero è intrecciato con le terminazioni delle fibre nervose e dei vasi sanguigni che gli forniscono sostanze nutritive. I muscoli a forma di nastro che sollevano i capelli sono attaccati al follicolo pilifero.

Ghiandole sebacee Hanno una struttura a forma di uva e si trovano vicino ai follicoli piliferi, nella cavità dei quali si aprono con i loro dotti. La secrezione grassa che secernono lubrifica i capelli e ammorbidisce la pelle.

Tessuto adiposo sottocutaneo (ipoderma) si trova sotto il derma. È formato da sciolto tessuto connettivo, in cui si trovano i lobuli del tessuto adiposo. Fibra grassa svolge un ruolo di isolamento termico, proteggendo il corpo umano dall'ipotermia e ammorbidisce anche i lividi. Lo strato di grasso funge da materiale nutritivo di riserva; il suo spessore varia e dipende dalle caratteristiche nutrizionali, dal metabolismo e dallo stile di vita di una persona.

Funzioni della pelle. La pelle svolge le seguenti importanti funzioni: 1) essendo forte ed elastica, protegge e protegge i tessuti e gli organi dai danni meccanici causati da pressione, attrito o urti; 2) protegge il corpo dall'eccessiva perdita di acqua, protegge dall'esposizione ai raggi ultravioletti, dalla penetrazione di batteri patogeni e sostanze nocive;

3) partecipa alla termoregolazione del corpo modificando il diametro dei vasi sanguigni, nonché per la presenza di uno strato grasso che riduce il trasferimento di calore; migliora il trasferimento di calore attraverso la sudorazione;

4) è una sorta di deposito di sangue: fino al 20% della massa sanguigna totale può accumularsi temporaneamente nella rete sottocutanea dei vasi sanguigni;

5) garantisce l'escrezione dell'urea e dei sali minerali dal corpo insieme al sudore;

6) svolge la funzione respiratoria - attraverso la superficie pelle pulita viene effettuato fino all'1% dello scambio di gas;

7) è un organo di sensibilità tattile, dolorifica e termica; 8) svolge il ruolo di organo di adattamento del corpo alle mutevoli condizioni ambientali (indurimento).

3. Caratteristiche della pelle dei bambini

Le peculiarità della struttura anatomica e istologica della pelle dei bambini spiegano l'unicità della sua attività fisiologica.

La funzione protettiva della pelle nei bambini è particolarmente imperfetta. A causa della tenerezza e della friabilità dell'epidermide, dell'inferiorità morfologica delle fibre elastiche e di collagene, la pelle del bambino è facilmente esposta a irritazioni meccaniche, radioattive, termiche e chimiche. Lo strato biologicamente attivo sulla superficie della pelle sotto forma di film di emulsione acqua-grasso la protegge dalla disidratazione, dal surriscaldamento e dagli sbalzi di temperatura improvvisi, inibisce l'assorbimento di sostanze estranee e impedisce l'ingresso di infezioni estranee nel corpo. Il mantello idrolipidico, contenente acidi grassi liberi a basso peso molecolare, ha un effetto inibitore sulla crescita della flora patogena e, quindi, costituisce una sorta di<собственным стерилизатором>. L'acidità e le proprietà tampone della pelle dei bambini sono alterate. Invece di una reazione leggermente acida (pH da 4,2 a 5,6), che è battericida per la flora patogena, nei bambini il pH cutaneo varia da 6,12 a 6,72, e questo ambiente neutro o leggermente alcalino favorisce la sopravvivenza della flora microbica patogena. Di grande importanza nella protezione dagli effetti dannosi delle radiazioni ultraviolette è il pigmento melanina dell'epidermide, che assorbe selettivamente la parte ultravioletta dello spettro. Nei bambini La termoregolazione della pelle nei neonati e nei bambini piccoli è molto imperfetta. Il processo di produzione del calore non è sufficientemente attivo e il trasferimento di calore dovuto alla radiazione termica, alla conduttività termica e alla sudorazione è intensamente espresso a causa dell'abbondante numero di vasi sanguigni situati superficialmente che si trovano in uno stato di dilatazione fisiologica e dell'attiva attività secretoria di le ghiandole sudoripare. Le funzioni recettoriali della pelle sono determinate da numerose terminazioni nervose, e quindi la pelle è un analizzatore periferico che percepisce gli impulsi esogeni ed endogeni e li invia al sistema nervoso centrale (SNC). Diverse terminazioni nervose che forniscono determinati tipi di sensibilità si trovano in modo non uniforme nell'epidermide, nel derma e nel tessuto adiposo sottocutaneo.

La funzione secretoria dell'epidermide e del derma è complessa e diversificata. L'elevata capacità rigenerativa dell'epidermide dei bambini è raggiunta grazie alla secrezione della sostanza cheratinizzante. Il processo di cheratinizzazione inizia nel periodo embrionale durante la formazione dello strato germinale: l'ectoderma. Oltre alla cheratina, le cellule epidermiche secernono una sostanza simile al grasso - pH, che fa parte del mantello idrolipidico (insieme al colesterolo costituisce il 10-20% dei lipidi del film grasso superficiale). La sintesi della melanina avviene per fasi nei melanociti. Le cellule immature del pigmento contengono premelanosomi e nei melanociti i melanosomi con attività tirosinasi pronunciata sono formati da premelanosomi. Il precursore della melanina, la tirosina, viene convertito in melanina sotto l'influenza dell'enzima melanogenasi (tirosinasi). Questo processo, a seconda dell'attività della secrezione neuroormonale, dell'intensità della radiazione solare, dello stato del metabolismo vitaminico e di alcuni fattori genetici, i bambini non sono abbastanza perfetti. Le ghiandole sudoripare dei bambini producono più calcio e fosforo. La secrezione delle ghiandole sebacee e apocrine raggiunge il suo massimo durante la pubertà.

La funzione escretoria della pelle è assicurata dalla secrezione delle ghiandole sebacee e sudoripare, nonché dall'aumentata permeabilità dell'endotelio vascolare. Oltre al rilascio di sostanze organiche ed inorganiche (urea, ammoniaca, acido urico, sali di sodio, sali di potassio, fosfati e solfati), da sottolineare la perdita di acqua, vitamine, ormoni ed enzimi. Tenendo conto delle peculiarità della funzione escretoria della pelle dei bambini (la predominanza della perspiratio insensibilis), è necessario prestare costante attenzione al regime di consumo e alla natura della nutrizione del bambino per ripristinare l'omeostasi necessaria. Le perdite extrarenali di acqua e composti minerali nei neonati sono particolarmente pericolose a causa del surriscaldamento e dell'avvolgimento eccessivo. A causa della sudorazione abbondante, i dotti escretori delle ghiandole sudoripare si espandono e si formano piccole cisti retenoidi (miliaria) sulla pelle del corpo.

Le ghiandole sebacee e apocrine, soprattutto durante la pubertà, secernono prodotti di esterificazione di lipidi, colesterolo, grassi neutri, idrocarburi, metaboliti azotati, solfati e fosfati. Con il sebo, così come con il sudore, tanti farmaci, come bromo, iodio, zolfo, ferro, salicilati, ecc. Pertanto, possono verificarsi eruzioni cutanee da farmaci in risposta all'ingestione di questi farmaci.

Funzione respiratoria e di riassorbimento della pelle. Tenendo conto della cheratinizzazione incompleta delle cellule epidermiche, della loro tenerezza, friabilità, nonché del gran numero di vasi dermici in uno stato di dilatazione fisiologica, si dovrebbe presumere che nei bambini una percentuale significativa di scambi gassosi avvenga attraverso la pelle, facilitando la funzione respiratoria dell'imperfetto apparato polmonare.

Nonostante la cheratinizzazione incompleta, la scissione e l'assottigliamento, l'epidermide ha una debole capacità di riassorbimento, soprattutto per l'acqua e le sostanze dense e polverose. Il riassorbimento avviene attraverso le ghiandole sebacee e i follicoli piliferi, quindi le sostanze liposolubili sono ben assorbite e assorbite: iodio, cloroformio, fenolo, resorcinolo, acido borico e salicilico, mercurio, zolfo. L'attività del loro assorbimento è diversa e dipende dal numero delle ghiandole sebacee e dei follicoli piliferi, dalla capacità tampone della superficie cutanea, dallo stato del mantello idrolipidico, dallo spessore dello strato corneo e dalla presenza di vasi sanguigni. Nei bambini, soprattutto nelle pieghe, sul viso, nel cuoio capelluto, l'attività di riassorbimento della pelle è significativa e aumenta con le malattie infiammatorie che si manifestano con la formazione di erosioni e macerazioni.

Pertanto, l'uso di unguenti e creme contenenti catrame, fenolo, acido salicilico e borico e pirogallolo è particolarmente pericoloso. Dovresti anche evitare l'uso a lungo termine e su vaste aree di unguenti, che contengono ormoni che ne hanno un certo numero effetti collaterali sotto forma di atrofia, formazione di papillomi, attivazione di focolai di infezione cronica e inibizione dell'attività funzionale del sistema ipofisi-surrene con diminuzione della resistenza immunitaria della pelle.

La funzione metabolica della pelle comprende e combina l'attività secretiva, escretoria, di riassorbimento e respiratoria. Studi istochimici e microscopici elettronici hanno rivelato che l'elevata capacità rigenerativa dell'epidermide e del derma nei bambini è spiegata dall'alto livello dei processi metabolici. L'importanza della pelle nel mantenimento dell'omeostasi è particolarmente grande grazie alla sua capacità di deposito. L'idrofilicità e la labilità dello stato osmotico delle componenti cellulari e fibrose del tessuto connettivo del derma e del tessuto adiposo sottocutaneo contribuiscono, in determinate condizioni, alla ritenzione di acqua e minerali. L'abbondanza di acqua intracellulare ed extracellulare nella pelle del bambino, nonché di sostanze minerali, supporta l'intensità del metabolismo e l'attuazione attiva dei processi enzimatici nell'epidermide e nel derma.

Anche i processi del metabolismo dei carboidrati e delle proteine svolgono un ruolo significativo nel funzionamento della pelle. Si ritiene, sulla base degli ultimi dati enzimologici, che questi tipi di metabolismo siano molto significativi nel ricostituire le risorse energetiche, soprattutto in condizioni patologiche. Oltre agli enzimi, numerose vitamine che fanno parte dei coenzimi (gruppi attivi di enzimi) e intensificano le reazioni redox e le funzioni di respirazione dei tessuti partecipano attivamente all'attuazione dei processi metabolici nella pelle.

È da sottolineare che l'attività degli enzimi coinvolti nell'assorbimento di proteine, grassi, carboidrati, sali minerali e acqua è insufficiente. Ciò spiega la frequenza dei processi patologici distrofici e l'insorgenza di malattie infiammatorie della pelle. L'uso correlato dei principali ingredienti alimentari, vitamine, regime idrico razionale e cura igienica sistematica sono potenti fattori preventivi che aumentano le capacità adattative della pelle e dell'intero corpo del bambino, prevenendo l'insorgenza di dermatosi infiammatorie.

4. Requisiti igienici per la cura della pelle dei bambini

La cura della pelle per i bambini di età compresa tra 2 e 10 anni non richiede procedure complesse. Basterà il rispetto delle norme igieniche e alcuni accorgimenti.

Lo sporco è una delle principali cause di malattie nei bambini. Le mani dei bambini sono quelle che si sporcano di più. I bambini afferrano con le mani vari oggetti, accarezzano animali: gatti, cani, frugano nel terreno, sabbiano, scavano nella neve, giocano nell'acqua. Con le mani sporche, i bambini si toccano il viso, i capelli e si sfregano gli occhi. Il pane e altri alimenti presi con le mani sporche e mangiati possono causare malattie gastrointestinali. Lo sporco è un buon terreno fertile per i microbi. Se non ti lavi le mani prima di mangiare, puoi facilmente introdurre uova di verme in bocca. Si depositano sulla pelle delle mani quando i bambini giocano con terra, sabbia, ecc., che possono essere contaminati dalle feci di animali malati. Pertanto, le mani dei bambini dovrebbero essere lavate molto più spesso rispetto ad altre parti del corpo. Possiamo consigliare il lavaggio obbligatorio delle mani al mattino e prima di andare a letto, prima di ogni pasto e dopo averle sporche. Le mani devono essere lavate con sapone e acqua tiepida. La saponatura e il lavaggio devono essere eseguiti accuratamente. Non dovresti lavarti le mani con le dita ben premute, poiché lo sporco viene lavato via solo dai palmi e rimane negli spazi tra le dita. Questo sporco potrebbe spargersi sul viso e sulle mani quando lo asciughi. Tuttavia, lavaggi frequenti possono far seccare e sbucciare la pelle delle mani. Dopo il lavaggio, dovresti asciugarti accuratamente le mani; Se compaiono ruvidità, dovresti lubrificare la pelle delle mani durante la notte con Velour glicerina, una miscela di glicerina e acqua (in parti uguali) o gelatina di glicerina.

Durante il gioco e la corsa i piedi sudano e si sporcano molto, per questo è opportuno lavarli quotidianamente prima di andare a letto con acqua tiepida e sapone. È necessario abituare il bambino a lavarsi i piedi non solo d'estate ma anche d'inverno. Dopo il lavaggio è necessario asciugare accuratamente la pelle dei piedi e gli spazi tra le dita.

Ai bambini dovrebbe essere insegnato a prendersi cura dei propri denti fin dalla prima infanzia. I denti cattivi a volte causano malattie gravi. Quando i denti si carie, il cibo viene ingerito senza masticarlo e ciò interrompe il funzionamento del tratto gastrointestinale. Mentre si mangia, i resti di cibo si incastrano tra i denti e si decompongono; Quando il cibo marcisce, rilascia sostanze che danneggiano i denti. Inoltre, nella bocca e nei denti si accumulano cellule della mucosa e muco rigettati, nonché microbi. Tutti questi accumuli vengono parzialmente rimossi con la deglutizione della saliva, ma ciò non è del tutto sufficiente per pulire i denti e la cavità orale. Pertanto, è necessario sciacquarsi la bocca dopo ogni pasto. I denti dovrebbero essere lavati mattina e sera, o almeno una volta al giorno.

Durante il lavaggio, è sufficiente insaponare i capelli 1-2 volte. Ogni volta dopo l'insaponatura, sciacquare accuratamente il sapone con acqua tiepida.

Per mantenere i capelli puliti e la normale crescita dei capelli, è necessario pettinarli quotidianamente con un pettine. Per le ragazze, i capelli lunghi vanno pettinati, partendo dalle punte, prima con un pettine rado e poi con un pettine fine. È necessario pettinare i capelli lentamente e con attenzione, poiché una pettinatura violenta e energica è sgradevole e può portare alla rottura dei capelli. Dopo aver pettinato i capelli con un pettine, devi pettinarli dalle radici fino alle punte con una spazzola speciale. Pettinare i capelli con una spazzola pulisce perfettamente i capelli da polvere e sporco; Allo stesso tempo, il lubrificante grasso viene distribuito uniformemente su tutto il fusto del capello e diventa lucido.

I capelli lunghi delle ragazze sono intrecciati. Le trecce non dovrebbero essere intrecciate strettamente. Inoltre, non dovresti legare strettamente i capelli lunghi con nastri. I ragazzi dovrebbero tagliarsi i capelli una volta ogni 3-4 settimane.

Con la dovuta cura dei tuoi capelli, saranno soffici, morbidi, setosi e doneranno alla tua testa un bell'aspetto.

Genitori e insegnanti, così come i medici scolastici, devono garantire che i bambini rispettino tutti i requisiti che garantiscono il normale funzionamento della pelle e dei capelli.

I raggi del sole sono un potente fattore di guarigione. Tuttavia, è necessario utilizzare abilmente l'abbronzatura. Vanno eseguiti con molta attenzione, seguendo alcune regole:

1) la durata di un bagno di sole non deve superare i 3-5 minuti;

2) prendere il sole in posizione sdraiata;

3) durante un bagno di sole il bambino deve essere girato dalla pancia alla schiena e al fianco;

4) la testa va protetta dai raggi solari con una sciarpa bianca, un cappello Panama o un ombrello.

La durata dell'esposizione al sole può essere aumentata ogni giorno di 1 minuto e aumentata a 15 minuti per un bambino di età inferiore a 3 anni e fino a mezz'ora per i bambini più grandi.

Dopo aver preso il sole è utile bagnare il bambino con acqua tiepida, asciugarlo e metterlo all'ombra.

5. Cura della pelle per i bambini del gruppo n. 5 d/s “Campana” r.p. Linevo

IN asilo, proprio come a casa, ogni bambino dovrebbe avere il proprio pettine (utilizzando un pettine condiviso è possibile diffondere varie malattie capelli). I pettini vengono lavati settimanalmente con spazzola e sapone e conservati in custodie separate o in nidi su portasciugamani.

Prodotti per la cura della pelle del bambino

Cura del cavo orale e del rinofaringe. Per prevenire malattie e carie, ai bambini dovrebbe essere insegnato a sciacquarsi la bocca con acqua tiepida dopo pranzo. Per i bambini piccoli all'inizio è difficile, ma ripetendo i movimenti necessari dopo l'insegnante e i bambini più grandi, si abituano gradualmente a sciacquarsi la bocca correttamente.

Dai tre ai quattro anni, ai bambini dovrebbe essere insegnato a lavarsi i denti correttamente: denti superiori - dall'alto verso il basso, denti inferiori - dal basso verso l'alto, dall'esterno e dall'interno. Nei gruppi con permanenza 24 ore su 24 e in estate, quando vanno alla dacia, i bambini si lavano i denti prima di andare a letto e si sciacquano la bocca la mattina dopo aver dormito.

Affinché le mascelle e i denti del bambino si sviluppino normalmente, è necessario abituare gradualmente i bambini al cibo solido, perché masticarlo aumenta il lavoro dei muscoli della mascella. Ma i bambini non dovrebbero masticare noci, perché potrebbero danneggiarsi i denti.

I bambini dovrebbero essere portati dal dentista almeno due volte l’anno.

È necessario insegnare ai bambini come usare correttamente un fazzoletto, pizzicando una narice, altrimenti il muco insieme ai microbi può penetrare nella cavità timpanica e causare infiammazione dell'orecchio medio. Se hai il naso che cola, non dovresti costringere tuo figlio a soffiarsi spesso il naso: la mucosa infiammata a causa del frequente soffio del naso diventa ancora più irritata. Ma dobbiamo monitorare attentamente che si asciughi il naso in tempo.

Ai bambini dovrebbe essere insegnato fin dalla tenera età a prendersi cura del proprio aspetto. L’insegnante e la tata correggono i più piccoli problemi nei vestiti del bambino, incoraggiandolo a farlo da solo. I bambini più grandi si prendono cura del loro aspetto, puliscono le scarpe e i vestiti da polvere, sporco, neve e ripongono con cura le loro cose nell'armadietto. È bene appendere uno specchio nello spogliatoio, lì vengono conservati anche i vestiti e le spazzole per le scarpe.

I genitori dovrebbero prestare grande attenzione all'educazione della pulizia dei bambini. Portano i loro bambini all'asilo in biancheria pulita, stanza ordinata e capispalla e con un fazzoletto.

Igiene dell'abbigliamento. L'abbigliamento deve essere leggero e non limitare i movimenti. I materiali sintetici spessi e traspiranti funzionano bene solo come giacca invernale esterna antivento indossata sopra un caldo maglione di lana.

Igiene delle scarpe. Le scarpe dovrebbero essere sempre asciutte e le scarpe invernali dovrebbero essere calde, poiché il raffreddamento dei piedi contribuisce al raffreddore. Le scarpe strette comprimono il piede, lo deformano e aumentano la tendenza della pelle a sudare. Se le scarpe hanno la suola in gomma, è necessario inserire un feltro e controllare regolarmente che non siano bagnate.

Libri usati

1. Sapin N.P., Sivoglazov V.I. "Anatomia e fisiologia umana". M., Accademia, 1997

2. Golubev V.V. “Fondamenti di pediatria e igiene del bambino in età prescolare. M., Accademia, 1998

3. Kabanov A.N., Chabovskaya A.P. “Anatomia, fisiologia e igiene dei bambini in età prescolare. M., Educazione, 1987, pagina 225.

4. Chabovskaja A.P. “Fondamenti di pediatria e igiene dei bambini in età prescolare” M., 1987.

5. D.V. Kolesov, R.D. Mash, I.N. Belyaev. Anatomia. dal 187. dal 191.

A diretto contatto con l'ambiente, la pelle svolge diverse e importantissime funzioni: agisce come organo di senso (funzione recettoriale), protegge gli organi interni dagli influssi ambientali (funzione protettiva), dilatando o restringendo i vasi sanguigni e secernendo sudore, regola trasferimento di calore (funzione termoregolatrice). ), partecipa allo scambio di gas (funzione respiratoria), al metabolismo, ecc.

La pelle di un bambino è vulnerabile e sensibile agli effetti avversi e più piccolo è il bambino, più imperfetta è la sua funzione cutanea. Nei bambini piccoli, le funzioni termoregolatrici ed escretrici della pelle non sono sufficientemente sviluppate e le reazioni allergiche cutanee si verificano con relativa facilità. Le ghiandole sudoripare non hanno completato il loro sviluppo, quindi la perdita di acqua e minerali attraverso la pelle nei bambini in tenera età è 2-3 volte maggiore rispetto agli adulti. Per mantenere l'equilibrio di acqua e sale, il corpo del bambino necessita di una rigorosa aderenza alla dieta e al bere.

I bambini hanno una funzione di assorbimento della pelle ben sviluppata, che deve essere presa in considerazione quando si applicano unguenti e creme medicinali o cosmetici a un bambino, osservando rigorosamente il dosaggio specifico per l'età. La funzione respiratoria della pelle gioca un ruolo molto più importante nella vita del corpo di un bambino che in un adulto. I bambini hanno capacità protettive della pelle molto imperfette. Crepe e abrasioni sulla pelle possono essere la porta d'accesso a qualsiasi infezione.

Nei bambini piccoli, quando si valuta la condizione della pelle, vengono utilizzati due indicatori principali: elasticità e turgore. L'elasticità della pelle è determinata dalla piega cutanea sull'addome. Se la pelle raccolta in una piega si raddrizza rapidamente, l'elasticità è normale; se la piega non si raddrizza, l'elasticità della pelle è compromessa. Questo disturbo può verificarsi quando l'organismo è disidratato a causa della rapida perdita di acqua, ad esempio nelle malattie gastrointestinali.

Il turgore cutaneo si riferisce alla resistenza che si avverte quando la pelle e il tessuto sottocutaneo vengono compressi. Il turgore è determinato sulla superficie interna delle cosce. Molto spesso si indebolisce durante i disturbi alimentari acuti e cronici.

Mantenere l'igiene della pelle è di grande importanza nella prevenzione non solo della pelle, ma anche di altre malattie, soprattutto gastrointestinali. Prima di tutto, è necessario mantenere la pulizia e la salute della pelle. Di particolare importanza è igiene della pelle dei bambini nel primo anno di vita, quando è particolarmente vulnerabile a un’ampia varietà di influenze avverse. Per prendersi cura della pelle di un neonato, è necessario disporre di una vasca da bagno speciale, di una salvietta morbida, sapone per bambini, soluzioni di permanganato di potassio e acido borico, olio minerale o vegetale sterile, cotone idrofilo, tamponi di garza, piccole forbici, ecc.

Il bambino può essere lavato dopo la caduta del cordone ombelicale. Nella prima metà dell'anno, quando la pelle del bambino è particolarmente tenera e vulnerabile, è necessario fare un bagno igienico ogni giorno, da sei mesi è possibile lavarlo a giorni alterni, dopo un anno - due volte a settimana e dopo tre anni - una volta alla settimana e assicurati di lavarlo ogni giorno e di lavarti i piedi.

Fino alla completa guarigione ferita ombelicale il bambino viene bagnato in acqua bollita o in una soluzione debole (rosa pallido) di permanganato di potassio. Prima di fare il bagno, è necessario sciacquare la vaschetta per il bagnetto con le mani pulite con acqua calda e sapone, mettere un pannolino pulito sul fondo e versare acqua a una temperatura di 36-37°C. La temperatura dell'aria nella stanza in cui viene fatto il bagno al bambino nei primi mesi di vita dovrebbe essere di 22°C, poi 20°C. Il corpo del bambino viene accuratamente immerso nell'acqua, la testa è posizionata sull'avambraccio.

Nei primi giorni, un adulto, prima con la mano e poi con una spugna morbida o un guanto appositamente realizzato tessuto morbido, lava il corpo del bambino con acqua (il bambino viene lavato con sapone non tutti i giorni, ma 2-3 volte a settimana). Quando nuoti, devi assicurarti che l'acqua non penetri negli occhi, nelle orecchie e nel naso. Dopo che il corpo del bambino è stato lavato, la testa e il viso vengono lavati con acqua pulita acqua bollita, e poi, girandolo a faccia in giù, viene cosparso di acqua, la cui temperatura è 1-2 ° C inferiore alla temperatura dell'acqua nel bagno.

È necessario assicurarsi che il bambino indossi sempre vestiti e pannolini puliti e asciutti. Dopo la defecazione, il bambino deve essere lavato con acqua calda acqua corrente(temperatura 36-37°C), asciugare stendendo con cura un asciugamano o un lenzuolo morbido e avvolgere in lino pulito e asciutto. Ogni giorno è necessario lubrificare con vaselina o olio di girasole i punti in cui si forma facilmente l'eritema da pannolino. Si sconsiglia l'uso di polveri, poiché, rotolandosi in grumi, spesso causano irritazione alla pelle. Per prevenire la formazione di dermatite da pannolino in quei luoghi in cui cade il cibo rigurgitato, dovresti stendere un piccolo pannolino, piegato a forma di tovagliolo, le cui estremità sono poste dietro la testa. Questo protegge la pelle e la biancheria intima del bambino dalle masse rigurgitate. Dopo ogni rigurgito, il tovagliolo deve essere cambiato.

Gli addetti all’asilo nido dovrebbero esaminare quotidianamente il corpo del bambino e prestare attenzione alla comparsa anche di un leggero arrossamento o di una leggera eruzione cutanea sulla pelle. In ciascuno di questi casi, il bambino dovrebbe essere mostrato a un medico. Se sono presenti lievi ferite sulla pelle del bambino (crepe, graffi, pellicine, abrasioni), devono essere immediatamente lavate con acqua bollita e lubrificate con tintura di iodio o verde brillante, le ferite sanguinanti devono essere lavate soluzione disinfettante e coprire con nastro adesivo.

^ Caratteristiche e igiene dell'apparato muscolo-scheletrico

apparato del bambino

Lo scheletro del bambino subisce trasformazioni complesse nel processo di crescita e sviluppo. Nell'utero, l'ossificazione dello scheletro avviene piuttosto tardi e alla nascita contiene ancora molto tessuto cartilagineo, specialmente nella colonna vertebrale, nei polsi e nelle ossa pelviche. Il tessuto osseo del neonato ha una struttura fibrosa, è povero di sali minerali e ricco di acqua e vasi sanguigni. Pertanto, le ossa del bambino sono leggere, flessibili, non hanno forza sufficiente, si piegano facilmente e acquisiscono una forma irregolare sotto l'influenza di pressione o sistematica posizione errata corpi. All'età di 2 anni, la loro struttura si avvicina già in modo significativo alla struttura delle ossa di un adulto.

La colonna vertebrale di un neonato è diritta e non presenta curve fisiologiche. Appaiono più tardi, man mano che il bambino cresce e si formano nuove funzioni:

Tenendo la testa - lordosi cervicale - a 2 mesi,

Seduto - curva toracica - a 6 mesi,

Camminare - lordosi lombare - dopo un anno.

Sebbene entro 3-4 anni appaia una configurazione più o meno caratteristica della colonna vertebrale, la costanza della curvatura cervicale viene stabilita entro 7 anni e la curvatura lombare solo entro 12 anni. La colonna vertebrale del bambino è molto flessibile. Influssi esterni avversi e una postura scorretta a lungo termine possono facilmente causare la sua curvatura. La pelvi nei bambini di età inferiore a 3 anni è costituita quasi interamente da tessuto cartilagineo.

Un bambino nasce con i rudimenti del latte e dei denti permanenti, che spuntano ad una certa ora. Nei bambini sani, gli incisivi anteriori compaiono solitamente a 6-8 mesi, gli incisivi laterali a 8-12 mesi, i primi molari (quarta coppia di denti sopra e sotto) a 12-16 mesi, i canini (terza coppia) a 16-20 mesi. secondi molari (quinta coppia) - a 20-30 mesi. La sostituzione dei denti da latte con i denti permanenti inizia all'età di 5-6 anni.

I tempi dell'eruzione dei denti da latte e della loro sostituzione con i denti permanenti dipendono in gran parte dallo stato del corpo, dall'assunzione e dal metabolismo dei minerali e dalle caratteristiche individuali (ereditarie). Un ritardo significativo nella dentizione fa pensare al decorso latente (lento) del rachitismo o alle deviazioni nella formazione tessuto osseo organismo causato da qualsiasi malattia.

I muscoli di un neonato e di un bambino costituiscono circa il 25% del suo peso corporeo, vale a dire quasi la metà di quello di un adulto. Il neonato ha solo un'attività motoria caotica. I movimenti muscolari coordinati compaiono prima nei muscoli del collo, che si esprimono nel tenere la testa; poi, in condizioni opportune, si forma la funzione di presa della mano, che è preceduta dallo sviluppo dei muscoli della spalla e dell'avambraccio; successivi movimenti coordinati del busto e arti inferiori. I muscoli del bambino sono deboli; gradualmente la loro forza aumenta in misura maggiore nei ragazzi. Lo sviluppo della coordinazione e della forza muscolare è molto facilitato dalla ginnastica e dal massaggio, che dovrebbero essere effettuati a partire dal secondo mese di vita del bambino.

La formazione del sistema muscolo-scheletrico, che cresce e migliora intensamente durante l'infanzia in età prescolare, dipende in gran parte dall'apporto dei nutrienti necessari per la formazione del tessuto osseo e muscolare (principalmente proteine, sali di calcio e fosforo, vitamina D). Secondo condizione essenziale il suo sviluppo ottimale è il regime razionale dei carichi statici e dinamici, garantendo sufficiente attività motoria. Per rispettarlo, è necessaria un'adeguata organizzazione della veglia, incluso, insieme a esercizio fisico opportunità sufficiente per giochi all'aperto.

^ Caratteristiche e igiene dell'apparato respiratorio e

Il sistema respiratorio del bambino ha caratteristiche significative. Il naso è più piccolo e più corto, i passaggi nasali sono più stretti, soprattutto nei neonati, la mucosa è ricca di vasi sanguigni: tutto ciò porta a un leggero gonfiore e a una respirazione nasale compromessa. La faringe nei bambini piccoli è stretta e la tromba di Eustachio uditiva è corta e larga. La sua apertura si trova più in basso e più vicina ai passaggi nasali rispetto ai bambini più grandi e agli adulti, quindi l'infezione dal rinofaringe al tubo uditivo avviene molto facilmente.

La laringe nei bambini del primo anno di vita è a forma di imbuto, è relativamente più lunga che nei bambini più grandi, la sua mucosa e le corde vocali sono delicate, ricche di vasi sanguigni e tessuto linfoide. Questa struttura causa il frequente sviluppo di edema laringeo (groppa) a questa età. Nel secondo anno di vita, la forma della laringe cambia gradualmente, ma altre caratteristiche rimangono invariate per tutta la prima infanzia. Tutte le caratteristiche della struttura anatomica della laringe sono inerenti anche alla trachea. Anche qui si sviluppano facilmente processi infiammatori e il pericolo di edema è elevato.

I bronchi nei bambini sono stretti, la cartilagine è morbida e flessibile. La mucosa è secca, ma ricca di vasi sanguigni, il che contribuisce anche allo sviluppo di infiammazione e gonfiore. I polmoni in tenera età sono ricchi di tessuto connettivo e abbondantemente forniti di vasi sanguigni; i capillari e i vasi linfatici sono ampi, il tessuto elastico è poco sviluppato. Tuttavia, sono meno ariosi ed elastici, più densi e puri, il che facilita la facile nascita e sviluppo processo infiammatorio. La pleura nell'infanzia è sottile, la cavità pleurica è facilmente estensibile. Il diaframma si trova relativamente più in alto che in un adulto. Nella prima infanzia, la contrazione del diaframma è debole. Tutte le condizioni che impediscono i suoi movimenti (flatulenza, fegato ingrossato) compromettono la ventilazione dei polmoni.

Il torace del neonato è convesso e relativamente corto; Le costole si trovano orizzontalmente e ad angolo retto rispetto alla colonna vertebrale. Poiché nei primi mesi di vita i polmoni sono più grandi del torace, la ventilazione non è sufficientemente completa e l’espirazione completa risulta difficile. Nel secondo anno di vita, la forma del torace e la posizione delle costole cambiano intensamente; passano dalla posizione orizzontale a quella obliqua, facilitando così movimenti respiratori e ventilazione.

I muscoli respiratori dei bambini sono poco sviluppati. L'elasticità del tessuto polmonare è maggiore e l'estensibilità è inferiore rispetto agli adulti e ai bambini in età scolare; il diametro relativamente piccolo dei bronchi crea ulteriore resistenza nelle vie respiratorie. Pertanto, quanto più piccolo è il bambino, tanto maggiore sarà il lavoro svolto per garantire la ventilazione.

L'aumento del metabolismo nei bambini provoca un elevato bisogno di ossigeno, mentre le caratteristiche dei polmoni e del torace limitano ampiamente la profondità della respirazione. L'intensità dello scambio gassoso è assicurata da un aumento della frequenza respiratoria. Il numero più alto di respiri al minuto si osserva dopo la nascita - 50-60, che a volte viene chiamato "mancanza di respiro fisiologica" di un neonato, quindi diminuisce con l'aumentare dell'età. Quindi, per i bambini di 1-2 anni è compreso tra 30 e 35, per 5-6 anni - circa 25, per 10 anni - 18-20, per adulti - 15-16.

Nella prevenzione delle malattie infiammatorie dell'apparato respiratorio Di grande importanza è il rispetto della routine quotidiana, l'educazione fisica, l'indurimento, il trattamento di malattie che indeboliscono il corpo del bambino (come anemia, rachitismo, malnutrizione). Modalità motoria attiva, indumenti abbastanza larghi che non limitano il movimento del torace, esercizi di respirazione nel complesso della ginnastica mattutina, dell'educazione fisica, dei massaggi e degli esercizi passivi per i neonati, una buona ventilazione dei locali stimola il ricambio d'aria e il flusso sanguigno nei polmoni, aiutando così a prevenire fenomeni infiammatori.

Una corretta respirazione attraverso il naso svolge un ruolo importante nella prevenzione delle malattie dell'apparato respiratorio e dell'apparato vocale. Quando si respira attraverso il naso, l'aria, prima di entrare nella laringe, nei bronchi e nei polmoni, passa attraverso i passaggi nasali stretti e tortuosi, dove viene ripulita da polvere, germi e altre impurità dannose, inumidita e riscaldata.

La respirazione attraverso la bocca nei bambini si verifica più spesso con naso che cola cronico, comparsa nel rinofaringe adenoidi- proliferazione del tessuto linfatico sulla parete posteriore. Una respirazione nasale alterata influisce negativamente sulle condizioni generali del bambino: impallidisce, diventa letargico, si stanca facilmente, dorme male, soffre di mal di testa e il suo sviluppo fisico e mentale rallenta. Un bambino del genere dovrebbe essere mostrato urgentemente a un medico. Se le adenoidi sono la causa di una respirazione impropria, vengono rimosse. Dopo l'operazione, le condizioni del bambino migliorano in modo significativo, lo sviluppo fisico e mentale ritorna rapidamente alla normalità.

^ Caratteristiche e igiene degli organi digestivi nell'infanzia

Il normale sviluppo di un bambino è strettamente correlato all'attività dei suoi organi digestivi. I disturbi digestivi portano a disturbi alimentari, disturbi metabolici, che spesso sono accompagnati da disfunzioni di molti organi e sistemi.

^ Gli organi digestivi del bambino, soprattutto in tenera età, sono caratterizzati da immaturità funzionale e aumentovulnerabilità. Allo stesso tempo, il tasso metaboliconei bambini richiede un'elevata attività digestivaprocessi. Pertanto, la pediatria e l'igiene infantile prestano grande attenzione allo studio e allo sviluppo degli alimenti per l'infanzia e ai principi igienici della sua organizzazione. Una dieta equilibrata che soddisfi i bisogni del bambino e soddisfi i requisiti igienici è la principale prevenzione delle malattie dell'apparato digerente.

Gli organi digestivi dei bambini piccoli hanno le loro caratteristiche. I bambini hanno difficoltà a digerire cibi secchi, duri e solidi; sviluppano facilmente disturbi come vomito e rigurgito, diarrea e stitichezza. La permeabilità delle pareti intestinali nei bambini piccoli aumenta; in caso di malattie intestinali contribuisce allo sviluppo dell'intossicazione; le infezioni intestinali sono spesso accompagnate da neurotossicosi e danni al sistema cardiovascolare.

L'intestino è sterile subito dopo la nascita, ma fin dalle prime ore comincia ad essere colonizzato da microrganismi. La microflora nei primi mesi di vita è in gran parte determinata dalla natura dell'alimentazione. Svolge determinate funzioni nel corpo: sopprime e distrugge i microbi patogeni e putrefattivi, partecipa alla sintesi delle vitamine e ha proprietà enzimatiche. Tuttavia, quando le difese dell'organismo sono indebolite o si verificano cambiamenti dolorosi nell'intestino, alcuni microbi che in altre circostanze non sono pericolosi possono causare malattie chiamate collettivamente disbatteriosi.

Il lavoro coordinato degli organi digestivi e delle ghiandole digestive è facilitato dalla dieta. All'ora del pasto chiaramente stabilita, l'attività delle ghiandole digestive aumenta, iniziano a produrre succhi digestivi anche prima che il cibo entri nello stomaco. Il bambino sviluppa appetito, mangia volentieri il cibo offerto, che è ben elaborato e assorbito dall'organismo.

È importante che il bambino non riceva la colazione prima di partire per l'asilo. Anche una piccola quantità di cibo consumato riduce l'appetito e interrompe l'ulteriore ritmo della digestione. È molto importante che tre pasti al giorno per i bambini in un istituto prescolare siano necessariamente integrati da un quarto pasto a casa (cena). Per garantire la dieta più completa del bambino durante il giorno, il medico dell'istituto pediatrico elabora raccomandazioni per la cena, che vengono affisse quotidianamente nelle sale di accoglienza dei gruppi. È necessario svolgere un lavoro di spiegazione con i genitori sull'importanza di un'alimentazione tempestiva e nutriente e lottare contro il "boccone", quando gli adulti che vengono a prendere un bambino all'asilo gli danno subito un panino, dei biscotti o caramelle, frenando così il suo appetito prima di cena.

^ Igiene orale, prevenzione della carie.

Prendersi cura dei denti da latte è importante sia per i futuri denti permanenti che per la salute dell’intero organismo nel suo complesso. I denti da latte sono molto vulnerabili; hanno lo smalto sottile e sono facilmente soggetti alla carie. La condizione dei denti da latte dipende in gran parte dall'alimentazione della madre durante la gravidanza e dall'alimentazione del bambino, dall'apporto sufficiente di sali di calcio e fluoro nel corpo.

Carie- distruzione dello smalto dei denti sotto l'influenza dell'acido lattico secreto dai batteri. La sua prevalenza è molto elevata: oltre il 90% della popolazione, compresi i bambini, soffre di carie. I denti affetti da carie creano una fonte cronica di infezione nel corpo che, in circostanze sfavorevoli, può causare la diffusione dell'agente patogeno attraverso il flusso sanguigno e danneggiare i reni, il muscolo cardiaco, nonché infettare i rudimenti dei denti permanenti situati sotto di essi e contribuire alla loro distruzione. Con la carie, i bambini masticano peggio il cibo, il che influisce negativamente sull'ulteriore digestione.

Un'attenta igiene dentale previene la carie. Devi insegnare al tuo bambino a lavarsi i denti dal secondo anno di vita, prima solo con uno spazzolino morbido e poi con l'uso di dentifrici igienici per bambini. Dai 3-4 anni puoi trasferire tuo figlio all'uso di dentifrici terapeutici e profilattici. Una spazzola per un bambino dovrebbe essere morbida, sempre con setole artificiali. L'intero processo di lavarsi i denti dovrebbe durare almeno 2-3 minuti, poiché durante questo periodo vengono assorbiti molti elementi utili del dentifricio. È necessario insegnare ai bambini a lavarsi i denti due volte al giorno: al mattino - dopo colazione e alla sera - prima di andare a letto, insegnare le tecniche giuste pulendoli.

La fluorizzazione aiuta anche a prevenire la carie bevendo acqua o mangiare sale fluorurato. Un sovradosaggio di fluoro porta anche a danni allo smalto dei denti -

fluorosi, pertanto non è consigliabile aggiungerlo all'acqua o al cibo senza determinare il livello di fluoro nell'acqua. L'incidenza della carie è fortemente influenzata dal consumo di dolci da parte dei bambini: con una maggiore concentrazione di zucchero nel cavo orale, i batteri si moltiplicano attivamente, secernendo acido lattico, dannoso per lo smalto dei denti. Limitare i dolci e l’abitudine di sciacquarsi la bocca dopo ogni pasto (dolci compresi) aiuta a mantenere i denti sani.

^ Igiene visiva nei bambini

Nel lavoro educativo con i bambini, gli operatori in età prescolare devono ricordarsi di proteggere la vista del bambino, conoscere i disturbi visivi più comuni al fine di identificarli e prevenirli tempestivamente.

^ Prevenzione del deficit visivo inizia anche prima della nascita di un bambino: prendersi cura della salute di una donna incinta è molto importante per la corretta formazione dell'analizzatore visivo. Dal secondo mese di vita, il bambino sviluppa una visione oggettiva: la sua culla dovrebbe essere posizionata nella parte più luminosa della stanza, ma assicurarsi che la luce del sole o della lampada non accechi i suoi occhi. Quando si mostrano i giocattoli, devono essere posizionati a una distanza di 25-30 cm dal viso del bambino, quindi non occupano l'intero campo visivo e il bambino può distogliere lo sguardo e rilassare i muscoli del cristallino.

Un'attività fisica sufficiente, l'esposizione all'aria aperta, un indurimento sistematico e un'alimentazione equilibrata contribuiscono a un buon stato funzionale del sistema nervoso e, quindi, a un buon stato della vista. Qualsiasi malattia del corpo può influenzare la vista e spesso esiste una connessione tra lesioni e sviluppo della miopia. Anche dopo qualsiasi infortunio, soprattutto una commozione cerebrale grado lieve, il bambino dovrebbe essere esaminato da un oculista.

Carichi visivi aggiuntivi: visione di filmati, programmi video e televisivi, giochi per computer- influenzare in modo significativo lo stato della vista. Per proteggere la vista nelle istituzioni prescolari, è necessario rispettare i requisiti igienici per l'organizzazione della visione di diapositive e programmi televisivi.

Diapositivo I film devono avere contenuti adatti all'età. Il numero di fotogrammi nel film non deve superare gruppi giovanili scuola materna 25-30, media - 35-40 e senior - 45-50. Ai bambini dai 3 ai 5 anni possono essere proiettati uno o due film di diapositive della durata di 12-15 minuti, ai più grandi (6-7 anni) possono essere proiettati due film, se la loro durata totale non supera i 20-25 minuti.

Gli schermi per la visualizzazione delle pellicole devono essere bianchi (è possibile utilizzare tela bianca o carta Whatman). È meglio avere uno schermo speciale EPP-1 o EPP-2 con un coefficiente di riflessione di 0,8. Il centro dello schermo dovrebbe essere posizionato all'altezza degli occhi dei bambini in età prescolare seduti sulle sedie (1-1,2 m dal pavimento). Poiché la luminosità dell'illuminazione dello schermo dipende dalla durata della lampada nel filmoscopio, è necessario assicurarsi che non superi le 20-30 ore, vale a dire 40-50 sessioni.

La prima fila di sedie è posta dallo schermo ad una distanza pari al doppio della sua larghezza, l'ultima fila è a non più di 4 m dallo schermo.

La TV è installata su un tavolo a 1-1,2 m di altezza dal pavimento per ottenere una buona qualità dell'immagine. Le sedie sono disposte in modo che la prima fila non sia a meno di 2 m, l'ultima fila a non più di 5 m dallo schermo. Nell'intervallo tra la prima e l'ultima fila vengono installate file di 4-5 sedie ciascuna, su cui può sedersi comodamente un gruppo di bambini.

Durata programma televisivo per i bambini dai quattro ai cinque anni - non più di 20 minuti, per i bambini dai 6-7 anni - non più di 30 minuti.

Durante il giorno, le finestre dovrebbero essere coperte con tende leggere e di colore chiaro per evitare il riflesso della luce solare sullo schermo. Nella stanza, oltre allo schermo luminoso, è necessaria un'illuminazione aggiuntiva, naturale o artificiale, la cui fonte si trova fuori dal campo visivo dei bambini. Questa illuminazione aggiuntiva riduce l'affaticamento degli occhi quando si guarda la televisione.

^ VITA RAZIONALE DI BAMBINI DI DIVERSE FASCE DI ETÀ

Per l'organizzazione modalità correttaè necessario costruirlo in base al ritmo dei processi fisiologici. È noto che i meccanismi viventi hanno “orologi interni” in grado di misurare il tempo. Sulla base si sviluppano ritmi circadiani biologici ("circadiani") e circadiani, che sono causati da fluttuazioni nei processi metabolici associati agli effetti ciclici dell'ambiente e all'influenza regolatoria del sistema nervoso.

Durante il giorno, la temperatura corporea, l'attività dei sistemi digestivo, respiratorio, cardiovascolare e altri cambiano secondo un certo schema. Il sistema nervoso è particolarmente sensibile ai cambiamenti nell'ambiente esterno ed interno. Uno dei motivi principali dell'interruzione del ritmo circadiano è l'esaurimento delle cellule cerebrali e la necessità di proteggerle dalla distruzione attraverso il sonno periodico. Negli adulti e nei bambini più grandi, il momento del sonno principale coincide con tempo oscuro giorni in cui il numero di segnali che stimolano il cervello diminuisce drasticamente.

Nei bambini piccoli processi nervosi si stancano particolarmente facilmente, ed è naturale per loro dormire più a lungo e alternarlo con la veglia durante il giorno. Nel processo della vita di un bambino, in base al ritmo delle funzioni fisiologiche, si sviluppano: riflessi condizionati per un po. Costruire un regime che tenga conto dei ritmi biologici promuove il funzionamento attivo di organi e tessuti, nonché dell'intero organismo nel suo insieme, la conservazione dell'energia e della forza, nonché la crescita e lo sviluppo del bambino.

Durante la prima infanzia e l'età prescolare, in base ai cambiamenti nella durata della veglia, del sonno e delle pause tra le poppate, il regime cambia più volte. Ovunque si trovi (a casa in famiglia, in una struttura di accoglienza di qualsiasi tipo, in un gruppo unico o misto, in un reparto di isolamento o in ospedale), deve vivere secondo un regime adeguato alla sua età e al suo carattere individuale. caratteristiche e stato di salute. Il corretto ritmo dei momenti di routine protegge il sistema nervoso dal superlavoro e ha un effetto benefico sulla natura della veglia e sulla qualità del sonno.

La veglia del bambino è associata allo stato attivo delle cellule cerebrali che interagiscono attivamente con l'ambiente. Il sistema nervoso centrale dei bambini in tenera età e in età prescolare è ancora debole e si stanca facilmente durante la veglia. La durata del periodo di veglia in un bambino piccolo è determinata dal limite delle prestazioni del sistema nervoso. Per ripristinare il normale stato delle cellule nervose grande valore il bambino ha un sonno adeguatamente organizzato e sufficientemente lungo. Il sonno è caratterizzato da un'inibizione diffusa nelle cellule cerebrali, un indebolimento della suscettibilità dei sensi (udito, vista, tatto) e delle reazioni agli stimoli esterni e una diminuzione dell'attività motoria.

La veglia e il sonno sono stati interconnessi del sistema nervoso: il sonno completo garantisce una veglia attiva e, allo stesso tempo, il sonno è possibile solo dopo una veglia sufficientemente lunga e produttiva ("bisogna guadagnarsi un buon sonno").

Il rispetto del regime è di grande importanza per la salute e lo sviluppo ottimale del bambino, tuttavia, in alcuni casi, sono possibili deviazioni da esso, dettate dai bisogni di un particolare bambino in una situazione particolare. Ad esempio, se il comportamento di un bambino indica stanchezza, dovrebbe essere messo a letto prima; Se il bambino dorme profondamente, è consigliabile lasciarlo dormire e non svegliarlo "secondo il programma". Se tali deviazioni dal regime sono frequenti, ciò indica incoerenza

regime a seconda delle caratteristiche individuali del bambino (forse ha bisogno di ridurre la frequenza del sonno diurno o allungare il periodo di veglia).

^ Organizzazione igienica del sonno negli istituti prescolari.

Ai bambini nelle istituzioni prescolari deve essere fornita una durata del sonno ottimale per ogni fascia d'età, addormentarsi rapidamente, un sonno profondo e un risveglio tranquillo. Un neonato dorme gran parte della giornata, ma il suo sonno è ancora instabile e disordinato. Nel secondo mese di vita, la veglia si allunga e a 2-3 mesi può durare fino a 1,5 ore, a un anno la sua durata si allunga a 3 ore, a 3 anni a 5,5-6 ore.

I bambini in età prescolare con un sistema nervoso sano e stabile spesso rifiutano il sonno diurno (non si addormentano quando vanno a letto). In questi casi non è consigliabile insistere affinché il bambino rimanga a letto; è necessario offrirgli l'opportunità di riposare tranquillamente con qualche attività tranquilla a sua scelta.

I bambini vengono deposti gradualmente, lentamente, nell'arco di circa 25-30 minuti. I più giovani, i più deboli, quelli che si sono svegliati prima vengono messi a letto per primi, i più vecchi, i più forti e quelli che si sono svegliati per ultimi vengono messi a letto dopo di loro. Quando i bambini si addormentano, non dovrebbero esserci conversazioni ad alto volume o suoni acuti. Creare nei bambini attitudine positiva prima di andare a letto, i movimenti del personale che li assiste devono essere calmi, pacati, il linguaggio tranquillo, affettuoso.

^ Organizzazione igienica della veglia dei bambini.

Se un bambino ha bisogno di un sonno completo e adeguatamente organizzato per proteggere le cellule nervose dal superlavoro e ripristinare le prestazioni del corpo nel suo insieme, il periodo di veglia è il momento in cui i suoi bisogni fisiologici e psicologici di base sono soddisfatti. Il modo in cui è organizzata la veglia determina in gran parte la produttività del bambino nelle sue attività e il successo del suo sviluppo. Sono importanti le condizioni igieniche dell'ambiente in cui si trova il bambino durante la veglia: illuminazione sufficiente, bassi livelli di rumore, aria fresca, mobili, attrezzature, giocattoli adatti alla sua età e al livello di sviluppo; Non meno importante è il ritmo delle poppate adeguato ai bisogni fisiologici del bambino, l'alternanza di attività e processi igienici.

Una condizione importante per la veglia a qualsiasi età - attività infantile. Garantire un’attività fisica sufficiente è una condizione necessaria che aumenta l’efficacia dell’apprendimento e del recupero. Il bisogno di movimento di un bambino in un gruppo di bambini non può essere soddisfatto solo con la ginnastica, gli esercizi e le lezioni di musica.

Il movimento richiede spazio e stimolazione da parte degli adulti. Il gruppo deve prevedere anche un luogo di relax con giochi all'aperto, in modo che il bambino possa correre, saltare, arrampicarsi da qualche parte, sedersi e anche sdraiarsi durante le attività indipendenti.

La restrizione artificiale dei movimenti è inaccettabile. Al contrario, se il bambino non si muove abbastanza attivamente, il personale dovrebbe preoccuparsi del suo benessere.

La corretta organizzazione delle lezioni e la loro durata sono molto importanti. Le lezioni, oltre alla loro funzione educativa, aggiungono varietà alle attività dei bambini, sviluppano la loro curiosità e aumentano il loro stato emotivo. Tuttavia, possono causare affaticamento e reazioni negative nel bambino. Ecco perché prerequisito Quando si conducono le lezioni, è necessario rispettare rigorosamente la loro durata, il carico consentito e l'attenzione alla reazione emotiva del bambino. Quando si organizzano le attività di un bambino, è necessario tenere conto non solo dell'età, ma anche dello stato di salute, delle caratteristiche individuali e dell'esperienza di vita.

L'organizzazione di tutti i tipi di attività e attività ricreative per i bambini durante il giorno si basa sul programma standard di istruzione e formazione nella scuola materna.

^ EDUCAZIONE FISICA, RAFFORZAMENTO DEL SISTEMA MUSCOLOSO,

FORMAZIONE DELLA CORRETTA POSTURA E INDURIMENTO DELL'ORGANISMO

Gli esercizi fisici sistematici contribuiscono allo sviluppo di tutti gli organi e sistemi, e principalmente al sistema motorio dei bambini, e all'aumento tono muscolare bambino, migliorare il ritmo, la forza, la coordinazione e la resistenza generale. L'intensa attività muscolare comporta un aumento dell'attività cardiaca, in altre parole, l'allenamento del cuore, un organo dal cui lavoro dipende l'apporto di ossigeno e sostanze nutritive all'intero corpo.

Sotto l'influenza dell'educazione fisica, aumenta la regolazione del tono vascolare, aumenta la quantità di sangue circolante, aumenta il flusso sanguigno, diminuisce la congestione negli organi e nei tessuti, aumenta il contenuto di emoglobina e globuli rossi e l'attività immunologica del sangue e dei tessuti aumenta. Aumentare la profondità della respirazione e migliorare la ventilazione dei polmoni attiva i processi redox nel corpo. Fisico

Gli esercizi aiutano a migliorare il metabolismo, soprattutto nel sistema muscolo-scheletrico del bambino. Sono di grande importanza fisioterapia e massaggio per normalizzare lo stato funzionale dell'attività nervosa superiore di un bambino malato, per aumentare il suo tono emotivo. Fin dai primi mesi di vita, sopra la culla del bambino vengono appesi giocattoli luminosi, che può afferrare con le mani, e sul pavimento del box sono disposti vari oggetti interessanti. Cercando di raggiungerli, il bambino acquisisce rapidamente la capacità di rotolare dalla schiena allo stomaco e alla schiena, gattonare e sedersi. Di grande importanza sono per il corretto sviluppo dei suoi muscoli e del suo apparato motorio massaggio, ginnastica passiva e attiva .

La ginnastica è consigliata ai bambini di tutte le età, mentre il massaggio generale viene somministrato ai bambini sani fino a un anno e mezzo di età. Il massaggio è uno dei tipi di ginnastica passiva. Ha un effetto regolatore sulle funzioni dei sistemi cardiovascolare, respiratorio, digestivo e altri, colpisce l'apparato recettoriale dei tessuti superficiali e profondi e migliora il metabolismo. La stimolazione dei recettori cutanei sensibili favorisce la maturazione del sistema nervoso e migliora il tono del corpo.

Il massaggio per i bambini piccoli è sempre abbinato all'esercizio fisico. Il volume dei movimenti attivi in tenera età è relativamente piccolo: il massaggio stimola il loro sviluppo.

Dopo 2 anni, il bambino impara ad andare su e giù per un piano inclinato, a scavalcare ostacoli, a lanciare una palla, a 2,5-3 anni si sforza di correre, dopo 3 anni a saltare. La sua serie di esercizi include elementi di corsa e salto. Per evitare di sovraccaricare un gruppo muscolare, non dovresti ripetere gli esercizi più di 5-6 volte. Inoltre, non dovresti fare esercizi passivi se il tono muscolare del bambino è aumentato (ad esempio, con ipertensione muscolare fisiologica nei primi due mesi di vita); in questi casi sono possibili solo esercizi di massaggio e riflessi. Dopo 2-2,5 anni, le lezioni vengono condotte con accompagnamento vocale. È importante che il bambino comprenda appieno il discorso dell’adulto. Per aumentare il suo interesse per l'esercizio e ridurre l'affaticamento, la serie di esercizi cambia periodicamente.

L'educazione fisica nelle istituzioni prescolari viene svolta in conformità con il programma standard per l'educazione fisica nella scuola materna. Il programma è progettato tenendo conto delle caratteristiche legate all’età dello sviluppo dei bambini in ogni anno di vita e mira a rafforzare la salute e migliorare le capacità funzionali del corpo del bambino.

^ Lezioni di educazione fisica composto da tre parti: breve introduttivo, preparare il corpo; di base,

compresi giochi all'aperto ed esercizi nei movimenti di base; finale, in conseguenza del quale il corpo ritorna al suo stato originale. Esercizi e giochi all'aperto vengono selezionati tenendo conto dell'impatto sui gruppi muscolari coinvolti nel mantenimento posizione corretta busto, testa, cingolo scapolare.

Attrezzature sportive varie: pareti ginniche, recinzioni per arrampicata, scivoli, rastrelliere per saltare, nonché palline, cerchi, bandiere, ecc. - consente ai bambini di apprendere rapidamente i movimenti necessari e rende le lezioni più divertenti. Si consiglia di posizionare parte dell'attrezzatura in gruppi in modo che i bambini possano accedervi liberamente. Tuttavia, tutte le attrezzature sportive consigliate non possono essere collocate in una stanza di gruppo, le lezioni di educazione fisica si svolgono meglio in sale appositamente attrezzate (palestre), la cui superficie è di almeno 3 m2 per bambino.

Le condizioni di temperatura ambientale sono importanti per il massaggio e l'esercizio fisico. La temperatura della stanza dovrebbe essere di almeno 20°C, con la finestra aperta - 20-22°C. Nella stagione calda gli esercizi per lo sviluppo del movimento vanno svolti all'aperto; in estate all'aperto, all'ombra a 20-22°C. L'abbigliamento durante le lezioni deve essere leggero e non limitare i movimenti: i bambini indossano magliette, pantaloncini, calzini e pantofole (scarpe ceche). Dopo il massaggio e l'esercizio fisico, in inverno è consentita una passeggiata non prima di 30 minuti.

A partire dal quarto anno di vita, oltre alle lezioni di educazione fisica, si svolgono esercizi mattutini. Durata della ricarica: 6-8 minuti.

^ Esercizi mattutini nel sistema di educazione fisica del bambino viene data la massima importanza.

Nell'infanzia gli esercizi ginnici sono strettamente individuali. Vengono sempre eseguiti con la partecipazione attiva di un adulto, tenendo conto delle caratteristiche di età, stagione e stato di salute del bambino. Gli esercizi mattutini per i bambini più grandi, così come per i bambini in età prescolare e soprattutto per gli scolari sono un'attività di gruppo. Tutto ciò che serve qui è una selezione preliminare dei bambini e l'osservazione della reazione generale durante e dopo gli esercizi. Un complesso di esercizi mattutini dovrebbe essere compilato in base all'età e includere esercizi che allenano i principali grandi gruppi muscolari delle gambe, del cingolo scapolare, della schiena e dell'addome.

Indurimento.

Il corpo umano è continuamente esposto a diversi influssi ambientali (radiazione solare, Composizione chimica aria atmosferica e suoi Proprietà fisiche, acqua, ecc.).

Di tutti i fattori ambientali, l'impatto più lungo e sostanzialmente continuo sul corpo è esercitato dall'aria, dalla radiazione solare e dall'acqua.

Adattandosi agli effetti complessi di tutte queste condizioni esterne, il corpo è in grado di ridurre o aumentare la perdita di calore a causa dell'aumento o della diminuzione della quantità di sangue che scorre verso la pelle. Un maggiore o minore flusso di sangue alla pelle è, a sua volta, determinato dalla capacità dei capillari cutanei di restringersi o espandersi nel lume (diametro).

La contrazione e l'espansione dei capillari cutanei è effettuata dai muscoli capillari. In risposta agli stimoli freddi e termici ricevuti esternamente dal sistema nervoso centrale, gli impulsi corrispondenti vengono inviati ai capillari cutanei lungo i nervi vasocostrittori e vasodilatatori (vasomotori). Di conseguenza, l'afflusso di sangue alla pelle aumenta e cede più calore all'ambiente, oppure diminuisce e il trasferimento di calore diminuisce.

L'indurimento in età precoce e prescolare dovrebbe essere considerato la componente più importante educazione fisica bambini. I migliori mezzi di indurimento sono le forze naturali della natura: aria, sole e acqua. Per indurimento si intende l'aumento della resistenza del corpo soprattutto alle basse temperature, poiché il raffreddamento del corpo gioca un ruolo importante nell'insorgenza di numerose malattie (malattie delle prime vie respiratorie, polmonite, infiammazione dei reni, reumatismi, ecc.).

Scopo dell'indurimento - sviluppare la capacità del corpo di cambiare rapidamente il funzionamento di organi e sistemi in base ai cambiamenti nell'ambiente esterno. Si sviluppa la capacità del corpo di adattarsi a determinate condizioni esterne mediante ripetute ripetizioni esposizione all'uno o all'altro fattore (freddo, caldo, ecc.) e aumentandone gradualmente il dosaggio.

Durante il processo di indurimento, si verificano cambiamenti molto complessi nel corpo del bambino. Le cellule del corpo e delle mucose, le terminazioni nervose e i centri nervosi associati iniziano a rispondere in modo più rapido ed efficiente ai cambiamenti ambientali. Tutti i processi fisiologici nei tessuti e negli organi, compresa l'espansione e la contrazione dei vasi sanguigni, procedono in modo più economico, più veloce e più perfetto. Inoltre, la pelle e le mucose, rafforzate sotto l'influenza dell'indurimento, diventano meno sensibili e permeabili a un numero di microbi patogeni e ai loro veleni, e aumenta la capacità del corpo di combattere i microbi che sono già penetrati. Come risultato dell'indurimento, il bambino diventa meno suscettibile non solo al tagliente

variazioni di temperatura e raffreddori, ma anche ad altri malattie infettive. L'indurimento ha un effetto benefico sul tono generale e sulla mobilità del sistema nervoso, sullo stato di altri sistemi di supporto vitale del corpo, quindi i bambini induriti, di regola, hanno una buona salute, appetito, sono calmi, equilibrati, allegri, allegro e altamente efficiente.

^ Principi di indurimento

Ottenere risultati positivi dall'uso delle procedure di indurimento, è necessario osservare i principi di base:

1. Aumento graduale del dosaggio dell'irritante. La gradualità sta principalmente nel fatto che le prime procedure di indurimento dovrebbero, sia in termini di forza che di durata, causare cambiamenti minimi nel corpo, e solo quando ci si abitua a un determinato stimolo possono essere attentamente intensificati. È meglio iniziare l'indurimento in estate, quando la temperatura dell'aria è più alta che nelle altre stagioni e le sue fluttuazioni non sono brusche.

^ 2. Sequenza di applicazione delle procedure di indurimento. È meglio passare alle procedure dell'acqua e al sole dopo che il bambino si è abituato ai bagni d'aria, che causano meno cambiamenti nel corpo; Ai bambini non dovrebbe essere permesso di fare la doccia finché non si sono abituati ad asciugarsi, e non dovrebbe essere permesso loro di fare il bagno in acque libere finché non sono stati bagnati.

^ 3. Sistematicità delle procedure avviate. I procedimenti di indurimento non possono essere interrotti senza seri motivi, poiché i meccanismi protettivi sviluppati durante il processo di indurimento scompaiono e la sensibilità del corpo agli agenti irritanti esterni aumenta nuovamente.

4. Complessità. Speciali procedure di indurimento non danno i risultati sperati se non sono abbinate ad attività in Vita di ogni giorno bambino, mirato a rafforzare il suo corpo (passeggiate all'aria aperta, esercizi mattutini, ventilazione regolare delle stanze, ecc.), e se non vengono eseguiti in modo completo. Pertanto, è consigliabile combinare i bagni d'aria con giochi all'aperto, esercizio fisico e lavoro fisico. Questi tipi di attività sono accompagnati da movimenti attivi, che causano la necessità respirazione profonda, in cui aumenta l'area delle mucose delle vie respiratorie a contatto con l'aria.

^ 5. Contabilità caratteristiche individuali bambino. Prima che inizi l'indurimento, è necessario studiare attentamente lo sviluppo fisico e mentale di ogni bambino e analizzare le sue reazioni individuali. Basato sui dati visita medica,

osservazioni pedagogiche, informazioni ricevute dai genitori, l'insegnante compila una descrizione del bambino.

Quando si svolgono attività di rafforzamento negli istituti per l'infanzia, tutti i bambini vengono divisi in 3 gruppi in base al loro stato di salute.

^ Primo gruppo- bambini praticamente sani con i quali è possibile eseguire una gamma completa di procedure di indurimento.

Secondo gruppo- bambini con i quali le procedure di indurimento vengono eseguite in misura limitata. Questi includono bambini predisposti a frequenti catarri delle prime vie respiratorie, mal di gola e altri raffreddori. Tra questi rientrano anche i bambini con un'alimentazione ridotta, con una maggiore reazione agli stimoli del freddo, che si manifesta sotto forma di vasospasmo (pallore, colore della pelle “marmorizzato”, lievi brividi).

^ Terzo gruppo- bambini per i quali le attività di rafforzamento sono controindicate in contesti di massa (quelli con infiammazioni acute o croniche dell'orecchio medio, dei reni, delle articolazioni, con malattie cardiache; coloro che soffrono di malattie gastrointestinali).

^ 6. Atteggiamento attivo e positivo dei bambini nei confronti delle procedure di indurimento. I risultati dell'indurimento dipendono in gran parte da come i bambini lo trattano. La paura delle procedure, e soprattutto della loro attuazione forzata, non contribuirà ai loro effetti positivi sul corpo. È importante riflettere e organizzare le procedure in modo tale da suscitare emozioni positive nei bambini.

^ NOZIONI IGIENICHE DEL CIBO COME FONTE DI SALUTE E NORMALITÀ

SVILUPPO FISICO

Alimentazione quantitativamente e qualitativamente corretta - il fattore più importante nella crescita e nello sviluppo armonioso di un bambino. È necessario per l'adattamento alle mutevoli condizioni ambientali e un'elevata resistenza alle malattie. I bisogni nutrizionali di un bambino in crescita, in via di sviluppo e in movimento attivo sono molto elevati. Allo stesso tempo, il corpo dei bambini piccoli non può assimilare tutti i prodotti. Il cibo del bambino, nella sua quantità e qualità, deve corrispondere alle caratteristiche del tratto digestivo e soddisfare il bisogno delle sostanze necessarie da parte dell'organismo in crescita.

Fornire ai bambini cibo adeguato alle loro capacità ha un importante valore preventivo e porta a una riduzione della morbilità infantile.

^ Composizione degli alimenti.

Il concetto di “alimentazione razionale” prevede l'introduzione di nutrienti non solo per creare una fonte di energia, ma anche per garantire un metabolismo ottimale, garantendo l'attività vitale di organi e tessuti, la costruzione di nuove cellule e la distruzione di quelle vecchie. I processi metabolici comprendono una serie di fasi successive: assorbimento nell'intestino, processi di assimilazione intracellulare, processi di stoccaggio e consumo di energia. A questo proposito, i principali nutrienti - proteine, grassi, carboidrati, sali minerali, nonché elementi alimentari biologicamente attivi (vitamine) - devono essere introdotti in determinate quantità e avere una certa composizione qualitativa.

Scoiattoli. La rapida crescita di un bambino richiede una quantità relativamente grande di proteine, che è il principale materiale plastico (da costruzione). Cellule e tessuti di un organismo vivente sono formati da proteine; sono necessari per la sintesi di ormoni, enzimi, per i processi di emopoiesi, la produzione di anticorpi e la formazione dell'immunità.

A causa della crescita e dello sviluppo intensivi, il fabbisogno relativo di proteine di un bambino è superiore a quello di un adulto. Con l'alimentazione artificiale, è maggiore rispetto all'alimentazione naturale, poiché circa il 90% delle proteine nel latte vaccino e meno del 60% nel latte vegetale vengono assorbite nel tratto gastrointestinale, mentre il latte umano contiene la quantità più "ideale" proteine, che vengono assorbite quasi completamente. Proteina cibo vegetale diverso e basso valore biologico, poiché spesso non contiene aminoacidi essenziali: triptofano, fenilalanina, lisina, metionina, valina, leucina, isoleucina e treonina. Per l'organismo di un bambino piccolo, l'istidina è anche un aminoacido essenziale, poiché la sua sintesi nei primi anni di vita è limitata e non soddisfa i bisogni dell'organismo in crescita.

Grassi- una delle fonti di energia per il corpo. Inoltre, i grassi svolgono molte funzioni biologiche del corpo: partecipano alla formazione membrane cellulari, sono portatori di vitamine liposolubili (A, D, E, K), ecc. Alcuni grassi si depositano nel fegato, nei muscoli, sotto la pelle, nell'omento, vicino ai reni, ecc., fissando e proteggendo molti organi , i vasi sanguigni e i nervi da lesioni e l’intero corpo da un’eccessiva perdita di calore, oltre a creare una “riserva strategica” di energia.

Da grassi animali negli alimenti per l'infanzia è preferibile utilizzare il burro, che contiene vitamine A e D ed è ben assorbito dall'organismo del bambino, poiché il punto di fusione

questo grasso è al di sotto della temperatura corporea del bambino (24-26°C). Grassi refrattari scarsamente assorbiti dall'organismo: manzo (punto di fusione 41-43°C e ancor più agnello (punto di fusione 44-51°C) - è meglio escluderli dalla dieta dei bambini nei primi anni di vita vita.

Carboidrati- sostanze organiche costituite da carbonio, idrogeno e ossigeno. Sono inclusi nei prodotti di origine vegetale - verdura, frutta, bacche, cereali - sotto forma di saccarosio, fruttosio, glucosio, galattosio, amido e fibre. Nel corpo umano e animale, i carboidrati si trovano sotto forma di amido animale - glicogeno.

I carboidrati si dividono in semplici e complessi. ^ Carboidrati complessi - i polisaccaridi, che comprendono l'amido vegetale, il glicogeno animale, le fibre contenute nelle membrane delle cellule vegetali, vengono lentamente scomposti e assorbiti dall'organismo. Carboidrati semplici - saccarosio, glucosio, fruttosio, galattosio, ecc. - hanno un sapore dolce e vengono assorbiti dall'organismo molto più velocemente.

I carboidrati sono la fonte di energia più importante per il corpo . Sono necessari anche come materiale plastico, poiché fanno parte di tutte le cellule e i tessuti del corpo e contribuiscono anche alla sintesi delle proteine e all'ossidazione dei grassi

^ Minerali Fanno parte di organi e tessuti e svolgono un ruolo importante in tutti i processi fisici e chimici che si verificano nel corpo. Alcuni minerali sono contenuti nelle cellule, l'altra parte è sospesa sotto forma di ioni nel sangue, nella linfa e nei fluidi tissutali, molti di essi sono componenti di ormoni, enzimi e essi stessi influenzano i processi biochimici. I minerali sono necessari affinché il corpo del bambino possa costruire lo scheletro, il corretto sviluppo di organi e sistemi, tessuto nervoso, muscolare e osseo.

I principali elementi necessari per il funzionamento del corpo umano sono calcio, magnesio, potassio, fosforo, cloro e zolfo. La necessità di calcio come materiale da costruzione principale del tessuto osseo nei bambini è particolarmente elevata, poiché sono sottoposti a un'intensa formazione ossea. Il calcio si trova nei latticini, nella verdura e nella frutta.

Per la struttura delle ossa, oltre al calcio, è necessario anche il fosforo. Circa l'80% della quantità totale di fosforo, necessario per il bambino, fa parte del tessuto osseo, circa il 10% fa parte del tessuto muscolare. Una quantità sufficiente di fosforo nel corpo normalizza il metabolismo dei carboidrati e rafforza il sistema nervoso. Il fosforo si trova nella carne, nel latte, nel pesce, nei cereali (avena, miglio) e nei legumi.

Il ferro fa parte dell'emoglobina, un composto proteico complesso presente nei globuli rossi; si trova nella frutta, nella verdura, nella carne, tuorlo d'uovo. Fabbisogno giornaliero il ferro nei bambini piccoli è di 7-8 mg. Oltre ai minerali elencati, il bambino ha bisogno di magnesio, rame, bromo, iodio, zinco, cobalto, fluoro e alcuni altri minerali. Sono chiamati microelementi perché si trovano negli alimenti in quantità minime (meno di 1 mg/%). Fanno parte di molti enzimi, ormoni, vitamine e hanno grande influenza sul metabolismo, la crescita e lo sviluppo del corpo. La mancanza dell'uno o dell'altro nell'organismo spesso comporta una malattia specifica: gozzo endemico in assenza di iodio, carie in assenza di fluoro, ecc.; rame, cobalto, molibdeno, manganese e altri elementi sono importanti per l'emopoiesi e la prevenzione dell'anemia.

Vitamineè un gruppo di sostanze biologicamente attive che non lo sono materiale da costruzione o una fonte di energia, ma sono necessari all'organismo per la crescita, lo sviluppo, la regolazione delle funzioni vitali. Le vitamine svolgono un ruolo importante nel metabolismo di un organismo vivente: senza di esse, il normale metabolismo viene interrotto, la digestione e l'ematopoiesi soffrono, le prestazioni diminuiscono, l'immunità e la resistenza ai fattori ambientali avversi diminuiscono.

Vitamina C (acido ascorbico) partecipa ai processi redox del corpo, regola l’attività degli enzimi e degli ormoni, la crescita della cartilagine e delle ossa, aumenta la coagulazione del sangue e influenza la resistenza del corpo a vari influenze esterne, comprese le infezioni. La vitamina C svolge un ruolo importante nel mantenimento delle normali condizioni delle pareti dei capillari e nel mantenimento della loro elasticità; con la sua carenza aumenta la permeabilità delle pareti dei capillari, diventano fragili e c'è una tendenza al gonfiore e all'emorragia.

La vitamina C non viene prodotta nel corpo umano. Si trova nelle verdure, nelle erbe aromatiche, nella frutta, soprattutto negli agrumi, nei frutti di bosco (ribes nero, rosa canina), e in piccole quantità nella carne e nei latticini, soprattutto nel periodo estivo-autunnale. Le varietà vegetali settentrionali contengono più vitamina C di quelle meridionali. Il principale fornitore di vitamina C per la maggior parte della popolazione del nostro paese sono le patate, poiché vengono consumate molto più spesso di qualsiasi altro prodotto vegetale. Tuttavia, dobbiamo ricordare che quando si conservano frutta e verdura, la vitamina C in essi contenuta viene distrutta, quindi entro la primavera, ad esempio, le patate contengono solo il 50% di vitamina C rispetto all'autunno.

Vitamina P ha molto in comune con la vitamina C, stimola il consumo di ossigeno da parte delle cellule, previene gli effetti distruttivi della carenza di ossigeno, rafforza le pareti dei vasi sanguigni e riduce l'insorgenza di piccole emorragie. Nella natura vegetale sono state identificate numerose sostanze con attività vitaminica P. Tutti loro sono collettivamente chiamati bioflavonoidi. La più conosciuta tra queste è la rutina, utilizzata nelle preparazioni multivitaminiche.

Il fabbisogno di vitamina P non è stato stabilito con precisione; per gli adulti è pari a circa 35-50 mg al giorno. La vitamina P si trova nei prodotti vegetali: aronia, ribes nero, rosa canina, agrumi, fragole, uva, carote, barbabietole, patate, ecc.

Vitamine del gruppo B prendono parte ai processi di crescita e metabolismo, in particolare al metabolismo delle proteine e dei carboidrati, e contribuiscono alla normale emopoiesi. Con la loro carenza nel corpo, le condizioni della pelle, l'attività del sistema nervoso e del tratto gastrointestinale vengono principalmente interrotte.

Le vitamine di questo gruppo si trovano in quasi tutte le piante e nei latticini. Ce ne sono molti nel lievito di birra e di panificazione, nella carne, nel fegato, nel pesce, nei cereali e soprattutto nei gusci e nei germi dei cereali. Allo stesso tempo, sono praticamente assenti dalla farina fine, dall'orzo perlato e dal riso ben pulito, cosiddetto lucido.

Vitamina B 1 (tiamina) è necessaria per il normale funzionamento del metabolismo dei carboidrati, delle proteine e dei grassi. La sua carenza nel corpo porta alla scomposizione incompleta delle sostanze e all'accumulo di prodotti del loro metabolismo intermedio e, di conseguenza, a un deterioramento della funzione del sistema nervoso, cardiovascolare, digestivo e delle ghiandole secrezione interna. La vitamina B1 favorisce la crescita e lo sviluppo dei bambini, è necessaria per l'affaticamento fisico e nervoso, le malattie del tratto gastrointestinale.

La principale fonte di vitamina B 1 sono i prodotti a base di cereali che non sono liberati dal germe, dalle parti periferiche del guscio, ce n'è molto nel lievito e nel fegato. Entra nell'organismo anche con carne, pesce e latticini e può essere parzialmente sintetizzato dalla microflora dell'intestino crasso.

Vitamina B 2 (riboflavina) si trova nelle patate, nelle verdure, nei latticini, nella carne, nel fegato, nel pesce, nel grano saraceno e nella semola, soprattutto nel lievito. Nell'uomo può essere sintetizzato dalla microflora intestinale. Questa vitamina è attivamente coinvolta in tutti i processi metabolici nel corpo del bambino, ne favorisce la crescita e, insieme alla vitamina A, migliora la vista. Carenza di vitamine

La B 2 nel corpo porta all'interruzione della normale funzione dei sistemi nervoso, vascolare e digestivo.

Vitamina B 6 , come le altre vitamine di questo gruppo, è presente in molti prodotti di origine animale e vegetale (carne, pesce, fegato, cereali, pane integrale, latticini) e può essere sintetizzata dalla microflora intestinale. È coinvolto in molti processi nel corpo, il suo ruolo è particolarmente importante nella regolazione del metabolismo proteico. Influisce in modo significativo sull'ematopoiesi e sull'immunità, migliora le condizioni del fegato e del pancreas in caso di malattie e ripristina i processi metabolici compromessi nel rachitismo.

Vitamina B 12 entra nel corpo con prodotti di origine animale ed è sintetizzato dai microrganismi che popolano l'intestino crasso. Per l'assorbimento della vitamina B 12 è necessario il cosiddetto “fattore intrinseco” secreto dalla mucosa gastrica; in sua assenza non avviene l'assorbimento della vitamina. Pertanto, le malattie che interrompono lo stato della mucosa gastrica, come la gastrite cronica, causano una carenza di vitamina B 12 anche con un apporto sufficiente dal cibo. La vitamina B 12 accelera la crescita e lo sviluppo del bambino, aumenta l'immunità, migliora le condizioni del sistema nervoso e della pelle e riduce le manifestazioni di intossicazione acuta e cronica.

Vitamina PP (è chiamata anche vitamina B5 o acido nicotinico) non è sintetizzata nel corpo umano e proviene dagli stessi alimenti che costituiscono la fonte di altre vitamine del gruppo B. Questa vitamina è ben conservata durante l'essiccazione, l'inscatolamento e la cottura. Il bisogno è facilmente soddisfatto dalla dieta abituale.

La vitamina PP è coinvolta nella regolazione del metabolismo dei carboidrati e dei grassi, normalizza il metabolismo degli aminoacidi e del colesterolo e riduce lo zucchero nel sangue. È stato notato il suo effetto regolatore sullo stato del sistema nervoso, vascolare e digestivo. Ciò si manifesta con un effetto attivante sulla funzione della corteccia cerebrale (mantenimento dell'equilibrio tra i processi di eccitazione e inibizione), un effetto vasodilatatore e un miglioramento della funzione dello stomaco, del fegato e del pancreas.

Vitamina B Con (acido folico, folacina) è necessario al corpo umano per il decorso ottimale dei processi emopoietici, per il funzionamento del sistema nervoso, è coinvolto in numerosi processi metabolici. Questa vitamina ha un effetto benefico sulle funzioni intestinali ed epatiche. Entra nell'organismo principalmente attraverso prodotti di origine vegetale e si trova in alcune quantità nei prodotti di origine animale.

origine ed è sintetizzato nell'intestino umano. Difetto acido folico porta allo sviluppo di una forma specifica di anemia, accompagnata dalla comparsa nel flusso sanguigno di grandi cellule del sangue immature che non sono in grado di trasportare ossigeno. Diminuisce anche il numero di leucociti e piastrine, che si manifesta con sanguinamento dalle mucose della bocca, del naso e dell'intestino. Possono verificarsi anche diarrea e infiammazione ulcerosa della mucosa orale e delle tonsille.

Vitamina A (retinolo) favorisce la crescita del corpo del bambino, il corretto funzionamento delle ghiandole a secrezione esterna ed interna. Fornisce altezza normale e la nutrizione della pelle, dei capelli, delle mucose, dello scheletro, partecipa al metabolismo dei grassi ed è necessaria all'apparato dei bastoncelli della retina per la visione notturna. I bastoncelli contengono una sostanza sensibile alla luce: il viola visivo o rodopane, che è un composto proteico con retinolo. Il rodopane si decompone sotto l'influenza della luce. Il suo restauro avviene nell'oscurità. Questo processo viene ritardato o interrotto se non c'è abbastanza retinolo nel corpo, causando la malattia emeralopia (cecità notturna). La mancanza di retinolo influisce anche sulla visione diurna, causando la costrizione della pupilla e l’interruzione della normale percezione dei colori. La cornea dell'occhio si secca e diventa torbida. Cambia in strati superiori pelle, mucose del tratto respiratorio, tratto gastrointestinale, reni e altri organi con carenza di retinolo portano ad una significativa diminuzione della resistenza del corpo a vari microbi.

Vitamina D ha ricevuto il nome di vitamina antirachitismo, poiché svolge un ruolo molto importante nel metabolismo del fosforo-calcio e previene la comparsa del rachitismo. Si trova in prodotti di origine animale: pesce, olio di pesce, caviale, tuorlo d'uovo, latte fresco e burro e si forma anche nella pelle umana sotto l'influenza dei raggi ultravioletti. La vitamina D normalizza l'assorbimento dei sali di calcio e fosforo dall'intestino, ha un effetto regolatore sul loro metabolismo nel corpo, favorisce la conversione del fosforo organico nei tessuti nei suoi composti inorganici e la deposizione di fosfato di calcio nelle ossa e stimola la loro crescita.

Vitamina E (tocoferolo) migliora l'uso dell'ossigeno da parte dei tessuti, previene la formazione e l'accumulo di radicali liberi in essi - composti che hanno un effetto dannoso sulle strutture cellulari. Partecipa al metabolismo proteico, normalizza l'attività muscolare, prevenendo lo sviluppo dell'affaticamento muscolare.

Vitamina K favorisce la normale coagulazione del sangue, partecipa ai processi metabolici che stimolano la crescita e lo sviluppo del corpo e alla respirazione cellulare. Per le malattie del tratto gastrointestinale

tratto, fegato e anche con l'uso a lungo termine di alcuni farmaci, la quantità di vitamina nel corpo diminuisce drasticamente, il che porta a scarsa coagulazione del sangue, fragilità dei vasi sanguigni ed emorragie. La vitamina K si trova nella lattuga, nei cavoli, negli spinaci, nel fegato di maiale, nelle uova, nel latte ed è sintetizzata dalla flora batterica intestinale.

Gruppo vitamina F comprendono gli acidi linoleico, linolenico e arachidonico - acidi grassi polinsaturi (PUFA), essenziali per il corpo umano. Svolgono un ruolo importante in metabolismo energetico, nel metabolismo dei grassi, fanno parte dei fosfolipidi che compongono le membrane cellulari. La loro importanza nella sintesi delle sostanze coinvolte nei processi regolatori dell'organismo è molto importante. Hanno anche un effetto positivo sulla digestione, favorendo la formazione e la secrezione della bile.

Acqua- il componente più importante di un organismo vivente. Il suo contenuto totale in un bambino è del 70-75% e in un adulto è del 60-65% del peso corporeo.

Più piccolo è il bambino, maggiore è la sua intensità e intensità scambio d'acqua e maggiore è il suo bisogno di acqua. Quindi, in un neonato sono 150-200 ml/kg di peso al giorno, in un bambino - 100-150, a due anni - 90-95, a cinque anni - 60, a 13 anni - 40 ml/kg di peso al giorno. kg di peso al giorno. L'assorbimento dell'acqua dal tratto gastrointestinale nel sangue avviene molto rapidamente, avviene un intenso scambio di acqua tra il sangue e i tessuti e l'acqua viene rilasciata dal corpo altrettanto rapidamente. Del totale adottato dal bambino Solo circa l'1% dei liquidi viene trattenuto nel corpo, il resto viene escreto dal corpo dopo aver partecipato ai processi metabolici (circa il 60% viene escreto dai reni, fino al 34% dalla pelle e dai polmoni, il 6% dalle feci ).

Il bisogno d'acqua dei bambini viene soddisfatto bevendo liquidi e in parte mangiando cibi solidi che contengono anche acqua. La necessità di liquidi aggiuntivi può variare e dipende dalle caratteristiche metaboliche individuali, dal tipo di alimentazione (i bambini nutriti con latte artificiale di solito hanno bisogno di più acqua), nonché dalla temperatura e dall'umidità della stanza in cui si trova il bambino. In tutti i casi, fin dai primi giorni di vita, il bambino deve essere somministrato senza zucchero acqua bollita. La quantità approssimativa di acqua offerta a un bambino nei primi mesi di vita è di 30-50 ml e con temperature dell'aria superiori a 25°C - fino a 100 ml al giorno. Diverse tisane e altre bevande per neonati che si sono diffuse negli ultimi anni non sostituiscono la semplice acqua nella dieta del bambino.

^ Alimentazione dei bambini di età inferiore a 1 anno:

alimentazione naturale.

I neonati hanno bisogno di alimenti facilmente digeribili che soddisfino le loro elevate esigenze nutrizionali. Il cibo migliore e più fisiologico per un bambino del primo anno di vita è il latte materno. È un prodotto alimentare rispettoso dell'ambiente, contiene sostanze nutritive, enzimi, ormoni e altre sostanze biologicamente attive che sono estremamente importanti per la crescita e lo sviluppo del bambino. L'allattamento al seno favorisce una crescita e uno sviluppo armoniosi, aumenta la resistenza alle infezioni e ad altri influssi ambientali avversi e favorisce la colonizzazione dell'intestino del neonato con i microrganismi necessari per una corretta digestione.

^ La composizione del latte materno è ideale per l'alimentazione di un bambino. Il latte umano contiene più albumina e meno caseina rispetto al latte vaccino e caprino. Le proteine del latte materno forniscono al bambino una quantità sufficiente di aminoacidi essenziali. Il grasso del latte umano è costituito per oltre il 50% da acidi grassi polinsaturi, contiene pochi acidi grassi volatili e molti fosfatidi. Il grasso è allo stato finemente emulsionato e contiene un enzima che ne facilita la digestione. Tra i carboidrati, il latte umano contiene principalmente beta-lattosio, che nell'intestino viene scomposto in glucosio e galattosio. Il beta-lattosio inibisce la crescita di E. coli, favorisce la crescita dei bifidobatteri e la sintesi delle vitamine del gruppo B da parte dei microbi intestinali. L'alfa-lattosio contenuto nel latte vaccino, al contrario, favorisce la crescita di E. coli. La composizione di minerali, macro e microelementi nel latte umano soddisfa meglio i bisogni del bambino rispetto alla composizione del latte vaccino. Contiene più sostanze importanti per l'emopoiesi: ferro, rame, cobalto, manganese, ecc., è più ricco di enzimi e vitamine dei gruppi B, A, C, ecc.

Il primo allattamento al seno di un bambino sano a termine veniva solitamente praticato 6-10 ore dopo la nascita, ma negli ultimi anni si è osservata una tendenza verso l'attaccamento precoce, immediatamente in sala parto. L'attaccamento precoce aiuta a stabilire un contatto psicologico più stretto tra madre e figlio, riduce lo stress da parto nel neonato e stimola la produzione di latte.

Esistere diversi modi Calcolo del volume di latte materno che un bambino dovrebbe ricevere: per età, calorie richieste e peso. In questo caso, il volume medio di alimentazione una tantum, a seconda dell'età del bambino, dovrebbe essere di 1-2 settimane - 60-90 ml, 3 settimane - 2 mesi -

120-150 ml, 2-3 mesi - 150-180 ml, 3-4 mesi - 180-200 ml e poi 200-210 ml, e il volume medio giornaliero - in 1 mese - 600-650 ml, 2 mesi - 800 ml, 3 mesi - 850 ml, 4 mesi - 900 ml e 5-12 mesi - 1000 ml. Esiste anche una raccomandazione dell'OMS sulla sufficienza approssimativa della quantità giornaliera di latte: se un bambino urina almeno 6 volte al giorno, la quantità giornaliera di nutrimento per lui è sufficiente.

Man mano che il bambino cresce, si consiglia di introdurre nella dieta succhi, decotti di verdura e frutta e alimenti complementari con verdure, cereali e piatti a base di carne. Ciò è necessario per il suo corretto sviluppo e per la prevenzione dell'anemia, del rachitismo e del ritardo nello sviluppo fisico e mentale. A alimentazione naturale I succhi dovrebbero essere introdotti da 3,5-4 mesi. I succhi vengono prescritti tra un pasto e l'altro, inizialmente 2-5 gocce e aumentano gradualmente la dose giornaliera. Due settimane dopo l'introduzione dei succhi all'età di 4-4,5 mesi, puoi iniziare a dare al tuo bambino purea di mele, albicocche e altri frutti - da 1/3 a 1/2 cucchiaino con un aumento graduale della dose a 20-50 g - in modo che entro 1 anno il volume raggiungesse 100 g.

Con il passare del tempo, il latte materno non soddisfa più pienamente le esigenze del bambino in crescita. Inoltre, è necessario l'allenamento del sistema digestivo in via di sviluppo e dell'apparato masticatorio. A tale scopo, vengono introdotti alimenti complementari da 4-4,5 mesi.

Adescare- si tratta di piatti introdotti nella dieta di un bambino, che sostituiscono gradualmente il latte umano o la formula e abituandolo al cibo per adulti.

Prima poppata - purea di verdure contenente un misto di verdure varie (patate, cavoli, carote, zucchine, zucca, rape, zucchine, piselli, pomodori, ecc.). introduzione alimenti complementari vegetali dovresti iniziare con un tipo di verdura (patate ammollate per 10-12 ore, cavoli, zucchine, ecc.). Ciò consente nel caso allergie alimentari Identificare precocemente il prodotto che provoca una reazione allergica ed escluderlo dalla dieta. La gamma di verdure sta gradualmente aumentando. L'olio vegetale viene aggiunto agli alimenti complementari vegetali, la cui dose viene gradualmente aumentata fino a un cucchiaino.

Seconda poppata viene introdotto solo dopo la completa sostituzione di un'alimentazione con alimenti complementari vegetali. Ciò di solito accade quando il bambino raggiunge l'età di 5,5-6 mesi (3-4 settimane dopo l'introduzione di alimenti complementari vegetali). Come 2° alimento complementare vengono utilizzati i cereali senza glutine (riso, grano saraceno, farina di mais).

Inizialmente, la seconda alimentazione viene somministrata sotto forma di porridge al 5% con brodo vegetale con aggiunta di olio vegetale, quindi burro, dopo 1-2 settimane si passa all'alimentazione di porridge di latte al 10%. Se il bambino

Se ha difficoltà ad ingrassare o ha spesso feci instabili, si consiglia di introdurre prima il porridge e poi la purea di verdure.

Dai sei ai sette mesi di vita si può dare il tuorlo di un uovo di gallina sodo, schiacciato con il latte materno, iniziando con 1/4 della sua parte 2-3 volte a settimana. Dai sette agli otto mesi si consiglia di introdurre nella dieta del bambino 5-10 g di ricotta prima della somministrazione principale. All'età di un anno, la quantità giornaliera di ricotta raggiunge i 50 g. L'introduzione anticipata della ricotta come fonte aggiuntiva di proteine non è raccomandata, poiché i bambini allattati al seno ricevono la quantità necessaria di proteine con il latte materno.

La carne sotto forma di purea di carne viene introdotta da 7 mesi. Successivamente viene sostituito dalle polpette (8-9 mesi) e dalle cotolette al vapore (11-12 mesi).

Terza poppata - a 7,5-8 mesi, un'altra alimentazione viene completamente sostituita con kefir o altro prodotto a base di latte fermentato, puoi dare la ricotta al tuo bambino con la stessa poppata.

Al posto del kefir si possono utilizzare speciali miscele di latte con un insieme ottimale di acidi grassi, minerali e vitamine, chiamate "formule successive". Da 8-9 mesi, al posto dei piatti di carne, viene somministrata la purea di pesce 1-2 volte a settimana. Si consiglia di abbinare piatti di carne e pesce con purea di verdure ed erbe fresche. Puoi dare pane, biscotti, cracker bianchi, che sono pre-imbevuti in uno dei tipi di alimenti complementari. Da 10-12 mesi nella dieta viene introdotto il formaggio grattugiato.

^ Alimentazione artificiale e mista.

Alimentazione artificiale viene somministrato nei casi in cui la madre non ha latte o le sue condizioni di salute non consentono l'allattamento al seno. Tuttavia, poiché l'alimentazione naturale è particolarmente importante nei primi 3 mesi, in questi casi, prima di introdurre l'alimentazione artificiale, è necessario cercare di fornire al bambino latte umano donato. Con l'alimentazione artificiale, il bambino viene completamente trasferito all'alimentazione con formule di latte prodotte sulla base del latte vaccino. È meglio sostituire gradualmente il latte materno con quello vaccino.

Misto È consuetudine chiamare questa alimentazione quando nei primi sei mesi di vita di un bambino la sua dieta consiste sia nel latte materno che nel latte artificiale. La causa potrebbe essere lo sviluppo di ipogalassia (produzione di latte insufficiente) nella madre. Il compito del medico in questi casi è scoprire la gravità dell'ipogalassia e adottare misure per aumentare la quantità di latte materno. In ogni caso, è necessario tenere conto della quantità di latte materno

il bambino riceve dalla madre. A questo scopo, il bambino viene pesato per 1-2 giorni prima e dopo ogni poppata. La quantità mancante di latte materno viene reintegrata con formule. L’alimentazione supplementare dovrebbe essere somministrata solo nelle quantità strettamente necessarie e in modo tale che il volume e il contenuto calorico del cibo soddisfino i bisogni del bambino.

Quando si passa all'alimentazione mista, è importante impegnarsi a garantire che il latte materno rimanga la principale fonte di nutrimento per il bambino. L'introduzione dell'alimentazione supplementare di per sé può aiutare a ridurre la quantità di latte materno, pertanto l'alimentazione supplementare dovrebbe essere somministrata dopo l'allattamento. Dopo che il bambino si è abituato alle formule, queste possono essere somministrate come alimentazione indipendente, in alternanza con l'allattamento al seno. La dieta per l'allattamento misto rimane la stessa dell'allattamento al seno. In caso di alimentazione artificiale si consiglia di passare anticipatamente a cinque poppate al giorno con lunghi intervalli tra le singole poppate, poiché il cibo estraneo rimane più a lungo nello stomaco. La quantità di cibo, come nell'alimentazione naturale, dipende dall'età e dal peso del bambino.

^ Alimentazione per bambini da 1 a 3 anni

La crescita intensiva del corpo continua nel secondo e terzo anno di vita, quando aumenta la mobilità del bambino e aumenta il suo dispendio energetico. La capacità funzionale del tratto gastrointestinale aumenta. Il bambino inizia a masticare il cibo, ha un atteggiamento differenziato nei confronti della sua qualità, impara a mangiare in modo indipendente, ecc. Quando si organizza la nutrizione dei bambini di età superiore a un anno, è necessario tenere conto delle loro caratteristiche fisiologiche: lo sviluppo dell'apparato masticatorio , l'aumento dell'attività enzimatica dei succhi digestivi, lo sviluppo della percezione del gusto.

Quando l'alimentazione di un bambino è organizzata correttamente, all'età di un anno si abitua a una varietà di cibi, può essere trasferito a un tavolo comune. Nel secondo anno di vita, quando il bambino ha già un numero sufficiente di denti, il suo menù diventa più vario, gli alimenti liquidi e semiliquidi vengono sostituiti con quelli più solidi. Ora puoi dare non solo il porridge, ma anche sformati, cotolette, frittelle, verdure bollite o in umido, tagliate a pezzi. La purea di carne e pesce viene sostituita con polpette, cotolette e dopo due anni viene data carne sotto forma di pezzi (spezzatino, gulasch, manzo alla Stroganoff).

Gli ingredienti principali del cibo durante questo periodo dovrebbero entrare nel corpo in un rapporto di 1:1:4 ed essere: proteine - 4 g, grassi - 4 g, carboidrati - 15-16 g per 1 kg di peso corporeo. Per una corretta alimentazione è importante che il 75% proteine erano di origine animale. La dieta del bambino dovrebbe includere alimenti che lo contengano più completo grassi:

panna, burro, tuorli, olio di pesce, di cui il 10-20% sono oli vegetali.

Ho bisogno di entrare carboidrati ricoperti da zucchero, pane, verdure, patate, cereali. Con frutta e verdura, il bambino riceve i sali minerali necessari, nonché le vitamine C, A e del gruppo B.

Nel periodo da uno a tre anni, la formazione dello scheletro continua attivamente, la massa muscolare aumenta e il fabbisogno è elevato minerali. Il fabbisogno totale di vitamine aumenta.

Fino a un anno e mezzo, è consigliabile nutrire il bambino 5 volte al giorno e, a partire dalla fine del secondo anno, 4 volte al giorno. Il latte resta importante prodotto alimentare, il volume richiesto è di 600-650 ml al giorno. Si consiglia di sostituirne una parte con kefir, che è più digeribile e normalizza la composizione microbica dell'intestino del bambino. Tuttavia, è necessario tenere conto della possibilità di una rapida perossidazione del kefir, soprattutto in estate, e dell'accumulo di alcol in esso. Dall'età di un anno e mezzo si consiglia di dare al bambino zuppe, sformati, vinaigrette di verdure, frittelle. La ricotta è molto preziosa perché contiene proteine complete e grandi quantità di calcio, potassio e fosforo. Il formaggio è anche ricco di sali di calcio e fosforo. Puoi usare la panna a basso contenuto di grassi per condire puree di verdure, porridge e aggiungere panna acida a zuppe e insalate.

Da prodotti a base di carne Si consigliano manzo magro, vitello, pollo, tacchino, coniglio, non si dovrebbero preparare piatti con carne grassa di manzo, maiale, agnello, oca e anatra. Di tanto in tanto, la carne può essere sostituita con varietà a basso contenuto di grassi di pesce accuratamente disossato, preferibilmente merluzzo, nasello e lucioperca. Ogni giorno al bambino viene dato il pane per il primo e il secondo piatto. I cereali consigliati sono avena, grano saraceno, riso, frumento, mais, miglio e loro miscele.

Verdura, frutta e bacche sono ampiamente utilizzate nell'alimentazione dei bambini, anche le verdure dell'orto e selvatiche (cipolle, aneto, spinaci, lattuga, acetosa, ortica, rabarbaro, ecc.) dovrebbero essere incluse nella dieta dei bambini. Alimenti altamente irritanti: senape, rafano, pepe - non dovrebbero essere mangiati dai bambini sotto i tre anni.

^ Alimentazione per i bambini in età prescolare

La nutrizione dei bambini in età prescolare differisce dalla nutrizione dei bambini piccoli sia in termini quantitativi che qualitativi.

Dai 4 ai 7 anni, il peso corporeo di un bambino aumenta in media da 15 a 25 kg e l'aumento della lunghezza del corpo è di 20-30 cm La mobilità generale dei bambini diminuisce leggermente, ma aumenta l'attività fisica: camminata, educazione fisica e attività sportive e giochi.

Durante i periodi di stretching e aumento di peso, è particolarmente importante fornire ai bambini cibo nutriente. La mancanza di importanti sostanze nutritive nella dieta influisce sul peso corporeo, sulle dimensioni e sulla funzione dei singoli organi, sullo stato funzionale delle ghiandole endocrine; l'aumento della lunghezza corporea (altezza) di solito soffre meno. La mancanza di nutrienti e un notevole stress fisico e mentale possono portare a malattie nei bambini. Pertanto, il principio di un'alimentazione equilibrata rimane uno dei più importanti in età prescolare.

Un organismo in crescita richiede un completo proteina, pertanto, la quantità di proteine animali dovrebbe essere pari al 70% per un bambino di tre anni e al 60% del totale per un bambino di età compresa tra cinque e sette anni. Con il corretto rapporto tra proteine animali e vegetali, il loro assorbimento avviene in modo più completo. Le proteine nel cibo dei bambini in età prescolare dovrebbero fornire in media il 15% del loro valore calorico totale.

Quantità grassi, richiesto dopo tre anni, quasi lo stesso delle proteine (rapporto 1:1). Nella dieta dei bambini in età prescolare e scolare, i grassi dovrebbero essere non solo di origine animale, ma anche vegetale, la quantità di quest'ultima è del 5-10% e talvolta del 25% di tutti i grassi. La necessità di consumare grassi di origine vegetale è associata al loro alto contenuto di acidi grassi insaturi essenziali. Va tenuto presente che la composizione lipidica dei vari oli vegetali è eterogenea, quindi è utile alternarli (girasole, mais, cotone, oliva).

Il rapporto tra proteine, grassi e carboidrati dovrebbe essere 1:1:4. Eccedenza carboidrati nella nutrizione di un bambino in età prescolare, sopprime principalmente l'appetito per altri cibi, aumenta la fermentazione nell'intestino, provoca gonfiore, che favorisce l'assorbimento di sostanze insufficientemente scomposte e l'allergia del corpo. A volte, dopo aver mangiato molti dolci, un bambino sviluppa immediatamente importanti eruzioni cutanee che scompaiono dopo poche ore o giorni.

Il corpo in crescita di un bambino ha urgentemente bisogno di quantità sufficienti di minerali. Quindi è molto sensibile alla mancanza di ferro, il cui ruolo principale è partecipare alla formazione dell'emoglobina. La carenza di ferro porta ad anemia con ritardo della crescita, diminuzione della resistenza dei bambini alle infezioni e ridotto assorbimento di vari componenti alimentari.

La dieta abituale dei bambini in età prescolare contiene una quantità sufficiente di sali di calcio, fosforo, potassio e magnesio. Tuttavia, la loro carenza può verificarsi a causa di disturbi della digestione e dell'assorbimento, in particolare tali prodotto importante nutrimento, come il latte.